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夏威夷美食｜Nanza Giro Giro详细点评
Nanzan Giro Giro 一家Google和Yelp都给出4.5🌟的Omakase。 店内看起来很高大上，全开放式厨房，客人围坐一圈，能看主厨备菜也能看帮厨洗碗[偷笑R]也有一些正常的座位，需要预定的时候特别备注。它家的餐具都是自制的，也向客人出售，做的很精致。 菜单应该是按月变化的，可选6或9 course，这个之后再说，我们点了9 course。 ✨ starter-青花鱼配茄汁（图2） 还配了一些茼蒿，搭配得很妙，不错的开头。 ✨ 鸡肉莲藕丸子汤（图3） 这道也不错，莲藕中和了鸡肉的干，汤很鲜，还有牡蛎。 ✨ 蓝鳍金枪鱼（图4） 颜色不同分别是几个不同的部位，大腹中腹应该都有了，吃了两块就腻了 ✨ 烧物-烤三文鱼🍣（图5） 小鲍鱼比三文鱼好吃，很嫩 ✨ 主食-鸭肉（图6） 鸭肉外圈煎了一层，外焦里嫩。配的豆腐很特别，一股糊味，不太喜欢 ✨ 主食-龙虾天妇罗🦞（图7） 酱很好吃，但这道菜完全吃不出来是龙虾 ✨ 主食-牛肉配海胆（图8） 海胆是北海道空运的海胆，但牛肉非常不好吃，是冷盘牛肉，还是品质不好的那种，口感老，像酱牛肉，但中间看起来又不熟🥲 ✨ 茶泡饭（图9） 这个小碗好可爱，有个动物趴在碗边。可惜饭里配的鲷鱼太腥了，外面烤了薄薄的一圈，里面生的部分却因为太腥吃不下去 ✨ 甜点 放不下了，就是图1的第九张。葡萄酒果冻酸酸的，酒味有点重，但是好吃的。里面的香芋也不错，不过另一坨芝麻冰淇淋的芝麻味太重了。 吃完意识到，6 course比9 course少的3道菜，有两个是主食里完全错付的牛肉和龙虾，所以其实点6 course就够了😭 总体而言，前菜反而比主菜好吃，从主菜开始几乎每一道都有雷点，不过还是吃饱了，主厨也很认真地帮我们切了蛋糕，就给个及格分吧。应该不会再来了。
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湾区探店｜开车20分钟pickup也要吃的韩料
这家韩料JangTu，在Sunnyvale。第一次吃也是看到yelp评分高去吃的，前几天又想起，即使只能pickup也开车去了，可见有多好吃❗️ ✨首推他家的Jungol系列，就是火锅。吃过章鱼锅（图2）和羊肉锅（图6），前者更好吃，羊肉锅有点平淡了。 ✨ 更加推荐的是火锅后的炒饭！！算特色吧，火锅吃得差不多之后，拿汤汁余料做泡菜炒饭。好吃到有人为了吃炒饭把整份菜打包回家！！答应我等能堂食了一定要试试。 ✨图3的血肠也是他家特色，得到了一致好评，不过我个人不是很爱血肠的口感。 ✨图5是Nakji bokeum & sari，就是baby octupus配细米粉，酱汁比我点的羊肉锅还好吃，这道的酱汁泡饭我能吃两碗😂
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夏威夷一定要吃的日料店❗️
👉 Sushi Izakaya Gaku 晚饭是izakaya，这家店特别火，我们提前一个多月打电话连周一都没有预约到，walk in还等了一个小时。进店才发现去年也吃过这家，当时印象就不错。这次点了不少，每一个都没有踩雷甚至惊艳～ 【9 kinds sashimi】图2。作为开胃菜，开了个好头 【beef tataki】图3。日料必点，他家的牛肉条是偏厚的，但吃下去就特别满足。 【一些寿司🍣】图1。从上到下依次为中腹、烤大腹、和牛、鳗鱼。溢出屏幕的好吃❗️炙烤的程度刚刚好，一口一个都不够。 【Uni Wrapped in Thinly Sliced Halibut】图4。是不爱吃海胆的我也能get到的一道菜，每次必点👍 【茶渍饭】图5。这次爱上了茶泡饭，到每家店都会点。图片很好看，但有点腥了，不推荐👋 【sweet fish】图6。是季节鱼，八月没有秋刀鱼，服务员推荐了这种小鱼。肉质很细腻、微咸，但好像鱼胆破了，一部分鱼肉是苦的😥只能凭运气点这道菜。 【甜虾寿司】图7。最后一道菜，已经吃撑了，机械地吃下去，有点浪费甜虾的美味。 一个小细节。我们等位的时候，去旁边tea espresso买了奶茶和冰沙，但就餐不能外带饮料，店家没有强硬地让我们把奶茶扔了再进门，而是放进后厨的冰箱，结束了再给我们。这么贴心的店愿意一直做回头客😘
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又发现了一家夏威夷必吃日料店❗️
