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Cillycow冰淇淋三明治

上次买了冰淇淋挖着吃，特别好吃。这次换了一家沃尔玛，发现有三明治和甜筒，还是设计感十足。很喜欢这家冰淇淋，好吃😋 @喵喵12345 是这样艾特好友吗🧐

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国内没吃过的中餐在美国做

在亚超看到鸭下巴，因为馋鸭舌买了回来发现只有三个有舌头。网上搜了啤酒鸭和卤鸭下巴的方子两个混在一起参考。 清洗后水里加料酒，焯水烧开后冲干净，然后放到油锅里炸，拿出滤油。锅里的油不用倒，可以炸些别的东西，我把虾鱼豆腐都炸了当配件。 锅里放花椒，小米椒，八角，香叶，桂皮爆香后加鸭下巴，倒入生抽，高汤，喜欢的配料，大火烧开后转小火慢炖。出锅前倒入一小瓶葡萄酒，大火收汁。 第一次做，没想到味道好得很！给朋友分享都说不错。 没想到在国内都没吃过的东西，在美国做上了，果然出国就是上新东方，英语＋厨艺。

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夏日轻食：花生酱拌乌冬

夏日炎炎，大家脾气都好燥，哪里愿意满头大汗做一餐饭。把黄瓜，胡萝卜，火鸡肉，西红柿切丝。挖两大勺缺德舅的花生酱兑水化开，煮沸乌冬然后放到冰水镇一下，把所有调料倒进去，拌开即可。 今天是国内端午节，一个人孤单单的在国外一堆狗血，正事没做几件，哎加油吧。

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低卡低糖又超级好吃的冰淇淋！

逛沃尔玛看到新上的冰淇淋，低热量又少糖，两盒一个pack，大概四刀，回家试吃了一下，味道太棒了！里面有黑巧克力碎，树莓口味和奶味融合一起。满分！

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五月晒货30～终于晒满啦

看完房和菲菲一起回欧柏林，把冰箱倒了个空居然没鸡蛋了。芦笋吞拿鱼，清炒韭菜，紫菜蔬菜汤，越南春卷包几片肉，镇江香醋蘸着皮蛋，还有爽家的炒饭。一桌简单至极的晚餐，一个愉快的周末。

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这真是我吃过最好吃的藜麦

去教授家breaking fast，她的妻子是vegan但是做的一手好菜，而且非常健康。沙拉是自己做的沙拉酱，烤菜花，甜品是桃子草莓派，只用一点椰糖，一顿下来特别饱，卡路里也不高。还有这个藜麦炒饭真是我吃过最好吃的，不干而且风味很足，讨来了菜谱，有空一定要试试。

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周六Brunch：清迈汉堡包

周六和菲菲又去Feve，这周毕业典礼加校友60周年聚，才十点就人满为患，点了新菜单：Chaingmai breakfast，写着Papaya salad，fried egg啥的，上来一个汉堡包，清迈人早上真的吃这个吗🙄不过味道真的很好，完全不油腻，友人点的Blue crab omelet，满满芝士。Feve总是不会让我们失望。

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Goodwill捡漏，周末来点绿

之前和朋友路过Goodwill进去，一眼看中HM绿裙子和绿拖鞋，一起才十六刀。天气好去克村看公寓，真的头疼，要不面积不合适，要不没房了，搬个家真的太麻烦了。吃个penara，回家！

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韩国红拉面，如何豪华炒方便面。

吃惯了辛拉面，室友买了红拉面，拆了一包试试。除了面饼，一袋红色辛辣料分包，一包蔬菜包。作为南方人自然还要多多的蔬菜，黄油把冰箱剩的蘑菇，洋葱啥的炒了，加入面煮开收汁，平底锅翻炒。又加了一点上回晒的细面，淋上香油，香香辣辣几筷子下肚。

