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缺德舅4月新品🆕好物测评!多肉小花篮好可爱
4月份啦,感觉最近TraderJoe上新速度有点慢,看ig上好像有要上新的mini带拉链的小包了💼这个月新品感觉一般般,比较吸引我的是香草味的无糖豆浆,多肉小花篮很可爱😍还有几款补货回归的好物! 🌿【香草味无糖豆浆】 新品!香草味道的豆浆(无糖) 原版的基础上带点淡淡的香草味,超推荐 🪴【多肉小花篮】 被这个新品多肉小盆栽狠狠吸引!! 🍋【粉柠檬】 内心是淡淡的粉色,带点莓果的果香 🧀【 胡萝卜蛋糕味奶油奶酪】 新品!胡萝卜蛋糕味的奶油奶酪,可以抹吐司贝果,还没尝,蹲个测评 🍰 【春日花环蛋糕】 意大利进口,外层是糖粉+花花包装,口感像偏干一点的海绵蛋糕,有点像Panettone,偏甜 🍫【黑巧藜麦脆脆莓】 情人节限定,上架几天就断货了!太好吃了,这周又补货了,赶紧买!每次都不够吃 🍦 【黑芝麻麻薯冰淇淋】 限时回归!经常断货!外层是软糯的糯米皮,不会太厚,内馅是香气四溢的黑芝麻冰淇淋,口感绵密, 冰箱拿出来回温2分钟,刚刚好!入口即化 🐰 【复活节兔子巧克力】 复活节限定!外面是兔子造型的牛奶巧克力,里面是有软糖小胡萝卜,偏甜 🕯️ 【青番茄叶香薰蜡烛】【西柚香薰蜡烛】 👋 【花香护手霜回归】 限季回归!!开始期待番石榴味的护手霜了 🧴【蓝瓶洗发水和护发素】 新品!没有试过,蹲个测评 🍫 【彩虹糖豆兔兔巧克力】 复活节限定牛奶巧克力,上面铺满了彩虹糖豆, 一看就很甜,避雷😂 另外要给大家推荐一款叫Globokey的ai键盘⌨️我爸妈去日本旅游还有在美国逛超市全靠这个!他们每次去缺德舅采购,都离不开这个键盘⌨️😂在任何App直接打中文就能自动变英文(其他国家语言)跟店员沟通、问产品都巨方便,不用再来回翻译了。
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缺德舅~羊肚菌贝柱焖饭真的把全家香迷糊了
TraderJoe冷冻区的小瑶柱真的好爱好爱!!做瑶柱粉丝,瑶柱烩饭都超好吃!!刚好costco这几天买到羊肚菌干!!今天分享一个零失败的羊肚菌贝柱焖饭,出锅的一瞬间真的香迷糊了!! 🍛食材:TraderJoe冷冻小瑶柱,Costco羊肚菌,葱,白胡椒,米饭 🍚制作过程: 我做了两个版本的,一个是电饭锅版,还有一个砂锅版 羊肚菌提前30分钟泡发,米饭洗干净沥干水分,小瑶柱提前解冻,擦干水分后加入少量盐和白胡椒腌制一下 🌸先分享一下懒人电饭锅版 1️⃣大米加入适量水,可以加点泡蘑菇的水,然后加入泡好的羊肚菌打开煮饭模式 2️⃣煮好的羊肚菌饭加入小瑶柱再盖上锅盖焖5分钟,最后加入一勺蚝油,2勺生抽,白胡椒,再加入葱油,最后撒点葱花就可以啦 🌸在分享一下砂锅版 1️⃣平底锅加入油,葱,葱煎至金黄捞出,剩下的葱油加入泡好的羊肚菌(擦干水分)小火慢煎一分钟,然后加入大米,倒入蚝油,生抽,白胡椒翻炒一下,再倒入适量清水 2️⃣把米饭和羊肚菌放入砂锅,水要没过食材,盖上盖子小火焖煮10-12分钟(直到米饭煮熟) 3️⃣加入小瑶柱继续焖煮5分钟,最后撒入葱花和胡椒粉 两个方法都很简单,个人觉得砂锅版更香一点!电饭锅版比较省事!米饭吸收了葱油酱汁,再加上羊肚菌和贝柱的鲜,真的鲜掉眉毛!2碗饭都不够吃!!
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缺德舅🥭芒果西米露~闺蜜吃完让我原地开店
哇又到了吃芒果的季节🥭我这个芒果脑袋真的狂喜🤩每次去外面都要买各种杨枝甘露,芒果班戟还有其他芒果相关的甜品,连饮品都要喝芝芝芒芒,芒果绿茶🍵每年都会在TraderJoe买一大堆芒果🥭今年芒果早早上架,买回来不能马上吃,要放好多天才行,等到变软皮变皱变深黄在吃,就能吃到一个很甜的芒果🥭今天继续分享我的拿手甜品🍮芒果西米露(多芒小丸子)闺蜜吃了哇哇叫好👏让我原地开一家甜品店 🌸食材:TraderJoe芒果,西柚,牛奶(或者椰奶),西米(wholefood买的)糯米粉(也可以用缺德舅ube粉) 🌸制作过程: 1️⃣取小半个芒果加入椰奶(喜欢质地浓稠的可以加入希腊酸奶)搅打成芒果果昔放入碗底 2️⃣再加入西柚,芒果果肉 3️⃣加入煮好的西米(西米煮完要关后闷20分钟这样就不会有白心) 4️⃣倒入牛奶或者椰奶 🌸芒果奶昔【这里想图省事的可以用缺德舅的芒果果昔代替】 5️⃣制作小丸子: 【白色糯米小丸子】糯米粉少量多次加入温水,加入适量白糖,直到可以揉成面团,这里还可以加入抹茶粉做成绿色的小丸子或者加入缺德舅ube粉做成紫色,其他颜色的也是类似方法 水开后加入小丸子煮一分钟,然后捞出后放入冰水或者过几遍凉水,最后放入做好的芒果西米露里 🌸芒果果肉和西米露,再配着糯叽叽的小丸子,真的太爽了吧😲外面甜品店一碗10几美金咱们在家花了3-4美金左右就能做出来一大碗🍮 ………………… 【主页还有很多TraderJoe自制甜品合集】
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缺德舅4月新品~香草抹茶豆乳真的很难不爱
哇!TraderJoe我无限回购的无糖豆浆居然出了🆕香草口味的!!紫色的包装💜也是无糖的!!果断囤💜豆浆味很浓郁再加上淡淡的香草味!!好好喝👍这个豆浆搭配抹茶还有椰子水可以复刻之前网上很🔥的暴食后悔水【抹茶豆浆椰子水】又可以做个香草口味的真的夯夯夯!!!还可以把豆浆换成牛奶做成香草抹茶拿铁🍵🍵🍵🍵🍵 💜食材:豆浆➕椰子水➕抹茶粉 💜制作过程:豆浆和椰子水各一半混合再加入泡开的抹茶液!(喜欢喝豆浆的也可以多放豆浆,没有固定比例)不用加一点糖,椰子水本身就有淡淡的清甜加上舅舅家的豆浆本来就很好喝,再搭配抹茶的微苦,总体口感很柔!(❤️一杯大概70卡) 每次喝完一杯都感觉很有饱腹感,就不太想吃其他甜品了,而且女生喝豆浆本来就很好👍建议仙女们把奶茶都换成这个🍹 另外强推缺德舅家的香草冷萃咖啡☕️我也觉得很不错
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缺德舅面团|香酥牛肉饼好吃到想出摊了!!!
