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🇺🇸抹茶海盐巧克力脏脏包🥐极简教程‼️
这次买的是Target的冷冻巧克力可颂！ 1️⃣隔夜发酵➕烘烤，重点是巧克力酱！ 2️⃣两块海盐黑巧，一丢丢全脂牛奶覆盖过巧克力就好！不用黄油，省了好多卡路里！加热30秒，是可以缓慢流动的液体～浇给！ 3️⃣最后洒一些过筛的抹茶粉！ 🌟从烘烤开始20分钟就能吃上！简直就是有手就会0失败～ 🌟有一说一，因为费城center city物价非常高，Target四个可颂$7.49，缺德舅全美统一价格$5.99真的很香！而且隔夜发酵之后缺德舅的面团发酵得更好，气孔也是更美丽。更推荐缺德舅！如果有double chocolate 可以直接无脑入！
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🇺🇸青椒肉夹馍➕羊杂汤🔥已是Next Level🔥
🌮 超夯！$13一个比脸还大的肉夹馍➕一大碗羊肉汤谁懂啊！刚送来有一点点闷塌，没关系，空气炸锅375度4分钟，巨巨巨巨巨酥脆！等待的时间顺手炒一个Jalapeño，切几棵香菜，肉夹馍热好直接卷入，切成两半方便咬！肉也是carnitas的形式，手撕得碎碎的，肥瘦均匀超级入味！ 这个肉夹馍真的没有对手！ 🍲羊肉汤回购很多次了，还点了个羊杂汤，两种都好喝！汤底是一样的，羊肉汤里面就是羊腿肉➕木耳➕黄花菜，羊杂汤里面是羊肚丝➕羊舌➕青菜（青菜可以去掉的😅），味道都不错！羊舌味道很像口条，横截面更小一点，一点都不腥膻，好吃推荐！汤感觉更喜欢羊东家一些，不过考虑到时间成本，这个汤性价比高出好多！搭配肉夹馍更是好吃推荐👍 📍河南小吃 Lanzhou hand-pulled noodles 935 Arch St, Philadelphia, PA 19107
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费城Sapphire🔥十三香炸鸡香迷糊了！！！
每次出行必打卡的费城Sapphire Lounge/CSR休息室我又又又来了！周四下午4点半到，spa已经约到7pm，果断放弃。。。直接干饭，座位倒是还有，但是饭基本是refill即拿空。 🍗十三香炸鸡太太太好吃了，比上次的truffle chicken多汁很多，外壳脆而不硬。而且说了是five-spice，吃起来就是有葱香芝麻香的十三香味道！连干两份！好吃推荐！ 🧀balsamic glazed芝士配Ciabatta面包第二好吃！他们家的老本行就是Mediterranean，调味和口感真的没有对手！ 🍮parfait里面蛋糕很松散，没有很好的浸泡咖啡液，热量高还不如之前的好吃。。打咩 🥬Brussels sprouts✅一如既往 🥩Shredded beef noodles✅软烂入味 🥕Carrot fries ❌不脆且油 🥗Waldorf salad❌苹果不脆 🍔Sapphire burger ➕🍺是不会出错的单点，好吃推荐！
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费城🔥也就吃了一百次‼️湘菜天菜🥡最全测评
标题党了！但是确实堂吃➕外卖点过📍百味轩30➕道菜了，他家的下水做得真的不错。🐼上面的套餐优惠很多，每次外卖都想薅一点有没有！ 🔆周末降温外卖参考list： 🥇酸豆角鸡胗，口味绝对算得上他家top 5，一整盒都可以吃，9.9送米饭，酸辣汤（一般），还要啥自行车！ 🥈白辣椒肥肠，湘味肥肠真的令人欲罢不能！鲜香麻辣，还有很多我爱的肥肠头。而且非干煸做法，外卖风味不变👍 🥉农家小炒肉，跟在长沙吃过的辣椒炒肉一毛一样，肉片比较厚，带皮猪肉肥瘦相间，但不肥腻，口味重但不油，比起回锅肉我更爱这道，同样也是9.9套餐！ 