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轻舞飞扬Brenda
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发布了笔记 1天前

有趣的(明尼阿波利斯-圣保罗)双城郊区的农场

今天参加学校组织的field trip,和一群可爱的小朋友们一起去农场farm郊游。我们坐在校车🚌上,一路欢歌高进,每个人都喜气洋洋😄。 没想到我们明尼阿波利斯-圣保罗的双城附近车程大概一个小时的地方还有这么棒的农场。今天参观的农场名字叫Gale Woods Farm,位置接近Lake Minnetonka,是双城附近最大的湖泊啦。来的路上,一路都是美丽的郊区风景,外加大大小小星罗棋布的湖泊。 在农场我们参观了菜园garden,羊圈,牛棚,鸡舍,还亲切友好的摸了摸两只毛茸茸大大的牧羊犬。牧羊犬特别乖,小朋友们对他俩牧羊犬又搂又抱,狗狗十分配合友好。图四是露天的土面包窖,很传统的oven,看起来好有感觉,好想塞进点食物进去烤一烤尝一尝。农场的farmer请小朋友们品尝了一些农场自营的蔬菜,很新鲜,趁着夏日的微风尝尝新鲜的蔬菜,感觉相当宜人! Gale Woods Farm 7210 County Rd 110 W, Minnetrista, MN 55364

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双城明尼阿波利斯-圣保罗机场✈️

今天5-20送家人回国,去了明尼阿波利斯-圣保罗机场✈️。没想到我们这里Twin Cities的机场扩建后大了不少,停车场离着机场主场还要做小火车,隔着不远,做小火车也蛮有意思。通过安检后,机场内部有很多food court,各种饮食一应俱全,家人上飞机前给她买了点喝的。 偶尔在机场走走,看着飞机一班班起飞降落,也很有趣。😄

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发布了笔记 1星期前

100个星巴克星星的快乐,满满热带风情水果茶

早上在小公园儿里走了走,满眼都是春天和初夏的翠绿,眼睛看起来很舒服、很养眼。看完了满眼的绿色,还不忘用星巴克app里面100个星星去换一杯热带风情茶。我这次换的是passion tango tea,然后里面我自己加了很多水果干儿。加了六勺子草莓干儿,六勺子红心火龙干儿,再来几勺子菠萝🍍冻干。 另外我还选单的时候加了一份儿strawberry puree草莓泥。这样我的热带风情茶里面满满的水果味儿,是不是有一种一秒喝着茶到了美国南方,佛罗里达或者夏威夷的感觉?虽然我身在美国的北方,但是这100个星星的快乐也给自己制造一点温暖浪漫的小格调。

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明尼苏达五月的初夏,终于来临啦!

明尼苏达经过一冬天的闭藏,感觉终于迎来了五月份的春暖花开。似乎一夜之间,春暖、花也开,一派新景象。各种颜色的花和树都色彩丰富啦起来,小河的水也解除冰封,并且变得清凌凌了。早上在带着露珠的周六早上出来走一走,呼吸新鲜空气,听一听公园里的小鸟喳喳的叫声,听着小溪旁潺潺的流水声,感受着微风的吹拂,呼吸着空气里带着花香草香的空气,会觉得心情都变好了。

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发布了笔记 1星期前

周五的全家聚餐,家庭餐桌上的家常味

终于熬到了周五晚上,周末可是能休息休息了。周五晚上就做的格外丰盛,三个成年人一家人坐下来,高高兴兴吃顿周五聚餐饭。 来了个麻婆豆腐,青椒大肠,醋溜山药,油爆虾。麻婆豆腐用了亚超的嫩豆腐,照顾到老人的口味,做的不辣、而且带点甜口的。山药是铁棍山药,药食同源,很是温补。油爆虾的全虾🦐是南美洲养殖的白虾,肉质很紧实,吃起来很舒服。家庭🏡版本的虾子做的很清淡,就是橄榄油炒了炒,再加了点酱油提下咸滋味。

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发布了笔记 2星期前

我们公立学校的教师节谢师周小活动

感谢我们公立小学Partent Teacher Organization (PTO)的慷慨分享,这一周教师节有不少小活动小惊喜,让这个教师节的谢师周丰富又不铺张。 在其中的几天里,PTO给学校的teacher & staff准备了各种小零食,早餐和午餐。都是很家常的三明治、汉堡包类,但是也诚意满满。小的社交活动有yoga,massage,还有周五放学后的ice cream party。偶尔参加下这些小活动也觉得蛮惊喜的。

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发布了笔记 3星期前

Subway的长条三明治五月份买一赠一

Subway 赛百味 的三明治真是快手好吃😋,偶尔吃吃很适合晚上不想做晚餐的时候。三明治里面肉和菜都搭配的很全,算是三明治中营养丰富的快餐啦。 五月份 Subway 赛百味 的app里面有买一赠一的折扣,结账的时候输入FLBOGO折扣码就行。今晚买了我最喜欢的两款,一款牛肉的Steak & Cheese,一款鸡肉的Rotisserie-Style Chicken。两款口感都很棒,买一赠一之后更是物美价优啦!

