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论人类创造力在自定义车牌上的体现

有人像我一样喜欢拍照收集路上看到的自定义车牌吗每次在路上看到这些车牌就好佩服大家的想象力和创造力 叠甲：照片全是副驾或停车的安全状态下拍摄～

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芝加哥郊区超高质量面包店—Bellbird

近期发现的超高质量面包店，虽然是小夫妻店，但整个团队的人有着丰富的餐饮经验，团队成员有在Nobu/Public Quality Bread/ Grace/ Bad Butter等芝加哥各大餐厅或面包店工作的经历。 我尝试的有： 🍞墨西哥巧克力flan丹麦酥：属于三合一的甜点，里面的巧克力十分丝滑，上面的脆米花又增加了一层不一样的口感。 🍞BBQ菠萝蜜 Bear Claw: 加了车打芝士和墨西哥辣椒，属于有点sweet &savory兼备了。 🍞焦糖爆米花丹麦酥：看起来简单，但自下而上依次是香蕉酱/花生碎/香蕉面包/ 焦糖奶油/ 焦糖爆米花和巧克力碎，不过爆米花并不算脆，算是唯一的美中不足。 🍞覆盆子饼干：一口下去能吃到满满的覆盆子果酱，真材实料看得见也吃得到。 🍞早餐三明治：没拍照但很好吃！因为里面放了很多彩椒，所以吃起来甜甜的，而且这大概是我第一次吃到和大部分早餐店咖啡店都不太一样的早餐三明治。 店里还有莳萝酸黄瓜佛卡夏/茄子丹麦酥这种听起来很适合做早餐吃的面包，店里的用到的原料大部分都是有机产品，而且味道超好，但因为要去brookfield zoo所以没能买太多。这里距离动物园开车也就十分钟左右，很适合来郊区逛动物园的时候买点面包带走，但面包真的超高质量，单独为了pastry来一趟也不算为过。 The Bellbird Bakeshop: 15 W Harris Ave, La Grange, IL 60525

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Pho Nam Lua—天冷嗦个粉

直到朋友来约我，我才意识到自己从来没吃过这家在xhs上大火的Pho Nam Lua。既然如此那就立刻安排一个～ 🍜点了图一里多合一的pho，简单的一碗粉里有牛肉丸子/牛肉片/牛尾/牛百叶/牛筋，汤底也是带着肉香，但并不油腻，天冷的时候来上这么一碗，吸溜着pho直接从胃暖到心里。 🍜相比之下辣鸡翅就显得很普通了。感觉是炸过又炒了一下，只是甜辣，没有很过分。鸡翅的份量感觉略小，是靠菜撑起来的。 这家店在城北，所以搬家前对我来说有点远，没想到现在搬到郊区了反而刚好整体便宜，味道也不错，可以常来。 Pho Nam Lua: 6261 N McCormick Blvd, Chicago, IL 60659

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黑箱日记——04.18@芝加哥

提前一天才刷到伊藤诗织会带着她导演的纪录片《黑箱日记》来芝加哥大学放映，火速清空第二天下午的计划留给这个活动。 电影讲述了伊藤诗织是如何在遭受时任东京电视台华盛顿分社的社长山口敬之性侵后，努力与司法系统和社会观念抗争的过程。虽然由于显而易见的zz阻力而未能获得刑事诉讼成功，但最终获得了民生诉讼的胜利，也成为了日本历史上首个女性公开实名指控职场性侵的案例。 整个观影过程中，观众席大多数时候是沉默，偶尔能听到抽泣声（我也是落泪人群的其中一员）。当伊藤诗织决定制作这部纪录片而开始收集素材时，我就在想她是不是以身份解离的方式应对创伤，她在片中后期展露出的脆弱也多少印证了这一点。但为了不成为单纯的“受害者”，强迫自己作为“记者/导演/战士”一直奋斗下去，也确实能支撑着她，或千万像她一样的人走到现在。只是一个人坚强久了，但感受到善意时反而会变得脆弱，当她对着一屋子女性媒体前辈说出案件公开后觉得自己一直赤裸，但今天感觉像被包裹起来，当她听到酒店门童说可以使用他的证词，也愿意做为证人出席法庭，我也忍不住跟着泪流满面。 电影中还有一幕引起了我的反复思考：希望之党议员柚木道义在质询中，要求与案件相关的前警视厅刑事部长中村格到场答辩，但被平口洋委员长以“这是个人具体案件"为由，拒绝了该要求并阻止讨论。当然这是ZZ黑箱的体现，但法与人的关系，从来就不应该是对立的。 虽然这部电影获得了奥斯卡最佳纪录片提名，但仍收到不少抨击，如素材获取来源隐私性以及制作电影的动机等等，但大家抨击的到底是电影本身的拍摄角度/观点，还是内容呢？这大概是所有同类纪录片都会面临的课题。 还有很多想说的，但也不知道写出来能被看到多少，就先写这么多吧。

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芝加哥｜🔥到卖空的抹茶饮品店—Matcha A

前段时间在West Town吃海鲜饭，想看看周围有没有什么新开的店，没想到刚好赶上旁边一家抹茶饮品店第一天开业，下午四点吃完饭走过去买到了店里的最后一杯海盐抹茶奶油拿铁（literally下单以后系统就关掉了） 就是喝起来很普通的一杯海盐抹茶，上面的奶油量还可以调整。抹茶本身微苦的味道被奶油的香甜中和，两者形成了微妙的平衡，不过喝到下面觉得冰实在是太多，差不多多半杯了。 好喝是好喝的，但对比一下图四纽约的Justin’s Salt Bread里的海盐抹茶拿铁，就能看到Matcha A Cafe奶油的量给的并不算慷慨，而且质地偏硬。不过抹茶倒是现场手打的，而且质量还可以（虽然味道略淡）。 周日和朋友回来在附近吃brunch，本打算顺便再买一杯不一样的饮品喝一喝，结果没想到11:00左右走过去就卖光了……这几天再想去，就发现店家直接放出notice说店里的抹茶断货了，需要重新补了以后再开业，至今已经一周没开门了……Anyway，这篇不完整的探店笔记就先放在这了，等开门了大家一起去尝尝看到底是不是这么好喝吧 Matcha A Cafe: 1857 W Chicago Ave, Chicago, IL60622

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一周只开两天的面包店—Pan Artesanal

人真的是很贱的动物（叠甲，特指我），原本住在这家店附近没好好珍惜，搬到郊区以后忽然某天想起来，好想吃这家店的面包，只能周六定了闹钟赶着开门去抢。 为啥要抢，因为这家店每周只周末营业两天，基本开门就排长队，而且东西卖完了就直接关门最初几次去店里根本就是不剩什么东西了，好在店里现在很人性化，在IG上开了直播，这样至少可以提前看到排队和店里所剩产品的情况。 价格放在尾图了，难得没有美国很多商店那种“买的越多反而越贵”的数学计算能力，确实买的越多越便宜，但他们家可颂基本都是上面带各种drizzle，放在一个盒子里容易被混到一起，所以还是偶尔少买一点更好吃。 这家店自称是墨西哥+法式，口味略微偏甜，所以尽量不要选flan或者本身就很甜的topping，选蓝莓这样的水果味或是巧克力这种略带苦味的pastry反而更好吃。不过我最喜欢的还是图八的玉米玛芬，微甜焦香而且能吃到玉米颗粒。 还有就是店里的肉桂卷，是真的超级好吃，让我对美国的肉桂卷彻底改观。拿到手里还是温热的，上面的糖霜更像是奶油而不是crust，建议直接在店里吃掉。因为太好吃了，所以直接被排除在店里的面包套餐之外，需要另外付钱买，但完全值得。 这家店还提供简单的墨西哥早餐，也很不错，不过咖啡也就一般般。店里座位有限，建议尽量早早去。 Pan Artesanal Bakery：3724 W Fullerton Ave, Chicago, IL 60647

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芝加哥新晋意大利牛排馆—Dēliz

说是新晋，其实已经是去年底开的牛排馆了。只是因为芝加哥这几年开了太多牛排馆，探店兴致缺缺。但前段时间和朋友约饭，看来看去也就这家值得一去，就约在了这里。 🥩图一据说是吃巧克力的和牛，本身对和牛无感，甚至还嫌弃油腻，但因为看到是纽约客牛排，所以觉得不会腻的过分就点了。事实证明确实是有嚼劲且风味十足的cut，肥瘦搭配得当，口感扎实。 🥩图二是店里强推的黄油面包，服务生一直强调是店里自己做的，而且需要一整周的时间。但其实没有想象中那么酥脆，而且内里基本是被黄油泡满了。 🥩图三是加了ricotta的gnocchi。ricotta芝士融化在伏特加番茄酱里，奶香十足，入口即化。 🥩图四五是作为sides而点的西兰苔和烤蘑菇。西兰苔脆脆的，蘑菇是各种蘑菇都有一些。两者都是口感味道俱佳，没有出现某些牛排馆那种配菜明显拉垮的情况，全部清盘。 店位于之前拖欠员工工资倒闭了的Etta旧址，依旧是Wicker Park的黄金商圈，吃完了还可以在周边逛逛。味道不错，值得一去。 Dēliz Italian Steakhouse：1840 W North Ave, Chicago, IL 60622