4️⃣肝腰合炒，腰花处理得太好了！肝有一点点点老，但是口味好吃！ 5️⃣白辣椒炒牛肉，看出来我真的很喜欢白辣椒系列了，牛肉被boost真的好香好香！ 6️⃣上海粗面，之前有$1特价点过，超值！每份里面稳定的两片香菇味道真不错hh，青菜口感也很好。鸡肉丝存在感强但有点柴。 ⭕️个人认为酸辣汤一般，但是🐼套餐太划算了把汤扔了也合适。捞汁鱼片堂吃是我肥肠喜欢的一道菜，外卖上面的鱼片把黄瓜烫熟了，不脆还没味。回锅肉对我来说有点太油了。 📍百味轩 1038 Race St, Philadelphia, PA 19107, USA
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🇺🇸All in这个全Costco辣三文鱼POKE🍣‼️
周末逛Costco看到了sriracha salmon poke，价格超级美丽，一盒1.15磅只要$20，只剩两盒，果断拿下！搭配家里的全Costco配料，两个人美美爽吃一顿！配料如下： 🔥base: 1️⃣Costco大米，自制寿司饭 2️⃣1 lettuce head，切碎 3️⃣一罐玉米粒，焯水 4️⃣毛豆，煮熟剥开 🔥topping: 1️⃣炸Jalapano脆脆，Walmart有小包装 2️⃣炸葱酥，很多别的店也有小包装 3️⃣海苔芝麻碎 4️⃣海苔片1包 5️⃣Mayo 6️⃣鸡蛋俩，煎 7️⃣三文鱼poke一盒 8️⃣牛油果半个 🍣满满一大碗抱着碗吃好幸福！用海苔卷着吃也很过瘾！味道确实是有点辣度，喜欢吃辣的太满足了！Costco的poke三文鱼质量也很不错，搭配了飞鱼籽，没有很多汁，感觉比他家的tuna poke划算很多。这波值得冲！ 📍Costco, King of Prussia, PA
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纽约人吃这么好🔥TGTG6️⃣超赞香蕉巧克力🍰
简直中了Bread bakery的Jackpot！！！$5.99买到了价值$50三条超级大的香蕉巧克力蛋糕！刚拿到手还抱怨怎么是三条一样的，吃了一口惊为天人！完全是亚洲人满意的甜度，大部分来源于熟透的香蕉。搭配80%融化的semi-sweet巧克力豆，湿润绵密，不油不腻，好评！切成片摆平，微波炉30s，口感好像刚出炉的香蕉蛋糕，搭配咖啡或者牛奶都很棒，香喷喷，超级满足！ 去他家官网看了一下，一条香蕉巧克力蛋糕$16.9，三条价值$51，感恩的心。没抢到Bryant Park店的也不遗憾了，忘记买国王饼。。。下次补上！好吃好吃好吃，下次还买还买还买！ 📍 Breads Bakery - Rockefeller Center 1230 6th Ave, New York, NY 10020
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Edison🔥锅气满满现做东北盒饭🍱拌鸡架‼️
之前吃过Edison另外一家东北菜，很不错，这次看到这家有东北盒饭、拌鸡架，东北孩子果断决定尝试！ 🍱15刀盒饭（🐼only！店里点不了）一荤一素加米饭，份量很大，性价比爆表！到店里发现因为就餐人少，盒饭居然是现点现炒！选了尖椒干豆腐和溜肉段，虽然是素菜但是尖椒干豆腐里面也有肉片，锅气满满，超级下饭！强推！ 🍖拌鸡架也是逆天的存在，因为份量太大，直接给袋子装的。非常入味！虽然鸡架肉不多，但是东北孩子的追剧最爱哈哈！ 🥩酱大骨虽然不是筒骨，但是量大肉多不咸，东北孩子表示满意。 🥔🐼下单就送凉拌土豆丝！挺大一份，实惠，好评！ 传菜大叔和炒菜小哥都很chill，有客人来很热情。下次来要吃遍东北盒饭，也欢迎大家给我推荐菜！Edison真是费城周边好去处，可以买🍷来吃饭6次有5次都好好吃，下次开帖子总结一下～ 📍一品香东北菜 1778 NJ-27, Edison, NJ 08817美國
