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我的美丽人生 18 美食达人
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发布了晒货 16分钟前

超爱的芋泥麻薯拉丝盒子~

上个晒货介绍了如何制作拉丝麻薯,大家get到了么?今天来做食欲爆满的芋泥麻薯拉丝盒子,真是太好吃啦,一口吃下去,太满足啦。 麻薯材料请看上篇晒货,这主要讲一下芋泥的制作方法。 其实也是非常简单的。 材料:芋泥150克,牛奶60-80克,糖15克(可调节) 做法: 1⃣️芋头切片上锅大火蒸熟。 2⃣️把蒸好的芋头放入料理机中加入牛奶和糖混合拌匀成芋泥。牛奶的量先放少一点,如果可以打得动就不用放全部的牛奶,打至非常粘稠状态即可。然后放入挤花袋。 3⃣️碗或者盒子中放一层芋泥,一层拉丝麻薯,铺上肉松,再挤上满满的芋泥就好啦。

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发布了晒货 1天前

如何做出超拉丝的麻薯戓麻薯馅?

喜欢吃麻薯么?怎样才能做出拉丝软糯的效果?上次做过拉丝的肉松小贝,有宝宝反映麻薯超级难打。其实真是好难打,加入黄油后麻薯巨滑,如果没有耐心的话,估计好多宝宝都会放弃了。 今天我成功实验了更加简单的做法,必须分享给大家,做出的麻薯不仅超级拉丝,而且放三天都依旧软糯香甜。 小份量材料:糯米粉60克,糖20克,玉米淀粉16克,牛奶160克,黄油10克。 大份量材料:糯米粉240克,糖80克,玉米淀粉64克,牛奶320克,水200克,黄油40克。 做法: 1⃣️大碗中(一定用大些碗)加入糯米粉,糖,玉米淀粉混合搅拌均匀。 2⃣️加入牛奶(水)和融化成液体的黄油全部拌匀。 3⃣️过筛2次后倒回大碗中,包上保鲜膜,用牙签扎几个洞,上蒸锅蒸30分钟至无液体状即可。 4⃣️马上取出,凉一分钟左右,直接用电动勾面器打麻薯,由于麻薯粘着碗底,所以不会滑也不会到处乱溅。直接从中间慢慢打,直至可以粘到勾面器时,用刮刀把碗旁边的麻薯推到中间一起打,直至可以拉丝即可。 我做了大份量,因为做了芋泥肉松麻薯盒子。剩下的麻薯用保鲜膜紧紧地包好放在冰箱,第二又做了芋泥麻薯蘑菇状面包,下一个晒货分享。亲测,第二天用这个麻薯来做馅还是非常的软糯拉丝,超爱。也可以放到挤花袋,挤出一点,用剪刀剪出,然后放入黄豆粉,直接沾着吃~其实吃法真的超级多呀~

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发布了晒货 2天前

龙眼籽发芽🌱长成小苗啦!

在youtube看见一位老师傅用龙眼籽居然可以育出非常漂亮的龙眼盆栽,真的非常羡慕。所以自己也试了试,沒想到居然成功了,太高兴啦。 这种小树苗长出来以后真的好可爱,小小的非常惹人爱。 做法如下: 1⃣️将吃完的龙眼籽清洗干净,龙眼肉一定要剔除干净。 2⃣️将籽浸泡在清水中,每天换水。 3⃣️等龙眼籽浸泡大概两周以后白色壳会开裂。 4⃣️直接将籽转移到小育苗盆中,开裂口朝上。我是直接放在石子下,加水没过一半的籽也可以存活。 5⃣️直接放在窗台戓阳光可以照射的地方⋯大概一个月才成这么大啦🥰🥰 其实我放了挺多个籽,只不过有的长得快有的长得慢😀😀这样更添加了自然美,每天看着心情也好~

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发布了爆料 5天前

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发布了晒货 1星期前

Cool haus 冰淇淋认识下

publix最近为了吸引更多的客人,下了狠心大放招,好多免费的产品。一大堆酸奶,冰淇淋直接给🆓的digital Q,真是太给力啦! Cool haus冰淇淋也是上次免费拿的,其实从未留意过这款冰淇淋,因为一般只会买自己喜欢且认识的牌子。 三个帐号各拿了一种不同口味,已试过香草味,口感真的很独特。我们平时吃的香草味的冰淇淋一般直接用香草精做出来的,但是这款冰淇淋是直接用纯正的香草豆荚做的,所以香草味非常重,口味真的很棒。看看最后一张图片中一颗一颗黑色的那便是香草豆荚粒,原还以为是oreo碎~哈哈哈。虽然看起来有颗粒,但吃起来完全feel不到颗粒感的存在,厉害👍……还是挺喜欢的,其他两款这两天天气有点凉,还沒试~欺待🥰🥰

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发布了晒货 1星期前

158000金币换的Dyson Airwrap 终于到了!

