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摄影练习1⃣️-UME气泡水

最近看好多姐姐都在po这个气泡水，英雄所见略同，这款真的是大爱，只要亚米有货必囤😍 最喜欢的是柚子和青梅口味，适度的酸味喝一口真的醍醐灌顶，超级清爽。平时在家吃烧烤，吃火锅都是必备饮品。我只买过玻璃瓶的因为瓶子很可爱，而且可以循环使用，很环保。喝完之后我都会洗干净当小花瓶或者装豆子什么的，又好看又省钱。（ps夸奖厂商，瓶子上的标签超级好去掉，完全不留印子） 这一条也给自己立个小目标，2021年至少每周要发一组自己的摄影作品。一直以来都想修炼自己的摄影技术，看着DM好多小伙伴都是神乎其技，我也想跟大家一起进步。欢迎小伙伴们来给建议，督促我学习🥰 【零脂低卡无添加】日本KIMINO 柚子气泡果汁 250ml - 亚米网 $3.49(到手价)

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2021要开启更健康的饮食计划🥰

新年新气象，经过快一年的居家办公，长期久坐和饮食不规律都让人觉得精神不济，趁着新年机会好好做了功课，准备要跟队友一起健康低碳饮食计划。 队友过去一年被我养的白白胖胖然后我越来约干瘪，他非说是我把我的肉转移了给他。为了不让他“败坏”我的名声，我决定从新年快是给他制定详细的饮食计划，帮助他瘦身变帅。对比了生酮，低碳等等各种减脂健身饮食方式，我们还是决定循序渐进从低碳开始做起。 Carb Manager是一个不错的软件来记录自己每日饮食或者规划食谱。软件里有各种计量单位和各式各样的食材营养素资料，还可以根据自己的体重和想采取饮食方式来制定计划，非常推荐～ 今天是队友低碳饮食的第4天，我给他准备了蔬菜烘蛋早餐。培根🥓+西葫芦丝+鸡蛋🥚+奶酪🧀️+少许坚果+手冲咖啡，这样的早餐即丰富但营养均衡，根据软件算出来的carb一共才2g，也是很推荐给健身的宝宝～ 新年我们一起为了身体健康来加油吧，接下来我会多分享给队友准备的低碳餐，希望大家会喜欢呀😊

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2021第一次road trip

2021最大的愿望就是可以自由旅行，第一天就带着许愿的心态road 倘若去了Joshua Tree Park🤫 整个2020从3月开始就一直乖乖在家抗疫，最远的距离就是去到了尔湾，2021元旦跟刘先生决定要“出走”远一点，想去接触一下大自然。 Joshua Tree 冬天真的有点冷，风很大，我们俩还穿了大鹅。早上8点从SD出发，大概两个半小时左右到达附近的小镇，坐在车上吃了点自带的午餐休整了一下。大概1点多进入公园，走了几个著名的点，Arch Rock，Cholla Cactus Garden，Skull Rock（图4）都是蛮值得去逛逛的，每个点都可以hike和看不一样的景色。 最推荐Keys View （图1/2）可以看到超级美的日落，下面是大峡谷，太阳在远远的山边落下，还是蛮震撼的。唯一要注意的要早一点去不然没有停车位。快日落的时候，很多人直接把车打着双闪原地停着爬上山看日落了，也是一抹奇景🤣 可能对比大多的国家公园Joshua的景色有几分单调，因为都是沙漠景色，但是在疫情期间加州的小伙伴想要出行散心，也不失一个好的去处啦☺️

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想念的就是这口糯糯的猪脚饭🐷

软糯滑嫩，油而不腻，酱浓味香的卤猪脚有没有勾起你的馋意，这一口香香糯糯的猪脚饭简直驱散了假期后周一上班的阴霾，幸福感满满。 这次做卤猪蹄还特地买了喷枪，最正宗的做法就是要用火来烧焦猪皮表面，燎掉没去干净的毛，高温燎烧过后可以去掉主猪蹄的腥臭味，家里是燃气灶的话就直接架在火上烧就可以了～ 烧过的猪蹄用铁丝刷擦干净，放入葱姜料酒水焯一下，把血水煮出来后捞出来温水洗净。我这次用的卤料包是在亚米网上买的川娃子卤料包，我觉得味道蛮不错的，但是甘草味会比较重，如果不喜欢这种味道的可以选其他的卤料～ 葱姜爆香放入洗净的猪蹄煎香后，倒入老抽上色，加入热水和卤料包，大火烧开，然后转中小火慢炖1-2小时就可以了。 我这次是头天晚上卤好的，放在砂锅里浸了一个晚上，还放了鸡蛋，第二天中午加热之后直接就可以吃了，卤蛋也超级棒，吸收了汤汁，咸香可口，推荐！！🥳

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生日宴-感恩姐妹们的关爱❤️

今年感恩节假期过的好幸福，农历生日撞上感恩节前夜，我的老板在我心里也像亲姐姐一样的，给我准备了一顿豪华晚宴。太惊喜太感恩了。还有好几个朋友给我准备了生日礼物和惊喜，感动🥳 亲手做牛排🥩，tacos，芝士蘑菇🍄 还给我准备了生日蛋糕，真的超级感动。我所向往的生活就是这样，一份喜欢的工作，身边有一群可爱的人，重要的节日我们围着壁炉闲话家常，喝一杯酒微醺，唱一首歌欢快，这样的小确幸足矣。 感恩节就是要跟我可爱的人群一起，感谢这自己辛勤的工作和用心的生活。感谢身边人的爱和理解，感谢时光带来的经历和成长，还有那一口温热的酒和那一场无忧的欢声笑语。感谢热爱❤️ 在这里也许一个生日愿望，希望可以收到一台豆浆机或者是厨师机作为礼物🎁

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秋冬的暖色调-花艺成果💐

好久不见，快一个月没有post了。最近工作好忙，但是也在学习新的东西，剪拍视频剪视频之类的，pandemic的日子越过越充实。 节日快到了，公司组织了一次线上花艺课，一下子就感受到了浓浓的节日气氛呢。组里给我们每个人定了花材，一把花艺小剪子还有一个花瓶。线上花艺师带着一起试着做flower arrangement。 我觉得活动有趣的地方就是每个人领到的花材大同小异，可以根据自己的想法去创作。we are the artist today。我觉得我做的这一束就很有秋天的气氛，南瓜色调，有麦穗，红叶🍁很喜欢了。 提前祝大家感恩节快乐，以后要更勤快的跟大家分享我的生活🥰

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丰收的季节-生吐司特辑🍞

秋天正是贴膘的时候，今天做了一个水立方生吐司，颜值和香味都是杠杠的。家里没有厨师机但是我很享受用双手感受面团的温度，手揉第一次就成功，所以其实要的只有耐心👸 这次用到的模具购于亚米网，搜水立方就可以看到，小小一个方方正正，可以做125g粉的小吐司🍞 我一直都很想吃吐司奈何整个的吐司条实在不好买，那就干脆自己做了。这次先试了试小水立方生吐司，感觉造型很成功，但是还没来得及尝味道，晚上要完全keto，明天来汇报味道。 这里给大家这个生吐司的配方，适合一个水立方的量，大概是正常吐司模具一半的大小。生吐司就用到简单的烫面法。烫面材料：5g高粉，20g水。 面团：高粉125g，牛奶80g，酵母2g，盐2g，糖10g，炼乳8g，黄油13g。 健身的宝宝们推荐早上吃吐司哦，晚上尽量不要碳水了。我现在正在进行低碳饮食，感觉精神状态变得更好，皮肤也更亮了，少摄入碳水会更健康。明早起来做个好吃的厚吐司三明治跟你们分享😍

