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今天成为了饮料大户！

最近总想喝点酒，威士忌朗姆金酒，度数高喝不来，只能疯狂加雪碧，亚米网上的饮料刚好有活动，冰红茶绿茶1刀1瓶，生产日期还是2020年4月份的

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每日护肤

悦木之源菌菇水 兰蔻小黑瓶 cpb 水磨精华 Bobbi Brown 75号精华（收缩毛孔，没感觉到有用） 科颜氏补水精华，面霜，牛油果眼霜

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Amazon 上买的榨汁机

以前家里苹果多，总会和胡萝卜一起打，很好喝

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Jelly cat 玩偶

🐯哥是真的软，舒服

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Got7 开专辑

You call my name 只买了一张就开到了珍荣，本命魔咒不存在了！

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芹菜猪肉……盖浇饭

上次包水饺因为技术问题，过程搞得很艰难，其实这样直接用馅炒一炒也很好吃😋

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每天熬中药

成色不错，就是味道像呕吐物🤮

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芹菜猪肉饺子🥟

有了擀面杖后，面食类的终于可以解锁了～

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波士顿back bay 一家日式拉面

没有疫情的时候去吃过，到店里吃12-13刀一碗面，如果花15刀可以点套餐，加两个配菜（溏心蛋和卤肉饭好吃！） 在uber eat上点的有点贵，15刀一碗面，而且没有套餐可以点，外卖给的汤面分离，还不错，另外自己点可以再家里蒸点米饭，它家外卖3刀一小盒白米饭，太贵了。

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馋炸鸡了🍗

之前在英国有试过英国的肯德基，种类少，炸鸡油，外皮橙色，怀疑它和国内的肯德基是两家企业。 来了美国后，想试一下这的炸鸡，没有出乎意料的不咋好吃:D 我和舍友点了两桶，一桶炸的一桶烤的，不如点Popeyes（最近外卖不营业）或者麦当劳

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21天 时代在召唤

上午起来来一遍，晚上再来一遍～

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21天 做饭

照烧鸡腿饭～

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21天自律 广播体操时代在召唤

缓解光吃不动的罪恶感

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Day4

每天做一做广播体操

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倾情推荐第九套广播体操来安慰每天宅在家的朋友

✨每天宅在家里吃饱喝足，总想着要运动一下消耗下热量，但不想坐瑜伽深蹲等一系列想想就累的运动。 ✨中华人民共和国第九套广播体操，时长4分钟，一共八个环节，每个环节动作简单，时间很短避免枯燥，场地要求极简，何时何地都能开展。

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久违的番茄土豆牛肉饭

本来打算去whole foods买两袋小🍊吃，然而卖没了，转角看到可爱的煎鸡蛋🍳，终于不用在大炒锅里努力的煎成圆圆的鸡蛋了🥚

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自制嫩牛五方

出门去自提点拿快递，路过街角，群芳争艳，可惜疫情期间不能去更远的地方看风景。 在超市买的无盐玉米片，如果家里没有辣椒粉和花椒粉，不要费心想着弄什么麻椒油了，老老实实把干辣椒和花椒碾碎用吧。方法在b站上找的～

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肉最多的肉沫豆腐😋

✨原料： 嫩豆腐，猪肉馅（Whole Foods 买的现成的，喜欢吃肉的多放点）； 葱姜蒜； 郫县豆瓣酱（偏辣），海天辣豆瓣酱（偏咸），啤酒，生抽，香油（油也可以） ✨做法： 提前一晚上把分装好的猪肉馅放在冷藏层里，第二天省略解冻步骤。 猪肉馅加啤酒（料酒），生抽和一点点香油（油），先腌上。 煮上米饭，把嫩豆腐切成小长方体，方便入味，蒜末和姜片切一点。 上锅，蒜姜爆香，加猪肉馅炒至出油（猪肉馅太瘦的，再加点食用油），加一勺郫县豆瓣酱和半勺海天辣豆瓣酱，炒匀有香味后，加一小碗水没过肉末，烧开后摆好豆腐，晃动炒锅（避免用锅铲翻动）以至均匀，加盖焖10分钟。 调一点淀粉水，切一根小葱，10分钟后加入。 出锅开吃！