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地狱蝙蝠—04.10@芝加哥

本来很久没有weekday进城看剧了（打工人上了一天班真的伤不起），但发现音乐剧《地狱蝙蝠》（Bat Out of Hell）来芝加哥了，且只演一晚，那无论如何也要开车进城看上一看。 故事背景是末日之后的纽约曼哈顿，那里已变成一座名为”奥西迪安“（Obsidian）的废土城市。在这座废墟的隧道中，生活着一群因污染而永远停止衰老的年轻人，他们自称”失落者“（The Lost)。而城市的财阀/领导者法尔科（Falco）一家人则住在豪华的摩天大楼中。 故事的主要剧情有点像罗密欧与朱丽叶+彼得潘的结合体：失落者的首领Strat爱上了财阀的女儿Raven， 二人为了反抗Falco私奔结婚，但因同为失落者而迷恋Strat的Tink出卖而被Falco找到，混乱中Tink被误🔪，导致二人感情出现裂痕。 本来前期还有意思，后面越看越corny了，本来故事设定还蛮科幻的，但更着重于讲情爱，导致整个剧看起来很儿戏，就跟彼得潘一样是长不大的孩子的对于社会的反叛（甚至剧中真的有一句致敬彼得潘里的line: 当Strat和Raven私奔到地下世界时，失落者们问她会是我们的妈妈吗） 这部剧创作于1974年，但直到2017年才在英国首演。剧中大部分唱段都是摇滚乐，而且现场也真的有剧迷一边跟唱+跟摇，看来小众的是我

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芝城超强早餐三明治—Eggs With Benefits

不管，这家位于我母校的早餐店卖的早餐三明治就是我心目中的芝加哥No.1～ 🍔图一二就是店里的早餐三明治（之一）啦～我选的是猪肉肠+炒蛋版。芝士是微微融化的状态，和蒜香蛋黄酱完美融合在了一起。炒蛋是我在芝加哥早餐三明治这个赛道上吃到过最嫩的。又香又嫩的蛋加肥瘦刚好的肉肠，吃上一口起床气一扫而光。 🍔图三是店里的炒蛋午餐肉+米饭。本来以为和我在家里DIY版本差不多，但因为洒了白芝麻还有切碎的青葱，所以格外的香且下饭。 店里的气氛也超好，有夫妻俩带着孩子来慢慢享受周末早午餐，店员会额外关照问有没有需要的东西。店里播放着老式情歌“I just called to say I love you”，一桌情侣相视一笑随之携手起舞。整个小店被阳光和温暖的氛围拥抱，感觉可以原谅这个世界一分钟。 吃过了芝加哥大大小小各种咖啡店面包房，都觉得早餐三明治大同小异，但这家店是我心目中绝对特殊的存在。因为是走学生路线，所以店开在了西北大学和Loyola附近，Loyola的这家店甚至就在学校书店旁边，但不需要学生证也可以吃哦 Eggs With Benefits: 6441 N Sheridan Rd, Chicago, IL 60626

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芝加哥新泰国餐厅—Zaab E Lee

最近芝加哥美食指南都在推这家泰国菜，那我高低得和小伙伴来吃吃看～ 🐟图一是店里的招牌三味鱼，之所以说三味，指的是酸/甜/辣三味皆有。鱼是油炸过的罗非鱼，本身并不是我喜欢吃的海鱼，但酱料确实不错。 🐟图二是超大份的青木瓜沙拉tum tad。这么一份沙拉，居然汇集了腌蟹/鱿鱼/生虾/小咸鱼/炸猪皮/炸猪五花/鱼饼/米线各种配菜，对于我这种超爱海鲜凉拌菜的胶东地区人民，简直就是凉菜版的海鲜一锅出。而且比起通常作为前菜出现的青木瓜沙拉，这份量大得更像一份主菜。 🐟图三的蟹肉炒饭和很多泰国餐厅吃到的味道都不太一样，感觉加了额外的调味，但蟹肉给的有点吝啬，而且都是散肉，不推荐。 看店里菜单应该还有冬阴功鱼汤，很想试试，但东西份量太大了，根本吃不完，还是下次再来试试吧～ Zaab-E-LEE Thai Street Food: 3021 W Lawrence Ave, Chicago, IL 60625

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芝加哥抹茶pop up记录

是3/21号Yūjō和What Margie Made一起在The Center of Order and Experimentation举办的 pop up，虽然已经过去了，但还是记录一下，感兴趣的小伙伴可以留意一下下次的活动。 🍵Yūjō：提供原味抹茶拿铁/草莓抹茶拿铁/茉莉花乌龙抹茶拿铁/伯爵红茶抹茶拿铁四种口味，但最大的特点是用的是杏仁奶，不是纯奶。但店主低估了当天活动的人流量，导致一杯饮品要等四十分钟，其实COE这家店本身也有在卖抹茶饮品，完全可以直接跳过买店家的。 🍵What Margie Made: 一如既往的好吃～属于不那么甜的甜点，而且是抹茶，所以直接到了亚洲人舒适区。依旧是每种甜点都买了一个尝尝鲜，抹茶巴斯克入口即化，简直绝了。抹茶芒果挞也超棒，里面能吃到新鲜熬制的芒果酱，可惜因为是pop up活动，所以甜点基本都低温保存在cooler里，挞皮有点过于硬了，稍微放置到室温再吃会好很多。 错过了这次活动不算可惜，这两个vendor之后还会有活动，完全可以下次再尝。而且今年晚些时候芝加哥还会有号称世界上最大的抹茶美食节，到时候继续冲～

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打折出The Great Gatsby芝加哥场票

时间地点如图，七折后100🔪出🥺🥺🥺

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你有Yuzu这样的海鲜饭进入芝加哥

我直接给到夯👍‼️ Yuzu这家日料店位于West Town，之前懒得推荐，因为大部分菜品都是很美式的调味，尤其以maki roll的多彩酱汁作画在美国人中大受欢迎，但最近老板不知道怎么开窍了，搞了很丰盛的日式海鲜饭，我直接一个连续两天吃吃吃，直接爱上～ 🍱图一是套餐“北海道的冬天”，从上至下依次是满满的雪蟹肉/海胆/扇贝/金枪鱼大腹/三文鱼籽，整体除了金枪鱼大腹会稍有些肥腻，其余都是清甜挂的。而且底下其实有一整层米饭，而且还搭配了海苔和烤狮子椒，中和地刚刚好。 🍱图二梦幻九宫格说是会有当天厨师推荐的九种不同的鱼，但其实会有三文鱼或金枪鱼不同部位重复出现，也被算成了两道“不同的鱼”😅不过胜在确实新鲜好吃，也不算过分。他们家的扇贝尤其的甜，咬一口像是吃了一嘴奶油～虽然是九宫格，但他们会把甜虾做成刺身后，再单独炸一下虾头，配上酸甜酱端上桌（图三），酥脆到可以连外皮一起吃，也很不错。 🍱图四的Motown Effect（油炸三文鱼/鳗鱼/蟹肉棒卷）和图五的tater tots很明显就是给美国家属点的话说炸薯球虽然在菜单上写着是前菜，但份量也很大，当成一道主食也可以了。 我点的这两份海鲜饭基本可以当成2-4人份来吃，但店里也有一小碗的海鲜丼，是真正一人份的，里面海鲜种类也不少，一个人来的话点一小碗也就够了。需要注意的是海鲜饭都不含海胆，想要加的话需要额外付10🔪升级～还有店里账单已经含了20%小费，不要再额外多付了‼️ Yuzu Sushi & Robata Grill: 1751 W Chicago Ave, Chicago, IL 60622

