发布了笔记 3年前
夏日饮品｜波霸珍珠奶茶
想喝奶茶又不想出门 那就自己在家做奶茶吧！ 方便又健康，总比外面买的健康😁 这个配方都是网上找到的， 奶茶： 纯牛奶500ml 水500ml 红茶8克 糖 30克 水+红茶煮沸后再煮5分钟关火过筛 再加入牛奶和糖煮到起小泡泡就可以 放凉后再放冰箱图3⃣️ 💗珍珠的做法： 木薯淀粉 120克 红糖50克 水80克 水+红糖煮沸转小火再快速加入木薯粉 搅拌均匀至面团关火 柔成小颗粒 ⚠️是小小的一颗，不然吸管进不去哟😁 然后用开水煮珍珠图2⃣️，煮好后用凉开水泡着，就不粘了 喜欢喝冰的可以加冰🧊倒入奶茶和珍珠 一杯冰冰凉凉的波霸珍珠奶茶就做好咯😁 糖的部分自己可以适当的控制✌️ 盛夏20/20
发布了笔记 3年前
夏日简单的午餐—孩子就满足
赶脚的盛夏 孩子在家上网课，搞🉐️我更忙了 一会老大上课叫我帮忙，一会老二又闹心， 来个简单粗暴的午餐，他快乐时我也省心 巧克力牛奶 turkey 饼干 cheese stick 半个苹果🍎 人家娃是无肉不欢， 我家的就白饭➕鸡蛋🥚 遇到不吃饭的娃，也是一种选择😄 但是这样的不适合我家老二🤪 盛夏19/20
发布了笔记 3年前
早餐简单又好吃😋pancake
小孩在家上网课，天天又要琢磨吃什么，还是要准点吃的早午餐，头疼吧 早餐来个特别版的pancake——鱼🐟 这个鱼磨具做pancake对小孩来说也是很特别的，小孩也是看样子吃东西的😄，很好“诱骗” pancake mix调好后，就倒入加热好的磨具里，盖好然后扣着磨具，之后就反面中小火慢慢煎着。大概2分钟再反面，再煎个2分钟左右即可。这个时间还是要自己掌握，火一定不能太大，容易糊。 ⚠️准备买的磨具的朋友，还是建议大家买个电的方便不用看着火🔥😁
发布了笔记 3年前
盛夏之烧卖篇
天天窝家里除了吃还是吃😄 吃🉐️肉肉蹭蹭的涨， 分享我做的烧卖吧😁 准备饺子皮 馅的做法 五花肉碎，虾切碎，冬菇切粒，蛋白一个，生粉，白胡椒粉，五香粉，料酒，盐，糖，鸡粉，酱油，蚝油 全部材料混合成🈶️胶质就可以，这样吃起来很弹牙的 取出饺子皮把馅放在中间然后就做成图2⃣️ 反正就是一只手用拇指与食指握住，另一只就压紧，这样就做好了，样子虽然差点，味道还是可以的😁 上锅蒸，水开蒸15分钟即可。 做多了，就可以放冷冻保存，想吃就拿出来蒸方便😁 盛夏17/20
发布了笔记 3年前
来份肠粉｜广东肠粉
这里很难吃到好吃的肠粉 还是自己做的好吃😋 以前总是自己调粉浆做肠粉 现在都学会了买现成的😁 试过这个粉浆后，我都懒得调了😄 这个粉应该很多华人超市都有卖的， 我现在都是买这款粉做肠粉😁 喜欢吃肠粉又没有很好的配方的朋友们也可以试试看，软软还有点Q弹 就是蒸的时候不要太厚，薄薄一层蒸出来的效果最好， 蒸好后可以放煮好的馅料，味道非常好👍 盛夏16/20
发布了笔记 3年前
牛奶馒头｜山竹馒头｜一次发酵
