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没娃推着啦,我也没动力学[偷笑]

偏偏“棕”意你~迟到的端午节㊗️福

厨房里的侠女 49

发布了晒货 11月前

偏偏“棕”意你~迟到的端午节㊗️福

迟到的端午节㊗️福!看到的都端午节安康哈~ 一年一度的包粽子节必须打卡留念啊 其实没娃之前压根儿不会包粽子也没有辣么粉粽子 不是非吃不可的东东 某年带着蛙儿回了一趟国 偶然间蛙儿子吃了一个很普通的粽子 从此就爱得不得了 回家之后央求我包给他吃 谜之口味喜好! 天知道他为啥会喜欢上粽子,哈哈 从此老母亲开始了学包粽子的生涯 可惜北美没有新鲜粽叶 只能买到干粽叶 很考验技术,包不好就煮成粥了 这里是处理粽叶小技巧 ❣️干粽叶冲洗干净浸泡在敞口锅中 大火煮开后继续5⃣️分钟然后关火焖1⃣️小时 之后取出擦干就可以使用啦 粽子内馅我喜欢内涵丰富些,一般要包俩种口味 ❣️咸味: 五花肉、栗子、去皮绿豆、干香菇、咸蛋黄 ❣️甜味: 紫糯米、花生、红豆、甜枣 ❣️我是用电高压锅煮的,粽子码满一锅 加水没过粽子,不要超过最高水位线 煮1⃣️小时后,让它自然放气 或者晚上煮,早上就有软糯香甜的粽子吃啦 如果用普通锅子煮 粽子上面压一个盘子,避免水翻滚粽子煮碎 我妈说糯米不泡也行, 你闺女我不敢啊,生怕煮不熟 还是老老实实把糯米泡过夜 至于包粽子手法 超羡慕南方宝宝五花八门的各种包粽子大法 北方宝我只会一种 要求也接地气只要不破不露馅就行 今年蛙儿看我包粽子, 凑过来也要上手,要我教他 我自己都是半吊子哪敢误人子弟 但又不想打击他学习参与的积极性 遂暗下决心我只做到和颜悦色鼓励 其它的都交给油管 于是我诚恳地说儿啊娘包的粽子实在是不太好看 你若想学就去油管看看, 那里有很多包粽子的视频比妈妈教的好多了 娃儿真的很认真地研究了几个视频 开始动手实操起来 其间洒了米,叶子破了我都是笑眯眯柔声细语 告诉儿子一开始包不好太正常了,只要不漏就行 这样一来二去蛙儿居然包了1⃣️0⃣️多个! ❣️再次体会到鼓励的重要性‼️ 如果他一开始洒了米我杏眼一瞪 蛙儿早就撒手逃了怎会学会包粽子 而且还包的不赖没有一个煮破 还不费绑绳,图片中只有俩只棕 其余的都被他心满意足地吃掉啦 我诚心诚意地夸儿子 老妈三十岁才学会的包粽子 你不到十三就学会了 厉害啊,几千年的文化传承就靠你啦! 知味观 细沙粽 2枚入 280g $3.99(到手价)

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亚米拔草记|亚米是你我一解乡愁的上好良药

说起 YAMI 亚米 应该是无人不知了吧? 每天都会有小伙伴们推荐分享种草来自于亚米的各种好物, 在我这里,一棵棵小草早已长成了一片青青草原。 虽然对亚米已经hin熟悉,但懒惰拖拉如我,竟然没有在亚米上购过物!对,你没看错,一次也没有,也曾在网站浏览闲逛,但最终没有下过单。感谢君君临门一脚,助我完成第一次亚米购物之旅! —【关于亚米】— 亚米是美国最大的宝藏亚洲购物网站,就是一个超巨大的网上亚洲商品便利店。主营最具特色的亚洲商品,商品涵盖数十个品类,包括零食饮品、方便速食、调料干货、护肤彩妆、身体保养 、中西药、​​保健品、母婴用品、厨房电器、家居百货等,上千个知名品牌。 网站每小时更新Top100 爆款热销榜单,年中最热门速食盘点,初代古早零食盘点,易上手国货彩妆,愿为一人下厨房 的各式厨房锅具用品系列,现在已经开启了月饼爆款预售呢。 当真是北美华人的福音,身在家中坐,就可以吃到家乡特产和正宗小吃,亚米就是北美华人思乡之情的一剂解药啊! —【亚米服务】— 亚米的包装专业,运送快捷高效,服务人性化,每次收到亚米发货附带的留言都觉得好暖心呢。 —【亚米拔草记】— 之前被大家种草无数,这次就快乐地买买买拔拔拔!不过草是拔不完的,所以也只是一小部分,其余的以后再买啦! ❣️《六婆系列》 最早就是在DM这里认识六婆的!太多次被大家推荐分享,六婆的草在我心里深深地扎下了根,这次把它连根拔了,每一种都买回来试试,相信大家的推荐不会错!辣椒面、火锅伴侣、麻辣干锅料和油泼辣子,看着就觉得有幸福!其中辣椒面蘸料和麻辣干锅料我已经是多次回购啦,味道非常香,大大推荐! ❣️《小熊驾到系列》 夏天到了,又是烧烤的季节。我早早就把新奥尔良烤翅腌料准备起来,再也不怕它断货啦。各种口味都有,蜜汁味,微辣味、香辣味都是我家的最爱。 ❣️《各种土豆粉儿》 看大家换着花样嗦各种粉儿,口水吞了又吞,尤其是各种土豆粉儿,更是让我垂涎三尺!这次屯了好多土豆粉,终于可以体验一把嗦粉的感觉了! ❣️《好吃的酱料屯起来》 牛角烧烤酱一直想买,店里总是找不到,亚米碰到了好惊喜,用过了再跟大家分享体验。 S&B咖喱大家都知道,对我也已是无限♾️循环的家里必备款! 海天黄豆酱也是店里找不到,亚米帮了忙。 我这边的Costco没有芝麻沙拉酱,就是亚米找到一款,试了口味很棒,以后还会继续买。 李锦记的照烧酱汁我已经用过了,做了照烧三文鱼,甜咸适中,家人都喜欢。 ❣️《拌面不能少》 强推曾拌面,面条劲道爽滑,酱料风味十足,很有新鲜手擀面的感觉,以前在店里买过一次,念念不忘。再去买就找不到了。这次赶紧在亚米买起来。 老妈拌面没吃过,但看到获过快煮面第一名大奖和世界十大快煮面,诸多好评,就一定要尝尝喽! 还买了一再被大家推荐的日本小久保 毛发溶解管道疏通剂,相信大家的推荐安心收了。 —【亚米扫货小建议】— 这次暂时买了这些,其它美妆零食留待下次去扫。以前去亚米烧瓶,就是因为亚米东西太多我太贪心,啥啥都想要,结果看的头晕眼花,反而没买成。 我的建议是大家平时看到想买的就列个草单,打开网站时,可以做到有的放矢,提高购物效率。 再次感谢君君的pick!非常愉快的购物体验,自此开启了我亚米买买买的购物之旅。 统一 汤达人 酸酸辣辣豚骨面 五连包 650g 泰山 八宝粥 添加燕麦营养点心 375g $1.29(到手价) NESTLE雀巢 KitKat 夹心威化巧克力 特浓抹茶味 13枚入 $4.99(到手价)

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烤箱版照烧三文鱼🍣‼️快手美味缺一不可

先王婆一下,今天的照烧三文鱼非常棒,我自己都被惊艳到了。用了李锦记的照烧酱汁,甜度合适不错推荐! 以前都是自己调照烧汁,买现成的是为了学习和比对一下,效果差不多,以后用自己的就可以。 我是这样配照烧汁的: —————自制照烧汁————— 1勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油、半勺白糖、1勺蜂蜜和2勺料酒放在碗里,搅匀,等白糖融化后即成照烧酱汁。喜欢甜味明显的,可以再多加半勺蜂蜜。 如果想要浓稠状,就加一勺玉米淀粉和适量清水熬一下。 —————照烧三文鱼做法———— 🍣新鲜三文鱼切宽条用厨房纸吸干汁水,如果三文鱼很新鲜就不需要洗。 🍣用盐、白胡椒粉、姜黄粉、莳萝草碎腌一下,抹一层照烧汁继续腌1小时。用勺子背就很好抹匀,不需要刷子,勺子🥄比刷子好洗。 🍣烤箱450F,烤15-20分钟,看鱼的厚度调整时间。 🍣拿出鱼再快抹一层照烧汁,洒上芝麻重新入烤箱 broil2分钟就好啦! 照烧三文鱼用煎锅也很好做,但烤箱更快手省事!用酱汁封住再烤,鱼会特别嫩。 烤鱼的时候煮个pasta,配点芦笋和洋葱蘑菇,就齐活啦! pasta我会用橄榄油、盐和黑醋加点香料碎拌一下更好吃。 蔬菜也是烤的,没舍得用油,有点干。 Teriyaki Marinade 55g - Yamibuy.com $1.39(到手价)

