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盐湖城｜超大超豪华还有新品针王苹果｜茉莉奶白🍎
年末公路滑雪旅行来到了盐湖城 被中国城这家旗舰店一样的巨大茉莉奶白俘获 店面明亮大气 空间大到离谱 一整个大惊艳 而且branding做的也超级好！ 🧋 之前回国都没觉得茉莉奶白有什么特别 最近连喝了两杯咸乳酪系列 简直惊为天人的好喝！！ 甚至想每天都来喝一杯🤤 🍵 这次点了咸乳酪系列的【起司咸乳酪小种】 跟前两天喝的绿茶风格不太一样 因为是红茶所以更有烘焙过的浓重香味 搭配顶上的可可粉 整体是会更馥郁的口味 咸乳酪真的是点睛之笔！！ 但个人不太建议太晚喝容易失眠🤣 🤍 取完奶茶店员小姐姐还给了个硬币🪙 可以去玩一次店内的抓娃娃机 但是当然没抓起来 所以也不知道里面是什么好东西 但kiosk上有很多可爱的小周边 钥匙扣、香氛蜡烛、香挂等等都很精致 犹他州的拱门限定款冰箱贴也很值得收藏！ 🥤 总之是旅行途中十分惊喜的探店～ 回程路过又来买了两杯咸奶酪系列 提神又好喝！ 最近还上架了新品针王苹果🍎（但吸管杯没有啦 来滑雪的朋友们千万不要错过哦
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尔湾｜永远不会吃腻的好吃漂亮饭｜NEP Cafe🍳
Kei Concept旗下的asian fusion餐厅 属于那种会时不时突然想念的店 店内整体空间干净明亮 环境舒服 氛围轻松 好吃好喝又不容易踩雷 不管是朋友聚餐还是一个人来吃 体验都很在线 🍞 The Dao 土豆泥 + 慢煮蛋 + 松露油 + 吐司 涂抹在面包上的那一刻真的太香了 绵密土豆泡沫配上流心蛋 松露香气慢慢出来 简单但高级 越吃越上头 🍚 Xoi Chien 我的每次必点！ 外脆内糯的糯米cube炸得刚刚好 搭配煎蛋 猪肉卷 香肠 肉松 口感层次超级丰富 一口接一口完全停不下来 🍗 5-Spice Roasted Chicken 超大一只手枪腿 外皮烤得焦香 入味但不咸 里面的肉依旧多汁 配上糯米饭和鹌鹑蛋 分量和满足感都很强 饮品也是我爱这家店的重要原因 随便点都又好看又好喝！ 🍓 Strawberry Yogurt Matcha 抹茶不苦 酸甜草莓酸奶很清爽 颜色也很好看 喝起来很顺口 💜 Ube Coffee 芋头香气和咖啡意外地搭 甜度刚好 是会想再点一次的那种 而且颜值同样很高～ 总之这家店就是好吃好喝环境也好 人均 $40 左右吃得很满足 难怪会是我时不时就想来解馋的一家店😋
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Las Vegas｜人间烟火气日式烧鸟居酒屋｜Hachi🍢
Las Vegas很热门的一家日式烧鸟居酒屋 基本需要提前预约 临时来吃要现场等位大概一小时左右 整体环境偏高级日式 灯光柔和 氛围感拉满 很适合朋友聚餐或小小约会 店员服务态度也都不错 用餐体验很舒服 🔥 食材超级新鲜 烧鸟串的火候拿捏得刚刚好 外层微焦 带着炭火香 里面依旧多汁嫩口 每一串都充满烟火气 真的很好吃 🐟 Monkfish Liver 入口即化 完全没有腥味 浓郁又顺滑 是那种会让人慢慢享受的前菜 搭配可乐high ball简直太下酒啦 🥓 Pork Cheek 肉质软嫩 带一点嚼劲 油脂香气很迷人 越嚼越香的一串 🍱 Unagi Bowl 鳗鱼烤得油亮入味 甜咸酱汁配白饭非常满足 作为主食刚刚好 👅 Premium Beef Tongue 牛舌切得厚实 口感脆嫩又多汁 烤香味一出来就忍不住立刻开吃 🥩 Kagoshima Wagyu 油脂分布非常漂亮 轻轻一烤就香气四溢 入口即化 是那种低调但高级的好吃 🐔 Chicken Skin 外皮烤到酥脆 油脂被逼出来但一点不腻 当下酒串真的很加分 🍗 Karaage 外酥里嫩 调味很日式 简单但很耐吃 🍣 Salmon Belly Sashimi 油脂感十足 入口非常顺滑 生鱼品质完全在线 🍢 整体就是好吃 好喝 环境好 人均$35–40就能吃得很满足 来Las Vegas想吃日式烧鸟的话 这家可以放心冲！
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Las Vegas｜超正宗墨西哥塔克名店｜Tacos El Gordo🌮
Tacos El Gordo 之前在San Diego一直想吃却错过 没想到在拉斯维加斯终于吃到了！ 营业到半夜三四点 是真正的深夜美食担当 🌙 晚上12点来吃居然还在排队 而且人一点都不少 现场全是回头客的感觉 不愧是超人气的墨西哥Taco名店 🔥 这里的taco非常正宗 肉类选择多到眼花缭乱 很多都是平时不太常见的部位 点餐的时候就已经开始期待了 👅 牛舌 Taco 一定要点 一定要点 一定要点！！！ 牛舌炖煮得软嫩又多汁 食材本身质量也超高 真的太太太好吃了 完全是灵魂担当 🥩 牛脸肉 Taco 肉质非常软烂 入口几乎不用咬 油脂香气很浓 配玉米饼刚刚好 🥓 牛肩肉 Taco 肉感扎实但不柴 调味简单却很到位 是那种越吃越顺口的类型 🍟 第二天一早又来二刷 这次点了牛舌薯条 满满的牛舌块铺在脆脆薯条上 咸香浓郁 超级罪恶 但真的值得 🌮 吃完就立刻理解了为什么这么多人排队 来Las Vegas或者San Diego真的不要错过 尤其是夜里饿了的时候
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Las Vegas｜茉莉奶白新店开业｜超好喝咸乳酪🍵
年末road trip路过Vegas刚好撞见茉莉奶白开业 这两天还在soft opening 就已经有不少人来打卡 整体空间非常宽敞明亮 品牌视觉做得很完整 很有辨识度 一走进来就有那种「新店但很成熟」的感觉 ✨ 店内动线很顺 不会觉得拥挤 员工都很热情 会耐心介绍口味 soft opening 阶段整体体验已经很不错了 这点真的加分不少 这次点了两杯： 🍵 抹茶茉莉咸乳酪 真的要说三遍：超级超级超级好喝！！ 抹茶浓而不苦 茉莉花香非常干净 上面的咸乳酪绵密顺口 咸甜平衡得刚刚好 一口就爱上 🤍 茉莉奶白 茶香很突出 奶味不会抢戏 整体口感清爽 不腻不厚重 额外加了西米小料 口感更丰富 属于会让人默默喝完一整杯的那种 🎁 soft opening这两天还有小礼物可以拿 排队人不算多 大概20分钟左右就能拿到奶茶 明后天正式开业会有买一赠一活动 想尝的朋友可以冲一波哦 Las Vegas 终于也有好喝的茉莉系奶茶啦
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洛杉矶｜高级精致美味粤菜｜二刷Kue's🍲
位于热闹又充满烟火气的Alhambra Downtown Kue’s Chinese Kitchen and Bar 第二次来吃啦 依旧惊艳！ 这次带了不同的朋友来 无一不被这家店折服 环境依然高级精致 灯光柔和 气氛满满 还有吧台和一整排漂亮的酒 看着就心情很好🍸 🐔 顺德捞鸡 这道还是稳居我的心头好 好看又好吃的一道精彩菜 各种丰富的食材围绕鸡肉摆放 有种大丰收的喜悦 店员帮忙淋上酱汁后拌匀 冰镇得恰到好处 鸡皮Q弹 鸡肉嫩滑 拌上葱油香气清爽又浓郁 一口下去依旧是熟悉的顺德风味～ 🍲 台山黄鳝煲仔饭 台山特色！ 米饭吸满酱汁精华 锅底的锅巴香脆到完美 黄鳝肉嫩入味 每一勺都香气四溢 真的是灵魂煲仔饭代表 🍖 黑金叉烧皇 也是颜值很在线的二刷选手 外层微焦的焦糖壳甜中带咸 切开粉嫩的叉烧肉质超诱人 甜度咸度和油脂感都拿捏得刚刚好 🥬 小炒鲜蔬 简单的炒蔬菜却一点也不普通 锅气十足 清香又解腻 蔬菜都超级新鲜！广东本地人吃了都说好 搭配几道重口菜正好平衡味蕾 🫘 盐渍毛豆 $3一大大大碗的happy hour价超划算 小食也不马虎 冰凉爽口 咸香中带点清新 很适合边聊天边吃 要是不开车来杯漂亮酒就更爽啦🍷 😋 整体依旧是一如既往的好吃好看好氛围～ 精致却不油腻的粤菜体验 不只有颜值更有美味的漂亮饭 不要错过！ 人均$40左右 完全值得二刷三刷💯 📍Kue’s Chinese Kitchen and Bar 201 W Main St, Alhambra, CA 91801
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尔湾周边｜别错过这家美味川菜馆｜QJ Kitchen🌶️
在Lake Forest的一家不太被人知道的川菜馆 主打地道家常味道 菜都是现炒现煮 出餐节奏稍微偏慢 但服务态度超好 食材新鲜 味道也对得起期待 而且每次去都不用排队呢hhh 🍲 麻婆豆腐烧脑花 脑花处理得很干净 完全没有腥味 软糯入口 结合细滑的豆腐 麻辣味和花椒香气层次丰富 拌米饭一口下去 真的会停不下来 🐟 葱香鲜鱼 鱼肉很嫩 没有一丝土腥味 汤汁带着鲜香和葱香气 配饭吃简直一绝 炸葱本人也好好吃 很适合爱吃清淡又要鲜味的人 🥓 辣子肥肠 肥肠炸到焦香外脆里嫩 裹满辣椒和花椒 香气冲击力十足 嚼起来特别带劲 食材也清理的很到位 越嚼越香 是肥肠爱好者必点的下酒菜 🐠 特色酸菜鱼 汤底酸辣恰到好处 酸香里带点辣意 鱼片切得很大块 分量十足 肉质鲜嫩顺滑 吸满了汤汁味道 一口鱼肉配一口汤 很有四川老味道 🍍 菠萝牛肉 听起来很邪修的一道美式中餐 但意外很好吃 酸酸甜甜的菠萝清爽解腻 和嫩滑的牛肉结合 适合不吃辣的选手 酱汁浓郁 但不会腻 夏天吃也很开胃 💰 人均$30左右 周边的川菜爱好者可以一试 很有烟火气的餐馆氛围 时不时就想去吃一顿呢😋 地址： 23809 El Toro Rd, Lake Forest, CA 92630
