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Zeze吖
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发布了笔记 1年前

超开胃过瘾Bang Bang虾😋能下两碗饭不夸张

👨‍🍳是Marc Forgione改良的老挝风味Bang Bang虾 真的不愧是星级主厨,好好吃啊🆘! 我已经连吃2天了😀 很有泰式那个味,酸甜清新中辣椒巨开胃过瘾 绝对是可以招待客人级别的了!! —— 🌟【做法】 🥣「Bang Bang酱」 这个分量大概可以做3次这道菜 剩下的放冰箱,拌面也好好吃呀! ❶. 2个jalapeno pepper抹一点点油 空气烤箱325°F 10分钟 ❷. 8瓣蒜头+jalapeno pepper +3个小米辣 剁碎/搅碎 ❸. +1个青柠汁 + 4tsp(20ml) 鱼露 + 2 tsp糖 混合 . 🦐「虾」 ❶. 开背去虾线+料酒腌制10分钟。用厨房纸擦干 ❷. 热锅+黄油 煎熟煎至两面金黄香脆 ❸. + 2tbsp酱,关火,翻拌 ✨完成!✨ . 【必说tips】 原方说的是12个Thai bird's chilies, 我用三个中超小米辣代替了 虽然只用了三个,辣度也很足 建议不能吃辣的大家一定要自行减辣椒! —— 真的超级简单又下饭😋 Ko外卖🖖 #复制餐厅美食 #减肥减脂吃这些 #食谱 #懒人食谱 #家常快手菜 #一人食吃什么

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超懒人复制麦满分成功!就一整个完美🥳

🍔总耗时:不到10分钟 实际操作的时间其实只有一分钟 成本:<$2 咱就是说一整个超快手完美早餐了! 比星巴克冷冻muffin好吃太多了吧😭 —— 🥚:关于鸡蛋(图四) 觉得做出同款蛋才是麦满分灵魂哈哈哈! 特地搜了麦当劳做法 发现他们是用模具+蒸的办法做的 —— 🛒:所有食材from Wholefood 🍳:做法见图四-图五 #早餐吃什么 #食谱 #猴父子 #wholefoods #快手早餐 #懒人食谱

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我的减脂期Weee!爱吃好物 | 都低卡好好吃!

认真减脂3个月终于得到了马甲线🥳 最近的食材都是从Weee!买的 图里都是我的爱💓 —— 🐟【无骨黄花鱼 & cholimex腌鱼料】 天!对爱吃黄花鱼的我简直是伟大发明! 很嫩巨爽满口都是肉 一包够一个人吃两次 +料酒+一勺腌鱼料腌制1小时,煎香 无敌omg (但是不喜欢味精的不要入这个鱼料) —— 🍢【黑鱼片】1包150 CAL 看评价的时候发现好像是Weee! 好评最好的无骨鱼片?做鱼片粥,火锅冒菜,煮熟凉拌 都okk! —— 🍘【臭豆腐】半包270 CAL 小时候路边吃不腻的臭豆腐谁懂 扔进空气炸锅后整个厨房都是那个熟悉的味道 吃起来完全不臭,外脆内嫩,就是有一点点偏咸 —— 🌶️【包浆豆腐】半包152 CAL 馋了很久的网红 空气炸锅懒人get 里面巨嫩,直接蘸辣椒面就行 —— 🍳【Vital Farm鸡蛋】1个60 CAL 这个也是好多姐妹推荐的网红了 真的比普通中超鸡蛋更香更好吃 一个60卡无法罪恶! —— 🍥【杏鲍菇】100g 35 CAL 35CAL热量吃肉的口感? 减脂期间大概吃了不值十包吧 晚上饿了也可以选它加餐 买的时候没货了,平时更喜欢迷你那款 —— 🥰希望大家喜欢我的推荐 可以评论分享更多Weee!好物呀! 🖖关注我减肥餐不再痛苦~ #减肥减脂吃这些 #纽约美食指南 #减脂期 #Weee

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用最爱的面包+鸡蛋做个🥪778!

🥖最爱的Pretzel stick + 即食牛肉 + 芝士 From Trader Joe's - 松松软软的碱水香也太好吃了😭 第N次回购,曾经的我还连续吃了一个星期🙃 烤箱350°C烤5分钟就行! - 牛肉也是之前推荐TJ好物安利过的,超级低卡方便 肉嫩还有一点点肥肉/肉筋 . 🍳最爱的鸡蛋 From weee! - 看小红书姐妹安利的 果然比普通鸡蛋香很多 就是一整个回不去普通鸡蛋了🥲 一个60cal,吃两个也不罪恶 . 💓做法 - 图四 用时5分钟 太好吃了,快快乐乐🥰

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不愧是850万view,最好的蒜香辣椒虾!