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香烤羊排|永远的爱❤️

又烤了羊排 好像有瘾了怎么也吃不腻 这种羊排有些肥 可以剔肉下来做羊肉串 骨头熬汤 可我总懒得动手切肉怕沾一手腥气 再者也需要很多时间 现在不想花太多时间做饭了 更关注的是怎样做到快手健康好吃 哈哈有没有和我一样懒的 还找各种理由啊啊啊 所以习惯了这样烤 吃的时候多余的肥剔掉不要 用意大利香料倆面抹匀腌制 其中要加孜然粉、辣椒粉 烤箱预热450F,一面烤10分钟 换面再10分钟 ❤️之后抹烧烤酱和蜂蜜 broil3分钟会出焦糖化效果 大大提升了风味 建议宝宝们不要省这一步哦 我家蛙没有这一步就嘟嘟囔囔地抱怨呢 甜辣口羊排一点都不腥气 好吃好吃! 一并烤几个小甜椒 和羊排很是搭呢 我之前也发过一些羊排羊肉和帖子 感兴趣的小伙伴可以自行翻翻 Costco - Kirkland Signature Frenched Lamb Rack Costco - Mini Peppers, Greenhouse Grown, 1.5 lbs $6.74(到手价)

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甜虾仁时蔬沙拉‼️减脂增肌好伴侣

给大家分享一款Costco新的冰冻虾仁 野生阿根廷🇦🇷甜虾仁 无皮无尾去虾线,生虾即呈红色很漂亮 快去看看你的Costco有没有 解冻后用少许盐和料酒抓1分钟 不要腌太久否则虾的鲜味也会流失掉 然后清水冲干净 挤干水分备用 烧开一锅水,加入虾仁 变色即捞出不要煮久 搭配家里有的蔬菜做个虾仁藜麦沙拉 彩椒、芹菜、西兰花、玉米、牛油果 藜麦提前煮熟 想焯水的蔬菜过一下水 调酱汁: 生抽、意式黑醋、姜汁、黄芥末、橄榄油 辣椒酱、蜂蜜、盐、白胡椒粉、熟芝麻 调匀浇在沙拉上 怕吃不饱又烤了孜然全麦馒头片 这样的一餐你想试试吗? 网站上找不到这款虾 难道是区域性新品上架? Costco - Mini Peppers, Greenhouse Grown, 1.5 lbs $6.74(到手价)

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椰蓉燕麦坚果饼干|如果我说是最好吃营养的饼干你信不信❓❓

如果你喜欢一些能量bar,比如Kind,Clif这些品牌的坚果能量棒,就一定不要错过这一款燕麦能量饼干。 它的食材配比不输于市售品牌,营养丰富。糖油量却大大低于同类产品。能满足健身人士日常所需。 我以前买很多能量棒给参加体育锻炼的孩子,后来意识到我做的这一款饼干可比市售的健康多了,更重要的是它绝对好吃啊,挑嘴的小盆友有了它就不再稀罕买的了。 饼干类的零嘴儿太容易做了,用料足想不好吃都难。 ————————— 🍪食材: 低粉70克 杏仁粉50克 椰丝50克 old fashioned oatmeal 70克 椰子油 60克 核桃仁切碎 50克 南瓜籽 30克 葡萄干 30克 菠萝干20克 巧克力豆 30克 红糖/白糖20克(可调整) 生蛋黄2个 baking soda 1/2 TSP(3克) 盐 1小撮 肉桂粉 1大勺 香草精1大勺 Rum酒1大勺 ❤️最后要加的糖量一定要考虑所用材料的甜度。 椰丝、葡萄干、菠萝干、巧克力豆、香草精都是甜的,所以最后加的糖量很少,这样考量后,最终的糖量才不会过。 —————————— 🍪做法: 蛋黄加糖、香草精、椰子油搅打至融化。接着加入低粉和杏仁粉盐拌匀。 也可以所有的面粉、糖盐、苏打粉、肉桂粉混合好,再加入蛋黄和椰子油。你看饼干就可以这样随意,怎样都做不坏。 拌入燕麦片、核桃碎、葡萄干、巧克力豆、南瓜籽、菠萝干、椰丝抓匀,软硬度弹性也很大,软一点没关系,硬了以能捏成团为准。 45克一个,团成小饼干,稍微压压扁,也可以团成40克左右的小球。 350F,烤15分钟。饼干会有裂痕,热的时候一动就碎,放凉后就不会碎了。 放凉的饼干有嚼劲又有几分脆口,香甜不腻,浓浓的椰子味,坚果脂香气十足。绝对值得一做再做,如果说只能给大家推荐一款饼干,那就非它莫属啦! Quinoa Oatmeal 800g - Yamibuy.com Bob's Red Mill Oatmeal Cups 1.81 oz., 12-count | Costco

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再普通不过的家常菜,爱❤️是好吃的秘诀

这几天有些忙乱,都没有好好做饭 今天趁着在家赶紧补上 因为之前都在吃外卖,油糖都超标 这一餐就以清淡为主,平衡一下 🥣虾仁滑蛋: 要做好这道菜有俩个关键点 一个是掌握好火候,二是油要多 我放足了油,火候却不够 一开始蛋液入锅时火🔥要大 让第一层蛋液边缘迅速起泡 然后慢慢推,不要翻炒 让没有凝固的蛋液自动滑倒锅底 期间把锅拿离火降温几次 让锅的余热凝固蛋液而不会变老 可惜家里炒菜怕油烟啊 没有达到预期的效果 想念PP大人的虾仁滑蛋够嫩够滑! 不过鸡蛋虾仁怎样组合都好吃 一大盘蛙儿赏面很快就光盘了 🥣蒜煎大咖菇 这个是全家的最爱! 非常美味营养的蘑菇! 切一指宽,平底锅加油烧热 放入蒜片煎出香味 排入蘑菇片,均匀洒蒜盐 翻面再煎至微黄变色 胜过吃肉啊,太香了! 现在想着还意犹未尽 🥣蒜炒孢子甘蓝 这个能久放,所以冰箱总会有一袋 洗净切四瓣,小的可以切俩半 我觉得切四瓣容易入味些 用橄榄油、黑胡椒粉、蒜盐、少许红糖腌制 橄榄油煎香蒜片, 加入孢子甘蓝翻炒软熟即可 适当加盐调整咸度 🥣蚝油西葫芦+鸡汤煨豆腐 这俩道菜没啥技术含量 前面几道用油过多 这俩道基本没用油 味道也不错 配糙米饭,这一餐家常营养, 爱❤️是好吃的秘密调料。 HAETAE 淮茸香菇干 8oz ONETENG Dried Shitake Mushroom 454g - Yamibuy.com $14.99(到手价)

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酸菜肥牛粉儿‼️喜欢嗦粉儿的你不容错过!

家有小蛙吃不得辣,加一点小辣就在那儿大呼小叫折磨为娘的心。算了,还是牺牲自己的喜好另寻他路吧。 这款酸菜肥牛粉儿,就是我最近琢磨出的一款好吃的粉儿,别看它相貌平常,其貌不扬,但非常够味儿!嗦一碗非常过瘾。小蛙吃的眉开眼笑,我也不觉得辣么委屈自己了。 ————————— 🥣食材 桂林米粉1包 肥牛片1盒 德国酸菜半罐 大西红柿🍅1个 冻豆腐 1盒 花生米、香菜、小葱若干 六婆辣椒面 食用油1大勺 罐装鸡汤1-2罐 蒜片、干辣椒5、6个 ————————— 🥣做法: ✨桂林干米粉用水浸泡过夜。取一锅水烧开,放入米粉,煮5分钟左右取出放入冷水中,沥干后拌入少许油防粘。 ✨肥牛在沸水中烫至变色捞出备用。 ✨德国酸菜半罐快速过一下水并攥干水分备用。冻豆腐挤干水分切小块。 ✨铸铁锅加入一大勺油烧热,放入蒜片干辣椒炸香,加入西红柿块,酸菜和冻豆腐块继续炒香,加入白胡椒粉、生抽、姜汁、盐调味,倒入鸡汤烧开。 ✨加入肥牛片,煮好的米粉,再次大火烧开, 倒一点点醋和香油。吃时再加香菜葱末和花生碎。 我自己吃加半袋六婆辣椒面或辣椒油。 酸菜和肥牛出奇的搭,想多喝汤时就加倆罐鸡汤,冻豆腐吸饱了汤汁,格外好吃!米粉儿也非常够味,嗦一口好过瘾!而且这样的一餐还算清爽健康,减肥期来一碗也不必愧疚哈! 天天吃饭,很容易就陷入无聊不知道该吃啥,给大家一点搭配灵感,希望你喜欢~ PANDA 江西米粉 400g $1.99(到手价)