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我的芝加哥市郊小食堂—喜多方·坂内

每次大家说来郊区就要吃山头火（叠甲：没有说山头火不好的意思），但吃多了豚骨盐系拉面，也可以尝尝郊区另外一家很好吃的正宗日本拉面—喜多方·坂内。 喜多方拉面起源于福岛县喜多方市，和札幌拉面，博多拉面并称为日本三大流派。芝加哥的这家虽然并不是喜多方当地的御三家之一—坂内食堂，但品牌创始人是真正跟随坂内食堂创始人坂内新吾学习，并经过认可后才开店的，所以不管是味道还是技法，都是同出一派，绝对正宗的。 🍜图二是店里的豚骨拉面，他们的特点就是用叉烧铺满整个汤头，然后再加上弯曲形状且有弹性的面条。看起来虽然上面都是一层叉烧，但有姜解腻，而且实际上比芝加哥好多家日式拉面都要相对清淡，而且更能吃出汤和面的味道。 🍜图一是冬春限定萝卜泥拉面。像我一样怕腻的小伙伴可以放心大胆地点这个。萝卜泥加柚子椒盐搅拌后化在汤底里，让汤从口感上变得更加粘稠，但味道上却是清甜。面的topping里还有萝卜丝和葱丝，吃起来更是清爽不少。 这家店是我的小食堂，味道和质量绝对有保障。哪怕是住在芝加哥市里，也绝对值得开车来尝一尝的。 Kitakata Ramen Ban Nai: 1129 N Roselle Rd, Hoffman Estates, IL 60169

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芝加哥软壳蟹拉面—KOHOKU-KU

某天回母校玩的时侯发现附近新开了一家拉面店，那肯定是要尝一尝的。 🍜图一这碗面是店里的招牌拉面。海盐鸡汤为底，里面堆满了软壳蟹/虾/金针菇天妇罗。面本身煮的倒是偏软烂，但这么大一碗炸物，吃上去倒是很爽。不过动作一定要快，不然被汤汁泡久了，天妇罗也很快软下来了。 🍜图二是店里的味增拉面，里面放的不是叉烧，而是鸡肉粒。个人不是很喜欢，尤其是味增的味道也很淡（虽然颜色看上去是够的）。面依旧偏软（见图三），但应该合国人口味。 🍜店里图四的鲷鱼烧不是冰淇淋，肚子里装的是热乎乎的斑斓卡仕达，奶香味十足，不错～ 不值得专程跑一趟，但偶尔到城北来的话可以试试看。店里的招牌面不错，其他的可以pass。 KOHOKU-KU RAMEN：1136 W Thorndale Ave, Chicago, IL 60660

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Loop打工牛马回血指南

虽然身为打工牛马很惨，但好在Loop还有不少美食可以回血，以下的几家餐厅仅在工作日开放，是真的牛马食堂 🍕图一到三是Pizza Dada，来自位于Logan Square的Table, Donkey and Stick团队，既卖薄底纽约披萨，也卖西西里式的方形披萨。但因为是开在美食广场，所以除非你买一整个披萨，基本拿到手的是提前烤好但复烤一下的，不过依旧很好吃，尤其是图二的蘑菇青酱口味。 Pizza Dada: 位于Sterling Food Hall内。 🍔图四五是Egg Bunni，这家店是芝加哥老网红店S.K.Y.和Chicago Bear的队员 Israel Idonije一起开的店，以卖各式早餐三明治为主。我吃的是普通版香肠蛋加薯饼的，但店里最出名的早餐三明治其实有两款，一款是Italian beef的，另一款叫bad bunni，也是香肠蛋，但用的是甜辣蓝莓酱，算是sweet和savory的结合了。 Egg Bunni: 位于Sterling Food Hall内。 ☕️图六到九是Espresso and Milk，这家位于歌剧院内的咖啡店早就是网红店了，但各种季节性的拿铁口味很不错，质量也还可以。每次去店里都是人满为患，建议提前在网上点单直接进店自提。 Espresso and Milk: 20 N Wacker Dr Suite 105, Chicago, IL 60606 ☕️尾图的Kafe Mera严格意义上来讲在River North了，但其实只隔了一座桥，完全处于步行距离内。这是一家前段时间新开的希腊风咖啡店，位于一座办公楼的一楼大厅内，有很多蛮舒服的座位，可以点完东西在这里喝咖啡慢慢放空。店里的pastry不完全是自己做的，但店员都会帮忙复烤一下，所以拿到手的口感还是很好的。但不推荐这里的抹茶！！！ Kafe Mera: 300 N La Salle Dr Lobby, Chicago, IL 60654

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在芝加哥找到了Eggslut平替—Heyday Eatery

在芝加哥找到了洛杉矶网红brunch店Eggslut的平替！这家店在wicker park，也是由乌克兰移民创建，很多菜品很有莞莞类卿的味道。 🍳图一二是本尼迪克罐套餐，这个很像Eggslut的The Slut套餐（半熟蛋+土豆泥），不过这里的是半熟蛋+荷兰酱的组合，可以用烤的脆香的面包蘸着吃，而且相比之下要更丰盛：多了烤土豆和小腌菜。 🍳图三是松软早餐三明治套餐。香喷喷的芝麻汉堡中间夹着厚实的蛋饼和半熔化状态的芝士，鸡蛋嫩滑，芝士香浓，咬一口满足感up~如果还不过瘾，可以把盘子里的金枪鱼泥夹进去，这个组合也很好吃。 🍳图四是水波蛋可颂套餐，酥脆的可颂中间夹的是芝麻菜，以及不是一个，而是两个有鸡蛋。切开以后缓缓流心， 🍳图五是店里的超绝饮品spring bloom tea，茉莉花奶茶加红糖和开心果酱。每一种材料都能扎扎实实的喝到，尤其是茉莉花茶的味道，特别突出。 🍳图六是blue sky抹茶拿铁，蓝色的抹茶+燕麦奶和橙花酱，喝起来这个味道很像小时候的某种饮料，但死活想不起名字，反正不像抹茶就对了。 店员做咖啡的时候我瞥了眼用的奶，正好是我家里也常喝的sassy cow，难怪饮品这么好喝，比起前段时间另一家新开的抹茶吧用最便宜的奶，这家真的良心又好喝。作为乌克兰人开的店，当然也会有东欧的芝士pancake这些东西，下次再尝试吧～ Heyday Eatery: 1609 W Division St, Chicago, IL 60622

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芝加哥郊区🐻主题咖啡厅—W Coffee&Tea

这家店是在去郊区Niles的H Mart的路上发现的，本来是因为犯困想买杯咖啡提提神，就发现了这家越南咖啡店。没想到周末人超多，估计这家店很不错。 ☕️图一是椰香咖啡，是把椰子冰沙和咖啡混合在一起的，喝起来格外香，但又不影响品尝咖啡的原味。店家还特意说我们不放奶油topping哦，为的就是喝出这杯饮品原来的味道。 ☕️图二是摩卡拿铁，因为当时是圣诞节期间，所以上面还撒了好多sprinkle，但喝起来不会腻，因为sprinkle是小粒的薄荷糖，喝起来冰冰凉凉，带着巧克力和咖啡的双重味道。 ☕️图三是店里的kitkat白巧克力抹茶拿铁，这杯饮品上是真的会放一小块抹茶口味的kitkat哦，如果点的是热饮，基本很快就化掉了。这杯口味因为加了白巧所以偏甜，不喜欢甜口的朋友慎点。 ☕️店里的pastry经常换，很多时候都会有各种可爱的小熊pastry，但我最喜欢的是你图四的咖啡包，其实就是帕帕罗蒂那种咖啡包！自从城里的帕帕罗蒂关掉了，想要吃就只能🚗去西郊，还好这里有平替，就不用开那么远啦～ 店门口还摆放了一个超大的🧸玩偶，店里会根据不同的节日给大熊做各种装扮，简直不要太可爱～感觉来店里的顾客和它的合影比和饮品的合影还要多。 W Coffee & Tea：8600 W Golf Rd Ste 300, Niles, IL 60714

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芝加哥West Loop超划算工作日午餐

位于芝加哥Gold Coast区的意大利餐厅Adalina前段时间在West Loop开了一家新的牛排馆，叫做Adalina Prime。新店的工作日power lunch套餐包含三道菜（图四到六），很适合抚慰打工人的肠胃（和心？）。 🍔图二是我额外点的龙虾，不是很新鲜且巨咸，不推荐。 🍔图三是无酒精饮料purple rain，偏甜，但因为有薄荷所以还算清爽。 🍔图四就是午市套餐的第一道菜，可以选半份凯撒沙拉或西红柿汤。老实讲这半份沙拉和很多地方的整份沙拉差不多大，里面加了粉花椒，所以吃起来松木香更重，并不辛辣。 🍔主菜是汉堡/帕玛森茄子/鱼肉taco/ 烤鸡+牛油果四选一。我选的汉堡还自带一份薯条，汉堡的芝士也可在美国/车打芝士中任选。虽然比不上芝加哥排名前茅的汉堡店，但作为工作餐，不管是味道还是份量都绝对优秀。 🍔甜点是冰淇淋，但口味可以从草莓/椰子/双拼中任选。份量依旧惊人，而且店内自制的冰淇淋水果味很足，口感也很细腻，吃完汉堡来上一份清清爽爽。 总体而言物有所值，而且味道和环境都不错，不管是自己来吃，还是作为商务宴请，都很划算。 Adalina Prime: 360 N Green St, Chicago, IL 60607