👉 Izakaya Uosan 又名鱼三，第一次来这里，可以跃居我自评的夏威夷日料Top3❗️ ✨ 从韩国当日空运来的螃蟹🦀️（图2） 季节限定，实物比照片里大很多。螃蟹干干净净，蟹肉鲜鲜鲜。里面还有不少蟹黄，很好啃。 ✨ 某种不记得名字鱼卷海胆（图3） 海胆不多，所以没有那么腥，是一口一个的开胃好菜。 ✨ 刺身拼盘（图4） 这里面最好吃的是螺肉，脆脆的，嚼劲适度。 此处拉踩最下的蚌肉，太练牙口了，还有些腥。 ✨ Ttruffle Butter Rice（图5） 推荐！推荐！推荐！是连吃了一周顿均10道菜的日料、还能在一周后清楚记得英文名字的好吃‼️好吃到之后在另一家很棒的日料店就餐，提到去了Uosan吃饭，主厨和另一个客人都异口同声Truffle Rice‼️ 海胆生鸡蛋和饭混合搅拌，还加了黄油，听起来超腻，但却控制得恰到好处，甜腻的黄油和过多就会腥的海胆互相中和，吃的时候满口浓郁和满足。 因为过于好吃，我们又点了一碗😋😋 ✨有皮皮虾的寿司们🍣（图6） 意外发现这家竟然有皮皮虾❗️虽然我一直没有太喜欢皮皮虾的口感，但这家已经达到了皮皮虾的上限，值得一试。 ✨烤鱼（图7） 又见sweet fish，这个季节每家日料店都是这种鱼，有了之前Gaku的衬托，这家显得好吃多了，虽然有点咸，但胜在肉质细腻。 ✨ 石雕鱼刺身/寿司（图8-9） 不记得哪一个是了，动森里价值5000的大鱼，我都不舍得吃🤣不过也不太值得吃，有点腥了。 ✨ 鱿鱼干（图9） 吃撑前的最后一根稻草，也是唯一一道踩雷的菜。鱿鱼一家都来了，以鱿鱼干的形式。干到嚼不烂，嚼到腮帮子疼，只能吐掉👋 不过总体而言，还是一家给了我无数惊喜的超棒的店‼️服务员态度也很好，有趣又礼貌。吃得太开心啦～
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在夏威夷订到了好看又好吃的日式蛋糕🎂
👉CakeM 这家是我在yelp上找到的，虽然只有不到100人评价，但有4.5分‼️ ✨ 位置在滋味小面、chengdu taste那个plaza的三楼。店里布置是清新文艺风（图2-4） ✨ 最初看上的是蛋糕的颜值，和店里布置一样清新。图1是官网找的图片，whole cake可以选择的口味分别是草莓、巧克力和芝士蛋糕。我订的是芝士蛋糕，实物见图6，水果种类变丰富了，但颜值依然在线。 ✨ 口味一点都不甜腻，绝对不用担心美式甜。芝士蛋糕也算吃过的里很好吃的款了，晚饭吃omakase吃到撑都忍不住多吃几口蛋糕🍰 ✨ 店员也很可爱。下单的时候忐忑地在祝福语里输了中文，想让店员尝试“画”出来。没想到看起来毫无亚洲血统的他们，不仅会写还会读👏 ✨ 店里的星星蜡烛没有了，普通的蜡烛也能一根根单卖，几毛钱还可以刷信用卡且无手续费，超贴心🥰
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听说是美食荒漠夏威夷中的烤串天花板
Honolulu Skewer House火炉撸撸 我们点了四人套餐，又单点了一些串和烤生蚝。 🔥看起来是炭烤，但碳只是摆设，实际碳下面是燃气。需要自己烤，手动转。 🍴几道凉菜（图2-4）蒜泥白肉、手撕鸡、皮蛋拌豆腐都很好吃‼️ 🍢 其实没什么必要跑夏威夷吃烤串，还是号称东北烤串…家里就有高大厨能烤好评100%的正宗东北烧烤，所以我们对这家烤串的期待值挺低的。不过远超预期，大概和南湾杨师傅烧烤差不多的水平。肉没有太新鲜，但味道不错。不过肉串全是腌过的（图5），和东北烧烤毫无关系。只能自己撒辣椒粉，吃到后来味道有些千篇一律了。 🍆其它套餐内的，比如锡纸什锦菇、烤茄子（图8）、煎饺，味道都比烤串还要好。 [石化R] 踩雷的是烤韭菜，第一次吃撒满花生碎的烤韭菜，有点接受无能。锡纸花甲粉，也不太入味。 🍦最后附赠的小甜点（图9）是全场最佳‼️葡萄和草莓外裹了冰糖，酸酸甜甜，像吃冰糖葫芦。 总体而言，一家平均水平的烧烤店。来夏威夷旅游的话，没什么必要特意来这里。
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愿意称它湾区最美玫瑰园