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🇺🇸Costco真年货🔥Nordstrom领鸡蛋情报‼️
📍Menlo Park昨天6:30pm拿到的，不排队，La Mer的专柜拿到的。柜姐说We will have a lot more。验证电话，一人一盒。一代人有一代人的鸡蛋要领。 📍NJ Costco Business Center 1️⃣来自夏威夷的椰子水！无添加纯椰子水超级好价，味道很赞，价格很美丽！ 2️⃣La colombe的情人节限定草莓摩卡，味道很不错，一打居然只要18.99！ 3️⃣葱姜蒜香菜都超便宜，值得买！白菜9.9一箱两颗，很多都蔫了，避雷 4️⃣情人节限定sparkling water 5️⃣开心果巧克力味Mezcla，好吃的！14条只要18.69 6️⃣Quest高蛋白薯片打折！ 7️⃣高丽参饮料打折！冲冲冲，真年货之一！ 8️⃣冷冻可颂（价格跟烤好的没啥区别呀，买一箱子意义在哪儿。。） 9️⃣humm好好喝，但是，贵 🔟🦞🦀🥩龙虾大蟹羊肉卷，按需购买，真.华人年货！！！！ 1️⃣1️⃣各种household用品打折，置物架子七八种都在打折，消防栓，压缩空气喷雾，塑料桶，普通Costco好像都没有，按需购买～ ❌Fort Lee这家没有丑蛋糕/友臣抹茶蛋糕 ❌罐装肉松卖完了
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费城体校🔥早餐吃什么🥐🍣🫐🧀
Hyatt旗下的Bellevue为啥被我称为费城体校，因为入住送sports club access，详见我另外一篇：重生之我在费城上体校‼️费城自己的巴厘岛 继打卡费... http://xhslink.com/o/2vGDVr0iZE4 Copy and open Xiaohongshu to view the full post！ 宾馆里有一个餐厅是Pergola at The Bellevue，早饭晚饭bar都在这里。早餐在工作日是a la carte，人均$35➕，周末是buffet，圣诞节是自助$48pp，都有20% gratuity。但是FHR的dinning credit可以cover很多，所以还是费城烧FHR首选。 餐厅优缺点共存： ❎价格不便宜，不管是单点还是自助，在美国都属于最贵的tier，纽约、加州的瑞吉康莱德华尔道夫也差不多这个价格。Two egg差不多$30，Pastry $7一个🫠 ❎不管是单点还是自助，菜单都特别有限。早餐上菜很慢。 ✅环境很不错，餐厅不大，适合两个人坐着吃吃东西聊聊天 ✅品控好，菜品简单但是味道都不错。周末来住早上健身之后来吃个buffet还是不错滴。 📍Pergola at The Bellevue（Bellevue 19楼）
发布了笔记 3月前
纽约🔥朵颐超好吃的菜居然没人提‼️新菜和🆓
🥩图2️⃣3️⃣，$39.9超大超香的“老灶羊肉锅”，居然没有人发过！点菜时搜小红书想看看什么样子，竟然无人提及！喜欢带皮羊肉的一定要冲！这种肉太难得了，皮下不是脂肪，而是又嫩纤维又长的小腿腱子肉，份量超级足，香晕了～配菜有白菜笋片青菜，笋片很清爽好评！必冲！ 🥩$29.9原汁牛肋骨，是整条竖切的short rib，上来的时候还有底火加热，冬天吃起来暖暖的～底下是一大锅豆腐。味道不错，不过羊肉更胜一筹。 🥩$16.9鲜椒毛肚，从来没想过毛肚可以做的这么清爽，一点不油腻，非常有特色！青花椒麻麻的味道很好吃！好评强烈推荐！ 🥩$18.9老妈蹄花汤，老网红了，小红书大家都推荐的汤。秒回同济学苑二楼的猪蹄炖黄豆！蹄花很烂很入味，份量很多，里面有很多白芸豆，调味偏咸，得配米饭吃。不错！ 🍦发谷狗还有🆓哈根达斯！一人一根正好当饭后甜品，吃得好开熏！ 📍Szechuan Gourmet朵颐 21 W 39th St, New York, NY 10018