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美国人的聚会是Grill

美国人聚会就是grill，总算体验一回，油腻腻的肉，甜蜜蜜的蛋糕，一盘生菜一圈酱。周四和同事小聚，开饭前一起祷告，宗教的仪式感让人很安心啊。

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雨夜吃点心，喝热可可。

五月了俄州还是说冷就冷，开车去克利夫兰亚超买了点心，回程路上下着雨，聊着天，看到了巨大的彩虹。回家把可可粉加豆浆，蒸几个小点。听雨，休憩。

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近期零食

图1的茶不含咖啡因，助眠的，味道很浓。 缺德舅买的百香果酸奶，确实好吃。 办公室放的薄荷巧克力pretzels，长肉元凶！

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记一次斋月活动

Ramadan和朋友到克利夫兰参加breaking fast，各种沙拉，囊，和一大盘肉和米饭。难怪朋友说大家以为斋月会瘦，但饿了一天之后，往往人们吃的更多了。

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身在俄州不可不去：探访神秘的阿米什人

开了两个小时到yoder探访阿米什人，全票12刀，包含坐马车和探访房屋讲解，还有阿米什女孩做的饼干面包，自助付钱自助拿，他们的学校地图居然还是苏联时期的，真的是世外桃源，不知魏晋。 阿米希人（Amish）是基督新教再洗礼派Anabaptist门诺会中的一个信徒分支（又称亚米胥派），以拒绝汽车及电力等现代设施，过著简朴的生活而闻名。亚米胥派起自于1693年，由雅各·阿曼所领导的瑞士与阿尔萨斯之重洗派的分裂运动；追随阿曼的教徒便被称为阿米希人（Amish）。 阿米什人重视宗教的自由、和平、家族、团契、弟兄姐妹、跟世上分裂、不可暴力，不去当兵，不参与政府的事。按照“有人打你的右脸，连左脸也转过来由他打。”的经文，过无抵抗的生活。 #五月晒货20

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夏日里的解馋冰淇淋

首先就是Talenti的五层巧克力冰淇淋，热量爆炸但也真的好吃。吃完上瘾，买了几瓶，别的口味没试过。然后是韩国超市买的抹茶大福，2.99一个好吃也好贵，对比一下缺德舅良心推荐网红麻薯4.99十二个。梦龙的巧克力顶的冰淇淋和哈根达斯的方砖也是经常买的，试过沃尔玛北极熊标的方砖还是哈根达斯好吃。夏天来了，偶尔吃冰淇淋满足一下自己吧！

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细面爱好者：亚超的韩国友白发

面如其名，细如发丝。倒入高汤烧开，丢进去不过几分钟便熟了，也不粘黏，爽口细腻。随便加什么料都好吃。

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近期零食：又一款百分百巧克力

缺德舅看到的百分百椰蓉巧克力，别被骗了，热量可不少。味道就是微微椰香，感觉全家那款更好吃呢？然后就是缺德舅的芥末海苔，辣辣香香的一包解馋正好。

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酸辣五彩意面

缺德舅买的五彩意面，周末剩的酸辣鱼汤（小米椒，酸菜，泡椒）～加上喜欢的蔬菜，香菜。饭后来点树莓，满满一碗，满足。

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缺德舅母亲节的花花世界：美国芍药

友人知道我喜欢芍药，缺德舅看到7.99的peony便送来一束。颜色不像国内的粉白，剪枝叶放到水里，立马绽放，花瓣花蕊硕大，颜色水红，倒像牡丹。最后附上给妈妈买的芋泥鲜花蛋糕。母亲节快乐❤

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周六的早午餐

五月的俄州，还是看天气穿衣的季，周六和朋友约去村上的店吃早午餐，好在天气绝佳。我点了大马哈鱼水波蛋马芬，朋友点的藜麦沙拉。厕所里挂着一幅画我很喜欢：A women is like a teabag, you never know how strong she is until she gets into hot water～怎么翻好像都不如原文来的俏皮又强烈。 春光明媚，灿烂无暇，躺在草地上看树影婆娑，偷得浮生半日闲。

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周末大餐：五彩沙拉全麦意面

彩椒沙拉，用黑醋和橄榄油调个酱汁。缺德舅买的全麦意面，亚超买的韩国长面，煮熟了用番茄酱拌一下。秋葵，玉米煮一下，加点辣椒粉。鸡胸肉用黑胡椒调一下味。 今晚真是太丰盛啦！

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越吃越瘦：零糖低卡巧克力布朗尼

原料极其简单：纯椰子粉，纯可可粉，一点泡打粉，黑巧克力碎，牛奶，鸡蛋， 把粉粉们放一起，加个鸡蛋，我用了杏仁奶，全部搅和搅和搅和搅和搅和匀。然后微波炉叮一分钟，插一下熟了就行。

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一束花的春天

友人送了一束花，租房简陋没有花瓶，于是拿坚果盒洗干净先放好。俄州的五月立夏还仿佛初春，花儿开放，小动物孵化，万物萌动，万物生长。房子是租的，生活不是。上上班，做做饭，没事旅旅游。Cest la vie. #五月晒货9

