发布了笔记 2年前

【鲜芋仙】甜蜜而清爽的夏天

【地理环境位置】： 鲜芋仙在百佳对面，旁边有三层停车场停车，非常方便，也很好找。买菜顺便过来吃点甜品喝饮料，新品上市上市怎能错过啊，这家店面非常整洁，干净，环境非常漂亮，服务员态度非常好，我们去直接堂吃了一会，座位中间有透明的隔板，然后吃完饭之后他们会一直打扫挺让人安心的。 点了店里最经典的甜品： 【招牌芋圆芋泥】： 招牌芋圆芋泥里有Q弹的双色芋圆，香甜可口的芋泥，和夹心软糯的地瓜圆子。炎热的夏天配上🧊冰沙一下子就把自己从热浪里拉了出来，这个搭配也很不错，有不同的口感，层次分明，喜欢吃甜品的朋友可以试试经典招牌系列的都不错，之前也经常去吃感觉都挺好吃的。👏🏻👏🏻👏🏻 【热烧仙草】： 这个有冷饮和热饮，其他的系列也有分类，如果喜欢吃点热的，这个热烧仙草就是个不错的选择，有烧仙草汤打底，加上mini Q 芋圆，Boba 就更好喝了。 除了这些，还有花生，红豆，我特别喜欢红豆那种沙沙的口感，跟花生🥜一起多了不同的沙脆的口感。 【杏仁豆腐】： 这个可以当小甜品🍮吃，特别嫩滑，有小时候喝杏仁露露那种感觉，上面撒了蜜红豆，能增添甜甜的味道。 鲜芋仙除了经典系列，烧仙草系列，还有新出的紫薯系列，加上各种饮品，分类可以从大到小选择，最喜欢的是他们丰富的各种topping！ 能给人很大的满足感😃😃。

6

发布了笔记 2年前

【Swisse】益生菌系列之排毒版｜肠胃肝脏健康1+1

感谢君君这次机会测评一下这个澳洲牌子的Swisse,因为之前在Costco 买过类似的产品，所以就来说一下这个益生菌排毒版的特点。 有黄色的维生素排毒片和白色的益生菌胶囊，每天饭中或饭后服用一次即可。一盒可以吃30天。一般其他产品主要就是益生菌，这个多了维生素排毒片，不仅吃起来更加方便，买起来也很方便。相比其他维生素软糖产品，它不含糖更加健康，一天一次也容易坚持。让肠胃更加健康！ 人性化的包装设计让人一目了然的使用说明，非常贴心的印上了1 和 2 表明搭配套裝，配方1益生菌加上配方2肝脏排毒，这种合理的搭配使其达到了1+1》2的效果。 益生菌主要包含植物乳杆菌，维持消化系统健康。排毒片主要包含保护肝脏特效的奶蓟，洋蓟和胆碱，这能帮助肝脏解毒，排毒，净化，缓解胀气，提升肝脏活力，每天如果熬夜多了，爱吃夜宵，吃东西容易就胀气那么很需要这个来调理修养一下身体！ 服用起来没有什么特别的味道，不像鱼油类的有很腥的味道，这个益生菌胶囊基本没什么味道，配水服用后也没有留下任何口味。 跟其他单独的护肝和益生菌产品对比起来，就是这款套装搭配非常的方便实用，买一盒就能集成我们最需要的的产品，性价比非常的划算了。 如果单独买其他的产品，很容易就忘了吃，这个每天一次两片就搞定了。 由于收到时候已经剩下一天就写报告，还不清楚有什么特别明显的效果，但是这个牌子还是值得信赖的，最近经常熬夜加胀气，这个众测来的很及时，再次感谢君君！

6

发布了笔记 2年前

SONYA 多功能电锅-北美火锅烧烤神器

集多功能于一身的SONYA电锅满足了我和小伙伴在家自助火锅和烧烤的需求。整体来说这个锅比家里一般的锅都大，能满足5-6个人一起聚餐涮火锅，还赠送了两个漏勺方便捞菜。 有一块大概6寸的圆铁板，在大功率的支持下，热度很快就能起来，烤各种肉类都没有问题。这个锅中间是受热源，能均匀散热到整个锅，不像电磁炉有时候受热不均。 从功能上来说，左右两个开关可以分别控制火锅和烧烤(见图一)，在吃火锅的同时，上面还能同时烤肉(见图二到四)，对于无肉不欢的小伙伴来说真是太棒了！ 如果热度已经起来了随便开关能控制保温，是一个非常不错的设计了。 当然了这个锅根据你的需求上面还送了个锅盖能煲能煮，虽然家里有很多锅了，但是再加上这个锅真的是能在家里随便吃火锅了。 从外观性能来说，整体上不会占太大地方，可以拆卸组装，这个锅是一个大功率电器，不建议同时多个大功率同时在一个插口，一般情况下都没有什么特别问题，吃完了也很好洗，推荐给喜欢吃火锅烧烤嘴馋的朋友，聚餐也非常适合！