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真材实料的甜品店—Amande Dessert

这家店是在附近吃完饭，想吃甜点然后无意间搜到的。本来对于这种小店没报什么太大希望，结果尝了他们家的巴斯克蛋糕和马卡龙以后，彻底成为了老顾客。 🍰图一到三分别是紫薯/巧克力/原味巴斯克蛋糕。是真的很绵密细腻的内里，看侧面切面就能看出来。紫薯味是真的能吃出用了紫薯，微微的甜，而不是工业香精。 🍰图四这个覆盆子蛋白霜蛋糕不建议买，是真的老式蛋白霜的味道和质感。 🍰图五是店里的马卡龙，每天的口味也不太一样。这是我吃过的最适合亚洲人口味的马卡龙了，完全不会甜的齁住，反而是很淡的甜味，最重要的是马卡龙中间有果酱夹心，比如蓝莓，树莓马卡龙，咬下去就能在中间吃到他们自制的果酱。 这家店店主夫妻是从乌克兰逃难来的。当我操着不熟练的乌克兰语跟他们打招呼说午安，能看到店主眼睛里闪过一丝惊喜的光。店主夫妻俩都很友善，每次都会和每个客人打招呼+小小的聊天，绝对是个宝藏小店。 Amande Dessert: 4407 N Kimball Ave, Chicago, IL 60625

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芝加哥奶香日式海胆明太子意面-Ekiben

大概是找到了目前吃起来最像日式明太子意面的这家店，而且还是店里的樱花季限时菜单。 🐟图一是店里的海胆奶香意面。这真不怪我拍照技术，海胆确实有，但摆盘的时候被压在了下面，而且大概只有两小块，但完全掩盖不了这道菜的美味：纯奶香风味的酱里面加了毛鳞鱼籽，吃起来每一口都咯吱咯吱的。扇贝/海苔/鱼籽/海胆的海鲜味道和意面酱汁的奶香混合在一起，真的是我为数不多能接受的fusion美食。 🐟图二是海胆寿司+柚子苏打。店里有北海道和美国两种产地的海胆可选。柚子苏打就有点普了，就是一勺蜂蜜柚子茶加上普通苏打水，感觉在家就能自制。 🐟图三是店里的至尊dragon roll，和普通店里的dragon roll不太一样，更接近于天妇罗虾卷，但调味还是标准的味道。这个是单纯为了美国朋友点的，中国人吃会有点腻，毕竟上面的蛋黄酱更合美国人胃口。 现在店里还有海胆手卷/海胆扇贝三文鱼籽寿司/海胆海鲜饭等等可点，应该都是限时供应的菜品。但店里的长期招牌产品是饭团，每个都是现场制作的，午饭时段还有优惠套餐。不过需要指出的是这家店应该是泰国人开的，所以如果有小警察介意不是“纯日式”，就可以绕路了。 Ekiben Japanese Kitchen：1825 W Irving Park Rd, Chicago, IL 60613

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芝加哥超美三合一酒吧——Wolf & Company

三合一其实就是酒吧/杂货店/咖啡店都在一起了。这家店刚好位于606，也就是芝加哥版的High Line公园边，这家三合一真的很融入周围的居民区，适合在city walk的时候来打个卡。 🍔因为是小坏狼Little Bad Wolf的姐妹店，那点图三的汉堡绝对不出错。因为小坏狼的汉堡在每年芝加哥汉堡大赛中都名列前茅，厚实多汁的肉饼上再来个太阳蛋，轻轻一戳就能到图四的状态。 🍔图五是chicken parm tender，对我这种鸡柳+chicken parm爱好者来说是真的很hit the spot。上面的芝士也撒的很满，芝士+炸鸡+番茄酱香气也是一种三合一了。 🍔图六到九就是杂货店的样子了，从能买到蔬菜水果的小deli到各种搞笑贺卡/明信片/日程本，应有尽有。 🍔上到二楼就到了咖啡店，如果天气暖和一点，他们店还直接有在606上的户外座位。散步走累了以后坐下晒晒太阳，喝个咖啡，不要太惬意。楼上有简单的pastry供应，也可以吃个早餐三明治。 总体而言就是很符合周围居民生活的一家店，距离潮人所在地wicker park也只有一站地铁远，可以逛街时候顺便来看看。 Wolf & Company: 1752 N Western Ave, Chicago, IL 60647

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White Rooster—03.21@芝加哥

已经很多年没来Lookingglass Theater了，上次来看的剧目还是独腿的锡兵。这次发现有上一个说是“将中国民俗传说/美国西部元素/哥特民谣摇滚结合在一起的黑色幽默戏剧”，所以才又买票来了。 再说Lookingglass这个剧团，本身是由当年一群西北大学的校友在1988年创立的，其中最著名的创始人应该就是David Schwimmer，也就是老友记里饰演罗斯的演员。这里的剧目有很多原创先锋作品，都很有意思，除了白公鸡，还有同期上映的无题吸血鬼剧也同属黑色幽默风格。 说回到白公鸡这部剧，是真的很迷幻，表面上看起来在讲ming婚，在讲不同的鬼故事，但实际上还是在讲人类的欲望和贪婪，最核心的故事其实和妖猫传差不多。演员的表演是真的超级出彩，配角的人物魅力尤其大。表演形式结合了木偶和皮影，很中式的同时也很美式风格。只可惜最后收尾有点过快，虎头蛇尾，但还是很值得一看。 剧院所在地是当年芝加哥大火剩下的水塔（图三），一进剧院大门就能看到玻璃后的水源处理系统。另外剧院里还有一个特别迷你的图书馆（图四），是真的可以借阅图书，不要太可爱。

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芝加哥甜甜圈pop up—Donutistry

自从在温哥华吃到了超绝韩式甜甜圈，回了芝加哥就一直在寻找平替，无意间在IG上刷到了这家叫Donutistry的pop up店，看图感觉有点像，就买了一盒试试。 店里提供的口味有香草甜甜圈/草莓/奥利奥/榛子巧克力/肉桂，因为不喜欢肉桂所以没选，其他的都试了一下。感觉甜度还是有点美国化，而且吃起来口感也不像温哥华的韩式甜甜圈，也不像意大利的Bombolone，倒更像是美国南方的Beignet。 这个东西感觉还是更适合送给美国朋友，不难吃但个人也不是很喜欢。店家一般会在Roosevelt Collection shops周末的farmer’s market摆摊，也会在IG更新下次活动信息，感兴趣的小伙伴可以关注一下。

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芝加哥贝果pop up—Rosca

依旧是芝加哥大火的贝果pop up，个人觉得这家墨西哥风格pop up店要比之前写过的另外几个选项更多，味道也更好一点。在别人卷spread的时候，Rosca默默做了好多不同口味的贝果。最重要的是不需要抢购，直接去店里买就行。 关于口味我直接放尾图了。这家店有意思的是贝果本身也做出了咸甜之分，而且因为店主是墨西哥人，所以很多口味也深受墨西哥风味影响。 我每种口味都买了一个，喜欢的有： 🥯red mole: 标准的墨西哥mole风味，烟熏感显著。 🥯Mexican everything: 比起普通版的everything bagel，多了一丝墨西哥风味。这个我干吃也可以吃掉一整个。 🥯mango pepita: 很淡的甜味，更多的是坚果香气。有的时候店里的芒果口味搭配的是tajin调料，吃起来很像路边墨西哥水果摊，那种撒上了辣辣的调料的味道。 店里还有卖各种墨西哥果汁，真的很有街头小摊的感觉，可以直接坐在店里吃（虽然座位并不多），但更多人是直接打包带走。目前店在固定的共享studio里，可能之后会搬走，大家可以直接关注他们的IG账号追踪动态。 Rosca: 1857 W 16th St, Chicago, IL 60608