做过超多次 5分钟完成,快手低卡高蛋白超好吃 它全都占了! —— 🦐【做法】 ①. 虾去壳去虾线,用料酒腌制10分钟 ②. 蒜末+辣椒碎爆香 ③. +虾 炒3分钟 ④. +paprika粉+盐+黑胡椒+欧芹 ✨完成! —— 🍳【关于卡路里】 虾......200 cal 油......60 cal 调料......5 cal —— 🌶【一些碎碎念】 ⤷这道菜原本的做法是多放油,蘸法棍吃 需要控制卡路里的大家就自行减油吧~ ⤷原方的做法是把虾炒变色后加白葡萄酒 真的建议大家试试!超级方便好吃😋

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10分钟蘑菇韭葱意面 | Gordan Raysam食谱

食谱来自Gordon Ramsay油管教程 看他骂人这么久终于试做[doge] —— 🧄【用料+做法】 图二-图三 . 🍝【有点重要的碎碎念】 ⤷原方用的是奶油,我改成了全脂奶。建议用香浓的牛奶,不要用甜的或者脱脂的。 ⤷原方用的是tarragon,实在找不到🥲,我换成了basil。 ⤷建议最后撒点parmesan cheese粉,美味翻倍![派对R] ⤷煮意面的时候记得加点盐,并少煮2分钟。 ✨快关注我get减脂也能吃的大厨食谱!✨

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🍅泰式番茄罗勒虾 | 酸甜酱香大口吃肉

今天pick的是food network 111个五星好评的食谱 ⭐⭐⭐⭐⭐ 每个月总要买几磅老虎虾 超满足的大口吃肉完全不胖! —— 🦐【做法】 图三-图四 —— 🥖【关于卡路里】 虾......170 cal 油......20 cal 配菜......30 cal 酱汁......15 cal —— 🍽酸甜的番茄,罗勒姜蒜和辣椒太香了 配了法棍完美光盘!💓

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🇹🇭罗勒鸡肉碎面 | 罗勒香max | 太开胃了~

🌶️配着满口罗勒香+开胃的辣椒吃肉 配面配饭一绝 466 cal, 卡路里控制✅ —— 🍜【做法】 实际操作10分钟 ①. 鸡肉+一勺料酒和一点点盐腌制 ②. 罗勒叶洗净切碎,蒜压沫,辣椒和红葱头切碎 ③. 拿一个小碗调酱汁 ④. 中火,油热后+肉沫炒变色 ⑤. +配菜炒2分钟 ⑥. +酱汁炒2分钟 ✨完成!✨ 真的超级简单,homemade泰餐厅最人气✓ —— 🍳【关于卡路里】 鸡肉碎......170 cal 鸡蛋......70 cal 酱汁+配菜......30 cal 油......20 cal —— 💓【tips】 ▷ 我用的是减盐生抽和蚝油,需要根据自家牌子调整 ▷ 原方用的是新鲜辣椒和红葱头 ▷ 原方用的是一半白糖,一半红糖,我用了代糖

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味噌烤三文鱼 | 用居酒屋口味吃优质蛋白🐟

🐟三文鱼是降血脂抗氧化还有Ω-3吃完变聪明的鱼呀! —— 🍤. 【做法】 ①. 一块三文鱼排去掉鱼鳞擦干 ②. +1tbsp料酒,1tbsp白味噌,1tsp蜂蜜,腌制6小时+ ③. 喷一点橄榄油,400°F烤10-15分钟 ④. 淋芝麻油,洒葱花,烤白芝麻 ✨完成! —— ✍️. 【关于卡路里】 150g 三文鱼......308cal 酱汁(只吃1/3)......20cal 油......20cal 烤白芝麻+葱花......10cal —— 💓.【小tips】 --这里我用的是减盐味噌 --个人觉得原方对我太油了,可以把橄榄油去掉,只淋一点点芝麻油增香 #烤三文鱼 #食谱 #降血脂 #减肥 #减肥减脂吃这些

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把彩椒烤得比肉还好吃🫑🤤超简单!

🥣【只有两个步骤】 375°F烤30分钟,然后加入喜欢的油醋/沙拉汁冷藏3小时。 💯【最简单即是最好吃】 自从get了这个做法,已经N次回购缺德舅的 "tri color bell peppers" 之前也有看到一些西餐厅的沙拉就是这个 拯救了我的夏天没胃口 🤗【140卡补充维生素】 大家一定要试一试呀! #彩椒 #西餐厅 #纽约美食指南 #减肥减脂吃这些 #TraderJoes

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我的减脂期Trader Joe's无限回购 ⑵❤

吃着瘦的好物要和大家分享🥰 该说的都在图里啦! ——— Btw最近的掉秤心得是: 一定要三餐营养均衡,每周做点有氧+无氧,拉长时间轴,才是最有效最能坚持的! 让纯青瓜配鸡蛋两周十斤的都是瞎扯😡 ——— 大家如果有别的好物分享,评论告诉我吧~💓

