发布了笔记 1月前
铁锅炖真的太适合冬天了…..我们俩吃了三天
有一阵子没来吃，记得以前菜单上都是新疆菜，这回发现多加了一页菜单，居然有铁锅炖了。原谅我的2G网络….. 以前吃铁锅炖点的都是最经典的土豆豆角排骨加上玉米饼贴在锅边，这回带着越南室友去吃，她提议吃一下鱼肉锅，锅一上来定时22分钟焖煮，分量很足，一整条鱼加上大半条鱼，还有茄子、豆腐和粉条作为配菜。我们还点了一份夫妻肺片（麻得很到位，屡试不爽！）和一个烤包子分着吃，最后锅里的鱼只吃上了那半条，剩下一整条打包回家够我们俩再吃个几天了哈哈哈哈哈。上班族的福音，够带好几天的饭去上班了，短暂地从每天下了班还要考虑隔天带什么到工位吃的循环中解脱出来:P 下次打算试试店员推荐的鸡肉锅/排骨锅，感觉是怎么煮肉都嫩嫩的锅。鱼肉还是太考验烹饪的时长和火候了，吃着没那么得劲:/ 铁锅炖真的很适合冷天气的聚餐，大家围坐一圈吃着锅里热气腾腾的食物，等待的时间也不觉得漫长。 📍家乡印象-2355 S Wentworth Ave Ste 2353 Chicago, IL 60616 United States
发布了笔记 2月前
芝加哥吃货笔记｜成都朋友没骗我，这家真的顶
起初是在成都朋友的强烈安利下吃到这家店的，第一印象就被他们家超有梗的菜单名戳中。一直心心念念那口豆花和狼牙土豆，于是又又又来打卡了，这次决定认真记一笔，方便以后翻出来回味:) 🍜 牛肉面 & 老麻抄手 牛肉软烂到几乎脱骨，面条很筋道！ 抄手稍微有点煮过头，皮已经快“离家出走”了😂 两个的汤底风味其实很接近，点一个就好，把胃口留给后面的重头戏～ 🍢 钵钵鸡 红油但一点都不腻，反而很清爽！谁懂这种看着重口，吃着轻盈的反差感，真的很上头。 🍲 牛肉冒菜 冬天就该来这一口热乎的！就着吃感觉能哐哐炫好几碗米饭，满足感直接拉满。 🍖 排骨 孜然味非常突出，很少吃到这个口味的排骨。孜然脑袋一定会爱，是那种越嚼越香的类型。 🍮 酒酿豆花 10/10 必点！就算已经吃到扶墙，也还是会为它留出一个甜品胃。 🥛 饮品 点了豆奶，带着淡淡的花生香，是很熟悉、很安心的味道。配的水是柠檬黄瓜水，而且是真的喝得出柠檬＋黄瓜！尤其在吃完油乎乎的冒菜后来一口，清爽又解腻，狠狠爱了。 📍 Da Mao Jia - Royal Highness Zhu: 1217-1219 W Fullerton Ave, Chicago IL
发布了笔记 2月前
留美日常｜调整节奏 慢慢来比较快🎄✨
圣诞快乐 伴随着冬季假期的到来 又有些许可以自由支配的时间了 不论是学习、工作还是吃喝玩乐，利用好假期时间调整作息平衡真的很重要。冬天窝在家里在线上修一些可以转学分的网课，既可以分担学期中的课业压力，还可以及时/提早修满学分，为找实习和工作留足充裕的时间，再合适不过了！ 再给大家普及一个信息差：北美大学都有灵活的转学分机制，学校鼓励学生在summer/winter等本校非全日制注册期间，在校外修读HMS课程。（SFCM, SCAD, new school 等，这些艺术学校都支持校外修学分）在这个黄金窗口期，想多修学分的同学推荐去试试LightCourse，如果通过LightCourse在校外修读课程 ，每个学分低至400刀起，一门课便可节省2W人民币。此外顾问老师也非常专业靠谱，帮我跟学校double check，确保我修的学分能转过去，不然按约定直接退款，不用担心花冤枉钱。
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在芝加哥第一次吃桂林米粉的锅烧脆皮好感动
作为一个去过广西桂林的中国人，在桂林没吃上锅烧脆皮，在芝加哥误打误撞吃上了[抽泣R][抽泣R]据老板说桂林米粉是他们家新上的，在芝加哥也是独一家。还能一粉两吃，先上干拌的，后送汤来可以自己加。我个人还是偏爱带汤的桂林米粉！没吃完带汤打包，过了一晚上再加热，居然没坨，莫非这就是米粉和面条的区别吗？依旧好吃，连汤带粉全嗦干净了[笑哭了R] 招牌红烧牛肉面也不错，牛肉肥瘦相间，冬天就需要这口热乎的。就是吃到后面会稍微有点腻，全靠凉拌小菜来救场[棒R]（小菜免费自助加分！）外国朋友点了西红柿鸡蛋面，说像意面[笑哭了R] 是一种酸甜咸融合的微妙味道 整体吃下来，这家店不搞什么花里胡哨的，而是专注做面；能在芝加哥吃到桂林米粉，确实是头一回，值得记录一下！ 面八方Noodleverse｜2002 S Wentworth Ave