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纽约人吃这么好🔥TGTG4️⃣黑芝麻🥐黑松露
还是太小看bibble & sip了！轻轻松松买了三个盲盒，4.99每份里面有三个🥐，只要有一个是非常喜欢吃的就很开熏啦！无限回购！ ⭐️店里就是放在冰箱冷藏售卖，有条件的话带回家空气炸锅4分钟，泡芙只要1分钟，就可以得到超级酥脆，黄油风味浓郁的外皮～之前发他们家，🍠表示他家比较难买，感觉是会看当天剩余情况随机放出一些，比较随缘～ 🥐第一份里面有三个经典泡芙，真的很大！里面的奶油fill的非常满，冰凉润滑，奶油不是很甜，略略低于半糖奶茶的水平，好吃不腻！抹茶、strawberry、earl grey各来一个～超值，而且不难抢，好评！ 🥐第二份里面有一个黑芝麻泡芙，一个巧克力可颂，一个黑松露唱片。黑松露好评！面包体和夹心都是慢慢的黑松露味～大口吃黑芝麻太过瘾了 🥐第三份里面一个黑芝麻泡芙，一个黑松露唱片，一个scone。scone看着普普通通，会不会有惊喜呢？ 📍 Bibble and Sip 253 W 51st St, New York, NY 10019
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🇺🇸圣诞节后逛🔥ALDI🔥有惊喜！
来美国好多年一直以为节后促销只是装饰品，没想到还有吃的！下午四点去没买到brioche圣诞树🎄，有哪位幸运宝宝买到了可以分享一下～还有什么清仓好物，可以发一下让我羡慕羡慕～ 买到了如下～ 🎅1.75🔪的wafer rolls！三个桶就超级好看！ 🎅1.75🔪的stollen，看着是非常甜腻，没吃过买来品尝一下，两刀不亏！ 🎅0.75🔪的gelato flight，也是买来品尝一下哈哈！ 🎅0.75🔪的巧克力薯片！必冲了，还有谁没入手！这个价格太值啦！ 🎅0.87🔪的提拉米苏小饼干～ 🎅7.75🔪5英尺的圣诞树～ 还有各种各样圣诞节相关的巧克力、咖啡、小零食、甜品、面包、装饰品，真是手慢无～
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🇺🇸缺德舅🔥30刀拥有全世界的幸福感🔥
以下全部购于📍19103🥰 🍋买到了久违的baked lemon cheese ricotta🧀（吐槽一下，8块居然有六个生产日期😑）扫走三块！圣诞节前够吃啦～我们本地店铺常年都有用buffalo milk做的$22/lb，缺德舅$13.99真的很良心！ 🍫Pistachio dark chocolate (aka迪拜巧克力)，终于买到了，货源充足，$3.99/3.5oz是很划算的价格了！尝了一下，开心果馅比较足，香香脆脆，上下两片巧克力容易被开心果移走。但是味道很不错！稍微有点甜，但是$3.99我是愿意买来试试的！ 🌶️鸟眼南非辣椒酱，还有个兄弟款Habanero地瓜酱，先买一个试试！ 🎄Cedar Balsam香氛喷雾，打开盖子闻了一下是比较清新的味道，适合冬天～ 💰总共消费$30➕ 花一点小钱，但是幸福感爆棚，感觉拥有了全世界～🥰 🙂忘记买chocolate mascarpone下次补上。。。芥末薯片好吃，但是先不买了，还有什么提升幸福感的冬季产品，欢迎推荐～
发布了笔记 4月前
纽约人吃这么好🔥TGTG3️⃣$6.99一袋乐乐茶