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看过来‼️ 教你在家做餐馆级别的日料寿司🍣

出去吃Sushi🍣,我一般点一些家里没有的食材,自己做有难度的寿司吃。 像加州卷等普通食材的寿司,自己在家就可以轻松驾驭,想吃随时随地来一盘。 如果你喜欢寿司,跟我一起卷起来~ 🍣食材: 黄国宝米 寿司醋 天妇罗炸虾🍤 烟熏三文鱼 牛油果🥑 黄瓜🥒 人造蟹肉棒 cream cheese条 洋葱🧅酥 鳗鱼酱Eel Sauce 寿司海苔片 黑白双色芝麻 🍣做法: 黄国宝米自身有一定的粘性,做寿司很合适。买过几种寿司米,没觉得有太大差别,反而因为买的人少,米有些旧有的还生虫。 米煮的最好的状态是熟了而且粒粒分明。拌入寿司醋。边打散米饭边加醋,调到自己喜欢的酸甜口感。 ✨寿司醋也可以苹果醋加糖自己调。 等米饭凉凉的时候准备其它材料,黄瓜🥒切薄片用刮刀划出纹路。牛油果去皮一分为二,去核。每半再切成四瓣儿。 抓一撮米饭粘一张海苔片,摊开米饭,让米饭均匀覆盖,不要太厚。反过来,摆上虾,黄瓜片,牛油果,蟹肉棒等,从一角开始卷,边卷边捏,确保卷紧,用寿司帘裹起来整成浑圆饱满的圆柱型。 每一卷一分为二,每一半再一分为二,再对半切,一共八块,而且每块基本薄厚均匀。 洒双色芝麻,或铺鱼片,牛油果片或洒洋葱酥,拉线鳗鱼酱或辣椒酱。 吃的时候蘸低盐酱油和绿芥末,红姜片。 ✨寿司竹帘会和米饭粘连起来,最好用保鲜膜包裹严实,操作时手指抹油。 ✨包什么食材可以随意,我家一人一个口味,比如哥哥爱极了cream cheese条,弟弟却极其不喜。我只好按他们喜好取舍食材。 ✨一把顶级寿司刀会让你非常享受做寿司的过程。寿司刀要泡在水里,才能保证每刀下去刀口齐整不粘连。 我没有好的寿司刀🔪,所以切的很辛苦。自己总不是很满意。但家人吃的很开心,说比店里的还新鲜好吃。 Amasu Shoga Sweet Pickled Ginger 340g - Yamibuy.com $5.69(到手价) Sushi Nori 50 Sheets - Yamibuy.com $14.99(到手价)

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Chia Seeds Pudding|减脂瘦身别忘了它哦

看到 @SandyJlove @HWHW 都在做这款健康减脂小食,提醒到我了,对哦,夏天到了,要多多吃奇亚籽布丁🍮啦~ 泡奇亚籽可以用牛奶🥛,豆奶,豆浆和水果smoothie, 我以前有写过用草莓蓝莓蔓越莓浆果汁做奇亚籽布丁,很好吃,布丁结块成型也很好。 这次我用了豆浆和牛奶,口感也不错呢! 🍮奇亚籽 50g Milk 150克+红豆薏米豆浆150克 salt 1小撮 Honey 2大勺 香草精1小勺(可省略) 🍮把除了奇亚籽之外的其它材料放入一大容器里,充分搅拌均匀。加入奇亚籽,搅匀,如果觉得稠,可以加牛奶自行调整。 因为我用的豆浆比较稠,所以做出来的布丁还是很浓稠的,但没有含有大量果胶的smoothie做出来的成型好。 🍮甜度自己调,奇亚籽本身没味道,蜂蜜多加点也没关系哒。也可以吃的时候调入酸奶中。 🍮以前做,都用大杯子,吃的很腻还吃不完。这次用小杯子,量正好。可以一次多做几杯,每天来一杯,轻松实现减脂瘦身! 🍮配点水果,麦片或者单吃,减脂期做早餐或加餐都是不错的选择哦~ 有机奇亚籽 8oz $7.99(到手价)

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㊗️全天下的妈妈和准妈妈们母亲节快乐❤️

把最真挚的祝福送给亲爱的妈妈们! ㊗️大家不只是母亲节快乐,天天都平安喜乐~ 以往的母亲节都是在床上等着娃的母亲节松饼🥞早餐 实在躺不住了也不准出来🤣 今年点了最近吃上瘾的French Toast 升级版做了奶油奶酪草莓🍓夹心 全程都是鹅子做的, 另一个啥也不会的做了柠檬🍋蜂蜜水 甜甜蜜蜜吃着好幸福~ 其实母亲节一样忙碌 甚至更忙碌🤣 要洗更多的碗 今年训练小蛙全盘接管洗碗工程 其实就是刷一下摆进洗碗机😆 慢慢学着放松下来 爱自己爱家人爱周边的人~❤️ Atlas Maple Organic Maple Syrup, 100% Pure Grade A (Prev. Grade B), Dark Color, Robust Taste, All Natural, Easy Pour, 32 Fl Oz, 1 Qt, Dark Robust: Amazon.com: Grocery & Gourmet Food

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来一份美味的法式煎吐司早餐吧~

买了brioche面包,动心思做个法式吐司早餐吧! ———————— 3个鸡蛋 1/2杯全脂牛奶 1茶匙香草精 2茶匙肉桂粉 1/4茶匙豆蔻粉 2大匙红糖 6片厚奶油面包(也可以用法棍面包) 黄油1小块 糖粉1大匙 ________________ 🍞将鸡蛋,牛奶,香草精,肉桂粉,肉豆蔻和红糖放入一个浅碗中。充分搅拌直至完全融合。放一边待用。 🍞取一口平底锅🍳放一块黄油中火融化。 🍞 将每块面包片浸入鸡蛋混合物中直至完全浸透。快速将吐司片转移到涂有油脂的热锅中。注意不要浸泡太久。 🍞将每一面煎约2至3分钟,或直到每面变成金黄色。 🍞洒糖粉或淋上枫糖浆,把各种新鲜莓浆果或鲜奶油一起端上桌吧!Enjoy~ 极品桂皮粉1磅 Amazon Brand - Happy Belly Cloves, Whole, 2 Ounces : Grocery & Gourmet Food $3.73(到手价)

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碱水贝果🥯面包|值得花时间的味道

碱水贝果面包又被点名了,其实我最近奇懒无比,一点都不想做需要逐个儿整型的面包。实在被叨叨烦了,做一次买个清静。😅🤣 以前也写过方子,所用食材每次根据现有的会有一点不同,但做法大同小异。 —————————— 100克/12-15个 高筋面粉 280克 全麦面粉 285克 黑裸麦 50克 熟香蕉1只捣成泥 海盐 5-8克 yeast速发酵母粉 3-5克/1TSP 鲜奶油1/2杯 3/4杯水调整面团软硬度 🥯可以看到食材添加很随意,加了熟香蕉,基本尝不出来。香蕉有甜度,就省了糖。鲜奶油有油脂,就不加油了。 ⚠️20克烧碱+温水融化在玻璃器皿中,小心操作⚠️,全程带手套🧤,用完立即倒掉!! 🥯做法: 面团不需要出手套膜,稍硬光滑的面团即可。 用无接缝法整型,我自己随意分了面团大小,没有精确称量。整型完成后发酵30小时。 泡过碱水就不用煮水啦。400F烤20分钟。 烤完之后的贝果皮韧劲而碱香十足,内里却很煊软。是想念中的味道~ 早餐配一杯豆浆,超舒服的一餐~ 感兴趣的宝宝看这里,这是我用的食用烧碱: Lye for Soap Making, Sodium Hydroxide for Soap Making, Caustic Soda, Drain Cleaner and Clog Remover, High Test Lye, 2lbs.: Arts, Crafts & Sewing

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香烤羊排|这样烤出来的羊排不腻且香

肥绵羊🐑的油脂太高了,经常吃有点吃不消哈! 所以需要稍微改变一下做法,尽可能地多逼出油脂。即便是这样,肉质也不会柴,还是很鲜嫩肥美。 ———————— 做法: 为了除腥,羊排我喜欢提前腌制。 先用柠檬汁抹一遍。 孜然粉、盐、辣椒粉、胡椒粉、按2:2:1:1的比例把羊排倆面全部抹一遍,侧边也不要放过。 最后再洒上孜然粒和小茴香粒。 我忘了加姜黄粉,加了味道更好。 腌制1小时左右。烤箱420F,一面10分钟,再翻面10分钟。 喜欢焦面的,可以再broil烤1分钟。 蔬菜都是随意配的,清冰箱日,有啥用啥。这次配了西葫芦瓜,也很清爽好吃。 吃的时候我建议儿子把肥肉剔出来扔掉,可惜没人听我的,说肥肉最香,而且已经焦化一点都不腻,一下子就吃光光啦!😅🤣 Cumin Powder 100g - Yamibuy.com Cumin Seeds 226g - Yamibuy.com