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发布了笔记 3星期前

星巴克100个星星💫的超级豪华绿茶果饮

Starbucks 星巴克 的100个星星💫有时候换的茶比单点的饮品都豪华呀。给小伙伴们分享我的超级绿茶果饮,满满的周末幸福感。下班给家人带了一杯,觉得自己反而成就感满满。 冰绿茶做底,加了草莓🍓base,草莓puree,2勺子草莓干,满满的草莓味道,绿茶和草莓的结合好喝极了。4勺子Mango Dragon Fruit红红火火的果干。1 vanilla bean powder,1 hazelnut syrup,1 matcha powder。茶味道和水果味道一结合,香味足足的。这样一大杯如果觉得浓郁可以回家兑成两杯。 100个星星💫的成果感觉自己赚大发啦!幸福感满满的小确幸👍

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发布了笔记 3星期前

来吃中餐啦,和家人坐下吃顿热乎乎的饭

好久没有和家人坐在中餐馆吃顿热乎乎的饭啦!主要也是在我们这样的midwest好吃的中餐不如东西海岸选择多。今天和家人来的香园Tea House餐厅,点了香辣猪肚丝,梅菜扣肉,牛肉汤面。每个菜都很有中餐特色。香辣猪肚丝在其他附近的中餐厅没有替代品。梅菜扣肉做的猪肉很扎实得厚片,三层肥瘦相间的五花肉,很适合配白饭。牛肉汤面吃起来很舒服,汤也很喜欢。 餐厅Tea House 88 Nathan Ln N, Plymouth, MN 55441

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预制菜担担面

全家人都很喜欢吃劲道的面食,我也喜欢在各家搜索好吃😋的面条🍝。最近喜欢啦 Freshgogo 家预制的担担面。面条是生的,需要自己煮。额外搭配一碗酱汁。煮好面条,不需要过凉,直接搅到酱汁里面就很好吃啦。基本可以平替中餐馆的担担面,是我家这样上班族没空老是做饭的福音。

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发布了笔记 2月前

家庭版本猪肉虾仁🍤云吞面

好久没吃馄饨或者云吞面啦,这些好吃的还是自己做最贴近自己的口味!亚超买了馄饨皮,自己做了馅料。买的南美养殖的白虾,去头、去虾壳、去虾线,虾肉剁泥,和猪肉混合在一起,再加一个蛋,喜欢其他调味的小伙伴可以再加点其他调味料。 虾油自己炸,酪梨🥑油慢煸炒虾头,让虾头油脂浸润到酪梨油里面,虾油香香的,做好的云吞面加一勺子虾油,可香了。 还多包了一些馄饨冻在冰箱里,下次吃可以再做其他汤底。比如虾皮紫菜木鱼花汤底,加点蛋皮啥的。有了馄饨不愁没饭吃。😄自己做的食品干净卫生,成本很低。这一晚十几个馄饨的汤面,也就$2左右,吃的舒服安心。

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发布了笔记 2月前

Shake Shack买一赠一的韩式汉堡🍔

Shake Shack 新出了韩式口味的汉堡🍔,Uber Eats上面有买一赠一的deal,买来尝尝。 BBQ burger用的是安格斯牛,里面脆脆的洋葱圈夹在汉堡里面味道非常特别,很好吃。这款BBQ的韩式口味不算很强,但是是一款很好吃、而且口感不辣的汉堡。 Korean Style Fried Chicken就很强的韩式口味啦,带着韩式的Gochujang苦椒酱,味道稍微有一点辣味,也能接受,很韩式炸鸡口味的汉堡。 两款都会回购,而且暂时买一赠一蛮划算的😄!

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春天草莓🍓水

买了新鲜的草莓🍓和蓝莓🫐,忍不住做春天气息满满的草莓水。新鲜草莓去蒂头,然后切片,热水把新鲜的草莓片冲一下,美味的😋草莓水就泡出来啦!看着就感觉很春天!

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东海小黄鱼汤

亚超买到了冷冻的东海小黄鱼🐟。虽然冷冻的,但是鱼眼睛特别清亮,三条小黄鱼都很新鲜。这种小黄鱼size不算很大,清蒸吃不太着很多肉肉,很合适炖汤。鱼带着塑料鱼托,每一条黄鱼嵌在托里面,这样冷冻的时候也不会变形,很贴心的设计。 鱼鳞店家基本处理干净了,解冻后自己用厨房剪刀收拾鱼肚子,不难。清洗干净,里面的鱼肉也很紧实。鳄梨油煎鱼,搭配姜🫚和小葱,炖黄鱼汤,味道太美味啦!没有加豆腐就把黄鱼汤炖的奶白鲜香。周末早上喝点纯黄鱼汤,也是蛮幸福的😊!

