亲爱的用户,你好:为了提升您的访问速度,我们根据您的IP地址,为您推荐直接浏览Dealmoon中文站。
请选择:
继续浏览中文站 浏览英文站
Daidai100
Daidai100
关注
Daidai100 14
82 关注 178 粉丝 4037 被喜欢

发布了笔记 3年前

众测|与美大礼包,香辣呱呱叫,纯正四川味,一吃忘不了🌶

先谢谢君君和与美的pick!能有这个机会吃到口味正宗的四川美食真是太开心了。我曾经在重庆读书,也去成都旅游过,对西南地区的各种香辣小食是情根深种。尽管离开多年,现在一想到依然忍不住流口水。 这次的与美大礼包里包括一盒狼牙土豆、一包清水笋尖、一包泡椒味野生手剥笋、一盒四份装葱油拌面、以及一盒酸菜魔芋粉,每一样都正踩在我馋的点上,幸福的感觉简直要穿越云霄🥰。所有食品用塑料膜完好地包裹在快递箱里,完全没有收到投递过程的影响。 ❣️狼牙土豆:亚米网$5.59,推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟 最让我迫不及待品尝的就是狼牙土豆了。读书时就很喜欢街边的锅巴洋芋,简直是路边摊必备!煮熟的土豆切成一半或是波浪形,在铁锅上煎得底部焦脆,配上海椒、葱、榨菜碎、泡萝卜等好几种调味料,拌匀了热呼呼的一碗捧着,吃得简直不能更香。 与美的狼牙土豆是极其方便的自热装,除了食材调料发热包一应俱全,甚至还贴心地准备了拼装筷子。按说明在小盒内码好土豆、葱花与酱料,大盒底放上发热包倒入冷水,架上小盒盖上盖子后不一会儿就能听到咕嘟咕嘟加热的声音,看到蒸汽冒出。 撕开酱料包装时已经能闻到香辣的味道,我就知道这滋味不会差。我怕太辣就留了大概1/3辣椒油没放,不过咸味都在辣包的底部深色酱料中,要用筷子拨出来。我喜欢爽脆的土豆口感,热了八分钟就揭开了盖。拌匀之后一尝,真的就是记忆里的味道,实在太好吃了!因为吃得过瘾停不下来,备用的糖包与醋包我都没用。喜欢甜酸口味的朋友还可以自己选择添加。 一份狼牙土豆有三百多克,除去料包加热包的重量,土豆也占了满满一盒,一人吃管饱两人吃可以当作小食。回想以往自热食品还没流行的时候,游国家公园这种地方只能备点面包水果或是在游客中心买冷的deli吃。现在有了它,谁还看得上那些啊,野外出游的餐饮质量就等它来提高了😆。 ❣️清水笋尖:亚米网$2.59,推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟 我非常喜欢吃笋,不仅可口,营养价值也高。当初看《向往的生活》时就对里面随时现挖的鲜笋垂涎欲滴。与美的清水笋尖非常鲜嫩,真空保鲜包装,已经剥去了笋皮清理干净,只需要再用水煮三分钟后即可食用。一包400克的分量也是非常足,足够我做出两样菜式。 因为实在太喜欢狼牙土豆的酱料,我吃完土豆就直接在小盒里继续凉拌了焯过水的笋尖。香香辣辣的笋又脆又嫩,开胃下饭。这笋尖也适合拿来炒菜或是煮汤,是一样特别好用的食材。 ❣️泡椒味野生手剥笋:亚米网$3.99,推荐指数🌟🌟🌟🌟 手剥笋非常入味,一撕开包装就能闻到浓浓的泡椒香。它也是很好吃的,然而对我而言实在是太!辣!了! 尤其泡椒味道入口微酸爽口,但后劲大,刚吃一口笋觉得真香好好吃一口接一口停不下来,等吃完一根发现辣得我简直要喷火🔥。。。狂灌了一杯酸奶才勉强缓了缓,却再也不敢空口吃了。剩下的笋我拿来炒了花甲,又大口配米饭才吃了下去。嗜辣的朋友可以挑战一下! 还有一点不便是它需要剥皮,考验人剥笋的技术。虽然皮上已经划开了口子,但我是只有对半切开才会剥笋的人,不然我剥到顶部会很迷茫😂。所以边手剥它边作为零食吃对我而言不太现实。以后作为配菜还是会考虑的。 ❣️葱油拌面:亚米网$6.99,推荐指数🌟🌟🌟🌟 每一份葱油拌面都搭配有油葱酥与酱料包,省却了自己炸葱油的麻烦。面条非常劲道,油葱酥香脆美味,酱料的味道对我而言稍重了一些,下次再做我会大概放3/4包。这次家里青菜肉丸都吃完了,我烫了点玉米和虾皮,煎了鸡蛋,拌好的面条搭配这些自己准备的浇头,也是有滋有味的一餐。 我觉得这么细的面条也是有点考验我,煮好沥水后太容易坨了。手忙脚乱地想找光拍张照,外加料包酱多油少,整碗面有点难拌开,又加了好些面汤。下次我一捞出来就会淋点香油,然后抓紧拌匀,相信口感会更好。 ❣️老坛酸菜魔芋粉:亚米网$3.49,推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟 魔芋作为低卡又好吃的健康食品,一直是我的心头好。与美的魔芋粉套装用料扎实,蔬菜包里有藕片笋丝和海带,酸菜包香气浓郁酸辣开胃。用开水浸泡所有食材五分钟即可食用,方便又快手,附送的小叉子也很周到。泡好的魔芋粉Q弹爽滑,吃起来非常过瘾。这真是性价比高,吃起来负罪感又低的一样速食食品啦。 用了几天时间终于尝遍了测评的食物加完成洋洋洒洒的报告,现在无比心满意足。五星好评的几样我都会回购哒。再次谢谢商家!也希望能对大家的选购提供一些参考😘。