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随心所欲的春日轻食：米纸卷

米纸卷真的是万物百搭，温水泡软米纸卷，然后加入你喜欢的材料，包起来。又按照网上查的方法做温泉蛋，不怎么吃鸡蛋的我也被迷倒了，温泉蛋最棒！！！ 烫熟虾尾，青椒，生菜，胡萝卜和秋葵，把黄瓜切的薄薄的，全部包起来。超市切的火鸡肉用手撕碎，加上青椒和蔬菜。最后撒上一点调味粉，又剪一点紫菜，蘸点醋和香油的酱汁，简直满满春天的幸福味道。或者喜欢水果的，加点奶油奶酪，各色水果，也是很好的甜点。 #五月晒货10

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Niagara Falls：气势磅礴的尼亚加拉大瀑布

周六跟着一起去了大瀑布，周五出发，开车四小时，住在Double tree，早上起来步行十五分钟就到了。而且他家的迎客饼干特好吃，是热乎乎的巧克力坚果曲奇，推荐推荐。 因为那天不是大晴天，所以没看到彩虹雾，但确实是Maid of mist，远远看去就像海市蜃楼一般，观景台早上免费，大家都跑上去看，在上面拍拍拍，下来出口必须经过纪念品店，也就要买买买了，不过没什么特别好玩的纪念品，看完大瀑布，想买的话开车十几分钟就是Niagara prime Outlet，价格有高有低，Fossil巨便宜，买了个钱包才20刀。

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6刀的三文鱼变出三菜一汤

用柠檬汁，盐，黑胡椒腌一下鱼。然后喷黄油，煎几粒大蒜，两个蘑菇，鱼皮朝下，两面煎香。夹出几块放到味增汤里，加点香油，魔芋粉丝。煎鱼多得油炒各种蔬菜，再煎个蛋。蛋饼，杂蔬，三文鱼，味增汤，三菜一汤就好啦！ #五月晒货7

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早餐吃什么

吞拿鱼芝士洋葱炒蛋 吞拿鱼罐头炒洋葱，黑糊糊的因为喷了黄油，调料只放黑胡椒，冷冻芒果几颗，太阳蛋。 美味又好看的早餐就好啦！ #五月晒货6

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懒人快手减脂餐：好看又好吃的青椒杯

一天快手低脂餐：一盒吞拿鱼，三个鹌鹑蛋，杂蔬。 灯笼椒加冷冻蔬菜，芦笋，鹌鹑蛋，吞拿鱼碎。放在微波炉里几分钟，拿出来搅拌搅拌，就可以吃啦！也可以当容器，装点西红柿拌面。晚上魔芋粉丝炒杂蔬。一天低碳饮食，加起来做也不到十分钟。懒人如我必备。 #五月晒货5

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大吉大利，减脂吃鸡（无鸡肉）

早餐：洋葱炒蛋，加一片芝士，还有缺德舅的小龙虾尾，三个小胡萝卜，摆成鸡的模样，就当吃鸡了。 晚餐：沃尔玛的三文鱼块，煎一下摆成心形，把冰箱剩的菜炒一炒摆盘，挤点柠檬汁。 健康餐也可以好看又好吃～ #五月晒货4

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Tjmaxx清仓香薰蜡烛：春日芍药

上次买的芍药花瓣蜡烛点完了，这次又去清仓区看到DM的芍药味蜡烛，买了三次DM Home的蜡烛，味道都不错，小的4刀，大的6刀。 喜欢在阴天小雨的夜晚，点上蜡烛，放上音乐，然后静静的躺在床上……刷快报和晒货哈哈哈。 #五月晒货3

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吃个豆腐都是爱你的形状

在亚超买的金胡麻豆腐，里面有两盒，价钱好像是3.99还是4.99不太记得了。还有张卡图示一步步说明怎么吃。其实就是倒在盘里，把酱挤上。酱料包有点像芝麻酱加甜酱，豆腐口感更像布丁，很Q弹。还有另一个口味是白胡麻的，喜欢的可以试试。 #五月晒货1

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花椰菜炒饭＋双黄咸鸭蛋

又是网红花椰菜碎炒饭，缺德舅的小龙虾放几个，放点蔬菜菇菇，双黄咸鸭蛋很满足，咸的流油，炒到饭里很香，而且蛋白咸所以都不用加盐了。口感真的好像炒饭！感觉这辈子可以告别白米饭了～ 家里好久没有买米了，基本就是糙米，花菜和魔芋面条，外食当然抵挡不住吃面粉，自己也忍不住经常暴暴，就这样还是瘦了四五斤，坚持低碳生活最健康。 #五月晒货2