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提早到来的圣诞惊喜-满杯可爱的雪夜圣诞🎄

感谢君君跟网易严选的pick，让我有机会众测这个这么可爱的小杯子，一下就让我感到了节日的气氛。这个众测产品没有出现在申请的界面上，收到的时候简直是太惊喜了🥰 ✨产品开箱 杯子送来的时候有一个物流箱子，里面是包装的小箱子，很可爱，包装的很好。杯子外面还有一层薄薄的泡沫纸包住整个杯子，完全不会破损。 ✨外观设计 这款杯子叫做星愿杯，双层的设计将整个圣诞树装进了杯子里，蓝绿色透明的树上还有颗金色的小星星，真的超级可爱。盖子的材质用的是硅胶，而且设计的成是白色的像雪花一样的形状，所以整个杯子倒起来放就是一棵在雪地上的圣诞树🎄而且外层透明的玻璃上有很多冰雪印花，就像缓缓落下的雪花❄️是不是很有圣诞气氛呀，不想买一棵大圣诞树的朋友们，这棵小可爱可以收回家！！ ✨材质质量 杯子是双层耐热玻璃设计，倒入热水，热咖啡等等即不会让你摸到杯子时感到烫手，同时双层玻璃中的空气可以隔热，让热水或者热咖啡不会很快凉掉，让你有机会喝到温温热热的饮品。杯盖是无毒硅胶，耐高温也密封性好，完全不用担心健康问题。 总体来说，这个杯子真的非常好看，很有节日的气氛，非常适合送给朋友作为圣诞礼物🎁相信大部分的小姑娘都会超喜欢的。再一次感谢君君和网易严选选中了我测评这个小杯子，谢谢你们的惊喜😘

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小确幸9⃣️-终于吃到黄鳝啫啫鸡煲🐔

在美国最难得的就是吃到新鲜的水产品，但是这个对于一个广东人来说却是十分的重要。这次看到某个餐厅的外卖食材有新鲜的鳝鱼果断下手了两条，做了个最爱的啫啫煲。 啫啫是广东的一种独特的做法，就是用砂锅焖煮食材，重点就是不放一滴水，做出来的肉鲜嫩多汁，口味出奇的好。这次我用的鳝鱼是新鲜的，所以做出来特别好吃，鸡跟鳝鱼的味道融合在一起就是一个字-鲜！！不过我也是第一次杀鱼，吓得要死，发誓以后都不在家杀生，太残忍，能让别人处理的还是别人处理吧。 下面来说一下啫啫煲的主要调料和做法。需要准备的东西，小葱，姜片，蒜粒，红葱头，香菜，黄酒。酱汁：柱侯酱，蚝油，生抽，糖，少许盐。将鸡肉剁块洗净，加入料酒生姜腌10-15分钟。砂锅（也可以用铸铁锅等耐热的锅具）烧热加油煸炒葱白姜片，红葱头和蒜粒，爆香后加入鸡肉翻炒至金黄色，倒入调好的酱汁翻拌均匀，盖上锅盖，转中火，焖煮5分钟左右，开盖检查一下生熟，8成熟左右，盖上锅盖，沿锅盖倒入一小杯黄酒，再焖2分钟就可以关火了，这个时候可以再用余温焖煮一下。吃之前打开盖放入香菜段和小葱青段，就可以开动了。😋 之所以叫啫啫煲就是因为砂锅焖煮酱汁时发出“啫啫”的声音，是不是特别形象可爱🐶

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小确幸8⃣️-fresh 6个小精灵🧚‍♀️

继续来晒我的剁手小收获，抢到了这一套mini面膜套装超级开熏，因为可以一次试完fresh大部分的面膜系列，简直太值了！！ 我这次收到的套装日期都是不错的，有19年10月，20年2月份这样的，我觉得还不错。面膜mini套装有6个小精灵，有清洁面膜，黄糖磨砂面膜，维他命橙花面膜，玫瑰面膜，红茶紧致面膜和红茶睡眠面膜，简直是应有尽有。我打开了小袋子后看到6个可爱的小盒子，颜色特别小清新，好艺术🎨 打开盖子之后，感觉像是六个小甜品，泥膜想黑芝麻冰淇淋，玫瑰面膜像是桃胶布丁，红茶两个面膜就像红茶味的卡仕达酱，味道好好闻，好想吃😍抢到了就赚到，5折简直像白捡，后悔没多抢两套，毕竟面膜这种不嫌多的😝

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小确幸7⃣️-精致的一人食

男朋友跟基友出去打球🏀晚餐一个人吃怎么办？？那必须要比平时吃的更好呀🤩 所以我就给自己做了一份精致的晚餐（哈哈哈 某人回来还说啥这么香） 精致的晚餐可以是高级的料理但是也可以是家常但美味的葱油拌面套餐。第一次自己炸葱油简直满屋飘香。跟老饭骨的两位大师做菜简直是太有成就感了。葱油就是用大葱白丝和小葱青低温慢炸的，酱油是放了香菜胡萝卜小葱白糖生抽老抽配水一起熬出来的，放冰箱不会坏的，可以拿出来拌凉菜，贼香。还炸了些干贝丝，伴在面里口口香脆。 另外入秋了，鸭梨糖水不能少呀，所以给自己润一润，炖一个冰糖雪梨银耳汤，好滋补。这样的晚餐我每天来一顿，吃完舒舒服服的，还很养生🥰🥰

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小确幸6⃣️-剁手成功fresh mini set

最近跟着君君疯狂剁手，fresh官网的五折疯抢我也不敢落后，超级幸运抢到了三套而且全部都成功发货了。先来晒晒第一套小可爱🥰 我其实都没有用过fresh的产品，之前有朋友给我推荐过但是我一直想等手上的护肤品用完了再买，但这次看到5折的活动完全hold不住。这一套小可爱拿到手被萌到，粉蓝色的小袋子，简直可爱死了🐶而且质量很好，感觉赚了。 这套小可爱套装有5个产品的小样，红茶精华液，莲花面霜，润唇膏，玫瑰面膜还有大豆洗面奶，是非常基础的套装，但是麻雀虽小 五脏俱全，一套带出去几天的短途旅行完全够用了。虽然是旅行套装，但是包装，每个产品外壳容器都非常精致。使用了面霜和红茶精华，好温和味道也好好，喜欢😘以后应该会继续回购。感谢君君，让我打卡成功😍

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小确幸5⃣️-有个去哪儿都想着你的闺蜜👭

前两天闺蜜跟男朋友回北加拜访家人，回来的时候给我带了Mochinut，好好吃😋 这应该是我第一次吃这个，我在美国很少吃外卖买的甜品因为都太甜了。 这个感觉甜度还算比较ok，但是对我来说还是有点点甜，所以我留着早上就着咖啡一起吃。这次朋友给我买了红茶，抹茶还有黑芝麻三种口味，都是我喜欢吃的。 donut主体非常弹，是很有嚼劲的那种面团，一小颗一小颗粘在一起，吃的时候一颗颗揪着吃，感觉也是很可爱。上面的糖霜奶味重，不算太甜，我觉得还很不错，最喜欢的是红茶口味的🥰

