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发布了长文章 2年前

疫情期间的买房记(一)

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发布了笔记 3年前

早餐面包的最佳搭档:咖椰酱

咖椰酱,英文名为kaya。第一次吃到它,就love at first bite,从此之后认定早餐烤面包片,最好吃的吃法就是kaya toast,没有之一,什么果酱黄油通通一边去,哈哈哈。 咖椰酱抹面包片,aka kaya toast,在新加坡,马来西亚,印尼等地是超级普通/常见的早餐选择之一,也是非常便宜,一般会配咖啡一起吃。听朋友说在国内东南沿海也可以买到咖椰酱,但是味道会和东南亚的有所区别。 它的味道,甜,蛋香,椰香,还有pandan leaves特殊的清香味,完美的混合在一起。不同品牌的kaya味道会有所不同,有些甜一点,浓稠一些,有些蛋香更浓,质地比较稀释一些。我个人比较喜欢蛋香浓一点,稍微不太甜的,照片中的牌子会偏甜一点,"亚坤"这个牌子是我目前比较喜欢的,不那么甜,但是蛋香满满。 在哪里买?北美地区,亚超/东南亚超市可能会有售。(在卡尔加里的朋友们,你们的t&t有售。) 因为咖椰酱属于local food, 知道的人大多都是在那里生活过或者通过家人朋友知道的,在北美购买有一定难度。亚马逊等网站上有售,但是价格不太友好。或者你有朋友可以从东南亚带给你,那当然最好啦。希望可以让更多人了解到这款美味,在北美地区的超市和电商们都给进个货吧!😁 P.S. 其实你可以尝试在家自己做。里面最难买的原料是pandan leaves。我的朋友告诉我,在一些hmart有售。如果感兴趣,你家那里又有hmart的,不妨去看一看。

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Fat Brain Toys积木种草/儿童玩具

这次,让我们来看一看fat brain toys家的积木:timber blocks 100 piece wooden block set 总体评价:满意,性价比很高 包装:特别简洁,所有积木根据颜色分装在不同的袋子里,袋子类似于ziplock bag,所以可以留下来,不会浪费,可以继续装积木,或者可以拿来装点别的。然后这个大桶,这个主意很好,这个桶可以直接用来储存积木,也可以方便出去玩儿,需要携带积木的时候。 质量: 在买之前我有询问客服,这个积木用的什么漆。他们的答复是water based paint,无毒。收到积木,打开包装,原色的积木几乎没有味道,彩色的积木有很淡的味道,散几天通通风就没什么味道了。积木打磨的很光滑,做工还是很不错的,每一粒的重量也很轻,小朋友拿起来完全没有问题。这款积木的大小是属于小一点size的,符合1岁小孩的身材和需求。 价格:他家的玩具运费一律4.99,这款积木价格不到30刀。赶上他家打折的时候,和其他玩具一起买还是很划算的。我买的时候有满额后14%off的折扣,遇到这种机会不妨多买几件玩具,一起运过来也值得运费。他家的发货和送货速度都还挺快的。 客服: 在线客服,工作时间内很方便问个问题。这款积木买完之后,他家还有问卷调查,填了可以获得代金券继续买玩具。 你有什么特别喜欢的fat brain toys的玩具吗?

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发布了笔记 3年前

宝宝的小零食之Baby Bellies系列

好多妈妈都在找没有添加糖的宝宝零食。大家都知道像什么gerber,happy baby,happy tot之类的,但是我仔细看了他们的产品,很多都有添加糖。然后。。。我在网上找到了Baby Bellies这个牌子! 第一就是没有添加糖。这个我非常喜欢,食物当中天然的糖份,只要合理输入,没有问题。所以添加糖完全没必要,吃多了容易肥胖。 有机的原料制作,他家有几个1岁以下的零食种类。照片里的是玉米棒和爆米花。玉米棒有两种口味,爆米花也是。玉米棒就是玉米的味道,爆米花连我这个大人都喜欢,感觉很像小时候吃的爆米花味道,挺香的! 食物的形状根据月份变化。我觉得玉米棒设计给7个月以上的宝宝十分合理,很好拿起来。7个月的时候pincer grasp能力还没有形成。爆米花给10个月以后的宝宝就完全可以拿起来了。 要说唯一的缺点就是小贵,一包大概1美元,一包大小和小包薯片差不多,要再小一点点。胃口大的时候一顿一包,一包最多坚持两顿snack time吧。