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21天 做饭 海苔肉松饭团🍙

简单！好吃！有什么放什么！ 蒸好的米饭可以拌点辣椒粉，提前把肉松和海苔（家里有脆脆小老板海苔零食）碾碎混在一起。用一张保鲜膜，先铺一层类似三角形的米饭，铺一层馅，再铺一层米，用保鲜膜裹实成三角。 上锅煎一下，两面刷点酱（生抽：蚝油：老抽：糖=4:4:2:1），有白芝麻可以撒上些，可惜我没有。 还有一种包法是直接把米饭和馅混合（火腿肠粒，煎鸡蛋），但米饭的量至少是馅的两倍，否则最后可能是一锅酱油炒饭^ω^

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21天 做饭 红烧肉

其实这是我舍友做的，我今天趁等红烧肉炖的时候做的饭团已经被我们直接吃完了。 妈妈们可能更喜欢把菜和肉的比例交换一下，嘻嘻

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21天 学做新菜 鳕鱼粉丝煲 微翻车

昨天逛b站，看到有up在做龙利鱼粉丝煲，火红火红的看着甚是好吃。想了一下冰箱里还有冷冻的鳕鱼（应该是龙利鱼或者巴沙鱼），一盒香菇（应该是金针菇），粉丝和一个再不吃就坏了的番茄，ok明天就做它了！ 然而，这鱼碎成这样是我万万没有想到的，而且能吃出鱼冷冻后的咸味。除了鱼别的加料还是可以的，毕竟全靠炒的酱撑着（250g鱼:蒜蓉+2勺辣豆瓣酱+2勺生抽+1勺蚝油+1勺白砂糖，我还多加了1勺番茄酱），单喝汤就少放点辣豆瓣酱和生抽，我配米饭吃口味重点下饭。

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21天 每天看会英语新闻吧

CNN和NBC或者其他美国主流媒体，看看生活物资复工的消息

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超简单也超好喝的玉米排骨汤

不需要任何操作技巧 ✨材料 排骨块，玉米/玉米粒，胡萝卜，姜，小葱 盐，生抽，糖，啤酒 ✨做法 排骨块用水浸泡半小时到一小时，凉水加排骨，姜片，小葱和啤酒，烧开撇去浮沫。（这里最好倒掉洗一遍排骨） 加入切好的胡萝卜和玉米，加点盐和一点点生抽大火烧开后，小火炖一个小时。最后尝味道盐糖调味。

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在家做韭菜猪肉馄炖～

✨材料： 中超买到的猪肉馅（0.5lb），馄炖皮/云吞皮(40张)，韭菜一把（12根左右），鸡蛋1个； 盐，生抽，老抽，啤酒，白胡椒粉，油。 ✨小技巧： 先拌肉馅，洗一下后，加鸡蛋和调味料后，一个方向搅上劲，可以分三次加水一次次搅上劲。 判断盐放没放够，可以看韭菜加进去后搅拌一分钟内有没有变软，有没有散发出韭菜浓郁的味道，如果没有，建议多加一勺盐，再搅拌观察。 超市买的云吞皮不易粘，可以在放好馅之后用粘馅或者水的勺子在需要按压的地方摸一下，不容易露馅。

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发现宝藏外卖 久久台北 波士顿

菜品种类多！米饭，面，面点，炸鸡，炒菜，汤应有尽有！ 它家麻辣香锅（图1）用的食材肉眼可见的比路边摊的（图4）好，辣度上比路边摊的微辣还不辣，有点大肠的味道（？），总之味道上差一点。 炒米粉很棒！ 另外在chowbus上点的他家的东西还可以一起点另外两家的面包和功夫茶的饮料，有家面包的肉松小贝虽然比不上国内鲍师傅（没有内馅，海苔也少），偶尔解个馋还可以。

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有点难吃的美国三明治

今天起来不想做饭，打开Uber eat 和chowbus，只有卖三明治的店家，找了评分4.7的Michael’s Deli，外卖员把外卖放到楼下门口后，我下去找，发现这个像垃圾的外卖袋，hahaha 加小费花了12刀，三明治打开是冷的（我原以为和subway 一样可以给加热下）牛肉特别多特别厚，就是上层的牛肉吃着没有什么味道，我好心疼这么多牛肉；另外还配一根酸黄瓜，真的是……朴实无华

