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小身材也有大能量 - Kitchenaid 小汤锅微众测
🙏感谢DM君君和金主爸爸的pick，让我有了这次 KitchenAid 凯膳怡 小汤锅众测的机会。这是继上次测评了always pan红色陶瓷不粘锅之后的第二个测评锅具，再次感谢DM的信任！说到KA大家都会想到厨师机，但是KA除了厨师机，很多其他产品都是很不错哒👍！ 小汤锅基本是人人家里厨房必备锅具，用处很多，煮面煮粥煮汤…但是KA小汤锅除了这些基本功能，还有加入一些人性化的设计，甚至能放入烤箱。好不好用🤔？一起来看看我的测评吧！ 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ ✨包裹📦： 我正好赶在了中国新年的尾声正月十五收到了包裹，包装很严实，里面有充气袋保护锅具。感谢这一份来自DM的新年礼物🎁！ ✨产品简介： KitchenAid 凯膳怡 带盖小汤锅 ♦️容量：2.5QT ♦️尺寸：15 1/4in deep x 3 3/4in high x 8 1/8in wide ♦️材质：铝制锅身，不锈钢长手柄，防震透明玻璃盖 这次测评的KA小汤锅是珠光红色，比上次的测评锅红色深一些，给正月又增添了一丝新年气息，锅具中又来了一位颜值担当！材质受热快且均匀，适用于煤气灶，电陶炉等，可放入洗碗机清洗。 ✨设计亮点： 我对比了网上很多款小汤锅，再经过两天的使用，发现KA小汤锅的设计有几大亮点，让KA小汤锅脱颖而出！ 1⃣️手柄：防烫不锈钢长手柄，有独特的曲线轮廓，符合人体工程学，使用时极具舒适性，而且耐用不易磨损。 2⃣️锅身：双侧导流口设计，无论左手还是右手，都轻松倒出汤汁，不会弄脏锅身，或者洒在桌子上。 3⃣️锅盖：配有两侧沥水口，可以用于面条、蔬菜等的沥水，一边洞洞大一些，一边洞洞小一些，满足不同食物沥水需求。一锅就搞定，无需额外沥水篮，非常方便！ 4⃣️耐高温：三层特氟龙不沾涂层，经严格测试，安全不粘易清洗，洗碗机友好。特氟龙不粘涂层的锅具在常温至550°F的温度范围内都不会发生任何变化，再加上锅身及把手都是安全材质，所以这个锅也可以入烤箱，比如用来焗饭焗面等。 5⃣️锅身高度适中，直径大一些，如果一人或者两人食，煮火锅也是很好的。我对比了我家另一款差不多容量的小汤锅，锅身太高，煮火锅的话分分钟手就烫到锅沿上。 ✨使用体验及注意事项⚠️： 这两天我用小汤锅煮了粥，通心粉，花生酪，烤箱焗意面，下面聊一下我的使用感受。 🔸煮粥煮面时，虽然锅子有导流口、盖子有沥水口，可以在煮食时释放锅内压力，但是依然会溢锅，所以要及时打开锅盖。 🔸沥水时，手要扶住锅盖，以免锅盖掉落被热水溅烫到。 🔸如果放入烤箱，拿出来时千万要带上隔热手套，而且手柄的温度真的要久一点才能降下来，待凉期间别去触碰。 🔸使用时避免使用尖锐的铲具，清洗时避免用冷水冲洗热锅。 ✨设计不足之处： 锅盖把手不是防烫设计：锅盖把手是不锈钢材质，但是盖锅盖煮久了，打开锅盖时，触碰把手还是很烫手。如果把手上面有个硅胶套或者其他隔热会更好一些。 ➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰➰ 总之，这款小汤锅实用性真的蛮高的，家中必备，很推荐！希望大家喜欢我对这款Kitchenaid带盖小汤锅的众测，欢迎评论点赞关注！
周末愉快 | 如何用一口好锅帮你解决一日三餐没烦恼～