笔记图片
笔记图片
笔记图片
9

发布了笔记 3年前

生活|Starbucks Reserve黑白简约随行杯🌟

疫情期间,星巴克发布说因为大家宅家兑换不便,原本四五月要过期的星星会延长有效期限。我当时还觉得挺人性化,刚好不少卡在那时的星星就积累了下来。 到了六月各地开放复工后,App里有了消息,提醒七月一号过期恢复正常。于是今天我干脆一次怒刷800颗换了两个杯子,几乎清空了星星,也免得在这不稳定的日子老记挂着。 家附近刚好有家Reserve店,去了才发现店里的周边产品原来也随Reserve店的性冷淡风格,基本上都是黑白透明色系,让原本想找和 @Seagull168 一样粉嫩杯子的我还小失落了一下。 不过再仔细看看,黑白风格也有自己简约耐看的味道,而且杯子上有Reserve店独有的R字标识,感觉还挺高级的,我也就宽慰了不少。 我们最后选中了一黑一白两只12oz不锈钢随行杯,黑色有点磨砂质感,白色是光面,两只配色相互呼应,可以拿来暗戳戳地作为情侣杯😌。杯子很厚实,感觉装热饮或冰饮都不会影响握杯。不过美中不足是没有盖子,可能保温和带出门就不太方便。就在家里偶尔泡杯奶茶还是不错啦~ 大家如果也有堆积下来的星星,记得这两天抓紧换掉哟。