好久都没用缺德舅的pizza dough分享食谱啦!! 还记得以前经常用这个面团做包子,油条,大饼!! 我发现这个面团还是做饼比较合适,做包子的话这个面很难发起来。今天继续分享一个超好吃的香酥牛肉饼!!椒香!酥脆!爆汁!总之就是好吃 🫓食材:TraderJoe的pizza dough面团,牛肉末,葱 🌮制作过程: 1️⃣pizza dough面团室温醒发,其实做牛肉饼的话可以不用醒发太久,稍微软一点蓬松一点就可以了 2️⃣牛肉馅:加入大蒜粉,1-2勺生抽蚝油,少量盐和白胡椒,少量白糖,蘑菇粉提鲜,可以根据自己口味加孜然粉或者椒盐粉,最后来点葱姜水搅拌一下腌制20分钟 ⚠️这里要注意的是这个pizza dough面团本来就是有点咸味的,所以牛肉馅不要调得太咸,适当加一点咸味的就行 3️⃣面团分成几等份(我这里分成了6小份,做小一点比较容易熟)每一份擀成或者按压成长条,上面可以刷点油酥(也可以不用刷)每一份包入牛肉馅和葱花,可以根据自己口味加点孜然粉或者椒盐粉花椒粉之类的,然后包成圆饼 4️⃣锅里加入少量油,把牛肉饼小火慢煎,中途记得翻面!可以盖上锅盖!一定要小火,不然容易烧焦!大概8-10分钟(如果你的饼比较大可能时间再久一点) 我也试过剩下几个用空气炸锅烤,感觉还是平底锅煎的比较好吃!! 出锅后真的满屋飘香!我爸爸在二楼房间都能闻到香味!全家人都说好吃
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缺德舅三月新品🆕好物测评
马上就4月份啦!三月底TraderJoe还是上了一小波新品!新的mochi冰淇淋很好吃,还有新上的几款酒看起来也不错! 🍦 【焦糖麻薯冰淇淋】 新品!我觉得很好吃! 外皮是糯叽叽的,里面是焦糖冰淇淋,咸甜结合很上头 🌰 【蒜香黄油混合坚果】 新品!蒜香+黄油味 坚果+脆片混合!越嚼越上头!! 🫓 【面粉卷饼皮】 新品organic的,可以直接加鸡胸肉,生菜和甜面酱做成老北京鸡肉卷 🥞【英式松饼】 可以搭配蜂蜜或者黄油 ☕️ 【新品速溶咖啡】 一个10袋独立包装,很方便,100%阿拉比卡,冷水也能冲,很适合懒人 🍪 【逾越节无酵薄饼】 第一次见!查了下大概像比较干脆(无盐饼干)几乎没味道的那种,得搭配奶酪或者鹰嘴豆泥或者果酱一起吃 🍬 【酸酸蘑菇软糖】 新品! 蘑菇造型的酸味软糖!外层是酸粉,喜欢吃酸口的应该会很喜欢 🍾 【蓝瓶雷司令白葡萄酒】 新品!蓝色猫猫的瓶子造型!就冲着这个颜值我也会买!味道是微甜+果香,挺清爽的,比较适合女生 🍷 【桃子派风味白葡萄酒】 新品! 还没试过!坐等大家测评!看起来“像在喝桃子甜品”的酒🍑 🍻 【罐装红酒】 新品!罐装的清爽红酒!方便携带 石榴➕红加仑➕胡椒😂很奇妙的搭配 🧴【水光精华】 新品!看了下成分有烟酰胺+玻尿酸 还没试过,不过应该算是平替版保湿精华,适合学生党 🍪 【咸甜混合巧克力脆脆】 薯片+玉米片+pretzel+巧克力 有海盐,咸甜口的,脆脆的,对我来说还是偏甜!!
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缺德舅菠萝芒果冰茶简直是我的快乐解腻水
芒果季要来咯!这段时间去TraderJoe都看到好多芒果上架!他家芒果放熟后再吃真的很甜(一定要等到变软,皮变皱,颜色变深黄再吃,不然的话)今天分享一款我自己很爱喝的解腻水,夯爆了,超好喝🥤真想冲出屏幕让你们尝一口 🥭食材:芒果,菠萝,柠檬,小青柠,气泡水(或者茉莉花茶/绿茶)话梅 🍸制作过程:(非常简单而且很治愈) 1️⃣芒果,菠萝切成小块,柠檬切成片,加入冰块,如果想要更入味就用锤子敲打出汁 2️⃣加入几颗话梅,再倒入自己喜欢喝的气泡水(缺德舅的那几款气泡水都很不错,不怕糖分多的话用雪碧也超好喝)也可以用茉莉花茶/绿茶做成水果冰茶也超级赞 谁懂啊!南加州这几天热的🥵真的很需要这个消暑饮品 水果选择自己喜欢吃的就行,也可以用橙子,西瓜,百香果这些,做出来都不会难喝哒
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缺德舅🥭微醺版杨枝甘露真的好喝到爆
仙女们都在喝什么?当然要喝杨枝甘露啦发现自己已经做了好多版本的杨枝甘露🥭 酸奶版,固体版,液体版,椰子冻版……. 今天来个微醺版杨枝甘露,酒精部分用的是朗姆酒🍹 食材缺德舅基本都可以买到,西米是在猴父子买的(其实没有西米的话不放也ok,不太影响口感) 🥭食材:TraderJoe芒果,西柚(或者红柚),椰奶,朗姆酒,西米(wholefoods) 🍸制作过程: 1️⃣选两个熟透的芒果,一部分切成小块,另一部分加入椰奶和适量朗姆酒打成芒果果昔(朗姆酒根据自己接受程度来加,我加了一茶匙)芒果够甜的话不用额外加糖 2️⃣杯中加入芒果果粒,铺一层西柚(红色的果肉做出来更好看)加入西米,倒入小半杯椰奶,再倒入芒果果昔(⚠️西米在水开后小火大概煮5分钟左右 关火后焖10分钟左右这样不会有白心) 3️⃣顶部可以再放点芒果和西柚果肉装饰 喝的时候搅拌搅拌,杨枝甘露带点微微的朗姆酒🍹真的好喝到爆!!