TGTG纽约第三集，lelecha乐乐茶含税$6.99，在雾鲜里面。在盲盒里相对不算便宜，$6.99只有三个包，但是pastry味道不错！ 🥐一个巨大的黄油焦糖葡式挞，外皮超级酥超级薄，主要是中间的挞沉甸甸，软嫩香甜，一不小心就会塌陷，好吃！价值$5.49 🥐一个辣猪肉松bagel，猪肉松不多但真的很辣！bagel不是美式那种超级结实的，挺有特色。价值$5.99 🥐一个芝士香肠包，乐乐茶菜单上没有，但是很好吃，因为是甜甜的台式香肠，小时候逛超市的回忆！ 🌟大家觉得这个盲盒值吗？说是价值$21的包，肯定不够，但我觉得价值还可以，品尝一下美版乐乐茶也不错
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纽约🔥曼岛深夜酒鬼火锅🥩🍲指南！
最近发现这家火锅，营业到凌晨，老板是韩国人，经常亲自下场服务，态度特别好。有9有肉有朋友，居然还有茅台五粮液！还有烧酒啤酒特惠，不过我主要是来吃肉的！ 🥩angus waygu必点，纹路超级美，入口奶香味十足，$26超大一份性价比爆表！ 🥩和牛牛舌，好吃到连吃两份，虽然没有明显区别于普通牛舌，但是，好吃是王道！ 🥩Spoon muscle匙柄，另一个超美纹路的肉，口感、质地远超雪花肥牛 🦐黑虎虾点它！新鲜大只Q弹！ 🦐鲜扇贝，个头很大的5只给开成half，好吃！ 其他点了🥩和牛上脑和黑毛肚，中规中矩，素菜份量都很大，小料台的泡菜特别好吃，不愧是韩国老板！饭后冰淇淋有冻酸奶！ 地点很方便，去地铁、宾馆、火车站、或者下一站都很方便，夜猫子友好～ 📍Xiang la hot pot 34 W 32nd St #2F, New York, NY 10001
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马上准备出发！但还没想好去哪家。。。
📍费城周围最好的Costco是哪家？主包住center city，马上准备去shopping，在📍Cherry hill和📍KOP中间摇摆： 📍KOP ✅偶尔会顺路路过 ✅周围配套的商务区多，可以顺便做其他事 ❌消费者最多，购物环境最差 ❌近几年印度消费者显著>东亚消费者，印度产品不少，好多火爆东亚产品不carry ❌没有加油站 ❌76好堵 📍Cherry Hill ✅离家最近！ ✅有加油站！ ✅周围配套的商务区🉑，可以顺便做其他事 ✅东亚产品较多 ✅人少一点，购物环境好 ❌很少顺路 ❌6刀过路费 📍Glen Mills ✅华人消费者多，东亚产品较多 ❌从不顺路 ⭕️有加油站好像也没有太便宜？ ❓周围有啥？ 📍Christiana Mall ✅有酒！ ✅买大件划算，免税！ ✅停车位不难找 ✅周围配套🉑要啥有啥 ❌东亚产品不是很多 ❌不顺路 📍North Wales 离费城不远但我从来没去过。。欢迎大家补充！ 其他： 📍Allentown：偶尔能有东亚产品清仓，因为不受欢迎。。。消费环境不拥挤，有加油站但不怎么便宜 📍Edison: 上次去印度甜品rasmalai有一面专门的墙。。。各种口味 📍Lancaster：有加油站而且便宜！ 以上仅仅是个人观点，你最喜欢哪一间Costco？欢迎投票或者讨论～～
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纽约🔥千万不要吃little uluh网红舒芙蕾！
因为大概率会错过最好吃的Mala Supersize！ 这个巨型、鲜咸口、甜辣口都会爱上的巨型小食组合！价格$48，份量是两个人直接吃饱的程度！颜值口味都在线，邻座的小姐姐看到立马也掉了同样的！ 🌟Soft-shell Crab，最好吃的一个，挺大一只，外酥里嫩特别多汁的软壳蟹，腿里都是满满的肉。 🌟Corn Ribs，甜咸永动机谁懂！！！好吃 🌟Fried Chicken Wings，甜辣口，外表脆脆的，没有厚粉或者鳞片，很韩系，推荐！ 🉑Calamari Rings，用的小是章鱼脚，很特别～有点油。 🉑French Fries比较一般不太喜欢辣口的薯条 🉑Shishito Pepper和Brussels Sprouts，我最爱的菜做的有点硬，再炸一会儿就好了 🌸Rose Lychee Crepe Cake太好吃了！