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飞利浦面条机 | 终于🍀拔草厨房神器了🍝🍜
这部面条机已经在晒货区种草很久了!!🍲作为爱吃面的北方女孩不能不拔草!💛💛 刚买来的时候按着飞利浦菜谱上的配方做了担担面。那配方根本不能相信,水太多了,面条出来都粘在一起!伤心如我,还以为是个虚假的神器。🤣 后来认真检索再加自己探索后,250g bread flour 搭配 2g salt + 85g 液体。出来的面条堪称完美。如果想要面条劲道一点,可以关掉自动调面程序一次,在出面前再走一遍程序。 面条味道简直不输手工拉面,兰州牛肉面,新疆炒面都开始召唤我了……!😘😘 模具配了四个。分别是细面,第二细,通心粉和可以做饺子皮、馄饨皮的模具。图里我用的是第二细模具。😌 菜谱涵盖中、西、日本各国面类,可以说是非常详细了,感觉慢慢可以解锁很多食物。 Tips: 1.机器配的量杯并不是精准的250g,最好用厨房秤再量一量。 2.喜欢面条更劲道的话,可以放冰箱醒发一下。
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