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【微众测】品质与运送速度都令人喜欢的Rastelli's肉品
開頭必須先感謝君君跟君主爸爸的挑選，讓我有眾測Rastelli's肉品的機會🙏🙏🙏 直接上結論: 品質良好，摸著良心推薦購買，但最不可愛的是價錢，就看各自需要評估是否合適購買～(例如學生時代的我一定買最便宜的肉能吃飽就好，但年紀漸長的我開始挑有機、新鮮跟品質了🙈) Rastelli's有40年的販賣生鮮肉品經驗，從培育到運送，都堅持親自操辦不外包以確保肉品／海鮮品質。官網可直接選購並提供不同的購買Plan選擇。每一種 packae至少內容物都有10包以上。例如： The Beef Plan 牛肉套餐 The Chicken & Beef Plan 雞肉牛肉套餐 The Steak Plan只想吃牛排套餐 The Salmon & Shrimp Plan 海鮮套餐 Burger Box 漢堡肉豪華餐...等總共14種，價位從$99起到最貴的USDA Prime$359起都有，絕對能挑到自己最需要的肉品組合。 這次測評文會分成： 1. 運送＆包裝 2. 內容物＆質量 3. 烹煮食譜分享 希望能給大家最客觀公正的測評～ 1. 運送＆包裝 22號顯示寄出，走的是空運，24號下班時間剛好收到！收到時候一大箱，打開以後是個四面八方都有的防撞保冰層（強調環保可回收材質，加分！） 裡面用一個大大的黑色保冰袋裝著，一打開肉品都還是結凍的狀態，運送速度跟品質完全沒話說。 2. 內容物＆質量 這次體驗的是以下組合，一言以敝之：豪華！這個份量絕對足夠兩人小家庭吃一週 (2) 16oz Ground Beef - 6 servings (4) 6oz Sirloin Steaks - 4 servings (6) 6oz Faroe Island Salmon Filets - 6 servings 肉品解凍後沒有奇怪的味道，肉質摸起來Q彈緊實，色澤漂亮(該鮮豔的鮮豔、該暗淡的黯淡) 3. 烹煮食譜分享，決定從最多的開始烹煮，便做了兩道煎三文魚，共有豪華版跟快手版 豪華版：奶油蜂蜜三文魚 1. Salmon先洗淨廚房紙巾擦乾水分（要擦得很乾） 2. 均勻撒上胡椒鹽以後靜置約30分鐘醃製（可放入冷藏） 3. 鍋中加入奶油(Butter)，開中小火融化奶油 4. 融好後鍋中放入剛才醃製的三文魚，維持中小火 5. 一面先煎3分鐘後再翻面 6. 翻面後倒入一點點蜂蜜（超少量約1ml）提味 7. 接著加入蒜粒 8. 翻面後一樣維持中小火煎3分鐘就可起鍋 9. 起鍋後可撒上義式香料＆擠上檸檬汁，可以豐富的體驗到：三文魚的鮮味，蜂蜜甜味，胡椒鹽香氣，蒜香，跟檸檬的酸爽，真的超好吃！ 快手版：胡椒嫩煎三文魚 1. Salmon先洗淨廚房紙巾擦乾水分（要擦得很乾） 2. 均勻撒上黑胡椒＆鹽巴以後靜置約15分鐘醃製 3. 熱鍋加橄欖油開中小火，接著加入剛才醃製的三文魚，仍然維持中小火 4. 一面先煎3分鐘後再翻面 5. 翻面後一樣維持中小火煎3分鐘就可起鍋 6. 起鍋後可擠檸檬汁讓風味更多元 7. 我這裡搭配菠菜一起吃（菠菜超級推薦先用水燙熟，接著接入約1ml的麻油起鍋前炒香，健康營有又好吃！不用加鹽也好吃！） @北美众测君 @来自月球的晒晒君 @北美美食君
Rastelli’s | 鲜货直送，足不出户也能美味上餐桌