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尔湾周边｜精致美丽小蛋糕但植物奶油打咩｜Yu Cake🍰
Yu Cake开在South Coast Plaza的分店 一直听说但没来过 前两天被推送了图二新品 于是今日晚饭后就拽着好友一起来尝鲜 感觉这家分店的路线颇有高端甜点店的感觉 主打低糖精致的法式甜点和千层蛋糕 店内装修简洁现代 坐下来吃也很惬意 🍰 具体位置在Saks Fifth Avenue隔壁的一层 周边逛街累了来块蛋糕最合适 店里展示柜里满满的千层和小甜点 各种盒装蛋糕和各种口味的千层蛋糕 拍照很好看 价格有点偏高 和朋友点了两款千层 🍵 Jasmine Matcha Yogurt 由抹茶可丽饼+轻盈酸奶奶油层层堆叠 带点茉莉花清香 口感清爽不腻 酸奶的味道点缀一丝丝酸度恰到好处 ☕ Iced Blue Coffee 咖啡可丽饼+轻奶油+咖啡慕斯组合 层次分明 甜度不高 带一丝清凉感 颜值很高 💰 千层蛋糕的价格在$10.75/片 有点小贵 有点在向Lady M靠拢的感觉 但这个价位用植物奶油实在是让人无法接受 入口偏坚硬的口感和一点点齁嗓子的感觉 怎么说呢 我应该是不会再来这家店了hhh 动物奶油党可以避雷了🙂↔️
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尔湾周边｜森林湖美味湘菜粤菜馆｜再探上水小馆🌊
位于Lake Forest的新晋粤菜+湘菜餐厅 开业后一直人气很旺 这次来幸好没排队 已经是第三次来吃啦 试了试之前没试过的菜品 店内依旧氛围感满满 菜品延续了之前的水准 依然好好吃 ✨ 🐔 玫瑰豉油鸡 鸡肉嫩滑 带有淡淡的玫瑰香气 豉油的咸香与肉质融合得刚刚好 火候控制的也很完美 入口清爽不油腻 🐟 秘制酸菜鱼 鱼片新鲜嫩滑 酸菜入味 汤底酸辣开胃 很下饭 完全是一道必点的重磅菜 🥩 蜜椒薯仔雪花牛粒 算是这次最惊喜的一道！ 牛粒外焦里嫩 带有淡淡黑椒香 薯仔外壳酥脆 内陷绵软入味 甜咸兼备 是一道融合感十足的招牌小炒 🍖 广式豉汁蒸排骨 排骨肉质鲜嫩 入口即化 豉汁香浓 甜咸之间拿捏得很到位 很经典的广式风味 🍚 金蒜紫苏牛油炒饭 米粒分明 带着牛油的香气 蒜香浓郁 还带有一点紫苏的清香 单吃就很好吃 也特别适合配菜 💰 人均 $30-40 唯一小遗憾是每道菜的分量不算大 但整体味道和环境都很不错 依旧会想要再来 地址： 20651 Lake Forest Dr A104-106, Lake Forest, CA 92630
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尔湾｜私藏日式拉面食堂｜Marufuku Ramen🍜
位于Los Olivos Marketplace的一家日式拉面食堂 店内氛围很好 装潢简洁温馨 不管是一个人来吃 还是和朋友聚餐都很合适 上菜速度快 服务也很周到 是我时不时会来吃一顿的私藏食堂😋 🍗 Chicken Karaage日式炸鸡 我愿称之为这家店的必点菜品没有之一 外皮炸得酥脆金黄 里面的鸡肉嫩滑多汁 配上日式蛋黄酱 越吃越停不下来 🥢 Tonkotsu Ramen博多豚骨拉面 招牌主打！汤头浓郁香醇 却不油腻 细直面条吸附汤汁入口很顺 配上溏心蛋和叉烧 肉香和汤底完美融合 是每次来必点的一碗 🥟 Marufuku Bites叉烧包 小巧可爱 一口一个 外皮松软 内馅的叉烧咸香入味 当作拉面前的小点心刚刚好 🐙 Takoyaki 章鱼小丸子 外酥里嫩 里面的章鱼粒 Q 弹 搭配美乃滋和柴鱼片 吃起来特别满足 🦑 Geso Fry 炸章鱼腿 外皮炸得脆香 内部依然保有嚼劲 带点海鲜的鲜味 适合当小酌下酒菜 💰 人均大概$20-25 价格实惠份量足 停车方便 离家又近 是我本人“常来不腻”的宝藏食堂✨ 吃饱了再溜达去隔壁的猴父子买点水果 （最近有sweetest batch的🫐！！很甜超好吃！！ 地址： 8543 Irvine Center Dr, Irvine, CA 92618
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尔湾周边｜烟火气满满的朝鲜烤串店｜T-Kebob🔥
位于Garden Grove的一家东北朝鲜烤串店 店面很大 还有不少独立包间 非常适合朋友聚餐 是他们家的自动旋转烤串机器 把串放上去就会自己转动 完全不用自己手动翻面 超方便hhh 🥩 羊肉串 经典必点 串小但肉质嫩 孜然香气和辣椒面一撒 就是东北烧烤的灵魂味道 🍖 牛肉筋 + 牛小肠 牛肉筋嚼劲十足 越嚼越香 牛小肠烤到焦脆带点油香 下酒绝配 👌 🐷 猪颈肉肥瘦相间 烤出来嫩香多汁 肉感十足 不会腻 脆脆香香的烤到微焦 🍗 鸡脆骨 口感脆脆的 烤得很香 是那种越吃越上头的小串 🦪 烤扇贝 调味很到位 蒜香浓郁 肉质鲜嫩 吃起来很满足 🧀 芝士玉米粒 烧烤必备灵魂配菜！ 奶香浓郁 搭配咸香的烤串简直完美收尾 点够$99就能免费送一大盘～ 💰 人均 $35-40 整体来说串串的尺寸比同类型的飞翔宫要小一些 调味风格也略有不同 各有千秋 但都很适合跟一群朋友热热闹闹聚餐 隔壁还有一家听说很厉害的日料店Taira 下次来试试看！ 地址： 8851 Garden Grove Blvd Suite112, Garden Grove, CA 92844
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尔湾周边｜迪士尼小镇的冰激凌店｜十月限定口味｜Salt & Straw🍦
来自波特兰的手工冰激凌名店 Salt & Straw 以大胆的创意口味和坚持使用当地新鲜食材而闻名 从2011年开在一辆小推车起家 如今已经成为美式手工冰激凌的代表品牌之一 口味常常充满惊喜 除了常见的多种经典口味之外 每个月也都会有限定口味😋 🍎 这个月的限定口味都是跟苹果相关的 但众所周知 美国人的苹果味道通常会跟肉桂同时出现 于是不抱希望尝了一勺vanilla apple custard tart 其实还可以！肉桂味不算太重 也不会很甜 但本保守人还是点了经典的口味 Sea Salt Caramel Ribbons + Coffee & Love Nuts 浓郁又绵密的口感好好吃哦 虽然有点罪恶但大口吃啦 但喜欢肉桂的朋友不要错过这个月的限定口味！ 🏰 这家店位于Anaheim的Downtown Disney 完全没想到周末晚上11点临时起意还能在营业时间内 是游客和本地人都爱逛的热闹步行街 这里汇集了餐厅、酒吧、特色店铺和娱乐表演 既能感受到迪士尼的梦幻氛围 又不用买门票就能沉浸在欢乐的气息里 吃两个冰激凌就能免掉$10停车费啦 🎃 最近也正值万圣节的时间区间 Downtown Disney已经装点一新 各处都有南瓜、幽灵、蜘蛛网等节日装饰 还有各种万圣节装扮的迪士尼角色们 （门口有个啤酒肚米奇大叔鬼 实在是有点太丑了 还是看看我们可爱的巫师唐老鸭和南瓜史迪仔吧～ 很多店都能营业到00:00 是个半夜想溜达的好地方 地址： 1550 Disneyland Dr. E, 1550 Disneyland Dr #103A, Anaheim, CA 92802
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尔湾｜夜宵撸串新去处｜Master Hu🔥
胡一南 开在人气plaza的小碗菜湘菜馆 平时就很受欢迎 最近还上线了新的夜宵菜单 从晚上7:30一直营业到凌晨 又多了一家深夜觅食的好去处😋 🥩 湖南小炒肉 经典必点的一道小碗菜 辣椒和肉丝一同爆炒 锅气十足 肉片肥瘦相间 香气扑鼻 配白饭根本是完美搭档 🍤 香酥油爆虾 虾炸得香脆入味 外皮焦香 咬下去里面的肉还保持嫩滑 带点微辣 超级下饭 完全属于越吃越停不下来的那种 接下来是夜宵菜单限定： 🔥 招牌烈火牛肉串 夜宵菜单里的招牌！ 牛肉块切得厚实 烤得焦香多汁 表面裹满辣椒和孜然 香气直冲鼻尖 吃起来辣爽过瘾 完全就是深夜烧烤氛围 🦑 烈火鱿鱼串 口感Q弹有嚼劲 烤制后带点焦香和辣味 很有深夜烧烤摊的灵魂感 越嚼越香 🥯 炸面筋 + 香酥炸馒头 夜宵小食里的隐藏宝藏 炸面筋外焦里嫩 有点像升级版素串 炸馒头香脆香脆的 外壳金黄 蘸炼乳甜甜的收尾 绝对完美 💰 人均 $30-40 平时吃小碗菜已经很满足 现在还能在深夜点上几串烧烤和小吃 直接晋升为夜宵新宠～ 地址： 15435 Jeffrey Rd #110, Irvine, CA 92618
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尔湾｜适合工作餐的新越南餐厅｜Soup Shop🍲
Irvine Spectrum Center附近新开的越南餐厅 整体装修简洁干净 空间宽敞座位也很多 从菜单到餐具 branding也做得很用心 第一眼给人一种清新整洁的好印象 完全不像是快餐式的环境 🍜 听说能媲美超人气越南餐厅Sup Noodle Bar 于是趁着想喝碗热汤的胃来一探究竟 晚餐时间竟然没什么人🤔 店员比顾客多hhh 🥩 Pho Brisket + Rib Bone 分量真的很足！超大一碗满满的端上来 汤头比较清淡 没有特别惊艳 但牛腩和牛骨给得很大方 只要+$5就能获得两大根带骨牛肋条 肉质也算嫩滑 炖的很软糯 中规中矩吧总的来说 🍚 Pork Ribs + Fried Rice 猪小排腌制得比较入味 肉质嫩度还不错 炒饭粒粒分明 不油腻 整体搭配蛮适合下班来点一份当工作餐 ☕ 饮品 他们家也有经典的越南咖啡和奶茶类 点一杯配餐还蛮有氛围感 看菜单是蛮丰富的 价格也不贵 💰 人均 $15-20 整体来说算是中规中矩的越南餐 位置好 量大 实惠 虽然没有到惊艳好吃的程度 但非常适合附近的打工人来解决日常一餐 吃个饱饱没问题 ✅ 📍Soup Shop 8557 Irvine Center Dr, Irvine, CA 92618