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Godiva黑巧克力松露球

Godiva 歌帝梵 是我家特别喜欢💕的巧克力品牌,lady Godiva的故事更是家喻户晓了吧!疫情前在 Mall of America 是有一家Godiva的专卖店的,那时候逛mall,都忍不住去买个Godiva家的草莓🍓巧克力奶昔,味道真是好极了。会员还能每个月免费领一个巧克力球。当然啦,疫情中,那家Godiva专卖店撤离了美国商城,目前就在本地没有Godiva家的专卖店了。想想还很怀念那个时候呢! 这次看到价格不错,从Godiva官方网站上定了这款黑巧克力松露球,24粒,颜值超级高!粉红色的是Birthday Cake系列。橙色的,真的是橙子🍊口味的黑巧。表面撒着榛仁碎的是hazelnut口味的黑巧克力松露球。这款Black Chocolate Truffle每一粒都是高级感的口感。收到就迫不及待和家属一人先来一颗,唇齿留香间是巧克力带来的甜甜蜜蜜🥰的幸福感!人一幸福😊,心情上就是春天来了呢!😄

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青椒🫑肥肠,我家最爱的菜之一

从亚超买了预制好的猪大肠,是做熟了的原味的肠子,省掉了自己买生的猪大肠去清洗、熬制的过程了。有了这样的预制好的猪大肠,用起来真的很方便,对热爱大肠的家庭友好。 青椒🫑切小块,姜切细丝,橄榄油炒猪大肠,加酱油,临出锅加点水淀粉,好吃的青椒猪大肠就出锅啦!为了弥补吃了猪大肠的内疚感,每次都多配几个青椒,美其名曰安慰自己多吃蔬菜了😄!

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缺德舅有机豆乳做Matcha Soy Milk Latte

抹茶🍵是特别健康的饮品🍸,能买到高质量的抹茶粉也总是很开心。 Whole Foods 有好几款高质量的抹茶粉选择,其中 Aiya 产自日本,美国农业部认证的有机,kosher certified(必须是洁食呀😄)。虽然是culinary grade,但也是premium级别的。做抹茶latte妥妥的。买的时候猴父子这款产品搞活动,大概花了$20左右,100g这一袋子做饮品能喝好久。 Trader Joe's 缺德舅 的有机豆乳也特别健康,成分配料简单干净,就是有机大豆和水。 之前在 Amazon 亚马逊 买了一套做抹茶的打发刷,抹茶粉兑一点温水,用打发刷慢慢刷细腻,再加入热水,然后加入豆乳。很简单健康经济实惠的豆乳matcha latte就做好了。自己在家做一大杯,成本不到$1,但是用料干净安全,不含非食物添加剂。yyds

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酸白菜猪肉锅贴🥟缓解一周的疲惫

周五的晚上做了一锅锅贴🥟,买到了有机的酸白菜,吃着很放心,USDA认证的有机。里面一颗完整的小小的酸的娃娃菜,切了一半,和半磅猪肉馅混合在一起做了酸白菜猪肉馅。做面食很解压,在揉面、擀面中把很多压力都舒缓了。盘底倒油,把做好的锅贴铺满 Zojirushi 象印 一整盘子,用大火煎锅贴,把锅贴的底部煎的焦黄,然后倒一碗淀粉水,再盖盖子焖一焖,等到淀粉水烤干变成冰花,美味的锅贴就出锅了。酸白菜特别健康,富含丰富的氨基酸,并且给肠道补充有益的菌群。家里做锅贴,成本也非常低。一锅成本大概$6,供两个成年人吃。 另外还用橄榄油炒了个油爆虾,出锅前撒点葱花香菜,特别香。油爆虾成本一大盘约$8。 周五的晚上就要好好舒缓压力呀!

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美味的晚餐,酱猪蹄和番茄乌冬

买到了 NISSIN 日清 品牌的乌冬面,感觉乌冬面真是一款吃了让人有幸福感的面食。日清也是日本做面很有名的品牌。还记得很多年前去日本旅游,恨不得在宾馆把日清品牌的方便面都尝个遍。到达东京的第一个晚上吃了一晚上泡面也一样是很幸福的。这次发现了日清的冷冻乌冬,煮出来非常满意,很Q。配着番茄🍅肥牛汤,美味极了! 在亚超定了一袋子三磅装的猪蹄子,比较干净。泡了一天血水,热水焯水去掉腥味,然后用各种大料和酱油蚝油一起高压锅卤了一锅。味道好极了。整个猪蹄子软软烂烂。最后还放了几个鸡蛋进去,让高汤慢慢渗入进去。 虽然做美食花点功夫,但是晚餐一家人坐下来吃吃饭说说话,也是缓解下一天的疲惫。

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周末大餐之亚超购物买的预制菜

周末来了一箱子亚超的送货,预制菜也送了一些。君君十五岁啦,我家来个周末大餐🎉帮君君庆生吧! 预制好的大肠来了一兜子,还定了卤肝,烤鸭,爆炒腰花。预制的大肠配着彩椒炒了个彩椒大肠,很够味的。烤鸭拆了一部分肉,配着葱、小饼、甜面酱,来了个小饼卷烤鸭。预制的卤肝,味道很足,肝脏也不老。预制好的火爆腰花,腰子出奇得嫩,比本地华人饭馆炒的好吃😋。怕太腻了,还配了海藻沙拉当小菜。又是吃得很满足的周末,也又是经济上不过的一天。估算一下这一桌子大概$55左右。