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路边摊+益顺轩 波士顿 Chowbus外卖app

之前听朋友说路边摊家的菜还不错，之前免费试用里也上过这家店，今天点了一个小份微辣的麻辣香锅，外加可以一起配送的益顺轩面包（喜欢），麻辣香锅小份可以加三份蔬菜，肉类的话要另加钱，我点的牛肉（就是牛肉卷），微辣适合我们火锅只能吃一点辣锅的朋友，另外宽粉是真的多。

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快速搞定夜宵之 胡萝卜煎饼

晚上有点饿，冰箱里开始空荡荡的，又不想吃泡面，吃点什么呢🤔 ✨摸出一根猪肉肠，一根胡萝卜，切丝，外加一个鸡蛋，一大勺（盛汤用的）面，一点黑胡椒/白胡椒粉，两勺半水，把它们和啊和，和好后加点油搅一搅。 热火倒油，先关火，舀一勺混合物，平铺在锅底，开小火盖锅盖3分钟，再翻面煎2-3分钟。 再配上海天豆瓣酱和舍友友情分享的两个汤圆，开吃！

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疫情期间part4 有海底捞火锅蘸料为什么不偷懒

✨昨天看亚米网上有卖海底捞火锅蘸料，赶紧又买了几袋 没有了牛肉卷只好自己切一哈， 粉丝不能少， 再把冰箱里快不行了的菜哗啦一波， 偷懒ing

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疫情期间part4 黄焖鸡米饭（原料耐放）

✨材料 无骨鸡腿肉，香菇，土豆，辣椒，干辣椒，姜，蒜 啤酒，冰糖，生抽，老抽，蚝油 ✨做法 鸡腿肉，土豆，辣椒切块，香菇泡水（香菇水留着）后切条，姜蒜切片。 用冰糖炒糖色，加鸡肉翻炒几下，加姜蒜翻炒，加啤酒生抽老抽耗油（1:2:1:1勺），加土豆块炒，加香菇水和清水至没过食材表面，大火烧开，盖锅盖小火煮20分钟后，加辣椒和干辣椒大火煮5到10分钟收汁，尝一下味道，不够咸的话加一点生抽/盐。 ✨米饭做之前最好泡一会

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疫情期间厨艺part.3 只吃肉不吃饭的番茄牛肉土豆胡萝卜汤

✨材料： 牛肉 西红柿，胡萝卜，土豆，芹菜 葱，姜，蒜，八角，桂皮，花椒粒，香叶，干辣椒 番茄酱，盐，糖/冰糖，料酒/啤酒，生抽，老抽，蚝油和蒸鱼豉油（没有不放也ok），油，黄油 ✨做法 预备：牛肉切块焯水（肉汤留着），番茄去皮，芹菜焯水，蔬菜都切成小块，土豆没碗放可以等最后20分钟的时候切块放进锅里。 锅烧热，炒糖色，加肉翻炒10下，加香料和酒爆香，加肉汤，生抽，老抽，蚝油，蒸鱼豉油（每样来一吃米饭的勺），小火煮着。 另起一锅，加油炒胡萝卜，加洋葱和黄油炒至光亮，加西红柿和芹菜，加少量盐和糖促进出汁，从肉锅里舀出没过菜的汤，煮5分钟，再连菜带水倒回肉锅里，加两勺番茄酱。 土豆切块，放进肉锅里，煮25分钟，尝味道是否加糖和盐。 ✨最后美滋滋的捞出一碗吃～

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心心念念的猪肉饼

最近在油管上发现一宝藏up主 老饭骨 看完王刚老师的行星发动机，我终于从老饭骨的家庭版做菜找回了尝试的勇气！ 这个是大爷肉饼，在油管搜索“大爷”就能找到做菜视频。 我用的面粉从whole foods买的，可能是高筋粉（做出来也好吃）；冰箱里有点芹菜，我焯过水切碎加到肉末里；家里没有料酒了，加了啤酒；没有电饼铛，我做的大小是大爷的二分之一，为了锅里能多煎点，我还从中间切了一下。 我做的是一斤面的，从头到尾花了三个半小时，累是累，但好吃就完了！