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小确幸4⃣️-有Apple pencil可以自我创作啦

前段时间看到好几个小伙伴都在分享Apple pencil和自己画的画，让我也好有冲动学习一下。我之前有在学水彩，但是老洗洗刷刷好麻烦，也就懒了下来。看到很多博主分享的procreate能进行多种画的创作，二话不说先买了软件😍 我之前是有一只Apple pencil的，看我的iPad型号就知道是很古老的，时间太长pencil的电池好像就充不进去电了。我花了一整天尝试了各种方法无果很是伤心，但是觉得有买一只新的很浪费想去Apple store尝试修一下我的旧笔。结果又是要预约又是排队啥的太难了😞 刘先生贴心的点就在随时给你解决难题，二话不说官网买了一支新的，彻底阻止了我的唧唧歪歪，磨磨唧唧🤣🤣 因为ipad版本很老了，只能买一代，但是只要是新的就很开心🥰一代的话充电需要连ipad或者是转接口，没有二代无线充电方便，携带也比较难，但是功能上是没差的～更新了iOS，ipad pro的性能还是非常强大，即使是3年前的版本依然畅通，打开笔试了一下，非常顺滑！！procreate感觉是个宝藏，等我修炼一下技术，以后来跟你们分享画画心得😘

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小确幸3⃣️-元气早餐🥪

这一周休假在家学习准备一个比较重要的考试，虽然依然忙但是早上起来做一顿好吃的早餐给自己加油，也是幸福感满满。 今天做的这个是鸡蛋卷牛油果三明治🥪和拿铁咖啡☕️，真是朴实饱腹的最佳早餐。鸡蛋卷用的是日式玉子烧的做法，但是在做第一层和第二层的时候铺上了切成薄片的鸡肉肠，增加了一点肉食动物的必备营养。牛油果🥑压成泥，加入黑胡椒和盐作为调味酱抹在吐司上，营养均衡，颜色也很动人😍😍 我家没有专门买咖啡机因为只有我一个人喝咖啡，摩卡壶和手冲是主要工具。这个做的这个分层拿铁是用摩卡壶煮的咖啡，水粉比5:1，处理的咖啡液也是比较醇厚的。然后用手持的奶泡小机器稍微打发了一下oatly brista 燕麦奶。最后把热的咖啡液倒进杯子里就好了，分层效果特别好😚 好吃的早餐到了满满的动力，工作上学的宝宝们都要记得吃早饭哦😋

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十月小确幸2⃣️-老板送温暖活动

WFH这么久，跟同事们只能云上见面，老板特别体恤我们，经常嘘寒问暖，生怕我们在家呆抑郁了🤣 这次我竟然收到了我们VP送的小温暖，她的秘书ping我的时候我还一脸懵，说楼下有惊喜。我赶紧去取回来k还傻傻的问别人for what？ 结果小秘说老板want to say good job on***。哇噻，感觉自己棒棒哒，竟然受到了VP的夸奖，开心。🥳🥳 秘书帮忙订的小礼物真的是深得我心，85度C的蛋糕也是每天下午上班累了之后最棒的安慰了。特地给装了一下盘，是不是一下就是吃不起的蛋糕了。蛋糕虽小，我收到的鼓励是很大的，以后会更加努力工作的🥰

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十月小确幸2⃣️-NEIWAI内外舒适内衣套装带来温暖

谢谢众测君和NEIWAI品牌方的厚爱让我有这次机会来试穿这一款经典的内衣套装，寄来的是我最爱的芥末黄，秋季第一件惊喜和温暖，感恩🥰 🎀邂逅 第一次听说内外是从朋友那里，她一直都是内外的忠实粉丝，同是小胸星人，在她的疯狂安利之下我也买了两套内外的内衣，真的是惊为天人，没想到国内现在自创的品牌品质这么高。第一次遇到内外后，无钢圈的舒适感让我从此就是迷妹粉，再也没离开。 🎀好感 内外一直主打和追求的都是探索身与心的自由以及高品质的舒适感，我觉得她们完全做到了。在内衣方面我追求的就是舒适透气还有简约。内外完全满足了我对舒适度，质感，款式的追求。 🍑材质：内外坚持使用高质量的棉作为内衣的材料，保证了内衣透气型又增强了质感。比如说我收到的这一款官方名叫Pure Comfort Soft Modal Triangle Bra + Brief，主打的就是Supima棉和莫代尔棉结合的零敏面料，穿上不会有过敏，痒等症状。另外还含有LYCRA弹性纤维，在清洗或穿戴的过程中保证内衣不变形。布料拿到手上滑滑的软软的，洗了之后也完全不起球。 🍑无钢圈的舒适：内外有很多不同的款式，而最有名的就是无钢圈系列。侧面的鱼骨硬挺但是不会硌人，原本钢圈的位置也用厚织的棉代替。无钢圈但是承托力很好，不会有松松垮垮的感觉。我收到的这一款也正是我最爱的无钢圈系列，真的不能再爱了。 🍑设计细节：内外的内衣设计是简约而不简单，看起来是朴实的款式，但是偶尔也是会有小惊喜。比如我收到的这一款，胸前有个小小的镂空设计，很巧妙的展现了小性感。另外肩带的小扣都是活动的，可以根据需要变成后交叉的款式，真正做到一衣两穿。小扣做的非常的精致，颜色跟布料的颜色完全一致，说实话到沙滩上作为比基尼👙我觉得也是完全没有问题的。胸垫的设计也是非常方便，可拆卸清洗，完全不怕垫子被洗变形了。 🍑颜色： 提了无数遍的我的本命色黄色，收到的这个颜色我是最喜欢的，搭配白色的衣服，微透的衣服那都是一道靓丽的风景线，时尚又好看。内外的内衣套装大部分都是有很多颜色的，樱桃红，芥末黄，牛油果绿等等都是少女的颜色，内穿外穿都完美。穿着彩虹色的内衣，心情那必定也是快活的。 🎀钟情 内外的内衣真的是我目前的最爱，我的衣柜里还有好几款不一样的款式，每一件都是可以给到你最大的舒适感和最温暖的呵护。品牌方的用心制作我是实实在在地体会到的，是跟我一样的细节控呢。如果你也是跟我一样渴望自由，追求完美舒适度的小胸妹子，感觉试试吧😘

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十月小确幸1⃣️-新研究的林氏盖饭

晒美食还是本行，凡仔今天跟大家分享我最近的最爱-林氏盖饭。这是日本意餐改良，其实也就是番茄肉酱盖饭，但是一点都不腻，小朋友肯定超爱吃。 之所以会下手研发这个是因为有一次在本地的一家日料点了这个外卖，一尝后欲罢不能，可惜价格实在不美丽，所以决定依靠我的神舌头，复原菜谱！简直神了，男朋友说基本一样了（其实这个应该本身也不难，但是我就是要卖瓜😝） 用料：牛里脊肉150g，切碎粒备用；剥皮番茄🍅2颗，切碎，30g黄油，半颗洋葱🧅切粒，口蘑4-5颗，蒜🧄2-3瓣，香叶1片，红酒15-20ml；2勺蕃茄酱，20g糖，酱油，盐少许。 做法基本跟番茄烩牛肉没差，属于简单菜式。热锅加15g黄油煎香牛肉粒，期间放入黑胡椒碎少许，至8成熟盛出备用。另在锅内加入15g黄油，放入洋葱，大蒜爆香后，放入口蘑，番茄炒至番茄出汁，基本融化，此时加入牛肉，红酒翻炒均匀。倒入适量开水。而后加入香叶，蕃茄酱，糖和酱油调味，中火炖煮20分钟左右。最后加入盐调味大火收汁就完成酱汁了。 这个饭的灵魂还在于这个omelet，煎的嫩嫩的鸡蛋卷铺到饭上头，拿刀划开，还有少许流心，淋上肉酱酱汁，酸酸甜甜的口味，我写着写着都饿了，喜欢的小伙伴赶紧动手！！