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西雅图樱花实况~这条街的🌸美到next level
来西雅图这几天,我觉得坠美的樱花不是在uw华大,而是在居民区的一条樱花街🌸我们来的这几天刚好赶上天晴🌞没有下雨!晴天拍照真的都可以不用滤镜💗 我们去了华盛顿大学,去了湖边的网红樱花树,去了kerry park还去了几个小公园,目前来看我觉得很多人推荐的一条居民区的樱花街最💗好拍啦!!下面分享一下几个樱花拍照打卡点📷 🌸图1️⃣-图4️⃣ 居民区的樱花街道 这一条街道两边种满了樱花树,这边的樱花是粉粉的🌸而且树不会很高,很适合拍照,还有一颗树上有一个秋千,氛围感拉满💯 🅿️如果自己开车的,车可以停在马路两边,位置比较窄,我们是叫uber去的 📍919 21st Ave E,Seattle,WA 🌸图5️⃣-9️⃣ 华盛顿大学(UW)QUAD 这里应该是西雅图top 1樱花打卡点,人真的超级多。樱花拍出来是白色的,配合着学校大楼等建筑很美很美!我们还用无人机拍了一个远景(后面才听说uw放无人机好像要提前报备😂) 📍University of Washington 🌸图1️⃣0️⃣-1️⃣2️⃣ 很火的网红樱花树 在Ferdinand Street Boat Launch 樱花是在湖边,现场看真的挺大一颗的,我们去的时候是下午3点多,人不算特别多,手机要打横拍才能拍到一整棵树的效果。大树的旁边就是停车场,如果有时间还可以沿着湖边往Seward pak里转转,湖景很漂亮,还能拍到雪山🏔️ 📍5016 Lake Washington Blvd S, Seattle, WA 🌸图1️⃣3️⃣-1️⃣5️⃣ Kerry Park观景台对面的一个街道 这里人不多,应该都是来Kerry Park观景台顺路来拍樱花的。樱花也是粉色的,拍出来效果也很不错 📍Kerry Park View Point 211 W Highland Dr, Seattle 快来分享你们的樱花打卡点和交换你们的樱花照吧!!!!
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缺德舅大号紫色帆布袋💜终于一家团聚啦
今天一大早就去店里排队!终于买到大号紫色帆布袋啦!好啦💜大紫小紫终于一家团聚💜
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缺德舅3月新品🆕好物测评~大号紫色帆布袋冲
今天应该全美都在缺德舅抢购大号紫色帆布袋吧💜我们这一大早就一堆人排队了,每人限购两个!目测一小时内就卖完了!迷你的部分店铺还有货!3月下旬新品比较少,估计都在倒腾怎么营销这个帆布袋吧 🛍️ 【紫色大号帆布袋】 今天全美都在抢的大号紫色帆布袋我们这一大早就开始排队!每人限购两个!总算集齐大小一套啦 🥭【Kuaii芒果🥭】 每年都会买好多!一定要个几天,等到放软后再吃! 等到皮皱,变深黄色,才会比较甜 🍇 【Novo Mundo葡萄】 产地是秘鲁!这葡萄我真的墙裂推荐!又脆又爽又多汁!不比晴王葡萄差而且价格也便宜很多 🥛【无乳糖有机牛奶】 新品!乳糖不耐救星!!2%低脂 🍕 【白酱芝士披萨】 新品意式白披萨, 没有番茄酱, 是奶香白酱+芝士,味道相对来说比较淡 🍳【美式早餐碗】 新品早餐碗!里面有鸡蛋,土豆,芝士,培根,微波炉或者烤箱加入热一下就能吃很方便 🍫 【马达加斯加香草黑巧克力】 好像是新品,第一次见!黑巧加上香草豆,苦中带香甜,很有层次 ☕️ 【卢旺达中度烘焙咖啡】 新品!包装看上去就很热带风!口味属于柑橘 + 香草 + 黑巧,不会很酸酸也不苦,比较balance 🍯 【蜂蜜辣芥末酱】 新品!去年好像上新过类似的?甜 + 微辣 + 芥末香三合一的口感。可以蘸鸡块 ,薯条,拌沙拉 🍫 【复活节斑点蛋牛奶巧克力棒】 新品!牛奶巧克力和脆脆的夹心,偏甜 🍦 【曲奇面团冰淇淋球】 新品!每一小粒50卡! 外层是曲奇面团,里面是香草冰淇淋 🍚 【印度香米速食饭】 新品!微波炉叮三分钟就能吃,方便快手。 会比较干,可以搭配咖喱 🍫 【复活节夹心巧克力蛋】 一盒分成四种口味(咖啡 / 榛子 / 牛奶 / 黑巧) 外面是糖衣,里面是夹心巧克力
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缺德舅XO酱椰香小年糕一口爆浆超好吃
TraderJoe泰式椰子糕每年限季回归我都得囤上好几盒,真的太好吃了,之前都是买回来直接用空气炸锅烤一下 还没出锅呢就能闻到满屋的椰奶香味,外面糯叽叽的,里面是爆浆椰子糕,他里面还有加了芋头,一盒15g糖对我来说不算很甜,我感觉他的口感有点像软版萝卜糕,今天分享一个萝卜糕的吃法【XO酱椰香小年糕】 1️⃣椰子糕分成小块,解冻前比较好切开,放入空气炸锅 380F烤10-15分钟(温度和时间根据自己锅子的情况来调整)表面微焦金黄就ok了 2️⃣平底锅中加入少量油,加入葱蒜末爆香,如果有豆芽的可以加点豆芽,然后加入椰子糕稍微煎一会,最后加入XO酱 3️⃣出锅后撒点葱花,可以加点剁椒酱 哇哇哇真的超级香如果怕甜的宝子们真的可以试试这个吃法,改良版的甜口XO酱萝卜糕!!没有XO酱我觉得放点海苔肉松应该也很不错! Xo酱可以自己做(用瑶柱/虾米放到油锅里慢慢炸)也可以去中超直接买现成的
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缺德舅近期新品好物🆕藜麦莓莓黑巧终于回归
TraderJoe 1月份新品和返季好物真的不少!等了一年的藜麦莓莓黑巧脆终于回归!!跟玫瑰护手霜一个系列的磨砂,焦糖布丁补货🍮情人节的各式礼盒🪴 🍫 【黑巧藜麦莓莓脆】 每年情人节限量,这包装看了都忍不住要买💗黑巧片里有藜麦和树莓冻干,黑巧的微苦,加上树莓酸酸甜甜口感微脆,超级好吃 🍕 【白酱洋葱迷迭香披萨】 新品披萨,这款是白酱基底,不是番茄红酱,整体偏咸香,奶酪味很浓,帕玛森+马苏里拉组合,洋葱和迷迭香味道很明显 🧀【莳萝奶油芝士酱】 美式 deli 风味很明显,莳萝味突出、偏咸香 🍫 【比利时巧克力礼盒】 情人节新品!有榛子,开心果, 焦糖 ,黑巧 /牛奶巧克力等,中等甜度 🍪 【欢乐彩糖饼干】 新品!生日蛋糕造型的小饼干,奶香黄油味,甜度中等 🍦 【巧克力马卡龙冰淇淋】 新品!巧克力味的马卡龙冰淇淋,甜度偏高, 应该会很甜 🍰 【法式马卡龙混合装】 冷冻区的长青款,经常断货。对我来说偏甜,一盒 12 颗 一共6 个口味:开心果,盐焦糖,柠檬,杏子,无花果,椰子 🍷【OTTO 皮诺灰白葡萄酒(意大利)】 算是Pinot Grigio 入门款,清爽型,冰镇后更好喝 🥗【冰山脆生菜】 口感脆脆的,可以做沙拉,生菜包肉 🌹 【玫瑰身体磨砂】 返季回归!玫瑰花香香味温柔、磨砂细、洗完不拔干 🍒 【樱桃李】 李子也弄个情人节包装吗?😂甜度比普通李子高,带一点点樱桃风味
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缺德舅~可可冰椰真是我的节后解腻小甜水
回国过年的那几天真的感觉嘴巴都没停过广州的美食真的太多了!!!!恨不得自己有10个胃!每天的胡吃海喝真的需要暴食后悔水!! 今天分享的这一款【可可冰椰】解腻又清爽!食材在缺德舅都可以买得到。每次暴食后的第二天,可以适当喝一些清爽、低负担的饮品,再配合适量运动还是很不错D 🥤食材:TraderJoe椰子水,无糖豆浆,可可粉 🍹做法: 1️⃣杯中加入适量冰块(如果喜欢甜一点的可以加点巧克力酱挂壁) 2️⃣椰子水和无糖豆浆各一半,再加一个溶好的可可粉 对我来说椰子水的甜度已经够了,如果爱喝甜的也可以加点糖或者用缺德舅带糖的可可粉也ok 这一杯大概80卡左右!🍫可可粉也可以用抹茶粉或者冷萃咖啡代替!整体不腻,比巧克力饮料清爽很多👉 适合暴食后想喝点“有味道的”。低卡低糖,自己做成本也低,这不比奶茶香多了?!!