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周日满分早午餐：一间有格调的餐旅小店

周日起晚了，搜点和友人开车去小意大利，不想关门了。于是就近找了一家提供brunch的店：Washington bistro。 这是一家餐旅Inn，一楼餐厅二楼住宿，有自己的停车场！！不用担心停车问题啦！ 走进去别有洞天，装潢基本是实木加绿植，看起来很舒服，客人也不少。餐厅座位不是很多，几张小桌子在一个长廊，能看到有包厢，里面也已经有人。 待服务员领入座，一整面的落地窗边，窗外是花园，菜单也是木板封底，整体环境和音乐都很好，淡淡法式小清新。 每桌先给上一个糖霜面包，连不吃甜品的友人都大呼好吃。我点的Oscar Benedict，英式马芬上叠着芦笋，水波蛋，新鲜豌豆苗加一点点调味粉。友人是Steak eggs，肉质鲜嫩，造型满分，也很美味。 在阴转晴的周日上午，和友人吃着早午餐，听着音乐喝着咖啡，不咸不淡的聊着生活日常，真是没有比这更符合早午餐的感觉了，闲散又精致，亦如这家不期而遇的小店。

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D10超级好吃的减脂豆乳锅

用打的豆浆做锅底，有味增和海鲜的可以加一点，我用了一点日本的小鱼干，加点水煮开，就可以随意放自己喜欢吃的啦！ 我放了豆腐萝卜菌菇苦瓜玉米等等如图，面条用的魔芋粉丝，这么一大锅饱腹感满满，热量不高，制作简单，味道鲜美，不妨试试！

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D9春日野韭香，此韭菜非彼韭菜也。

Easter假期，难得周一休息，和阿姨去bike trail散步两迈多，路边很多野韭菜，阿姨教我摘野韭菜，Wild Chive真的太香了，新鲜的不得了。我按国内做法和豆干炒了一盘却咬不动，方知此chive非彼chive，阿姨告诉我需要切的碎碎的做佐料或者烘干磨碎做调料。好吧～闻闻味道还是很好的！ 这回可是真吃草了，燃烧我的卡路里！

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D8减肥期间的小零食

在Wholefoods居然找到百分百的巧克力，还是头一次看见。正面是可爱的小猴子图案，背面是一层白的小椰片，一口下去巧克力的浓郁和椰子的清香，好喜欢！ 薯片是trade joe's被推荐过很多次的杂蔬片。超级大一包，味道特别好，减肥期间还是要注意，少吃少吃少吃，别一口气吃光了。

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D7减脂好朋友：缺德舅的味增汤

在缺德舅看到了Miso broth. 买回来作为汤底，煮什么都鲜。背面还有使用方法，下次要买鱼肉试试看。减肥期间用这个解馋也特别方便，一大盒才60K。饿了切点豆腐，紫菜，加个鸡蛋就很好吃了。 -- Miso就是日本的谷物酱，主要是由米豆混合发酵后形成的酱料，与中国的大豆酱很相似。在日本，味噌是最受欢迎的调味料，它既可以做成汤品，又能与肉类烹煮成菜，还能做成火锅的汤底。主要营养成分 蛋白质，维生素B3，维生素E，卵磷脂。能祛脂降压，抑癌抗瘤。

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D6春日鲜：杂蔬笋片＋紫菜蛋汤

在亚超看到冬笋，馋的不行，买回来切片焯水，热油煎蒜末，然后放西红柿，蘑菇，蔬菜，笋片。什么调料都不用加，一点耗油翻炒一下就好了。味道酸酸甜甜，清新鲜脆，再用海带芽和紫菜打个蛋汤，配一碗糙米饭。热量不高又好吃健康的一顿就做好啦！ 这几天天气真好，和友人躺在草地上，看天看云看树林，一口笋下去，全是春天的味道。

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周末一日游：大名鼎鼎的洛克菲勒墓地

Lake View Cemetery 在克里夫来的东边。 有超过十万人埋葬于此，每年超过700人选择在这下葬。目前有65个区，以后估计有70个区。里面不乏名人墓地，大名鼎鼎的洛克菲勒的和第二十届总统都葬在这。洛克菲勒就是一个大方尖碑，对比生前的显赫，十分简洁。 时不时有人来扫墓，鲜花，想必埋在这里是不会寂寞的。