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芝加哥米一Next2026年春打卡

Next属于每次都踩雷，但每次看换了新菜单，就会忍不想，万一这次好吃呢？听朋友说这次的日本主题晚餐不错，就约了另一个朋友一起来试试。 一开始的茶碗蒸和金枪鱼刺身倒也还行，但是到了虾和地瓜饺子开始就hmmm，不像中式饺子也不像意大利饺子，吃的有点别扭。帝王蟹很好吃，但是做的高汤果然又咸了。 接下来的猪肉咖喱包很好吃，而且感觉很饱腹。然后上了一道鱼，说是餐厅主厨上次在日本旅行得到的灵感，但一听调料和鱼的种类，好嘛这就是miso black cod，而且还不如很多芝加哥其他餐厅做的嫩。 牛排是A4的，好吃不算太腻，但酱汁又有点咸了。 甜点的话金桔法式吐司有新意且好吃，但接下来的麝香甜瓜是真的有点可惜了这个瓜，因为和腌制后的金丝瓜放在一起，味道有点串而且又又又偏咸了。 整体就还行，但绝对不值得付的钱如果把预期放低就不算太失望，但我短期内应该不会回来了。

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芝加哥｜25🔪意大利餐自助穷鬼套餐

前段时间被美国朋友安利了这家位于union station附近的意大利餐厅，说是周末有25🔪的意大利面和披萨自助，拽上我的饭友就来了。心急的小伙伴们可以直接参考尾图的菜单。 🍴图二是little gem salad，出人意料的上餐快（点完几分钟就上桌了），感觉是“预制菜”，但菜依旧脆脆的很新鲜好吃。 🍴图三是牛肉酱麻花卷意面，图四是培根蛋酱意大利面。味道嘛不功不过，毕竟是自助，我不会对它要求太高，但我还是很appreciate上面撒满的芝士。不算是问题的小问题是两碗意面都煮的偏软烂，但这对咱们中国人来说可能反而算是个优点 🍴图五是辣味萨拉米披萨，整体是甜辣风味，很好吃。但奇怪的是饼边看起来油乎乎的，有点像油炸而不是烤出来的质感。不过好在虽然是自助，店家也没有强制要求必须一点不剩的吃完，环顾四周，大部分客人也都是选择剩下饼边不吃。 和朋友尽力吃了但无奈战斗力太弱（也可能是敌方碳水势力太强），我们旁边有一桌从我们来之前就一直在吃，我们要走了他们还在继续点单，真的佩服 看网上评价说这家店之前自助20，看反馈不错小小涨价了，但也还算很值。还有就是自助餐活动只有周五(11:00am to 9:00pm)和周六(4:00pm to 9:00pm)才有，去之前一定要预约！店家提示说这个意大利自助排的很满，一定要在网上预约了才会有位子预留。 Canal Street Eatery and Market: 314 S Canal St, Chicago, IL 60606

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芝加哥免费书店—Books4cause

是的，你没有看错，芝加哥市北有这么一家免费的书店。店内的大部分书籍来自捐赠，你可以免费拿走，也可以象征性地捐一点钱，所筹集的善款最终将被捐给非洲和当地的公共图书馆系统。 说是免费书店，但其实除了不同类型的书，店里也能找到其他各种免费的东西，比如图二的录像带（虽然现在这个年头还有人看录像带吗），图三里的唱片，图四的各种或新或用过的彩铅和蜡笔，感觉可能会有某些有需要的家庭来这里进行一波开学前的扫货。 这里的书真的各式各样的都有，我甚至找到了图五里的中文漫画版丁丁历险记，而且还发现了好几本其他的中文书。 店里的柜台边还有一堵墙上钉着各种海报/照片/明信片（尾图）。出于好奇我问了工作人员这些是哪里来的，工作人员说这些都是来自捐赠的书籍里的，有些人会把照片和明信片当作书签，结果捐书的时候忘记了，夹在里面一起捐了，所以他们就把这些人们记忆的载体收集起来，钉在墙上，说不定某天他们的主人会回来寻找他们。 唯一的限制是每人每天只可以挑选十本书，但这其实也很合理，防止大家一次性领走太多书但不真正阅读完。书店地址放在本文最下方了，但也建议大家感兴趣的话weekday可以去他们的仓库（7080 N McCormick Blvd）进行捐赠，让家里闲置的书籍流动起来。 Books4Cause Free Bookstore: 2931 N Milwaukee Ave, Chicago, IL 60618

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波兰饺子水波蛋—正宗老波兰美国早餐

前段时间来Charlie Trotter吃晚餐，意外发现了路边一个不起眼的小店Spoko，搜了一下发现是做波兰街头小吃的。因为家属是东欧裔，所以正好带他来试试，没想到遇上了挺新奇的老波兰美式早餐。 🍳图一二就是波兰式水波蛋，正常的水波蛋下应该放的是English Muffin，但这里放的是土豆芝士饺子。虽然听起来很淀粉量拉满，但其实入口黏黏糊糊的，很香甜软糯。 🍳图三是波兰拼盘，基本上把有代表性的波兰菜都放在一起，来个拼好饭：香肠，土豆饼，土豆饺子，腌酸菜。吃完这一盘就相当于吃过了东欧菜系的精华。虽然看起来是基础款，但绝对要比圣诞集市上卖的骗游客版东欧菜好吃很多。 🍳这家店其实氛围很sports bar，所以那就不得不点一个代表性的鸡翅了。美国酸甜口的水牛城鸡翅，味道是不错的，但里面的鸡肉也是有点偏干，不是很推荐。 这家店确实很有意思，有点像“正宗东北云南过桥米线”的感觉，大大方方的承认自己是二创，比偷偷摸摸地做不正宗的波兰菜要好得多。 Spoko: 723 W Armitage Ave, Chicago, IL 60614

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报告，芝加哥最新抹茶吧—Oni Maki，喝了

是本就大火的亚洲冰淇淋店Kurimu最近新开的店，主营抹茶饮品+各类手卷，加上开在大学城附近，目标人群不言而喻。试了几种不同的饮品，有喜欢的也有不喜欢的： 🍵喜欢的有芒果抹茶拿铁/树莓抹茶拿铁/柚子抹茶。芒果和树莓的量给了十足，果味超浓，而且是新鲜水果的味道，不是什么浓缩果汁。最惊喜的是柚子抹茶，但应该用到的不是新鲜柚子汁，而像是Kimono那种柚子气泡水，所以味道很清爽，但和抹茶意外的和谐，不过也导致和其他抹茶饮品格格不入 🍵不是很喜欢的有芒果糯米饭抹茶/黑芝麻抹茶。芒果糯米饭抹茶这个可能是因为我把甜度降太低了，导致米的味道很突出。另外里面米的味道也并不是糯米味，而是炒米的焦香，所以我没办法说服自己这是芒果糯米饭味道。黑芝麻抹茶是因为口感，抹茶本身我选的甜度低了所以有涩味，黑芝麻并不丝滑所以有点费嗓子 店里的手卷我没有尝试（图四），因为有一些是直接从冰箱里拿出来，并不是made to order，但在大学城这种地方，情有可原。因为每杯饮品都是现冲抹茶，所以等待时间稍微有点长，但店家有准备好公告告知客人，所以并不算意外。 另外店里有很多亚洲各国零食，甚至还有火锅味的，个人最爱是图六的红薯片，之前日本直购了不少，现在可以直接线下入啦～ 还有一点意见就是这家店目前打包做的不是很好，没有完全密封的杯盖，也没有打包袋，只有一个最基础的cup holder让你提着带走，不知道是完全没想到客人有打包需求，还是不想让客人带回家喝（毕竟抹茶拿铁这种东西静置一会就分层了），希望以后能有所改变吧～ Oni Maki: 1424 W Taylor St, Chicago, IL 60607

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芝加哥宝藏玛德琳pop up

为啥不写pop up的名字，因为佛系店主小姐姐没想好店名 小姐姐基本每个月都会做一次玛德琳的pop up，口味随着季节而变，只选最当季的有机新鲜食材。目前我尝试过的口味有： 🍰玉米：去年夏天的限定口味（其实也算美国中西部的限定？）是真的玉米微甜口味，不是那种玉米浓汤的味道，而是微微的，刚成熟的玉米味道。 🍰巧克力和玫瑰：情人节双口味限定！玫瑰花来自小姐姐的家乡云南，用的是自制的玫瑰酱和玫瑰花瓣，而不是工业化的玫瑰精油。巧克力口味脆脆的，深得家属欢心。 🍰朗姆酒葡萄干+马斯卡彭奶油夹心。比起新大陆的朗姆酒葡萄干做法，小姐姐做出来的效果更类似于意大利西西里古法版本，没有甜腻感，只是奶香和水果香气的微妙平衡。 因为只是小姐姐的爱好（甚至我怀疑都算不上副业），每月只做一次，大家且吃且珍惜～可以直接联系小姐姐的IG（hongfanhan)关注下次pop up时间。

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芝城最好吃可露丽?—Umami From Scratch