分享一款很简单的馒头做法 材料： 中筋面粉3杯，糖30克，盐一点点🤏，酵母5克，牛奶1⃣️杯 很简单把所有材料混合搅拌均匀成团一定要把面团揉光滑囖，有机器的就省事，没有也没有关系，咱就用手👋揉 只要把面团揉光滑就行。 第一种是可以直接做刀切馒头如图1⃣️，你也可以滚成圆型的 第二种是做山竹馒头，把面团分割好大小，然后揉成长条卷起最后用筷子🥢一压，样子就有了 然后做第一次发酵，时间大概30分钟到1个小时看但是的温度来定，也是可以坚查是否发好 用手轻轻的摸一下，面团明显变轻了就是发酵好了，就可以冷水进锅蒸，水开转中小火蒸20分钟 ⚠️⚠️⚠️有多少个馒头就蒸多少分钟，这个做法我是没有失败过的，这个配方我通常可以做20个馒头 ⚠️⚠️我通常都没有量液体的部分，都是看面团的软硬程度来加减的，面团是不粘手又不会很硬的感觉，多做几次就有手感了😁 ⚠️⚠️没有牛奶也可以用水或者椰奶代替，椰奶会更香，还有糖的部分可以随意加减 盛夏15/20
发布了笔记 3年前
清洁皮肤｜洗脸机｜Lumi SPA
今天分享一款我用了2年的洗脸机✌️ NUSKIN lumi SPA机 这个是一款洗脸机，很容易操作，把导头插就一键打开，洗完自动关机，时长是2分钟一次。 现在导头也分好几款的，有兴趣的朋友可以直接到官网上了解。 这个洗面奶有中性，油性，和干燥肌肤之分的，所以买的时候要注意看。 这是我最喜欢的一款产品，早晚都坚持用它洗脸。已经成为一个很自然的步骤。 这个机子是防水的，平常刷的时候都会弄湿的，其实没事，用完之后都会把导头取下，然后用水直接冲洗机子，再用干布擦干。 这个洗脸机价格虽然有点高，但是可以用上好几年的来计算，心里会好接受一点😄。把脸洗干净了才能更好的保护皮肤。 盛夏14/20
发布了笔记 3年前
盛夏｜追剧｜以家人之名
天天耗家里，不是吃就是睡，还有就是看娃， 娃们早早睡觉💤，我又可以追剧了✌️ 这段时间又在追这部《以家人之名》 冲着帅哥美女去的😁 刚开始的剧情真的奔泪呀， 凌霄哥哥被妈妈抛下 子秋哥哥更惨，直接被抛下 小时候的小哥好可怜呀🥺，在乡下差点就没书读了😭 还好李尖尖的爸爸收养了 然后他们长大了，都快高中毕业了 气人😡的事开始了，吐槽开始，要追剧的可以跳过😂透剧了😄 凌霄的妈妈突然回国，还带着女儿来找哥哥，早干嘛去了？还有就是有什么理由把自己的女儿丢人家门口就走了？她自己摔倒了，还要怪李尖尖？有病吧？ 最可恨的是凌霄妈妈出车祸了要人照顾，但也轮不到凌霄来照顾呀，还要照顾个小孩。 还是不剧透太多了，我也还在等更新呢😁 你们希望结局李尖尖和谁在一起呢😁 好期待呀！！！！ 图片来自网络上的 盛夏13/20
发布了笔记 3年前
夏季水果｜巨峰葡萄🍇
又是到了吃葡萄🍇季节了 这个巨峰葡萄又甜又大颗又多汁，最不好就是有籽🤗 但我还是很喜欢吃😋， 我家小吃货也很爱，就我倆就干掉一盒😄。 我还多不容易帮她把皮撕了，还好她会自己吐籽 而且每次看到我吃都抢着吃，比我吃的还快呢😁 盛夏12/20
发布了笔记 3年前
夏日饮品｜草莓香蕉奶昔
草莓香蕉奶昔做法： 香蕉🍌1⃣️根 草莓适量（我是随意的没有量） 炼奶少许（我喜欢甜甜的😊）或者蜂蜜 牛奶刚好盖住水果就行，这是比较稀点的，要是喜欢稠稠的就少放点牛奶😁 全部放一起用搅拌机搅拌到无颗粒状态✌️ ⚠️喜欢冰冰凉凉的朋友可以放点冰块🧊哟！！！ 一杯草莓香蕉奶昔就做好了，太简单了， 特别适合像我不爱喝牛奶的人，这样的做法水果和牛奶一次搞定👌 盛夏11/20
发布了笔记 3年前
馄饨｜真味｜福州扁肉皮