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缺德舅你太过分了!等了一年多终于买到了!
缺德舅你真不够意思!!居然等了那么久才偷偷上架! 法式巧克力薄脆我终于把你盼回来了!!真的等了一年多!!!你要早点回来我过年就能带回国了 每次这玩意都得买上10+盒才够吃!!TraderJoe也是蛮良心的了,那么多年了还是$2.99一盒 大家伙赶紧去买吧!每次不到几天就被抢完了
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缺德舅3月新品好物🆕又是疯狂采购的一天
回国过年几周,TraderJoe居然上新了那么多好东西!回美后赶紧来舅舅家采购一波,爆浆巧克力吐司,咖喱薯片,海苔脆真的都很不错!还买到双色花园玫瑰🌹太多新品啦!等了好久的巧克力薄脆也回归了!!又是疯狂采购的一天🛒 🍫【法式巧克力薄脆】 之前发了帖子测评!每年的爆款!买就完事了❤️超好吃!会有点甜,可以配苦咖啡更好吃 🍞 【双倍巧克力布里欧修吐司】 新品!里面加了不少巧克力豆。面包本身Brioche就是很好吃,微微带一点甜味。空气炸锅烤一下巧克力豆会微微爆浆,很香!!会一直回购希望不要下架 🥔【泰式咖喱薯片】 新品!第一次吃咖喱味薯片! 咖喱味非常浓郁,椰香咸口,很好吃 🍮 【法式可丽露】 新品!最近风很大,褒贬不一。冷冻版法式甜点,外壳烤完会有一点焦糖脆感,里面是柔软的布丁质地。对我来说有点甜,偶尔来一个当下午茶或者餐后小甜品还是不错的 🥗【希腊风味鸡肉沙拉】 新品鸡肉沙拉!配料挺丰富,有橄榄和风干番茄,味道偏咸香浓郁,搭配法棍吐司小饼干都很不错 🍪 【韩式海苔脆】 用糯米和海苔做成的小脆片,带一点芝麻和海盐的香味,很好吃很上头 🧅【甜洋葱椒盐脆卷】 洋葱味比较浓,带一点甜香,脆脆的很上头 🍮【杏子脆冻干】 冻干的杏子片,没有额外加糖,味道偏酸甜口 🥔【辣芝士土豆块】 已经调好味的土豆丁,带一点辣椒和帕玛森芝士香气, 空气炸锅或者平底锅加热一下很方便 🍬【 复活节彩蛋棉花糖】 新品复活节限定棉花糖,四种颜色,甜度偏高但很有节日氛围。我的第一反应还是用来做雪花酥😂 🍚 【美式香肠什锦饭】 冷冻版的新奥尔良风味什锦饭,里面有香肠和香料米饭整体是微辣咸香的味道。加热很方便,分量也还可以,属于比较重口的速食主食 🍫【复活节巧克力夹心饼】 外层是白巧和牛奶巧克力包裹的 Joe-Joe’s,每块都有复活节图案。里面还是经典香草夹心饼干,整体偏甜,适合拍照,自己吃的话慎重 🍪 【丹麦燕麦夹心饼】 两片薄脆燕麦饼夹着巧克力夹心,甜度不算特别高。燕麦味比较明显,口感有点像升级版消化饼
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缺德舅报恩🥭到底谁还在说美国芒果不甜?!
啊啊啊今年TraderJoe芒果提早回归!芒果脑袋的我狂喜🤩每年我都要来小红书安利一次,每年都要发一大堆杨枝甘露,芒果小丸子等等等甜品😂 再安利一次这个芒果买回来不要马上吃!刚买回来就吃很酸很酸很酸一定要放好几天,至少5-7天(根据你自己家的室温和周边情况)要想熟的快一点可以放在大米,香蕉,苹果周边。等到皮变皱(甚至皮出现黑点)芒果变软,颜色变深了以后再吃哦!!包甜的❤️❤️❤️❤️❤️好甜我都说腻啦!不要再说美国没有好吃的芒果了🥭
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缺德舅神仙吐司🍞自制巧克力版爆浆肉松小贝
最近真的被缺德舅新品巧克力吐司狠狠拿捏!! 明知道热量高,糖不少,但是吃了就停不住口 今天解锁一个吐司的神仙吃法【巧克力版肉松小贝】还是会爆浆的那种 食材的话除了肉松,其他都可以在TraderJoe买到 🍞食材:TraderJoe巧克力吐司,希腊酸奶(或者蛋黄酱)肉松,海苔碎 1⃣️将吐司四边切掉,均匀切成4小块 2⃣️准备希腊酸奶,也可以用蛋黄酱,均匀抹在一层吐司上,最上面一片芝士(也可以不放) 3⃣️放入空气炸锅320F 大概5-8分钟,不同炸锅温度和时间可能不太一样,可以自己中途调节!不能太高温也不能时间太久哦,不然芝士会变黑! 4⃣️烤好的吐司四周抹上酸奶或者蛋黄酱,然后再抹上海苔肉松 这个巧克力吐司里的巧克力豆烤完后会有点爆浆的口感,配上满满的肉松,真的很好吃😋当然如果你觉得这个吐司热量高的话可以换成低卡的全麦吐司🍞希腊酸奶可以用无糖的那种
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🇺🇸星巴克隐藏菜单💜新品ube紫薯星冰乐
北美星巴克ube系列~我这个ube脑袋怎么能错过! 其实ube是紫山药,但是感觉大家都喜欢叫紫薯或者香芋 今天点了ube星冰乐,星巴克小姐姐做好后夸我好会喝我试了两个版本 图1️⃣-图4️⃣用的是soy,加了2勺ube粉,我觉得这个版本会好喝一些! 图5️⃣-图9️⃣用的椰奶,加了4勺ube粉 两次做出来的颜色不一样💜(不知道为啥2勺的反而颜色看起来比较深😂)个人更喜欢版本1️⃣ 加州天气太热,急需一杯星冰乐解暑 顺便晒一下这两天买到的缺德舅紫色剑兰💜美美哒
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缺德舅这几款万能调料真是我的下饭神器
