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发布了晒货 10月前

快手美味的香煎牛肉粒

分享一道简单易做的香煎牛肉粒,非常美味。 1. 牛排切小块(我用的ribeye),加盐、一点淀粉、现磨黑胡椒粒腌制至少半小时。淀粉不用很多,只需加一些可以保持肉质鲜嫩。 2. 洋葱半个切丁,蒜瓣8粒切丁,葱一小把和姜一小块切末。香菜一小把切小段。 3. 锅里放稍多一些油,加热到稍许热后加入牛肉粒,煎炒至表面焦黄,捞出牛肉粒。 4. 加入洋葱、大蒜、葱和生姜煸炒至出香味切微微焦黄。 5. 加入牛肉粒,加入一点生抽调味,快速翻炒几下让食材混合均匀就好。然后马上加入香菜,加一点点糖提鲜。再快速翻炒几下至香菜变软即可盛出。放入牛肉后都要快速翻炒盛出,时间千万不能长,否则牛肉粒就没有那么嫩了。 好了非常简单快速的一道菜,但是却非常好吃。其实这个是从避风塘炒蟹来的灵感,基本就是这种味道。如果喜欢吃辣的,可以加点小米辣。

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请客吃饭不要慌,有了空气炸锅就是那么简单。

今天有朋友来家玩,做了蒜香排骨、馋嘴鸡胗、照烧鸡腿、新奥尔良烤鸡翅、海鲜豆腐、麻辣香锅、什锦炒面和咖喱牛肉汤。三个荤菜都是空气炸锅搞定,汤用的instant pot、非常方便,毫无压力。最主要的是味道好,朋友们都喜欢吃,剩下的菜也都被打包带走了。飞利浦的空气炸锅真心好用,我现在逢人就会推荐。

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发布了晒货 10月前

火锅控的选择 | 快乐小羊

今天晚上又去吃了快乐小羊,感觉我们没希望了,像上瘾了一样,过段时间就会馋火锅,哎

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发布了晒货 10月前

空气炸锅版馋嘴鸡胗

分享一道聚会点击率非常高的菜,简单的食材、佐料和做法,却成就了大大的美味~真的非常受大家欢迎,总之就是每次一上桌就会被抢光。 1. 鸡胗洗净,加生抽、大蒜粉、洋葱粉、胡椒粉、一点点料酒、一点点鸡粉、一点食用油和淀粉,还有最重要的孜然粉,孜然粉一定要多加点。然后拌匀腌制至少半天。我一般就是前一天晚上腌,第二天吃,非常入味。 2. 放空气炸锅前,再加点淀粉和孜然粉,再加一点点的鸡粉,拌匀,淀粉不用很多,拌匀后是薄薄的面糊状裹在鸡胗外面,就像图一一样就好了。 3.放空气炸锅烤网上,喷一点油,空气炸锅390华摄氏度烤10-15分钟,期间翻一次面,再喷点油。(烤的时间要根据不同的空气炸锅和鸡胗的多少决定,期间可以自己尝尝看。) 鸡胗非常鲜嫩多汁,加上浓浓的孜然味和隐隐的洋葱大蒜香,有朋友说吃出了烤羊肉串的味道…… 这个菜真的超级简单,但是我们聚会时,上至60多岁老人下至3、4岁的孩子都爱吃,希望大家也喜欢。

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快手红烧牛肉面 | 简单却不失美味

这个红烧牛肉不管是单吃还是放在面里吃都很好吃。简单快手,冬天来一碗热乎乎的汤面最爽了。 1. 牛腩切小块洗净,放锅中汆一下去浮沫。捞出热水冲干净,沥干。 2. 热锅冷油,倒入牛腩翻炒片刻,加入2大勺生抽、一大勺老抽、半小勺五香粉,小半勺十三香、半勺糖、小半勺胡椒粉,翻拌均匀。加入油豆腐,加水没过食材,盖盖子中小火焖煮至牛肉入味变烂。开大火收汁。按口味加盐调味。如果下面的话可以多留些汤汁。如果是做菜的话可以把汤汁收的浓稠些。 5. 接下来就是煮面,然后加入调味料、牛肉,香菜即可。我还在面汤里加了一点超市里买的红烧牛肉面的调料,所以味道更香浓了。我最爱吃里面的油豆腐,吸满牛肉汤汁,非常入味,一口咬下去又鲜又香,绝对是这个菜的亮点。