试试刚买的馄饨皮✌️ 馄饨皮是买现成的🤗 买了一个叫“真味”福州扁肉皮的，这个皮很好包，皮薄而且不容易破。往里放点馅一抓就成型了。以前买的其它牌子都是要沾点水才能包紧。推荐这个牌子的👍 ⚠️就是馄饨不好煮太久，不然皮就会破了 煮好后加入清汤很好吃😋 清汤： 适量水煮开，先加花菇煮一下，然后我放了点葱花，最后放鸡粉，盐，胡椒粉，油和芝麻油 这样的清汤简单又好吃😋 这个馄饨皮推荐推荐👍 盛夏10/20
发布了笔记 3年前
甜品｜生日蛋糕｜奶油蛋糕
今天是我小侄子的1⃣️岁生日 我给他做了个生日蛋糕🎂 每次做生日蛋糕都想怎么做才能做好 但是吧每次做完的奶油效果还是很差，没有那种很滑顺的感觉，我还得继续努力研究呀😜 之前买的蛋糕装饰都派上用场了😁 Thomas 火车头还有轨道， 看着就美美哒😁 ⚠️做奶油蛋糕看着真的很简单，但是当自己操作的时候就知道😅，今天奶油不小心被我打发过了，我的天呀，都变豆腐渣工程了🤬， ⚠️不怕我有补救办法，你们看到的话就不会浪费掉囖！ ⚠️就是往里再加一点奶油，慢慢拌匀，直到看到想要的效果即可✌️ 后来我的蛋糕就变这样了🥵 盛夏9/20
发布了笔记 3年前
午餐吃什么｜吃饺子🥟｜韭菜饺子
以前都是买现成的饺子皮做饺子，恰巧超市居然没货 好吧，我自己擀皮😁 这是我第二次自己擀皮包饺子🥟，手酸呀😢 但是皮真的比外面买的饺子皮好吃😋 今天我还有个包饺子的神器图2⃣️，小孩也可以“帮忙”一起做了 但是还是要说自己擀皮真的好累😔手都酸了😄 但是吃到这么好吃😋的饺子也是值了 饺子皮做法： 中筋面粉适量，盐少许，水 搅拌成团即可不软不硬的面团，我没有份量😂 然后醒面半小时以上 肉馅我做的是猪肉韭菜 调味料： 盐，糖，料酒，生粉，鸡粉，蚝油，生抽，胡椒粉，油和芝麻油 包好就可以下锅煮了，做多了没事，放冷冻保存，想吃就吃😁，多方便 我家宝宝很喜欢吃饺子皮哈哈，对就是只吃皮喔😂，不吃肉肉 盛夏8/20
发布了笔记 3年前
盛夏7｜晚餐吃pizza
炎热的天气，吃点什么好呢？ 我家老大说要吃pizza 咱们就动手做吧 我家娃们每次看到我玩面粉，就要来“帮忙” 好不容易把饼皮做好了 然后topping都是小盆友们一起做好的，棒棒哒 看着他们认真干活的样子太舒服了😌 材料： 高筋面粉300克，盐1克，温水155克，黄油17克，糖15克 做法： 所有的材料混合搅拌均匀，揉到面团光滑，然后发酵到两倍大，最后按照自己喜欢的大小不同形状来做 我就分层两份来做的。 我用395华氏烤18分钟 这个配方做的pizza是有点厚度的，我本人也喜欢这样吃😋 盛夏7/20
发布了笔记 3年前
盛夏6｜韭菜盒子
每天在家就琢磨吃的 终于动手做韭菜盒子 这是第一次做😄 配方来自“小高姐的” 材料： 中筋面粉225克，开水60克，温水75克，酵母1/8小勺， 油12克，盐1克 内馅是我自己随意放的有韭菜，鸡蛋，虾皮 做法： 1⃣️先用开水60克加入面粉搅拌均匀 2⃣️用温水75克加入酵母搅拌， 3⃣️然后再倒入面粉里，再加入1克盐拌匀均匀，醒面20分钟 4⃣️再次搅拌均匀，然后醒面1小时 5⃣️内馅自己随意调味😁 6⃣️醒好的面分成6个面团 7⃣️取出一个面团擀开成片状，放入适量内馅，折成像图2⃣️ 8⃣️开火煎两面金黄色，熟即可 盛夏之6/20