笔记图片
笔记图片
笔记图片
5

发布了笔记 3年前

甜品|向你发射小心心的绿豆糕💕

我做的绿豆糕可能颠覆了大家印象中的样子,实在是因为烘焙懒人没有准备过模具🙈。。。翻遍抽屉只找到一套心形的cookie cutter,就这么硬着头皮上啦。 150克去皮绿豆泡水七八个小时,到一捏就碎的状态,然后加水煮开大概20分钟。用料理机连豆带汤打成糊状,再倒回锅里加热,加入50克黄油、30克糖、10克奶粉,翻拌均匀成细腻的豆沙。大概炒到能成团不粘手的状态就好了。 我炒好的绿豆沙大概有400克多一点儿,可以做8个50克绿豆糕。 如果想丰富一下绿豆糕的味道,可以趁绿豆沙温热的时候拌入其他食材,抹茶粉或切碎的蔓越莓干常常是不错的搭配。然而我又开始发散思维,试了一下可可粉,原本也做好了变成黑暗料理的心理准备,没想到成品效果还不错。 等绿豆沙稍凉后用模具塑形,怕沾的话可以在模具里涂一点油,做好的蒙上保鲜膜保湿。因为这简陋的模具要实现艰难地脱模全靠手摁,能做成这样我已经很满意😂。 全部做完后蒙着保鲜膜冷藏一晚,第二天取出就是清凉微甜的纯手工奶香绿豆糕啦~~ 夏日点心好选择哟!向你们发射小心心!💕💕💕

笔记图片
笔记图片
笔记图片
8

发布了笔记 3年前

三餐|Costco韩式牛肉bulgogi再加工

Costco腌制好的bulgogi也是我们经常回购的肉品之一。预拌的牛肉混着洋葱非常入味,买回家直接快炒或是煎熟就可以迅速上桌,$5.99一磅的价格也是物美价廉。 不过它通常都是一大盒三磅多装,而且口味对我们而言甜度和咸度都稍重了一点,一两天内要吃完太多也太腻。我会每次大概分为三份,除了当天吃的,另外两份用保鲜袋密封冷冻,方便保存得更久一些,下次提前拿出来回温就可以继续用了。 为了匀一下肉的味道,每份牛肉我会再加点菜一起炒,青椒、苦瓜、土豆、香芹、香菜都是不错的选择,完全不需要再另外加调料味道就很好。今天搜罗出海鲜菇,又解锁了一组新搭配。 锅里放少量油,大火放入牛肉炒到微微变色,然后放入海鲜菇,翻炒均匀到海鲜菇变软差不多就可以了。我还喜欢加一点老骡子的蒜蓉朝天辣椒酱,香香辣辣的更美味~提醒这个酱虽然味道好但真的很辣,首次尝试一定要谨慎控制用量吖❗️

笔记图片
笔记图片
笔记图片
5

发布了笔记 3年前

水果|Get葡萄新吃法🍇&霸气橙子水后续🍊

原谅我孤陋寡闻,居然从来没有冻过葡萄😅。。。 小时候吃过冻荔枝,还当是为了平衡它的热气。也是思维一根筋,水果即便吃不完也没想到冻起来保存,还是看到 @小浣熊还是干脆面 晒各种冻水果和 @blueberry_pie 的smoothie才反应过来:对哦!水果还可以这样吃/存放!可太机智了!🤩(请司空见惯的朋友不要如有的人一样给我一个🙄️。。。) 在Costco买的四磅装无籽红葡萄,饱满味甜,我吃的时候还是会吐皮,有的人犯懒直接整个吞好像也无妨。把吃不完的葡萄洗净沥干,摘去枝桠,装在密封袋里直接放冷冻室就可以了。 等吃的时候直接倒出来,每一颗都挂着晶莹剔透的小冰渣,咬起来果肉是沙沙的质感,真是清甜又好玩。直接用它代替冰块放在饮料里,还能增加种口味,多补充点维C呢~ 顺便来汇报一下我的“霸气”糖渍橙子后续😆: 我发现足量的糖还是有必要的,否则不容易腌渍出水儿啊。还是一层橙子片一层糖效果好,让它们能够充分融合。我昨天发现干巴巴之后又补救性多撒了一点糖尽量粘匀,今天出水就多了一些,也方便倒置瓶子让糖水多和果肉接触~ 另外到今天其实糖渍的时间也还不是很长,所以橙子跟新鲜的差不多,刚泡上时水里没什么味道,直接吃倒是蛮好吃的🙈。稍过了一会儿水里才有了点淡淡橙味,与我的理想状态差距还是有点大。或许等糖渍够时间了,再搭配冰红茶或气泡水,口感会好一些吧。 自己的胡乱发挥初碰壁,瞬间缩水为生活小白,真是处处皆学问啊🤓。