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尔湾周边｜超人气美味泰餐厅｜Manaao🍋
Tustin超人气的泰餐馆 新店面升级后空间更大更宽敞 但依旧天天大排长龙 🤣 完全是那种让人吃过一次 就会念念不忘想再来的好餐厅 🌶️ Holy Basil and Chili 泰式打抛猪肉饭 这道直接封神！ 选用的是“猪猪界的和牛” Berkshire Pig 肉香浓郁 带点弹牙的嚼劲 九层塔和辣椒的香气瞬间铺满味蕾 米饭配着吃根本停不下来 🥘 Green Curry with Roti 绿咖喱炖牛肉配饼 咖喱口感浓郁但不腻 牛肉炖得软烂入味 搭配香香酥酥的 Roti 一起吃 是绝对会忍不住舔盘子的那种组合 🥬 Stir Fried Chinese Broccoli Crispy Pork Belly 脆皮五花肉炒芥兰 锅气十足的一盘！ 芥兰清脆爽口 和五花肉的酥脆油香完全融合 每一口都是咸香脆爽的完美平衡 🥤 Longan Juice 龙眼果汁 清甜解腻的一杯饮品 淡淡果香让整顿饭都更清爽 特别适合和重口味的菜搭配 💰 人均$30左右 好吃！好喝！有锅气！ 要记得提前在waitlist上排队哦～ 📍Manaao Thai 13842 Newport Ave Unit F, Tustin, CA 92780
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尔湾周边｜日式烤肉天花板｜Manpuku🔥
位于Costa Mesa的超人气日式烤肉店 可以说是我心中尔湾周边最最最好吃的日式烤肉 店内环境简洁大方 氛围很日式 服务生也都很亲切周到 最重要的是食材真的是顶级水准 最好提前预约位置 经常满座要排队 🔥 他们家用的不是普通烤盘 而是正宗日式网格状炉子 火力更集中 更适合肉类快速烤制 能锁住肉汁 吃起来口感爆炸好 配合顶级日本神户和牛简直锦上添花 👅 Tokyo Style Kobe Beef Tongue 超级！超级！超级软嫩的神户和牛牛舌 柔韧又脆嫩 入口后还有一点点清爽的嚼劲 厚厚一层葱盐酱也很恰到好处 折叠起来烤制能达到完美的medium rare口感 完全是牛舌爱好者的天花板 🥩 Kobe Short Rib 雪花分布太完美了 烤到三分熟入口就是油脂的香气 一片下肚直接闭眼享受 肉质软嫩到完全不需要多嚼 🐂 Prime Outside Skirt 肉香特别浓郁 口感弹牙有嚼劲但完全不柴 蘸上店里特制的酱汁更是鲜美无比 完全是我这次的意外之喜 🐷 Pork Cheek 这道真的是隐藏款！ 烤出来外焦里嫩 带点脆脆的口感 脂香和肉香融合得刚刚好 让我一口接一口根本停不下来 🍚 Umami Fried Rice 除了烤肉之外 炒饭也超惊艳 米粒粒粒分明 加了蛋香和肉香 和浓郁的黄油蘑菇 锅气十足 是那种吃到最后还会抢着分的存在 💰 人均 $60-70 价格小贵 但无论是肉的品质 还是整体用餐体验都超级值得！ 下次一定还会再来！ 📍Manpuku Japanese Yakiniku Dining 891 Baker St, Costa Mesa, CA 92626
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尔湾周边｜森林湖可以与鼎泰丰媲美的手工面点店｜Mimi Garden🥟
Lake Forest最近新开的精致手工面食店 整体感觉就是在对标鼎泰丰的水准 也有甜品巧克力/芋泥/红豆小笼包 环境干净明亮 细节做得很到位很上档次 还有开放式厨房 可以看到阿姨们现场制作面食 看着就很有食欲🤤 🍲 黑豚鲜虾小笼包 真的是全场最惊艳的存在！ 皮超薄 一夹就能看到里面鼓鼓的汤汁 咬开后汤汁爆在口中 鲜美无比 肉馅和鲜虾都很新鲜 Q弹紧实 完全是小笼包爱好者不能错过的一道 🥢 红烧牛肉手工面 面条是店里现做的 手工感很明显 口感筋道有嚼劲 汤头浓郁入味 牛肉炖得酥烂但不柴 一口下去满满幸福感 冷天里来上一碗特别治愈 🥟 鲜肉煎饺 外皮煎得金黄酥脆 能看到完整漂亮的冰花 里面的肉馅鲜香多汁 完全没有油腻感 蘸点酱汁更提味 是那种会忍不住再来一盘的水准 💰 人均 $20-25 以这品质和精致度来说 性价比真的很高 是一家让我觉得很惊喜的新店 以后想吃面食和点心的时候一定会再来😋 （店名取得有点劝退人但真的蛮好吃的！ 地址： 23624 El Toro Rd D, Lake Forest, CA 92630
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尔湾｜吃到扶墙走的美味串串火锅｜那年遇见🔥
Nice To Meet You Skewer Hot Pot 最近人气很旺的一家火锅店 生意一直都很不错 改成All You Can Eat之后 生意更是火爆到经常需要排队 连不少外国人也会慕名来吃😋 💰 价格很实惠 晚餐$39.99/人 周中午餐只要$29.99 以Irvine的物价来说 性价比算是非常高了 想吃串串火锅时完全不会有负担 🍲 锅底选择多样 这次我们选了麻辣牛油、骨汤、番茄锅 麻辣锅香辣够味 牛油的厚重香气太上头 骨汤浓郁顺滑 喝一口很暖胃 番茄锅酸甜开胃 煮素菜和海鲜超搭 🥢 自助区的食材选择很丰富 蔬菜、肉类、海鲜、小吃一应俱全 而且店面干净明亮 不会有油腻感 店员也一直积极帮忙收盘、加汤 整体体验非常好～ 推荐几个本人最喜欢的食材 🐂 黑牛肚 一人限点一份 脆脆弹弹的口感 烫几秒就能吃 吸满麻辣锅底的香气 特别带劲 🍢 小郡肝串串 经典川味 串串火锅必点 嚼劲十足 越嚼越香 搭配辣锅完全停不下来 🥓 牛肉金针菇串串 肉片紧紧裹住金针菇 烫熟后一口咬下去 鲜香多汁 层次感满满 是我这次最惊喜的组合 🐟 脆皖鱼片 鱼肉新鲜爽滑 煮在番茄锅里特别清甜 没有腥味 入口很细腻 煮熟了脆脆的 完全是火锅里不能少的清爽担当 🍖 骨肉相连串 可以单独跟厨房点的小菜 带点焦香感 骨肉分明的口感很有嚼劲 每一串都很满足 🍮 最后一定要来份炸鲜奶！ 外皮酥脆 内里软嫩带甜 是完美的收尾小甜点 让火锅大餐画上幸福的句点 地址： 15361 Culver Dr, Irvine, CA 92604
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尔湾周边｜森林湖超优质和牛烤肉｜Wagyu Factory🥩
Lake Forest新晋人气烤肉店 🍖🔥 Wagyu Factory 终于来啦 是Chubby Group牛武士旗下的餐厅 主打和牛自助烤肉 肉质真的超赞 大部分都是M9级别的和牛 就算不是和牛的部位 也一样新鲜又好吃 每一份肉端上来都颜值超高 光看摆盘就很有食欲😋 🍽️ 店员服务也很热情 会耐心介绍不同部位的吃法 让人吃起来完全没有负担 是那种一进来就能放松享受的氛围 🥩 厚切拼盘 里面有和牛牛排、和牛牛仔骨、黑椒牛肉粒、和牛牛肩 份量十足 每块都切得很厚实 入口满满肉香 带着油脂的香甜 厚切吃起来超有满足感 是这里的必点 👅 牛舌系列 我点了好多份厚切牛舌和薄切牛舌 厚切口感弹牙 直接咬下去很过瘾 薄切则入口更嫩 更适合烤到微焦后蘸点酱汁 两种口感完全不同 但都让人停不下来 🐄 和牛牛五花 油脂分布超漂亮 烤的时候香气四溢 烤到微微焦边的时候 一口下去超爆汁 既有油花的香 又不会腻口 简直是烤肉中的灵魂担当 🍣 鳗鱼手卷 算是烤肉间隙的小清新 鳗鱼肉质软嫩 搭配米饭和海苔 口感层次丰富 还能解解腻 让我忍不住想多点一份 🧾 价格上有两个档位 基础$49.99 Premium$69.99 周末和节假日只有Premium 但肉质真的对得起这个价 是想大口吃牛肉时的完美选择🥩 地址： 23635 El Toro Rd Suite G, Lake Forest, CA 92630
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尔湾周边｜Newport Beach的绝美约会餐厅｜Fable & Spirit🌊
Newport Beach的Fable & Spirit 一家氛围感和美食兼具的餐厅 门口就是漂亮的街景 走几步还能看到海景 非常适合周末来约会或者小聚 整体氛围优雅 而且超级好吃😋 🥖 一上桌的 Guinness Bread 直接成为全场惊喜！ 香香软软 入口还有一丝麦香的回甘 完全就是餐前小面包中的天花板 忍不住一片接一片 碳水脑袋狂喜！！ 🐙 Octopus 外皮烤得焦香微脆 内里却依旧柔嫩 搭配调味酸香开胃 不腻口 完全吃不到任何腥味 是一道兼顾颜值与口感的海鲜前菜 🦴 Bone Marrow 入口就是浓郁的油香 烤得恰到好处 质地滑润 抹在面包上一起吃 简直人间美味 分量不算多 但足够满足食客的期待 🍝 Bucatini 粗粗的面条筋道有嚼劲 酱汁浓郁裹得很均匀 每一口都带着层次感 吃到最后依然不会腻 是这里意面爱好者不能错过的一道 🥩 Australian Rack of Lamb 肉质鲜嫩多汁 没有一丝膻味 烤到刚刚好的粉红色 内外层次分明 一口咬下去 满嘴都是香气 完全展现了羊排的高级感 🥬 Brussel Sprouts 外层烤得焦香 带点微脆 里面依旧保留了清甜 和羊排搭配非常解腻 是那种吃完会念念不忘的配菜 🍸 饮品一定要提Beets by Brew 清爽中带着微甜 带点蔬果的自然香气 喝起来非常顺口 很神奇的甜菜根酒 和餐点搭配毫无压力 属于耐喝型鸡尾酒 💰 人均$80-100 但无论是环境还是菜品 都对得起价格 是一次美好又值得的约会体验 💕 地址： 3441 Via Lido, Newport Beach, CA 92663