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牛肉豆腐洋葱丸子-宝宝的辅食制作

这次来做点丸子给小朋友,直接拿手抓着吃,没有放任何的盐。其实大人也是可以吃的哦,可以占点酱油啥的。 配料: 1磅ground beef 1磅豆腐,切很碎或者手捏碎,这里可以换成其他的肉类 一个洋葱,切很碎 2个鸡蛋 1 cup 面粉 少许garlic powder,可以换成其他调料,只要不过敏 二分之一cup的水,可以换成奶 所有配料搅拌均匀,可以做35-40个丸子,丸子直径大概3-5厘米,小朋友可以用手掌拿起来或者用拇指和食指拿起来。锡纸摸油,丸子放上去,烤箱400华氏,烤20-25分钟。拿出来放凉,可以冷冻三个月。 因为没有放盐,肉的本味和洋葱的本味,可以很容易的就品尝出来。建议使用high quality meat,不要用lean meat,要有一点肥才好吃。 在texture方面,一开始可能小朋友不太适应这种大颗粒一点的食物,可以把丸子先捏碎一点,喂给小朋友先适应一下。多吃几次就ok啦。

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Apple Pancake宝宝的辅食制作

某位小朋友非常不喜欢beech nut的这款苹果泥,为了不浪费,把它做成pancake,不仅小朋友愿意张嘴吃了,而且还挺受欢迎的样子! 剩下吃不完的,就给我们大人顺便解决当小点心了,哈哈哈。 配料只有三样: 一个鸡蛋 一瓶beech nut apple puree 4 oz 四分之一cup面粉,cup是measuring cup 全部配料放在一起搅拌均匀,起锅,用的不粘锅,中火,放入一点黄油,等锅子热了以后调小一点火,放入一小坨面糊,我们做一个大人手掌还要小一点的pancake,看见面糊表面起泡就可以翻面了,翻面之后30秒到一分钟之内就可以出锅了。不放心的可以再两面翻一翻。pancake不要太厚,很快就熟了。如果你喜欢肉蔻,还可以在面糊里面加一点点调味。这款pancake就是这么简单,试一下吧!

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Peanuts!喜欢史努比的快点看过来~

此款可爱的不得了的史努比装饰墙贴,除了给小朋友的房间做装饰特别合适以外,给史努比的粉丝们自己贴着玩儿也是再好不过的了。 购买:target website 内置三副贴纸,6项不同的体育运动,可以自由发挥组合。使用起来非常方便,找到一面你喜欢的墙,撕下贴纸,小心贴下不要有气泡,完成! 质量非常好,贴纸很柔韧,黏度很好,完全没有异味,如果你觉得贴得不太合适,撕下来重新贴完全不费力,黏度不损失。如果想要使用一段时间之后,撕下贴到另外一面墙,我估计也是完全没有问题的。不伤墙漆,撕下来完全无痕。我非常满意这款产品!

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豆干豆干,你真的好嫩啊!