笔记图片
笔记图片
笔记图片
5

发布了笔记 3年前

水果|橙子吃不完?做成霸气糖渍橙子(水)吧🍊

我又为自己的不好好喝水开始鼓捣了😜,还得感谢 @NY_名_叫_HNY 的糖渍柠檬idea。 Costco的Cara Cara naval orange真的太好吃了,又甜又多汁。奈何现在新鲜的时令水果太多,而我每次去都贪心买好多种,吃着吃着就把它搁置了。。。 这次一口气消耗了四个橙子用糖渍,装了两大罐。虽然侧面看暴露了刀功🙈,不过依然好满足。 橙子先洗净外皮,再每个用盐搓洗一两分钟,起到去蜡/深度清洁/磨皮/美化效果。。。搓洗时就能闻到淡淡的橙香飘出来。 然后切片装瓶撒糖。我想着它本来就特别甜,于是每放两片再撒薄薄一层糖,不知道最后效果会如何。层层叠叠装满罐子就可以放冰箱冷藏了。静待它出汁~ 理想状态下,腌渍个十天八天就可以捞出来泡水泡茶了。期待霸气橙子水🤩。

笔记图片
笔记图片
笔记图片
5

发布了笔记 3年前

如今升级都这么酷炫了吗?🤩

一觉醒来我升级啦!✌️ 睡醒惯例刷北美,迷迷糊糊点到个人主页,发现这么酷炫的提示还“哇哦”反应了一会儿,赶紧截张图下来晒一晒~ 这是晒晒圈改版之后我第一次升级,记得以往好像都是悄咪咪的在消息里就默默完成了。这次不一样了哦,提示背后还有光🌅! 每次刷晒晒圈都能学到好多,也感谢朋友们不嫌弃我简陋的晒货,还时常给我点赞鼓励,让懒人如我也慢慢有动力攒起积分和金币。家里慢慢添置着兑换来的小物件,困难时期还能吃上君君送的测评外卖,用上测评洗手液,每次想到这些心里都是暖暖的。向大家和君君表白💕。 我们一起加油吖💪!2020好起来!

笔记图片

发布了笔记 3年前

三餐|健康养胃的南瓜小米粥

我喜欢喝粥,不论是广式细腻的鱼片粥、皮蛋瘦肉粥,还是北方风格硬朗的玉米碴子粥、小米粥,通通来者不拒。今天熬了点南瓜小米粥,刚好看到努努 @努力努力再努力啊 也晒了杂粮粥!遥相呼应吖💕~~ 小米粥营养丰富容易被吸收,常被用作月子餐和哺乳期的营养餐。南瓜富含维生素和纤维素,与小米搭配起来既丰富了口感又饱腹。 小米淘洗后加水开始煲,煮开后打开锅盖保持微滚。同时南瓜洗净削皮切小块,用蒸锅蒸南瓜5-10分钟至软烂,也可以像我图省事直接用微波炉加热十分钟,中间拿出来翻动一下。热好的南瓜可以用勺子叉子分更小块或捣成泥,想要更细腻口感的还可以直接用料理机搅打。蒸出来的南瓜水分更足,做成泥也更湿润柔滑。待小米熬至开花状态加入南瓜,搅拌均匀就好了。 熬好的南瓜小米粥色泽金灿灿黄澄澄,表面飘着米油,看起来就让人有食欲。我保留了南瓜的碎块,吃起来甜甜糯糯的,小米粥香浓温热,真是味道好又营养😋。