今天又来推荐缺德舅家的下饭神器啦!! 还是用到TraderJoe这几款神仙调料🧂做酸辣鸡脚还有酸甜猪脚真的太好吃了!每次做酸甜或者酸辣味的凉拌菜我都会用到这几款调味料🧂 它们分别是: ✅ 红剁椒(Italian Bomba Hot Pepper Sauce)不算特别辣,但是无论做菜还是凉拌菜放一点真的很不错!做剁椒鱼头什么的超赞👍 ✅ 绿茶柚子酱(Green Tea & Yuzu Spread) – 带点果香和淡淡茶味,抹面包🥖做饮品🍸拌菜加上一点连糖都不用放,味道超好👍 ✅ 意大利黑醋(Balsamic Vinegar of Modena) – 酸甜提味,用一点点就很开胃、拌沙拉真的超好吃!我每次做猪脚姜醋蛋都会用这个 ✅柚子酱油(Ponzu Sauce)拌沙拉拌凉菜做寿司我都会用这个,不会很咸 用这几款调料做酸辣鸡爪/猪脚真的很方便❤️鸡爪/猪脚煮熟,一定要放冰水里,过一下凉水,这样口感会更Q弹 调味部分:鸡脚猪脚里放入蒜末,香菜,柠檬片,适量红剁椒,再加入绿茶柚子酱或者百香果,蚝油,柚子酱油,蘑菇粉,辣椒粉,意大利甜醋(调料量的多少根据自己口味来放) 然后凉拌,放入冰箱冷藏一晚吃会更入味。 夏天吃真的超开胃!!捞汁小海鲜也可以用类似的做法 这里绿茶柚子酱也可以换成新鲜的百香果或者百香果酱 新鲜的百香果我找了好多地方都没有,最后在一家线上生鲜杂货平台Misfits Market 买到!它是一家美国的电商平台,主打“减少食物浪费 + 低价买菜”。可以送货上门还挺方便哒。
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缺德舅黄桃火腿布拉塔~此人吃商真的高
今天又去TraderJoe采购了一大波,回家迫不及待想试试新上的双重巧克力面包🥖 这款巧克力面包本来以为会很甜, 结果空气炸锅一烤,外脆内软,配咸火腿好吃的离谱。今天还用它做了个黄桃火腿布拉塔,想不到咸甜口再配点辣椒油真的意外的好吃😋 今天的所有食材都在缺德舅买的(开心果酱是costco买的,不喜欢吃太甜的也可以用花生酱代替) 🌸食材:TraderJoe巧克力面包(也可以用其他法棍) 松露布拉塔,火腿片,黄桃罐头,开心果酱(花生酱) 开心果(坚果碎),辣椒油(喜欢吃甜的可以用蜂蜜或者枫糖浆) 🌸制作过程: 1️⃣面包切成片,放入空气炸锅360F大概烤6分钟左右 (烤到表面酥脆就行) 2️⃣烤好的面包抹一点开心果酱(这里也可以用花生酱,我试过了也超级好吃) 3️⃣放上布拉塔奶包子和火腿片 4️⃣再放上切好的黄桃片,最后撒点开心果碎或者其他的坚果碎 5️⃣我有额外加了点缺德舅的辣椒油,我真的觉得这个辣椒油是灵魂,咸甜口配上点辣,真的好好吃 当早餐或者下午茶都很ok啦,在家也能吃出仪式感❤️
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缺德舅~不用打发奶油也能做的草莓芝士蛋糕
TraderJoe今年新出的草莓希腊酸奶你们都买了吗??真的超爱🍓浓稠的质地里面还有丢丢草莓果粒。提前过滤一晚可以直接当成草莓奶油乳酪来做甜品🍰 之前分享了用缺德舅舒芙蕾做樱桃盒子蛋糕,今天用类似的方法做了个草莓杯子蛋糕(草莓抱抱杯),不用打发奶油,随便组装一下就能吃🍓🍰 🍰食材:TraderJoe舒芙蕾,草莓希腊酸奶,草莓,草莓果酱(可以不用) 🍓制作过程: 1️⃣杯底铺一层草莓希腊酸奶(怕甜的可以用他家无糖的那款加点草莓果酱) 2️⃣喜欢吃甜的可以在酸奶上来点草莓果酱,然后杯子边缘铺一层切好的草莓片装饰 3️⃣舒芙蕾提前解冻一下中间切一刀分成两份,铺在酸奶上面,可以加一层草莓果粒,再铺上酸奶(重复上面步骤) 4️⃣最后顶部可以加几颗草莓装饰,不怕热量高的可以挤一点奶油🧁 懒人版草莓盒子蛋糕🍰就那么简单(国内盒马的草莓蛋糕盒子真的太火了) 他家舒芙蕾直接吃就很好吃了,再搭配草莓酸奶真的绝绝子
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缺德舅舒芙蕾~做成樱桃盒子蛋糕也太好吃了
最近老是被国内盒马草莓盒子蛋糕刷屏!又被馋哭了本懒人灵机一动,想到一个适合懒人手残党制作蛋糕盒子的方法❤️不用自己打发蛋清和奶油,随便组装一下就能搞定啦!最近的草莓又贵又不甜,我就用车厘子代替了🍒用草莓做出来应该颜值会更高🍓 🌸蛋糕坯部分我用TraderJoe日式舒芙蕾代替,奶油部分我用希腊酸奶和奶酪代替 🧁食材:TraderJoe舒芙蕾蛋糕,希腊酸奶,巧克力马斯卡彭奶酪,车厘子(或者草莓),巧克力喷射奶油 🍒制作过程: 1️⃣蛋糕坯部分:舒芙蕾蛋糕提前解冻一下,然后中间切一刀分成两片(一盒可以做成四片)这里如果不怕麻烦也可以自己制作蛋糕🍰 2️⃣奶油部分:我用希腊酸奶和巧克力马斯卡彭奶酪混合在一起 3️⃣樱桃一部分切成两片,一部分切成小颗粒 4️⃣开始组装:底部铺一层巧克力奶油➕一片蛋糕➕杯子边缘摆一圈樱桃装饰,中间放点樱桃果粒填充 然后重复以上步骤,最后再顶部喷上巧克力奶油,再放点樱桃装饰一下就可以啦 缺德舅这个舒芙蕾蛋糕本身直接吃就很好吃,也不会觉得特别甜,这个蛋糕盒子搭配上巧克力奶油还有樱桃闭上眼都觉得好吃😋懒人们又爱吃甜品的赶紧行动起来吧
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缺德舅桃子醋~做糖醋排骨酸酸甜甜超开胃