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海底椰小吊梨汤

从 YAMI 亚米 入手了一袋子海底椰小吊梨汤。查了查才发现海底椰是一种特殊棕榈🌴,性寒味甘,有清热除燥之功效。正好今年冬天气候反复无常,明尼苏达这样原本应该白雪皑皑的三月,竟然不正常得温度十几度,再配上家里的暖气,真是睡眠燥热难耐。 亚超买了一盒四个雪梨🍐,品质也不错。雪梨去皮切块,配上小吊梨汤汤包,里面的配料有芦根、海底椰、银耳、大枣、土冰糖。instant pot高压了半小时自然放气,煮出来的成品银耳已经软软糯糯。秋冬来一碗,真的除燥热、去心火。喝点健康的中式甜品🍮,也很舒服。

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周末游湖吃披萨🍕

周六的早上在外面走了走,逛了逛湖边,呼吸着湖边的新鲜空气感觉真好。走累了去湖边的意大利那不勒斯披萨馆子吃个个性化定制的披萨🍕,很是惬意。过日子似乎真的是,时间是自己的时候,才感觉到快乐🎉和生活的感觉。

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酸梅汤茶

从 YAMI 亚米 购入了一款酸梅汤茶,配料比较干净,成分有:乌梅、洛神花、山楂、薄荷、桂花、甘草、桑葚、陈皮、冰糖。一个茶包可以冲一杯🥃酸梅汤茶。一个茶包,配上10oz水,算是合理搭配。冲出来的酸梅汤茶酸甜可口,味道不算强壮。很适合运动完消消暑,解解渴。

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君君十五岁啦,和君君一起补气养血

君君十五岁啦,说来真快,十五岁的年龄,是位美丽的妙龄少女啦!从 YAMI 亚米 购入了一堆吃的,基本都是以补气养血为主。过了30+,各种初老的表现反映在了身体上。比如头发掉的多了,头发和脸明显更容易变油腻,肚子的小赘肉在各种努力下都没有减掉,精力不足了。女子以7计算,4*7=28岁之后先天之本就开始走下坡路。所以得给自己补一补。 许氏 的西洋参茶每天早上都喝一包,最近买了 方家铺子 的黄芪,更可以配合着早上来一杯西洋参黄芪茶。黄芪有甘甜的滋味,口感蛮让人喜欢的。 方家铺子 的黄芪已经切片了,很干净。 台湾 马玉山 的纯黑芝麻粉回购很多次了。年纪大了考虑到头发问题,黑芝麻要坚持吃。配料很干净,就是纯黑芝麻粉。可以兑着藕粉,豆奶,牛奶,各种植物奶喝。 藕粉是我的心头好,而且本着图质量不图便宜的原则,回购了 知味观 纯藕粉和李子柒藕粉。 知味观 藕粉更配料干净,就是纯藕粉,味道很藕粉味。李子柒藕粉配好了各种果干和干果在里面,胜在方便简单,不用自己搭配了。藕粉有平补气血的功效。 和君君一起长大,在未来的路上也希望和君君一起健康得变老💖!

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君君十五岁啦,吃蛋糕喽

君君十五岁喽,知道君君也不知不觉8年了。最早认识君君是在视频里面,再后来注册了账户,再后来我经常发晒图。晚上在附近的mall走了走,逛了逛,呼吸了新鲜的空气。从 Whole Foods 买了个新鲜刚做的草莓🍓奶油蛋糕🍰,晚上吃个奶香甜滋滋得大蛋糕为君君庆生。 生日快乐🎂,一岁生日一岁惊喜👍!

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变身锦鲤我的君!我为君君点亮了第554支蜡烛!

眨眼间君君已经15岁啦,生日快乐! 我们一起许个愿:组团变锦鲤,诸事大吉! 一起点亮周年庆蜡烛,我们都是好运连连的锦鲤本鲤!

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光吃不胖我的君!我为君君点亮了第554支蜡烛!

传说中拥有8块腹肌的君君今天15岁啦!生日快乐! 我们一起许个愿:做光吃不胖的干饭王! @来自月球的晒晒君、@MC_MeiMei、@兔爷不二 一起点亮周年庆蜡烛,吃嘛嘛香身体倍儿棒,健康好身材不用愁!

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Galleria Edina Mall明州的高端购物中心

给大家分享在明尼苏达州双城的一家有趣的购物中心Galleria Edina Mall,地址位于繁华的小城市Edina。这算是明州比较高档的mall了,毕竟汇聚了我们MN州的 Louis Vuitton 路易·威登 和 Tiffany & Co. 蒂芙尼 专卖店。这两个店的确在明尼苏达州不常见。 整个Mall逛起来就透漏着高端范,里面的绿植🌳也养得很好,虽然处在Mall里面,但是处处养眼。走累了随时都有可以休息的地方,随处可见的休息区也装饰的很好,很让人放松和休憩。Mall里面有一家带着Bookcafe的 Barnes & Noble ,既可以读书📖,又可以喝咖啡☕️,很是让人放松。 晚上的Mall外面也透漏着银装素裹一般得繁华,树上的小彩灯bulingbuling,像是闪耀的小精灵🧚。

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愉快的周末晚餐,各种肉肉走起来

在美多年后还是感觉是个中国胃。正月十五忙着工作,没来得及和家人吃顿大餐庆祝下。周末补上。 亚超送来了预制的大肠,做了个大肠炒青椒。亚超送了烤鸭,回来撕一撕肉和油亮的皮,加上烤鸭饼,卷个小饼卷烤鸭。还定了一份凉菜,湖南湘菜系列的麻辣鸭胗。鸭胗子切的很规整,吃起来很有嚼头。新鲜的冰冻全虾,挑掉虾线,做个油爆虾。饭后再来个青岛啤酒和流心酥。 一家人吃好喝好,就是团圆啦!祝福大家也幸福安康!

