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蹭上了小羊馆第一波热度

抢到了第二天的内测达拉斯这家是AYCE形式，汤锅+涮肉+各种蔬菜和涮品。还有烤串和凉菜一些 - 进店就是浓浓的羊肉汤味道羊排锅底还可以加羊杂，锅底满满的料。羊汤味道很浓，羊肉味很足，炖的也很软烂，还有带皮羊肉、带骨羊排。小料可以配的很北方，腐乳、韭菜花，还有炸辣椒圈。涮的配菜目前还比较少，但有扇贝、生蚝，其他自助餐不太有的选择。如果能有冻豆腐冬瓜会更香目前补菜还是有点慢的，日后流程还可以更优化 - 烤羊肉串和馕是烤好循环上的，烤肉的炭火香很足、羊肉块很大。调味略咸红油羊腿上面的肉都是切好的，是蒜香微辣微酸的口味。 - 服务很好，但店内人手很不足、内测八张桌感觉已经到接待极限了。

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一生爱拼的我

也不知道算是增压还是解压🤣

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到了吃瓜的时候了

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达拉斯Bafang｜平价战斗机

躲过开业前三天，几乎不怎么排队了。像是国内亚惠快餐的端盘自选模式锅贴、水饺、煎饺，还有各种台湾小吃（盐酥鸡、猪排、香肠），还有牛肉面。酸辣汤超推荐套餐选择也挺多，十个锅贴+酸辣汤只要8.9[棒R] 锅贴和饺子都是猪肉卷心菜馅的。点餐台可以选择的酱料不推荐都比较甜。（拿餐具的地方有正常的酱油和醋）图上两个人的分量加税才28。盐酥鸡、猪排都是一份3.99 简直性价比王者了盐酥鸡外壳很酥，里面的肉也很juicy 香肠是甜甜的台湾香肠配了酸菜和蒜片酸辣汤胡椒味足，料非常丰富。 — 一个非常拉好感的点，我们快吃完的时候，把勺子碰掉地上，有一个服务员小姐姐立马跑过来送上新的勺子。在这种自助店简直震惊到[棒R][棒R] — 什么时候他们能开早餐大概就无敌了

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来达拉斯这么多年终于来了次State Fair

今天有些小雨，对于十月的德州而言，难得凉快的一天 - 门票周末25，五点之后20（小动物比赛、很多活动都是在白天）晚上七点有游行车队附近的parking大概20-30，收现金 - 现场就是各种游艺设施、小吃（推荐巨型人后面的food court，里面有网红的santoichi）、卖各种东西（从手工艺品到拖拉机、浴缸）买吃喝、玩游艺设施都要买coupon。 cotton bowl旁边的这个炸虾还不错，算是最多人排队的一家店。晚上还有灯光秀看。 -

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东北变形记登陆达拉斯了

🔍 MR. & MRS. PARDON 什么意思夫妇 10.16 登陆达拉斯意外互换身份的夫妻俩，要如何开启新的生活。总说“你根本不懂我”，那就来体验一下我的生活吧笑料不断、超多惊喜大咖。纯开心就足够了

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utv真好玩

是该叫做utv么？德州农场主人手一台吧拉货、过坑都是一把好手 300度环绕式兜风，在这个达拉斯开始降温的时候，开起来刚刚好。

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最近国内很火的香氛花洒

纠结之下还是用上了，之前在某条评论区里，不少留子还是觉得很值得 - 之前用过日本某款精油花洒，不过实在是精油用完不好买到最后只是一个很加压的花洒了。 - 价格友好超级多，大概只是日本花洒的十分之一。材质就是塑料的，很轻便。 - 安装就是拧上就行了。出水孔卸掉旧花洒可能需要工具和大力。 - 香味名字都很好听，我买的是夜航xx… 一个木质调的香味。味道不冲，很适合洗完美美入睡了。加压效果也很好。至于过滤效果，可能要观察看看。