这次的新品是。。。经典零食之豆干。 五香味: 老少咸宜,味道非常的subtle, 淡淡的,主角是豆干的本味,五香味是陪衬,微微的咸提味。 包装: 内有9小袋独立包装,每个里面两条豆干。 口感: 一口下去真的很嫩,我对于它的expectation是属于普通级别的,但是第一口下去之后觉得表现超过expectation,配得上嫩豆干的名字,口感细腻,有弹性。 要是不控制一下,这一包一天就没了,哈哈哈。

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完美小零食-烤面筋

第一次试吃这款烤面筋。一包里面有五个,两种口味: 黑鸭味,五香味。面筋口感和豆腐干有点接近,有嚼头,但是不会太硬,有点弹牙,是属于有质感的那一类。味道,我吃的是黑鸭味的,香,辣,微甜,不是很咸,这一点很重要,入味足够。包装独立小包,方便携带,也容易撕开。除了分量太小,其他都是不错的。可以考虑回购哦⊙∀⊙!

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Plantoys第二波-童年回忆七巧板

七巧板这个玩具,很多人一定不陌生。我小时候有一套七巧板玩具,之后也不知道跑去了哪里,看到plantoys有卖,立刻下手,算是给娃的也是给我自己的,一举两得。 无异味,手感细腻,打磨的很光滑,上漆有一种半透明感,轻薄,可以看到木纹,不会让人觉得油漆有毒的那种感觉,很小清新。大快的组合形状可以扭转,不可以分开,这算是节约了拼图时间和比较不容易丢吧,哈哈。木板的background有边框,但是不需要边框也可以单独拿出来玩。发挥想象力,能拼出多少图案呢?

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迎接冬天的到来-小朋友帽子手套套装

天气渐渐转凉,冬天离我们也不远了,冬衣可以开始准备准备,收拾收拾。出门散步小朋友要穿点啥呢? 头部是人体最大的散热部位,虽然我们感觉不到,但是脑袋这里蒸发出去的热量是很多的,所以有一顶保暖的帽子可以很好的控制体温,外加一双可爱又暖和的手套,就不怕冻到了。Carter's 2 piece sherpa hat & mittens set, 毛茸茸,里层外层设计,足够厚实,清洗可以机洗,可以改进的地方就是需要一根绳子把两个手套连起来,除了这一点总体还是很好的。

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家常菜之快手煎火鸡胸肉排

从健康角度讲,白肉比红肉好。火鸡肉算是很美国的一种肉了,其营养价值还是蛮高的,需要补铁的可以多吃一点,蛋白高脂肪少,是大一号的鸡肉。这次这个菜谱只需要4样材料: 火鸡胸,已经切片的那种 生抽 老抽 糖 把生抽,老抽,糖混合,比例要看口重还是口轻,生抽相对咸一点,不喜欢太咸的可以少放一点。糖是用来提味的,不喜欢糖的可以改成耗油,加少许水稀释一下。目标是要把肉的每一寸都沾上腌制料,腌制至少2个小时入味。 Cast iron小火烧热,倒少许油,放入火鸡胸肉排,一定要平铺开来,大概1分钟一面就煎好了,如果比较厚的可以多30秒,翻面煎另外一面,一片肉最多也就2-3分钟,太久了会不太juicy。配米饭非常合适,感兴趣可以试一下喔。

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巧克力+年轮蛋糕

这次尝试的是。。。巧克力味道的年轮蛋糕。巧克力味道很足的,好吃肯定是没的说。不过你要是让我选原味还是巧克力味,我还是会选择原味。原味的层次感更强,奶香更加突出,更可以凸显年轮蛋糕的特色。如果喜欢巧克力味蛋糕的人,还是直接选择其他巧克力蛋糕会更加合适哟!

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2020小菜园总结

今年的小菜园工程比较简单,种了一点西红柿,一点青椒,一点罗勒,一点牵牛花。规模比较小,但是收获使人超级有成就感,没有比去自己菜园里面摘点食材,然后直接下锅更爽了。明年希望能够种点黄瓜,给大家推荐一个网站买种子: rareseeds.com, 他们有卖中国黄瓜种子哦⊙∀⊙!