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穿搭日记7⃣️-简约office lady风

初秋来了，薄毛衣小马甲可以上线了，暖暖和和的，但是又很有造型，适合上班一族的小姐妹。 黑白那是肯定是绝配，什么时候它们都是最佳拍档，但是黑白色彩对比度太强，建议是在材质和配件上来过渡，这样来更好的修饰身材风格等等。今天我是用的西装裤配的针织衫，材质上做到了区分，这样能平和色彩的对比度，另外还加了黑金的腰带，可以微微过渡。 小马甲是秋天一个很好的搭配的单品，空调房里可以保暖，还可以增加造型的个性。今天选的是一个驼色的无袖长马甲，是粗编织的质感，又增加了搭配材质的多样子，驼色也属于基础色，能很好的跟黑白色融合在一起。长马甲相对于短马甲更休闲一些，适合平时上班，也有点英气。我是很喜欢，我有很多颜色的长马甲，适合各种稍正式的场合，搭上过膝短裙那也是美美的。 首饰我挑了一套克罗心风的十字架银饰，酷美酷美的，给整个outfit加上了一点帅气，去掉一些木讷。我很喜欢这种率性又简约的风格，上班穿着也非常舒适，希望你们也喜欢呀～🥰

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穿搭日记6⃣️-省钱大法之一衣多穿

白色单品第六弹-小黄人来啦😍 姜黄色，米黄色，正黄色堪称我衣柜的一道迷人风景线。皮肤偏黄皮的我，正正的黄色系可以让我显得更白净，怎能不爱他！！ 今天我搭配了两套，第一套就是整个上班万能服装，西裤➕飘带衬衫。黄色+白色的搭配让你的工作装不再沉闷无趣，反而有点活泼靓丽。（偷偷说这一套是我面试当天穿的衣服，你说面试官有没有看上我的穿搭，然后让我成功拿到offer呢！哈哈哈哈） 飘带衬衫简直太好玩，一衣多穿，给你的衣柜省了三件衣服的空位，又可以买买买了。第一种：其中一条飘带绕过脖子放到后面，给没领子的衬衫增加了一个小围脖，是成熟职场女性自信的穿法；第二种：两条飘带简单绕结，随意的挂在领口前，是不羁随性的穿法； 第三种：轻轻系个蝴蝶结🎀，那是刚入职场的小淑女穿法。三种飘带的系法随意变换，搭不一样的裙子/裤子又是新风格，有没有很省钱🥰 我很喜欢有垂感的衬衫，这样束起来以后会有空气感和布料垂下来之后的纹路，非常的自然而且随着你的动作，衣服的摆动也十分的随性。上班不一定要黑白双煞，有的时候有点颜色才会让上班的心情更明朗，你说是不😊

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穿搭日记5⃣️-大红绣花穿起来很土？来打破偏见吧！

小白裙子穿搭第二弹 - 大红绣花穿起来一点也不土，要多A有多A，要多飒有多飒😎 凡子一直是一个不断打破自己舒适圈，喜欢尝试新鲜事物的人，我的穿衣风格也在逐年的变化。大多数时候我还是会选择法式简约优雅风，毕竟更日常更舒适。但是偶尔我也会叛逆的选择一些出挑的搭配，尝试一下不同的感觉。上一条给大家展示了小白裙的优雅风的搭配，那这一条就给你们来点不一样的，哈哈哈哈 （请告诉我你们喜欢不） 大红色的丝质印花西装，是去年很流行的风向，但是我觉得时尚这种东西虽然有时效性，但是搭的好你随时都是潮流。红色的西装非常扎眼，一眼就给人张扬的感觉，但是小白裙刚好将这种张扬拽回来一点，更增添了一点羞涩的女人味，就像浓烈的威士忌里你尝到一点柚子的清香，有点被迷的神魂颠倒。 这里想分享一个小技巧：本身这个西装是没有扣子的，属于敞开的外搭，那我是怎么做到让它扣住又可以单穿的呢？？秘密就是一根橡皮筋，将西装两边揪起来，整理好造型后，将揪起来的部分那皮筋扎好，然后整理好小揪揪，多余的布料往回塞，让别人看不到橡皮筋本身就可以了（下次出个gif展示一下😝） 总体来说这一身是飒的，谁穿上红色西装都是惹人注目的，但是配上白色又不失气质，我觉得穿这一身会去时尚中心逛街，绝对不输气场。我是超爱的，你呢？

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穿搭日记4⃣️ - 宽大衬衫怎么穿？

白色是不是我的本命，哈哈。说到穿搭，白色单品我能玩出花来，各有各的风格，各有各的味道。 今天找了一条A字小花瓣白裙子来试试，其实我真的很少穿短裙，主要是我觉得太短好没有安全感（事儿真多😒），但是高腰的短裙真的非常修饰腿长。如果不介意穿短裙又跟我一样胯比较宽的小伙伴，A字裙绝对是首选。 搭配白裙子有很多选择，今天想给大家展示两种穿法，第一种就是宽大的，颜色单一但花纹复杂的衬衫。这个衬衫是丝质的面料，垂感很好，但是像我一样小只的人，容易穿起来很垮。我觉得很好的一个解决方式就是把下摆係起来。这样可以把衣服长度缩短，拉长腿部，下摆的蝴蝶结又可以增添可爱度，跟白色裙子相互呼应。像这样两边图案不一样的衬衫，系起蝴蝶结以后，将整个衣服分成了四块，这样增加了衣服的可观性，也把原本单一色调的衣服变得不单调。 这一身虽然只有黑白两色，但是我觉得可盐可甜，配上高筒马丁靴那就是帅气不羁，配上可爱小单鞋，那就是甜美可人。衣服的穿搭往往离不开首饰，鞋子。我最后一张图戴上银色宽戒指，一下气场就出来了。你说呢？

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穿搭日记3⃣️—走，一起海边度假呀

今天早上发了一套纯白+驼色长裙，下午用同一件小背心搭了另一条A字牛仔长裙，完全不一样的风格，早上的更formal知性，下午的这一身更休闲可爱，适合约会和度假⛱️ 白+蓝是夏天最好的色系，让人眼前一亮，还有海边的清凉。牛仔A字裙是低腰款，搭上短装的小背心，露出点点腰线，不过于暴露又有些许小性感。（我的马甲线经过疫情的摧残，已经所剩无几，等着我马甲线的回归！）如果身材好的小伙伴这样穿肯定回头率100% 👀 不同于上午的那一个比较优雅的小草帽，下午我为了搭配牛仔裤，换了一个深一些，帽檐宽一点的草帽，一下低级风就出来。白色小背心可以选择系上蝴蝶结，这样很可爱，也可以选择放下来，这样就增添了随意感，更随性。 这些照片我都是自己架三脚架这样自拍的，所以有的时候没对上焦就按了快门，但是糊了出来的效果有的时候也很惊喜。图四那一张我就莫名的很喜欢，觉得有种穿越感😉