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老板,加俩个鸡蛋!辣椒也要!|家庭简易版煎饼果子❤️

喜欢煎饼果子的集美们看过来~ 咱一起吃着简易版煎饼果子,缅怀着大学的青葱岁月~ 上学的时候超喜欢吃煎饼果子,早上赖床踩着铃声儿进教室,没有时间去食堂吃饭,大多数时候买个煎饼果子边走边吃,俩个鸡蛋加辣椒,热乎乎香喷喷,记忆中的味道,想着就想流口水… 最近做了好多次的简易版煎饼果子,味道狠劲,足以解馋,且又快手方便,分享给大家~ ————————— 🥞既然是简易版的,面糊也不需要做,只取现成的饼,超市里买的不拘什么薄饼,只要你喜欢的就可以。我用了全麦墨西哥饼。 鸡蛋2个,甜面酱1小勺,辣酱1/2小勺或辣椒面,香菜末,葱花,1小勺油 ————————— 🥞做法: ➡️不粘锅加一小勺油加热,放入饼用手快速转几圈,让油均匀涂抹在锅底,翻一次面,另一面也煎一下。 ➡️嗑一个鸡蛋在饼上面,用铲子把蛋液铺满饼面,流出去也没关系。 🌟此时,你想在鸡蛋上洒葱花香菜也可以,不洒也可以。 ➡️蛋液稍稍凝固后翻个面,转小火防糊。翻面后刷甜面酱、辣酱或辣椒面儿。嗑一个鸡蛋,摊在饼面上,洒香菜葱花,待鸡蛋8、9分凝固,就可以卷起来出锅了。折叠成三角形也可以。 当然,你如果有油条也可以卷进去。 🌟此时抹的酱料,你可以自由发挥,选你想用的任何酱料都可以,比如老干妈,好好吃饭香辣酱啥的。 简单吧?够快吧?可是味道却好的很,直逼记忆中的味道! 要趁热吃,饼软乎着更好吃。配一碗豆浆,吃得心满意足。 欣和 葱伴侣 甜面酱 300g $2.99(到手价)

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令人迷恋的暖香味|肉桂葡萄干面包卷

这款面包虽说更适合秋冬,但只要自己想吃,随时可以烤一盘。 一杯红茶,一本书,一个新鲜出炉的肉桂卷,一定会有一段美好的下午茶时光..... 不过,我肯定一个肉桂卷是不够的🤣 🌟面团配方🌟 高粉400克,全麦面粉150克,黑裸麦粉 30克,亚麻籽粉20克,汤种 170克 大鸡蛋 1个,红糖 10克,盐 6克/1小勺,肉桂粉 1大勺,豆蔻粉1/2小勺,instant yeast 9克/3小勺 椰子油1大勺,鲜奶油70克,水 110克(视面粉吸水性酌情加减) 3/4杯葡萄干加朗姆酒浸泡 🌟1大勺肉桂粉、1勺面粉、1/3杯红糖拌匀 🌟汤种做法🌟 30克高粉和140克水混合均匀,微波加热1-2分钟至熟成面糊。中间要停下来搅拌一下,面糊的稀稠度以直立插入筷子不倒为准。彻底冷却后就可以用啦。 🌟面团擀成长方形面片,刷一层软化的椰子油,留出边来以免接口粘不起来。 均匀撒上肉桂红糖混合物,再洒上浸泡好的葡萄干。卷起来,卷紧一点,切宽段,切面立起来整好型码入烤盘。 发酵至两倍大,喜欢就撒点杏仁片。烤箱375F,20分钟左右至表面微黄即可。 想更诱人就做个奶油糖霜淋上去,减肥期的人就罢了,这样已经很满足了。 极品桂皮粉1磅 $13.69(到手价)

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玛格丽特杏仁小饼干|一口一个好吃地停不下来

我还在继续准备郊游野餐的甜食🤣🤣 这款被小朋友点名的杏仁小饼干,简单快手又好吃,浓浓的杏仁香混合蛋黄奶油香,入口酥脆香甜,虽然热量不低,但吃了也不会后悔😅 ❤️友情提醒:所有的饼干都是糖油结合的产物,自己做只是可以添加一些健康食材,但不会降低热量。减脂的同学不要被饼干小小的身材所蒙蔽,所有的饼干几乎都是热量炸弹💣! 例行公示我提醒完了,吃饼干去了😅🤣 ——————————— 食材:(做了21个) butter 100克/糖粉60克/干熟蛋黄2个/低粉100克/杏仁粉50克/玉米淀粉50克/盐1克/柠檬汁几滴/香草精1小勺/杏仁整粒 做法: ➡️butter提前室温软化,加入糖粉和盐。电动打蛋器打发至颜色变浅呈蓬松状,不要过度打发,否则压痕会变平不好看。 ➡️加入过筛的蛋黄细末,搅拌均匀。 ➡️筛入面粉混合物,刮刀搅拌成团。最终的面团不粘手,稍稍偏干,但不会散开。 ➡️面团包好保鲜膜冰箱冷藏1小时。 ➡️取出冷藏好的面团,搓成长条,切成小剂子,每个约20克,共21个。稍稍搓圆,大拇指压入整颗杏仁。 ❤️如果面团粘手,可能跟气温空气湿度有关。再适量加低粉少许至不粘手即可。没有不可以改变的方子,可以适度调整。 ➡️350F 20分钟,饼干边缘微微焦黄即可。 这款饼干的灵魂食材是熟蛋黄,杏仁粉倒不是必须的。刚出炉的饼干太香了,完全没有抵抗力。😅 细磨杏仁粉 3磅超值装

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跟着DM集美们学做菜|香肠木耳炒腐竹

DM真是个好地方啊,藏龙卧虎人才济济, 跟着大家集中学理财,学省钱买好物,集中发财,集中暴富。 学健身运动,集中暴瘦变美。 今天我跟着 @一yang的月光 学了这道 香肠木耳炒腐竹, 真的好吃下饭,多干了俩碗饭。哈哈 喜欢的宝宝一起做起来,我们集中享受美味哈哈~ @一yang的月光 宝宝那里还有好多宝藏,感兴趣的小伙伴们自己去挖。 ———————— ➡️腐竹几支泡发,切斜段,木耳泡发撕小朵。 ➡️白油肠切斜片。准备蒜片,葱白段。 ➡️准备一些配菜,比如辣椒🌶️、芦笋、芹菜、胡萝卜等。 ➡️中大火煎香肠,会出很多油,丢入蒜片炒出香味。 ➡️加入腐竹木耳,蚝油生抽炒入味。 ➡️加入配菜快速翻炒,最后盐葱花调味出锅。 🌟喜欢辣的可以加辣子版本 我配了糙米藜麦饭,好吃无负担。娃吃了俩碗饭! ONTRUE Dried Beancurd Sticks, Asian Tofu Yuba, Good Source Of Protein, Non-GMO, Vegan, Great Gourmet Gift, 9.88 Oz: Amazon.com: Grocery & Gourmet Food

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香蕉muffins|带上自己烤的小甜点去picnic

最近计划出门去踏青春游,正好有熟透的香蕉,那就烤几个香蕉muffins🧁一起吧~ ———————— 食材(可做6个) 🧁湿料:俩根熟香蕉🍌去皮,叉子压成泥,鲜奶油100克,鸡蛋1个,香草精1小勺,蜂蜜20克,1勺椰子油 🌟我只有鲜奶油,处理存货就用了,可以换成酸奶,看浓稠度酌情处理。 🧁干料:蛋糕粉60克,全麦面粉70克,亚麻籽粉1大勺,杏仁粉30克,泡打粉1/2小勺,苏打粉1/2小勺,肉桂粉1/4小勺 🧁其它料:烘烤巧克力豆半杯,菠萝干切小丁,无皮杏仁条或其它坚果 做法: ➡️烤箱预热350F。 ➡️湿料用手动打蛋器搅拌均匀。 ➡️干料也要拌匀,保证泡打粉苏打粉和面粉混合均匀,但我没有过筛。 ➡️干料加入湿料里,用刮刀切拌均匀,加入巧克力豆等其它辅料一起拌匀就好,不要过度搅拌。 ➡️把面糊倒入纸杯里,放7分满。顶部洒杏仁条装饰。 ➡️入预热好的烤箱烤20分钟左右就好啦! 有时觉得自己很是个health nuts🤣🤣,做食物健康又好吃就特别有成就感。这次做的muffins咬一口,like heaven!许是好久没吃自己烤的甜点了吧😅😅 忍着把其它的装盒收起来,等到picnic再吃啦!孩子们表示好期待春游~哈哈哈 全麦粉大胆加!杏仁粉,亚麻籽粉有就不要省!干菠萝丁加入烤货里简直太提味了! 巧克力豆加一点,孩孩会更爱你!😂😂 Jansal Valley Dried Pineapple Chunks, 1 Pound: Amazon.com: Grocery & Gourmet Food

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好喝的三文鱼小扁豆汤,要不要来一碗?