笔记图片
笔记图片
笔记图片
6

发布了笔记 3年前

水果|清甜爽口营养丰富的Zespri黄金奇异果🥝

之前就见过 @Seagull168 常用这个奇异果作为早餐,金灿灿的颜色惹人喜爱。上次去Costco,我也终于记着捎上了一盒。 产自于新西兰的有机黄金奇异果,比绿色奇异果味道更好,且营养丰富,富含维他命C、E、钾元素,帮助提升人的免疫能力,口感清甜但升糖指数低,真是又好吃又健康。 我把它放在室温下大概三五天,到轻捏感受到微微变软的程度就熟了。之后又放入冰箱冷藏了一周,感觉越来越甜。 平时吃只要对半切开,用勺子贴着皮轻轻划一圈就能轻松顶出果肉,再把底部切开就能取出,轻松又方便。 早上我随手做了个“被Costco承包”的酸奶碗,用在Costco买的达能Activia香草酸奶与桃子酸奶作底,撒一点碾碎的unsalted mixed Kirkland坚果,码上切小块儿的黄金奇异果。顺便说坚果罐也不错,有腰果杏仁开心果和碧根果,平时没事我就抓一小把当零食。只要五分钟,就可以捧着甜丝丝的水果坚果酸奶碗开心吃啦~

笔记图片
笔记图片
笔记图片
6

发布了笔记 3年前

零食|黄老五黑芝麻酥

黄老五的花生酥比较常见,或许大家都吃过。我尝过一次之后个人觉得没有黄飞红的麻辣花生吸引我,大概我更喜欢香香辣辣的口感,外加花生做成大团一些的酥点后容易腻吧。后来再见到黄老五其实我都是绕道走的🙈。 没想到自从宅家以来,陈先生跟着我一起去超市囤货,总能不走寻常路顺手捞一些我从来没买过的东西,偶尔还真能探出点新宝贝😆。这个黑芝麻酥就是其中一样,这已经是第三袋回购了。 其实黑芝麻酥里花生的比例依然挺高,尤其与浮夸的包装图片相比可能心里会有点落差,但是入口真的是又香又酥又脆!芝麻香与花生香彼此搭配,比单独吃一种的口感更丰富,甜度也刚好不腻味。 小时候妈妈有时会炒一点黑芝麻,碾碎撒上点白糖作为小零食给我吃。这个黄老五的黑芝麻酥有让我想到童年时馋的那个味道。小小一块儿含热量五十多卡,两克多的糖,偶尔吃一点还挺开心😊。

笔记图片
笔记图片
笔记图片
4

发布了笔记 3年前

零食|徐福记厚切凤梨酥🍍

晒货进入瓶颈,开始翻家里的零食。这盒徐福记的凤梨酥被我们吃到了最后一块儿,再不抓来拍照就没有实物可晒了😂。 经典零食老牌子还是可以放心买的。这款凤梨酥的酥皮不会过分甜腻,咬下时酥松的皮散在嘴巴里,奶香味非常足。馅料虽然不可避免的还是掺了冬瓜,不过味道调得很可口,有着菠萝的清香,带一点纤维的质感和嚼劲,份量也确实如包装所写比较厚实。 这一盒凤梨酥在同类商品里我觉得算蛮好吃的,每块点心的独立包装也干净卫生,携带方便。 喜欢凤梨酥又不想动手做的朋友不妨尝尝吧~

笔记图片
笔记图片
笔记图片
4

发布了笔记 3年前

三餐|继续玩转Dash煮蛋器之蒸🦐🥟

这几天用着新收到的煮蛋器玩得不亦乐乎,今早迫不及待拿来蒸了最近新买的虾饺,又解锁了一样新点心😋。 我买的是大华买的金宝20个装速冻虾饺,可能没有餐厅里四个一笼的茶点大,但买来的方便,图个解馋又省事儿。蒸蛋器的蒸盘可以一次放下6个,不用蒸架提手的话再多塞一个也没问题。量杯装满水,加热后大概蒸了十五分钟。提示音响起后一截盖子,晶莹剔透胖嘟嘟的虾饺就冒着热气出现在眼前啦。 实在是太方便了!而且我发现塑料蒸架好像也没有铝锅那么容易粘破皮。一口咬下去是Q弹的饺皮、细滑的虾肉与脆脆的笋丁,不用蘸料就很好吃。 虾饺是我最喜欢的茶点,小时候第一次吃就惊叹于它的鲜美,后来每次喝早茶必点。好想念坐在餐厅悠哉悠哉地看着推车选着餐点喝早茶啊😭。。。