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达拉斯也能看到白敬亭新片了

小白主演的电影特立独行 🔍Keep Real 美国“特别放映” 看图2️⃣，超多城市同步上映。荒诞喜剧元素拉满据说还有意想不到的超级反转综艺名场面制造者的白敬亭+喜剧大咖魏翔，会有怎样奇妙的化学反应呢

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做e先享受世界

请大胆取餐时候和店员说出secret code 就可以收获可可爱爱的冰箱贴刚好拆到了没拿到过的一只 - 新品杨枝甘露蛮好喝的，芒果果肉很多。

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人迟早要被自己制造的热量炸弹炸飞

Carrollton的Smoking Tiger 这家面包算得上颜值高又美味了各种奶酪、黄油加满，酥皮都是一咬就掉渣。每一个面包都是看起来就是热量炸弹个人最喜欢Garlic cheese 加热之后芝士会融化拉丝、面包有一点脆壳、蒜香扑鼻。饮品像是Sweet corn coffee、🍍茶都很好喝。菠萝茶喝起来比较清爽，果味很浓，配比较重口的面包刚刚好。价格不便宜，2个小面包+1杯饮料在20🔪左右。店里面还有好多可爱的周边

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神奇达拉斯｜一整条街都停电了

据说是有人撞坏了电箱没喝上奶茶没吃上饭没看上电影

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达拉斯明记｜再给一次机会，还算满意

弥补上次没吃上砂锅粥的遗憾周中七点多过来，还是要等位。有的时候可以电话留位、有的时候不给 - 实际等了20分钟左右。等位时候推荐去旁边的冰淇凌店香蕉🍌真的强推！！口感绵密、不是特别甜，里面还有香蕉果肉。香蕉味很足。 - 点了砂锅粥、卤味和一个甜酸排骨甜酸排骨是炸的，然后炒的甜酸酱。炸的酥酥的、甜酸酱也是甜酸酱该有的味道。卤味拼盘，食材都卤的很入味，很软烂。肥肠真的很绝、猪脚耙＞韧。感觉买一大份回去小酌很搭砂锅粥，用料丰富，🦀还有蟹黄。喝起来很鲜美。就是粥米可能需要再煮一会会服务、流程也比第一次来流畅了很多（以及店铺的招牌还没到位出品稳定下来的话，啥时候外卖上平台了估计会经常点了

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茉莉泰奶已品鉴

喝了基础款+加钱换了小包包味道就是泰奶+芝士香芝士味道很浓不过甜度建议减糖喝了推荐的7分糖，就是常见泰奶那么甜。喝完已开始晕糖 - 小包包看图二，比想象中大不少。样子也蛮可爱的 -

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茉莉奶白居然还有隐藏收费

图省事想要在线点系统默认会选10% tips就算了然后滑下来看到tax&other fees这一栏感觉金额不太对然后点开一看…… 居然还收了个online order fee 要不懒要不就被割嘛

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大馋留子已品鉴黎子安联名辛拉面

没什么能难得倒大馋留子！想吃就要吃到番茄汤味超级浓郁+辣味也很足，是很有冲击力的辣味。

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夜宵整点贵州沙拉burrito

📍杨记烧烤传说中的丝娃娃，有嚼劲的面皮包各种蔬菜。吃的就是蔬菜的原味+脆爽，还配了两个泡菜（芹菜和萝卜）烤串类，不同肉类的调味味道都一样。比较干、炭火气很足、相对比较辣，味道会回甘的烧烤。（感觉他家调味比较特别，也有人觉得很奇怪。）个人口味来说，和牛和小排骨的肉质最好。土豆饼是我从老板还在送外卖时候就点过好几次。壳脆、内陷是土豆的绵密混合糯米的糯叽叽 - 上次来，是开业时候。相对而言，服务流程顺畅了很多、上菜快了很多。