4

发布了笔记 3年前

那年遇见串串，没有迟到的美食

今年是特殊的一年，虽然由于疫情原因很多餐馆都艰难地生存着，但是好的美食从来不会迟到！ 串串有一种独特风格和魅力，没有火锅那种易腻体制，也没有烧烤那种口味难调。 吃起串串会让你由衷的感到爽，爽来自于一串串不同食材的搭配和独到的锅底。由于看到了这家店的用心，我也就用心的写写我探店的真实感受。 那年遇见串串这家店是刚今年二月份装修好到最近才刚刚开张的(见图四)，位置也很好，位于大家常去的百家超市同一个广场旁边， 如果哪天想去买菜可以一同尝试一下。这家店应该算是装修风格是我比较喜欢的风格了，简约大方，干净整洁，有一种年轻有活力的氛围(见图五)。店里一进门也放了温馨标语和消毒用品，每一桌都隔开保证大家安全。质量很好的火锅筷是一次性的，服务员小姐姐也都一直戴着口罩，可以让大家安心享受美食。 首先，这家店的菜单定价都非常合理(见图六)，推荐他家的牛油锅底，越涮越香，主要是使用砂锅到后面不容易糊底，味道非常浓郁，一致后面我都没有沾调料就直接吃了。 接下来说说食材，基本上他家食材选用都很用心，用四个大冰柜分别存放不同的食材(见图七八)，最大的感受是食材新鲜，肉质好，牛肉、牛舌、郡肝特别嫩滑。特别推荐鸭血，真的很好吃。点明表扬小菜毛豆，毛豆入味，五香略带一点点糟卤。很喜欢。选好了食材以后就可以去选蘸料了，你想要的应有尽有大概有20多种这里就不用多说了(见图九)。 汤底的话，我们选了牛油和鲜香菌菇鸳鸯锅底(见图一和图二), 菌菇汤尝起来舒缓养生，作为辣锅的休息间歇，搭配合宜。中辣南方同学也适口，嗜辣放心大胆点重辣。吃完了感受不到涩口、口干，材料挺不错。一口一口吃串串特别爽，各种食材一起放进锅里煮熟了，就可以吃到被浓郁汤底裹住的各种肉(见图三)。这是一种介于火锅和烤肉的独特美食。 当然了还有各种饮品，如果吃腻了也可以有不同选择。女生还可以点脏脏奶茶，我个人觉得口味丝毫不比其他奶茶店差，焦糖浓度，奶和茶的比例刚刚好。下次单独外带试试其他饮品。 总体来讲，那年遇见串串是非常值得去品尝的一家休斯顿美食店，在细节上能看出来，老板很用心的在经营，如果不受疫情影响的话，应该会更火。以后有机会买菜还是会顺便再去吃的，好的美食从来不会迟到！

9

发布了笔记 3年前

宅家做颜值又有不同口味的绿豆糕

在家自制绿豆糕，三种口味可选原味，抹茶和蔓越莓口味。新尝试了蔓越莓口味的绿豆糕非常好吃！ 详细教程可以参考如下： 首先买脱皮的绿豆，建议不要自己脱皮，我试了一次以后手都红了. 第一步把绿豆蒸软，大概30分钟左右，可以用手轻轻捏一下试试，如果已经一捏就变成粉泥说明就已经好了. 第二步就把蒸熟的绿豆放到容器里用勺子或者擀面杖弄成粉泥，然后过筛。 第三部就是做不同口味了，我们把粉泥弄成三份，一份是原味，另外一份加入抹茶粉，还有一份加入蔓越莓干。 接下来就很简单了，可以从其他购物平台买模具，各种花纹的都有，大小选一个合适自己的，我用的是50g的. 最后就安装模具的大小和花纹弄成一个个漂亮的的绿豆糕。可以放在冰箱冷藏一个晚上口味会更好.

