发布了笔记 1年前

Greenwich Village的意餐Olio e Più

Greenwich Village的意大利餐厅Olio e Più。这家Google和yelp上都是4.6分，应该算是水准之上？ 点了两个菜。 Grilled Octopus，我最喜欢的海鲜之一。他家的外皮烤的有点过焦了，但是味道还是不错的。肉质弹牙但是又不会太rubbery，配菜沙拉很清爽的地中海口味，里面还有让人惊喜的couscous。很喜欢这个菜里的sauce，红色的有点微辣，味道很好，配章鱼肉很绝。 第二个肉酱宽意面。味道还可以，不过稍微有点油，而且太cheesy，吃几口就会腻，欠缺番茄酱的酸味来中和一下。 这家店环境很不错，很多绿植，晚上还有可爱的灯饰。坐在外面吹着晚风看着格林尼治村来来往往赶夜场的人群很有意思。 晚上光线感人，照片有点糊，大家将就看吧。

5

发布了笔记 1年前

终于来打卡纽约的“西安名吃”了！

这家店以前在美食节目上看的，以为东西海岸千里迢迢一直没机会来，这次终于来打卡了。这家是华尔街中国城的分店。沿袭了我大中华简单利落直奔主题的优良传统，进店就直接自主点餐，没侍应生，没消费，自己端菜自己吃，点个赞！ 食物还算中规中矩吧。点了岐山臊子面和孜然羊肉夹馍。肉臊子炖的很烂很入味，扯面也很劲道，肉夹馍也真才实料，刚出锅的馍烫烫的，酥酥的，里面吃到了大块的孜然羊肉。 不过臊子面的汤调味总体感觉平淡了一点（不是淡），缺乏那种很香的让人喝了欲罢不能的滋味，也可以理解为是没有那种umami的味道/感觉。肉夹馍也是同感，而且可以稍微味重一点。 总的来说还是很满足的一顿。毕竟对北方人来说能在异国他乡吃到一碗热呼呼香喷喷又劲道的臊子面真的是很难得了。下次还会再来的，试试多年没吃到的炒凉皮～

6

发布了笔记 2年前

Pinsa不是Pizza｜LA这家意餐厅叫你不再guilty

喜欢吃pizza但是又怕发胖？洛杉矶的小伙伴有福了，这家意大利餐厅Oste完美解决你的烦恼！ 看这家Oste开在各国餐馆林立，竞争火爆的Beverly/Wilshire区域，就知道没两把刷子是做不到内外爆满的。敢在pandemic期间开业居然还能红红火火，他家的拿手菜之一就是各种口味的pinsa. 所以Pinsa到底是个什么东东？简单来说就是超级健康更加好吃版本的pizza。pinsa源自罗马地区，历史溯源可达古罗马帝国。为啥它这么健康，这么好吃？因为它采用面粉，大米，黄豆等制成，经过特殊方式长时间发酵，所以面团饱含水分，外皮酥脆内里更蓬松有口感，且更容易代谢/好消化。想减肥想健康的妹子们，看到图8的 48% Less Sugar，85% Less Fat，100% Less Cholesterol，33% Less KCAL，谁敢说自己不心动？更不要说pinsa口感上说更是加强版本！这种好东西居然才传到LA/美国，反正我是决不允许你们不知道！ Oste的其他菜口味也是绝对一流，点了一堆菜加红酒甜品，每一个都很好吃，真的很赞！ Buratta 加pesto青酱汁 marcello mussels白葡萄酒奶油炖青口贝 Fried artichoke hearts (吃太快忘记照了） pepperoni pinsa with chili (绝对完爆普通的pep pizza，辣辣的适合喜欢重口的人，而且它的辣味是加在酱汁里的，不是简单的把辣椒撒在上面） mushroom pinsa (也是满口留香，超级好吃） 住在附近的小伙伴千万不要错过！ Location： 8142 W. 3rd Street， Los Angeles

9

发布了笔记 2年前

Pizzeria Mozza, Newport Beach

加州著名大厨Nancy Silverton开的这家Pizzeria Mozza能排在大洛杉矶最好的意大利餐厅前20了吧。其实味道还好，中规中矩并没有多么惊艳。 前菜的一道meatball还不错，味道丰富上面的garlic bread很酥香。Grilled Octopus有点咸，而且烤的有点老，prosciutto蕃茄酱意面里面的prosciutto很不错，难得的有一种酱香，可惜番茄酱相当的普通。 抱着很大期望来的，总的来说没有踩雷，但是也说不上印象深刻。

4

发布了笔记 2年前

Orange County这家被吹爆的海鲜你们一定要去吃！

看到好多人推OC的这家海鲜餐厅OC & Lau， 一直因为太远没去。这周终于去了，感受就一个，这也太好吃了吧！！ 这家店是越南的，东南亚人吃海鲜已经融入到他们骨子里了。他们做海鲜主打新鲜入味，加上最近疫情餐桌都摆外面，真的很有海鲜大牌档的感觉！点了几个菜：house special grilled shrimp招牌烤虾, grilled razor clam with garlic butter and green onion蒜蓉黄油烤蛏子, grilled oysters with garlic butter and cheese铁板蒜蓉奶酪生蚝，还有蟹肉鲜虾炒饭. 每一个都有超好吃，完全无踩雷，真是绝了。才刚吃完我就已经在计划下一次了～

7

发布了笔记 2年前

Downtown LA的这家店颜值绝了!

Strata Eateria and Bar. 这家店在LA Live附近，去看球或是周末约会顺便吃个饭超级方便。他家环境很棒，食物味道好，颜值也顶级，非常推荐。 喜欢喝一杯的话可以Happy Hour过来，他家很多食物是Tapas Style，最适合聊天下酒。晚上来的话还有live music，真是一家宝藏店。 今天午餐点的菜： Squid ink linguine with shrimp roasted gold beets grilled cauliflower with balsamic vinaigrette

8