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14种口味现切手工意面🍝纽约这家老店太可啦🥰

🇮🇹发现一家专卖意大利新鲜手工意面的百年老店! 他家还是纽约好多家意大利餐厅的意面供应商 居然有14种口味,黑椒、柠檬、蘑菇、巧克力...... 选好口味小哥哥拿出一张卡,5种宽度可选 然后在机器把面团现切成意面 🥰有趣的买意面体验+1🥰 店里还有很多ravioli、芝士、橄榄油之类的意面相关 . 【关于口味】 口感有点像更硬实一点点的全蛋面! 煮一分钟就行,超级方便,而且更容易入味 味道是淡淡的香味 吃完柠檬味的以后嘴里真的都是清香 以后肯定还要回购,下次要试巧克力味的🍫 . 📍Raffetto 144 W Houston St New York, NY 10012 #纽约探店 #纽约生活 #意面 #纽约美食指南

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大家都去买缺德舅地瓜吧!甜甜糯糯脆薯条🍟

🍠是Murasaki让我知道我是可以连续一周吃地瓜的人 基本没有硬硬的纤维、甜甜糯糯、不水不干 直接整个烤、切块复制sweetgreen的harvest bowl,或者做糖水都ok 满分给它!!💯💯💯 —— 今天做的240cal 空气炸锅薯条,外脆内香甜绵软 满足减脂期的炸物欲望防暴食🥰 🍟【做法】 ①. 一个红薯洗净、去皮、切条 ②. 开水+1/8小勺泡打粉和半小勺盐,煮2分钟 ③. 捞出薯条彻底沥干并用厨房纸擦干 ④. 1 teaspoon橄榄油+1 teaspoon 玉米淀粉混合 ⑤. 均匀裹在薯条上 ④. 空气炸锅350°F预热5分钟,烤12分钟 ✨加上喜欢的调料就可以啦!✨ 今天pick缺德舅家的avocado tzatziki,和炸物超配! 洒盐+番茄酱也是yyds . 【关于卡路里】 一个195克Murasaki......180 cal 一勺油......40 cal 一勺玉米淀粉......20 cal #缺德舅 #空气炸锅薯条 #烤地瓜 #纽约美食 #家常快手菜 #TraderJoes

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我的减脂期Trader Joe's无限回购 ⑴❤

暑假两个月以来有在认真减脂💪🏻 基本都在Trader Joe's买菜 吃得对基本每餐都能吃饱,而且看到我的都说瘦很多! . 😋⥥. 好多无限回购的低卡高蛋白好物.⥥ . ①. Cream top原味酸奶. 120cal 在不同超市试过很多酸奶,还是最爱这个! 表面一层cream奶味很浓郁,下面还保留酸味 (避雷他家European style酸奶,把我酸去世了🥲) . ②. Brown Tomato 第一次彻底把我惊艳了!!这个夏天买了10+次 没有普通番茄的酸,口感很好,冷藏后+沙拉酱非常refreshing! . ③. 即食牛肉片. 80cal 这款是他家盐度最低的,日常夹三明治巨方便,很爱边缘还有一点点肥肉口感 . ④. 即食鸡胸肉. 100cal 真的是很嫩!但不会软棉,还有口感 拌面,做沙拉都很好,一次一包吃饱也就200cal . ⑤. 即食吞拿鱼. 90cal 一整个满满无脂纯蛋白质了,最爱用它做沙拉,建议拌牛油果,低卡蛋黄酱,或者含有油脂的沙拉酱更好吃 . ⑥. Murasaki红薯 没想到我会吃红薯上瘾!减脂期吃一个都不馋甜品啦 烤箱375°F烤一个小时,绵绵软软超级好吃!(๑´ڡ`๑) . ⑦. 花生醋沙拉酱. 70cal 如果你喜欢花生酱也喜欢油醋汁,一定要试试它! 我的为数不多空瓶酱,平时一次吃35cal分量也够了 . ⑧. 低卡全麦卷饼. 45cal 是它让我实现减脂期吃饼自由! 早餐加个鸡蛋、蔬菜、牛肉片和芝士,烤三分钟 超快手~ . . ......还有好多这次说不完的超爱好物! #无限回购 #减脂 #健康减脂 #减脂餐 #减肥减脂吃这些 #缺德舅 #低卡甜品

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256cal烤薯块!终于解锁酥脆秘诀 | 空气炸锅

❣️【重点放开头】: ①. 要加一小勺泡打粉煮土豆(原理在最后一张图) ②. 烤之前不能只混合油,还要玉米淀粉 ③. 先把油和淀粉混合,再抹到土豆上更均匀 —— 以前跟着大部分食谱做的烤出来都是软的呜呜😭 . 🧄【关于调味】 这里用的是: ➸.洋葱粉+大蒜粉+盐+黑胡椒+帕马森芝士+欧芹+烟熏辣椒粉 其他好吃调味: ➸经典盐+黑胡椒 然后蘸番茄酱 ➸Cajun调味粉 ➸中式风格,孜然粉+辣椒面+盐+十三香 等等等等喜欢的都可以! . 一整份都吃饱了才256cal!减脂期也当了好多次主食 🤤😋🥰 #空气炸锅 #土豆的吃法 #懒人食谱 #美食日常 #减肥食谱分享

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