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尔湾周边｜森林湖也有像样的中餐厅啦｜上水小馆🌊
Lake Forest新开的上水小馆 这是一家主打粤菜+湘菜的餐厅（终于不是面点类了 和隔壁的上水面馆是同一个老板 因为附近几乎没有类似的餐厅 所以生意超火爆 晚饭时间基本都要排队🔥 🍽️ 店内装修比预期高级很多 加上植物背景墙 一进门氛围感直接拉满 是那种适合聚餐 又适合约会的环境 🌶️ 农家小炒肉 这道菜完全还原了湘菜的灵魂 五花肉片炒得油润入味 带点微微焦香 配上青红辣椒 香气扑鼻 越吃越下饭 微辣的刺激感正好开胃 直接一扫而光 🍲 清汤萝卜牛腩煲 牛腩炖得酥烂入味 一夹就能分开 清汤味道鲜美不油腻 搭配萝卜更是清甜 一口汤一口肉 非常暖胃 尤其适合晚上慢慢喝着聊着 🥬 蒜炒豆苗 简单的家常菜却能吃出惊喜 豆苗新鲜清脆 带着淡淡的豆香 加上蒜蓉的香气 整体非常清爽 是解腻的完美搭配 平衡了整顿饭的味道 这次没点到心心念念的龙虾粉丝煲🦞 有点小遗憾 但也给了一个下次再来的理由 整体体验非常好 食材新鲜 口味正宗 人均$30-35 在Lake Forest绝对是新晋好去处 地址： 20651 Lake Forest Dr, Lake Forest, CA 92630
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尔湾｜可以撸串的宝藏北方菜｜Northern Cafe Westpark🥩
Irvine的Northern Cafe Westpark 这一家店和别的Northern Cafe分店不太一样 除了常见的北方菜之外 竟然还有烤小串！ 非常适合晚上来撸串配啤酒 一下子把氛围感拉满 很像在夜市吃宵夜的感觉 🐂 牛肉小串 烤得外焦里嫩 撒了孜然和辣椒面 一口下去肉香混着香料味扑面而来 经典的串串味道 让人忍不住想多点几串 🐑 羊肉小串 肉质比想象中嫩 没有一点膻味 烤到微微焦香 加上孜然颗粒更提味 是撸串必点中的必点 很上头 🍗 炭烤鸡软骨 脆脆的口感特别解压 越嚼越香 表面裹着辣椒粉和芝麻 香气很足 是非常下酒的一道串 烤得火候刚刚好 🐔 炭烤鸡心 嫩而不腻 带点微微的汁水感 调味偏咸香 很适合搭配啤酒 喜欢尝试内脏类的朋友一定要点 🦑 炭烤鱿鱼须 入口是微辣伴随一丝焦香 Q弹嚼劲十足 佐料的辣度刚刚好 越嚼越香 也是意外好吃的惊喜之一 🦪 炭烤生蚝 非常惊艳！生蚝个头不小 上面铺了蒜蓉和小米椒 一口咬下鲜香爆开 海味和炭香结合在一起 很过瘾 🌯 牛肉卷饼 偏传统的北方味道 饼皮有嚼劲 里面夹着牛肉和葱香 趁热吃最好 是烤串之外的一个很好的主食搭配 💯 整体下来体验很不错 尤其是串串系列做得比预期好很多 人均大约$30 价格也算合理 已经在心里默默列为以后晚上聚会撸串的好去处 地址： 3887 Alton Pkwy #C, Irvine, CA 92606
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尔湾｜充满市井烟火气的美味川菜｜Chili Two🌶️
Chili Two 麻小二🔥 一家超级有江湖气的川菜馆 店内装修很有特色 木质与红色灯笼点缀 一进门就有种市井川味的氛围 适合朋友聚会或者想要大口吃辣的日子 🐔 红油口水鸡 经典开胃冷菜 上桌就能闻到花椒与辣油的香气 鸡肉冰镇得很嫩滑 每一片都吸饱了红油 麻辣鲜香一口立马刺激味蕾 是整顿饭的完美开场 🍲 脑花烧豆腐 这道菜非常惊艳 豆腐细嫩入口即化 搭配脑花的顺滑和浓郁 口感层次感十足 辣味渗透进汤汁里 特别下饭 能感受到麻小二对火候的拿捏 🍆 风味酥茄子 绝对是我的No.1心头好！ 外皮炸得酥脆 里面的茄子依旧绵软入味 调味带着微微的甜辣 酸香也恰到好处 吃一口就停不下来 完全是必点王炸 🥬 小酥肉豆苗汤 一碗暖心的汤品 豆苗清甜爽口 搭配炸过的小酥肉 浸在汤里仍然香脆 清淡与油香在一碗汤里融合 正好中和了前面菜品的辣感 🍳 油炸蛋炒饭 这道真的很特别！蛋先油炸过再炒饭 所以饭里带着浓浓的蛋香 粒粒分明又不油腻 很有锅气 单吃也很香 配菜更是绝配 整体体验非常满意💯 菜品分量适中 味道稳定好吃 人均大约$35-40 价格合理 是尔湾少有能吃到地道川味的好去处 📍地址： 2646 Dupont Dr Suite 68, Irvine, CA 92612
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Laguna｜在海边来一场比利时风格的约会｜Brussels Bistro🍻
Laguna Beach的Brussels Bistro 一家非常有比利时地方特色的小馆子 进门就能感受到浓浓的欧洲酒馆氛围 虽然没有直接海景 但离海边只隔一个红绿灯 饭前饭后去沙滩散步超方便～ (附带一张当天的海边晚霞 真的好美😻) 🥓 点的前菜是 Bacon Wrapped Brie 热乎乎的Brie芝士用培根包裹 一口下去是咸香和奶香的融合 外层微脆 内里软糯 拉丝效果绝佳 特别适合搭配啤酒边聊边吃 🥩 主菜一定要试 Boeuf Bourguignon 经典法式红酒慢炖牛肉 这里炖足了24小时 肉块几乎入口即化 酱汁浓郁厚实 伴随一点红酒的香气和甜感 配上面包蘸着酱吃 真的是灵魂级享受 🐚 Cream and Garlic Mussels 则是招牌里的招牌 他们家贻贝有十几种口味 这次选了奶油蒜味 上桌的时候香气扑鼻 汤汁浓郁又不腻 贻贝个头饱满鲜美 吃到根本停不下来 汤汁还可以用面包蘸干净 必点无疑 搭配了厚切薯条作为配菜 新鲜出炉热乎乎脆脆的 也可以蘸着汤汁吃！ 🍺 饮品自然要来一杯比利时啤酒 点了Kasteel系列 酒味偏淡 完全不苦 特别是 Kasteel Rubus 带着甜甜的果香 和海鲜以及芝士类的菜肴都很搭配 很适合不常喝酒的人尝试 🌟 整体体验非常满意 份量和味道都很到位 带着浓郁的地方特色 就算是周末的晚餐时间也不太需要排队 人均大约$50 很适合约会或和朋友小聚 地址： 222 Forest Ave, Laguna Beach, CA 92651
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洛杉矶｜肉质超棒的日式火锅｜Mo-Mo-Paradise🥩
这家在Torrance的Mo Mo Paradise 主打all you can eat的日式火锅 肉质新鲜度和切片厚薄都很到位 环境宽敞干净 适合三五好友聚餐 🍲 锅底这次选了寿喜锅和番茄锅🍲 寿喜锅香气扑鼻 酱汁浓郁 但稍稍偏咸 吃多了有点负担 番茄锅则酸甜开胃 喝汤很解腻 两个搭配起来刚刚好 肉的选择特别丰富🥩 Chuck Eye（超超超级推荐🌟） 切得厚薄适中 涮几秒就能入口 肉质柔嫩 带点肉汁 越嚼越香 属于那种吃完还会想再来一盘的类型 Short Plate 油脂分布很漂亮 下锅后汤底会裹住肉片 带来一点点甜感 吃起来肥而不腻 是很适合搭配寿喜锅的部位 Eye of Round 偏瘦一些 肉感紧实 口感更清爽 比较不会腻 很适合穿插着吃 平衡味觉 Kurobuta Pork Shoulder（超级推荐🌟） 黑猪梅花肉 入口特别香 脂肪分布均匀 煮完不会油腻 肉片弹性好 一口咬下去满是肉汁 是当晚大家公认的必点款 Pork Belly 肥瘦相间 涮在锅里很快熟 入口油脂瞬间化开 很满足 搭配番茄锅尤其好 吃起来不会腻 妥妥的火锅经典之选 🍲 自助菜品台和自助饮品台也都很新鲜丰富 推荐柚子乌龙茶！很适合夏天☀️ 整体体验非常满意～ 肉质水准在自助火锅里算数一数二的水平了 服务态度很积极 上菜速度也很快 人均大概$40 吃得很满足 据说尔湾也快要开一家分店了 期待～ 地址： 19700 Hawthorne Blvd Ste 102, Torrance, CA 90503
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尔湾｜季节限定超美味美式融合｜Solstice Seasonal Kitchen & Bar🍻
在尔湾也有这样环境超棒的餐厅 内部空间宽敞明亮氛围感十足 无论是白天阳光透进来 还是夜晚灯光点亮都很chill 如果带小狗也能在室外座位晒太阳 餐厅主打farm to table的有机食材 菜单会根据季节更换充满新鲜感 每次来都有小小的惊喜🌟 🥩 Short Rib Croquette 牛肋条可乐饼外脆内嫩 咬下去香气四溢 肉香浓郁却不会油腻 里面的馅料非常扎实 配上酱汁味道层次感很丰富 作为开胃菜绝对是亮点之一 🍔 Pulled Pork Sandwich 慢炖猪肉夹在松软的面包里 猪肉丝丝入味 酱汁酸甜平衡得刚刚好 搭配一点脆口蔬菜口感特别好 吃起来很过瘾但不会觉得腻 午餐或者晚餐点一份都很合适 🐟 Pan Seared Salmon 煎得刚好的三文鱼外酥内嫩 鱼肉非常新鲜 没有一丝腥味 入口鲜嫩多汁 酱汁和配菜搭配得恰到好处 完全吃得出farm to table的用心 喜欢吃海鲜的人一定会很满意 🍰 Butter Cake 热乎乎上桌 外脆内软超级诱人 香味扑鼻和冰淇淋的清凉正好结合 每一口都让人幸福感拉满 完美的收尾甜品 但甜度有点点高hhh 🍹 Tiki Tai 鸡尾酒清爽带点热带风情 有水果的清香也有酒精的微醺感 喝一口就仿佛在度假氛围里 边吃边小酌 氛围直接拉满 适合慢慢喝边聊天🍹 人均$40-50 很适合约会 或者和朋友小聚 无论是氛围还是食物都很出色 会在每个季节来吃吃它们的季节限定菜～ 地址： 18555 Jamboree Rd #180, Irvine, CA 92612