今天的主餐是三文鱼小扁豆汤,健康不用说,美味不打折!🤣不信?那就试试看咯😆 我家娃娃都很喜欢,所以我会经常煮一锅。预留一半第二天吃更入味好吃。 ——————— 准备食材: 三文鱼段3条, 小扁豆一包,洋葱🧅1个,胡萝卜🥕4根,芹菜几支,西红柿🍅一罐,小柠檬🍋1个,蘑菇1盒,蒜瓣3个,2片香叶,2大勺橄榄油,1小勺孜然粉、1小勺香菜籽粉、smoked paprika powder、盐、胡椒粉、1罐清鸡汤、鲜奶油1/4杯(不喜可省) 🌟小扁豆lentils不需要提前浸泡,直接煮就可以。 做法步骤: ➡️三文鱼水冲一下,用厨房纸巾吸干水分。用盐胡椒粉腌好备用。 ➡️小扁豆挑去坏的(如果有)洗净备用。蔬菜洗净切小丁。 ➡️深口铸铁锅加入2勺橄榄油烧热,加入洋葱🧅块蒜片炒香,加入胡萝卜芹菜蘑菇片继续炒,蔬菜要切的小一些,此时多炒一会彻底变软出甜味。 ➡️除柠檬🍋汁外,小扁豆、西红柿🍅酱和其它香料都加入锅里,继续炒一会儿。 ➡️加入清鸡汤和水,没过锅内食材。 ➡️大火烧开,撇去浮沫,有客人同吃我会做这一步,自己吃可以省略。影响不大。😅 ➡️转小火炖30-40分钟至小豆软熟,最后盐胡椒粉调味。别煮过头,豆子煮化变成空皮就不对了。 ➡️加入鲜奶油,搅匀,没有也可以不加。 ➡️把腌好的三文鱼码放在豆子上面,加盖焖3-5分钟,关火。 ➡️取出三文鱼,挤入柠檬汁和柠檬皮zist,搅拌均匀。 ➡️盛盘享用时,洒一点欧芹碎,搭配烤的焦香的欧式硬面包,健康又美味! 🌟如果你想让汤再浓一点,取出部分扁豆汤用料理机打成浓浆,再倒回锅里搅匀,汤就变得更浓稠地道啦~ Small Brown Dry Lentils • 100% Desiccant Free • 5 lbs Plastic Free Packaging • Non-GMO Project Verified • 100% Non-Irradiated • Certified Kosher Parve • USA Grown • Field Traced • Burlap Bag : Dried Lentils : Grocery & Gourmet Food

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选一个喜欢的运动杯,开始一天的健身之旅吧~

好朋友最近健身运动热情高涨, 开口闭口都是热量卡路里减脂塑形… 好吧,我来助攻一下,送个漂亮杯杯陪你一起吧🤣 院子里剪一只待放的玫瑰花🌹, 一切美好尽在不言中 Iron Flask Sports Water Bottle - 64 Oz, 3 Lids (Straw Lid),Vacuum Insulated Stainless Steel, Modern Double Walled, Simple Thermo Mug, Hydro Metal Canteen: Home & Kitchen $34.95(到手价) 运动杯最好一定选64OZ, 这是人体必需的一天水的摄入量! 早上灌满水,会更容易了解自己到底喝了多少水。 我有一堆小杯子,出门俩口喝完了,再去灌水很麻烦。 Ironflask 的杯子很不错👍 很多漂亮颜色可选,杯体是不锈钢材质,有三个盖子可换。 有了它,健身运动会更开心呢 果不其然,朋友超开心, 收礼物的人开心,送礼物的人就超有成就感🥰 特意提早避开母亲节,怕她多心会回礼

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治愈系植物~~ ❤️多肉小精灵❤️

都不好意思说自己曾经也算是个养肉人。🤫 去年冬天一场寒流肉肉损失惨重,留下的都是名副其实的肉坚强。感谢它们的陪伴!如今移情别恋,有了新目标,也就借机出坑了。🤣🤣 今天的图片都是原装出镜,肉肉太美了不需要美颜🤣🤣 给大家推荐几款耐养皮实的小肉肉,新手也可以养出美美的多肉~ ——————— 🪴紫乐(图2⃣️) 紫乐虽然是大普货,我最喜欢的皮实好养的首选品种,叶插苗成活率💯。生长速度极快,不易生病生虫,阳光☀️雨露就足够长得肥硕可爱。我一般都不管它,只要一开始配好土,多晒太阳,半年就能变老桩。更让人欢喜的是它的老桩形态很美。 想要紫乐颜色更漂亮不徒长,多晒太阳就行。紫乐还容易群生,一不小心就长成一大盆啦! ——————— 🪴劳尔(图3⃣️) 出状态的劳尔美的不像话,就像一幅油画一样。我自己养的实在是一般,德州的气候养好肉不太容易,曾经的我很努力啦😅😅 我一直想画一幅多肉图,可惜了,画工太差一直没实现。 劳尔没有紫乐皮实,但稍花心思也能养好。我的劳尔都是露养,很耐晒,只要通风,流动的空气会降低叶片温度,反而不容易晒伤。但雨后出太阳,要及时吹掉叶片中的雨珠,要不很容易黑腐烂掉。 劳尔在温差大的春秋季节,上色非常快。比较容易爆娃出状态。 ———————— 🪴生石花PP养过很多,边养边S,唯一存留的也徒成这样。心伤💔,估计以后不会再养了。 其它的随手拍留个纪念,也不知道它们能不能过了这个夏天呢🙏🙏,感谢这些小精灵们曾经的陪伴和带给我的美好。 多肉植物12盆

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春日好味|一篇小文带你了解体验异域美食古斯米

厨房里的侠女
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一起种香草🌿|常见香草种植经验分享❤️

有个小园子,你最想种什么呢? 对我来说,最心仪的莫过于一个生机勃勃,春意盎然的香草小园了。 曾经种过很多种香草香料🌿,好些都是种子落地里,来年春天又会自动爆出小芽🌱来。可惜今年大冻了一场,香草🌿损伤不少,只能慢慢再种啦。 ———————— 🌿薄荷 夏天的香料小园里怎么能少得了薄荷呢。 别怀疑😆,图1⃣️不是网图,是我自己种过的薄荷,绿油油的一片,看着超清凉超治愈,自制薄荷茶🍵和装饰蛋糕再好不过了。 薄荷就是一种野草,在疏松肥沃的土壤里会长得很好,一般HD买到盆土就可以。 薄荷喜欢温暖湿润的环境,适宜的温度在20-30℃之间。温度低于5度时会发生冻害。薄荷喜水但怕积水,容易导致根茎腐烂,保持土壤微微湿润的状态最好。 薄荷喜欢阳光☀️,充足的光照能让它生长茂盛,如果天气连续阴雨,反而会造成徒长,叶片小而薄,品质差。 薄荷爆盆小妙招就是✂️剪剪剪!不要舍不得,当薄荷长到一定高度的时候,及时的修剪、摘心、打顶,可以抑制植株的高度和走向,使株型更美,长的更茂盛。 ———————— 🌿罗勒 罗勒是我最早种植的香料了。 最开始种的时候想当然觉得它喜水,浇水太多很快就挂掉了。之后懂了管住手就好多了,再后来挪到院子里,不怎么管也会爆出好多,只管打枝掐顶就够吃了。 罗勒是一年生草本植物,生长速度快。罗勒喜温暖湿润气候,不耐寒,耐干旱,不耐涝,以排水良好,肥沃的砂质壤土或腐殖质壤土为佳。 ⏰如果种小盆,一棵就够了!长到一定高度后掐顶就会爆出好多分杈来,最会会长成一大株。 ———————— 🌿迷迭香 迷迭香是多年生草本植物,养好了可以长很大,我养过几棵都是冬天冻死了。💔 有一棵就种在灌木丛中,长了好几年,好大一丛。还是没能逃过已过的冬天。 种植在花园里的迷迭香,土壤要有良好的排水性。渍水的土壤会让迷迭香遭受根腐病。 🌟土壤碱性越高,迷迭香就越香。如果土壤酸性过高,可将一些石灰埋进土里。 此外,鼠尾草、牛至、紫苏、欧芹等香草都是非常常见和有用的香料,我都非常喜欢。有机会再和大家❤️聊哦~ SEEDRA Basil Seeds for Indoor and Outdoor Planting - 600 Seeds/1 g - GMO-Free and Heirloom Seeds - 2 Pack : Garden & Outdoor

