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❤️高逼格Cheese Fondue/用铸铁锅在家搞定❤️
周末brunch吃什么?手扭了不能大做,吃Cheese Fondue最简单⋯ ⭐️拿出电磁炉+Martha Stewart 铸铁锅,倒入(图三)Trader Joe’s 买的Fondue cheese. 小火炖 ⭐️蔬菜(西兰花,花菜洗净烫煮)+ cooked 鸡尾虾+煮熟的香肠(非中式)+面包(我买了Panera家bread bowl面包取中间软面包切丁)+ 苹果丁(建议用青苹果🍏 与芝士更搭。(图八❤️小贴士—把事先切好的苹果浸入柠檬水中几分钟取出,防止氧化) ⭐️说实话Trader Joe's这款Fondue Cheese不大适合中国人口味,芝士非常稠,容易吃腻,但芝士都是用的挺好的,我更偏爱质地稀些的cheddar cheese+ Gruyere + fontina + wine 调成的。总之青菜萝卜各有所爱吧⋯ ❤️㊗️亲们大年夜吃好喝好,猪年快乐,心想事成,猪年走好运❤️
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