这家是pop up，最早是去之前写过的越南咖啡店Haibayo的时候发现的，因为她有做一些pastry放在咖啡店里卖，当时我想吃的斑斓布丁卖光了，就没入手。 后来某天闲逛Reddit，发现居然有人力赞，说这个小姐姐的可露丽是全芝加哥最好吃，那我肯定得点来试试了。 🍓可露丽买了保守的树莓口味的，色泽是均匀的焦糖色，外壳酥脆，内里湿润且遍布气孔，能吃出淡淡的树莓味，确实不错。但是不是芝加哥最好吃，感觉存疑。 🍓图二是一堆玛德琳蛋糕。因为是狂热玛德琳爱好者，所以顺便下单了港式奶茶/藏红花橙花/ 伯爵红茶薰衣草口味的三种。实话实说这几种味道本身都不错，港式奶茶的风味真的很接近饮品，而不是随便某种奶茶。而所谓的伯爵红茶薰衣草，其实直接叫London Fog更贴近一些，不过我个人的问题是很不喜欢吃这种sugar coating的甜品，就算本身不算甜，但只要一加上一层糖霜，我就接受无能。虽然小姐姐在我取玛德琳的时候提醒过我微波炉叮10s再吃口感会更好，但我试过以后还是没能改善这个问题相比之下，我更喜欢咱们中国小姐姐做的每月限定口味玛德琳，下次再单独写一篇中国小姐姐的玛德琳～ 如果想尝试Umami From Scratch，可以直接在IG上搜店名，因为她把东西放在Haibayo卖的日期也不太一定，口味也不会很全，在她网站上下单以后可以在streeterville自提，很方便。

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芝加哥西北郊拉面店—Sanjo Ramen

芝加哥西北郊的亚洲餐厅又多了一个能打的！最近发现了一家日本人开的新拉面店～ 🍜图一是店里的味增拉面，味道是能吃出来自己做的味增酱，汤底是猪骨汤底，很浓郁，而且没有一些店里的那种科技粉末感。叉烧也超大块，上桌前被炙烤过，香喷喷的咬一口超满足。 🍜图二是店里的鸡汤蘸面。是那种很经典的劲道面条搭配浓郁汤汁的组合，不习惯蘸面的人大概会觉得很腻，但喜欢吃的人会很爱。但是唯一需要指出的是，店里的拉面应该不是自制的（虽然菜单里强调说是手擀面），吃起来大概是Sun Ramen面条的味道，但也算是很多拉面店不出错的选择。 🍜图三是店里的小食炸鸡块，是真的很入味也很酥脆，但是唯一的问题是鸡块有点大，如果能切小块一些明明会更好吃 这家店属于正宗好吃，但基本在郊区附近可以来吃吃，不然的话没必要开太远来尝试。 Sanjo Ramen: 167 McHenry Rd, Buffalo Grove, IL 60089

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芝加哥26年餐厅周—Acanto

因为早就吃过了太多餐厅，今年的芝加哥餐厅周没有刻意去打卡，不过有时候赶上周末看剧，就顺手安排一个晚饭，就像今天的Acanto。 和The Gage同属于一家餐饮公司，不仅有紧靠千禧公园和Art Institute的地理优势，更重要的是也靠近CSO和一众剧院，很多人会像我一样来这里吃个快速的preshow dinner，导致这里是为数不多的walk in也比较困难的餐厅，所以建议一定要提前预约。 🍝图一的扇贝刺身很新鲜，而且有柚子果肉和龙蒿草的加持，导致扇贝同时充斥着花果和草木的清香。 🍝图二的龙虾饺子是塞了满满的馅料，每一口下去都是爆满的龙虾肉，而且时不时能看到钳肉。汤汁是柠檬龙虾奶油汁，清爽不油腻，而且奶香十足。 🍝图三是在服务生的推荐下点的水果蛋白霜。平时不是很喜欢蛋白糖，但服务生强烈推荐，尝了一下确实不错，水果是小块的腌渍百香果菠萝椰子，酸味和蛋白糖完美中和。 菜单放在尾图啦，给大家做个参考。服务生在点菜时就很诚实地告诉我，餐厅周的前菜和甜点份量和正常菜单一样，主菜会略小一些，所以不算有意外surprise，菜也确实好吃，但餐厅周菜单性价比不大，但里面有些菜品，例如炸鳐鱼翅是餐厅周特供，普通菜单仅有炸鸡排，所以小伙伴们可以根据自己的口味决定。 Acanto：18 S Michigan Ave, Chicago, IL 60603

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今年的草莓大战暂时告一段落

已经是连着第N年没有吃到家里的草莓了，然后发疯了把市面上看起来好吃的草莓都买了一圈，发现…嗯，还是一个能打的都没有。 🍓以往纽约H mart里图一这个草莓好好吃，今年有种掺了水被稀释甜度的感觉 🍓据说图三Driscoll’s最甜的batch还得是纸盒子装的好吃，但一直没找到 🍓Oishii第一次吃的时候惊为天人，这几年越吃味道越淡，不知道是不是我的错觉。 今年就这样了，明年再战🥺

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The Pets—03.01@芝加哥

2011年10月，美国俄亥俄州发生了一起震惊社会的动物放生事件。Terry Thompson，一位越战退役军人/动物收藏家，在自🩸前释放了他Zanesville农场内的数十只珍稀野生动物，其中包括狮子、老虎、豹、狼和熊等。这部话剧就是以此为灵感产生的。 剧中角色除了有被放生的各种动物，还有一位试图在一片混乱中传教的耶和华的见证者。除了通过用动物间的互动，讲述他们是如何在放归自然后试图建立自己的秩序和王国，也通过了传教士的眼睛展现了动物乌托邦是如何崩坏的。 超好看的剧，也有不少笑点，但最后结局引人深思。剧院不大，还有些座位被预留给了出演动物的演员（见图四），直接用了毛绒玩具占位，有点好笑。开场后演员在过道和舞台上各种乱窜，所以剧院一再提醒要把包都收在座位下。 第一次来这个位于Andersonville的小剧院，感觉这个剧院的氛围特别好，更像一个剧院爱好者的活动中心，强烈推荐这部剧～

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敢叫公司的餐厅—Clinton St. Baking Co

既然是敢自称公司的餐厅，那必然是有两把刷子的。在纽约这种各大网红餐厅层出不穷的地方，Clinton St. Baking Company能一直保有一席之地，不是没有它的道理。 🥞图二是店里的长期招牌产品蓝莓松饼，不仅仅是因为蓬松香甜的松饼本身，也不仅仅是因为酸甜可口但丝毫不甜腻的蓝莓果酱，更是因为招牌的温热的枫糖黄油。不是枫糖浆，而是一小碗枫糖黄油，抹在松饼上不会像枫糖浆一样让饼身变得soggy，而是保留了松饼本身的质感和味道，实在难得。 🥞图三的炸鸡华夫饼也超好吃。和很多地方能明显吃出直接买的成品炸鸡粉，或者成品华夫饼粉不同，能吃出所有的东西都是店里made from scratch，会有独特的香气，当然也会搭配一份温热的枫糖黄油，感觉蘸着吃比淋上去更香。 这家店从几年我在附近做intern的时候就一直排大队，现在去也依旧是这样，建议提前订位，不然walk in要等好一阵子。 Clinton St. Baking Company: 4 Clinton St, New York, NY 10002

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好喝又好逛的咖啡店—Factotum Coffee

起因是家属的发小在这里开了一家管风琴琴行，某天来帮忙所以就逛了逛整个楼，简直大爱。整座楼更像是798一样的艺术空间，有做标示牌的工作室，有做微缩景观的（图七八的解剖室和唱片店都是这家的作品），还有其他各种奇奇怪怪但又可可爱爱的business（包括之前介绍过的what margie made的烘焙坊），都聚集在workshop 4200这个共同的空间里。整个楼外观就是图三的样子，看上去平平无奇，但走进来全是惊喜。 不过今天重点要介绍的是这里的Factotum Coffee，这家店自选自烘豆子，既走wholesale路线，也在4200这里开了一家零售店，偶然尝了尝，超喜欢！ ☕️图一是店里的普通香草拿铁，超级顺滑。比起很多店的假甜，这里是真的只有微微的香草甜，爱了。 ☕️图二是无花果蜂蜜抹茶拿铁，这个是秋季限定，不确定目前还有没有。但里面用到的不是无花果糖浆，而是实实在在的无花果，还能吃到小块果肉（带籽的那种）。这样的话既不会太甜，又有水果原本的清香。 这家店就是纯卖咖啡，pastry选项很少，有的时候还没有，但可以自己带来东西在附近的共享空间坐着慢慢吃，也很适合来自习。整个楼的工作室也有或大或小的affordable art piece出售，可以逛上小半天。需要注意这个workshop的地址虽然是在Diversey上，但需要从Tripp Ave大门进入，且只开放到下午两点哦。 Factotum Coffee：2823 N Tripp Ave, Chicago, IL 60639