笔记图片
笔记图片
笔记图片
5

发布了笔记 3年前

三餐|餐厅辣料再利用的泡椒花甲🌶

昨天去眷湘取餐前还去了大华买了点新鲜花甲。晚上就着泡椒牛蛙吃剩的酱料,又做了一份泡椒花甲。餐馆菜的味道通常稍微重一些,再加工一次滋味依旧不错。 花甲买回来就用清水泡着,做菜前半小时撒一点盐让它们把泥沙吐得更干净,然后冲洗几遍备用。 大火热锅倒油煎一下姜片,然后放入花甲的同时盖上锅盖防止喷溅。大概听溅油的声音消停一会儿了,可以打开锅盖稍稍翻炒。待大部分花甲都张开的时候放入料酒去腥,翻炒挥发一下料酒后就放入辣料,稍稍炒匀就可以起锅装盘了。 平时自己调味的话,我会在开始放入姜、蒜/青蒜叶一起煎香,然后放完料酒后加入酱油、蚝油、小米辣、泡椒和葱花。花甲炒太久肉容易老,调好尝一下汤汁,只要咸度辣度够味就立刻舀起,才能保持鲜嫩的口感。 爆炒花甲/蛤蜊是大排档的经典菜式,每次做这道菜都有一种街边摊的烟火气息。剥着花甲,吃着香辣可口的蛤肉,再开上一瓶汽水或啤酒,啊~~~这才是生活😉。

笔记图片
笔记图片
笔记图片
4

发布了笔记 3年前

综艺|终于跟上《乘风破浪的姐姐》打卡步伐🌊

我作为一个几乎不看成团综艺的人,什么超女快男从来就没追过。不知道《好声音》算不算,除了它我大概就只在播出一年之后看过《声入人心》吧。 架不住这次铺天盖地的热度和讨论,我终于跟上了大家的脚步,不算太迟地追上了《兴风作浪的姑。。。》哦哦不,是《乘风破浪的姐姐》😆。 作为一位同样迈过了三十岁门槛的“姐姐”,我看到资历更深的艺人如宁静、钟丽缇,脑海中浮现的都是她们至少二十年前的影视形象。而看到年轻一些的金莎、张含韵,则是感慨她们居然也都成为姐姐了?仿佛她们唱唱跳跳青春无敌的样子还在昨天。回头看真是时光匆匆吖。 相比较姐姐们精心准备的表演节目部分,我倒更喜欢幕后的采访。大概是因为有了三十年以上的人生阅历,姐姐们的心态与谈吐真的会有别于其他初入娱乐圈的青涩少男少女,更有了一种“活出自己”的范儿。这一份成熟、洒脱、从容真的非常动人。 盘点几位我喜欢的有意思的姐姐: 👸万茜:其实我不熟她的影视作品,只知道她是我喜欢的罗云熙非常欣赏的女演员。节目里她有着淡然稳重的气质,关于真人秀对演员角色的冲击有清醒的认识,说的话妥帖让人听着舒服,遇到困难也果然是镇定自若。 👸宁静:早在孝庄之前,她在《红河谷》中的藏族公主与《黄河绝恋》中的军医形象就给我留下了深深的印象。她的美独具特色,张扬奔放,一如她的直爽性格,特别耐人寻味。 👸郑希怡:又一位我不太熟的艺人,因为那句“不知道是什么的人”的刚与酷圈粉,也让我留意到这位又美又飒的香港小姐姐。她对于享受当下、认可现在状态的笃定让我羡慕又欣赏。 👸张雨绮:作为几位名字容易让人蒙圈的张姓女艺人之一,我直到最近看了《龙岭迷窟》才记着了她的脸,也觉得她英气的形象与Shirley杨很吻合。没想到节目里面她这么可爱,顺拐四次开唱《粉红色的回忆》,接着在拿到X牌时为自己的优秀喜出望外😂,撞句四岁阿拉蕾。这样的反差萌谁挡得住哈哈哈。 👸海陆:最后pick一位或许比较冷门的姐姐,只因为作为同样缺心眼的我,忽然觉得与她的距离近了一些。就算是都在人精扎堆的社会上摸爬滚打,也还是有这样,即便努力想合群,却实在因为情商、能力或是历练还不够而言谈举止不够周全的人。海陆让我看到了明星光鲜背后真实的一面。 芒果台这次的文案也写得真好,三十而励,三十而立,三十而骊,我觉得还可以加一个三十而俪,俪人同行,乘风破浪!