TraderJoe这款桃子醋真的太适合做懒人版糖醋排骨了吧 这款甜醋是膏状的,比起其他几款甜醋我觉得它更适合做菜,之前都是用它做猪脚姜醋蛋,这次做糖醋排骨也很好吃,酸酸甜甜的,谁吃谁上头。 🍑食材:猪小排,冰糖,桃子醋,甜醋,生抽,蚝油,白芝麻 🍖制作过程: 1️⃣排骨冷水下锅,加料酒姜片去腥,煮到水烧开出浮沫后捞出备用 2️⃣锅中放入少量油,加入适量冰糖中火炒至枣红色 3️⃣加入排骨,炒至排骨表面均匀裹上糖色 4️⃣加入生抽,蚝油,适量甜醋(这里图省事的可以用缺德舅的teriyaki酱)和没过排骨的水(喜欢颜色深一点的可以加点老抽)大火烧开 5️⃣最后水差不多还剩一点的时候加入桃子醋煮至汤汁浓稠,桃子醋根据自己口味来加就行,出锅后撒点白芝麻 还可以在第3️⃣步的时候加入菠萝,也非常好吃👍 用桃子醋可以省去自己额外调糖醋汁,很方便而且味道也不很不错!爱吃酸甜口的真的可以试试,比较适合懒人❤️用类似的方法做猪脚姜也是绝绝子。
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缺德舅芒果柚子酱🥗三文鱼沙拉好吃到停不住
过年这些天胡吃海喝,不仅需要各种暴食后悔水(可以看我之前发过的帖子)还需要一些清爽解腻的沙拉🥗 今天分享一个用缺德舅各式调味料搭配的三文鱼沙拉🍣好吃到停不住口 🥗主要用到的调味料(TraderJoe’s购入) 芝麻海盐混合调味料;意大利黑醋;柚子酱油;芒果柚子酱(也可以用绿茶柚子酱或者其他果酱代替)芝麻油 🍣食材:三文鱼,牛油果,小番茄,黄瓜(自己喜欢吃的食材)柠檬 🧂制作过程: 1️⃣所有食材洗干净切成小分,三文鱼切片(或者直接用可直接食用的三文鱼片) 2️⃣食材里依次加入1-2勺芒果柚子酱(用他家绿茶柚子酱也很好吃)适量柚子酱油,可以加1勺蚝油和蘑菇粉提鲜,切几片柠檬,最后撒点芝麻海盐和麻油 做法很简单,调味料也根据自己口味开放!拌在一起清爽解腻很开胃,过年吃太多大鱼大肉油腻的东西真的需要这些小清新来拯救一下❤️
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缺德舅新品🆕蒜蓉粉丝虾煲🦐怎么吃都不会腻
TraderJoe最近上新了一款冷冻黑虎虾🍤虾仁个头很大,买回来就迫不及待要打开试试看,今天分享一个特别简单的蒜蓉粉丝蒸虾🦐也可以做成蒜茸粉丝虾煲!做法都差不多,都是简单快手而且特别好吃 食材方面我用的缺德舅的黑虎虾仁,可以再来点自己喜欢吃的蔬菜,我今天用了粉丝和金针菇,记得要准备大量的蒜末,葱花,还有很重要的是TraderJoe的剁椒酱!! 制作过程: 1️⃣虾仁提前解冻,粉丝提前泡发好 2️⃣锅底铺上金针菇,放上泡发好的粉丝,最上面铺上虾仁。放入锅中蒸15分钟 3️⃣如果是做蒜蓉粉丝虾煲,锅底要喷少量油防粘(可以放几片白菜叶子)放入食材,加入没过食材的水,煮8-10分钟 4️⃣准备蒜蓉剁椒酱汁:蒜末加入红剁椒酱加入2勺蚝油,2-3勺生抽,最后淋入烧开的热油 5️⃣最后把蒜蓉剁椒酱倒在蒸好的粉丝虾仁上就可以了,可以再撒点葱花 黑虎虾肉质真的很弹很鲜,用来做粉丝虾锅刚刚好,整锅超级香。 而且这种做法食材简单、步骤不多,适合上班族和学生党做晚餐~太适合做懒人食谱啦❤️
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缺德舅新品扇贝做成蒜蓉粉丝煲真的鲜掉眉毛
TraderJoe近期上架了袋装冷冻小扇贝(往年的大扇贝没有了😭)不过小扇贝吃起来也很方便啦,之前分享过蒜蓉粉丝蒸扇贝,今天再分享一个快手的蒜蓉粉丝煲。 🌸食材:TraderJoe小扇贝,娃娃菜,粉丝,蒜末,红剁椒酱,葱花 🌸制作过程: 1️⃣扇贝提前解冻一下,粉丝泡发一下 2️⃣制作蒜蓉剁椒酱: 大量蒜末➕红剁椒酱➕烧开的热油➕2勺蚝油➕适量生抽➕少量盐和白糖 (记住这个蒜蓉剁椒酱的做法,涮鞋底都好吃) 3️⃣锅中加入少量油防粘,依次铺上娃娃菜或者自己喜欢吃的蔬菜,金针菇这些都不错,再铺上泡发好的粉丝 4️⃣放上解冻好的小扇贝,上面浇上做好的蒜蓉剁椒酱,盖上盖子煮5-8分钟左右就可以啦,出锅后可以再加点蒜蓉剁椒,再撒点葱花 小扇贝和白菜粉丝都吸收了蒜蓉剁椒的味道真的很好吃,很鲜很入味!这么做低卡低脂还很快手!已经列入我年夜饭菜谱的清单🧾
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缺德舅酥皮~汤圆的神仙吃法
汤圆不要再煮着吃啦,记住这几种神仙方法 1️⃣买一盒TraderJoe的酥皮puff pastry 提前解冻一下分成几份,每一份都放一颗冷冻汤圆然后包起来,表面涂一层蛋黄液,撒点芝麻,放入空气炸锅 375F烤15-20分钟(不同烤箱或者空气炸锅时间会不同,根据自己的情况来调节) 这种做法的爆浆汤圆酥外酥里糯,非常好吃! 2️⃣冷冻汤圆直接放入平底锅里小火慢煎(锅底可以喷点油)这个做出来的汤圆酥酥脆脆的 3️⃣冷冻小汤圆稍微解冻一下变软后粘在一起,放入空气炸锅375F烤15-20分钟左右,烤好后表面淋上融化黑巧,做成脆皮汤圆丸子🍡 4️⃣杨枝甘露版的小汤圆 (杨枝甘露做法可以去我主页🔍)把煮好的小汤圆放到杨枝甘露里,我还做过香芋西米露版的也不错哦 祝大家元宵节快乐🎆
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猴父子~这是我1块多钱可以吃到的冰淇淋吗?