心心念念的Dyson Airwrap其实收到快一个星期啦, 太懒的拍照了,今天才晒货🤣 @来自月球的晒晒君 我好喜欢呀,谢谢可爱的君君❤️❤️! 产品是从Sephora 寄出的,满满一大箱~沉甸甸的好有份量! 很小心打开箱子,生怕被我割坏了🤣😂 大箱包小箱,dyson所有配件全部摆放在下图的大皮箱中~ 含4个卷发头,2个直发梳,一个使发质更有蓬松感的梳子,一个吹风机和主机~ 这么一大箱,关是看着也十分满足了。 目前为止试过直发梳,由于刚开始用,手法不是很熟悉所以速度有些慢,但是直发效果真的很赞。 看很多评论说直发不是很好,我觉得是他们方法用错了。 dyson这一套要想效果好一定要用对,所以必须要做足功课的。 比如直发功效,我特意看了YouTube上的直发教程~ 1⃣️头发必须60%干,也就是要有一定的湿度。 2⃣️用直发梳时要将头发分好,一点一点弄,且梳发时一定要非常非常慢的梳下来,效果真的很好~ 3⃣️做完头发超直且很有volume感,亲测一天之内完全不变形。而且头发会有光泽感~ 当然与直发板相比,直发版的效果肯定会更直些,但是太伤发啊。所以dyson的直发效果我还是非常满意的。 其他的配件使用还在慢慢研究中,有待分享~ 再次感谢dealmoon让我换到这么好的产品,我的158000金币花的超值!现在继续努力攒金币,希望可以换到更多自己喜欢的产品💕❤️

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发布了爆料 1星期前

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发布了晒货 1星期前

卖刀了

终于在亚马逊上入了一套刀具。其实已经想了好久,但迟迟未入,因为我家厨房桌真的沒地方摆了🤣🤣!不过我觉得又必须有,就剁手啦! 这一套刀具还蛮重的,很有质感!共17件套,含牛排刀,面包刀,骨头刀,切片刀,剪刀,叉子,磨刀器…还算齐全。 刀具全部是不锈钢材料,所以不怕生锈。切肉切菜真的锋利无比。特别爱有放剪刀的设计,以前每次找剪刀都把我弄得晕头转向,现在这样特别方便~ 木制刀架也很不错,除了嫌弃颜色暗了一些⋯亚马逊中的拍照和实图有些差距。不过也不能怪他们,我自己拍的实图和照片也是有差距的,照片中看起来会比较亮一点。但是这个一点小毛病还是可以接受的。木质架做工非常精致,摸上去很滑,不会有扎的感觉,所以整体还是喜欢的。

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沒法不爱的哈根达斯冰棒~

前两周walgreen 哈根达斯冰棒bogo,又入了好几盒~积分付不心疼🤣🤣 超爱这款香草杏仁牛奶巧克力味的 真的太太太好吃了 奶香味浓郁,冰淇淋超级滑润细腻 外层的巧克力杏仁脆皮做得恰到好处,甜而不腻 如此美妙的搭配谁能不爱 这种一根一根的吃起来也比较方便 除了有些小贵🤣🤣 但是我觉的特值~

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卖牛肉丸了,真材实料的牛肉丸😂😂

自从会做牛肉丸后,牛肉丸吃到爽…自己做的牛肉丸馅料十足,超级Q弹,真是爱的不行。 材料: 牛肉500克,生粉50克,盐8克,鸡精6克,糖3克,小苏打2克,辣椒10克(不吃辣的不要加),黑胡椒粉适量,蚝油适量,鸡蛋1个,冰块2块 做法巳经发文章分享了,可以去围观一下。教的方法完全不用摔牛肉哦,照样Q弹。其中放冰块的目的是为了让牛肉可以保持更加新鲜的状态…所以不可缺少。要想牛肉丸做得非常好看,勺子必须㴆入温子中时再倒入牛肉丸,这样子就不会粘着勺子而不好看了… 成品真的好棒,大家一起来试试吧⋯