蛋糕本身有荔枝清香，顶上还撒了玫瑰糖碎，创意满分！搭配的冰淇淋说是茉莉茶味不过特别淡，基本只能尝出香草味 ☕️sunny side up coffee老网红了！丝滑！顶上的“煎蛋”是个foam，咸甜口味很不错 🍵Yuzu matcha很清爽，能喝到腌渍过的柚子皮口感挺丰富。 📍little uluh （Flushing) 36-03 Prince St 3rd fl, Flushing, NY 11354
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Edison🔥每次路过必吃湘菜馆子💯点单推荐
实打实的老店，菜的份量不算很大但是合理除了大肘子！），价格小贵一点点但是口味真的很顶！无可替代！纽约好像也有同名，不知是不是一家。 🌟必吃🌟 🥩酱香肘子，好吃大份！跟脑袋一样大！老板说因为只用最大的肘子，所以每天的肘子限量，而且只能堂食，也没有那么大的包装盒哈哈哈哈，火候超级到位！肥瘦都有，非常软糯，超级满足，汤汁配饭也能吃一大碗。 🥩剁椒鱼很新鲜，味道还不错啦，但是更喜欢吃我自己做的哈哈哈，没吃到剁椒鱼头有点可惜～ 🥩烟笋肚丝也是好吃的！笋的烟熏味儿好浓郁 🥩腊味合炒，吃到了腊肉，腊牛肉，香干，好吃，辣椒都是满满的烟熏风味。喜欢这一口的不要错过 🥬湖南雪里蕻，比较少见，很地道很清脆，值得吃吃！ 🥐香芋酥巨巨巨好吃别忘了！！！ 🔥湘水山庄 239 Raritan Ave, Highland Park, NJ 08904美国
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🔥茉莉奶白🧋新品上大分💯必点排行榜
🥇『一朵茉莉花』茉莉花口味奶忌廉真的很特别，清爽又满足了。 🥈『开心果茉莉椰』只能固定五分糖 开心果奶盖咸咸的，搭配了开心果碎很用心，没看到加多少茶但是搭配椰子水真的好喝，奶盖融化了也毫无违和感，好评！ 🥉新品💢咸乳酪小种，妥妥的液体芝士蛋糕，咸甜永动机，好喝上大分！但是只能在我心目中排第三哈哈！！！ 还想试试蜜桃老铁！！！有没有喝过的小伙伴？随缘蹲个测评～ 📍Molly Tea 3720 Chestnut Street, Philadelphia, Pennsylvania 19104, United States
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在坎昆🔥XCaret值不值❓最新攻略🌟
先说结论，值！ 🌟亮点： 1️⃣晚上的show一定要看！6pm或之前进去找座位选择很多！6-7pm是乐器表演热场很赞，7pm正式开始，先是玛雅文化、空中飞人、火球、墨西哥足球（？）、大革命、宗教的表演，8:10pm左右开始每个邦的代表歌舞。每一部分都很精彩。能感受到老墨们的用心。 2️⃣地下河游泳一定要去，有几段完全不见天日很有特色。慢慢顺着人群漂大概40分钟，意犹未尽。 3️⃣地下河结束就是40号餐厅，46号在装修。去了工作人员推荐的36号自助，能吃但是很一般，就25刀的自助水平。最好吃的是炸鱼，无花果沙拉，三文鱼ceviche。甜品可以直接跳过。。 4️⃣其他的小表演，5pm在51号玛雅村有传统文化表演，5:30pm有马术表演，我们去的时候没有巡游。 5️⃣动物算是一个亮点，鸟类很多，大鹦鹉，海龟很多很大只！鬣蜥很多，其他很多动物只有一只，但是营业态度很好，每款都看到了！海滩没去，蝴蝶有点鸡肋可以跳过。浮潜看着也挺无聊，有时间一定给地下河。 🌟路线：早上进园（11/16人很少），存东西直奔白线，早晨可以不用去玛雅村，直接美洲狮豹，鸟类蝴蝶，再逛到墓地结束。回到纪念品商店，可以接着去绿线蓝线，看很小的海洋馆，海龟，浮潜，海滩，都非常近。3-4小时逛完，回8换衣服领救生衣去地下河，然后吃午饭，闲逛，看表演。 🌟Tips: 1️⃣表演场地有点热，可以在门口买冷饮，杯子不便宜，我带回家做纪念了！ 2️⃣记得带水/水杯，沙滩毛巾，浮潜鞋，手机防水袋，deet🦟，如果不去海滩大部分园区不是很晒。 3️⃣提前7天订票官网有10% off，我不卖票😳