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抢先解锁杨蒙恩北美专场

超级爆笑的一个半小时内容很丰富、非常🔞、确实只能在海外才能看到的内容

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第三次来终于领上鸡蛋了

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注册E-Verify拿捏老实留子（不是

首先提问注册一家新公司后，需要注册E-Verify么。答案是不一定。只有需要雇佣STEM OPT时期的留子时候才需要。并且在注册everify系统后，所有新招聘的员工都需要在上面审核i9（不管什么身份） - 注册过程其实挺简单的。需要有login.gov的账号。之后就是注册、填入公司信息、做一个大概一小时的课程。就可以了之后需要做的就是有新的员工入职（三天之内）在everify上create 一个case。输入员工的姓名和邮箱。可以使用everify +。这样直接平台会直接把表格发给员工让他们自己来填写。负责人在做一个审核就好了。如果员工的信息有问题（比如i20还不是新公司名字）他们也可以直接联系平台确认信息。 - 至于未来能不能给员工抽h1b，我也还在学习当中

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看热闹不嫌事大

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达拉斯人这两天不是在明就是在茉

于是我选择又明又茉今天中午人少了好多，从排队到拿到大概二十分钟。点了开心果椰子水和针王苹果针王苹果🍎的果味很清爽+茉莉花茶的茶香，如果有无奶纯果茶版感觉会更好喝。开心果🥥水，坚果味道超足、整体椰子味道比较淡，抹茶奶盖不是浓郁口感的抹茶，但喝起来蛮舒服的。 - 周五到周日为了冰箱贴还是要再来的

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也算是升级为给别人发薪水的人了

创业人就是要又做hr又做accounting又做mkt又敲代码又扛大包注册了公司 dba ein 搞了gusto 搞了everify 总算走上正轨了

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真瓜田，请进

发芽两天的🎃南瓜苗就已经窜的老高了有一片瓜田的日子指日可待

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达拉斯人民的热情真高

三十多度的天，队伍排老长今天是不是没有冰箱贴？没有就跑了

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重生之我在美国做个体户

上一篇说到了注册公司，那就接上文来说说吧。一般人的小本生意选择llc就行了。每个州具体法律要求不同，州zf的收费也不一样。（比如德州是300，加州好像是75）可以自己搜索zf网站，查询你想要申请公司的名字，看看有没有重名，然后填表申请。但也可以用平台申请，基础服务也没有额外费用。 - 我用的bizee平台选standard是🆓的。显示需要四周，但实际大概两周就搞定了。急急国王也可以使用加急服务。 - 之后就是填写个人信息。公司地址可以使用代理人帮忙接信，也可以填写自己的家里地址，因为公司的地址信息是会被线上披露。然后可以选单人或多人持股公司的模式。 - 最后付费时候，平台会一直提示你买ein 这些的package。实际体验的话，ein自己申请，大概五分钟就能搞定。（感觉没什么买的必要） -在bizee付费完之后，就可以等待公司注册好啦。我大概等了两周之后（升级版三天）就收到了提醒，可以拿到图三的文件。 - 有了注册文件和file number后就可以去申请ein了。在irs注册一下就能秒拿到。 - 拿到ein后就可以去银行开个公司户头，boa、chase都应该有business开户的奖励、可以薅个羊毛。 bizee也可以免费申请和管理域名和邮箱。 - 还有一个很重要的事情💡 根据你的公司经营范围，可以去申请相关的tax exemption（拿到一个tax id）比如做农业相关，购买种子、农具、化肥。都可以免税购买。

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达拉斯明记｜不好不坏再降降温

休斯顿最爱的餐厅之一开来达拉斯，赶在第一天来尝尝鲜粥是现点现做，要二十分钟以上，每桌一锅粥，导致翻台也特别慢…… 甚至最后几桌落座，就告诉我们海鲜粥没有了退而求其次点了干贝咸骨粥。点的时候下单了，后面等了很久都没上，然后服务员说跟我们说过没有了（并没有）刚开业确实很乱…就…行吧😑 点了虾枣、小炒皇、小伙伴选了豉油炒面、四季豆虾枣炸的酥酥的、五香味很足，配上脆脆的马蹄和虾馅料。要小心烫口。炒面的面是脆的，类似炒面和干脆面之间的口感，炒的很干爽，味道配菜也比较清淡简单。小炒皇料很丰富，鱿鱼条越嚼越香、韭菜味道很有冲击力，就是有点咸了 - 等开业热度过过，应该还是会再来试一试。