笔记图片
笔记图片
笔记图片
9

发布了笔记 3年前

餐厅|怒赞湾区眷湘App特价菜

因为门口修葺管道,我们家已经非常忧伤地停水近二十四小时了😭。希望外面听着音乐聊着天的墨西哥小哥哥们加把力,让我今晚能顺利在家洗澡😫。 昨天断水前抓紧囤的水已经用掉大半,如今恨不得一勺分成两勺用。今日午餐干脆点了外卖,做汤备菜清洗锅碗瓢盆的用水就算都省下来了。 在湾区,我们最喜欢的湘菜餐厅就是眷湘Easterly。最早是开二十多分钟车去吃Santa Clara店,后来终于盼到更近的Cupertino店开张,到现在眷湘已经在湾区有四家分店,分布于东南湾与中半岛。 前一阵朋友推荐了他家的App,进App点单每天都有一款超值半价菜,另外还有三个时段提供三样菜式低价促销。App使用起来挺顺手的,除了下单简单明了快捷,从首页还可以进入分店群聊,方便接受特价菜信息、联系客服等等。下单后立刻产生一个我自己与分店客服、客服“小炒羊肉”与客服“清炒上海青”的群聊😂,关于订单的任何问题或备注都可以像微信一样与店家及时沟通。 今天的半价菜是我们一直很喜欢的泡椒牛蛙,叠加了午餐时段的低价土鸡汤、潇湘猪手,非常丰盛的两菜一汤不到$50。菜品不仅味道一如既往的出众,份量也没有因为折扣而缩减。我们俩足可以吃两顿,剩的辣料再添点别的菜还可以继续炒出好吃的一盘。 今天取餐时看到工作人员都带着口罩,用桌子隔开了距离,觉得卫生防护工作挺让人放心的。与小姐姐聊天说到即便policy允许堂食,他们可能也要考虑客流效益等等慎重选择开放。看着喜欢的店铺只能竖起桌椅夹缝求生还是挺感慨的,期盼疫情好转一切回归正常的日子早点到来啊🙏。

笔记图片
笔记图片
笔记图片
9

发布了笔记 3年前

三餐|没有鸡丝用鸡蛋丝替代的爽口凉面

继续在夏日钻研开胃清凉的食物,今天做了份每一口都“吸溜”得很满足的凉面。 面条煮至八分熟捞出过冰水。黄瓜切丝。因为没有现成的鸡汤也懒得再准备鸡丝,就用了鸡蛋丝代替:淀粉用一点料酒化开倒入鸡蛋液,然后摊成饼皮切丝。花生碾碎香菜切小段,所有食材码在一起等待灵魂拌酱。 今天我的拌酱用了一勺油辣子、一勺老干妈香辣脆、一勺黄豆酱、一勺芝麻、一勺香醋、小半勺味极鲜酱油、一点点糖与一点柠檬汁。最近新买了黄豆酱,还在学着搭配用它,做咸口菜式的时候老想着加一点。黄豆酱甜中带咸,用了它要适度减少酱油或盐的用量。 小锅中火热油,放入一点花椒与蒜瓣,烧到油微微冒烟时通过滤勺浇在拌酱上烫熟芝麻催出香味,然后倒在面条上疯狂搅匀就可以啦。 我又在思考以后还能如何改进🤔。如果有经典搭配的鸡丝当然不错,若是有点卤牛肉切丝,或是加上芽菜肉末带一点宜宾燃面的味道,感觉也会相当完美吖🤤。