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火参果做成的清凉饮品

买到了新鲜的一颗火参果,第一次吃感觉各种新鲜。像是一种黄色皮的黄瓜,外皮硬硬的,但是里面的籽和果肉呈现胶冻状质感。口感偏酸,兑上温水,加点 Trader Joe's 缺德舅 蜂蜜膏,变成了酸酸甜甜得口感。整个饮品口感非常清爽,如果吃了油腻的食物很解腻。 火参果据说原产于非洲,有很好清热、安神的作用。

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小鲳鱼两吃

冰箱里冷冻了一盘约两磅装的小鲳鱼,🐟比较mini,一条大概也就是小手掌那么大。终于想好了一鱼两吃:特别mini的做了小鲳鱼汤,稍微大一点点的做了煎鲳鱼。 两种做法都给小鲳鱼裹了面粉。做鲳鱼汤就是油先煎一下挂面粉的鲳鱼和姜片,然后下热水、葱结、煮好加盐。油煎小鲳鱼前、给鲳鱼加了酱油、料酒、paprika,胡椒粉、孜然粉,然后撒上面粉,直接进煎锅煎鱼。两种做法成品都挺好吃的😋。算是周末小惊喜! 小鲳鱼价格不贵,两磅大概$7左右。两个成年人吃一顿。

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买到了野生台湾木耳,做个山药炒木耳

在 YAMI 亚米 买到了台湾产的野生木耳 ,品牌林生记,200g价格$6.49。木耳质量非常好,一小把泡发了一大堆木耳,而且泡发出来木耳肉很厚。泡发后在热水里煮了差不多10分钟,彻底把木耳做熟。然后做了木耳炒山药。用的调料是酱油和蚝油。 木耳有“血管清道夫”的美誉,山药温补脾胃,吃起来很舒服。

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终于买到了好看好穿的儿时记忆中的黑皮鞋

儿时很喜欢穿黑皮鞋,小姑娘穿上黑皮鞋,再配一件红裙子,儿时的自己觉得很洋气。长大来美国似乎很难买到童年的记忆款式了。终于在 Macy's 梅西百货 买到了 Clarks 的小黑皮鞋,依旧是记忆中那种老式款式的圆头、平底,还很洋气。今天穿了一天走路一点都不累脚,觉得很舒服。鞋底的cushion也很柔软同时还有很好的支撑作用。价格大概$55税前。等梅西搞活动的时候打算购入同款别的颜色的。

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美国商城的哈根达斯专柜

Mall of America 正门入口处,有家 Haagen Dazs 哈根达斯 冰激凌🍦的专柜。是新鲜做出来的冰激凌,口感比超市市售冷冻的冰激凌好一些。新鲜做出来的冰激凌口感比较细腻,满满是奶油冰激凌的香味,吃起来没有超市冷冻区那种冰箱冻久了的沙沙口感。我选择了草莓🍓奶油口味,临走的时候让冰激凌小哥装了一个大盒子。这一个大盒税前大概$10左右,爱吃冰激凌的队友一顿就解决了。

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陈皮青柠檬茶

周末给自己做个舒缓身心的茶饮。最近买了广式陈皮,有很好的疏肝理气的作用。配上Lime青柠,冲入热水,让柑橘的味道释放出来。柑橘🍊的味道感觉自带镇静安神的气息。这款茶可以以后作为我上班保温杯的又一个新的茶饮啦! 喝完之后不光大脑觉得轻松,嗓子也很舒服。今年冬天忽冷忽热的节奏,有点让我身体的调节器跟不上自然的节奏,难眠嗓子也觉得紧。喝完陈皮青柠檬茶🍵,感觉嗓子里面的某个角落痰液也减少了,松弛下来的感觉很好。

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我家小饼卷烤鸭自由啦!🥳

小时候特别喜欢💕吃小饼卷烤鸭。小饼卷烤鸭在我家🏠那时候可真是个稀罕的大菜。放学妈妈要是能带回半只市场上的烤鸭,就觉得开心到飞起。 生活在美国村里的我,终于在亚超买到了烤鸭。皮烤得出油,很香。我把鸭皮和鸭肉撕下来,摆了个拼盘,给它加热了一下。烤鸭肉加上葱丝,加上甜面酱,配上烤鸭小饼,就可以做成好吃的小饼卷烤鸭。 剩下的烤鸭骨头明天打算吊个鸭汤喝!

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八段锦—老祖宗的健身宝藏

我坚持练习八段锦有差不多两个月了。自从发现了八段锦,就感觉发现了老祖宗留给我们子孙后代的宝藏。打一套八段锦差不多12分钟左右,我喜欢跟着YouTube上面的师傅们练习,尤其是跟着八段锦全国冠军张琦老师的录影视频来练习。 别看八段锦没有任何强力的动作,但是真是打完浑身汗涔涔,柔而有力。每次坚持打两遍,能感觉腿部、腰腹、和上肢更有力量感。更神奇的是打完之后,觉得小腹微热,很舒服的热乎乎,对女生这种寒凉体质的恢复感觉很温补。 坚持两个月很明显的是我感觉自己身体气机通畅了。有些感觉需要自行体会,比如生活工作压力大时,真的感觉某种气堵在身体里释放不出去,坚持练习帮助我运行了身体的气机。有时候打完八段锦发现自己排气(放屁💨)生理性得增多,大概也是在排泄身体的浊气吧。 感兴趣的小伙伴们不妨试试看。健康生活每一天!