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D5燃烧卡路里，Ghirardelli黑巧来解馋。

Ghirardelli黑巧是我在超市能找到的可可含量最高的了，lindt最高是90％，我之前一直买lindt，知道发现Ghirardelli。 口感上偏硬，肯定没有牛奶巧克力丝滑柔软。但是可可味比较浓，不是特别甜，一块才60卡，减肥期间想吃零食，不妨吃一小块黑巧。 Ghirardelli是1852年由意大利商人Domenico Ghirardelli创立的，当时他是卖给来加州淘金者的，旧金山还保留着他家的工厂作为参观景点。现在巧克力已经不再由原来的Ghirardelli家族管理了。取而代之的是瑞士的Lindt糖果集团。 没想到买来买去还是lindt～

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克利夫兰艺术博物馆：大名鼎鼎的思考者

周六来克村，又和朋友来艺术博物馆接受熏陶，在大学圈附近。后花园环境特别好，很多人在这拍照，拍婚纱。门口就是大名鼎鼎的思考者。不禁羡慕大学圈的学生，环境这么好，博物馆还免费，常来常新。

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D4韩式辣酱三文鱼汤＋巨型蓝莓

在巨鹰买的蓝莓，超级大一颗！好甜好好吃。还打折！拿耗油把生菜炒了，又煎了三文鱼，然后加番茄，青菜，豆腐，蔬菜。韩式辣酱。 燃烧我的卡路里！

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D3燃烧卡路里的甜点：0卡可可布朗尼

用等量的可可粉和杏仁粉混合，加入无糖豆奶，搅拌成糊糊，然后微波炉高火到膨胀即可，内里还是水润的糊糊，有点流心的感觉呢。 纯可可粉含有可可碱，可以帮助燃烧脂肪，助眠哦！

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D2荞麦面三吃：日式，中式，凉拌

在减肥期间想要吃面条的话，最好选择碳水GI低的荞麦面。荞麦面一律煮开过水几分钟，然后丢进冰水里让它冷酷劲道！配菜随个人口味，最近试三种分享一下： 日式：用上次众测中的小工具研磨了萝卜泥丢进去，酱汁就是青柠檬＋日式酱油＋黑醋，从冰箱拿出面条甩去水分，码上配菜，撒上芝麻和海苔。开吃！酸酸甜甜好开胃！ 中式：想吃热的没问题，就像煮挂面一样，把所有东西丢进去煮就好了！我放了鸡胸肉，海带芽，鸡蛋等，最后淋上麻油，香死啦！ 凉拌：配菜胡萝卜，小孢子，青菜心，玉米各类蔬菜焯水，然后放一点酱油，香油，意大利黑醋，黑胡椒。丢面进去搅拌搅拌，就是拌面啦！ #燃烧我的卡路里D2

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D1春日轻食：低盐鸡胸肉沙拉＋坚果

活动太诱人～准备打卡一周的减脂餐～ 懒得做饭的时候最方便就是拿筷子卷两片肉包着沙拉吃。沃尔玛有机混合菜叶一大盒才四五刀，再去现切一些鸡胸肉片，要求低盐低脂。 今早上班抓一把菜，一把坚果，卷两片肉蘸点酱，健康快手又好吃，五分钟搞定去上班。

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甜蜜的新味道：哈根达斯爱尔兰奶酒方砖

逛巨鹰看到哈根达斯新口味的方砖，犹豫半天还是买了~减肥这辈子是不可能减肥的了～一盒三块好像是五刀多，记不太清了。 中午忍不住拆了一块，方砖就是好吃，一口下去：绵软的巧克力饼底，冰淇淋和巧克力外壳，带一丝丝甜酒的味道，这就是甜蜜的味道，也是长肉的感觉，毕竟一小块320卡，一半都是脂肪……

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幸福的小事：Raspberry with yogurt

树莓柠檬酸奶配新鲜的小红莓，最喜欢每个手指戴一个蔓越莓，蘸着酸奶一口一指头，感觉真是太满足了！

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春天的味道：红豆沙青团

受邀去Midge家一起做青团，把糯米粉，粘米粉，茼蒿粉混一起，加水捏成面团，包入豆沙，揉成团子，上锅蒸15分钟，团子变成好看的草绿色，淋上炼乳，混上甜蜜的红豆沙，一口气吃一堆。配菜是腰果鸡丁和新鲜沙拉，dressing太好吃了。 围坐在院子里的彩木椅子，大家吃着节令甜品，听着鸟叫逗着猫咪，雨一下大家有说有笑往里跑。 闻着雨后泥土的芬芳，这就是春天的味道吧！

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