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星巴克cold brew冷萃咖啡测评
终于在dealmoon被各位宝宝轮番种草后，我也买了星巴克的cold brew来尝尝。 首先简单说说cold brew冷萃咖啡原理： ☕️ 咖啡豆中含有很多酸类，比如绿原酸，也叫咖啡多酚或者咖啡丹宁酸（Coffee Tannin），使咖啡口感酸涩。尤其是该类酸在热水中大部分都能迅速溶解，释放的更彻底。 ☕️如果水温降低，那么溶解的酸性物质和咖啡因会相对减少，所以口感醇厚不带酸味。 再来说说这瓶冷萃： ☕️先必须夸夸这个瓶子，太好看了，绝对有回收再利用价值～ ☕️我们这次买的是black，就先尝尝原味，怕带口味的影响我们对咖啡的判断。咖啡喝起来确实比星巴克家的iced coffee或者一般brewed coffee少了分酸涩，但总体来说比较稀（主要还是因为我家espresso那种高咖啡脂的咖啡喝惯了），醇厚算不上，咖啡香不够，口味略苦，个人觉得有些一般。 个人觉得尝鲜可以，怕苦的宝宝可以建议买加了sweet cream的，不会囤货。
Starbucks | 值得尝试的高颜值Cold Brew☕
※ 其实Starbucks的这个瓶装冷萃是很久很久很久以前@Irene小囡女神推荐的呢!她推荐完我就买了 但是我真的真的太懒了😂都喝了7/8瓶了才想起来和大家分享…… ※ 第一次看到囡囡晒这个玻璃瓶的冷萃就被种草了 因为颜值真的好高啊!比普通的Starbucks咖啡的玻璃瓶子看上去高级多了 棕色的瓶身更是增添了一份质感!而且感觉瓶子拍照都特别好看 所以就一直留着也没丢哈哈~ ※ 这个冷萃貌似一共有三个味道 我买了cocoa&honey还有vanilla&fig因为这两个都有cream 会甜一点儿好喝一点儿!说实话我是个咖啡白痴 也不会品 我只知道好喝和不好喝😂这个冷萃相比普通的价格高一点儿 但是感觉会醇厚一些 味道适合我!个人觉得vanilla的最好喝 淡淡的香草味🌿和咖啡味 我买来都是上课提神或者写essay的!尽管Cocoa也加了cream 但是对我来说还是有点儿小苦我不太喜欢!
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