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健康美味的早餐饮品—黑芝麻藕粉饮

最近在 YAMI 亚米 购入了两款健康产品,每天早上都搭配着喝,口感超棒,而且营养价值高,身体无负担。 一款是 知味观 刀削纯莲藕粉,杭州特产。$13.99价格不便宜,甚至属于市面藕粉产品的小贵了。但是我就是想找一款纯藕粉,不喜欢乱七八糟的添加剂。藕粉造假和掺杂其他材料不是行业秘密,价格便宜些的藕粉,基本上都会掺杂木薯淀粉、麦芽糊精、糖粉啥的。纯藕粉是没有什么重味道的,多少带一点藕的清香气,也不见得一下子就能品出来。藕粉质感呈一片片的,绝对不是普通淀粉的沫沫状的细腻。调制藕粉多少需要点小技术,一勺子藕粉先用点凉水化开,然后往里面冲滚热的水。再冲热水的过程中,藕粉淀粉就变性了,颜色从白变成了有点红褐色,质感变稠糊了。小伙伴们水温要是不够,补救措施可以进微波炉再转几圈。 台湾的 马玉山 黑芝麻粉也是我特别喜欢的产品,$5.99 400g,觉得性价比还可以,一瓶子能喝挺久。过了30+感觉先天元气不是很丰盈,需要后天来补。这款芝麻粉也是配料干净,就是黑芝麻粉而已。藕粉冲好后再来一勺子黑芝麻粉化开,就是美味的黑芝麻藕粉啦!如果觉得要来点甜味提升下的小伙伴,可以再加一勺子maple syrup枫糖浆,这样健康的早餐饮品就做好了。

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$20过一天之白菜🥬猪肉饺子

在我们本地的Fresh Thyme Farmer's Market平价超市买到了特别新鲜大白菜Napa cabbage,家里还剩了半磅缺德舅的猪肉馅,就用它用来做周末的白菜猪肉饺子吃。下周一是美国的总统日,我们放假,这样就有周末三天小长假,感觉这三天我要好好利用起来休息下。吃点好吃的,补充一下我疲惫的肉体。再好好锻炼,丰盈一下我疲惫的灵魂,这样开心的周末饺子就走起来啦。 不知不觉今天就年初八了。虽然在我生活的明州这里也没有什么大范围的过年的氛围,但是传统意义上还是没有出年的,那吃点饺子也算是补充一下年的滋味吧。身在异乡的我,也唯有用饺子来解一解思乡之愁啦。 今日饺子成本:面粉$0.5,白菜$1,肉馅$3,油盐酱醋配料$1,煮饺子电费:$1。以上饺子🥟供两个成年人吃。不算做饺子的人工成本💰,饺子真是物美价廉又好吃的食谱啦!周末做饺子也蛮有乐趣的,就当休闲啦!感觉吃饺子可以妥妥实现$20过一天。

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广东老字号的佳宝陈皮杨梅

过年🧧在 YAMI 亚米 购入的这款广东老字号的佳宝陈皮杨梅。这一大盒160g产品添加糖显示的只有5g,主要成分就是有陈皮和梅子。$3.49价格还不错。 吃起来口感酸酸甜甜的,真的很粤式。不腻。我煮了一杯 YAMI 亚米 买的苦瓜鸭屎香柠檬茶,额外柠檬多加了一点。又来了几瓣韩式济州岛丑橘,增加一点柑橘的香气。陈皮有很好的理气作用,疏通经络。尤其是肝经不舒的朋友,可以试试喝点陈皮茶。柑橘类的柠檬🍋也可以润肺清喉咙。苦瓜就更不用说了,苦味的食品一般都有去心火❤️‍🔥的作用。 运动了一下午,再来点简单的周六下午茶小点心,吃喝起来很舒服。

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爱心💗土豆🥔

已经是情人💝节之后啦,超市里一些情人节的礼物和陈设还没有下架。一进门看到了摆成爱心造型的土豆,一大面货架。 感觉能用黄皮土豆和紫皮土豆摆成大爱心,超市工作人员好有创意和艺术感。偶尔繁忙的生活逛逛超市,感受下烟火气,平时上班的压力也能舒缓一些。

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Lunds & Byerlys的美味沙拉Salad Bar