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我的城郊深夜食堂——三九

第一次注意到这家店其实是因为去了隔壁的Summertime Jazz Cafe，同样也是日料店，但周末会有live music演奏。后来搬到郊区，反而更常去的是三九，因为太适合和朋友坐着吃吃喝喝聊天。 喜欢的菜有： 🐟黑豚角煮：冲绳料理的代表之一，慢煮黑毛猪五花肉，肥而不腻，软烂入味，居酒屋常备菜。 🐟鲷鱼片：很清爽的鱼身，除了传统的柚子酱油还加了橄榄油这种美式twist。 🐟山芋三宝：金枪鱼肉/三文鱼籽/海胆泡在山药泥里，拌在一起黏黏糊糊，超下饭超好吃～ 🐟烧鸟：基本上鸡皮和鸡翅这种我都爱～肉丸类的火候控制的也可以，只是很多没切小块，导致不算太入味。 🐟寿司：各类寿司可以随意点，都不会踩雷。而且店里还会时不时有新鲜的🐟，说不定会开出隐藏菜单。 不是很喜欢的菜： 🐟猪排饭：很干，和我的梦中情猪排饭相差有点远。 🐟牛肉铁板烧：肥肉有点过于多了 店里有普通的餐桌和吧台，也有带榻榻米的房间（图三），可以多人聚餐，周中不算很忙，但周末建议提前电话预约。 Sankyu Sushi & Izakaya - Bar Lounge：1176 Elmhurst Rd, Mt Prospect, IL 60056

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2026芝加哥国王饼总结

虽然有点晚，但还是稍微写一下留个底给明年的自己。 今年的国王饼选了两家： 👑图一的依旧是来自Vanille Patisserie。之前就一直买，但今年稍微有点拉垮，饼皮和里面的杏仁酥分层地太明显，一切之下饼皮直接掉下来，但馅还是不错的。今年里面的fève有点普，是一个小甜点的样子。 👑图二的来自La Fournette，不管是饼本身还是馅料都要更好一些，而且馅料更能吃出杏仁本身的原味，不如Vanille的甜。他们家今年的fève多种多样（见图三），但基本都是围绕66号公路这一主题，还蛮可爱的。 国王饼基本只在一月出售，明年继续试试不同bakery的吧～

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芝加哥最新炉边餐厅—Ox Bar & Hearth

先叠个甲，是美式！不是炉端烧 这家位于林肯公园附近的餐厅虽然看起来平平无奇，但主厨却曾在Trio工作，也就是当年的Alinea和Ever主厨的同事，所以烹饪质量和味道绝对在线。 🔥图二是熏鱼泥，搭配的是生菜/萝卜/带各种种子的黑麦饼干。之前很喜欢Daisies家的熏鱼泥，这里的要更好吃，尤其是搭配的各种蔬菜，吃起来更加清爽。 🔥图三的杏鲍菇和蚝菇是打算当沙拉吃的，但其实味道很接近炒菜了，调味的是红糖和枫糖醋汁，有嚼劲的同时又酸甜可口。 🔥图四是炖羊肉，和想象中的一大块肉不一样，而是手撕小块后和米饭以及渍蓝莓搭配在一起，更入味了。 🔥图五的汉堡被我拍丑了但还是很好吃，不过在我心里还是比不过loyalist，但和小坏狼有一拼，算是很优秀的bar food。搭配的是牛油炸的薯角而不是薯条，里面糯糯的。 🔥图六的甜点红糖卡仕达蛋糕居然融合了三种不同的口感，最外层有各种坚果所以很crunchy，下面是绵密的卡仕达，最里面居然还流心。 绝对属于很优秀的餐厅，虽然不是fine dining，但菜品的质量都可圈可点。居然还在这里遇到了在Smyth工作过的服务生，给了反馈，希望接下来一直保持这么好吃 Ox Bar & Hearth: 1578 N Clybourn Ave, Chicago, IL 60642

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芝加哥米其林背景法餐厅—Petite Edith

是米一餐厅Esmé主厨的新餐厅，因为菜单上很多东西都想试，所以一直在等小伙伴同行，结果前段时间刷到了情人节的位子，干脆带家属一起去了。但坐下之后才发现当天只做套餐，秉承着来都来了的原则，就这么稀里糊涂地吃了。 🍴第一道菜不需要选，是全桌共同的羊肚菌贝贝🎃烤串（图二）和炸土豆+鱼子酱配奶油酱（图三）。烤串一整个是奶香的，大爱。鱼子酱和炸土豆块的吃法常见但是略微有点咸。 🍴第二道菜是全桌共吃的烤奶酪面包（图四），以及图五的甜菜沙拉和芹菜汤二选一。面包上热热软软的芝士加上石榴籽，酸甜开胃。甜菜沙拉是真的不喜欢，因为除了上面的茴香和苹果片之外，基本就只有甜菜粒的土腥味了。 🍴第三道菜是图六的煎三文鱼和图七的玉米意大利饺子和煮白豆。煎三文鱼外酥里嫩，汤里是咯吱咯吱的三文鱼籽。玉米意大利饺子本来应该是奶香型，但这里做的有点干噎，加上煮豆子更是一整个噎住了。 🍴甜品需要额外加钱买，这点有点奇怪，普通餐厅的套餐里甜点都是直接包含在内的。我们点的是焦糖布丁，很顺滑细腻的flan的口感。 感觉套餐还可以，毕竟不满百，要什么自行车下次再继续来试试单点菜单吧。 Petite Edith：878 N Wells St, Chicago, IL 60610

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玩偶之家—01.24@芝加哥

根据易卜生的戏剧玩偶之家改编的木偶剧，情节基本一样：看似婚姻幸福，家庭和睦的天真女主角娜拉在圣诞节前夕，因多年前秘密债务被揭露，导致她自我意识觉醒，也终于认清了丈夫和婚姻的本质，最终离开了这个试图把她自己变成玩偶的doll house。 比起上午看的犀牛，这部剧更多的是对人物木偶的操控和表演，加之投影的运用，使用房间里神出鬼没，但越来越大直到另人难以忽视的大蜘蛛，隐喻了女主角是如何一步步被自己谎言编织的网所俘获，直至吞噬。 这部剧整体氛围偏阴冷，而且超大的蜘蛛和最终满地零落的人偶部件，让人看了感觉SAN值狂掉。本惊悚片爱好者表示很喜欢 这也是之前手快买错了场子的演出，所以只能半价出掉了周中的票，重新给自己买了周末的。先看到剧的姐妹说坐在前排甚至可以看清他们是如何操控人偶的，供大家作为参考。

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The Outsiders—02.14@芝加哥

看之前对这部剧期待值拉满，说是获得了2024年最佳音乐剧等四大托尼奖，听上去就应该很棒，结果看到一半就觉得浑身难受。回来看xhs上大家的评价也多数是好评，可能是我个人的问题吧 不喜欢的原因在于里面基本是男性视角叙事，讲述的是Tulsa城中两大少年帮派的对立和兄弟情以及自我成长的故事，女性角色的作用仅限于推动故事发展（挑起两个少年帮派间的矛盾），真的是多少年都没看过这么男的剧了。看xhs上说这是美国版阳光灿烂的日子，真的是一点都不假，我勒个自我感动型青春伤痛文学。 还有就是我看到音乐剧里的打斗戏会特别尴尬…电影电视里的打斗真实感，放到剧院里就是大写的尴尬，尤其是舞台上两个帮派火拼还用上了慢动作，我真的是接受无能… 不过受众可能也不是我这类人吧，我身边三个白人老太太看的津津有味，甚至散场了还在哼唱远大前程那首歌。我还是回去看我的suffs洗洗眼吧。

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Der Silbersee—03.07@芝加哥

银湖，严格意义上来讲这部剧并不算音乐剧，而是“带音乐的戏剧”，而演唱方式和曲目更接近于歌剧。这部剧的出名之处在于刚首演不久就被纳粹禁演，身为犹太人的作曲家也不得不立刻逃离德国。 剧情是以塞弗林为首的一群穷人饥饿偷窃了菠萝，过程中被警察射伤。后来愧疚的警察恰巧中了彩票，便隐瞒自己的身份将塞弗林接到城堡内休养，两人最终化解矛盾成为挚友。同观赏剧目的朋友说这剧情有点像悲惨世界，不过沙威一直在追着冉阿让照顾 银湖表面上看是所谓的“冬日童话”，但实际上包括剧内的唱段“凯撒之死”都包含了对“毒菜者”的讽刺，以及对司法⚖️和执法过度的讨论。 芝加哥歌剧院在这个时间上演这部剧，就是想探讨如何在分裂的世界里找到和解和希望，这部剧目即使放在现在来看也非常relevant。

