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微众测｜百年名店Laduree家的马卡龙究竟有多好吃？
谢谢晒晒君和Laduree商家，在这个初秋的长周末，有这么美丽又美味的马卡龙可以享用，实在是太幸福了！🌟百年名店Laduree来来来，先搬个小板凳，看看Laduree（拉杜丽）辉煌的历史。它是一家响当当的百年名店，成立于1862年。它是法国精致糕点的代表，更是双层马卡龙的缔造者。它的旗舰店坐落在法国的香榭丽舍大道。纽约、洛杉矶、DC和迈阿密都有它家的分店。这次测评的当然就是它家的招牌产品—马卡龙啦。🌟花团锦簇的甜点发货后两天收到。一打开箱子，就看到了粉色的泡泡纸，少女心爆棚。马卡龙精致的盒子装在保温袋里，还附上了冰袋。淡雅高贵的白色外盒，配上绿植和蜂鸟装饰，凸显了它的高贵。一盒12只，五彩缤纷真是好看。忍不住拍拍拍，拍了无数张。因为太酥脆了，有几个外壳有点不完美，不过这种酥脆度才是马卡龙应有的品质。🌟盲品开始我决定先盲品，再去官网查口味，还是很相信自己味蕾滴，事实证明，100%正确，可见它家口味多正！它家的马卡龙真的很好吃！外壳酥脆，牙齿咬下去能感受到碎裂的声音。这点是最难做到的，在超市买的马卡龙因为保鲜定型等原因，外壳都偏硬，不会有这样的口感。内馅温润、绵密、柔软，每尝一颗，都有口味迥异的奶油和果酱都在舌尖上跳舞。最关键是，完全不会过甜。我一口气吃了大部分，意犹未尽，“少女的酥胸”，名不虚传。🌟口味如下柠檬（lemon）🍋：最喜欢，柠檬香气十足，有果仁颗粒，甜度适中。中间的馅料是整颗柠檬制作的，从皮到汁。 黑巧克力脆皮-拉布拉多茶🍫（Dark Chocolate-coated Labrador Tea）：次喜欢。季节特供。长的跟普通马卡龙不一样，因为外皮裹着一层薄薄的巧克力脆。咬下去是浓郁的黑巧香气，有点略苦，又有茶香，口感层次很丰富。拉布拉多茶是一种原产于魁北克的野生植物，有淡淡的薄荷味和柑橘香。 覆盆子(framboise）：排第三。这是马卡龙的经典口味之一。覆盆子果香浓郁，果酱粘稠，没有想象中那么甜。 玫瑰（Rose Petal）🌹：并列第三。一口咬下去就知道是玫瑰，太香了。就是甜度有点大。 巧克力（Chocolate）🍫：纯正榛仁巧克力香气，有果仁碎，好吃。用的70%可可。 焦糖香蕉（Caramel Banana）🍌：馅料很粘稠，有点甜，有点苦，就像人生。焦糖口感伴着香蕉香气，奇特的感受。 椰子 (Coconut)🥥：表面有星星点点果仁碎，颜值最高，椰香也超浓郁。🌟性价比一盒12只，官网售价是45.5，没有众测标的90刀那么贵。平价一只不到4刀，性价比还不错。🌟一点成熟的小建议拿到之后先冷藏几小时再食用，口感更佳。
微众测 | 百年甜品🍮Laduree💕马卡龙
感谢君君pick我，超级无敌喜欢这次的众测！是美食呀，是甜品呀，是马卡龙呀，搭配下午茶呀！ 🌟品牌 Laduree最开始是一件茶室，始于1862年，创始人是Louis Ernest Ladurée先生，同年，因为其附近Garnier歌剧院的开放，使得茶室渐渐声名远扬。1871年因为一场大火，重新开张的茶室换了自己的风格，转变成了一家甜品店🍮。19世纪中期，甜品店开始提供马卡龙，基础配方至今未变！ 马卡龙，拥有100多种口味，全部是他们的秘密配方，同时，无麸质，划重点‼️gluten-free，大家完全不用担心过敏的问题✅ 🌟外观 超级好看的外包装，用冰袋层层包裹，外面还有减震抗压的纸屑，包装非常严实，想网上订购的亲们完全不用担心啦。 打开是12个可可爱爱💕的马卡龙，🈶️7个味道！颜色造型各异，看着他们我都不舍得吃了😉 🌟味道 说下味道，不能更赞啦，传统正宗的马卡龙，外皮不是硬邦邦的，咬一口酥酥的，唇齿生津。内馅有不同的味道，我最最最喜欢的是那款其实内藏玄机😄。 裹满巧克力的外皮，初看还以为是小个头的可可派，结果！咬了一口，里面是紫红色的，超级惊喜，啊是蔓越莓味道的🥳，酸酸甜甜就是我。 其他的味道也不错啦，黄色的是柠檬🍋味道的，粉色的是草莓味道，还有香草的，如果想尝试很多，他家会出季节限定款！这次的枫糖山核桃的味道还ok，不过不如蔓越莓的那款合我意😁 配一杯黑咖啡，甜味和苦涩在口中 中和，美美的下午茶☕️，是舒适的午后生活没错啦！
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