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爱到不行的辣炒粉丝

炒粉丝喜欢么?我还加了些辣,酸酸甜甜还带些辣~好好次⋯口味超级棒~要试试么?好简单好不好,15分钟搞定~ 材料:粉丝,肉丝,鸡蛋,虾,葱花,白菜 调料:盐,鸡精,糖,黑胡椒粉,蚝油,辣椒油,醋 做法: 1⃣️粉丝提前浸泡 2⃣️锅中加入油,将鸡蛋煎好备用 3⃣️然后锅中再加入油,加入葱末,下肉丝炒香,加入白菜炒软后加入虾再煸炒几下,最后加入粉丝 4⃣️粉丝加入后会偏干,所以一定要加水,炒几下后加人鸡蛋,以及所有调料味全部拌匀翻炒几下即可。 5⃣️最后装盘,撒上葱花。 一家子午餐轻松搞定啦!

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自制Q弹爽口的牛肉丸

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发布了晒货 1星期前

老北京驴打滚来啦!

上次新鲜制作的黄豆还剩好多,今天有红豆沙了,来做老北京的驴打滚吧!成品超级好吃…我是一边做一边流口水🤤🤣🤣新鲜制作的黄豆粉真的太香了啦😍😍 材料: A、糯米粉150克,水225克,糖10克,奶粉15克(这种比例做出来的第二天还是很软哦) B、豆沙120克 做法: 1⃣️材料全部拌匀至液体状,蒸碗中涂上薄薄一层油防粘,倒入混合液,包上保鲜膜,上面扎几个小洞,上锅蒸20分钟左右,没有液体流出就可以了。 2⃣️蒸的时候来整下豆沙馅,桌上铺一层保护膜,将豆沙放到保鲜膜上,上面再铺一层保护膜先用手压下然后用擀面杖赶成薄薄的长方形。 3⃣️将蒸好的麻薯团稍凉下。桌上再铺一层保鲜膜,倒入麻薯团,倒入多些黄豆粉在麻薯团上,用赶面仗赶成长方形。 4⃣️放入豆沙,利用保鲜膜卷起,然后包好的长条上面旁边再倒入些黄豆粉,利用保鲜膜来后滚几下就可以了。 5⃣️最后切块开吃…

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简易版黄豆粉糍粑

家乡味的黄豆粉糍粑原来也不是狠难嘛,一学就会~ 记得小时候超级喜欢吃这个,甜甜的,带着黄豆香,QQ弹弹弹的口感真的好爱~ 现在要吃只能自己做了,我用了亲自炒的黄豆做的,非常香… 主要材料: 黄豆300克,糖100克, 糯米粉1包,沾米粉40克,糖20克,热开水,冷水 大概的方法: 1⃣️黄豆炒熟,晒凉,加入糖入破冰机打成粉后过筛。 2⃣️糯米粉,沾米粉,糖混合好后加人热开水用筷子搅拌下,然后加入冷水揉成面团。 3⃣️面团搓成自己喜欢的小丸子或饼状 4⃣️锅加水烧开,下丸子煮至浮起,捞出,丢入黄豆粉裹起即可食用

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发布了文章 2星期前

黄豆粉糍粑v北京驴打滚

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发布了晒货 2星期前

必须种草的巧克力-Kinder巧克力bar

最近又发现一宝~它就是kinder巧克力bar 毫不夸张,它的口味真的不输给Ferrero rocher金巧克力 以前在walgreen 从不会在意这款巧克力 后来有一次无意中买它凑单 没想到居然这么好吃 酥脆的外层搭配上内部流心的夹心馅真的太完美 巧克力味香甜浓郁,waffle脆而松软 吃一根真的不够过瘾呀~ 强烈推荐宝宝们试试,你们一定会喜欢💕的!