最近疯狂被xhs各种刷屏的Wholefoods芒果糯米饭冰淇淋终于给我买到了跑了3家猴父子全都断货,今天这一家只剩下最后一瓶😂立马拿下,只要$1.85一盒! 这价格!!真的太值了!冰淇淋整体是椰奶口味,椰奶香味很足,里面有芒果果酱和糯叽叽的mochi小丸子。我觉得没有网上说的那么甜,甜度对我来说刚刚好💗再搭配个缺德舅的冰淇淋cone应该也会很不错❤️ 1块多钱一盒冰淇淋还要什么自行车 赶紧冲
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缺德舅这杯西梅冰美式堪比暴食后悔水
马上过年了,又到了胡吃海喝长肉肉的时间! TraderJoe的西梅一直是我无限回购的小零食,对我来说每天吃个几颗真的对噗噗很管用之前回国好像喝过瑞信的西梅冰美式还是西梅拿铁(不记得名字了)于是用缺德舅的食材稍微改良一下,这两天试了一下,真的堪比暴食后悔水😂简直是噗噗神奇 🍹食材:TraderJoe西梅,椰子水,冷萃咖啡 🥃制作过程: 1️⃣以前自制西梅汁:去几颗缺德舅的西梅,干/湿的都可以,我用了6颗,提前一晚泡在水里。第二天就得到一杯西梅汁,酸酸甜甜的,像低糖版的酸梅汁,其实直接喝就已经很管用了 2️⃣杯中加入冰块,倒入半杯椰子水,再加入自制好的西梅汁,最后倒入一些冷萃咖啡 一杯西梅冰美式就搞定啦!!如果想喝西梅拿铁可以把椰子水换成牛奶🥛椰子水自带甜味,所以不用加糖,加上西梅本来就酸酸甜甜的,这一杯口感还不错的 对我来说喝一杯真的太管用了,当然每个人情况不同,建议不要出门前喝😂
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缺德舅🍵新年小甜品抹茶酒酿冰豆花
过年怎么可能少的了小甜品🍨今儿分享一个好吃简单颜值又很高的《抹茶酒酿冰豆花》 🍨食材:用到的是TraderJoe的嫩豆腐,抹茶粉,酒酿,蜂蜜,桂花(酒酿和桂花中超亚超都有) 🍨做法: 1️⃣嫩豆腐可以挖到碗里直接食用,如果怕有豆腥味的也可以放锅上蒸几分钟 2️⃣抹茶粉加温水或者温牛奶融开,加一点淡奶油打成抹茶奶盖,喜欢吃甜的可以加点糖(或者用缺德舅的抹茶拿铁粉) 3️⃣把打好的抹茶奶盖浇到嫩豆腐上,加一勺酒酿,再加点桂花蜜(蜂蜜➕桂花) 吃不惯酒酿的也可以不放!过年吃多了大鱼大肉,餐后来一碗抹茶冰豆花很解腻!这么做热量也不会很高! 最后祝大家新年快乐🎊今年回国过年啦!给大家分享几张广州花市靓靓的花花们❤️快来分享一下你们的新年靓照!!
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缺德舅鲈鱼🐟谁懂这砂锅焗炉鱼的含金量啊!!
TraderJoe的炉鱼片真的推荐过无数次啦!虽然价格也是一直在涨价,但是对于懒人来说这种处理好的炉鱼真的是好方便❤️每次回广州都要去吃各种啫啫煲,今天分享一个简单又好吃的做法《砂锅焗炉鱼》,其实想复刻啫啫鲈鱼煲,但是做出来味道总是差很多😭 🐟食材:TraderJoe炉鱼片,豆豉,大蒜,红葱头,葱段,自己喜欢吃的蔬菜,剁椒酱 🐟制作过程: 1️⃣鲈鱼提前解冻,切成小片后加入葱姜水,盐,少量料酒去腥 2️⃣大量蒜末加入豆豉(没有豆豉也可以不加)喜欢吃辣的可以加入缺德舅的剁椒酱,加入烧开的热油激发香味,然后加入1-2勺蚝油,2-3勺生抽,少量盐和白糖调味 3️⃣锅里加入适量油,大蒜,红葱头(没有的话洋葱也可以)葱段,可以加点自己喜欢吃的蔬菜,爆香 4️⃣铺上炉鱼片,然后淋上准备好的蒜蓉豆豉酱,盖上锅盖蒸5分钟左右,期间可以在锅盖周围淋一点料酒,最后出锅后撒上葱花,如果觉得味道淡的话可以在淋一点生抽。 这个鲈鱼肉质很嫩滑,基本上没有鱼刺,全家老少都可以吃!过年吃个砂锅暖暖哒! 如果大家去广州记得要去吃啫啫煲,特~别 是啫啫黄鳝
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缺德舅芭乐果酱~解锁喜茶同款雪豪茉王芭乐
缺德舅guava果酱真的让芭乐脑袋狂喜🤩 番石榴味道挺浓郁的(当然没法跟新鲜芭乐比)空口吃还是会觉得甜,所以我还是觉得做甜点和饮品比较合适 做饮品其实我就把它当成芭乐味道的糖浆来用,不用额外加糖了。今天分享一个喜茶同款【雪豪茉王芭乐】 做法很简单,但是也容易翻车。原版是用到红心芭乐➕雪豪茉王➕牛乳,咱们用简易版来代替 🌸食材:TraderJoe芭乐果酱,牛奶,茉莉茶,奶泡(或者淡奶油) 🌸制作过程: 1️⃣牛奶里加入芭乐果酱再加入茉莉茶(如果想要颜色好看可以加颗草莓或者一点芭乐果汁)搅打均匀 2️⃣杯中加入适量冰块,倒入芭乐牛乳茶 3️⃣淡奶油加海盐打成奶盖,图省事也可以直接用奶泡,最后可以撒点柠檬皮屑装饰 ⚠️这里要注意的是牛奶➕果酱混合在一起很容易起絮,所以建议先把果酱➕少量温水拌开,可以用燕麦奶或者杏仁奶代替牛奶。我第一次做就起絮了,结果做出来分层了(图9️⃣)😭不过分层看起来也挺好看的 其实不喜欢喝奶制品的直接芭乐果酱➕茉莉花茶也是不错的(可以加少许芭乐汁)
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缺德舅羊肉片做金针菇酸汤肥羊卷也太下饭了
TraderJoe的羊肉片我真的太爱了!!品质不错价格也合适💗可以涮火锅🍲还可以做酸汤羊肉,金针菇肥牛卷! 马上就过年啦,每次年前都要想着备年货,还要提前想好年夜饭的菜谱,今天分享一个简单快手适合懒人留子的年夜饭食谱,嘎嘎下饭 🌸《金针菇酸汤肥羊卷》🌸 羊肉片是在TraderJoe买的,主要的酸汤调料是在Yami亚米网买的,包括李锦记番茄汤底料,蚝油和头抽 🍲食材:TraderJoe羊肉片,金针菇或者自己喜欢吃的蔬菜,泡椒,红剁椒(缺德舅可以买到),李锦记番茄汤底料,海油,透抽(这几样是在亚米网买的),香菜,蒜末姜片 🫕制作过程: 1️⃣锅中加入适量油,加入姜片蒜末爆香,喜欢吃辣的可以加一点泡椒,然后加入一袋李锦记番茄汤底料,加入适量水或者盒装鸡汤(鸡汤缺德舅可以买到) 2️⃣汤烧开后加入金针菇或者自己喜欢吃的蔬菜,盖上盖子再煮个2-3分钟后加入缺德舅的羊肉片,再加入适量蚝油和头抽(根据自己喜好调节咸淡) 3️⃣羊肉片变色就可以出锅啦,最后撒点蒜末香菜,可以再浇一下烧开的热油激发香气,喜欢吃辣的可以再来一勺缺德舅的红剁椒酱!! 肥牛卷和金针菇带着浓浓的番茄浓汤,真的太太太下饭了,这次用的李锦记的番茄汤底真的很适合做酸汤火锅,他的蕃茄味很浓,酸甜适中,而且刚好可以盖去羊肉的一点点膻味,再搭配李锦记的头道原酿头抽(比普通酱油更鲜更香)还有蚝油真的让这个酸汤锅底更鲜更入味啦!!这几样亚米网都能买到,不得不说Yami上适合咱们华人口味的调料真的很齐全💗 另外马上过年了还在亚米网入手了好多年货!!节气拉满!!这个南宋胡记国色点心礼盒真的惊艳到我了,包装高大上,里面的小点心和茶具好精致!还有我心心念的星星人陶瓷拉面碗🌟友友们赶紧买起来吧
