跟@乐高粉丝 学的玉子虾仁，又做了一个蒜蓉粉丝虾。两道铸铁锅料理，简单美味又快～ 🦐零失败玉子虾仁🦐 1⃣️虾切碎，加料酒、白胡椒粉、味极鲜拌匀腌会儿 2⃣️玉子豆腐切块摆锅里 3⃣️把腌好的虾仁摆豆腐上 4⃣️铸铁锅中小火7分钟，然后关火闷10分钟 5⃣️开盖后倒入蒸鱼豉油，撒上葱花 Enjoy!

Instant Pot出品- 香甜爽口排骨汤

#2018倒计时打卡#第10天 这个Instant Pot是黑五的时候Target买的，打折到68还送10刀礼卡，超级值👏👏 真的是名副其实北美第一神器，炖肉熬汤煮饭蒸馒头样样精通，关键是特别省时间。上年黑五也是在target买了个10块钱的慢炖锅，虽说也不错，可是煮东西至少4个小时以上，费时间又不节能。 今天炖最简单的排骨汤： 只需把排骨先焯水洗净血沫； 然后玉米胡萝卜山药莲藕切块儿，其他的还可以加入萝卜啊土豆什么的，看个人喜欢； 一起放入instant pot中，加水漠过食材； 最后加入葱段姜段，料酒、糖、盐； 按soup，大概50分钟左右就好啦 这种汤不需要过多的调料，喝的就是食材本身的味道。嫩嫩的排骨融合了玉米胡萝卜的清甜，非常香！ 新的一周开始啦，祝大家都一周好心情😘😘

🦐铸铁锅食谱🦐自创干锅虾

2018倒计时打卡 Day 17 姐们们不要介意啊今天打卡依然发吃的🤣明天还有一个铸铁锅食谱，发完就可以码文了🤔 铸铁锅现在是我每天必须用到的厨具了,家里的炒锅已经被我打进冷宫🤭以前觉得洗锅和养锅麻烦，现在越来越觉得根本是小事一桩，跟普通炒锅比起来，铸铁锅真的易清洗很多（主要个子小），洗完保养好就可以啦！ 这是我自创的干锅虾，样子不怎么好看，谢谢高颜值的爱心锅给它挽回了面子😅总觉得发两张图会对不起这篇晒货，于是又补拍了一张爱心锅全照哈哈哈😂 食材： 无头虾10只（锅太小只能用无头虾）、青椒半个、小米辣2个（调味，可不放）、姜2片、蒜适量切碎、料酒半汤匙、酱油一汤匙、蚝油一汤匙、胡椒粉适量、食用油少许 做法： 1.无头虾洗干净去虾线 2.调酱汁：料酒、酱油、蚝油、胡椒粉，调好淋在虾上腌制15分钟 3.准备好铸铁锅，依次放入切好的青椒、小米辣、姜片、蒜蓉，再倒入少许食用油，最后把虾排放好 4.腌制的酱料不要倒掉哦，这时可以均匀的倒入锅中，盖上锅盖，中火煮开后转小火煮10分钟即可 图一是翻面后的🦐，图一是刚做好的虾。一开锅就闻到香辣十足的味道，但同时又保留了虾的鲜味💕蒜蓉、青椒煮好后也可以吃，营养很高呢！😜