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❥新鲜包裹📦
❥刚刚收到众测的小可爱小电锅 小小一只，真的是蛮可爱的！我以为是蓝色的，没想到是白色的，也好看，简简单单，跟我们厨房还比较搭。 看到那个蒸蛋器，这样早上起来煮水煮蛋给孩子吃就方便多啦！哥哥去上学，中午不在家吃饭，有了这锅煮面给妹妹吃更方便啦！ 盒子里附了中英两个语言说明书，贴心！ ❥接下来的几天我要把它的各种功能都试试，好好了解它！不说了，我去蒸蛋🥚先～ 向君君笔芯💓@北美众测君
懒人营养早餐｜海参鲍鱼海鲜粥
周日brunch用前几天收到的众测产品——Liven利仁迷你电火锅做了一份馅料满满的营养海鲜粥～方便快捷又很营养 🦐食材（见图5⃣️和6⃣️）： 海参（提前泡发）、鲍鱼（提前一晚泡发）、虾仁、瑶柱、粟米、三色藜麦、大米（我用了之前众测的北鼎养生粥料包）、香菇（泡发）、姜丝少许、肉末少许 🦐做法： 1、提前一晚把鲍鱼干和香菇洗净泡发（海参我一般泡发二三十只，然后用保鲜膜一只只包起来放入冷冻，每次拿出来就很方便） 2、早上起来，香菇切丁、姜片切成丝 3、把所有食材洗净放入迷你电火锅内，加入适量清水，可以滴几滴油 4、盖上锅盖，打开“High”档 5、水开后，打开锅盖，继续煮，记得要经常搅拌一下防止粘锅 6、大约煮25-30分钟后转“Low”档继续保温一会儿，可以加入适量的盐和胡椒，等粥变得粘稠起来就可以出锅啦～ 是不是很简单？吃起来超级香的！还可以加一点日式味海苔，会更香～
Liven利仁迷你电火锅｜一个人的饭也好做
话说我自己还是个美食达人😂，我经常忘记这个事实，也觉得非常不好意思，我都八百年没发过美食了🤦♀️。君君随便给我改一个“宠物主人”的头衔我都觉得更合适一些。尤其是现在大部分时间一个人吃饭，真的好懒。 这个迷你电火锅真的太及时了😄，感觉君君是不是感觉到了什么🤔？！ 如愿以偿收到了白色款的，好好看，真的好好看～ 实物很小，我在最后放了一张和杯子的对比照，大概能看出有多大了。 然后送了两个小配件，应该是蒸蛋用的，每次可以蒸五颗蛋。其他的配件就只有电源线了。内胆是跟火锅连在一起的，内部空间还比较大，而且很轻，手洗完全没有压力的。 好喜欢这个小火锅～ 这几天会尝试一些合适的菜谱，过几天来发众测报告😄
【测糖后的火锅狂欢】
感谢君君 @北美众测君 昨天收到众测的电火锅啦，萌萌哒的一只，好可爱哦，颜色是白色哒，颜值也不错！ 今天去测了糖，糖水和芬达一个味儿，喝到最后有点辣是咋回事儿？赶在结果出来之前赶紧吃顿火锅压压惊，希望水过呀🍀🍀🍀 说回到这个电火锅，真的好方便哦，一个人吃的太爽了，加热非常快，觉得温度低了就调到high，温度高了就调到low，可方便了，最喜欢吃的是这次新买的新鲜豆皮和火锅宽粉，配一瓶娃哈哈AD钙奶，爽歪歪，里面不锈钢材质好清洗，想起了在大学里煮泡面的时光😁有个手柄可以直接端着在床上吃😂 让我再继续发掘它的其他用途嘿～ @来自月球的晒晒君 谢谢阅读，比心❤️
只要8分钟搞定的鸡茸玉米汤
首先感谢 @北美众测君 和利仁金主爸爸选择我进行本次迷你电火锅的众测！能有这次机会我感到非常荣幸！ 昨天我终于收到了产品😄今天，激动难耐的我就已经开始使用它了！用它做的第一款菜肴是鸡茸玉米汤！ 【配料】 鸡汤/水 1L 淀粉 适量 冻玉米粒 适量 鸡蛋 1颗 【做法】 1⃣️用鸡汤/水调好淀粉，备用。将冻玉米粒放在剩下的鸡汤/水里，用电火锅加热至沸腾。 2⃣️用调好的水淀粉给汤勾芡。 3⃣️汤再次沸腾之后，加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。用盐和味精调味。点缀一点麻油，出锅！ 【初步使用感受】 这款锅效率很高，不到5分钟就能烧开一锅水。这次因为我加了冻玉米粒，所以时间稍微久一点，但是整个汤从开始做到出锅一共用了8分钟左右。 1L的容量看似不多，但是做汤的话刚好够我们一家三口喝一顿。现在这个量刚好，不用考虑是不是多了少了，很省心。 不锈钢内胆很好清洗。劲造，省心。 最近这几天还会陆续用这款锅再试几种别的菜。请大家期待我的众测文章！
简单快手中式早餐
银耳汤是用利仁小火锅煮的，汤汁的颜色很深并不是放了红糖哈，多放点红枣，我将红枣切成了小块放进去的，银耳提前泡开，用手撕成小块，去除根部，跟红枣一起放入锅中，加入冰糖，大火煮开，利仁火锅是会自动变成小火炖煮的，盖上锅盖，不过要随时注意不好溢出来。 这次发现这个小火锅每次都是同一边冒泡很大，感觉地下的加热器可能放偏了😂，不过不影响使用，注意不要溢出来就好了。大约煮半小时左右就可以了，银耳最好能撕到最小，这样口感会好一些。 主食是面包切成小块，两片火腿撕成小块，三颗鸡蛋打碎备用，葱花备用。锅中热油，油温升高后加入小葱，炒出香味后加入蛋液，快速翻炒，让蛋液裹在面包块上，定型后加入火腿翻炒，最后加入胡椒粉和盐。注意火腿本身比较咸，盐不要放多了。
利仁小火锅｜小家电大用处之酱牛肉
前几天用这款众测的利仁小火锅，协助制作了一次酱牛肉。还算比较成功。我和老公都挺爱吃酱牛肉的，就是做起来稍微有些费事情。 牛肉一定要选择牛腱子。 食谱我参考了厨师长王刚的食谱，然后根据自己的实际情况（材料和时间）进行了调整。 先要将牛肉中的血水去除干净，凉水浸泡三个小时，中间每一个小时换一次水。 洗干净后焯水，先将水烧开，放入牛肉加入适量料酒和生姜片去腥，焯好水后捞出备用。不要煮太久，表面颜色变了就可以捞出来了。 然后我先用instant pot高压锅压了一个小时。酱牛肉放入锅中，加入大量料酒，生姜片，葱段，大量甜面酱，适量的豆瓣酱或者辣酱，放入八角、花椒、草果（用刀拍破）、桂皮、香叶、干辣椒、盐，生抽和白糖等香料，加入清水没过牛肉，开炖肉模式开始煮。 煮好之后捞出放入小火锅，开小火收汁，中间关火三次，每次浸泡半小时。最后不需要将汁全部收完，还要注意牛肉的状况，不能煮太久煮烂了。 最好的牛肉放凉后放入冰箱冷藏，第二天切片装盘，根据自己的口味调味。 如果做的多可以冷冻保存。
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