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优雅又性感-后开衩长裙

今天是白+驼色，这个色系的搭配不仅仅是秋冬经典，夏日也是尽显高级优雅。 凡仔有一点点梨形的身材，腰和小腿比较细，大腿和臀部不坚持运动就容易走形，所以过膝或及膝的裙子都是我的首选。高腰的裙子可以修饰腿长，而且可以显露出最细的腰部，扬长避短。上身比较瘦，可以穿无袖多露胳膊，这样就没人关注你不完美的部分了😍😍 这次挑的这件长裙是TB少见的驼色款，不会烂大街的颜色，经典能搭配很多不同感觉的上衣，后开衩的设计让你走起来的时候灵动性感。牛仔材质让裙子更硬挺，性感中带了一点小坚强，比起完全的柔和如水，这样的更是我喜欢的风格。搭配的上衣是一件系带v领小背心，随意的蝴蝶结和珠光的丝质材料中和了牛仔裙的硬朗，增添了一份柔软和随意，让这个ourfit更加平衡。帽子选的是平沿小圆草帽，黑色的丝带呼应了裙子的黑色条纹，这个小帽子也是属于优雅系的，戴上帽子感觉更加elegant，适合跟小姐妹high tea，不戴这个帽子，这一套上班也是完全没问题啦～希望你们会喜欢吧😝 上衣-🍑 裙子- TB 鞋子- SW 帽子- maison kitsure 疫情WFH长时间的坐着上班，我明显感觉假胯在变宽，我要加入健身的展现把比例拉回来，有一起运动的小伙伴来约呀，互相督促🥰🥰

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初秋我喜欢的是干净蓝白系

过了秋分，天气渐渐凉爽来起来，薄毛衣开始派上了用场。我最喜欢的就是秋天的天气，不冷但是又可以穿的很温暖。 我是非常喜欢穿基础色的，我的衣柜里大部分的衣服都是黑白灰+蓝黄红，都是基础的原色。原色的衣服色彩饱满，好的搭配可以闲的整个outfit很干净却又不单调。 今天我出门选的是很舒服的针织毛衣系列，都是贴身穿都不会咋的材质。我每次选衣服，材质都是放在首位的，不会贪图好看而放弃了舒适感。长袖上衣配上7分阔腿裤，舒适简单又大方好看。阔腿裤很修饰身材，7分长度搭上踝靴，露出一点点小腿，就会有一点点小性感但是也不失优雅。

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玩转iOS14 自定义界面你值得拥有

昨天发现了ios14这个大宝藏，立马更新了系统，iPhoneX老机子没有因为update而速度变慢，反而给我带来了新的乐趣，凡仔这就赶快来分享给大家。 第一步，wallpaer选好自己喜欢的图片，最好是色彩比较柔和，图案不复杂的，这样后期加上不同的widget就显得更加干净。 第二步，就是创建好看的widget了。系统自带的widget有各个apps像天气啊，screen time啊这样的，直接就可以用。操作很简单，长按屏幕空白处，点左上角➕号就可以添加了。可选的尺寸有大中小三个。可以参考图二里的，screentime那个是中号，天气的是小号。 第二种方法就是可以下载widgetsmith这个软件（见图三），创建不同颜色和字体的widget，还可以选择更多的apps。图四图五是点进去这个app之后的界面，有大中小三种尺寸的区块，点进去每一个都可以编辑字体，颜色，不同的展示方式等等。参考图一，我用到了倒数日，日历，还有text的wodget，自己定义背景颜色，字体等等。 这样的桌面看着非常干净，功能划分更明显，首页就是可以看到每日的重要工作，还有距离下一个重点日期的时间，apps也按颜色分区放好。第二页的话，我可能就比较关注我平时使用手机的时间，还有平时用到的邮箱，天气等等，这样对我身边的环境更了解，也更好的调整自己的时间分配。 我真的太喜欢这个功能了，相对于以前一堆apps放在一起，有的时候查calendar还得点开，这样的配置，将所有重点的都放大，不需要一个个找，一目了然。推荐大家一定要试试！！

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有颜有有实力之黑椒鸭胸配杂蔬

凡仔第一次做鸭胸，简直不要太成功！！纪念日当晚最佳菜品，没有之一😍 我跟刘先生都超喜欢吃我们家附近一家泰国菜的黑椒鸭胸，每次都想点，我这次就靠我的神舌头琢磨味道之后自己研究出相似度达90%的味道，超第一的摆盘！！我慷慨的来跟大家分享，简单又很美味的食谱 首先先来说杂蔬，我用到了茄子，zucchini，红黄灯笼椒，口蘑，份量的话按照自家需要来准备，需要注意的是烤了之后蔬菜会缩水，体积大概只有生的1/2。 将蔬菜清洗干净全部切小块，大概大拇指大小就可以，口蘑切片，铺在烤盘上，撒上少许盐，喷上植物油。我用的是Costco买的牛油果油，自带喷头，很方便哦。放进烤箱，400F烤20-30分钟左右就可以了（拿出来戳一下，完全变软就可以了） 鸭胸更简单，解冻好的鸭胸，在皮上划上花刀。烧热锅不用放油，皮朝下小火慢煎3分钟左右翻面再煎三分钟，反复至温度计测中心温度到达60摄氏度左右就可以出锅了。出锅之后稍微晾凉。鸭油盛出备用 黑椒汁：准备半颗洋葱，3-4粒蒜，全部切成碎粒，放入锅中煎香，放入黑胡椒粉10g，现磨黑胡椒碎5g混合均匀加入牛肉高汤（超市买的broth都可以），加入少许淡奶油，适量盐，糖，生抽，一点点老抽调色，中火熬3-5分钟，最后加适量淀粉水勾芡就可以倒出来备用。等稍稍晾凉，倒入煎鸭胸出的油和汤汁搅拌均匀。 摆盘重点👇 芒果肉用搅拌机打成泥，舀一勺放在盘子边，用勺子背面划一道之前，自然又好看的纹理。烤好的杂蔬倒入黑椒汁拌匀，用夹子夹着垂直芒果泥摆一列，长宽度跟鸭胸的长款度决定，微微宽一点就可以。鸭胸切薄片铺在蔬菜上面，淋一道黑椒汁，最后铺上欧芹碎点缀就可以啦！！ 这道菜鸭子跟黑椒的融合非常有滋味，香香脆脆的鸭子皮，嫩嫩的鸭肉，可以蘸黑椒汁就是咸香口，蘸芒果泥就是清新水果味，很解腻。超级推荐，做起来不难，不摆盘就非常迅速啦。欢迎你们做了跟我分享呀🥰

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这样做的扇贝是不是比较好吃？？

第二道前菜也是海鲜类的，就是我最喜欢的扇贝！！各种蒸扇贝，烤扇贝，煎扇贝，生扇贝那都是我的最爱，这次做了一个非常简单快手的，但是口感又非常优秀的煎扇贝，答应我，你们一定要试试。 需要准备的材料：🐚生扇贝若干颗（我是在猴父子买的冷冻大扇贝），🥒小黄瓜一根，masago，芝麻烘培酱，黑椒和盐。 扇贝一定要提前拿出来解冻，不然中心的位置不好煎熟，煎的过程中还会出很多的水，就没办法做到外焦里嫩。解冻好的扇贝拿厨房纸擦干，油锅小火慢煎至两面金黄，大概3-4分钟，过程中撒点黑胡椒和盐，一点点就好。 煎好的扇贝肉拿出稍稍晾凉就可以摆盘了。 黄瓜横切片垫底，用削皮刀片两片长且薄的片，做中间波浪形的装饰。将扇贝肉正反两面沾上芝麻烘培酱放在黄瓜圆片上，最后点缀一点masago就完成啦。 这个小菜很简单超好做，但是味道却十分丰富。扇贝温温热热的，黄瓜凉凉脆脆的，芝麻烘培酱masago和扇贝的鲜甜发挥到了极致。一口下去蟹籽沙拉的经典味道就在嘴里爆发出来，真的超级满足。超级推荐！！ 这个摆盘我觉得白色盘子更好看，但是当时只有这个石盘了，但是效果也还不错，可以的话还可以点缀一些石榴果，洒在盘上，色彩更加丰富😊

