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微众测｜严选不锈钢锅五件套｜一套好锅真的很重要
首先还是要谢谢君君和商家的青睐，有幸被选上这次微众测。对于我这个锅控，这次的微众测是一份北美平台送给我最适合也是最有心意的圣诞节礼物。 🍬品牌🍬 LIFEASE 网易严选 是网易旗下的一个专门覆盖各方面生活需要的品牌，“严选好物，用心生活”是他们的品牌理念。 我之前其实不太熟悉网易严选，只停留在知道这个品牌，不了解也没用过，直到去年黑五入了智能马桶盖，对这个品牌真的有了新的认识，质量非常好，设计也很人性，真的是用过这个智能马桶盖，都不想要用回普通马桶。跑题了跑题了，马上来看看我们这次的锅有什么特色吧！ 🍬包装🍬 包装的严严实实，一层纸板夹一个锅，或者锅盖，每个锅和锅盖还带有塑料袋紧紧包裹着，所以出来每一只锅都完整无缺，没有刮痕（图3）。 🍬产品🍬 这次微众测的产品是网易严选不锈钢锅具五件套，包括1.6qt的小奶锅（带盖），3.7qt的炖锅（带盖），5.5qt汤锅（带盖），10英寸和11.6英寸煎锅（不带盖）各一个。都是由优质食品级不锈钢制成，锅底由重型冲击粘合铝封装，可快速均匀加热。各种炉灶都没问题。锅内不含任何涂层，天然防粘，所以完全不需要顾虑锅的使用对健康造成威胁（非常适合给宝宝做辅食做饭菜！）。烤箱和洗碗机都可以安全使用。 🎄1.6qt带盖小奶锅🎄图4 身材小巧，很适合做小分量的食物，小朋友的午餐，热牛奶，热粥等等。我之前才买了一个1.5qt的不粘小奶锅，为的也是给闺女做饭做面条，但是其实也蛮担心不粘锅涂层的问题，如今来了一口不锈钢锅，我马上就用来给我闺女热了紫米粥（图9右上），发现也没有糊底！用起来非常方便和放心。 🎄3.7qt带盖炖锅🎄图5 这锅长得太太太可爱了，有种胖嘟嘟的感觉，形状扁平，看起来蛮适合打火锅的呢！今天刚好想要煮汤，马上就拿新锅煮了一锅，玉米胡萝卜骨头汤（加了鸡爪和山药）（图9左上）。大小刚好适合一家三到四口人，玻璃盖子特别重，很适合炖汤保持汤汁鲜美，煮骨头汤有一圈肉渣子残留在锅边，因为是不锈钢锅，刷一刷就干净了，清洁的时候不怕刮花涂层，非常方便。 🎄5.5qt带盖汤锅🎄图6 这一口汤锅比较大，像我这样一家三口来说，暂时还用不上，如果有亲朋好友来聚餐的话，煮个七八口人的汤是没问题了！同时这口锅也蛮适合端午节拿来煲粽子用，宽口且深，还有刻度（非常贴心），以后用上了，也会继续更新的。 🎄10英寸煎锅/11.6英寸煎锅🎄图7&8 不锈钢煎锅其实很少用的，因为怕糊底，但是这次严选的不锈钢锅有天然防粘功能，那我就试试拿10寸锅煎一个荷包蛋吧！虽说是天然防粘，毕竟还是不锈钢锅，煎出来的荷包蛋还是散掉，而且粘得蛮厉害的（图9左下）。赞的地方是，上面5.5qt的汤锅的盖子完全贴合10英寸煎锅，所以就是一盖两用了！因为大汤锅少用的缘故，那么锅盖能在煎锅这边用得上（图6最下）可以拿来烫菜（图9右下）。 11.6英寸煎锅还没用不过应该和10英寸煎锅功能相似。 🍬小知识分享🍬 为什么锅底要用铝封装呢？ 因为铝导热性能仅次于铜，而且还非常轻，所以也是做成锅具的理想材料。但是铝在高温炒制过程中，会溶出物质而且对人体有害，所以不能直接用铝锅炒菜。然而不锈钢锅什么都好，就是导热很慢，那么把其做到锅底的内层就成了最佳的解决方法。外面是不锈钢锅，内里是铝，两者优点相结合，既能做到导热快，表面又能防锈易打理，还没有有害金属析出的风险。 🍬使用感想🍬 严选这次的五件套锅虽然我没有全部都用上，但是单单我用上的三个锅来说，都是非常满意的，小奶锅的大小非常适合给小朋友做饭吃，汤锅也是很好，宽宽胖胖的颜值也很好。煎锅也不错，煎蛋虽说卖相不行，但是也没有到不能接受。要说不好的地方就是锅盖的边缘太深，刷边比较难，牙刷都刷不到，现在还在想应该怎么清洁锅的边缘。 对我来说不锈钢锅我最害怕的就是粘锅，一粘锅，煮什么都感觉有黑乎乎的焦糊颗粒和焦糊味道。所以一直以来都偏爱不粘锅，其实我也知道不粘锅的涂层不是什么好料，所以我家的不粘锅我都是用一段时间就换新的。之前黑五买了一套Calphalon hard anodized的锅也是想要一套质量好一点的不粘锅从而减少健康风险。这次这一套严选的不锈钢锅完全颠覆了我对不锈钢锅一贯的看法，虽然做不到像不粘锅那般煎得舒爽，但是效果真的很好了，而且还免除了我对不粘锅健康风险的忧虑！ 🍬注意事项🍬 虽然是不锈钢锅但是也有需要注意的地方。 ⚠️煮食过程中，食物容量不要超过锅的70%。 ⚠️当清洁的时候，避免用钢丝刷锅，会刮花（如果不介意有划痕，我觉得钢丝刷也没问题。） ⚠️避免干烧锅，容易损坏锅本身。 ⚠️如果真的遇上干烧锅，千万不要往里面倒冷水，等锅自然冷却后再清洗。 ⚠️清洗完要注意及时晾干擦干，防止生锈（没看错，不锈钢不是不生锈是不容易生锈，所以还是要注意保养的！） 🍬总结🍬 🐰五件套中有三件比较适合一家三口或四口人用，其余两件比较适合有亲朋好友聚餐煮大锅菜用。 🐰这套锅可以满足煎炒煮炸，一家日常需求，而且质量很过关。（如果想煎的东西需求卖相很好的话，还是推荐不粘锅。） 🐰不锈钢锅较健康，锅本身清洁也较容易，但是锅盖边缘清洁较麻烦。 🐰因为是不锈钢锅的缘故，对我来说有点重，很多时候需要双手拎起来。 这套锅的链接🔗⬇️ https://lifease.com/products/copy-of-use-code-618cook-for-85-stainless-steel-cookware-set-5-piece-pot-and-pan-set-with-glass-lids
网易严选八件套锅具，王炸好用！太喜欢了
感谢君君选我！让我再次感受到网易严选国货的牛🍺！ 🥰物流包装： 物流超级快！发货通知后没几天就收到了。包装严实，是2个大箱子装着的，箱内锅具都有防撞保护，包装的很好很严实，也没有过度包装，这一点非常好👍🏻（个人非常讨厌过度包装，又难拆又不环保） 🥰内部锅具好漂亮，做工好精细呀！这套锅具高级不锈钢制成，在手上很有份量，但不会过重！平底锅一只手是可以颠起来的！ 🥰我家stovetop火巨小，特别怕半天烧不开的锅。但是严选这套锅具真的加热很快速且均匀！ 特别喜欢没有涂层的设计！之前我的旧锅全部有涂层，炒菜怕油温太高，又怕刮花，又不经用！但是这套无涂层的不锈钢，真是爱了!瞬间让做饭变得很省心安全！ 🥰粘不粘锅？这个是很多人在乎的一点！也看到其他伙伴测评说到这套锅具很粘。但是，我想说它真的不粘，图8+9有图有真相！我事先说明一下，我是有开锅的。我先开小火热锅，然后加冷油，继续加热到油冒烟，然后关火。完成所述开锅步骤之后我才开始煎鸡蛋的。鸡蛋是测试一个锅粘不粘的最好材质食物，因为鸡蛋真的很容易粘锅！但是测验下来，完全不粘，我有惊喜又傻眼又开心，这个锅太强了！ 🥰这套锅具可以机洗。对，一拿到手，我就全套扔进洗碗机洗了一遍，放下层完全OK！ 又可以进烤箱也是绝了！早上烤2个crossiant也是美美哒😍 你非要让我说缺点的话，这次测评我真的说不出诶……因为总体我真的很满意!
小厨娘的新欢★网易严选不锈钢锅具5件套★
感谢君君和LIFEASE 网易严选 给我这次机会，让我家小厨房添了新成员，有机会体验不锈钢锅具。 ★包装 收到沉沉的一大箱，打开包装，层层包裹的非常严实，不用担心被磕着碰着，崭新的不锈钢特别亮。 ★品牌 网易严选的产品最近入的特别多，从床上的乳胶枕、真丝枕套，到厨房里的雪平锅、麦片碗，都是颜值在线，功能也不输其他的牌子的好物。 ★产品性能 网易严选这套锅一共有5个锅具，其中三个锅具配有玻璃盖子。 分别是1.6 qt的带盖小锅，3.7 qt的带盖汤锅，5.5 qt带盖煮锅，10 inch不带盖煎锅和11.6 inch不带盖炒锅。 都是用优质食品级不锈钢制成。 通过 SVHC 和 ROSH 认证。因为是用不锈钢封装铝，所以加热均匀快速。 不锈钢锅没有涂层，不含有毒PFOA和PTFE，不会和食材发生反应而改变风味，从健康的角度来说，这是最大的优点。但这也是一把双刃剑，没有不粘锅那样防粘。不锈钢锅粘锅是不可避免的，只能从食材上尽可能少做太粘锅的食物。 ★清洗 即使粘锅，我也能接受。因为清洗起来真的很方便，放凉后直接放洗碗机里，拿出来又是一个锃亮的新锅。 ★使用范围 适用于所有厨房炉子，电磁的，燃气的，电的都行。 还能放烤箱里做烘焙的烤盘用，最大承受温度是550°F，玻璃盖子的最大安全温度是400°F。还可以作为食物容器放冰箱冷冻里。 ★使用感 *小奶锅~每家都要有一个这样大小的锅，适合1~2人煮面做汤。 *汤锅~称它为汤锅，是因为这个高度完全可以作为吃火锅的锅。平时做汤，一家人也完全够用。日常作为洗菜盆也🉑。 *煮锅~这个锅的高度太适合给一大家子煮东西了，比如饺子，面条。内部还有刻度，特别实用。 *煎锅~煎蛋，煎牛排这个大小足够了，煎蛋有粘锅的风险，掌握好油温能降低粘锅的程度。我还把它放烤箱里烤了一个葱香芝士饼。 *炒锅~日常炒菜足够用了，但有些中式菜估计炒不开，还得需要一个深一点的炒锅。 ★缺点 ✘有一丢丢沉，小女生能不能端住取决于锅里装多少东西。 ✘做饭容不得开小差，这样能尽量把粘锅程度降到最低。 【DM独家】304不锈钢锅具5件套装
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