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室内绿植🪴|愿你能拥有一棵美美的琴叶榕

喜欢琴叶榕好多年了,年少时就梦想着能有一个不一定大的阳光房。里面放着各种绿色植物,必不可少的是几株姿态各异的琴叶榕。阳光穿过宽大的像小扇子一样的绿油油的叶子,洒在坐在旁边藤椅上的我,一杯茶一本书一段慵懒的时光~ 室内绿植🪴我只要琴叶榕陪我。 现实里虽然没有阳光房,但琴叶榕我还是一次种下了俩棵。 当时花友都说琴叶榕不好养,想着如果一棵去了还有另一棵在。 已经养了三年了,事实证明养好不太容易,但养死了也很难。So far它俩都还在哈哈! ——————— 琴叶榕介绍——————— 🪴琴叶榕,英文名Fiddle Leaf Fig Tree,学名Ficus pandurata。是由于其叶片前端膨大呈现出提琴的形状而得名的,是桑科榕属常绿乔木。也被叫做琴叶橡皮树。图5⃣️为网图。 🪴琴叶榕高可达12米,茎秆直立,而极少分枝。琴叶榕的叶片厚革质,呈深绿色,叶脉凹陷,节间短,叶片生长密集,叶型似琴而且硕大,具有很高的观赏价值。 ——————— 琴叶榕养护 —————— 🪴琴叶榕多生于山地,旷野或灌丛林下。性喜温暖湿润和阳光充足的环境。因为琴叶榕生长在灌丛林下,所以也较耐阴,在半阴或散射光条件下依然可以生长良好。 我俩棵都放在早上能晒到太阳的窗户🪟旁。在南面向阳的位置,但又不会直射光太强。切不可放在阴暗不通风的角落,会很容易生病的。 🪴种植土要以疏松透气最佳,我会在盆底铺陶粒透气,再加几颗烧烤炭块。 🪴 种植琴叶榕的花盆应选择较深的窄口盆,因为琴叶榕的根系比较深,浅盆不易种植,另外琴叶榕不易分枝,盆口径太大,容易显得空,不好看。但无论用多大的盆,一定要选择较重的花盆,琴叶榕的叶片大而多,如果盆太轻,容易头重脚轻,受风的话就更有倒伏的风险了。 🪴 浇水一定要管住手!!我夏天出门旅行一个多月没浇水,依然长的很好。秋冬一个月澆一次就够了,春夏稍微缩短点浇水间隔时间。花盆底需穿孔,以保持排水良好,一次浇透,下次浇水可等待土干后再浇。盆栽植株每一周旋转90度,以便均匀受光。 🪴 就我的经验来讲,琴叶榕比较容易长锈斑。此时要减少浇水,剪掉病叶,尽量保持通风。我有几次就是浇足水又施多了肥,结果就长锈斑。之后赶紧通风,家里不想喷药慢慢也就好了。 其实我也是绿植养护新手一枚,对于进阶式繁殖打顶爆枝一直都不敢试,但琴叶榕真的也不太容易养死,喜欢的宝宝可以领养一棵回家试试~ United Nursery Ficus Lyrata Pandurata Plant Fiddle Leaf Fig Live Outdoor Tree Indoor House Plant Ships in 6 inch Grower Pot at 12-16 Inches : Garden & Outdoor $28.99(到手价)

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香肠蘑菇藜麦饭|这样做的藜麦真好吃

有些食材不健康又很想吃怎么办? 通常我会搭配健康食材一起吃中和一下。 比如我们的广式白油肠,油脂太高,买一包要分开几次吃,才不至于摄入油脂过量。 广式香肠配米饭🍚,白米饭吸饱油脂,油润润的别提多香了。自然热量也是不低的。我把白米饭换成藜麦,再配上蔬菜,热量低了不少,美味却不会打折。 ————————🌟藜麦🌟——————— 藜麦的好处大家都知道,补充必需脂肪酸,维持健康的脂肪比例,抗氧化,膳食纤维不仅增强饱腹感,还能调节肠道健康。 藜麦是一种全蛋白食品,它含有几乎全部的天然氨基酸,而且比例平衡,易于人体吸收。藜麦的蛋白质含量和质量,在一定程度上可以与脱脂牛奶和肉类相比。 🌟藜麦是碱性食物。 🌟对于素食者来说,它也是一个很好的选择。 我现在在 Costco 买白色藜麦,三色藜麦不好买。不知道宝宝们在哪里买三色藜麦呢? ———————🌟香肠蘑菇藜麦饭🌟——————— 所需时间:20分钟 食材: 藜麦饭2杯 广式油肠5、6根切片 洋葱🧅1个,切小块 蘑菇1盒 切片 嫩菠菜 1-2杯 生抽 2大勺、老抽 1大勺、蒜瓣儿 4个、蒜粉 1小勺、白胡椒粉1小勺、料酒1小勺、辣椒面1小勺,盐1小勺 红葱头酥半杯 ❤️以上食材为4人份,人少可以减半操作。 做法: 取俩杯藜麦放入滤网快速冲洗,倒入小锅以米水1:2的比例中小火煮沸,转小火再煮1分钟。关火静置5分钟后用叉子打散备用。 🌟水一定不要加多,稍硬一点也没关系,接下来炒的菜里还会有水分。 煮藜麦的同时来炒蔬菜:蒜片洋葱小块和香肠片放锅里一起中大火炒,淋一小勺料酒,白胡椒粉去腥,慢慢地会出很多油。炒至香肠有点焦香后加入蘑菇片,加入其它调味料,最后加入菠菜炒软,加入打散的藜麦饭炒炒拌匀。 吃的时候洒点红葱头酥和辣椒蘸料,中西结合,好吃就行😆 BetterBody Foods Organic Qu $8.15(到手价)

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红双喜Double Delight|好看又好种的玫瑰品种

春天是玫瑰🌹fafa 们最美的季节。 气温不冷不热刚刚好,经过冬天的洗礼,病虫害也不会很严重,健康油亮的绿叶🍃衬托着娇艳美丽的花朵,谁看了会不动心呢? 我刚入玫瑰坑的时候,第一个认识的就是红双喜 Double Delight,它的英文名字听着就叫人心生欢喜,中文翻译嘛,怎么看着都多了几分土气。🤣 红双喜 Double Delight是世界上最著名的月季之一,是一款极好的混合茶玫瑰,香气迷人,是很多玫瑰香水的重要来源呢! 它的花朵能开得很大,一般为美丽的红白双色,奶油般的白色花瓣(最多30个花瓣),带有轻微褶边的草莓红花瓣边缘。开花的时候我发现第二天花瓣颜色还会发生变化,有时候第一天是黄色花瓣,第二天才变成乳白色,好神奇!😍 有时红双喜花朵又几乎全是红色,有时几乎全是白色,中间有许多红色,奶油色和白色。 红双喜复花速度很快,整个春天到秋天能一直持续绽放。 即使在酷热的情况下,丰富的红色也不会褪色。 🌹红双喜喜欢阳光充足的环境,喜欢水,喜肥。微酸性排水良好的土壤最适合它。Lowes有专用的玫瑰土,每年可以换一下玫瑰根部的土。 🌹保持通风会预防黑斑病和白粉病,这点很重要哦,要及时剪掉开败的花朵和病叶。 🌹在夏季,铺mulch覆盖物有助于保持水分,保持根部凉爽,并阻止杂草的生长。 🌹是较耐寒的玫瑰品种。有较强的抗病性。算是比较好种的品种。 Safer Brand 94RF Rose & Flower Restore Fertilizer, Yellow : Garden & Outdoor

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CHARCOAL STEAK|用什么方法烹饪会更好吃?

什么是木炭牛排CHARCOAL STEAK? 大家对这个名称熟悉吗?许多牛排名称是根据其销售地区而定的,据说木炭牛排的由来是因为它最早起源于密歇根州萨林市。 Charcoal Steak靠近牛🐂脖Neck部位,来自于肩胛Chunk,the flat iron steak也属于Chunk区。二者看起来很相似,极易被搞混。但Charcoal Steak肉质更为紧密而硬, 口感更tougher,很有嚼劲。但味道还是很好,私以为煎烤时以medium rare口感最佳。而且Charcoal Steak脂肪含量低,是健身运动的绝佳选择。 Charcoal Steak价格低廉,很适合夏季直接炭火烧烤。 今天我们试试先腌再烤。腌料里必须含有酸。 酸会导致我们的舌头产生唾液。 唾液中含有酶。 而酶在我们咀嚼时有助于使肉嫩化,从而使肉更易于咀嚼。而常用酸可以是🍋、青檬、醋等,以柠檬汁:酱油1:3的比例配制腌料即可。 🥩腌料: 柠檬汁、酱油、橄榄油、整粒黑胡椒、新鲜蒜片、洋葱🧅 孜然籽、辣椒面、盐 所有材料混合好后放入牛排腌制俩小时左右。不需要太长时间,以免过咸。 🥩做法: 烧热铸铁锅,每面煎3-4分钟,medium rare就好。煎所用时间视牛排薄厚而定。用不用黄油自己定。 或者用grill煎也很方便。 我这次特意煎熟一些,切条保存,做牛肉卷饼之类的随取随用就很方便啦~ Hardcore Carnivore Black: charcoal seasoning for steak, beef and BBQ (Large Shaker) : Grocery & Gourmet Food

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春日🌱小菜|减脂快手的凉拌莴笋黑豆腐丝

豆腐丝我买高碑店的多一些。 是东北朋友推荐的,豆子非转基因、无色素无防腐剂添加, 就认准它啦! 之前买的大部分是黄豆豆腐丝,第一次看到有黑豆腐丝, 就买来试一下。 ——————— 🌱烧开一锅水,放入豆腐丝烫一下。豆腐丝经煮, 可以稍微久一点。 🌱捞出沥干水分,搭配一些彩色蔬菜,比如黄瓜、彩椒、 香菜等,我手边有莴笋,就配了莴笋丝。 🌱🌟锅里加2大勺油,烧至快冒烟时,放入花椒、姜丝, 葱片炸香,泼到豆腐丝上。这是凉菜好吃的灵魂步骤,新鲜炸的香料油拌啥都好吃! 🌱加入寿司醋,一点胡椒粉、盐调味拌匀。上桌! 和黄豆腐丝比起来,黑豆腐丝除了颜色,口感没觉得有太大的不同,吃起来都差不多。 但我喜欢尝试新鲜东西,总吃一样的东西会腻的。而且似乎黑豆营养更好些?🤣 如果你也喜欢尝试新鲜事物,看到了不要错过,买回家试试哦~ Bean Curd Strips 390g - Yamibuy.com $4.99(到手价)