发布了笔记 8月前
费城🔥Kissho主厨！我有话想说…
Omakase菜单确实很用心！所以，我特地来个锐评，希望下次更优秀！ 1️⃣KANPACHI AND MADAI 鲜甜的开胃刺身，用料扎实 2️⃣TAKO SAKURANI 夏季的北海道章鱼非常地道，慢煮一小时的口感和味道都很赞。 3️⃣WAGYU TATAKI 松露味道浓郁，搭配和牛柔嫩的口感很赞，微甜的红酒酱收尾，和牛还是有身份的！ 4️⃣HOTATE ISOBEYAKI 品质不错，但是做法很简单，直接递给客人也没啥特色。 5️⃣ CORN MOUSSE 海胆很鲜美，鱼籽增加了口感层次，微甜的玉米慕斯合在一起直接就是咸甜永动机！好吃！ 6️⃣ YAKIMONO Saikyo miso腌制的鱈鱼很入味好吃，皮焦香酥脆 7️⃣ IKA 鱿鱼刀工很赞，既保留了口感又不会过韧 8️⃣ SHIMA AJI 好吃！鱼肉很鲜甜，开片刚好配合了不同油脂层次的口味 9️⃣HAKATSUO 鱼皮苦，好像过季了 🔟AKAMI 中规中矩 1️⃣1️⃣TORO 厚切满分 1️⃣2️⃣SABA个人不爱无法评价 1️⃣3️⃣KAMASU 烤熟的鱼肉丝丝分明，搭配焦香的鱼皮很好吃 1️⃣4️⃣BOTAN EBI 斑点虾巨大只好脆好吃！ 1️⃣5️⃣ANAGO 1️⃣6️⃣TORO HANDROLL 好吃但是特色不足 1️⃣7️⃣SAIKYO MISO 很鲜还有dashi的味道 1️⃣8️⃣TAMAGO YAKI 玉子烧有芝士蛋糕口感好吃 1️⃣9️⃣CHEESECAKE 好评给百香果酱 🎊彩蛋🎊 图14 15是单点的饭，薄薄的6片tuna➕鱼籽➕海胆$49，Chirashi这份量$49也有点贵。单点更推荐烧鸟或者小吃～性价比最高的还是Omakase！ 📍 Kissho House 1522 Locust St, Philadelphia, PA 19102
发布了笔记 9月前
🍗Buffalo吃了十种口味我悟了‼️ 24.99AYCE
🏅最喜欢的sauce是Nashville Hot！因为是纯辣，不甜也不酸，辣度大于微辣小于中辣，正正好好！ 🏅最喜欢的dry rub是Desert Hot纯纯鲜咸辣味，不会过咸，好吃！ 🥇Chipotle BBQ跟楼上并列吧，微辣，多了烟熏风味，好吃的！ 遇到很肥很大的鸡翅特别过瘾！ 🥈buffalo bleu，又有buffalo味道又有bleu cheese的奶香味，这两个口味都是我喜欢的，很搭！限定口味值得试试！ 🥉Jammin Jalapeno吃不出Jalapano味道，就是辣中带点微甜。可以接受。 🥉Mango Habanero，甜辣口味，辣度高于以上，甜度也高于以上！喜欢辣一点➕水果香味冲！ 🥉Asian Zing，同样的甜辣口味，有明显姜汁味道，比较特别，非常美式中餐哈哈 ❓两个小伙伴都点了Thai Curry，我应该是吃过的但是没啥记忆点…pass ❌ Spicy garlic，一点蒜香都没有，特别特别酸，辣度也不仅仅是底部的水平，感觉像buffalo & vinegar 原本想把dry rub都吃完，可惜胃口不够大，下次再说啦！AYCE$24.99pp，如果能吃15个鸡翅就可以冲冲！
发布了笔记 12月前
费城🔥牛舌贡菜豆奶自由➕成都火锅🥩
