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Villeroy&Boch ,让你更好展示你的厨艺
一直以来对锅碗瓢盆都非常的痴迷。一套美丽的餐具更能体现出美食的独特 Villeroy&boch 家的这套餐盘深得我心。简单大气，质感超级棒，它可完美演绎出每道菜的风味。是非常值得入的一套 简单介绍完餐具后，我们来聊聊怎样可以在最快速度来煮出一桌美味佳肴🤔️ 图5的 8菜一汤，不到1小时我就把它搞定 这里我来给大家推荐一下我的秘密武器。 它就是我这些年来常用的万能酱汁 酱汁材料：葱，蒜末，酱油，鸡精（我是用蔬果精），糖，醋，芝麻油，老干妈，香菜，热开水（少许） 口水鸡： 我用的是鸡腿，鸡胸也可。 锅里水烧开，放入去骨鸡腿，姜蒜葱煮上15分钟。然后捞出放入冰水里。对，没错，冰水，一定要有冰的冰水里浸泡。这样可让鸡肉更有口感。 半小时后，可以切片，淋上酱汁，撒点白芝麻即可 拍黄瓜，黄瓜切块，用少许盐巴腌制。大概1小时后，把盐巴清洗干净，倒入酱汁，放入柠檬片搅拌均匀即可食用啦 秋葵我先水煮过，然后放入冰水里浸泡。这样可使秋葵吃起来会更加脆甜可口。秋葵酱汁，我是没有放老干妈 糖醋排骨，不同地方🈶️不同的做法。 我就来个简单版。排骨和土豆切块，放入油锅炸至金黄。淋上酱汁搅拌均匀就好。 但是糖醋排骨的酱汁里是没有香菜和老干妈 酱汁材料都看个人喜好，自行调整。一酱在手，让你从厨房小白变成厨房大神哦 口水鸡，拍黄瓜，秋葵都属于冷盘。其实都可以提前备好材料，等客人来时，淋上酱汁就好。这里就可以轻松解决你3道菜 等有空，再来和大家分享其他菜式吧
享受美味的晚餐！
今天做的Brussels Sprouts味道不错，我是直接放油锅里炸的酥脆后捞出，撒了点喜马拉雅盐和黑胡椒粉。我个人比较喜欢炸的稍久一点（当然炸的过程要注意观察，不要焦黑了）吃起来脆而香！ 趁这次亚米网8.5折我也撸了不少好吃的，今天试了下网红曾拌面，香葱椒麻味还不错，吃起来感觉香，但是我觉得一包的量好少，我得吃两包才能饱🤦🏻♀️！ 最后我还是忍不住吃了自制的🌸樱花蛋糕，今天早上在健身房锻炼了3个小时都白练了，回到家后都在狂吃🤣
Villery&Boch餐盘来展现你的厨艺
520 没得过，我就过519 也可行 ❤️午餐 Pasta with Italian sausage 1. 意粉煮后，放入凉水里浸泡一会儿 2. 锅里放入牛油，洋葱，sausage ,番茄丁翻炒 3. 放入番茄酱和面，salt and pepper 继续快速炒 4. 装盘，撒上芝士；放个薄荷点缀 蒜蓉龙虾 1.龙虾切去头和脚 2. 龙虾尾，在背部用剪刀✂️开，去半条的龙虾尾壳 慢慢的把龙虾尾肉拿出 3. 黄油，蒜蓉摸在龙虾肉上 4. 锅里蒸上5分钟即可 芒果切花 就是把半颗芒果切片，刀法要快 切成片后，把它卷成花形 （刚才忘记拍了，实在太忙） 龙虾芒果沙拉 1.龙虾脚的肉蒸熟，切块 2. 牛油果，黄瓜，番茄，洋葱丁，最上面切个芒果花 3. 用的是honey muster salad dressing 这里特别来推荐villery&boch 的餐盘，真的太喜欢了 前段时间在Macy’s 入了pasta bowl ,我只能说它真能承托出美食的诱惑 质量也是好的没话说，主要还很大气上档次👍 是每个爱烹饪的宝宝们必入款啊 这样的午餐可好了？😋 5月打卡21篇✅
✨美食美味✨巨好吃的Beef Stew!
昨晚做了一锅的beef stew,真的是超级好！吃！ 一到秋、冬就想大口吃肉，喜欢吃牛肉的小伙伴们这道菜你们也一定会喜欢的，非常下饭。拌pasta吃也是很美味的，今天来简单的说一下我的做法。 🌟所需食材： 2磅牛肉（boneless chuck roast）适量西芹 3根胡萝卜🥕 2颗土豆 适量小青豆 洋葱 🌟做法： 🍃1、牛肉冲水洗净，用厨房用纸吸干水分，切成2厘米左右的小方块待用。（或者直接买切好的beef stew meat） 🍃2、往切好的牛肉块里加少许盐和黑胡椒粉，裹上一层面粉后放入不粘锅里煎至两面金黄色。 🍃3、另起一个锅（我这次用的是铸铁锅），往锅里倒入适量的油，然后倒入切好的洋葱煸炒出香味后加入少许盐、黑胡椒粉和少许的番茄酱、些许干面粉继续煸炒。接着倒入适量红酒（如果有小孩食用，这步可以省略），倒入煎好的牛肉块，加入适量的清水（水没过牛肉就可以），加入一整包超市买来的beef stew seasoning mix（图片上这款调料包一包的量刚好是搭2磅的牛肉），盖上锅盖，大火煮沸后转中小火炖煮45分钟。 🍃4、45分钟左右后打开锅盖，往锅里加入切好的西芹（我这次没用，忘了买）、土豆块、胡萝卜（加些白萝卜也是超好吃的）继续盖上锅盖中小火炖煮1小时。 🍃5、1小时后往锅里加入小青豆，充分搅拌一会儿，加入适量的盐。待小青豆熟了就可以关火了。一道热腾腾香喷喷的beef stew就做好了。推荐小伙伴们一定要试一下这道菜，非常入味，百吃不腻，小孩们也超爱哦！❤️ 🌹感谢阅读🌹
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