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佛系种菜|家有芦笋初长成🌱

讲真,我对园艺一直都是叶公好龙,看着花花草草,满心满眼都是爱,但要日日拔草浇水除虫,臣妾做不到啊! 所以,我种菜只选往土里埋下种子就不需要再管的品种。🤣 目前为止辣椒🌶️,秋葵,还有莴笋都属于这一类型。 今天我说的就是莴笋,春天是种春笋的最好季节。 我的莴笋苗都是邻居育的小苗,莴笋喜阳喜水,再加点肥料,会长得很好,不容易生虫这一点很对我胃口。 但别像我这样懒等它开花🌼,开花了莴笋就变老不嫩了。😅 莴笋怎么做都好吃,我今天加入沙拉🥗里好吃极了! 🥗莴笋去皮切片,滚水烫一下下或者直接拌。 加入黄瓜🥒,小西红柿🍅,烫过的芦笋,西芹,彩椒 虾仁🍤是蛋白质来源 橄榄油+寿司醋+柠檬🍋汁+盐+胡椒粉,寿司醋够甜了,就没加蜂蜜。 莴笋叶子也可以吃,但肯定不如根茎好吃,有时候我就丢掉了。 莴笋清脆爽口,营养丰富,是我家都爱的蔬菜。 不花什么力气就可以吃到,我已经很感恩啦!想佛系种菜的宝宝可以试试它~ AOKIWO 83 Pcs Garden Tools Set Succulent Tools Set, Heavy Duty Aluminum Manual Garden Kit Outdoor Gardening Gifts Tools for Men Women (Rose Red) : Garden & Outdoor

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又到一年体检时|今天我看了家庭医生👩‍⚕️

去年一年没看过医生,今年开始蠢蠢欲动,约医生👩‍⚕️做个 Annual check 。 早上10点钟的appointment,护士很准时地出现在门口。 大家除了戴口罩😷,其它都越来越趋于正常了。 1⃣️例行测身高体重 2⃣️量血压测体温 3⃣️被问了巨多的问题。一开始墨西哥裔护士就提醒我会被问超多问题,不想答可以不答。😅 💥第一次初潮是哪年? 💥有过几个性伙伴? 💥房子是租的还是自己的? 💥生过几个娃?流过几次产?顺产还是剖腹?顺产待产 多久?娃的生辰八字? 💥情绪方面有无问题? 💥家族病史?父母年岁? 整一套问题下来,感觉把活过的岁月都快倒了一遍,全部隐私都被扒出来了!😆 新增了抑郁心理方面的很多问题,👍 感觉病人的情绪健康受到额外重视。也可以约谈心理医生。 最后非裔医生推荐了HPV抗癌疫苗,现在打疫苗都疲了,管它效果如何,打就打了吧。 家庭医生这里也可以预约打新冠疫苗,看来已经全面开放,愿意打都可以排上。 很喜欢今天见到的护士和医生🥼,很专业很敬业。

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今天的早餐🥣,我做了一碗“毒药”🤣😂

是真的,今天的早餐,我做了一碗红糊糊,喝起来像毒药。🤣🤣🤣 先说回正常的早餐。 三明治🥪配一碗养生豆浆 三明治换换夹馅,豆浆换换配料,惬意的很。 直到今天早上, 因为昨晚泡了桃胶雪燕皂角米却忘了泡豆子,就临时乱抓一通。 毒药配方:桃胶雪燕皂角米一小包,干玫瑰花、茉莉花, 枸杞,决明子,红曲米 坏就坏在红曲米,早上没完全睡醒,我居然抓了一把,又一把。 这样的配方打出来的糊糊估计没有人喝过吧? 那个味儿简直难以形容… 于是早上上演了一出大戏。 一个娃原地爆炸💥,直接跳起来,说绝对不会喝的! 娘装可怜🥺,说都是娘的错, 但不能浪费,今天喝了,明天一定不会有了。🙏 另一娃看娘可怜,挺身而出,义气挺娘! 拿出壮士断臂的悲壮捏着鼻子一气儿灌完, 我脑补了一下他一歪脖儿口角流血挂掉的画面…… 娘对不起你哇哈哈哈哈 人仰马翻的一天又开始了!祝读完的你周末愉快哈! 说几句正经的,这种panini电烤炉做三明治太方便了,分分钟做出店里的口感! Hamilton Beach 帕尼尼 三明治电烤炉 $29.99(到手价)

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周末小煮意|十分钟快手美味白酱海鲜奶油意面

周末不节食,来个快手好吃的Mussel Alfredo 白酱奶油 海鲜意面。Yeah!Happy Meal😆 喜欢新鲜Mussel,但细细刷洗了几次外壳之后终于受不了了,开始买现成的已经处理好煮熟的,也很不错。有的甚至还调好了味道,比如黄油蒜蓉味儿,煮个快手海鲜面非常之好用。 🌟白酱用料: 1大勺黄油🧈 半杯鲜奶油+1杯全脂牛奶(或者用half- half) 2 小勺蒜末 半小勺Italian Seasoning 香料碎 半小勺盐 1/4小勺胡椒粉 1杯Parmesan Cheese碎,现擦的的更好 虾仁1杯 2盒装海瓜子(约250克) 我还加了一盒smoked oyster,好吃嘻嘻。 ❤️意大利餐厅的白酱之所以奶香浓郁,就是因为黄油、鲜奶油、芝士加的很足,如果你不介意热量,大可以加大黄油和鲜奶油的量,就和店里的味道很接近啦😆 🌟做法: 取一浅口铸铁锅加入黄油,炒香蒜末,加入虾仁翻炒片刻。 倒入鲜奶油和牛奶,小火煮2分钟。 加入干香料、盐和胡椒粉再煮一分钟。 加入海瓜子继续煮一下。 拌入芝士碎化掉。 马上浇在煮好的意大利面上洒点欧芹碎就可以开动啦! ❤️白酱一般搭配意式宽面fettuccine更好。我这里没有了,就搭了spaghetti 。就像咱们的炸酱面一样,再使劲拌匀后好好吃。😋 Sea Best Cooked Seafood Combo, 16 Ounce (Pack of 12): Amazon.com: Grocery & Gourmet Food

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烤南瓜~~得了糖尿病还可以吃南瓜吗?

说起南瓜,我曾经有过很多疑问。 比如南瓜到底是蔬菜还是碳水食物?南瓜到底是升血糖还是降血糖?糖尿病,三高患者可以吃南瓜吗? 因为母上大人有糖尿病,所以我很认真地研究过南瓜。 🌟首先应该注意的是南瓜有嫩南瓜和老南瓜之分。de 南瓜的成熟度不同,甜度也会有所变化,碳水化合物的含量从3.5~15.5g不等,差别相当明显。 嫩南瓜可算作蔬菜,甜度较淡,维生素C丰富。 老南瓜则含糖量更高,并富含钙、铁、胡萝卜素等多种营养物质。属于高淀粉类蔬菜。 所以我觉得糖尿病人应多选择嫩一点的南瓜。 🌟 南瓜是高GI(升糖指数)食物,低GL(糖负荷)食物。 由于南瓜的高含糖量,导致它会使人体升糖特别快,尤其是比如板栗贝贝南瓜之类的甜度很高的品种。 虽然升糖指数高,但是糖负荷低,其实意思就是说:虽然南瓜里能够升糖的成分的工作效率高,但含量很少,给身体造成的负担并不大。如果适量摄入南瓜,也不会对血糖威胁太大。 🌟因着第二点,摄入南瓜就一定要控制量,有一个度的问题。摄入量要适当,如果每天减少主食量,加上大概100g左右的南瓜,对于高血糖和糖尿病没有什么影响,还能促进平稳血糖波动。 所以,只要注意南瓜的选择和摄入量,高血糖和糖尿病都可以吃南瓜。👏👍 烤南瓜简单又美味,一起烤起来哦~ 🎃小南瓜一个,洗净剖半去籽。切成月芽儿瓣(说着容易切着难🥲😅)或小块。 🎃喷油或抹橄榄油,洒盐、胡椒粉和其它一些香料碎。 我这里用了含盐的意大利综合香料seasoning,很方便,味道也好。 🎃烤箱预热400F,一面烤15-20分钟,再翻面烤同样的时间,直至看到南瓜表皮有焦化或用筷子能轻松穿透,就可以拿出来啦! 烤熟的南瓜软糯香甜,好吃!但吃急了会噎着,记得搭配茶或粥汤哦! Kinders Organic Buttery Steakhouse 10.4 oz, 2-pack