Redwood City附近的Filoli Historic House&Garden。 🎫 需要提前在网上订票，25刀/人，当天去基本都是sold out。 🌼其实去之前期待值不高的，毕竟三四月已经看过好几次花了，都没打算怎么拍照，但是一进里面的花园就惊呆啦，尤其是玫瑰园❕图1和图5只是局局部，每一丛玫瑰都有一个可爱的名字，个人觉得完胜San Jose municipal Rose Garden。 后来排house的时候和小姐姐聊，才知道这里的花每季都换，但玫瑰园一直不变。 🏠 house可以逛完花园再去排，在每天四点前去就好了，有多豪呢，图8只是其中微不足道的一间房。
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花都开好了-南湾小众油菜花田
二月底去ohlone college看杏花，花谢的差不多了（图5） half moon bay太远，就去了这里👉Saratoga Llibrary，好像没多少人推荐。旁边有一片油菜花田，停车也很方便。下午4点多golden hours开启人像模式📷
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夏威夷美食推荐｜大隐隐于市 本地人推荐的小众寿司店
🍣 @Sushi ✨ 店名比较特别，位置不太好找，在一家卖类似义务小商品的商场里。 ✨ 店很小，吧台可以坐6个人+旁边2桌，只开中午12点到下午6点，目测每天客人不会超过4批。建议至少提前一个月预定‼️不过它家也接受takeout。 ✨ 店里就两个人，主厨兼店长，服务员是老婆。聊天的时候得知主厨之前在旧金山的Wako干了十年，后来才搬来夏威夷开了这家店，难怪这么好吃🥰 ✨ Omakase，一共12道（图3-8），吃饱绰绰有余。我们全都坐在吧台，看着主厨从切肉开始，精心准备每一份。偶尔聊聊天，吃饭的氛围很轻松。 ✨ 口味。几乎每一道都惊艳了，完全不踩雷。新鲜是必备的，语言太贫乏，吃完每一个就想说好吃好吃！鲍鱼特别嫩，每一口下去都极为满足。 ✨ 是很local的一家店，知道的人不多，和我们一起吃的还有一个结了婚的本地人，寻常工作日的中午他一个人来吃。他猜到我们是看小红书上推荐才来的，但他一定猜不到吃完我也想当自来水安利这家小而精的寿司店： 来吃❗️来吃❗️绝对不后悔。
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阿拉斯加超全美食/极光观测/行程安排攻略
2月中旬去了阿拉斯加，整理了网上几十篇笔记做的攻略😆 🏡住宿 我们因为人多住的都是airbnb。在Fairbanks住到的小木屋简直是百宝箱，阳台就是一个极光观测点，天晴的夜晚拍到了绝美星空。 🍜美食推荐 1⃣️ 安克雷奇 Moose’s Tooth Pub and Pizzeria🍕 Glacier BrewHouse 阿拉斯加帝王蟹🦀️ simon&seafort 海鲜 Yakitori Sushi House 日料 2⃣️ 费尔班克斯 The crepery brunch snow city cafe 网红早餐 The cookie jar 美式早餐 Beijing hotpot 火锅 Lin’s Asian Bistro 中餐 The pump house Turtle club 蟹腿牛排，最好提前预约 AK Buffet Lavelle’s bristro 帝王蟹最新鲜，强推 Thai House Fushimin Japanese 日料 ✨极光观测点推荐 Ester dome Murphy dome chena lake recreation center Ski land, 2315 ski land Rd clearly summit Elliot highway Chandalar ranch Sheep Creek Road Large Animal Research Station Ballaine Road ❄️冰川徒步 电话预约：907-232-9046💲100/人 🛷户外活动 选的是TripAdvisor上排名第二的Rod’s alaska guide service. 其它狗拉雪橇推荐： Sirius sled dogs Dog adventures Cotter’s sled dog kennel Paws for adventure 冰钓🎣 Alaska fishing and raft adventures ♨️chena温泉 发图全靠滤镜，不过冰火两重天还是值得去体验一下的。 🌟北极圈之旅 我们选的这家叫1st Alaska Tours，强烈推荐（就是在北极回来的路上看到了极光！） 🌟极光列车 从Anchorage坐到Fairbanks，虽然冬天不像夏天有透明穹顶，但还是很推荐的。