感谢君君的信任，给与我这次测评的机会。 本次测品的产品是来自 KitchenAid 凯膳怡 ，可以放烤箱的2.5夸脱，铝制带盖不粘汤锅。刚好是在元宵节当天收到了这口红锅，感觉喜气洋洋，在此也借着这份开年大红色㊗️君君12周年生日快乐，新年继续红红火火～ 📦【 开箱 】 虽然只是一个汤锅，但作为家喻户晓的家用厨房品牌，我对KitchenAid产品的包装原本是很期待的。打开门看到一个大包裹，外表并没有任何KitchenAid logo（大概不是从KitchenAid寄出），我想可能里面还有小箱子？但打开以后直接看到了一个放在安全气囊里的锅……当然，锅本身没有任何破损，但这么好的一口锅，感觉能配得上更安全更到位的包装？🤣 👩🏻🍳【 外观设计&材质 】 不能否认，这绝对是一个可以点亮厨房的汤锅。铝制的锅身，外表红丝绒色的涂层，典雅又靓丽。我个人很喜欢红色的厨具炊具，让人做饭时心情都会跟着明亮起来～ 手柄和锅底都是不锈钢材质，耐磨不会生锈。手柄的曲线设计也很独特，抓握很舒适。 锅内部采用“Teflon”不粘涂层，不管是煎炒烤煮都很安全，并且容易清洁。这款汤锅也可以放进洗碗机，外表不会褪色也不会磨损，可以放心清洗。 汤锅的两侧都有带弧度的倒水口和过滤孔，一边的孔较大，一边较小，可以根据情况调节使用，非常方便！ 不知道大家有没有这样的经验，一个锅用久了锅底会容易变形，凸起或者凹陷，又或者不平稳。而这个锅的锅底采用的“edge to edge magnetic base”，不容易变形，放的更稳，而且如果是在电磁炉上使用，效果会更佳。 👩🏻🍳【 容量&使用范围 】 KitchenAid这款汤锅是2.5夸脱，长宽高分别是15.2 in x 8.1 in x 3.7 in。看上去会比一般的锅矮一点，但直径要大一些。所以除了做汤，也很适合做一些简单的煎炒。 汤锅适用于所有灶台类型，还可以放入烤箱，最高安全温度达500°F。不管是炖煮，煎炒还是油炸都可以。做饭时不想在炉灶上占用一个坑位，还可以放到烤箱～ 👩🏻🍳 【 操作体验 】 收到锅的这两天，我分别用它在早中晚进行了不同的烹制。 🍳早餐 简单的煎了几个鸡蛋，蔬菜和Ham，这个大小真的很合适，我和队友两个人吃刚刚好。如果家里人还多一点，可以每一样多放一点，因为它有一定的深度，不怕撒出来。有不粘涂层，不费油。我只放了一点点油，带盖焖也完全不粘。 🍜午餐 煮了一个云南小锅米线，锅受热很快，不需要煮很久水就沸了。带汤容量也足够，直接把锅放上桌，颜值也抗得住！ 🥘晚餐 既然能放烤箱当然要测试一下！晚餐做了一个虾仁番茄芝士焗饭，420°F烤了20分钟，香喷喷！锅身和涂层没有任何变形或者损坏，有手柄拿进拿出也非常方便，而且带盖，吃的时候可以帮助保温，比普通的烤碗要方便一点。 👩🏻🍳【 使用心得&优缺点 】 总体来说，我非常满意这个锅，下面给大家罗列一些优缺点，以供参考～ 优点： 1. 外观惊艳，颜色和线条感都让这个锅看上去很高级 2. 用法颇多，可煎可炒，可煮可烤，非常实用 3. 锅两侧都有倒水口，锅盖带孔，倒汤倒水都很方便，煮粥汤的时候不会容易喷出 4. 锅受热很快，提高做饭效率 5. 可放洗碗机清洗，省时省力 缺点： 就我目前的使用情况并没有发现太大的缺点，唯一觉得可以改进的就是包装。感觉可以更用心一点，给锅更多的保障，以免运输过程遭到刮擦和挤压。消费者收到以后，开箱体验也会更好。 【小心得】汤锅养护和清洗 最后再和大家分享一点我平时对于不粘锅的养护清洗心得 1. 一定不要放在炉子上干烧，这样对不粘涂层的伤害比较大，用久了照样粘 2. 用不粘锅尽量使用木勺或者木铲，不容易刮伤涂层 3. 清洗的时候用软布，温柔一点，万一有粘住的食物多泡一会儿，不要用蛮力擦洗
KA小汤锅/包揽我每日健康中式早餐