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尔湾｜二刷精致宝藏粤式创新菜｜Yakamoz Craft Ramen🍜
位于尔湾的Yakamoz 是我最近很喜欢的一家宝藏餐厅 这次是二访 特地点了和上次完全不同的菜 依旧是精致又味道在线 灯光温柔氛围感满分 搭配店内唱片机缓缓流淌的bgm 用餐体验真的很惬意 🍗 炸鸡粒 外壳炸得金黄酥脆 小小一口刚刚好 咬下去肉汁还在 舒服的满足感 🍯 蜜香鸡翅 带着甜蜜的酱汁包裹 入口有点脆又带点黏的口感 香气四溢 越啃越上瘾 🍜 南洋叻沙虾拉面 汤头浓郁带点微辣 虾肉鲜甜弹牙 和汤底完美融合 整碗吃下来超级暖心 🥢 海南鸡胸饭 低温慢煮的鸡胸肉嫩滑不柴 完全没有纤维感 搭配蘸酱一起入口 清爽又有层次感 还配了炸鸡翅、炸小豆腐 锦上添花 🍋 红枣桂圆姜茶 & 冻柠茶 一个温润驱寒 一个清爽解腻 搭配整套晚餐穿插在其中 柔和又舒适 🍽️ 总的来说Yakamoz真的很适合和朋友小聚 环境好 氛围佳 菜品也有惊喜 喜欢店主用心研发的菜单和手工制面 会想来了再来😋 地址： 4250 Barranca Pkwy # Q, Irvine, CA 92604
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尔湾周边｜半夜喝暖胃热粥的越南夜市｜Cháo Đêm🦆
坐标距尔湾20min车程的Garden Grove 一家从外面看起来十分不起眼的越南小店 周末的半夜突然嘴馋 也一直想来感受一下 来了发现这里的夜晚才刚刚开始🌕 陆陆续续有很多越南叔叔阿姨们坐进来 大口喝粥 大声聊天 好不热闹 🧾 菜单上很多菜都没有英文 费老大劲点餐 服务员小哥英文也有点堪忧 但胜在热情 店内的各种装饰和风格完全给人一种来到越南的感觉 🦆 两个人点了一份Con Vit+Chao+Goi 是半只鸭子+一大碗粥+蔬菜沙拉 以及在没有英文菜单的情况下点了一份油条 叫Gio Chao Quay 读音有点接近粤语的油炸鬼 🍚 鸭子有点像南京盐水鸭 半只被切成了规则的小块 煮的十分嫩滑 一点点微咸 肉质紧实又新鲜 鸭肉和鸭皮的绝妙搭配 入口满满的鸭香味 大碗白粥看起来平平无奇但吃起来好香好香 粥底应该是煮了海鲜类的食材 软糯糯又香喷喷的 油条泡在粥里软软脆脆的超级加分！ 是广东人吃了都说好的暖胃夜宵～ 下次还想来试试他家的猪肝粥 据说也很好吃！ ⏰ 这家店周末营业到凌晨3点 平日也能到凌晨2点 非常适合半夜肚饿或者嘴馋的小朋友 但又不想吃太罪恶的油腻小烧烤 来这家店喝碗暖胃的粥再睡觉也不错哦🤤 地址： 9754 Garden Grove Blvd, Garden Grove, CA 92844
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罗兰岗｜云南超美味菌菇盛宴｜留湘小聚🍄🟫
位于Hacienda Heights的留湘小聚 是一家能吃到各种云南珍稀菌类的超人气餐厅🔥 有很多云南菌菇参与的料理 香气扑鼻又很特别 真的很值得尝试一次 🍄 小炒下山菌 野生牛肝菌+舞茸菇+鹿茸菌+虫草花 一整盘都是大自然的鲜香 口感层次丰富 每一口都有不同惊喜 吃到最后还会带点回甘 🥩 咸蛋黄排骨 外层裹着金黄的咸蛋黄沙沙的口感 咸香中和了排骨的油润 吃起来超级过瘾 下饭神器 🐚 白虎掌炝爆黄油螺片 名字就很霸气的一道菜 螺片炒得爽脆弹牙 带着黄油的香气和菌菇的清鲜 🍚 小青菜杂菌云腿炒饭 炒饭粒粒分明 混合着多种菌菇和云南火腿的香气 每一口都特别满足 是那种越吃越香的家常惊喜 ✨ 整体来说这家店的菌菇类真的十分惊艳 香气独特又营养丰富 属于是其他店很难吃到的料理 适合想尝试云南特色美食的人 人均稍微有点小贵 但物有所值 吃不了太辣的也可以让他们做微辣 很贴心～ 地址： 1631 S Azusa Ave, Hacienda Heights, CA 91745
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尔湾｜超满足的大排骨越南粉｜SUP Noodle Bar🍜
位于Irvine的SUP Noodle Bar 算是kei concept旗下比较早的店之一 但每天依旧很多人排队 饭点最好提前在网上排一下 偶尔也会想吃它家这一口 人均$25左右 菜品分量和味道都很让人满意 🍟 Shaken House Fries 炸至金黄酥脆的细细薯条 裹着店里特制的厚厚芝士和辣奶油酱 上面再铺上厚厚一层肥牛 咸香中带着微微的辣味 越吃越停不下来 是我个人的心头好～ 🍜 Rib Bone Pho 超大块的带骨牛肋条 光是看着就让人满足 慢炖到肉质软烂 轻轻一拨就能脱骨 汤底清香顺口 带着牛肉的浓郁香味 暖心又暖胃 还能无限refill粉呢 🍝 Beef Belly Dry Noodle 新品肥牛干拌粉 牛五花油润香浓 配上劲道的干拌米粉 每一口都裹着酱汁 香气扑鼻 满足感爆棚 ✨ 整体来说 SUP Noodle Bar美味又实在 无论是小食还是主食都很有记忆点 kei concept旗下的每家店都蛮好吃的 隔壁海还有前阵子开来的ROL也可以吃吃 整个plaza要被它家统治辣 地址： 13786 Jamboree Rd, Irvine, CA 92602
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芝加哥｜高人气日式居酒屋｜TenGoku Aburiya🏮
位于芝加哥的Tengoku Aburiya 是一家超有人气的日式居酒屋 氛围温馨又热闹 一进门就能闻到烤串香气 记得提前订位 不然很容易满座哦 🍽️ 菜单选择超丰富 不管是前菜 热菜 还是烤物 都有惊喜 价格也很友好 人均$35-40就能吃到很满足 🍣 Zuke Cream Cheese 烟熏黄瓜香气配上柔滑的奶油奶酪片 咸香浓郁又带着微微的酸 搭配脆脆的cracker 入口层次感特别丰富 🍲 Agedashi Tofu 外皮酥酥脆脆 咬开是软嫩的豆腐 吸满了温热的高汤 一口暖到心里的那种舒服 🥩 Wagyu Fried Rice 和牛的香气真的让人忍不住多吃几口 米粒粒粒分明 搭配蛋香和微焦的锅气 简直是炒饭天花板 🔥 烧鸟串是这里的灵魂 每一串都是现烤现上 桌上一直香气不断 Negima：鸡肉嫩滑配上葱段清香 Tsukune：鸡肉丸多汁弹牙 Chicken Skin：外脆内香 完全停不下来 Gyutan：牛舌鲜嫩有嚼劲 Kimchi Pork Belly：泡菜的酸辣配上五花的油香 超解腻 Shio Pork Belly：简单的盐烤 就能吃出肉香本味 🍽️ 总的来说 这是一家让人想一去再去的居酒屋 串香四溢 环境舒服 菜品稳定发挥 下次来芝加哥 还要再来坐一坐吃一吃 地址： 300 W Lake St, Chicago, IL 60606
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尔湾｜不要错过经典川菜馆的超值套餐｜锦城里🌶️
这家店位于尔湾隔壁Tustin (在LA还有两家分店） Sichuan Impression锦城里 是不会出错的川菜餐厅 这次和Dine LA合作推出了限时超值套餐 (到这周五) 五道菜只要$78 份量适合3-4人 超划算的🔥 🌶️ 夫妻肺片 经典的川味凉菜 牛肉和牛肚切得薄薄的 浸在红油和花椒香气里 麻辣鲜香 一口下去超开胃 🍲 口蘑鸡汤饭 清香的鸡汤泡着米饭 口蘑的香味很温柔 喝一口汤 立刻从辣味里缓过来 🍢 竹签羊肉 一串一串烤得焦香四溢 外层裹着孜然和辣椒粉 咬下去肉质多汁带点嚼劲 越吃越上头 🍖 七里香酥骨 排骨外皮酥酥脆脆 里面的肉嫩到轻轻一咬就脱骨 带着椒盐香气 超适合配啤酒 🥬 红油笋尖 笋尖脆嫩爽口 红油香气浓郁 是很解腻的收尾小菜 ✨ 整体来说这份套餐不仅价格实惠 而且菜品搭配得很巧妙 可选择的搭配也很多 想吃一次多吃几个菜一定不要错过！ 地址： 13816 Red Hill Ave, Tustin, CA 92780
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尔湾｜打工人午餐食堂｜Shin Sen Gumi🍜