马路边边更新了新菜单！见图2️⃣3️⃣： 🔟种肉无限量，包括牛舌、新西兰羊肩肉、和牛肋骨肉，超级过瘾！牛舌一定一定要吃，是我吃过最丝薄的牛舌，涮火锅特别好吃！牛胸肉也非常柔滑，新西兰羊肩肉羊味儿特别足特别好吃！有点美中不足是每次只能点四份，每份份量也不是很多，吃不够～ 🦀更推荐的是每人限量一份的菜品，我们全员选择了大扇贝/黑虎虾，都很新鲜大颗，超级过瘾！ 🥩串串最爱泡椒牛、小郡肝、卤肥肠！还有小墨鱼脚也很好吃！麻辣鱼肚也很特别，好吃！ 🍲锅底多了很多选择，中辣牛油涮肉➕花胶鸡涮海鲜，不错的～ 🥬贡菜又香又脆久涮不断，好吃强推！不过食材柜里面一直有通风，最顶上的食材有🤏干 🥤推荐自制酸梅汤、豆奶！跟串串特别搭！ 不知道新菜单要用到什么时候，说是周年庆特别版，趁有活动赶紧冲了！ 📍马路边边 1025 Arch St 1st Floor, Philadelphia, PA 19107
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🇺🇸缺德舅脏脏包🥐0失败极简攻略‼️
被问过很多次的缺德舅脏脏包攻略！极简！0失败，有手就会！ 🥐首先买一盒缺德舅巧克力味可颂，一盒5.49里面有4个，我一般分两次吃完，官方介绍是提前九个小时从冷冻拿出来解冻，亲测7-9个小时都可以，时间再短点可能就没有发酵完全，不够蓬松。我直接放在烤盘上发酵，记得给他们留个间隔~发酵好后一定是预热好烤箱再烤。烤完立即从烤箱拿出放凉，同时做一个脏脏巧克力酱酱~ 🥐普通版本是黄油+巧克力+牛奶，用能切下来的最薄片的黄油就好，加一丢丢大概10ml的牛奶，巧克力10-15克，牛奶巧克力黑巧克力都可以，不要带果仁的，混在一起微波炉1分钟，用勺子搅匀，洒在巧克力可颂上，最后用过筛球均匀撒上一层巧克力粉就可以啦！ 🥐减脂版就去掉黄油就好，味道是一样的，区别在于加了黄油脏脏酱会变成半流体，口感更丝滑一些。只有牛奶的放凉也是液体，口感差些，但是甜度是一样的。 🥐希望大家都有好吃的巧克力脏脏包！听说Costco最近新出了洋葱乳酪pastry很好吃，有吃过的小伙伴吗？dealmoon上又有Costco最新海报了，准备出发去采购啦！
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星巴克|🔥三刀🌰糖炒栗子🌰奶茶
星巴克疯狂星期四都参加了吗！这周自己搭配了一个糖炒栗子奶茶，好喝！虽然糖是黑糖，味道只有40%像，但是好喝！最大杯只要三刀，app友好，试试不亏！点单见图3⃣ Tips: 黑糖syrup不甜但是味道重，栗子syrup味道不重但是甜，建议1:1添加，我用了2:1黑糖味有点重啦！得亏有栗子奶盖，根据能接受的甜度调整奶盖的量。 我的最大杯加了2pump黑糖1pump栗子，原本是微甜，但是加了超多奶盖，一开始还是三分，奶盖融化就是五分的甜度
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Costco🔥别错过4.49刀的牛肋条‼一牛三吃
这款牛排骨在📍kop costco第一次见~4.49🔪/lb买不了吃亏买不了上当‼ 吃法A🥩清炖牛肋条，超级简单我的最爱‼ 步骤1⃣ 将牛肋排冷水下锅，加入一把花椒、葱姜去腥。水沸后倒入少许料酒转小火，炖两小时，期间不停撇去浮沫。 2⃣两小时后加入萝卜、腐竹、牛筋丸、木耳等任何其他食材，再煮半小时。 3⃣配蘸水，香菜、葱、大蒜2小瓣切碎、生抽3勺、醋一点点、糖🤏、锅里煮好的牛肉汤半碗~根据个人口味再加盐/酱油，搞定！ 吃法B🥩泰式牛肋条 重复上述步骤1⃣2⃣，在1⃣中加入lemon-cress‼ 3⃣ 配蘸水，葱、大蒜2小瓣切碎、鱼露、柠檬汁、basil不能少~生抽1勺、醋一点点、糖🤏、锅里煮好的牛肉汤半碗~根据个人口味再加盐，搞定！ 吃法C🥩越式牛排pho 重复步骤1⃣，步骤2⃣时加入pho soup base‼ 3⃣配蘸水，香菜、葱、大蒜2小瓣切碎、柠檬basil不能少、醋一点点、糖🤏、锅里煮好的牛肉汤半碗~根据个人口味再加盐/酱油，搞定！