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儿童玩具种草/测评:plantoys

泰国品牌儿童玩具plantoys今日到手!我觉得我比娃都激动~看他家官网介绍生产流程,设计理念,感觉很安全环保,我向来特别喜欢木制品,所以决定买几个玩具来看看质量。 包装: 简单,外包装纸盒,打开有说明书,然后玩具在牛皮纸袋子里,不浪费,没有一点塑料包装 质量: 没有异味,闻上去只有木头的味道,手感光滑,衔接处也很牢固 保养: 用湿布擦洗晾干,在干燥处保存 总得来说我很满意,还会考虑他家其他玩具。他家的积木我已经看上了,就等时机成熟可以入手。😁

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英文绘本里有中文拼音!

什么东西。。?! 买之前根本不知道还有这等惊喜,没想到呀,为了凑够全部字母开头的食物名称,这位作者/编辑还得从中文拼音这里借个单词来,也不知道母语英文的家长和娃们到底要怎么发音呢?他们知道这是拼音吗?哈哈,只有西瓜获次殊荣,在书里可以出现两次呢。你要不要也来一本?

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又是一年中秋月圆之时

上一次在国内过中秋。。。已经不记得是什么时候的事情了。最近几年买月饼,总是少不了这个经典款,哈哈,不会像爆款月饼那么抢手,但也不会有什么闪失,甜甜蜜蜜伴你我度过又一个中秋节。祝月圆家美,中秋快乐!

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蛋卷卷卷卷卷~

第一次买这个义美蛋卷,运输的颠簸果然对蛋卷很不友好,里面只有4支还都碎了😂虽然只有4支,每支个头还是挺大的,咬下去酥脆刚刚好,吃起来是蛋味很浓的那种,真的是蛋卷呀!除了分量有点少,味道还是不错的。

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奶茶,肥宅最爱之一

之所以会买这款奶茶,是看到上面写的含乳量60%以上,我喜欢奶茶的奶味超过茶味的那种。这款奶茶没有让我失望,非常符合我的胃口。可以品尝到茶香和一点点茶涩,不会太腻,奶味是足的,口感轻薄适口。不是很甜,一个喝完刚好。有很在意含糖和卡路里的小朋友可以参考包装信息。偶尔喝一喝做为犒劳自己还是很不错的选择。

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年轮蛋糕,会吃上瘾哟~

自从第一口年轮蛋糕之后,就一直不停的回购。厚厚的一块,咬下去很有满足感。甜度非常符合亚洲人的口味,刚刚好。一层一层的,造型也很有趣。有面香,奶香,鸡蛋香,我必须得说,没有不喜欢它的理由呀!

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百吃不厌的下饭神器

饭扫光系列 大概从七、八年前就开始吃,这一款野竹笋和带木耳的另外一款是我的最爱。香,辣,咸,后味有点甜,味道一直保持在线,一点点就很够味。

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豆干,白吃不厌!

这个豆干真的可以无限回购。上次买的是香辣口味的,辣得很过瘾,这次买个酱香的来试一试,味道也是非常不错滴,不会太咸,酱的味道很正。 特别喜欢这个豆干的大小和厚度,拿在手里不大不小,厚度不会太薄,吃起来会比较有质感和满足感; 硬度合适,不会太烂,还可以有一点弹性。问题就是。。。一吃起来就停不下来了,这一包有20个,一不小心就吃光光呀!

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要一起嗑瓜子吗?

最近突然特别想嗑瓜子,我一直以来都只喜欢原味瓜子,因为疫情出趟门不方便,好在在亚米网上可以找到我超级喜欢的洽洽原香瓜子。😁 瓜子一包的分量还挺多的,瓜子的个头也都很饱满,打开之后看到大大的瓜子仁,放入嘴中品尝一下,瓜子的醇厚原香瞬间绽放。只要一开始嗑瓜子,我就停不下来了,吃的快的可要多囤几包哦!

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说走就走的旅行-加州Monterey及周边

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坐在家里也可以买车,请你看过来!

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Banff National Park 一个去了还想去的地方

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