在Irvine的Woodbury Town Center里面 作为正经日料/拉面店说实话我觉得有点平平无奇 但作为打工人的午餐食堂却十分合适！ 上菜快 份量足 午餐套餐性价比超高～ 🍽️ 店里氛围轻松 午餐时段人气很旺 一坐下菜单立马就送上 点餐没多久就能开吃 对打工人真的很友好 这次点了个午餐套餐F 一碗豚骨拉面+半份辣叉烧饭+半份煎饺=$22.45 可以说是性价比高又丰富的一顿午餐了！ 🍜 豚骨拉面 汤底浓郁顺滑 带着香醇的猪骨香气 面条弹牙有嚼劲 配上叉烧和溏心蛋 一口下去幸福感爆棚 🥟 日式煎饺 外皮煎得金黄酥脆 咬开是多汁的肉馅和香葱味 蘸上特制酱汁更是欲罢不能 🌶️ 辣叉烧盖饭 叉烧肉片肥瘦相间 拌着微辣酱汁和米饭 每一口都是浓郁的香辣满足感 🥩 牛腩乌冬面 乌冬筋道爽滑 牛腩软烂入味 热气腾腾的汤头让人暖到心底 而且意外的有种中式面的感觉～ 🍗 炸鸡软骨 外层香脆 内里Q弹 咬下去还有轻微的脆响 配啤酒或者饮料都是绝配 🍽️ 总的来说价格合理 选择多 上菜快 打工人偶尔不想吃白人饭的时候来吃吃也不错 地址： 1320 Irvine Blvd, Irvine, CA 92620
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洛杉矶｜精致又美味的粤菜之光｜Kue's🥢
位于繁华又充满烟火气的Alhambra Downtown Kue’s Chinese Kitchen and Bar 据说是之前Big Catch的原班人马 我的意难平餐厅 终于又让我吃到这一口精致又美味的地道粤菜啦😋 🍽️ 餐厅环境很有格调 灯光柔和 氛围感满分 一推门像走进高级西餐厅 还有高级酒柜和吧台 却能吃到又好看又好吃的正宗的粤菜味道 外面还有超大独家停车场 停车完全无压力 🍗 顺德捞鸡 鸡肉冰镇到位 皮脆肉滑 入口冰冰凉凉 带着淡淡葱油香 超级丰富的食材搭配 拌匀在一起的过程也超级治愈 一口下去完全是顺德的清爽鲜味 和层次感丰富的口味 🍖 黑金叉烧皇 这道真的是视觉+味觉双重享受 外层是微焦的焦糖脆壳 切开是粉粉嫩嫩的肉质 甜咸平衡到刚刚好 🕊 妙龄乳鸽 外皮金黄酥脆 里面的肉却依然多汁嫩滑 趁热咬下去 那个香气真的让人忍不住闭眼享受 🥢 小炒皇 香气扑鼻的一盘炒菜 也是超丰富的食材搭配 初次吃很神奇的体验 每一口都能感受到锅气十足 🍚 台山黄鳝煲仔饭 我心心念念很久的口味 黄鳝肉嫩入味 饭底的锅巴香脆到让人停不下来 加上酱汁拌一拌 每一口都满足感爆棚 🍽️ 总的来说是一家十分值得一来再来的餐厅 环境好 菜好吃 还好停车 绝对是我近期吃过最惊喜的粤菜馆之一 地址： 201 W Main St, Alhambra, CA 91801
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芝加哥｜谁懂米其林一星餐厅pastry的含金量｜kasama🌟
Kasama是一家菲律賓风味的米其林一星餐厅 除了有精致又好看的各类甜店之外 还有很多菲律宾风格的brunch和晚餐 甜咸餐点都极具创意 是芝加哥超火的美食打卡地📸 🧾 这家店有多火爆呢 开店以来每天都大～排长队 就连当场点外卖单都要先在门口排上一个小时 更不要说dine in了 为了避免排队 这次选的是在网上订togo的单 但就算早上8:45抢的 也排到了中午12点才能去取 大城市真的太疯狂啦🔥 这次点了三款超有人气的pastry： 🥐 Foie Gras Danish 这款只有周末才有哦 金黄的丹麦可颂外皮酥到会掉渣 一刀切下去层层分明 里面的鹅肝馅细腻顺滑 咸香中带着一丝微甜 吃完还会回味好久 🐷 Ham & Cheese Danish 经典的火腿芝士组合 在这里被做得格外讲究 芝士的浓郁香气和火腿的咸香交织 外层的酥皮香脆到停不下来 热一热更是直接升级到灵魂美味 🍵 Matcha Pandan Eclair 清新的抹茶香气扑面而来 结合斑斓叶带来的独特椰香 入口绵密细腻 甜而不腻 像是热带与日式的浪漫碰撞 让人忍不住闭眼细细感受 🍴 三款无论颜值还是层次感还是口味都让人心服口服 就算是打包回家也依然是米其林级的享受 虽然排队真的有些太疯狂了但值得 下次有机会还想来店里试试它家菜品😋 地址： 1001 N Winchester Ave, Chicago, IL 60622
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芝加哥｜超有氛围的希腊小酒馆｜Taverna 1821🥂
在芝加哥的Downtown Fulton Market区域 地中海风情满满的希腊小酒馆 门面低调但一进门就被暖色灯光和木质调吸引 🍹 室内外位置都很多 氛围满满 要静静坐聊 要和朋友吹吹夜风都很不错 当晚的调酒小哥也是有点小帅hhh 因为吃饱饭才来的所以就只点了两杯酒 🍸 一杯是神秘当日特调 某某Mist (实在没听清是个啥词) 感觉名字就很诗意像夜色吹过海岸的雾霭 入口闻到柑橘草本香气又带一丝花香 无论从颜值还是口味都层次感浓 既清爽又迷人 好像每口都在品味异国夜晚的气息 🍑 另一杯是 Pamona’s Peaches 菜单上有的经典款 果香浓郁又不甜腻 桃子的香气配着一丁点薄荷 清新悦人 非常适合吹着夏日晚风的芝加哥夏夜 🍽️ 环境高级却不高冷 暖调灯光又多了几分亲切 内外座位都很多 门口还能吹吹晚风 饭后还可在Fulton Market街区边走边消化 店内还有不少small plate可以搭配下酒 看隔壁桌的也都很好吃的样子 总而言之是一家气氛很不错的小酒馆 想要夜晚放松或想约会小酌 都非常推荐🍸 地址： 952 W Fulton Market St Chicago IL 60607
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芝加哥｜市中心的美味粤菜｜Ming Hin🥢
芝加哥downtown吃一顿高级又舒心的粤菜 是本地非常有口碑的精品粤菜馆 地理位置超方便 就在市中心最热闹的那一带 环境高档但不拘谨 室内室外空间都超大 约饭、家庭聚会、或是请客吃饭都很合适！ 🥩 干炒牛河 火候掌握得刚刚好！ 河粉炒得够干爽 不黏不碎 带点锅气香🔥 牛肉嫩滑 调味不会太咸 是整桌吃到最后还会被抢完的经典主食！ 🥬 蚝油菜心 港式蚝油芥兰菜心 清脆清甜 搭配浓郁蚝油汁 口感特别清爽 吃完几道点心之后来一口刚刚好解腻💚 🐓 豉汁凤爪 凤爪炖得非常软烂入味 豉香浓郁带一点微辣 吮指停不下来 是港点控心中排名靠前的存在！ 🥢 鲜竹卷 一上桌就被香气吸引～ 腐皮吸满了汤汁但外皮仍保持一点酥 里面是包得满满的鲜肉+冬笋+香菇 一口一个 好吃又有层次感！ 🦐 水晶虾饺 是那种“皮薄如纸但不破”的高水准虾饺 内馅虾仁Q弹饱满 吃得出新鲜 非常经典也非常安全好吃 🦀 蟹肉烧麦 比传统烧麦多了一点奢华感🧡 蟹肉和猪肉混合后更鲜更香 上面还点缀着一点蟹黄 看着就有食欲～ 🐷 脆皮烧肉 这道真的超级推荐！！ 外皮烤得咔呲脆 内里还是嫩嫩的五花 沾点芥末或糖吃都非常搭 一口咬下去咸香多汁 爽度爆表✨ 🥚 酥皮蛋挞 层层起酥的外皮+香滑蛋奶馅 热腾腾的时候吃最香！ 是那种吃完正餐也一定要塞得下的港点经典💛 🌕 酥皮流沙包 谁能拒绝爆浆的流沙包 外皮松软微甜 咬开就是热热的蛋黄流沙 简直是完美的餐后收尾甜品 💰 人均约 $35–45 味道稳定 服务热情 环境也大气 是Downtown吃港点和粤菜非常值得一试的一家餐厅！ 总的来说是想吃好吃的点心又不想人挤人时的好选择 吃完还能在市中心边走边消食 体验感满分🌆 📍地址： 215 E Ohio St, Chicago, IL 60611
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芝加哥｜市中心也能吃到高水准火锅｜侨林🍲
不用再专程跑去Chinatown啦 这家侨林火锅新店就开在芝加哥市中心 环境超好！空间宽敞明亮 装修现代感满满 整个小料台也干净新鲜 酱料种类齐全、补得也快 水果区也很优秀 橙子和哈密瓜又新鲜又甜 整体体验感直接拉满 跟朋友们点了鸳鸯锅 锅底选了： 🌶️ 辣锅 (点的是两个🌶️的辣度) 但意外的是香多过辣 底料香气扑鼻但不会辣到崩溃 非常适合想吃香锅但不想被辣到冒汗的朋友 🐔 猪肚鸡锅 这个是当晚的心头好 浓郁乳白汤底里是整块猪肚和鸡肉 汤超鲜超香 一喝就停不下来！ 推荐几个本次吃到的值得一提的食材们： 🥩一米肥牛 真的有够长！ 薄切却不碎 涮几秒就刚刚好 肥瘦相间 涮起来滑嫩香口 每桌必点！ 🖤 黑毛肚 毛肚新鲜脆口 大片厚切 在辣锅里七上八下涮个几秒 嚼起来Q弹带脆 越吃越上瘾！ 🍤 虾滑 自制虾滑很有质感 不是加工丸子的那种 能吃出虾肉的颗粒感 入口超鲜甜！ 🐖 酥肉 外酥里嫩的超～大～份大酥肉 直接吃已经很香香脆脆了 涮在锅里吸附汤汁后特别香 锅里翻滚个几秒再入口 完全是灵魂级配菜！ 🌱 莴苣 一定要给个小青菜特别表扬 切得很整齐 厚薄适中 涮完还能保持脆感 搭配猪肚鸡锅底真的超级清爽！ 🐑 新西兰羊肩肉 羊肉卷切得厚薄刚好 没有骚味 下锅一涮就是一口爆汁鲜香 肉食爱好者别错过～ 🍲 我愿称之为芝加哥火锅的天花板级别选手 食材鲜、锅底香、环境好 服务还很热情 人均$50能吃到饱到扶墙出门 还吃得很安心很舒服 尤其在芝加哥downtown这个地段 性价比真的很可以啦 📍地址： 210 E Illinois St, Chicago, IL 60611
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芝加哥｜现代又优雅的地中海美食｜avec🫓