发布了笔记 3年前
赶脚的盛夏｜来点冰的
盛夏甜品之冰激凌🍦 趁着我家妹妹午睡的时间， 赶快和老大享受一下冰冰凉凉的冰激凌 有种偷吃的感觉😁 😘黑糖珍珠的雪糕是朋友送的😁 今天把最后一条也解决了😄 这款黑糖珍珠还不错👍，不是太甜，size刚刚好，吃完了罪恶感不是太大😜，里面的珍珠软软糯糯的很Q弹 推荐推荐😁 😘另外一个是之前在Costco买的， 我家老大居然喜欢吃😋，这个的份量也是刚刚好 这个有是3种水果口味melon，mango，还有coconut都很好吃😋， 盛夏之5/20
发布了笔记 3年前
盛夏｜阳光与沙滩🏖️
疫情关系被困家了 娃们的日常就是看电视还是看电视 这里的天气比较热所以没有什么户外活动可以去了 还好每天在家的后院也可以享受着😄 加州的阳光☀️ 加州的沙滩🏖️ 每天在沙池里也可以打发一个早上😁 让哥哥再放肆一个星期就要开学了 时间过的真快，暑假就这样结束了🔚 赶脚的盛夏 盛夏之4/20
发布了笔记 3年前
盛夏｜蒜蓉辣椒酱
🔥大夏天的，想着做辣椒酱😄 想做蒜蓉辣椒酱一段时间了，昨天刚买的辣椒🌶️，刚好家里有很多蒜头🧄， 刚做好的时候试吃，我的天呀！好辣好辣好辣🔥🔥 嘴巴👄还辣辣的，还好全程带着手套，不然晚上又🉐️辣眼睛👀😁 反正我家队友买了指天椒🌶️辣🔥 人家用的是小米椒我用指天椒🌶️真是够了🥵🥵 材料：蒜头5⃣️头切磨，姜少许切磨，洗干净沥干水的辣椒1⃣️磅切磨，盐，糖和生抽 做法：锅里放适量油烧热之后下蒜蓉，翻炒片刻转小火翻炒3分钟左右，再下辣椒磨继续翻炒3分钟，最后放糖，盐，和生抽，翻炒1-2分钟即可，尝一下味道 蒜蓉辣椒酱就做好了 燃烧吧盛夏之——3/20
发布了笔记 3年前
广东烧肉
没什么好吃的，无所事事由来捣鼓 住在大农村的城市里，没有什么好吃的自己动手吧 烧肉 做法： 1⃣️肥瘦均匀的带皮五花肉，皮的部分不需要调料的 2⃣️五花肉皮朝下，肉的部分，料酒先涂匀 3⃣️准备五香粉，盐，糖，胡椒粉适量拌匀，然后直接摸到肉上面，记得抹匀 4⃣️把五花肉反面，皮朝上⬆️，用厨房纸擦干皮部份，拿尖头的东西扎小洞， 5⃣️涂上少许白醋，撒上一点盐，静待10分钟，然后又用厨房纸擦干，有需要再扎多点小洞洞，然后放冷藏最少一个晚上 6⃣️第二天就可以烤肉了，烤箱预热400华氏，然后锡纸包好腌好的五花肉记得皮朝上，在涂点白醋，之后再撒上少许盐，进烤箱中层烤60分钟左右，记得40分钟的时候要看一下肉有没有烤糊😄 7⃣️最后肉烤好的话，开“broil➡️low”大概3-5分钟，要叮着看，怕很快糊了，那就白忙活了😄 8⃣️烧肉就做好了 这次做的还不错，烤好的时候皮是脆脆的 ⚠️注意扎洞🉐️多点密密麻麻的最好，但是不要扎太深 燃烧吧盛夏之2/20
发布了笔记 3年前
燃烧吧盛夏｜酒酿丸子
8月的第一个夜宵 酒酿丸子也是我第一次这么做来吃 哈哈，丸子是前天做咸汤圆剩下的😄 酒酿也是自己做的✌️ 做法： 开水下丸子，煮到丸子浮起来就可以下红糖，之后在下适量的酒酿了，再滚起来，最后就可以开吃了✌️ 喜欢的朋友们动起来吧 开来明天又🉐️爬起来运动了😁
发布了笔记 3年前
摆摊｜早餐｜banana pancake