第一次中选了除吃&孩子兴趣班以外的众测！真是幸运至极！感谢🙏感谢🙏再感谢🙏君君💓超合时宜的众测奖品： 红色KitchenAid 凯膳怡 汤锅。顿时给我家厨房增添了色彩，更加多了股烟火味。 🍲【KA的品牌故事】🍲 KitchenAid 凯膳怡 是美国本土一个高端的家电品牌，创立于1919年。它家产品多样化：明星厨师机、经典料理机，以及各类小家电。 宗旨是：全能主厨，飨你所想 🍲【我与Ta的故事】🍲 疫情宅家，才慢慢关注到KA这个牌子 💙起初，入了台食物料理机，用于日常的料理碎肉以及一些小型的配料，选择了最爱的天蓝色。 💙后来，经朋友安利了明星厨师机💓借由母亲节的噱头又选择了天蓝色的。还配了一套专门用于绞肉的神奇，每次家里包水饺就能自制新鲜碎肉馅。 💙想给家里换个烧水壶，看见亲戚家的KA不锈钢水壶很喜欢，跟我们厨房颜色也很搭就买下了！每天烧水至少三次，又快速又给力，越用越喜欢。 🍲【产品包装&送达】🍲 2/8日，收到众测通知：我中选了！2/26日，查看运送信息，产品已送达。下班一回家，就迫不及待的开箱📦汤锅被进行了三重保护：一层是密封纸质盒子，外层再套一层塑料袋。最后，盖子与锅的中间隔放了一层塑料壳，以防刮到蹭到，十分的贴心！ 🍲【KA汤锅的尺寸】🍲 这是一口2.5Quart的铝锅，第一眼感觉比我想象中大。这款的尺寸是：15.2 inX8.1 in X3.7 in，对比了下家里的汤锅，KA汤锅明显小了1/3。放手指进锅内比对了下高度，刚好是我手指的长度！这口汤锅适用于1-2人的餐食份量！单身情侣都超合适的❣️ 🍲【KA汤锅的设计】🍲 汤锅是我爱的深红色，配上黑灰相间的炉灶，有没有瞬间高大上起来呢？有两处都标志了KA的Logo，分别在手柄上&锅盖上。锅子的两侧有两个滤水口，一大一小，方便倒汤的时候能控制多跟少，不易外洒。锅盖边沿的设计我很喜欢💕一般的盖子都是薄薄一层沿边，这款汤锅顺沿下的边缘非常的宽厚，两侧分别附有大大小小的滤水孔。 🍲【使用Ta&感受Ta】🍲 •收到汤锅第二天一早，就立马拆开使用啦！新锅怎么看怎么顺眼，也特别的想去保护好它！使用它得开启煤气灶上最小的火🔥深怕锅身被火苗熏黑。 •时间有限，用它料理了最简单的菜谱 1. 煮了两碗自家的手工水饺：大概20颗🥟 2.水煮了四颗鸡蛋🥚 3.周末的清晨，煮上一锅“健康版”的统一肉燥面，加点青菜🥬煎上一颗荷包蛋&几片午餐肉！ 虽然这是一口汤锅，但是可煎可炒可烧水，一点不粘锅，一举多得！多久没见过完美的荷包蛋了呀😋 •使用的时候，发现汤锅的把手是不锈钢材质，完全不烫手！而且曲线修长型轮廓，十分便利的握住！ •清洗十分方便！用完后，用清水稍稍冲洗，随便摇晃几下就能干干净净，回复到原状。 •这口汤锅还可以放进烤箱里使用，承受的温度高达500华氏度！也可放入洗碗机中洗清消毒。 🖤唯一吐槽点：锅盖手拎起的那个位置很容易受热发烫，无法徒手拿起，必须拿毛巾裹着拎起，建议改造成可以直接拎起的材质。 💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓 对于家庭妇女来说，最大的幸福莫过于拥有几台高档次高品质又省时省事的厨房用具！Kitchenaid绝对能满足大家的这份需求。我想：我会在KitchenAid厨房用具收集的道路上，越走越远的❣️❣️❣️
微众测｜焕彩红颜、唤醒美味♥️KA小汤锅
♥️首先大大的感谢送给正在过生日的君君，感谢君君和 KitchenAid 凯膳怡 选中我来测评这款集美貌与实力于一身的小锅锅。自从用上KA厨师机就对这个品牌刮目相看，不用不知道，一用就“真香”！ 📦产品开箱📦 周五下午收到了从Dealmoon发来的包裹，我就知道肯定是我的小锅锅啦！迫不及待的开箱，效果由非常结实的泡泡纸包裹，箱子里的缝隙也都塞满了防震泡，有效的保护了产品的安全，包裹从里到外都完好无损。打开泡泡纸后就是小锅本锅啦！没有很fancy的包装，一目了然，拆掉包装后，小锅看起来很有质感，拿起来也很有手感，看起来就很高大上～ 🔎产品信息🔍 品牌： KitchenAid 凯膳怡 产品名称：Aluminum Nonstick Saucepan with Lid 容量：2.5夸脱/2.3升 产品包括：汤锅&锅盖 颜色：Red Velvet（珠光红） 用途：煎、煮、炸、炒、烤等多用途。 