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吐司的8种神仙吃法

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发布了晒货 2星期前

炒方便面🍜

今天中午来款低油版炒方便面~以前在大学食堂必点哦! 做法好简单,虽然热量高,但是偶尔吃下还是可以的。 材料:泡面一包,鸡蛋一个,大虾6个,白花菜少许 做法: 1⃣️将泡面放锅中煮开,捞起备用 2⃣️大虾加入在刚才的热水中煮至九分熟捞起。 3⃣️白花菜也煮至熟捞出备用 4⃣️干净的热锅中加入少许油,做个炒蛋捞起备用 5⃣️刚才炒蛋的锅中直接加方便面翻炒,加入花菜、鸡蛋、虾混合翻炒下,加入适量的鸡精、盐、胡椒粉、喜欢辣的就加辣全部炒均匀即可食用。 其实真的好简单有没有😀😀😀但是快迅面炒出的面条真的好好吃…大学时候的味道哦!

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糖醋排骨

炎炎夏日来一份清爽的糖醋排骨如何?酸酸甜甜超级入味哦!做法很简单哦! 材料:排骨500克,鸡精1tsb,双老抽1tbsb(上色用可不加)酒1tbsb约(15ml),生抽2tbsb,白糖或者冰糖3tbsb勺,白醋4tbsb 做法: 1⃣️将排骨冷水下锅中煮,烩去血水,去腥。不要煮太久了,只要肉变白即可。然后捞起沥干水分备用。 2⃣️锅中加入少许的油,加入冰糖炒出糖色,再把排骨下锅翻炒几下,稍微炒几下上色即可,不要炒得太久以免肉变太老柴。 3⃣️接着加入刚才的其它所有调料,翻炒几下,然后加入热的高汤或开水,只要末过排骨少许即可。 4⃣️盖上盖开小火闷煮25分钟左右(一定小火哦),等汤汁剩下1/3时再开大火收汁,注意开大火时要不断拌下以免变糊了。 5⃣️出锅以后撒些芝麻即可食用了。

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韩式辣炒年糕

昨天做了这韩式辣炒年糕,真的太太好吃了,大家一定要试一试哦。我用的是自己做的年糕,方法前几天晒货已经发过,有兴趣的宝宝可以去翻看。 材料:年糕片,包菜叶或者大白菜叶几片切块,韩式辣椒酱,葱花,墨西哥辣椒丝,鸡精,盐,黑胡椒粉  大概做法: 1⃣️锅中开火加入少许油,墨西哥辣椒爆香加入葱花爆香。加入韩式辣椒酱,加入包菜炒软。 2⃣️加入适量的水,千万不要加太多,不然不好收汁。待水开后加入年糕,此时的水分应该刚刚好和年糕同一水位煮开。 3⃣️然后继续加入韩式辣椒,可以吃辣的话多加些,加入适量的鸡精,少许盐,少许黑胡椒粉继续小火煮至汤汁浓稠关火。 4⃣️最后撒上葱花,芝麻即可。 具体的做法也可以看我昨天发布的文章哦,沒想到自己做的年糕片也这么棒🤩🤩

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自制年糕片秘方大公开

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家乡味肉包

最近天天晒吐司,今天来款中式早餐,肉包子…而且今天的这款肉包肉馅特意用切的,还做了特别的处理,所以肉馅蒸好后不是一整团结在一起,而是松散的肉馅😍……超喜欢~ 皮的材料:中筋面粉500克,水250克,糖30-50克,菜油几滴,酵母7克 猪肉馅:猪肉(肥2-3分,瘦肉3-8分)250克,葱花少许,盐6克,酱油少许(上色即可),五香粉10克,鸡精5克,水适量,蚝油 使用面包机版一次发酵的方式,肉包具体做法可以看我的功略文~今天讲讲松散的馅是怎么来的… 秘诀就是1⃣️猪肉用刀切成小块而不是用搅拌机打碎。 2⃣️肉馅所有调料拌好后入锅炒至7-8分熟待凉即可使用。 就是这么简单,就可以做出松散的肉馅,这也是我儿时记住中的内包味…爱你没道理

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夏日必喝~Pink lemonade冻雪碧养乐多

还记🉐️上次晒的pink lemonade冻么? 今天用它来做款超好喝的冷饮 非常简单哦…… 1⃣️将pink lemonade冻切成块,大小随意 2⃣️放入杯中,加入一冰瓶养乐多(wm买的,如图4) 3⃣️然后倒满冰雪碧即可 4⃣️这款冷饮冰冰冷冷,酸酸甜甜的真的太开胃了

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发布了晒货 2星期前

吐司玩法之~85度C的凯撒大帝在家也可以做!