首先感谢我的君对我的信任，抽中我体验Rastelli's肉店的高端精品肉。同时蟹蟹大方的金主～给我寄来一大箱肉！承包了我一周的午餐+晚餐🥣～🙈～💓 🌱店铺介绍： Rastelli's是一家开了超过40年的老字号肉铺，坐标新泽西。他家严选最优质的新鲜肉品，并传承“三无”产品：无抗生素、无类固醇和无激素。他家给大众提供最优质肉类的同时，还不需亲自开车去购买，只要到官网购买好，安静在家坐等收货就能轻松品尝到米其林星级的美味！ 🌱运送&开箱： 7/22号收到UPS寄出来的信息，7/23号下午就收到📦啦！整个箱子沉沉的，打开包裹，首先看到的是一个黑色的大保温袋，里面装着满满的肉肉，诱惑真是让吃货毫无招架之力🤤还有一块巨大的、坚固无比的冰块，包装非常走心，吃货们真的完全不用担心肉会变坏。 🌱众测礼包： Rastelli's给我送来的套餐是牛肉&三文鱼，跟众测礼包有点出入，没关系～吃货最近吃鸡胸吃腻了，来点三文鱼我也很高兴，谢谢商家的惊喜🙈💓众测套餐具体如下： 1⃣️16oz Ground Beef - 2 servings 碎牛肉2块 2⃣️6oz Faroe Island Salmon Filets - 6 servings 三文鱼6块 3⃣️6oz Sirloin Steaks - 4 servings 西冷牛肉4块 🌱这个套餐足够供应全家人享用～如果一个人吃的话一个礼拜完全不成问题哒！ 🌱根据网上提供的资料显示： 一次性购买此套餐：$109 订阅定期送货价：$98.10（省了10%） 🌱网店有基本套餐（各种牛肉、鸡肉、虾、吞拿鱼、三文鱼混合搭配）和add-on套餐，种类繁多，任君选择。 🌱外观（牛肉）👇 解冻后的色泽、气味、粘度： 牛肉颜色均匀，整体红色有光泽，脂肪略少，闻起来具有牛肉的正常气味。外表湿润但摸起来不粘手。 🌱外观（三文鱼）👇 解冻后的色泽、气味、粘度： 鲜艳的橙红色鱼肉纹路非常清晰，用手指轻轻按压可以感到鱼肉的紧实，富有弹性。另外闻起来有着浓郁的鱼油香气。 🌱美食分享（详细做法请查阅我最近的晒货） 1⃣️煎西冷牛排 2⃣️香煎三文鱼 3⃣️番茄免治牛肉意粉 🌱牛肉食用感： 烹饪后的西冷牛排肉用刀切开是漂亮的粉红色，汁水很多。轻咬一口即可把牛肉那种原始的口味发挥得淋漓尽致～肉味醇厚。吃货认为五分熟的西冷牛排最有嚼劲（三分太生；八分太熟）。仅仅使用盐和黑胡椒作为简单调味就可以煎出肉香四溢的西冷牛排了，总的来说吃完这个6盎司的牛排后口中还散溢着牛肉的香味，满满的幸福感！ 🌱三文鱼食用感： 烹饪后的三文鱼入口肉质依然结实饱满，吃起来很爽滑，完全吃不出来有渣状，味道上鲜香不腥不腻。 🌱体验总结： 新鲜、健康的肉质、运送快、有保障是我这次体验Rastelli's的感受。吃货认为在他家网上购买肉食，可以轻松解决了没有时间去超市、担心排队付款或没有车子的问题。吃货们还无须提着重重的购物袋回家。现在新用户首单还可以立减$35，使用优惠码MOON35。一次购买即可，无需订购～网站有好几样Add-on单品都低于$35，这变相等于买套餐Plan白送add-on牛排喽，超级划算有木有？ 如果你也想体验躺在家即便轻松品尝到米其林星级的美味，快来试试Rastelli's吧！ 谢谢阅读❤️ @北美美食君 @来自月球的晒晒君 @北美众测君 @乐活君
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