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剩米饭吃出新花样
天气热了 加上最近打算少摄入碳水化合物 就会一不小心米饭焖多了 剩米饭除了炒以外 其实还可以通过加rice seasoning做成饭团吃 做法也是十分简单快手 剩米饭最好是不软也不干的状态 加入少许香油 根据个人喜好添加topping 我是从韩国超市买的 口味十分多 建议大家买罐装比较容易保存不易受潮 且倾倒方便 我每次大概会根据米饭量到入三勺 起初担心里面含盐会比较咸 但我买的这款丝毫不用担心这个问题 之后就是戴手套在碗里不停揉 让米饭尽可能的覆盖上topping 可以用紫菜将饭团包起来 或者平铺在上面 方便有快手 如果不喜吃冷的小伙伴可以提前将米饭从冰箱拿出来放至室温再做 😋
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每天都要好好吃饭之盐酥鸡和凉皮
宅在家里时间充裕了 就想自我挑战一些以前下馆子才会吃的东西 凉皮参照下厨房的洗面方子 家里只有中筋面粉 揉至表面光滑如图3 醒面半小时至一小时 找一个大盆进行洗面 不停的揉搓 不得不说洗面的感觉十分享受 感觉面团在指尖划过 我大概洗了四五次 直到水不那么浑浊为止 剩下的面筋就上锅蒸熟 洗面水静置数小时 最好是4小时以上 条件有限制作面皮我是用盘子放入锅里蒸 先用厨房纸在盘子上涂上油 然后舀两三勺洗面水 最后加入调料汁就好啦
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21天自律计划｜牛尾汤
每天看阿星探店 经常被西安各种汤面馍引诱 正好家里买了一根白萝卜放了好久 不如就今天炖汤 Costco买的牛尾 放入清水泡一会 去除血水 因为我不喜欢吃肥肉 一般炖之前会把牛尾上的肥油都切掉 剩下的油脂足够让汤表面起一层油 材料十分简单，花椒数粒，姜片，葱段 因为家里没有高压锅 一般都是放到电饭锅里用煮汤模式 1小时后加入白萝卜加盐和白胡椒粉 今天还加了一些海鲜菇 晚饭不吃主食 我又在开饭前 放了两把龙口粉丝 今天电饭锅炖了大概3个半小时 盛汤后再根据个人喜好加白胡椒辣椒油提味儿 我个人还喜欢加一丢醋 要是再来一个白吉馍就太幸福了😋
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寂寞的嘴巴需要零食的安慰
hmart的零食是我无聊时的最强安慰剂 在英国上学的时候 最开心的就是去hmart买零嘴和菜 再配上当时最火的请回答1988 简直是我最美好的回忆 美国这边hmart更大有了更多零嘴的选项 🍃 - 呀 土豆 个人最喜欢蕃茄味 - 小老板海苔 感觉可选口味更多 - 张君雅小妹妹系列 有种小时候吃小浣熊干脆面的感觉 - 饼干棒 里面一半是拇指饼干棒 一半是果酱 最喜欢草莓和巧克力 还有混搭口味 还有很多零嘴已经进肚子 ><
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脱发少女的福音
一直坚持喝早餐粉有快4年了 之前一直是喝国内超市现磨的粉 味道很厚重 而且颗粒感也比较明显 一直是喝黑米黑豆黑芝麻 好处是原材料比较真实 量足 缺点是比较油 有时候味道并不好 分层会比较明显 来美国后一直在寻找替代品 因为粉末带回美国总归会有风险 在hmart尝试过多次早餐粉 个人推荐这种 🍃优点 - 小包装 干净卫生 - 早上携带方便 如果在家来不及 也是可以带去办公室学校 - 早餐粉已经含糖 无需再额外添加蜂蜜 糖 来丰富口 - 里面还能吃到核桃等果仁碎 🍃缺点 和之前喝的纯黑米黑豆黑芝麻会略有缺别 感觉配比并不是特别纯的那种 介意的姐妹们就跳过吧 个人感觉比较方便 早上饱腹感也不错 如果和我一样有脱发问题的小伙伴可以试试 一盒有15包
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没有贵族血统却胜似贵族的牙牙