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发布了晒货 10月前

简单美味的照烧鸡腿饭

非常简单快手的照烧鸡腿饭,鲜嫩的鸡肉搭配独特的照烧酱,好吃到停不下来。 鸡大腿 5个 姜片 2片 大蒜3瓣切片 青菜或其他蔬菜适量 酱汁: 料酒 2勺 生抽2勺 蜂蜜 2勺 老抽 1勺 清水 4勺 1. 鸡腿去骨,加少许盐、姜片、黑胡椒碎腌制半小时。 2. 碗里加入酱汁材料混合均匀。 3. 锅中水烧开,把蔬菜烫熟捞起备用。 4. 另起一锅,热锅冷油,加入蒜片爆香,放入鸡腿煎至两面金黄。 5. 加入酱汁,盖盖子中火焖煮10分钟左右,然后大火稍微收下汁,就是到酱汁黏稠的状态。 6. 切块,和蔬菜一起放在饭上,淋上酱汁,还可以在饭上撒上些海苔。非常好吃的照烧鸡腿饭完成啦!

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巧克力蛋糕和芒果蛋糕

自己做的蛋糕吃完了,本来想做个巧克力蛋糕,但是昨天晚上落枕了,今天一天就像僵尸一样的,头都转不了,就让老公去蛋糕店带了2个4寸的小蛋糕回来。 巧克力黑森林,巧克力蛋糕胚加上浓郁的巧克力碎,搭配鲜奶油和水果,巧克力控的最爱。 芒果鲜奶蛋糕 香浓的芒果果酱淋面,搭配新鲜的芒果粒,吃一口满嘴酸酸甜甜的芒果味,太满足了。

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发布了晒货 10月前

从小爱好牙齿,oral B 儿童电动牙刷

这款儿童电动牙刷适合3岁以上的宝宝使用。需要装电池,牙刷头是不可换的。使用电动牙刷比手动刷牙更有效的清洁牙齿,牙刷头会转动,可以更彻底的清洁牙齿各个面。突出的蓝色刷毛能更好的接触咬颌面。我们家宝宝一开始用的时候有点怕,用了几次后就喜欢的不得了。我是在target买的,$4.99一支。

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发布了晒货 10月前

超级可爱的Disney包包

跟着前几天君君推送的shop Disney 的deal买的。 正好我们家宝宝上preschool,老师要求full size的书包,正赶上shop Disney 的活动,果断买了这个frozen的书包,8折后$12.78,绝对好价。面料是绒布的,微闪,上面的雪花都是绣花的,非常精致。 狮子王的小背包超级可爱,也是绒面的,摸上去很舒服,耳朵鼻子都是立体的,全是金属扣,做工质量非常好,折后才$12。 我们家宝宝现在在家整天2个包轮着备胎,喜欢的不得了。

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发布了晒货 10月前

美容养颜桃胶银耳羹

据说一碗顶10片面膜的桃胶银耳羹。桃胶银耳泡发,加莲子红枣枸杞,我是用高压锅煮的。煮完加入冰糖。吃之前我会再加2勺奶粉,满满奶香味,甜蜜蜜的,吃完唇齿留香。先不说是否真的顶10片面膜,至少这口感和味道,吃完心情也好了。

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发布了晒货 10月前

快手奶油蛋糕,出门去买不如自己动手做

我们家宝宝又吵着要吃蛋糕了。昨天晚上特地出去买,我们这里的蛋糕店每天蛋糕都是限量的,得赶早。晚上去买全部都售空了。哎,只能去超市买材料,自己动手做了。 戚风蛋糕非常柔软蓬松,脱模的时候太粗鲁了,把蛋糕体弄坏了一点,好在后来补救了一下。 因为自己吃,所以就随便抹了个面,裱了点花,加几片水果,立马搞定。要不是为了拍照,以我这种懒癌性格连裱花都要省了。反正自己吃味道最重要。刚做完我们3个人就消灭了小半个。 下次准备再这个巧克力的,谁让巧克力是我们家宝宝和老公的真爱呢。

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祝我们家宝贝3岁生日快乐。

我们家宝贝3岁啦,爸爸妈妈的愿望很简单,希望你永远快快乐乐健健康康的。

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香喷喷的喷香钵钵鸡

很喜欢吃这个钵钵鸡,鲜香美味,里面的蔬菜爽脆入味,每种蔬菜我都爱吃。只需要把各种蔬菜包和调料包打开拌一下,等3分钟让它入味就可以开动啦,非常方便省事。最主要的还是味道赞,我有时候还会自己再加点豆干黑木耳,金针菇之类的一起拌着吃。无限回购产品。

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发布了爆料 12月前

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