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感谢一位努力的茶姬伙伴

我拥有了第二只猫狗

发布了笔记 2月前

为自己小本生意vibe coding 后…

和G老师一起做了个记账小工具可以保留各种receipt、记录出账入账、方便报税季汇总报税 - 简单来说就像做PM一样，提出需求，ta来实现，再根据我的更多需求进行逐步完善。 G老师真的越来越智能我还没提出需求，ta就已经向我提出下一步计划了 - 于是又开始焦虑… Junior搓代码的工作是不是已经完全被Ai们取代了呢。在学校读完书后，又该怎么开始第一份工作呢 - 后续 G老师已经开始没有需求时候，来帮我提出需求了于是今天开始搓一个iOS App了

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达拉斯美食｜9.9的生蚝还说什么！

炫就完了 📍Ocean Crawfish Seafood & Grill 最想吃的蛏子，当天没货不过生蚝一份只要9.9，那就多点几份啦（combo不参加）生蚝新鲜度很好，很大，能吃生就推荐点生的。烤的都有点咸+油炒饭炒的很干爽、料也很丰富。蚬子配柠檬草是唯一值得要吐槽的？ sauce盒子就直接放在汤里上来了（这真的不会被卫生部门抓么？但味道不错，类似冬阴功，酸酸辣辣，蚬子也很新鲜。软壳蟹超级赞、炸的很酥，而且超级软。不过我点了黑胡椒口味，黑胡椒味几乎没有缺点服务几乎没有音乐超级吵。一开始还上了别桌的菜给我们

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多种背景的人到底是优势还是red flag

rt 本科和第一硕学media mkt，毕业之后做了四年电商相关的marketing，后面又去上了cs master（online在读）然后又做了admin，财务相关的工作。（因为需要保险和收入）最近找工作面试时候，都会被问到为什么要转行，更想做什么，未来的规划。真实的答案是，为了那更多的工资呀，啥也不想干，但家里不让，未来想要躺平。实际的回答，想要学习更多的技能，更想做什么会根据面试的职位来答，未来希望在当前的领域有更深的发展。简历也根据不同的职位大概有五版简历。 - 目前面试下来的感受是，面试官对我专业方面的回答都没有什么疑问。但申请后要不就被拒了，要不就是还在等待所以是跨行业背景太杂，会看起来不稳定干不久嘛？

发布了笔记 2月前

误入了桃子太郎的村庄

其实是被一路指引着过来 Copper Farms从达拉斯出发去休斯顿的路上，198出口大概提前100mi就是这里的广告了。一个小小的加油站⛽️，里面隐藏着桃子和各种蔬菜水果制品。桃子闻起来很香，是那种脆脆多汁的。但可能现在季节没到，不是特别甜。冰淇淋里面有桃子果肉，质地比较浓稠，不太甜，不过第一口吃到有点奇怪的味道。整体吃下来还好。意外吃到一个桃子salsa还挺好吃，是酸甜、微微一点辣的味道，有果香、很清爽的味道。

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休斯顿美食｜一秒回国的好吃火锅

终于来吃休斯顿的xi hotpot 看菜单就几乎是国内重庆火锅有的都有了，牛油锅底、毛肚、小郡肝、冷锅鸭血、黄喉，还有各种卤味一进店就能闻到牛油锅的香气 - 锅底相比其他家贵一点的，但菜都很平价。（喝了四杯喜茶之后菜鸡完全吃不下饭了）超推荐卤芋儿。很浓香的卤料味道+绵软的口感。鸭血煮久一点，吸满牛油底料香气，超级滑嫩好吃