每天在家就知道吃😋 早餐来杯牛油果香蕉奶昔配pancake👍， 💗美好的一天开始囖 今天一早被我家哥哥叫起来做pancake了，好吧答应了就要做到，眯着眼睛👁️爬起来“上班” 健康无油版 banana pancake 材料： 鸡蛋2⃣️个，普通面粉200克，牛奶200毫升，白糖45克 香蕉🍌1⃣️只 做法： 1⃣️蛋白蛋黄分离 2⃣️蛋黄里加入碾碎的香蕉，面粉，牛奶➕15克糖，搅拌成奶昔装面糊，放一旁备用 3⃣️打发蛋白，出大泡泡后再加入剩下的白糖，打发至出现小弯勾如图3⃣️，不过这个状态还是有点打发过了，没事你们注意点就好😁 4⃣️打发好的蛋白霜加入面糊里拌匀即可如图4⃣️，就像做蛋糕那样拌匀 5⃣️用一个不粘锅可以不放油，煎至起泡泡如图5⃣️犹如蜂窝一样，之后反面煎至金黄色即可 ⚠️注意： ❤️糖的量可以自行加减 ❤️面粉也可以换成低筋面粉 ❤️没有牛奶🥛的可以换成水
发布了笔记 3年前
又来摆摊囖｜零食篇｜白糖饼
今天又冒个泡来摆摊了 作了一个白糖饼 材料：普通面粉250克，滚开水200克，白糖适量 1⃣️把热开水倒入面粉边加入边用筷子🥢搅拌，温度下降了一点就可以上手揉成团即可 2⃣️揉好的面团直接分成大小均匀 3⃣️调馅心，白糖3勺+面粉1勺搅拌均匀即可 4⃣️直接包好白糖之后擀成图2⃣️ 5⃣️上锅煎成两面金黄色即可，这样做出来软软的饼，超好吃😋 记得不要在锅里时间太长，不然饼会变干燥就硬了 喜欢😘的朋友们可以一起来试试呀
发布了笔记 3年前
一起来摆摊｜中筋变低筋面粉
摆摊咯 疫情吧，刚开始很多面粉类都严重缺货呀 今天分享一个普通面粉变低筋面粉的做法 首先拿一个干净无水的盘子装上普通面粉压扁成图1⃣️ 然后就拿个筷子戳👇一些洞🕳️容易散热图2⃣️ 用保鲜膜包好开水蒸15分钟后，挑散囖容易散热图3 最后就是放凉后过筛就可以用了图4⃣️ 没有低筋面粉的朋友可以看👀过来😁
发布了笔记 3年前
一起来摆摊｜早餐篇
早鸭早鸭 早餐又吃什么好呢 🥰开心的一天由早餐开始 💗今天早餐吃个瑶柱咸蛋粥下下火 💗配个鸡蛋🥚和菠萝包， 是不是很营养又健康呢😁 一早起来有粥吃，还是要有秘密武器的✌️ 我的电子炖盅，可以预定时间煮，早上起来热气腾腾的粥就开吃了，这个锅还可以炖汤真心好用😁，不用看火，又不怕干锅。
发布了笔记 3年前
一起来摆摊｜八宝粥
又来摆摊囖 炎炎夏日，还是吃点甜吧😄 八宝粥 材料：红豆，薏米，莲子，花生，糯米，扁豆，红枣，桂圆肉，枸杞，红糖/冰糖 把红豆，薏米，花生，糯米，莲子，扁豆洗干净再先泡一晚， 第二天早上把所有材料放入压力锅中，按煮豆的按钮🔘，我家的可以选择时间，我选30分钟。一锅简易版的八宝粥就做好囖😁（枸杞做好再下） 没有压力锅的就要麻烦一点看火咯 我家宝宝就很爱吃这样的甜粥✌️ 女生也可以改版变五红汤 材料：红豆，花生，枸杞，红枣，红糖 也是把豆先泡好，然后全部放锅里煮到豆子都变软就可以了。 喜欢的朋友们动起来吧 当早餐也是很不错的选择哟
发布了笔记 3年前
一起来摆摊｜早餐简易版｜法国吐司