4

发布了笔记 4年前

休斯顿美食辣味十足BaTao烤鱼探店

这家店主推烤鱼和干锅，这次凭自己的感觉点了他家的BaTao 烤鱼(见图一)，因为看见很多川菜辣味并不是很辣所以就选了黄金酸辣味，汤底是用南瓜汤底加黄灯笼辣椒🌶️，这个汤底是特别辣的那种，喜欢吃辣的朋友真的要试试！总体来说食材都很新鲜，鱼🐟肉鲜嫩，加上有烤脆的一面，配上藕片，宽粉，白菜和土豆🥔味道还不错. 在休斯顿呆了那么多年去餐厅吃饭，为了填肚子经常点的一道就是樟茶鸭（见图二），所以这次选了一个樟茶鸭跟其他餐厅对比，他家比较细心的配了酱和葱白，因为食材相对新鲜，所以樟茶鸭口感相对来说也不会很差。 由于自己在高中时期就尝试过自己亲自做啤酒鸭，这次看到他家有啤酒鸭（见图三），我也就毫不犹豫的点了一道，主要想看看他家除了主推菜以外的菜怎么样。这道菜属于浓汤🍲配着辣味十足的鱼和比较干的樟茶鸭刚刚好。 经过长时间熬制鸭肉已经很软嫩入味了，为了中和一点啤酒🍻的味道，放了很多姜丝，所以拿来当作汤喝也很不错。 他们家环境还是很好的(见图四)，下了高速就到了，非常便捷，在Katy的小伙伴可以去吃烤鱼，同时也可以小酌一杯，BaTao 有吧台提供各种酒(见图五)。如果嫌吵还可以坐在外面跟朋友畅聊(见图六). 总的来说，如果有喜欢吃烤鱼还有想试试其他川菜新口味可以去BaTao, 辣味很足哈。

6

发布了笔记 4年前

休斯顿北京烤鸭竹苑新店的不解之缘

Bamboo House 北京烤鸭竹苑新店从刚开始宣布进驻到装修，然后到亲自去品尝，一直都被我悄悄地关注着，其中的设计师是认识的朋友，之前刚开张宣传过，不过没有机会品尝到。 去店里坐一会就能感受到设计师的风格了，缘份还是有点巧合，今天是作为吃货来探店，想看看这家店到底怎么样。 首先这家店位置也不错，离中国城非常近，开59高速下去或开local 也非常方便。如果周末去中国城可以顺便去品尝一下，因为休斯顿其他烤鸭店我都品尝过，说实话，这家店的北京烤鸭除了只能因地制材，味道，菜品，菜色都很用心。最大限度保留了北京烤鸭原有的特色和文化. 对比一下我印象中的味道，绝对不会让人失望的了。店里配备了不同专业的厨师，从烤鸭，到符合北方人口味的面再到南方的叉烧肉，都是有专门的厨师做的。 首先，这家店的菜份量非常足，如果聚餐也是不错的选择。就一份平常的辣子鸡就比一般的量多一倍（见图一），但是味道是好级了，一般辣子鸡做不好，可以从表面的面粉看出来，裹面调了味道非常脆，特别适合喜欢吃辣的朋友。 另外一个让我特别惊讶的是桂花糖藕（见图二），非常软糯，那种常常在舌尖上的中国描述终于在我口中显现了，入口以后真的能让我味觉唤醒，因为平常自己都吃腻了外面菜，到自己专研做各种菜，对一般的菜没有什么期待，但这道菜真的很棒。薄薄裹糖细腻光滑，看得出来厨师下了功夫。 接下来还是说说烤鸭吧（见图三），我从小就吃作为厨师👨‍🍳的舅舅做的粤式烤鸭。北京烤鸭去北京每次基本上也吃，所以烤鸭对我来说，我非常挑剔，这家店的烤鸭没有北京鸭的那么浓香，可能在我们桌子上放了一小会凉了，但是口味跟休斯顿其他店比起来已经非常好了👍。如果吃腻了配一口老北京酸奶，再喝几口鸭汤就能解腻了。 最后作为小时候在北方长大到后面长居南方的我点了竹苑的招牌面和滑蛋叉烧肉（见图五和图六）。份量也是非常大，面和臊子分开，吃的时候自己拌一下，叉烧肉做的很细腻，是厨师自己做的，如果想尝尝真正的叉烧肉的味道可以试一下。 当然因为这家店可能针对的群体可能是多样的，也有符合美国人常吃的些菜品，从鸡肉，牛肉，鱼，虾都单独制定了菜品。 每天客人挺多的，我们去了一会就坐满了。 总体来说，这家店适合朋友家庭聚餐，也适合带外国朋友一起品尝，菜品多样，选择也多，也有国内的特色菜。

6

发布了笔记 4年前

牛一嘴兰州拉面馆

牛一嘴位于中国城Hmart旁边,吃完还可以逛逛超市，去对面敦煌广场喝奶茶。 店面装修设计风格优雅，拉面元素多样化，刚进去就能看见拉面师傅在拉面🍜。 吃面首推他家经典的兰州拉面，详细介绍见图，面型由细到粗八种，汤鲜美，配一口面喝一口汤，十分惬意。 另外肉不够的话可以加几块钱就可以吃到爽了。 然后就是他家的油泼面，吃的时候搅拌均匀会更入味，喜欢吃辣加一点辣椒🌶️，也很有味道。如果好久没有吃到油泼面的同学可以试试。 最后就是炒面，除了这些，还有不同的凉菜可以选择，比如常见的凉拌三丝，椒香藕片，五香卤蛋，我配了凉拌香辣干丝。 总体评价来说，相对于国内吃过的拉州拉面，这家牛一嘴味道还算不错的，推荐给嘴馋的小伙伴周末去吃一口。

8