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说说糙米的那点事儿

最近看到 Costco 上新了一种加州产的有机糙米(图4⃣️,5⃣️),马上买来试试。 想想自己吃糙米已经近十年了,今天就跟大家聊聊糙米的那点事儿。 糙米是稻米脱壳后的米,保留了粗糙的外层(包含皮层、糊粉层和胚芽),颜色较精致白米深。 日本称为玄米,英文称为brown rice(棕色米)。 因为糙米保存完整的稻米营养,富含蛋白质、脂质、纤维及维生素B1等,所以是比白米更健康的食物。 由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,但其瘦身效果显著。 糙米可分解为表皮5%,胚芽3%,胚乳92%。即米糠(或鼓糖=表皮+胚芽)占8%,精米占92%。可是其中所含的营养成份则相反,即维生素、柠檬酸含量在表皮为29%,胚芽为66%,这都在米糠中,而胚乳即精米中只有5%。就是说95%的营养成份在米糠中,只吃精米(白米)的人将95%的营养成份都扔掉了。 —————以上参考自网络————— 简言之,与普通精致白米相比,糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富,是被公认的优质碳水食物。 最开始吃糙米时,我会去亚洲店买。有一次在Hmart搬了一袋还挺贵的玄米,回家打开后蛾子扑棱棱地飞了一橱柜..... 从此心里有了阴影,开始尝试美国超市的糙米。 美式糙米有的完全没粘性,煮出来很散,做炒米饭挺好的,但直接吃估计我们的中国胃都不太习惯。 🌟这时候按比例加一部分白米比如黄/红国宝就能增加粘性,煮熟后的米饭就不是一粒粒的散饭了。 🌟糙米饭真的不好吃吗? 我觉得这完全是个习惯问题。糙米饭用对方法一样会很好吃。我家娃从小就是以糙米饭为主。 ㊙️糙米要提前浸泡,比如中午准备吃,早上就洗净开始浸泡。 ㊙️浸泡的时候加一小勺橄榄油或其它食用油,煮出来的糙米饭格外香! ㊙️糙米饭做熟后不要急着开锅,让它静待10-30分钟,继续吸收水分。 ㊙️最后serve时要用饭勺或叉子打散。 还有一些把糙米浸泡发芽🌱sprouted的方法,据说更容易吸收糙米丰富的营养。不过我没有试过,感兴趣的小伙伴可以研究一下试试。 Costco 的这款新米我试了一下挺不错,推荐。图6⃣️是长期卖的糙米品牌,疫情期间一直断货,俩个月前又开始供货,但包装从纸袋子变成塑料包装,我吃了一包,感觉米的粘性和以前的有很大不同,大概是换了供应商。不过还是推荐的。大家可以都试试找到适合自家的。 一年前 Costco 出现过一种有机short brown rice,我买过一次,煮完有很多疑似发霉的黑米,特意拍了照片去店里给客服看,有些生气地问他们为什么这样的米会出现在 Costco ,而且居然是有机食品?客服特意做了标注说一定会向上👆反映。直到现在那个米再也没看到过,希望以后也不要出现。😅 糙米的事儿先聊到这儿,希望大家喜欢我的分享,也欢迎大家在评论区和我继续谈天说地聊糙米。❤️ Lundberg Farms USDA ORGANIC Short Brown Rice Gluten Free 12 LB : Brown Rice Produce : Grocery & Gourmet Food

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简易不输味的意式三明治帕尼诺早餐天天吃都不会腻

说起帕尼诺宝宝们可能有些陌生,但是帕尼尼PANINI大家就很熟悉了。 其实帕尼尼是帕尼诺的复数形式,一个三明治是帕尼诺,很多个帕尼诺就是帕尼尼啦~🤣 帕尼诺在意大利语中意思是指用小面包加工出来的食物,就是意大利🇮🇹三明治啦! 意大利人的午餐通常就是街边快餐店的一个帕尼诺面包和一杯咖啡。 传统的帕尼诺需要用意大利面包佛卡夏或者恰巴塔ciabatta加上萨拉米salami香肠和奶酪等传统食材制作。 我今天做的虽然简化了很多食材和步骤,但依然十分美味,重点就是要现烤现吃! 🌟 将恰巴塔面包分成上下两半,在断面浇上橄榄油。 用小烤箱或grill pan煎软面包。 撒意式干香料碎。 排上牛油果🥑和烟熏三文鱼。 开动! 其实减脂期牛油果🥑也不宜多吃,可是它和烟熏三文鱼太配了,早餐就放宽要求了。😅 我没有用Salami,觉的太肥了,但娃好喜欢。 ❤️1/3杯市售Dijon芥末酱+1/4杯蜂蜜+1/4杯美乃滋+1大勺柠檬汁+1小勺dill 粉 有时候会自己调一个Honey Mustard Sauce ,最近为了减少热量,只用了橄榄油。 配一杯咖啡或豆浆,五分钟快手营养早餐准备好啦~ Grey Poupon Dijon Mustard (16 oz Jar) : Grocery & Gourmet Food $4.39(到手价)

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山羊肉🆚绵羊肉,你更喜欢哪一个?

大家一定都知道羊肉有山羊肉和绵羊肉之分。 那它们有什么不同呢?哪个更好吃?营养价值有不同吗?味道有差吗? 最近因为调整饮食结构,我开始少吃猪肉,多吃羊肉。而山羊肉(goat meat)也以其独特的低脂高蛋白性质成功地吸引到了我。 那山羊肉goat meat和绵羊肉lamb meat 相比,到底有什么不同呢? 🌟山羊肉会更贵一些。 山羊对草比较挑剔,吃新鲜的草,污染较重的水不喝。 山羊生长慢,体型小肉少,养殖户为了经济利益,不愿过多养殖山羊。 这就是造就了山羊稀少, 价格明显高于绵羊。 🌟山羊肉营养更高。 山羊天性爱运动,喜欢登高、攀爬,不能圈养。是羊界当之无愧的运动健将。 因此山羊肉胆固醇、脂肪含量更低,可以起到预防血管硬化以及心脏病的作用,较适合现代人食用,尤其是需要减脂人群。 🌟山羊肉更有嚼劲,肉质弹牙。 运动健将山羊的活动量较大,因此肉质纤维感更强,比绵羊肉更有弹性,也更有嚼头。山羊肉的弹性嚼上去会有弹牙的感觉,不过嚼起来很香。 🌟 山羊肉膻味更大。 估计这一点会劝退很多人。膻味儿大决定了山羊肉不适合清炖,需要红烧,或做成麻辣口味。或用味重的香料祛除和中和掉膻味。山羊肉也不适合涮火锅,绵羊肉肉质鲜嫩更适合涮着吃。 其实山羊肉和绵羊肉各有利弊,大家根据自己口味来选,或者像我这样,俩种都来吃吃,尝试新口味。 今天的这道印度风味的咖喱山羊肉就非常好吃,用咖喱烹煮山羊肉再合适不过了,咖喱香结合低脂山羊肉,香出一个新境界哈哈!当然,完全可以用泰式、越南咖喱,调出自己喜欢的味道来。 抱歉篇幅太长了,怕大家看烦,😅 做法下次再上。❤️ S&B 金牌咖喱块 原味 92g $2.99(到手价)

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独家创新韭菜㊙️新吃法,快手简单健身星人爱极了

春天正式开启健身模式,所有的饮食都要符合无(少)油无(少)糖少面粉,但又美味不打折的原则。 今天分享的这款独家韭菜新吃法,一级美味,又超快手简单,健身队友爱极了! 虽然很爱传统的韭菜盒子、韭菜饼,但面粉比例太大,健身期间就暂时不考虑了。 这款韭菜蛋饼仅用了极少的面粉,又添加了创新食材,无论是口感还是营养价值都得到大大的提升,最挑食的小娃都直呼好吃! ㊙️配方: 新鲜韭菜1大把 鸡蛋6-8个 🌟希腊无糖酸奶1大勺 牛奶1/4杯 全麦面粉1/4杯 🌟炒过的虾皮1/2杯 盐 1小勺 油1小勺 🥣做法: 虾皮小火焙熟,直至变色。 韭菜洗净切小粒备用。 鸡蛋磕入盆中,打散。加入酸奶、牛奶暴力搅匀。 加入全麦粉继续搅拌。 最后加入韭菜、虾皮、盐油混合均匀。 最后的蛋糊不会很稠,流动性很大。 如果不够稀,加少许水调整。 🍳平底锅中抹一层薄油,小火烙饼,看蛋饼表面凝固了, 翻面再烙1分钟。 我一般是第一张饼抹油,之后的不粘就不需要抹油。 用大的平底锅非常快,不到十分钟一顿美味早餐就准备好了。 🌟虾皮!!钙中之王是这个蛋饼的点睛之笔,一定要加, 而且必须事先炒熟,这样才会去腥留香。 🌟用了韭菜,就不需要加葱了,会互相压味。 🌟加无糖酸奶会让鸡蛋饼更膨发。 队友说以后的韭菜都这样吃,低卡低脂高蛋白,不用吃很多淀粉,又有韭菜的营养,是为完美的健身餐。 Dried Shrimp (Suboshi Ebi) 12g - Yamibuy.com $2.09(到手价) 亚米上的虾皮都显示sold out,看来大家都在吃虾皮!👍😄

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太棒了👏想吃就做[赞]

只是突然想吃月饼了

楠晞姐姐_NZ 33