早呀早呀 又来摆摊囖 今天早餐吃什么🤔好呢？看到家里还有面包片 好吧好吧，就来做一份法国吐司吧 名字听着挺“高大尚”的😄 准备两片面包，鸡蛋一个，牛奶少许，加一点糖，搅拌均匀。如图3⃣️ 平底锅🍳加热，黄油少许刷一下锅也可以下油，然后取一片面包片两面粘上鸡蛋液，放入锅里煎，煎至两面金黄色即可。我家的锅挺大的可以两片一起煎就剩时间✌️ 💗这样做的吐司非常的好吃😋外酥里嫩，配上一杯牛奶🥛或者咖啡☕️，完美早餐呀。 ⚠️注意：面包片不要在鸡蛋糊里粘太久，不然煎好的时候里面总感觉湿湿的。 一份法国吐司早餐就做好囖 喜欢的朋友可以动起来吧，
发布了笔记 3年前
夏季零食小吃｜花生米🥜
我又来摆摊啦！！！ 宅家就是吃吃吃吃吃个不停😁 又是产花生的季节了，昨天就买了4磅生的花生🥜 就做一个蒜味的吧 做法超简单的 把花生洗干净，放入锅里倒入8分满的水，分别加入盐，黑胡椒，蒜，八角还有garlic salt。记得那个大点的锅呦。 全部加入后拌匀一下，开大火煮沸后转中小火慢慢煮大概30-40分钟左右。中途要搅拌3-4次吧，确保最上面的花生也能入味。最后可以试一下味道和花生的软硬度就做好了。这个时候就可以开吃了。 如果做太多了，我就把它晒干就像图1⃣️，加州阳光太厉害了，一天就能把外壳晒🉐️脆脆的，里面的花生米还是软软的👍，只要外壳干干的，花生🥜就可以多放几天了✌️✌️ 注意：盐太多会咸，因为garlic salt有盐份，蒜可以多放点才会有蒜蓉的味道，我是把蒜直接拍扁放入。
发布了笔记 3年前
一起来摆摊｜NUSKIN 肌修面膜
摆面膜摊啦！！！ 炎热的夏季更加要好好保养皮肤 虽然疫情都困在家里，但是不要忽略了自己的皮肤 今天来分享一款我最近在用的一款面膜 💗新宠💗NUSKIN 如新家的肌修面膜 这是一款保湿，滋润和修复皮肤的面膜 一盒有5⃣️片，每片面膜脸都是满满的精华液 【肌修面膜功效】 ☘肌肤的自然修复过程，保护和恢复肌肤活力 ☘养成光滑，发光，更与活力的肤色 ☘对抗环境压力因素对皮肤的影响 ☘蘊含乳木果油及有效成分 ☘促進肌膚柔滑，亮澤及活力 ☘100％纯棉床单，重量轻，无刺激性。 ☘蘊含乳木果油及有效成分 ☘長期保濕保持肌膚最佳狀態 用法：我每次用之前先把脸洗干净，涂上爽肤水，然后再敷上面膜大概15-20分钟后可以撕开，无需冲洗，用手轻轻按摩剩余的精华液。最后就可以涂上面霜了。 ❤️❤️多余的精华液我都往脖子，手上还有脚都摸上。我家2岁宝宝更厉害了，她没🉐️敷脸，就拿装面膜的袋子直接敷脚里了图4⃣️，真是物尽其用呀，一点也不浪费✌️✌️✌️ 注意：如果你的皮肤很干燥的话会出现一点点的刺刺痛的感觉这个正常的. 如果需要购买，就可以直接到官网注册经销商会员比零售价格优惠。有问题请留言。我不是专业护，但也会尽可能的解答。谢谢关注➕
发布了笔记 3年前
一起来摆摊咯｜烘焙｜芝士棉花蛋糕
摆摊咯！！！ 今天早上就开始忙碌的生活了😁 一早就开始做蛋糕🍰，重口味吧😄 8寸磨具 🍰芝士棉花蛋糕 材料： 6个鸡蛋（蛋白蛋黄分开），75克糖，50克牛奶，160克cream cheese，50克黄油，50克低筋面粉 做法： 1⃣️把牛奶，cream cheese，黄油放一起隔着热水将其融化如图4 2⃣️把蛋黄加入芝士糊里，要一个蛋黄搅拌均匀再加入另一个，直到6个蛋黄全部拌匀，之后加低筋面粉记得要过筛，混合均匀放一旁 3⃣️打发蛋白，出现大泡泡就把糖加入，继续打发，直到拉起来出现小尖勾的状态就打发好了 4⃣️分三次把蛋白霜加入蛋黄糊里拌匀即可 5⃣️倒入模具里，我用的是活动的磨具所以底部要用锡纸包裹起来如图5 6⃣️烤箱需要预热到320F， 用300F水浴法烤，如图3，（盘里加了点热水的） 烤80分钟即可，关火后打开烤箱10分钟后再取出蛋糕，就做好囖✌️ 喜欢的朋友可以关注哟😁 摆摊6