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夏天的气息-芒果牛油果大虾塔塔

这几天凡仔工作忙到飞起，今天终于有时间闲下来把我的纪念日大餐的菜都发一发，刷屏别打我🤨 芒果牛油果大虾塔塔灵感来源于牛油果三文鱼塔塔，疫情期间真的不敢吃生鱼，那就大虾来代替。大虾刚好跟牛油果和芒果都非常搭，配合在一起，简直就是夏威夷夏天的味道。有酸有甜，有糯有催，要是再来一杯凤梨汁，我就要起飞了😝😝 这个前菜做法非常的简单，需要准备的材料有：芒果1/4个，牛油果1/4，小番茄4-5个，大虾4-5个，cream cheese10g，淡奶油5g。将水果切丁备用，大虾放黑椒，盐，蒜粒煎熟切粒。cream cheese室温软化后加入淡奶油搅拌均匀就可以，可以滴上一点点柠檬汁。 组装我用到的是2inch的带压实器的慕斯圈，小番茄-牛油果-芒果-大虾这样的顺序，每一层放进去之后压实再放下一层的材料。最后脱模后在上面铺薄薄的一圈cream cheese，装饰上百里香就完成了。 这个小前菜非常清爽，是我喜欢的所有蔬果的组合！ 因为材料很简单，蔬果都没有进行调味，所以cream cheese是超级推荐放的，因为可以用淡淡的咸味来突出水果的甜味，也可以更好的将各种口味综合在一起。刘先生给这个cheese的小亮点给了很高的评价，推荐大家试试呀。吃的时候一定要一口里塞下全部的材料，这样才能体会那种饱满的味道🥰

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金灿灿的奶油南瓜汤

纪念日晚餐的汤品我选择的是经典的法式南瓜浓汤🎃 南瓜口感绵密，本身自带甜味，加入奶油后更是带有自然的奶香味，非常适合作为西餐的汤品。 我一般做奶油南瓜汤都会选用日本的绿皮小南瓜，这种小南瓜粉质细腻，甜度高。对半切后封上保鲜膜，放进微波炉里大火转4-5分钟拿出来就可以轻松用勺子挖出果肉。挖出的果肉放搅拌机，加水打成较稀的糊状，倒回锅里加热。1:10加入奶油，10g糖，煮沸即可。 装饰的时候我参考了网上法式浓汤的摆盘，中间一般来说会放上烤面包粒，但是我不想跟法棍重叠，就只放了新鲜的欧芹碎，没想到非常搭，而且解腻。然后在周围滴上一圈奶油，哪竹签划出爱心的花纹就可以啦，简单又实用的摆盘技巧🥰

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缤纷的意式开胃菜-Bruschetta

Bruschetta是意大利很传统的前菜，也是聚会时的小点心。Bruschetta的topping是Caprese沙拉，也就是经典的番茄马苏里拉芝士沙拉。 这次纪念日我安排的开胃菜就是这一款传统美味的Bruschetta，但是topping更加丰富一些😋 打底的面包我用了经典的法棍，麦香味很足，很有嚼劲，但是凡仔正在做牙齿矫正，所以法棍对我来说还是太硬了，这个前菜基本都入了刘先生的肚子🤣 chef's topping 是我惊喜筛选的三种我喜欢的沙拉：经典caprese，西班牙火腿配无花果还有烟熏三文鱼配牛油果。 经典caprese- 用了新鲜的小番茄，Costco买的鲜马苏里拉芝士还有家里自己种的罗勒叶，最后淋湿少许Balsamic vinegar。我最近找到了一款超棒的Balsamic，下次拍照推荐给你们。 西班牙火腿配无花果- 猴父子买的西班牙火腿，薄薄的一片随意卷一下垫在法棍上，上面铺上无花果片，用百里香装饰一下，淋上一点Balsamic vinegar就可以了～ 烟熏三文鱼配牛油果🥑- 这个是我的最爱，咸香的三文鱼配上香甜的牛油果，那是最经典最馋人的搭配。三文鱼上面放一点牛油果和新鲜欧芹碎，最后抹一点点蛋黄酱。好看又吃的很满足。 整个Bruschetta我都花了心思去做口味的搭配和摆盘，我觉得这个无论是正式的晚餐还是随意的下午茶，都是招待客人很棒的选择。希望大家喜欢呀🥰

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一周年纪念日烛光晚餐-简约高级的餐桌布置

不知不觉跟刘先生牵手已经一周年了，为了感谢刘童鞋这一年对我的照顾和包容，一顿亲手下厨的烛光晚餐肯定是少不了了。在DM这个平台上，好多很有品味的小姐姐都给了我灵感去准备这次的惊喜，太感谢宝宝们啦🥰🥰 这一篇先来介绍一下餐桌布置，大菜们陆续有来😝 凡仔超喜欢白色和金色的搭配，很高级很养眼的颜色z家里出了木质的日式家居外，大多数的装饰都是金色和白色的，所以这次烛光晚餐的主要色调也采取了白金搭配，然后穿插了一些白色花卉和绿色植物。 主要的蜡烛和烛台是白金的设计，高低错落，更加有层次感；menu的设计也是用的比较有艺术感的水彩风格，上面也有一些金色的元素；餐盘系列也是自己搭配的白金色调，餐巾环和餐巾也是白金色调；餐具也是金色系列的黑白两套。整个餐桌是统一的风格和色调搭配，点上蜡烛时候就显得非常的有质感，有个性。 烛台-Ikea 蜡烛-Ikea & Target 餐盘-Target & 🍑 餐具- 🍑 鲜花/植物-trader joes menu设计-canva

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鲜花的盛夏的音符

每到夏天，各种花卉上市我就习惯的买两束回来，放在家里，心情都会很明亮。最喜欢的花色是亮黄色，黄色的玫瑰，百合，康乃馨我都很喜欢。还喜欢洋牡丹，芍药，牡丹之类的话，华丽又不艳俗。绣球当然也是很好的选择，但是不太好养🧐 在家里放束花 心情都会很好😝

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素菜包子你喜欢吗？

我特别喜欢吃包子，这次创新的做了个绿色的包子，健康的颜色，内馅也是健康的素菜，小朋友和大人都合适。 包子皮面粉，酵母，少许糖加入的是菠菜汁，揉面团至光滑，室温发酵至两倍大之后就可以包啦。内馅我用的是包心菜切丝，魔芋块切丁，木耳切丝，香菇切丁，胡萝卜擦丝，鸡蛋炒熟切碎，大葱切碎。热锅将大葱香菇木耳魔芋块胡萝卜炒熟，加盐鸡精，生抽，蚝油，香油调味，加入鸡蛋搅拌均匀就可以了。 发酵好的包子皮排气后切成均匀的剂子，擀成外薄内厚的圆饼皮，包上馅捏褶子造型好，放在蒸笼里第二次发酵10-15分钟，然后上锅大火蒸10-12分钟就可以啦。 新鲜出炉的包子特别松软，吃不完的可以冻起来，想吃的时候拿出来大火蒸热就可以了。夏天绿绿的清新素菜包子特别解馋又清爽，老少皆宜😘