哇,85度c的凯撒大帝在家也可以做!真的太太太好吃了,而且我是前天晩上就备好材料,早上烤下即可开吃了,简直不要太方便啦~ 材料:吐司片,包菜适量切小块,火腿切粒,吐司片角料,黑胡椒粉,盐,日式美奶酱,油少许,马苏里拉芝士适量,蒜泥少许 做法: 1⃣️切剩的吐司边角料派上用场了,切成小粒 2⃣️大碗中加入火腿丁,包菜,吐司粒,少许芝士,黑胡椒粉,盐,日式美奶酱,油少许,蒜泥用筷子拌匀 3⃣️然后把拌好的料放到吐司片上压一压,再铺上一层芝士(如果第二天再烤可以用保鲜膜包好放到冰箱中冷藏) 4⃣️现吃就入350度预热好的烤箱烤15分钟即可 成品真的超级好吃,吐司非常酥脆,带上浓郁的芝士和包菜味,咬上一口超🈵️足.⋯ 一定一定要试哦!

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发布了晒货 3星期前

吐司玩法之~太阳花吐司杯

今天做的这款太阳花吐司杯不仅养眼,更是美味哦,让早餐不再那么单调了。 材料:吐司片,鸡蛋,火腿切片 做法: 1⃣️吐司去片,(边边不要丢,下个晒货中另一款吐司有用哦),然后用擀面杖压扁 2⃣️吐司四边中间各切一刀(我切得有点太多了,宝宝们手下留情) 3⃣️将面包面放入蛋塔模具,叠放好,没有蛋塔模具的可以放在muffin模具中。 4⃣️加上火腿片,然后小心地打入一个鸡蛋。 5⃣️入350度预热的烤箱烤25分钟即可 享用时可以撒上黑胡椒粉,因为我买的火腿本身就有咸味,所以我直接吃了,咬到鸡蛋有惊喜哦…超爱❤️💕

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吐司玩法之~吐司pizza

最近玩爆吐司啦! 早餐也做了这款吐司pizza,真的没有比这更简单的pizza了!还超好吃哒… 材料:吐司片,马苏里拉芝士,番茄酱,火腿丁,我还加了吐司块(馅料可以放自己喜欢的蔬菜,肉…) 做法: 1⃣️吐司片涂上一层番茄酱 2⃣️然后加入火腿丁,吐司块以及自己喜欢的菜,再铺上芝士 3⃣️入350度预热好的烤箱烤5分钟即可 当酥脆的吐司遇上拉丝的芝士是多么地美味呀🤩🤩🤩!绝对简单又美味~

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福州拌面🍜

福州拌面从小吃大,那个味真的是童年最美好的味道了。 尽管什么料都沒有,但是简简单单的搭配也有它的独特之处。 所以在美国超市一看到类似的福州拌面都会买,真的试过好多种…但是这次这款是我试过的最不喜欢的🤣🤣🤣 上面居然还明目张胆的写着福州拌面… 这款面很细,煮过以后面条确实有点像,但是调料味就真的不怎么样了,所以只能自己调味 原味不是说难吃,但是就是爱不起来呀😂 面条煮好后千万不要沥干水分,不然会非常的干 面中我还加了2勺高汤哦,加了花生酱,加了酱油,少许盐,鸡精拌匀后加入面条拌几下,加上葱花,这才有那么几分像福州拌面😅 还是喜欢阿舍干面… 宝宝们有更好的推荐么?

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牛奶烤吐司

吐司的神仙吃法~ 牛奶烤吐司 这款牛奶烤吐司巨好吃,香嫩可口还奶香味十足,做法更是超级简单~一起来试试吧 材料:吐司片2片,鸡蛋1个,牛奶180ml,糖10克(可以做2个小碗量,如果有长方形大碗,一个即可) 做法: 1⃣️牛奶中加入鸡蛋、糖混合搅拌均匀,过筛2次 2⃣️吐司条切成条状,放在牛奶蛋液浸泡,如果喜欢表面比较脆的,可以再铺一层吐司 3⃣️入350度提前预热的烤箱烤25分钟至表面金黄即可 4⃣️然后撒上椰蓉或者糖粉即可食用啦

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