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高性价比巴尔干自助餐—Ambar

在xhs上刷到这家店很久啦，直到一月才和朋友来探店，然后懒癌发作直到现在才写repo～ 这家自助餐午餐只需要35🔪，晚餐55🔪，看过菜单就会觉得整体真的不贵。懒得全写所以就只写几个印象深刻的菜： 🍴图三的clotted cream看菜单描述只是平平无奇的脱脂奶做的面包spread，但是真的香啊，配上餐厅送的烤的热乎乎的面包，真的忍不住全部吃光。 🍴图四是看着菜单上说卷心菜包猪五花肉，本来以为会爽爽地大口吃肉，结果菜上桌了才发现这不是乌克兰菜系里经典的holubtsi吗…乌克兰的版本也经常有米饭（或藜麦）+蘑菇的组合，肉的也有，但和这里的菜一样，里面是猪五花碎，并不是大块的肉，需要注意。 🍴图五的青口无功无过还算好吃，但就想感叹下本来就送了面包，结果这道菜还带面包，真的就是想赶紧sei饱客人 🍴图七的牛小排goulash超级入味好喝～简单来说就是一碗用料慢慢的番茄牛肉粥（因为里面还有像米粒一样的orzo意面。 🍴图八的炸鸡名字写的是almond fried chicken，我也妹想到它就是这么一小块干巴鸡排呀，不推荐。 表扬一下服务生老哥，本来午餐自助是不包甜点的，看我们不想额外花钱又馋的样子，老哥主动给我们拿来了尾图的甜点试吃，服务真的拉满。 整体菜品真的还不错，而且都是一小份一小份上桌，保证都是新鲜热乎的也很难浪费。整体风味说是巴尔干风情，但在我眼里真的很东欧，不过是好吃的，在城里的话可以一试。 Ambar: 700 N Clark St, Chicago, IL 60654

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Side Practice Coffee—亚裔精品咖啡店

这是位于Ravenswood的亚裔咖啡店，虽然现在各种抹茶/紫薯/斑斓风很大，但真正属于亚裔经营的咖啡店倒是不多，这家Side Practice就是其中一家。 ☕️图一是店里的长期招牌Manila Matcha: 抹茶和ube的搭配常有，但这里用到的不是牛奶，而是夏威夷果的植物奶，所以喝起来还有一股坚果香。ube糖浆是店里自己做的，所以喝起来没有假甜感。 ☕️图二是薄荷焙茶拿铁。喝起来清清凉凉的，有意思的是还有里面粉花椒，但没有辣的感觉，就是单纯的清凉。焙茶的味道在回味的时候才会出现，很有意思。 这家店很拥抱社区，经常会有各种pop up活动在这里举行。不过这边吃的东西不算多，可以去就在隔壁的Kanin买盒饭或者Musubi吃（图四），他们家最近的椰子布丁简直太好吃了～ Side Practice Coffee：5139 N Damen Ave, Chicago, IL 60625

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芝加哥网红Bakery Fat Peach近期打卡

之前有写过啦，是真的很爱，所以最近又来了。 🥐草莓奶油可颂：之前跑了好几趟都sold out，这次终于吃到了。不愧是店里的常驻，吃起来微微甜，完全不腻！可颂本身还是酥脆的，完全没有受草莓奶油的影响。 🥐巧克力开心果丹麦酥：这东西我拿回家加热了一下下，好家伙一刀下去，里面的巧克力酱加上开心果酱一下子流了出来，简直不要太实在。 🥐莓果可颂条：准确来说好像torsade并没有一个合适的中文译名，但也是puff pastry类的酥皮点心。上面的各类当季莓果的味道和torsade超级配。 🥐番石榴卡仕达丹麦酥/ 百香果椰子芝士蛋糕丹麦酥：这俩家伙真的好上头。都是酸甜挂的，所以就算搭配丹麦酥也完全不会觉得腻，反而越吃越上瘾，一不小心一整个就进肚了。 🥐热狗丹麦酥（图二）：因为实在是邪修，所以被单独打包了（其实是遵循了sweet一盒，savory一盒的原则）。这玩意真的看起来邪门但其实上头，上面的薯条我以为拿回家以后会变得软塌塌，但实际上我没重新加热吃起来也还是脆脆的。身在芝加哥，热狗必须配芥末酱，就连丹麦酥上的热狗也不例外 这家店依旧是超级好吃，而且离chinatown这么近，很难不跑一趟这次进门发现店主一边帮我打包pastry，后背还背着自己的孩子，给working mom默默点个赞~ Fat Peach Bakery: 2907 S Archer Ave, Chicago, IL 60608

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芝加哥希腊餐厅文艺复兴—Ithaki Estiatorio

芝加哥的希腊城曾经是芝加哥人超爱的就餐地，但这几年随着gentrification和经济的发展，这里不再如往日一样受欢迎，但最近我发现了这里新开的一家餐厅，它所提供的现代希腊美食简直可以算是文艺复兴～ 🐟图一是受爸爸盛赞的墨鱼珍宝蟹面。奶香味四溢的墨鱼面和满满的蟹肉堆叠在盘子里，连不怎么喜欢西餐的爸爸都吃得停不下来。不过这个蟹壳应该是老演员了，菜上桌以后服务生看我拍完照，就火速把🦀收走了 🐟图二是刚入席餐厅就送上的免费开胃黄瓜酸奶小食。 🐟图三四是传统的烤奶酪saganaki，服务生直接零帧起手，点火并大喊一声“Opa!”，气氛一下子就火热起来。不过说实在的，有点偏咸。至今吃过的最好吃的烤奶酪还是Greek Island的。 🐟图五是西红柿/洋葱/彩椒/橄榄做成的乡村沙拉，爸妈吃不惯feta芝士就没有加。整体偏清爽口的，但已经深秋了，不是西红柿的季节，所以有点生。 🐟图六七的时日海鲜是烤金头鲷。这个是真的值得一夸，肉质紧实而且是真的新鲜，对我这种海边长大的人来说，能在芝加哥吃到新鲜海鲜，而且能吃出鱼的原味而不是单纯的调料味太不容易了。 🐟图八的烤羊排超级肥嫩多汁，但也真的吃不完！最后直接打包带走了当第二天的午饭。 这家店像Greek Island一样，免费代客泊车，只需要给点小费就好。餐厅是真的不错，但价格小小的贵，但值得。 Ithaki Estiatorio：314 S Halsted St, Chicago, IL 60661

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芝加哥最新高性价比FD——Bar Berria

上周五和许久没见的朋友来了新开的一家pop up晚餐店，虽是新开，但其实还是在之前的St Emeric教堂，但主厨换人了。不过菜品是真的又好吃又实在。 🕯️图二是开场小食，法式乳酪泡芙，里面的馅料虽然是咸鱼橄榄，但其实并没有怪味，反而咸香开胃。生蚝用黑加仑子和腌制刺山柑的叶子作为调味，一口吸下肚，感觉恨不得再来一打。还有一个日式烤鸡肉丸子，虽然菜单上这么叫的，但做出来的很有日式和西班牙菜融合的风味，是日式鸡肉丸子和土豆芝士碎的结合。 🕯️图三刚端上桌的时候看起来只有一层胡萝卜泥，但其实下面藏了满满的碎龙虾肉，拌好胡萝卜泥后两者鲜甜的味道相辅相成。 🕯️图四是和牛里脊，本来看菜单以为就是烤肉，但其实是微微炙烤过的牛肉片，就很carpaccio的做法，最大程度的体现了食材的原本质感和原味。 🕯️图五的烤虾可以把头扭下来先吸虾脑，再就着虾身上的点点渍青蓝莓吃烤虾肉。厨师烤的火候刚刚好，连虾壳都可以直接吃掉。 🕯️图六是搭配了腌草莓/欧防风泥/新鲜菊苣的烤乳鸽。腌草莓处理过以后真的就跟水萝卜差不多（这美国草莓也算是死得其所了），烤乳鸽超级嫩，但依旧很入味，足见厨师功力。 🕯️图七的甜点印度香料焦糖香蕉布丁，本来以为会过甜，但里面加了颗粒状脆脆的佛手柑啊！！！太酸甜可口了，完全不会让人觉得腻！ 主厨Sieger Bayer曾任职于The Publican，做饭是真的很有保障，而且他参与了今年Top Chef的录制，三月份就能在电视上看到。最主要的是饭真的好吃，基本每道都有肉，让我吃的好开心～定位可以直接通过IG或者Tock搜餐厅名，就餐地点会在晚餐两天前通过邮件发送。

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