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私房菜-水煮鱼

我一到夏天真的是疯狂想吃辣，巴不得每一顿都有一道爆辣的菜。水煮鱼是我来美国之后经常会做的一个菜，因为比较容易能实现，不需要剁椒泡椒这种难得的辣椒。只需要干就可以完美复制。凡仔的原则就是能不用现成的调料就不用，用简单家常调料能做出大菜才算成功！ 我一般会用新鲜的鱼，这样鱼骨可以熬汤，完全避开火锅底料啦。准备新鲜的鲈鱼一条，按照图二的方式将两边的肉与脊骨分离，然后片出厚度均匀的鱼片。中间的剩下的一整块，剁成均匀4块备用。 鱼片放入蛋清，胡椒，淀粉，料酒，盐，同一方向拌匀至粘手，腌制10-15分钟。此时来准备汤料：鱼骨部分下锅油煎至两面金黄，倒入适量开水，放入姜片，小火焖煮20分钟，汤变成奶白色即可。出锅前加鸡精盐糖调味，煮好的汤和肉盛出备用。锅内倒入少许油爆香辣椒，青花椒红花椒，然后加入姜蒜爆炒，放少许郫县豆瓣酱炒出红油，将鱼汤连鱼骨倒入。烧开后，将鱼片倒入锅内，1分钟定型后，慢慢晃动锅，滑散鱼肉。再煮2分钟左右可以出锅。煮的时间完全按鱼片厚度决定，9成熟了就立刻捞出。 鱼肉出锅后，上面铺上花椒，生蒜泥。另开一锅，放适量油加热至6成熟，泼到花椒蒜泥上。一下整间屋子都是香味，我是口水直流。最后撒上一把香菜，这个家庭版的水煮鱼就完成了。喜欢底下有蔬菜的，提前烫熟，铺在盘底就可以，之后淋上汤和鱼肉就可以了。 跟我一样喜欢吃辣的朋友们看过来啊，这一定是你会喜欢的菜。😝

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双拼千层，这个颜色够吸引人吗？！

我一直觉得千层对我来说就是甜品师毕业考试，想要把千层做的整整齐齐，漂漂凉凉一点都不容易，所以我一直都蛮拒绝的。但是奈何千层跟榴莲是绝配，榴莲又是本命。那没办法了，只能硬着头皮上了。 这次的饼皮其实煎的还蛮好的，完完整整的，但是切完再铺好像就是不容易整齐。下次可以试试组合完了再切。这次用到的水果有芒果，草莓和榴莲。夹心里一半榴莲，一半芒果因为男票不出榴莲，做个蛋糕也好不容易😂😂 总体来说味道还不错，但是应该冻完之后会更好看，下次不要着急吃，还是冻一下更好🤣🤣

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夏日简单饮品神器-柠檬小子🍋

夏天的热浪一浪接一浪，好喝的饮品是必备的。柠檬🍋作为一个清爽的饮品搭配神器，夏天一定是必不可少的。 vc水美白健康，酸酸甜甜的味道特别适合夏天。柠檬橙子横向切片放进凉白开里浸泡，加入柠檬榨的汁，兑入蜂蜜。喜欢的还可以加点冰哦，清热解暑良品。 冻柠茶那是经典啦，夏日是必备啦。我用的是乌龙茶冷泡，然后放入柠檬片和蜂蜜。茶很能提神，喜欢碳酸饮料的可乐当然也是总所周知的绝配啦😍

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夏天需要啤酒和小龙虾来治愈

七夕节当天工作忙到超晚，我们俩干脆就点了个外卖。馋了小龙虾很久，决定过节奢侈一把。两个人点了3lb口味虾和一份干锅鸡翅。 久违的小龙虾味道简直一下激醒了我，太幸福了，香香辣辣，超级入味的汤汁，一口一个兼简直是超治愈。 今天除了小龙虾给大家推荐这个啤酒，第一次在超市看到它就觉得好高级。纸质标签很有质感，矮矮胖胖的瓶子又显得十分可爱。味道我觉得非常的不错，麦芽的香味很浓，度数在5度左右，不易醉，单喝不配菜也是极好的。有点精酿的味道。跟我一样酒鬼的朋友们可以试试哦😜

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大型惊喜现场-男朋友要帮我召唤神龙？！

今年的七夕跟我们的纪念日就差了一个星期，我们这些经济实用型情侣必然干脆一起过，省钱省力又省心。虽说是这样，刘先生的浪漫细胞在礼物上是绝对不能将就的。看看他给我准备的，那一样不是最爱呢。 今年的七夕，刘先生给了一个大大的惊喜，就是漂洋过海从韩国转运过来的Neoflam FIKA锅具套装。这套锅我之前有看到别的博主推荐过，也给刘先生看了，我们都一致觉得很好看。但是我们现在身份各方面都没有稳定，总觉得购置一套好像很浪费。重点是美国的官网没有这个系列，只有澳洲和韩国有。我也就只能悻悻做罢。 没想到前两天一阵疯狂敲门声把我从周末的睡梦里拉了起来，打开门，小山那么高的快递盒差点给我吓晕了，定睛一看是Neoflam的箱子，一下开心到飞起来。赶紧拆开，一共整整10件套，有汤锅，炖锅，炒锅，奶锅，平底锅，最重要还有特别的牛排煎锅和玉子烧锅。全套锅具，刘先生绝对是要帮我召唤神龙🤣 拿到手上，性冷淡的莫兰迪的釉质，实木手柄，连盒子都那么好看，这个颜色质地真的是本命了。不粘锅，天然矿石涂层，太爱了，对于一个天天下厨房的人来说，这一套锅具真的是直击心怀，对刘先生的爱顿时如股票一样飙升疯长。等我将我的灶台打扫干净，我就要开启我的新锅锅了，我要当一个快乐美丽的小厨娘。 跟刘先生在一起的这一年，他都把我说过的话放下心上，时不时都是惊喜。我觉得能遇到他是一种缘分，在彼此都空窗了4年之后遇见彼此，感觉是注定。以后也会一直珍惜，希望明年的我们都能抽中签，开开心心的过更多的纪念日🥰

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自创菜系-芝士焗鸡腿

今天给大家推荐一个我自创的一个菜，其实也是一个改良菜。在我的发挥之下，竟然做出了有点像中东口味的“韩餐”。我分享给大家做法，大家喜欢的话可以试试看，我觉得超级适合配着饼吃。 准备原材料 韩国辣酱2勺 蜂蜜1勺 生抽2勺 洋葱半个+苹果/梨半个榨汁 芝麻油半勺 糖半勺 孜然辣椒粉 5g 上面材料混合均匀。鸡琵琶腿用盐搓表皮，清水洗净之后，下锅煎至两面金黄之后加入，加入混合酱汁，100ml热水，焖煮10-15分钟左右。放入马苏里拉芝士，加热到融化就可以出锅了。 这个其实是根据韩国的甜辣口味的炸鸡改良的，酱汁中多加了孜然吃起来就有了烤鸡的味道。这样焗出来的鸡腿很入味，又不需要提前腌制，很适合安慰突如其来的馋嘴。酱汁浓郁，烤好的馕蘸上一点，一口芝士香味，简直不能自拔。喜欢年糕的也可以放下去一起住，真的是有韩国炒年糕的风味又有中东菜的豪放。再来一碗沙拉清嘴，这一顿只有一个字：满足！！🥰

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元气早餐-水果燕麦碗

overnight oat应该是最近超级火爆的网红早餐了，瘦身健康的不二选择。今天我尝试了一下，真的不错。我本来就很喜欢燕麦，不顾平时主要喝燕麦奶比较多。 今天做的这个水果燕麦很快手，没有放overnight，因为我早上起来不喜欢吃冷的。我用的是快速燕麦，牛奶加燕麦放微波炉中火转45秒就可以了。拿出来稍微晾凉的过程中准备水果，坚果之类的刚刚好。 我今天准备了猕猴桃，蓝莓和香蕉，还撒了一些葡萄干。我觉得味道很好，我喜欢燕麦本身的味道，加上葡萄干和蓝莓的味道最好😘 香蕉我觉得口感不是很好，猕猴桃跟燕麦一起有点奇怪 哈哈哈哈哈 推荐葡萄干！ 下次再试试别的看看再跟大家分享🥰