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疫情期间天天吃意大利肉酱面

材料，除了番茄，其他都易储存 1/4磅 牛肉末（Whole Foods 买的，在一次勇敢的尝试后，发现它的血水不多，不用腌做出来也不腥） 番茄酱，番茄，半个洋葱，三四瓣蒜，意大利面，鸡蛋 黄油，油，黑胡椒，盐/生抽，糖/冰糖，料酒/啤酒 番茄去皮和洋葱切丁，蒜成小粒，煮面12min+ 锅里加热油，加入解冻好的牛肉末，加一点（手一抖）料酒或者啤酒，炒两分钟出锅 锅里加热黄油，炒洋葱丁，炒一分钟加蒜粒，炒出蒜香加蕃茄丁，加盐和糖让番茄出水，翻炒一分钟加肉末和水（正常吃饭的碗，半碗最多），加块冰糖，两大勺番茄酱，两大勺生抽，黑胡椒粉随意。小火熬5到10分钟 面过凉水捞出。将锅烧热，中心加油，小火，向油上打一个鸡蛋，四周定型后，在蛋四周加水，要记得铲动鸡蛋。用最小火加热，盖上锅盖，等待5分钟，得到一颗全熟蛋（我不吃流心，就为了在煎的时候不把蛋黄捅破） Over！

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瑰柏翠护手霜空管

园艺大师！我的最爱！ 味道清新不浓，我喜欢花香调香水，舍友喜欢木质调，我们都很喜欢园艺大师的香气。 涂在手上算轻薄，大概涂个三四层能涂出欧舒丹乳木果在手上的厚重。 空管的那支是我在国内买的，有一次逛TJmax看到发现有套装很划算，买回来接班。 但有一说一，我总感觉在美国买的护手霜比国内买的气味有一点点刺鼻，也不知道为啥。 另外他家的玫瑰味我也非常喜欢。

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贝德玛卸妆水小瓶空瓶

首先，我得说我是个蓝色控 之前用过蓝水（绿色瓶盖），我自己感觉这俩没什么差异，买它绝对是因为它更好看！ 小瓶原本留着想出去旅行的时候装点卸妆水带着，然后我暂时没想到方法把它拔开……

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科颜氏高效保湿空瓶

目前手里只有一个见底的科颜氏高保湿霜，冬天和春秋用很舒服（补水，不凉） 蓝瓶和精华是之前用完回购的了，蓝瓶适合夏天，霜体偏透明，夏天涂不闷，我买的50ml，一个半夏天能用完。精华就是很正常的补水，这瓶用完我就要换抗皱的精华了。。。

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是空管吧hhh

说实话是两三年前买的了，终于用完了 涂上滋润，没有什么异味（这里吐槽一下纪梵希变色唇膏的味道）平时上课做实验自习会带着它。 去年丝芙兰打折又捞了一根，准备接班。 对于不每天精致的人来说，是真的方便（带出去不用照镜子就能涂），颜色我涂会有一种玫瑰粉，很日常，再就是作为润唇膏，不显唇纹，晚上睡觉前涂一层也🉑️。

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Amazon上买的口罩+美国流感疫苗（dl果然是第一scl)

没看清众测内容，眼巴巴的等着口罩的等到最后一天终于意识到这是要发自己买的口罩…… 幸亏我有:D 一月份的时候北美省钱快报上的排行榜前几排都是口罩，秉着买着囤着，用不上也比没有强的想法，我下了两单，一个是一盒110个医用外科口罩，另一个是3M口罩，然而3M口罩给我寄丢了，不是亚马逊自营还不给我退款。 第一个医用外科口罩，使用建议三个小时最好换一个，因为你呼吸产生的水蒸气真的能糊在口罩上，让人有呼吸困难的感觉。口罩上沿有可塑形材料，戴上后，按鼻翼形状捏一下，对眼镜党们友好。 然而，美国波士顿现在大街上的人很少有人带口罩，我看到有报道说因为带口罩被打的同胞……太惨了，另外因为在美国还有本土的流感疫苗，我瞅了学校的保险包含了，flu shot, 医务室每天30支，先到先得，我上次去打排队加等护士，在那呆了一个小时，除了医务室，美国遍地的CVS pharmacy里也有，没有保险花30几刀也可以打。毕竟如果真的出现什么症状，可以排除美国本土的流感（奇怪的逻辑）

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