发布了笔记 3年前
一起来摆摊｜晚餐吃什么｜红烧豆腐
疫情期间都没有出去吃过饭了，每天都要捣鼓吃什么 今天晚上又不知道该吃什么了，突然想起刚买了豆腐 然后上网找各种做法😄，找到一个很简单的做法 来分享一下😁 红烧豆腐做法： 老豆腐一盒切片，🧄蒜切末，小米椒切丁只用了点点怕太辣了，甜椒切丝，切点葱花我没有所以省略了😁 酱汁：白糖，生抽，蚝油，醋调成汁 先把豆腐煎成两面金黄色，捞起来 再用同一个锅下点油倒入蒜末小米椒翻炒片刻，再倒入煎好的豆腐，继续翻炒均匀，再倒入酱汁，中火闷2分钟左右 最后用生粉勾芡即可，放入葱花 晚餐红烧豆腐就做好了，非常简单动手做起来吧💪
发布了笔记 3年前
一起来摆水果摊啦｜小葡萄｜红枣
又来摆摊啦！！！！！ 今年后院的水果开始有收成啦！ 这个葡萄是整颗移植回来种的，本以为“Ｓ”翘翘了，谁知道这个春天叶子🍃长起来啦，看着葡萄树活了，之后就天天浇水，我家队友隔一段时间就施肥了，慢慢看着它长大。从小小的籽长到这么大，是什么品种的葡萄呢？呵呵我不知道🤷♀️。忍不住栽了一串来来吃，好甜呀😋好好吃，皮脆肉甜！！我家宝宝都爱吃😄。好吧好吧先忍忍，让它再长几天吧😁。下星期就是大丰收咯✌️ 我家的红枣就惨咯😭 队友跟我说红枣只有一千零一个了，我不相信。 我就左看右看上看下看的，差点歌都唱出来了。最好才发现还好有3个😄😄。之前刚入夏忘了多浇水，开出来的花都被晒干了😭。才导致一颗树只有3⃣️个果子。 明年再战吧红枣 夏日水果摊
发布了笔记 3年前
一起来摆摊｜早餐篇｜牛油果香蕉奶昔
又来摆摊啦！！！ 早餐来个奶昔吧😄 🥑牛油果奶昔 一个从不吃牛油果的人，今天做牛油果奶昔🤭 我居然喜欢💕上了，真的好好喝 做法： 一个牛油果🥑切小块，一根香蕉🍌，1.5-2杯牛奶 全部放料理机里，按smoothie功能，完成✅ 一起来摆摊3 动起手来吧！！！！！😋
发布了笔记 3年前
下午茶来咖啡｜Dalgona coffee
咖啡☕️大家都不陌生吧， 今天分享一个网红coffee dalgona coffee又叫400次咖啡 ❤️❤️做法很简单，只需要一个打蛋器 instant coffee，热水，白糖，比例1⃣️：1⃣️：1⃣️ 用打蛋器打发至半浓稠即可（有点像奶盖的状态） 拿个漂亮杯子倒入7分满的牛奶，再倒入打好的咖啡 😋😋样子不耐吧，喜欢咖啡的朋友宅家也可以喝到不一样的咖啡囖！！！动起手来吧💪
发布了笔记 3年前
早餐｜韭菜猪肉包子