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卡路里爆表但是忍不住要吃的披萨🍕

今天来分享一个凡仔牌手作pizza，一次尝两个口味，还是网红款。培根土豆蛋黄酱还有意式肉丸口味，一个香甜，一个浓郁，一次性满足两个愿望😘 pizza的饼皮我用的是最简单的发面法，没有黄油。高筋面粉+水+糖+酵母混合均匀后揉成光滑的面团，直接室温发酵到两倍大，就直接扯面开烤。先将饼皮底部用叉子叉上细孔，烤3-5分钟拿出放馅料。 培根土豆蛋黄酱绝对是我的最爱。鸡蛋煮熟后压碎，加入蛋黄酱，搅拌均匀，作为披萨酱底。上面放上烤熟的薯角（土豆切块烤熟），培根🥓，撒上马苏里拉芝士就可以了。这个口味真的是超级好吃，甜甜的蛋黄酱跟外脆里糯的薯角绝配！！ 意大利肉丸口味更简单些，买现成的basil pasta意面酱作为酱底，铺上洋葱青椒碎，意大利肉丸对半切铺上，撒上马苏里拉芝士碎。这个很经典也很暴力，反正我只能吃一块，家属比较爱啦。 双口味pizza解决了两个人选择困难的大问题，同时也能跟爱的分享自己喜欢的口味，一举两得。强烈推荐蛋黄酱口味，女生肯定都会喜欢的😍

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中西合璧-土豆饼+沙拉🥗

时间不紧张的情况下，一顿好吃又好看的brunch是打开美好的一天的最佳方式。周末我经常都会花时间好好做一顿早饭，觉得这样才像生活。 土豆饼是男票妈妈提供的配方，我觉得简单实用。🥔土豆擦丝，放入清水浸泡5分钟后清洗干净，洗掉多余的淀粉。一颗打散的鸡蛋加入适量的面粉调成面糊，挂浆的那种就可以。然后净沥干水的土豆放入面糊里，放入盐，黑胡椒粉，盐，葱花调味。热锅少许油，舀一勺土豆面糊倒入锅中摊平。中火2分钟翻面再煎两分钟，盖上盖焖1-2分钟至土豆丝呈透明就可以了。香脆的面皮，软糯的土豆丝，再蘸点醋，北方早餐就是简简单单却又回味绵长的味道。 沙拉我觉得完全看个人口味，我这次买的Spring mix，切了西红柿🍅，黄桃🍑还放了鲜马苏里拉芝士。酱汁用的是trader Joe买的千岛酱。我觉得很清爽，再配上香橙汁，维生素满满的一个side。

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广东名菜-豉油鸡

豉油鸡油亮油亮的外皮，软嫩软嫩的内里，咸甜口味的酱汁，一块鸡半碗饭。我妈妈做的酱油鸡堪称一绝，好久都没回家了，只能自己动手丰衣足食了。 很多人做酱油鸡都会用电饭锅，但是我觉得电饭锅的火候和温度有的时候不是那么准，上色也没有那么均匀，所以我习惯用铁锅浇汁的方法。 新鲜的整鸡买回来（我的是在猴父子买的，大部分都处理干净了）切掉鸡屁股🤪然后用粗盐摩擦表皮各个地方，粗盐摩擦可以去掉表皮的粘液和脏东西。如果有鸡毛没有拔干净的记得清理一下，不然影响口感。洗净后沥干水分 不需要腌制。 热锅冷油，鸡腹部朝下下锅，这里可以多放油。一边煎一边拿勺舀油浇到不被油浸住的地方。3分钟左右反面，这时候很考验技术，不要硬翻，容易破坏掉皮。建议用木铲或者硅胶铲两个一起夹住翻面，手要快要轻。再来3分钟，煎至鸡全身都油量金黄就可以了。把煎的油倒出来，以后炒菜用。 生抽冰糖少许老抽加热水（切记一定要热水）混合好了，缓慢倒入锅中。一边加热一边像刚才一样浇汁。3分钟后翻面继续浇。再三分钟盖上锅盖，中火焖煮115-18分钟。中途翻一次面。注意火要保持在没有太大程度的沸腾，想卤东西一样冒小泡就可以，不然会冲破表皮。焖煮18分钟之后关火，不要开盖，再用余温焖10分钟左右就可以出锅了。鸡捞出来之后大火将酱汁收至浓稠就可以啦。 这个方法虽然累，但是做出来的鸡肉很嫩，上色漂亮，外皮完整。建议大家尝试一下，欢迎@我交作业😛

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盛夏汤品-海底椰鸡肉汤

身为广东人的我，夏天正是最好保养和药补季节。三伏天一般中医建议是不要喝冰冷的东西，反而适宜来一些温补，或者清热的炖品，这就是为什么广东人一年四季都在喝热汤的原因。 夏天热，热气容易积攒在身体里，尤其我们现在WFH经常熬夜，我就很容易上火，而且SD的又很干燥。每到这个时候我都会隔水炖点汤来喝，隔水炖的汤没有火炉直烧，所以出来的汤更温润，更适合做这些清热润肺的汤品。 今天我炖的是海底椰鸡肉汤，里面放了海底椰片，鸡肉块，玉竹，枸杞和大枣（大枣要去核不然会燥热）。 鸡肉焯水，药材泡10分钟清洗干净，全部材料放进炖盅，加清水。盖上盖子之后放进更大的锅内，加水没过炖盅的1/3处。大火烧开后转小火炖煮2个小时。 这个汤炖出来色泽淡淡红褐色，因为有红枣的原因。我自己喝的时候连盐都没有家，会有淡淡的甜味。男朋友有少许的咽炎，每次喝这个汤晚上都会觉得嗓子很清爽，更好入睡。如果大家有上火的情况，我建议试试这样隔水炖这个汤，效果真的不错。海底椰有清热润肺的效果，非常适合夏天燥热的我们😌😌

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盛夏派对-草莓西瓜冰

炎热的夏天，西瓜🍉是最好的解暑神器，那爽口的西瓜冰配上甜蜜的草莓冰淇淋，这个搭配你喜欢吗？？ 这个是今天去朋友家做客得到了良方，一口就上瘾。西瓜🍉+葡萄柚+冰榨汁作为甜品底，然后挖一勺哈根达斯草莓冰淇淋铺在果汁上面，最后撒上新鲜草莓片和薄荷叶装饰，一款冰冰凉凉色彩鲜艳的夏日冰沙就做好了。酸酸甜甜就是我，这一款红色tango舞裙一样完美的冰沙，你不要错过哦🤪 （不要问我薄荷叶为啥放反了，只因迫不及待吃一口，管不了那么多造型了 哈哈哈哈哈）喜欢的点赞👍

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今日午餐-红烧牛肉面

热腾腾的红烧牛肉面，汤底浓郁，牛肉软嫩，面条筋道，盛夏嗦一口汤面，是大汗淋漓的畅快！！ 牛腩焯水后，放姜片，葱白，料酒，生抽，八角，香叶和花椒，煮沸了转小火炖煮2小时，筷子能轻松戳穿肉筋和肉就可以了，最后用盐糖调味汤汁。新鲜的牛腩不需要放太多的香料出来的汤就非常鲜。 烫一饼面条，几颗白菜，浇一勺热汤，撒上葱花，一碗香气扑鼻的红烧牛肉面就做好了。这样牛腩炖好了可以后期做很多不同的口味，放在冰箱里，想吃就拿出来再加工，快速方便，适合我们这种懒人😆