Lunds & Byerlys是明尼苏达州本地连锁的超市。也是主打高端的超市品牌。东西品质不输于猴父子。她家的沙拉区特别好吃😋,我个人觉得她家的沙拉品质完胜猴父子的salad bar。 Lunds & Byerlys家的沙拉区域基本分为美式冷沙拉🥗,亚洲热食,墨西哥口味区域,还有偏美式的热食区。美式冷沙拉能得到各种生食的蔬菜水果当沙拉,温度是冷的。亚洲区域有春卷、橙子鸡、亚洲面条、亚洲炒饭啥的。墨西哥口味基本上和 Chipotle Mexican Grill 差不多。偏美式的热食区是我最喜欢的,有烤好的鳕鱼,炸鸡腿,美式酱肉,烤土豆,烤豆角啥的。种类丰富,口感也非常好。 自己拿碗盛好想要的饭,最后称重结账。税前9.99刀一磅,因为是做好的食物,需要付税的。女生一般需要1-1.5磅左右差不多能吃饱吃好。 要是周末不想做饭,来吃个丰富的早午餐,晚餐自己在家里随便吃吃,应该也勉强可以$20过一天了吧。

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Fresh Thyme Farmer’s Market的亚洲口味

Fresh Thyme是我家特别喜欢的美国连锁超市。经常打折,价格美丽,购物体验好,而且品质有保证。现在Fresh Thyme的亚洲口味小零食越来越多了,也极大便利了我的生活。 图片上的产品基本上包括了韩式的好丽友派,洋葱圈,大虾酥条,荔枝罐头,龙眼罐头,龙口粉丝,闽南沙河粉,火鸡面,泡菜面,日式酱油味淋,韩式bbq酱料,味增,亚洲口味茶饮,国宝米。这些产品很丰富。

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大年初一之记忆中的旧模样

我记得儿时大年初一的常规活动,就是我们这一家子的孩子都走姥姥家。大年初一回娘家走姥姥家,我们家这点传统可能跟别人家初一回婆家不太一样。我姥姥家生了四个孩子,四个孩子又分别各生了一个孩子。所以我们这些表兄弟姐妹们大年初一可喜欢回姥姥家了,终于有机会兄弟姐妹们都凑一起热闹。大家喜欢聚在一起嗑瓜子儿,吃坚果,包饺子,然后也会放鞭炮。那些年姥爷病了很多年一直坐轮椅,孩子们也会帮忙照顾姥爷。 再回首看这些老照片,一晃不知不觉十几年过去了。当年还是少年的我们也变了容颜,就连最小的当年还算个大baby的小表弟都成年了。看看这些旧照片,心里❤️充满了温暖。想起那些曾经的点滴,是那样温馨的回忆。 时间都去哪了,我们都大了,父母都老去了,当年病着的姥爷去天国了,姥姥幸得有一帮好孩子照顾。真希望时间慢慢走,可有很多美好😊的往事可以回首。

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双城Fresh Thyme Farmer's Market节日氛围

看咱们晒晒圈的小伙伴们似乎没太分享这家超市Fresh Thyme Farmer‘s Market。这家也是全美国连锁,在明尼苏达州的双城Twin Cities附近有很多分店。 今天来我家不太远的Fresh Thyme逛了逛,也很有节日的氛围。这家超市以主打farmer‘s market农贸为主,听起来像是农贸市场,但其实是管理的非常好的大超市。里面的货品整齐干净,店员友善。店里的装饰🎍也很有艺术性🎨,进门有很多美丽的花花🌹。店里也卖种子,很符合农夫市场的定位,很适合喜欢自家🏠种花花草草的小伙伴们。他家超市的东西普遍价格很affordable,并且每周都有很好的deal,蔬菜瓜果也很新鲜,肉类鱼类也属于ethical business,是让客户很放心的有道德的超市。整体性价比不次于去真正的周末农夫市场。 Fresh Thyme家逛起来就感觉充满平凡人家的平凡烟火气。她不似 Whole Foods 那么高大上,也不像 Trader Joe's 缺德舅 那样高冷不打折。Fresh Thyme的气质就像是邻家温柔的大姐姐。

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2024龙年除夕有意义的一天 02/09/2024

不知不觉,这已经是我在美国过的第八个春节了,如果不是掐着指头算一算,自己都不知道在海外漂泊了这么久,怪不得最近想家的情绪油然而生。今天是除夕,我还是正能量满满的上了一天的班儿,回来收了 Freshgogo 亚超的快递,然后把里面的预制菜进行备好,再切了些青菜,简单的炒了一个青椒猪大肠。这是我家另外一口子最喜欢的年菜,没办法,就算离家很久,味道👅这件事还是很难更改。买了亚超已经预制好的湖南风味的麻辣鸭胗,还有水晶猪肘子做的扎蹄儿。上班打工族的除夕晚餐🥣虽然简单快手,但是态度上至少咱不凑合。因为肉菜比较多,所以冲泡了 YAMI 亚米 买的鸭屎香苦瓜茶去去火。家属喝了 Starbucks 星巴克 的云顶迷雾绿茶🍵Emperor Cloud。吃完饭发现冰箱还有一瓶 TSINGTAO 青岛啤酒 ,妥妥家乡味。马上两个人分着喝了。 除夕的晚上,又给家里多少打扫了点卫生,擦了擦桌子,擦了擦地板,该消毒能消毒的地方消了消毒。在美国没有条件放鞭炮,但是放鞭炮🧨的意义里面也是有硫磺消毒的意味。然后花时间去公寓🏠洗衣房把一周的脏衣服给洗了洗。 都说除夕就是要迎新年了,除夕就是要除掉过去一年所有的晦气,不好的能量,给自己赋能,以正能量满满走入新的一年。今天晚上再打算看看回放的春晚。虽然是看👀回放的,但是也很有过年的感觉。晚餐🥣的时候和家人聊一聊过去发生的事情,也给远在国内的家人发了红包🧧和祝福。还有那些曾经和我一起相互陪伴的小伙伴儿们,多少我也给他们发了一点红包,表示一下对他们曾经过往陪伴的认可与感谢。