这个周末远赴芝加哥 来一顿异国风味的好饭✨ avec River North (还有几家分店在别的区域) 门口看起来真的非常低调 但一推门进来 是温暖现代感融合得很巧妙的用餐空间 木质+金属的元素搭配得刚刚好 灯光柔和很有氛围 🍽️ 他们家主打的是融合地中海风味的现代小盘菜 每一道菜都很有想法 味道也稳稳在线 点了三道菜+一杯鸡尾酒 人均$35-$40左右 吃得刚刚好！ 🦐 Wild Mexican Prawns w/ Rose Petal Shatta 这道虾端上来香气扑鼻🔥 虾肉Q弹多汁 外头是浓郁的蒜香+橄榄油+辣味调料 带着微微地中海的香料风 搭配蓬松的饼子 底下还铺着一些烤得微焦的小番茄 完全是连盘子都想舔干净的程度 🌿 Spring Pea Pizza 名字听起来很清新 本来也以为只是个普通蔬菜pizza 结果完全被惊艳到！ 脆脆的薄饼底上是香甜春豌豆＋轻微焦香的芝士 还有一丢丢薄荷提味 咬下去是清爽又浓郁 超级适合夏天！ 🐷 Slow Roasted Pork Shoulder 这道是当天的重量级选手 猪肩肉炖得非常入味 肉质嫩到筷子一拨就散开 配菜是地中海风的烤蔬菜和浓郁酱汁 酱汁微甜微酸 特别解腻 很有南欧街头小馆的感觉 🍸 Blue Velvet 这杯酒光是名字就很浪漫💙 实际喝起来也是很有层次感的那种 酒体带点花香味+柑橘调 清爽中又有点小个性 搭配这顿饭刚刚好！ 🫓 总的来说是家走在创意前沿又不失味道本真的餐厅 适合三五好友小聚 或两个人安安静静慢慢吃饭🥂 虽然门口低调到可能会错过 但走进去就是一个完全不同的世界🌍 地址： 141 W Erie St, Chicago, IL 60654 建议提前订位哦 尤其周末 晚上生意很好！
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尔湾周边｜华丽又传统的越南餐厅｜Brodard Chateau🍲
位于Garden Grove的Brodard Chateau 是一家很适合家庭聚餐或宴请宾客的传统越南餐厅 装修风格走的是典雅华丽路线 水晶灯＋深木色家具＋越式细节装饰 整个环境高级又温馨 有点像越南版的宴会厅 这次吃了几道他们家的招牌菜 每一道都很值得推荐！ 🥢 Grilled Pork Rolls 就是他们家的镇店之宝啦！ 米纸卷里包着烤得焦香的猪肉条 还有新鲜蔬菜和酥酥的炸春卷皮 最关键是沾那个独门酱汁 酸甜带蒜香 一口咬下去层次超丰富 一整个大～开～胃～ 🍤 Shrimp Cake 这道是颜值担当也是口感担当！ 金黄酥脆的外皮里面包着整只虾仁 吃起来外酥内弹 非常有越南街头小吃的感觉 但用更高级的方式呈现～特别好吃！ 🥩 Shaken Beef 牛肉是偏嫩口的做法 用高温快炒所以锁住了肉汁 外层焦香 内里粉嫩 配着青菜、洋葱和一点米饭一起吃 是非常舒服的一道主菜✨ 🍜 Brodard Vermicelli 这道算是越南干拌米粉的升级版 米粉底配烤肉、炸春卷、蔬菜 酱汁一浇再拌一拌 每一口都好清爽好平衡 非常适合天气热的时候吃 也超级有食欲！ 👨👩👧👦 整体来说是菜品经典 环境优雅 服务也到位的越南餐厅 不管是带长辈吃饭还是朋友聚会都很合适 食物走的是精致传统路线 但分量和口味都很实在 人均$35–45左右 就能吃得又好又饱～ 地址： 9100 Trask Ave, Garden Grove, CA 92844 （餐厅门前有超大停车场 停车无压力🚗）
获得了晋升 5月前
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尔湾周边｜经典粤菜馆的早茶体验｜凯悦轩🥟
凯悦轩 J Zhou Oriental Cuisine 在Tustin The District的一家超有氛围感的粤菜馆 周末10:30开门 陆陆续续坐满了整个大厅 室内空间挑高又宽敞 装饰很大气 服务也很勤快 不定时还有推车大叔推着甜点经过 很有氛围～ 这次点了不少经典款 整体味道还蛮不错的 🥢 鲜竹腐皮卷 我个人很喜欢的一道早茶必点菜 炸得外酥内嫩 一口咬下去是满满的豆香+鲜肉 外皮吸了汤汁但依然保持酥脆口感 趁热吃真的特别香～ 🐓 豉汁蒸凤爪 这道凤爪处理得很好 软糯入味 超大只凤爪 肉很饱满 豉汁香气浓郁 指节咬起来QQ的 适合慢慢吮指享受 🦐 虾饺皇 是那种个头大 虾肉新鲜 皮薄透亮的饱满大虾饺 一笼四个还冒着热气 咬下去真的是爆汁 爽口弹牙 🍲 滑肉拉布肠粉 肠粉皮非常顺滑 入口即化 但有点太厚了(?) 里面的猪肉滑嫩不柴 搭配店家特调的酱汁简直绝配 🦞 生滚龙虾粥 大早上吃龙虾多少是有点小奢侈了哈 一大锅热腾腾的龙虾粥 现点现滚 米粒煮得刚刚好 软而不烂 粥底清甜鲜美 龙虾肉也给得很大方 非常适合早上暖胃 🌰 红豆椰汁糕 这道甜点颜值和口味都在线 椰汁浓郁但不腻 红豆绵密清香 冰冰凉凉地吃一口 真的太适合收尾 🥭 榴莲麻薯（周末限定） 是大叔推车上才有的惊喜～ 麻薯皮软糯 里面是超扎实的榴莲肉馅 榴莲味浓郁又香甜 喜欢榴莲的朋友一定不要错过 🥢 总的来说环境大气 菜品正宗 还带点复古港风的小情怀 适合带爸妈或朋友来个悠闲的早茶 炒菜菜单也还蛮好吃的 跟早茶的氛围不太一样 算是尔湾周边不太多的几家好吃粤菜之一了 人均$35–40左右 偶尔会想来吃这口😋 地址： 2700 Alton Pkwy #127, Tustin, CA 92782
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Tahoe｜不只有噱头的地狱厨房｜Hell's Kitchen🔥
这次是在 Lake Tahoe 边上的赌场里吃到了 传说中的 Gordon Ramsay Hell’s Kitchen🔥 本来以为只是节目粉丝打卡地 结果真的不只是噱头 是好吃又好看的高级餐厅😋 🍽️ 环境非常高端 氛围感拉满✨ 空间很大很挑高 每一桌之间间距也很宽敞 大家都穿得蛮正式的 很有仪式感 是那种值得专门订位+好好吃饭的场合！ 🥂 这次点的几道菜都好吃到赞不绝口 摆盘也超级精致 好吃的漂亮饭！ 🦞 Lobster Risotto 这道是大名鼎鼎的经典菜单之一 龙虾肉超级鲜甜 量也给得很有诚意 米饭炖煮得刚刚好 软而不烂 带着浓浓奶香 吃起来是浓郁但不腻口的那种幸福感 🍖 Wagyu Meatballs 和一般的肉丸完全不一样 选用和牛制成的肉丸细腻又多汁 番茄酱浓郁又不会抢味 还配了脆脆的烤面包块块 🥩 Beef Wellington 传说中大名鼎鼎的惠灵顿牛排！ 外皮酥得掉渣 肉质粉嫩多汁 中间的蘑菇酱香得刚刚好 切开一刀整个画面都很地狱厨房 完全值回票价 🥔 Potato Puree 作为配菜的土豆泥也完全不马虎 口感丝滑得像冰淇淋 奶油香气十足 是那种配主菜也好 单吃也会忍不住多挖一口的程度～ 🎂 最后还送了一份庆祝节日的小蛋糕+冰淇淋球 摆盘精致 味道也在线 整体体验感爆棚 超级贴心～ 🎰 总的来说是家氛围感、食物、服务都拉满的高级餐厅 不只是打卡拍照用的地狱厨房 而是真材实料的美味 来Lake Tahoe玩千万别错过这个特别的一餐 人均大概$85–100 但是真的非常值得！ 地址： 18 US-50, Stateline, NV 89449 (Harveys Casino内)
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洛杉矶周边｜美味精致京味宫廷菜｜那家小馆🍽️
位于Temple City的Bistro Na’s那家小馆 是全美少有的京味宫廷菜专门店 装修风格也走的是精致宫廷风 雕花屏风＋红木座椅＋低调华丽的灯光 空间宽敞舒适 很多大桌 非常适合家庭聚餐或朋友聚会🍽️ 🧾 菜单超级厚一本 翻下来真的每页都想点 这次我们几个人点了一大桌精致又经典的菜 选几道给大家分享～ 🦐 酥皮大明虾 一上桌就是视觉系主角 炸得金黄酥脆的大虾外壳 包裹着Q弹鲜嫩的虾肉 外酥里嫩 搭配酸酸甜甜的酱汁 吃起来既有宫廷派头 又有烟火气的满足感 🌸 桂花糯米藕 糯米塞满藕孔 再炖得软糯入味 桂花香气若有似无 恰到好处 冰冰凉凉地入口 超级解腻又收尾完美 🐮 葱烧牛筋海参 超级功夫菜 海参处理得很软糯但不腥 牛筋炖得一咬就化 又有胶质感 配上浓郁的葱烧酱汁 是那种吃完很想配一碗白饭的下饭程度😋 🐷 鲍鱼红烧肉 经典宫廷味道！ 五花肉肥瘦相间 入口即化 鲍鱼也炖得入味 弹弹的带点鲜味 汤汁浓稠到可以直接拌饭 吃得满口留香 🍐 小吊梨汤 吃宫廷菜当然要来一杯小吊梨汤🍐 这家做得特别清甜不腻 冰糖煮得刚好 喉咙立刻被抚慰到 给人一种特别的治愈感 🍽️ 总的来说是家环境好氛围正 食物精致的高端中餐厅 不只是噱头 真的是味道也在线 适合带爸妈 带朋友 想认真吃一顿饭的场合 地址： 9055 Las Tunas Dr, Temple City, CA 91780
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尔湾｜约会氛围感满满的美式餐厅｜Paul Martin’s🍷
Paul Martin’s American Grill🍖 在Irvine Spectrum Center里 主打的是经典又高级的美式料理 店内空间很大 环境优雅安静 非常适合约会 也适合小型聚会🍷 整体氛围是那种舒服但又不失质感的vibe 🍽️ 这次点了几道经典美式菜 都好吃得超出预期 🍤 Salt & Pepper Shrimp 作为前菜的这道椒盐虾 完全可以拿满分！ 外皮炸得金黄酥脆 虾肉紧实又鲜甜 调味不会太咸 刚刚好保留了海鲜本味 一口一个完全停不下来 超级开胃～ 🥗 House Salad 看似普通的一道沙拉 却意外清爽好吃！ 生菜新鲜爽脆 搭配的油醋汁也很清淡自然 里头还有小番茄和脆面包块 点缀得刚刚好 吃肉前来一口沙拉 平衡拉满 🍗 Fried Chicken Paul Martin’s家的炸鸡是偏南部风格那种 外皮香脆但不油腻 肉质超嫩超多汁 搭配的土豆泥和酱汁也很美式 份量不小 两个人分着吃刚刚好 🥩 Pork Rib 超惊艳的一道烤猪肋排！ 肉质非常入味但一点都不柴 外皮刷上甜甜的BBQ酱 烤得边边微焦 配着蔬菜和薯条吃 非常满足又不腻～ 🏡 整体来说是家环境优雅 食物稳定好吃的美式餐厅 很适合节日约会或平日晚餐小聚 在Spectrum Center逛街逛累了来吃一顿也很合适 人均$45–50左右 就能吃得又饱又开心～ 地址： 534 Spectrum Center Dr, Irvine, CA 92618