每天困在家里当然要找点事情做呀！ 今天分享一个简单的韭菜猪肉包子，再配上一杯豆浆或者牛奶，完美早餐呀！！！ 说来可笑本来做的是韭菜猪肉饺子🥟，但是忘记买饺子皮了，又不想擀饺子皮，好吧马上改做包子了😄 做法 肉馅：五花肉切碎（或者买现成的肉碎）适量，加入生粉，糖，盐，鸡粉，胡椒粉，蛋白一个，料酒少许，酱油，蚝油搅拌至顺滑有劲道，再下油和香油，拌匀，最后加入韭菜碎拌匀即可，放冰箱冷藏 包子皮做法： 3杯中筋面粉，30克白糖（喜欢甜点的可以随意增加）， 2克盐，1tsp酵母，10克油，水/牛奶1杯 做法： 1⃣️全部加入混成软硬适中的均匀的面团，醒面10分钟 2⃣️拿出面团分割相等的剂子，滚圆用保鲜膜盖好 3⃣️取出一个小面团压扁，擀成中间厚边边薄，就放入馅料，慢慢用手指捏成像图一的样子，大概50克一个面团可以做16个包子 4⃣️全部做好以后，就要开始醒发20-30分钟左右，夏天发酵的比较快，发酵好的包子会变轻 5⃣️发酵好后凉水入锅蒸，水煮沸后调中小火蒸16分钟，关火再闷5分钟，再慢慢开盖，包子就做好了✌️ 做法很简单只要进行一次发酵 tips： 1⃣️面团不要过硬也不要太软，记得不能粘手 2⃣️包子不要发酵过了，会变酸，还容易塌陷 3⃣️水沸时记得转中小火 凉水入锅蒸是我试过不会失败的包子😄
发布了笔记 3年前
防晒霜，夏天必备
今天给大家推荐，这款如新NUSKIN的防晒霜 最重要是防水清爽不油腻！ 脸部和身体都能用哦！全家适用！ Nuskin这个防晒霜是我用过防晒霜里质地和效果最好的！涂后感觉很滋润！！！ NUSKIN防晒霜的优点： 1.添加了抗衰老的成分。 2.六个月以上小孩可以放心使用。 3.提供80分钟防水保护，玩水游泳必备。 4.不油腻，保湿配方 如果出现这种情况下：过度出汗，毛巾擦拭脱落和游泳都会妨碍防晒霜的保留在皮肤上，所以需要重新涂抹。在80分钟的游泳或出汗后立即重新涂抹防晒霜 我平常用SPF35 要是沙滩使用建议SPF50
发布了笔记 3年前
下午茶来一份章鱼烧/小丸子也不错呀
今天来分享——章鱼烧大概32个的量 第一次做很成功👍 需要一个章鱼烧的磨具用电的也可以，我用的是直接在炉子烧的如图一 还有需要准备两个烧烤的竹签 章鱼烧 粉浆材料： 低筋面粉 200克 鸡蛋 3个 日式高汤 600cc（也可以用水代替） 其它材料 章鱼（用水烫） 虾仁（用水烫） 椰菜丝 葱花 蟹脚肉 天妇罗碎（增加口感）没有可以不放的 以上辅料没有的话也可以省略呦，份量就按个人口味来调整 章鱼烧的酱料 章鱼烧酱okoromi sauce- - -适量 海苔粉 Aronori---适量 柴魚片 Katsuobushi---适量 美乃滋 Mayonnaise---适量 做法： 1 首先将粉浆的部分全部混合搅拌均匀，放一旁静至一个小时 2 把章鱼和虾仁用开水烫一下，再切成小丁，椰菜切丝， 葱切葱花，蟹脚肉也切小丁 3 预热章鱼烧磨具，涂油，然后转成中小火 4 搅拌粉浆再倒入磨具大概7分满，然后下章鱼，虾仁和蟹脚肉如果有的话，没有也没关系，之后放椰菜丝，葱花和天妇罗碎，最后再倒入一点粉浆刚好盖过磨具就可以，太多会撒出来的，如图二 5 粉浆全部凝固就可以用2根竹签将材料拨一块，然后一只手拿着竹签插进轻轻一拽就翻边了，如图三 6 全部弄好后觉得粉浆不够还可以往里加点，刚开始觉得不圆很正常，再翻边就慢慢有形状出来， 如图四 7 要看好火，不要糊了，烧至粉浆全熟就可以了，因为其它材料都熟的，熟后直接上盘子，浇水章鱼烧酱，美乃滋，再放上柴鱼片，撒点海苔粉就完成了，因为没有海苔粉所以没放，如图六