可进烤箱（不超过500°F） 可洗碗机清洗 适用于各种灶台（煤气火、电磁炉等） 👩🏻🍳使用体验👩🏻🍳 由于时间紧迫，收到后就赶快放到洗碗机清洗消毒了一下，然后第二天就投入使用，尽可能多方面的体验产品。这个小锅不仅颜值高，而且用途也很多，下面来分享一下目前为止使用后的优缺点总结： ✅这个锅的尺寸比例特别完美，同样是2.5夸脱，我家原来的就是比较小比较深一些的，这款是直径稍微大一些，锅稍微浅一些的设计比例，这点是我特别喜欢的。不仅可以煮东西，简单的煎炒也完全可以！ ✅首先我尝试了煎鸡蛋。本锅内壁采用Teflon不粘涂层，安全放心，不粘效果超好！煎鸡蛋毫无压力，肉眼可见的干净不粘无残留，比我家专门的煎锅效果还好！ ✅我又尝试了煮，煮了一份羊肉泡馍，容量适合1-2人份，对于煮东西最大的优点就是双导流口的设计，左右两边都可以轻松倒出汤汁等液体，不洒不流，干净卫生。锅盖两边还有滤水设计，煮面很方便。煮汤圆也完全不粘底。 ✅使用后清洗非常方便，锅体和锅盖都可以直接放入洗碗机清洗，自己手洗也非常容易。超平底座可以有效防止变形，无论在煤气火或者电磁炉上都可以使用，还可以进烤箱，可耐最高温度高达500°F！ ❎虽然说是空心防烫把手，但是毕竟是不锈钢的，所以在防滑和防烫功能上略有欠缺，空心设计让它比普通的不锈钢把手防烫效果好很多，但是在火上煮时间长了还是会有点烫，锅盖把手同理，这点上我更喜欢硅胶把手的设计，防滑又防烫。 根据目前使用情况发现的好处和问题，其他优缺点待日后使用时间久一点后再来分享，总体来说是非常好用的且实用的一款小锅。 ♥️最后再次感谢君君和 KitchenAid 凯膳怡 ，同时也祝君君生日快乐🎂转眼间已经是12岁的青少年了，DM也是肉眼可见的越来越好，希望未来更好！
微众测｜全能小妙锅
赶在新年的最后一天，收到了红色小汤锅，谢谢@君君+ Kitchenaid送出的红色礼包。 之前刚好计划再买一个大概2.5升的汤锅，因为之前的陶瓷汤锅边上有一点点小磨损，强迫症的我就想买个新的。刚好看到DM有小汤锅众测，于是抱着试试的心态申请了，很幸运作为一位新人被君君和kitchenaid选中，这种被信任的感觉比中了奖还开森😘 【品牌故事】 KitchenAid诞生于1919年，是美国家喻户晓的高端厨房家电品牌，专注于为家庭料理、烹饪爱好者及全球专业大厨提供具有卓越质量和完美设计的厨房电器。 并且不断推陈出新，密切关注全球厨房科技潮流，打造兼顾实用、耐用、高颜值的烹饪电器厨具。 1955年首次推出了彩色厨师机并打破厨房电器以白色为主流的时代，不断结合最新的色彩流行趋势，成为将色彩带入厨房生活的先锋品牌。 这次众测收到的是Architect系列的2.5Qt带盖红色小汤锅。 【开箱体验】 包装：典型的极简风格，只有一张硬纸板包住锅身，却很好的固定着锅盖与锅却又把锅的整体颜色形状展现出来。箱子里几张泡泡袋防震。 外观：不锈钢的锅柄和锅盖把手，配上清透的玻璃盖子。颜色是红丝绒Red Velvet，光线下呈现着金属光泽更像metallic red。颜色均匀饱和度很好，仔细看了一圈没有任何划痕和瑕疵。 尺寸：容量2.5Qt/2.3L 不算倒水口直径8寸 高3-1/4寸 重量：不算锅盖672克，上手很轻，非常方便单手拿 起倒汤汁 【五大特色】 ✏️ 不粘涂层是优质的Teflon ✏️ 可安全使用于洗碗机内 ✏️ 锅边有两个引水口，对应的锅盖上各有一个不同尺寸的内装滤网，实现一锅过滤，无需另外的滤网。另外小孔对准引水口时可充当小火炖煮的泄气口。玻璃盖上还贴心地做了标记。 ✏️全不锈钢手柄，所以全锅可承受烤箱温度至500华氏度/260摄氏度 ✏️锅底全尺寸加磁不锈钢 这里敲敲小黑板科普一下（来自理工男家属的专业解释）： 全底的加磁不锈钢锅底, 这是方便了针对电磁炉的使用，从而增加了锅的可适性。普通的不锈钢或非铁磁性的金属（如铝）在电磁炉上使用效率很低。金属在交变磁场下可以产生电流，也就是俗称的法拉第效应。如果有磁性材料的加持就可以放大磁场，从而增加了电流的转换效率。这个转换效率学名电感（英：induction）。 【使用感】 🥣 首先尝试一下不粘的效果。 立马想到了牛奶，通常牛奶加热后锅内总是残留奶渍，非常难洗干净。于是煮了一锅大家都爱吃却没人愿意洗的粘锅牛奶麦片，煮好的麦片很顺滑地倒进碗里，锅底居然基本没有粘黏，等冷却后用清水稍微冲一下，锅已经基本干净，洗碗布一圈抹过已完全没有痕迹了。 🥣接着试一下沥水口和引水口功能 经常做葱油拌面和热干面的我真是太需要这个功能了。2人份的面加上锅盖后的重量对于我来说手有些吃力，所以我先拿掉锅盖倒出大部分的水再盖上锅盖把水沥干。比起之前不是担心面条掉出而沥不干就是要另外清洗沥水篮来说简单多了，喜欢这种一锅在手👋，天下我有的感觉。 🥣再来试试看用烤箱焗饭 今天做的是日式咖喱焗饭Yaki Curry，附上Masa老师的方子 白酱汁： 奶油：面粉：牛奶=1:1:1 30克奶油先在锅里融化，然后加入30克的低筋面粉搅拌好确认粉都有混合没有结块继续加热到帽泡泡出来炒好后熄火，然后倒入30ml牛奶，倒入牛奶后搅拌并确认奶油和面粉都有融化，就可以重新开火。开中小火，加热中一直要搅拌，待白酱表面有很多泡泡出来就凝固化完成。熄火，再加少许盐。 咖喱牛肉酱： 先将半个切碎洋葱炒至半透明再加入5-6个蘑菇碎，炒至淡金黄色推至锅的一边，再加进牛肉碎。牛肉碎煎至两面金黄后，和蔬菜混合，加入一大匙咖喱粉。炒至咖喱香味出来之后，加入高汤250ml，小火煮大约四到5分钟之后，熄火，再加入咖喱块大概20克左右，然后拌匀之后再开火，这样再继续煮3到4分钟后咖喱酱就煮好了可以加入适量的盐和胡椒粉调味。 锅底装上拌上奶油的白饭，然后铺上一层薄薄的白酱，再把咖喱酱盖在上面最后撒上cheese放进已预热好的480度的烤箱烤，大概4-5分钟或者表面金黄就完成了。 🥣最后放进洗碗机看清洗效果 说明书里建议锅盖手洗以免在玻璃盖上留下水渍。 既使焗烤后的锅也没有任何粘黏，只有油渍在上面，待锅凉后，用清水冲洗一下放洗碗机内。 洗碗机用的是正常洗碗模式，106分钟下来锅洗得很干净，检查一下锅内外，完全没有任何因为强力水柱而产生的痕迹。不过港真，这么好的不沾涂层，而且锅身轻便，像我这种手无缚鸡之力的人都觉得手洗无压力，其实大可不必用到洗碗机，除非哪天想罢工了😂 【温馨提示：小汤锅使用注意事项】 🛎由于锅柄和锅盖把手是全不锈钢材质，所以要注意带好手套，否则容易被烫伤。 🛎使用明火炉的时候，不要让火焰烧到锅的边缘 🛎不要使用金属的用具，避免刮坏涂层 🛎建议先用小火加热1-2分钟后才开始加大热度 🛎不粘锅无需预热，食物或油须在加热前放入锅内。 🛎使用电磁炉的时候，锅的尺寸最好等于或大于电磁炉的尺寸，如果锅尺寸太小电磁炉感应不到而无法运作。 小汤锅真的很实用，大小正适合家庭3-4人的份量，平常可用于快手菜式，煮面、粥、汤，烫菜，焗饭、意粉甚至烤蛋糕，或者把煮好的食物连锅一起放在烤箱里保温。而且锅身轻便，对常忙家事的主妇妈妈的手肘非常友好。有个小遗憾，我家没有电磁炉，无法更完整地测试她的所有功能，但我相信以kitchenaid的品牌口碑，和作为她主打功能之一，加磁不锈钢锅底必然也有她过人之处。 几番使用下来，我觉得这小汤锅简直是全能选手，只有一个“妙”字可言。 最后的最后，再度感谢君君和Kitchenaid对我的信任和这份新年红礼包❤️
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