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缺德舅~蟹黄豆腐煲这样做真的太费米饭了
不用5刀就能复刻饭店的蟹黄豆腐煲!自己在家也能做,简单快手❤️可以做年夜饭菜谱之一!食材缺德舅都能买得到,豆腐用嫩豆腐或者老豆腐都可以,蟹柳也是在缺德买的。蟹黄酱中超能买到 🦀️食材:豆腐,蟹柳,葱,蟹黄酱 🦀️制作过程: 1⃣️豆腐切成小块,下锅里焯水1分钟捞出(嫩豆腐或老豆腐都可以) 2⃣️蟹柳切碎装盘备用 3⃣️锅里倒入少量油,加入两勺蟹黄酱,加入切好的蟹柳,加入2勺蚝油,然后加入豆腐块,加入适量盒装鸡汤(我在Trader Joe买的,没的话加水就行,盖过豆腐)根据自己口味加入生抽,蘑菇粉调味 4⃣️水开后加入水淀粉勾芡,最后撒点葱花就可以啦 (可以根据自己口味调节咸淡。这种做法超级下饭,简直鲜迷糊啦❤️) 这个真的可以在年夜饭菜单上。简单快手可以低脂低卡
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缺德舅🍜番茄肉酱豆乳乌冬面真的好吃到舔盘
网友果然没有骗我!用嫩豆腐做成的豆乳搭配肉酱乌冬面真的好吃到尖叫!!今天用缺德舅的食材复刻一下最近很🔥的豆乳肉酱乌冬面🍜我自己稍微改良了一下,做成了番茄肉酱豆乳乌冬!!真的超好吃到舔盘!! 食材的话TraderJoe都能买到,我觉得他家全麦乌冬面口感一般,不怕麻烦的话可以去亚超买日式的乌冬面 🍜食材:TraderJoe嫩豆腐,肉末,番茄,乌冬面,番茄膏(或者番茄酱)豆瓣酱,葱末蒜末,芝麻酱 🌸制作过程: 1️⃣先做个番茄肉酱 锅中倒入适量油,葱蒜末爆香,然后加入番茄,一勺盐和适量番茄膏(或者番茄酱)等番茄炒软后加入肉末继续翻炒,加入2勺豆瓣酱,适量蚝油和生抽提鲜,这我还加了两勺老干妈 (这个番茄肉酱真的做意面,拌饭拌面都好吃😋) 2️⃣制作豆乳 嫩豆腐加入2勺缺德舅的芝麻酱搅打成豆乳 (我觉得加入这个麻酱真的是灵魂点睛之笔) 如果图省事的话也可以用缺德舅的豆浆来代替 3️⃣乌冬面煮好,加入番茄肉酱,再浇上灵魂麻酱豆乳 再撒点葱花,可以加颗鸡蛋!拌一拌让每一根面条都裹满酱汁!! 天啊噜!这怎么能不好吃
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缺德舅4款快乐瘦子水!低卡好喝赶紧收下
还有一周就过年了,春节胡吃海喝肯定少不了,特别是回国过年的宝子们,国内好吃的真的太多了大餐过后的暴食后悔水方子赶紧Mark啦!今天总结了网上几款比较🔥的方子,用缺德舅的食材稍微再改良一下。暴食后的第二天,可以适当喝一些清爽、低负担的饮品,再配合适量运动,让噗噗顺一顺 1️⃣【抹茶豆浆椰子水】 食材:豆浆➕椰子水➕抹茶粉 制作过程:豆浆和椰子水各一半混合再加入抹茶液 🍵这个是真的很好喝,不用加一点糖,椰子水本身就有淡淡的清甜加上舅舅家的豆浆本来就很好喝,再搭配抹茶的微苦,总体口感很柔,适合前一天甜食偏多、胃口还没完全恢复(❤️一杯大概70卡) 2️⃣ 【可可豆浆椰子水】 食材:豆浆➕椰子水➕可可粉 制作过程:杯中适量冰块,豆浆和椰子水各一半,再倒入融好的可可粉(喜欢喝甜的可以用带糖的可可粉) 🍫可可味很满足,但整体不腻,比巧克力饮料清爽很多 👉 满足甜口又不腻,适合暴食后想喝点“有味道的”,但不想再刺激身体(一杯大概80卡❤️) 3️⃣【红茶咖啡椰子水】 食材:椰子水➕冷萃红茶➕咖啡液 制作过程:杯中适量冰块,倒入大半杯椰子水,加入1-2勺冷萃红茶和咖啡液 ☕️ 低卡饮品!冰镇后特别解腻,不像纯咖啡那么刺激,建议白天喝(一杯只有不到20卡❤️) 4️⃣【西梅冰美式】 这个之前发过食谱啦,5-6颗湿西梅提前一晚泡水, 用泡好的西梅汁加入椰子水和咖啡液 ☕️酸酸甜甜很清爽,有点像低糖版的酸梅汁。喝完通常噗噗会很顺(一杯大概80卡左右❤️) 大家根据自身情况来加减食材,每个人情况不同可能效果也会不一样,但是每次暴食后来上一杯再配合运动总不会错❤️
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缺德舅2月新品测评🆕被叉烧炒饭狠狠拿捏
TraderJoe的2月又是新品不断,今天被门口的爱心小眼镜盆栽萌哭!!草莓希腊酸奶终于被我买到啦,超好吃墙裂推荐🍓还有舅舅家居然上新叉烧炒饭?虽然和广东烧腊店是叉烧没法比,但是作为冷冻食品,热一下就能吃,味道真的很不错了。还有新上的小扇贝做粉丝煲也是很不错,前两天也分享了食谱❤️ 🍓【浓稠型草莓希腊酸奶】 新品!全脂!质地很浓稠的草莓味希腊酸奶, 里面有草莓颗粒,超级好吃 🍚 【叉烧炒饭】 舅舅家越来越厉害了!叉烧风味的炒饭,真的越来越中国风啦!买了两袋,我觉得很好吃 🐚 【巴塔哥尼亚瑶柱】 野生的小扇贝,个头小但口感紧实带点甜,可以做海鲜汤,蒜蓉粉丝蒸着吃,我还用它来做XO酱 🍋 【柠檬李】 长的像柠檬,口感清爽偏酸,放熟了甜一些 🫑【意式肉酱芝士酿红椒】 有点像高热量版的彩椒碗,红椒里面有牛肉饭,上面是帕玛森芝士,加热一下就能吃很方便 🥗【新款沙拉】 新品!里面有菊苣、红菊苣、卷心菜和胡萝卜丝 🍎【缺德舅版果丹皮】 新上的青苹果樱桃味!他家果丹皮算是宝藏零食啦 🧴【身体护理三件套】 莓果味道的喷雾、沐浴露和身体乳!味道是草莓和西瓜混合香,带点奶香,可以当作回国伴手礼 ☕️【香草冷萃浓缩咖啡】 新品!中度烘焙阿拉比卡咖啡豆加入了香草味浸泡 🪴 【新品多肉小盆栽】 这爱心小眼镜也太可爱了吧!!!!$5.99一个