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给大家分享缺德舅质优价廉不涨价香蕉的故事

小伙伴们喜欢 Trader Joe's 缺德舅 吗?缺德舅不仅不缺德,而且很良心。门口的香蕉🍌一直也是他家的招牌,在通货膨胀溢价的今天,缺德舅多年一如既往得不涨价。香蕉可以说是质优价廉。妈妈和婆婆上次来美国一个劲吃香蕉,他她们都觉得这个香蕉太划算了,而且质量那么好。过年啦🧨,给大家分享下缺德舅香蕉背后暖心的故事吧。 TJ’s前董事长兼首席执行官丹‧贝恩(Dan Bane)在“Inside Trader Joe’s”的节目中解释了香蕉定价的背景。 “我们以前和其它店一样,也是按磅卖香蕉。”贝恩说,“但由于店里没秤,这意味着我们必须在库房里面称重,然后用小塑料袋装好,才能运出去。通常,最小袋装里面有四或五根香蕉。 有一天,贝恩正在观察一位顾客购买香蕉。“她(顾客)看了所有的袋装香蕉,但没有将任何一袋放入购物车。”贝恩说,“所以我问她,我说,‘女士,如果你不介意的话,我问个问题,我看到你在看香蕉,但你没有把任何一袋放进购物车。’她对我说,‘孩子,我可能活不到吃第四根香蕉的时候了。’因此,第二天我们决定出售单根香蕉,从那时起它们的价格一直是每根19美分。” 这个故事我觉得好温暖,也好适合过年🧧。有道是福往者福来,对世间之事要存敬畏和慈悲之心。存有利他心,在满足自己的基础需要后,一定要想着为他人做点什么。世界也会更美好!

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2024龙年🐲除夕来了一大波中式年货

2024年2月9日,中式农历年除夕!除夕我家到了一大波 Freshgogo 的送货,我买了好多中式年货。 买了两大款 北京稻香村 产品,好满意。分别是桃酥和礼盒装的京八件儿。京八件有一些留着自己吃。大红喜庆盒子的桃酥,我打算下周一送给美国同事们尝尝,让他们也感受一下过年的气氛。而且有的美国同事多少了解点中式文化,下班的时候还祝我新年快乐。面对慷慨给自己祝福的人㊗️,我不想空手对人家。送点中式点心🍮礼品放在茶水间☕️,大家分一分,都沾点喜气。 我还囤了腊肉,囤了卤的水晶肘子,麻辣鸭胗,预制的猪大肠,然后还有椰子汁。很多都是童年的记忆,都是年菜要吃的。今天晚上,除夕的年菜就要备起来了。 在物质吃喝层次上普遍也没那么匮乏的今天,我想年货的意义更多来源于精神文明层次。感觉就是过去那句老话,有钱没钱都要回家过年,一家人团团圆圆就很好。

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Downtown明尼阿波利斯的小铁路遗迹

明尼苏达州是万湖之州,大大小小的湖泊加起来说是过万个了。明尼阿波利斯City of Minneapolis的风景也很有意思。明尼阿波利斯市作为明州的大城市,担当了主要经济中心的作用。Downtown也有很多有趣😁的街道,街道上面会有指示牌,讲解一些这个城市🌆变迁的历史。街道上也有很多雕塑,像是诉说着这个城市🏙️曾默默发生的一切。其中一家宾馆🏨还保留了一段古老的铁路🚞遗迹。 来明州玩耍的小伙伴们,有空可以去明尼阿波利斯的downtown走一走。虽然疫情期间一度曾发生不少骚乱,但是三四年的光景过去了,一切都在变好。现在走在downtown的大街上,感觉曾经昔日的宁静、安全和繁荣回来了。在城市街头溜溜,是内心安宁而充实的美好😊。

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过年🧨翻看70年代的老照片

要过年了,总是忍不住想家和怀旧,也怀念记忆里那些和自己的人生有过交集但是已故的长辈们。翻看过去的照片,看到了属于我的大家庭的一组79年代的照片,很有怀旧的味道。 图三是年轻的姥姥姥爷带着三个孩子,还有姥爷的弟弟。按照时间推算,我76年出生的小姨此刻还没出生,那这张照片至少得是76年前的。 图二是姥姥姥爷抱着我妈妈和二姨妈。看起来她俩都好小,估计照片拍摄于70年左右。 图四是姥姥姥爷的合影。姥爷已经不在人间了。亲爱的姥爷,谢谢你这一生和我生命的交集! 图五是姥姥还是姑娘的时候。操劳忙碌一辈子的姥姥竟然也有看起来面相上很滋润的时候。 图七是姥爷年轻时候的当兵照片。当年也是帅小伙。 时光呀,你慢慢走,也请你善待身边人。我记忆中的人早不复当年的模样。临近过年,真的很想念远方的家人。

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