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尔湾｜有好吃漂亮饭的高级日料店｜Izakaya Osen🍣
这次带你们探的是尔湾的 Izakaya Osen 环境十分优雅 藏在安静的办公区一角 店前就有免费两个小时的停车楼 停车超方便 食材超级新鲜 料理风格是精致又实在的那种 属于会想一来再来的好店 拍照也超好看 🦀 Soft Shell Crab 一上桌就被这道炸软壳蟹惊艳到！ 外皮炸得酥脆又轻盈 一口咬下还能吃到里面的蟹肉鲜甜 搭配的酱汁微酸 不抢味 反而更提鲜 非常适合作为开胃前菜～ 🍱 Kaiseki Premium Box 这道是Osen家的招牌！ 多格的和风便当盒 每一格都是厨师精心搭配的料理 从小刺身到煮物烤物 色香味俱全 既能吃到多种口味又拍照特别好看📸 非常适合第一次来的朋友尝试！ 🔥 Unagi Hot Pot 这道鳗鱼锅真的很有惊喜～ 热腾腾的小锅里米饭吸饱了鳗鱼的油香和酱汁 鳗鱼本身烤得外焦内嫩 配着锅巴饭吃超级香 可以说是舒舒服服的治愈料理了 🍚 Toro Uni Bowl 海胆+Toro的组合谁能拒绝🥹 食材新鲜程度没话说 鱼油脂配上海胆的甘甜 再加上一点芥末酱油 一起入口简直幸福炸裂 喜欢吃海鲜丼的朋友一定要点它！ 🍢 烧鸟串类也都不踩雷～ 我们点了鸡皮、鸡软骨、培根包虾这几种 鸡皮烤得脆脆香香完全不油腻 超级推荐！！ 鸡软骨咬起来特别带劲有口感 培根包虾是那种肉香和虾甜融合得刚刚好的搭配 一口一个超级满足✨ 🏮 总的来说是家食材好 环境好 服务也好的居酒屋 既适合朋友小聚 也很适合两个人来小酌一杯🍶 晚上气氛也很棒 坐在吧台看主厨料理超有氛围 人均$50左右就能吃得很开心 地址： 676 Spectrum Center Dr, Irvine, CA 92618
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尔湾周边｜有手工面的宝藏日料店｜Soba Izakaya Minami🍜
这家Soba Izakaya MINAMI位于Laguna Hills 是一家主打手工荞麦面的日式居酒屋 从名字就能感受到那种日剧里的食堂氛围 整个空间很宽敞 桌距舒适 日本店员姐姐服务超级温柔和亲切 🍜 这家店不只是荞麦面出彩 菜单还非常丰富 不论是主食还是下酒菜还是定食 都能找到想点的 而且他们家手工面可以无限续哦～ 🍛 Shrimp Tempura Curry 炸虾天妇罗外壳金黄酥脆 搭配微辣浓郁的咖喱酱 和白饭一起超满足 每一口都是炸物+米饭的快乐感叠加 份量十足 却完全不腻！ 🍖 Hamburg Meat Soba Set 汉堡肉排扎实又多汁 手工荞麦面非常有嚼劲 这套非常适合天气热的时候吃 肉香和酱汁融合得恰到好处 🐟 烤Saba鱼 外皮烤得微焦 微微带点油脂香 鱼肉细嫩无腥味 搭配萝卜泥和酱油汁刚刚好 是那种忍不住把整条吃掉的好吃程度 🐙 Takoyaki 章鱼烧 外皮香香脆脆 内馅软糯拉丝 章鱼粒Q弹有嚼劲 搭配美乃滋和海苔粉一口一个超上头 个人觉得这家店的章鱼小丸子算得上数一数二的 🍶 整家店也非常适合点几道小菜配点清酒慢慢吃 有种“轻松喝一杯”的深夜食堂感 既能当食堂吃饱吃好 也能当居酒屋小聚放松✨ 💰 人均大约 $25-30 价格亲民 份量实在 每道菜都诚意满满 已经加入我常来的“食堂”日料店清单 地址： 23401 Avenida De La Carlota Ste A, Laguna Hills, CA 92653
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圣地亚哥｜烟火气满满的日式烧鸟店｜Yokohama Yakitori Koubou🍢
San Diego的横滨烧鸟工房 是一家营业到深夜的日式烧鸟居酒屋 店里烟火气超浓 从一进门就被烤串香气包围🔥 坐在吧台还能近距离看到日本师傅烤串的专注模样 火光映着脸 每串都烤得吱吱作响 🍢 这次点了很多烧鸟类串串 每一串都烤得火候刚刚好 油脂微微渗出 香味十足 咬下去还有汁水！ 🐓鸡翅 整只翅膀直接穿串火烤 外皮焦脆 肉质却保持嫩滑 表层撒了点盐 简单却非常香 适合第一串就点它 开胃又惊艳 🐔鸡皮 超级脆！ 烤到微微卷曲 像是“炸鸡皮”质感 一点也不油腻 香香脆脆连吃三串都不过分 🐷香葱猪颈肉 这串真的大爱 猪颈肉带一点筋感但完全不硬 中间夹着的香葱去腻提香 整串吃下来超满足 🐤鸡脆骨 爱吃软骨的请锁定 每一口都脆脆咔咔 烤得干香 配啤酒一绝 🍡鸡肉丸 他们家鸡肉丸是扎实弹牙路线 刷了甜口酱汁 外酥内嫩 🍙 Sumiyaki Onigiri烤饭团 超级好吃！！ 外皮烤得酥脆 带一丝炭烤焦香 里面米饭还是软糯带嚼劲 一边烤饭团一边咀嚼串串 太满足了 🐂 Beef Stew 小碗炖牛肉 是整顿饭最惊喜的一道！ 牛肉超软烂 筷子一碰就散 汤底浓郁带一点酱油香 带着饭一起吃也完全不违和 居酒屋里吃到这种水准真的太值了！ 🍢 整家店从气氛到味道都让人满意 晚上11点以后 店员也开始边烤串边干杯 不喧哗不打扰 像是大家都在默契享受这一夜 价格也合理 人均大概$35-40 是那种会想再去的店～ 地址： 3904 Convoy St #117, San Diego, CA 92111
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NAPA｜来自尼泊尔的异域美食｜Laso🥭
这家Laso Authentic Nepalese Restaurant 位于American Canyon 从湾区去Napa的路上会经过 主打正宗的尼泊尔菜 算是非常小众的异国美食体验 整个餐厅装修带有浓浓的尼泊尔风格 墙上装饰和背景音乐都很有异域感 服务也特别好 店长小哥超热情 不仅帮忙点菜 还认真介绍了每道料理的来历和吃法 让这顿饭从头到尾都很有趣也很特别 🥔 Riki Kur 炸土豆块/饼 是尼泊尔传统小吃之一 外层炸得金黄香脆 里面却保持着绵密的口感 调味很有层次 酸、辣、咸、香结合得刚刚好 吃起来有点像是尼泊尔版本的炸年糕+炸薯条 特别适合开胃下酒的一道菜 🥟 Kothey Chicken Momo Momo是尼泊尔的招牌饺子 这款是先蒸后煎的版本 外皮略带焦脆 鸡肉馅调味丰富 带有微微咖喱香气 搭配他们特制的辣酱一起吃超上头 每一口都热气腾腾 皮薄馅多 是那种第一次吃就能让人记住的风味 🍛 Beef Thali Thali是尼泊尔和印度常见的“拼盘饭” 他们家的牛肉版Thali可以说是色香味俱全 中央是香喷喷的香料米饭 周围围着咖喱牛肉、炒豆子、酸黄瓜、煎饼、炖蔬菜 每样都能单吃也能拌在一起混着吃 牛肉炖得软烂入味 带一点孜然香和浓厚肉香 整体调味不重口但层次丰富 吃到最后一口也不会腻 是非常精彩的一大盘！ 🥭 Mango Lassi 芒果味浓郁但不甜腻 酸奶口感顺滑 带一丝丝清爽的酸 冰凉又解腻 吃完辣辣咸咸的菜品后配一口刚刚好 🌍 这顿饭整体体验非常特别 菜色充满异域风情 但调味其实很贴合中国胃 每道菜都有惊喜 也不会让人觉得吃不惯 人均大概$30左右 价格非常友好 服务又热情贴心 是一家值得顺路来体验的宝藏尼泊尔餐厅！
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尔湾周边｜精致好吃的日式居酒屋｜Izakaya Hachi🏮
在尔湾隔壁的Costa Mesa有很多宝藏日料店 这家Izakaya Hachi也是我常来吃的店之一 而且这次发现它家跟Manpuku烤肉是一个集团的 怪不得两家店都这么好吃😋 主打一个很正统的日式居酒屋料理 有新鲜食材的生鱼/生肉和寿司 也有各种下酒的小盘菜品 和精致小火锅 但没什么米饭拉面之类的平价大碳水 🍽️ 和朋友陆陆续续来吃过三五次 这次挑几道我会反复点的菜品推荐给大家～ 🐔 前菜首先推荐炸鸡软骨 是我在多家日料店里吃过可能最好吃的一盘 酥酥脆脆的新鲜鸡软骨+黑胡椒调味 挤上几滴柠檬汁再蘸一圈蛋黄酱 简直又香又脆又开胃 根本停不下来 🍢 它家的烧鸟串也都很好吃！ 尝试过各种肉类之后个人觉得最值得点的两款 一个是chicken meatball w/ sauce 软嫩Q弹的鸡肉丸搭配咸香酱汁 超级日式的感觉 另一个是pork belly w/ salt 猪五花很新鲜 烤制程度刚刚好 搭配海盐更好吃！ 👅 它家的厚切牛舌！！超级！无敌！好吃啊啊啊！！ 跟mitsuwa牛舌饭有点类似的料理手法 食材很新鲜 选的也是牛舌最好吃的部分 但真的超级厚切 超级超级厚 一口咬下去简直太满足啦 超级超级推荐不要错过！ 跟manpuku的厚切牛舌也有点不一样 各有千秋 🍟 还有一道我个人十分喜欢的前菜 炸牛蒡薄片 切的超级薄片的牛蒡炸到酥酥脆脆的程度 然后裹上海苔粉和海盐 香香脆脆的直接上手吃 一口一口完全停不下来 没吃过的朋友答应我一定要去试试看～ 🏮 总的来说是一家环境优雅菜品也都超级好吃的居酒屋 也有坐在吧台看主厨做寿司的选择 适合朋友聚会和约会～ 人均$45左右就能吃到很多款菜品和吃饱啦 地址： 3033 Bristol St D, Costa Mesa, CA 92626