发布了笔记 3月前

也是实现了甜虾自由

90🔪买了五磅比手机还大的🦐 在德州连两磅都买不到可以生吃可以煮一下吃。好多还有虾籽。虾肉超鲜超甜超级弹就在Ala Moana的码头，D104。就是小红书大家都在找的船长。有虾的时候，他也会在xhs发帖。记得从本土带cash过来，夏威夷没有任何美国本土的银行。 - 周六的话，旁边还有Farmer Market，水果蔬菜咖啡小吃超级多。超级推荐图5的Guava 冰淇淋！酸酸甜甜果香超浓。

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一代人有一代人的鸡蛋…

花30块钱来fair park领鸡蛋上午十一点到的，然后就只能领预约手环下午2点领了有一堆赞助商的柜台， home depot、可乐、dove都有小礼物领…在可乐拿了个旗子现场可以看球，有棚子还挺舒服的。下午就已经不发预约号了，所以没希望领两轮排队时间倒是不久，早上下午加起来大概一个半小时。

发布了笔记 3月前

达拉斯世界杯别急着买停车位

网上看到两三百的parking降到120，就买了… 结果到了现场发现当场只要80 不如早点来超级好停车

发布了笔记 3月前

达拉斯不正宗安徽牛肉板面

香香牛油料油+手工宽面就是Costco的stew beef太难吃了（不然他也在冰箱待半年

发布了笔记 3月前

又是排队领鸡蛋的一天

APP点单不送只能来店里排队每个人限点2杯，领一个贴。拿到了两个都很可爱

发布了笔记 3月前

终于走进了工业革命

用上了珍妮机

发布了笔记 3月前

达拉斯土著的世界杯观赛攻略

纠结各种交通出行方式半天，最后还是选择开车来场馆附近parking超多，提前线上选了120的lot c 结果到现场只要80（后面热门比赛会不会难停不清楚但感觉不用太焦虑）早到早到早到，提前四个小时到，交通很顺畅。重要‼️球场非常大，看好票上的entrance号，只能从对应的口进去（管的超级严格）所以停车也最好停在对应的口附近的🅿️。不然就要疯狂走走走… 昨天大概来回走了4mi已力竭。 - 好像没看到存包的，排队时候有不少背着不透明包包的人，不知道他们要怎么进场。没有透明包可以用ziploc来装。 - 可以带水，进场会被收走盖子现场买的饮料会给红色限定的塑料杯买啤酒会装在金属杯里周边都不肯多给（看了好几个别的城市可以免费拿的攻略）爆米花可以refill 挂脖子的小牌牌去找绿色衣服的volunteer领场馆内不让串区如果不在2区进场，大概率领不到boa手链… - 可以考虑带个外套，外面热到爆，但室内的空调非常强，甚至到冷🥶的程度 -

发布了笔记 4月前

求可以sponsor stem opt的工作

国内做过4年+ios开发。 NEU master 非SDE，可以sponsor的工作也可以。在达拉斯或者可以Remote。薪水不低的离谱就行

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杀糕愉快！

人菜瘾大、眼大肚小吃完第三款就吃不下一点了。

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咪也要喝上一杯黑皮诺

也是买到了猫猫红酒坐标75067 Costco 在宠物区的角落里

发布了笔记 4月前

谁说美式日餐不行的呢

那可太行了！ Southlake- Nikko 漂亮饭+融合口味路线的日料店。是比较fusion的风格，但鱼的品质是真不错。这家周四会有现场切鱼，蓝鳍的品质蛮好的，这次点了中腹，切的很厚，油脂也满意。 - 意面额外加了海胆，鲜味爆炸，奶油味道浓郁。 🍝 石锅饭料很丰富，摆盘也好看。这家是配一个料汁，不是酱，所以口味也更清爽。🍚 蘑菇risotto蘑菇炒得很焦香，撒了cheese之后香气加倍，不过炖饭就一般了。🍄‍🟫 - 会下次有切鱼的时候再来多尝尝看🐟 在南湖就真的有点远不过可以和水果甜品店一起来吃吃看。这家也能点到那家法甜的甜品。