牙牙这个名字来源也是十分坎坷 但是吃芒果干 结果芒果干黏在牙上 导致我之前受伤的一颗牙碎了一小块 虽然很小很小 但是当时心情十分崩溃 男朋友为了安慰我说给我养一只猫 然后就取名叫牙牙 再来说它胜似贵族的原因 其实本就是shelter一只普通的美短 6个月大刚领回来活泼可爱 上蹿下跳 长得也很像一只小兔子 但是我们没有考虑那么多 没有买保险 打算一岁之后再买保险 但是大家前往不要有侥幸心理 一定领回来就去买保险 牙牙特别喜欢看鸟 外面电线杆上树上 乌鸦麻雀都很多 每天就蹲在窗台 蹲在沙发上看鸟 还会跳起来追鸟 悲剧发生了 牙牙在不知什么原因的情况下腿受伤了 它受伤后还躲到自己的窝里 我们根本不知道发生了什么 当晚我们感觉好严重带去了 blue pearl 急诊 花了500刀 但也只是开了止疼药 要第二天再去复查做手术 再次也建议大家 如果没有威胁生命 不建议去急诊 因为急诊并不会为你做手术 大多也是开一些镇定止痛让猫咪舒服一些 还是要趁白天去医院 第二天在朋友建议下去了一家私人医院 报价的确比blue pearl便宜一半 而且后续的复诊检查一律都不收费了 不得不说经历了这次教训 买了保险家里也装了摄像头 但是前后3000刀的费用还是让人很肉疼 尤其是一只猫断了腿 牙牙你不要面子的吗 但是手术后明显更加粘人了 因为做完手术的头两天其实是和人一样上厕所十分困难 因为它用不上力气 建议有同类困惑的小伙伴可以喂冻干 补充猫咪体力 但又减少去厕所的频繁度 但是我还是保证他一直喝水 用针管喂到嘴里 半夜它哼唧 我就爬起来抱着他去卫生间 既然领养了它 就应该好好照顾它们 把它当作家人看待不是吗？ 希望牙牙是一只长寿猫咪🥳
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缺德舅 早餐吃什么
French Toast是必回购单品 之前买过一直吃whole foods的感觉缺德舅家性价比更高 而且是切片切好 不用后续再切 放入吐司机稍微烘烤一下会更好哦 而且对于早上时间就不多的人来说十分方便快捷 一起回购的还有它家的牛油果🥑 我是一个没什么耐心的人 实在是等不到牛油果变软 所以一般直奔 organic地方挑软的拿走 对于喝咖啡不舒服星人来说 早上一杯红茶定是解救发困神器 我一直的喝法都是用茶包放入热水两三分钟后取出 加入一些牛奶
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缺德舅 早餐吃出街边brunch的感觉
这三款是长年回购的早餐产品 因为是冰柜里保存的产品 吃之前需要将croissants 拿到室温放一段时间 我通常是前一天晚上从冰箱拿出来 放在烤盘里 第二天早上起来 它就膨胀了可以进烤箱 提醒大家的是最好把它从盒子里拿出来 然后一个一个摆好 刚开始图懒 我只是单纯把包装盒拿出来放在室温环境下 结果第二天四个面包都膨胀了 而且相互抱在一起 很难分离 一般烤箱预热后加热20min内就好了 杏仁款建议时间再短一些 不然杏仁会糊 颜色发棕可能会有苦味 ⚠️从烤箱出来很烫哦 里面的巧克力或者杏仁陷会流出来 建议放凉一会再吃也很美味哦
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Costco-开春不要错过的种花季
上周开始costco就开始出现很多花 无论是鲜花 树苗还是种子 都让喜欢摆弄绿植的人兴奋的搓手手 去年买的花种已经长大了 但是没躲开西雅图的雨季 雨水多加上请人洗地毯的管子把花给我压倒死了 今年决心买郁金香🌷这种开一季的 不用担心种子被小动物吃掉 也不用担心雨水 也不要对院子的土翻新加肥料 Costco有很多种颜色 看到有的都已经结了花骨朵 说明也十分简单易上手 只要保证罐子的水在刻度线就可以了 慢慢等待开出花骨朵 打算等郁金香过后这个容器还可以留着种别的 希望小葱实现自给自足 哈哈哈哈
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Royce生巧-吃了就停不下来的巧克力
来自北海道有名的Royce 生巧 已经不知道买的第几盒了 看到这个tag忍不住要来和大家分享一下 情人节应景的买一盒巧克力 共享欢乐时光 连包装都和平日里不太一样 这次买的是香槟口味的 入口丝滑 没有黑巧的微苦味 口味和原味的区别对我来说不是特别明显 可能最后有一丝香槟口感 店里还有威士忌口味好像 一盒20粒 大概税后18美金内 因为还买了别的东西不太记得具体价格 会附赠冰袋保鲜 之前尝试过它家非生巧的产品 感觉偏甜 还是生巧最好吃 大家如果遇到实体店前往不要错过哦