笔记图片
笔记图片
笔记图片
5

发布了笔记 3年前

饮品|用玻璃瓶装就仿佛有了情怀的永和豆浆

在Marina补货时看到玻璃瓶装的永和豆浆,一下子就被这种需要用开瓶器(我家好像叫“起子”)才能打开、具有早年电影院路边摊风味的包装戳中了心。 小时候馋饮料,偶尔出去玩时爸妈赏赐一瓶,好像就是没什么牌子的橘子汽水,插上根长长的吸管,依然可以美滋滋地抱着饼子喝上半天。后来大了与同学朋友们吃烧烤摊,喝玻璃瓶装的汽水啤酒时,总有男生耍帅不好好开瓶,非要用桌沿或另一瓶磕开瓶盖。玻璃瓶牵动的,全是充满年代感的青春回忆。 也不知道是心理作用,还是念旧情怀作祟,我始终觉得玻璃瓶里的饮料比易拉罐装的好喝。永和豆浆原本就是经典老牌,源于台湾的永和县,名字里还带有一点向往和顺的期盼,非常讨喜。稻草人头像的logo也丑萌丑萌的。有一阵子没喝豆浆了,正好拎一打回家。 虽然写着“原味豆浆”,因为含了6点多克的糖,喝起来依然是甜甜的。豆浆非常顺滑,豆香浓郁,冰镇之后更是可口。作为出口商品,豆浆里还是难免有一些添加剂,尤其看到了前不久才被 @NY_名_叫_HNY 点名的卡拉胶。可能它到底没有自己现磨黄豆来得健康,不过作为夏天里偶尔解馋的饮品,也不错啦~

笔记图片
笔记图片
笔记图片
7

发布了笔记 3年前

三餐|清爽可口的夏日杂蔬小炒

湾区又升温啦☀️。今天开始目测未来十天最高温都在30度以上,大家各种避暑食品吃起来吧。 天气热了口味变淡,今晚就拿几样素菜做了个杂蔬小炒。简简单单,清爽可口,开胃消暑的一道菜,准备起来也方便快手,厨娘友好👩‍🍳。 食材: 莲藕半截,木耳一小把,黄瓜半根,百合两坨,蒜瓣几粒 步骤: 1️⃣莲藕削皮切片,木耳洗净摘小朵,百合掰片,黄瓜切片,蒜瓣拍碎去皮; 2️⃣烧一锅热水加入少许油和盐,分别焯水藕片一分钟、木耳三分钟左右捞出; 3️⃣锅里放少量油加热,放入蒜末炸香后放入藕片与木耳翻炒,加入少许酱油调味,一两分钟后放入黄瓜与百合后炒匀关火,尝一下味道加入适量盐和鸡精调整咸度。 这一盘做好后颜色鲜亮,带一点蒜香,吃起来藕片百合黄瓜清脆,木耳软嫩鲜咸。考虑到藕片淀粉含量高,我就干脆跳掉了米饭,更健康一些。 忽然想到焯水完之后还可以用凉拌代替快炒,天再热了就拌起来~

笔记图片
笔记图片

发布了笔记 3年前

三餐|作早餐作零食皆🉑️的Calbee麦片

Calbee麦片见许多朋友晒过,各个口味的口碑好像都不错。之前在大华遇上就买了抹茶口味尝,吃完果然爱上💕。 以前我吃的是在Costco买的Bear Naked granola,也非常好吃,口感比较扎实,燕麦很有嚼劲。我觉得Calbee这款与美式granola的最大区别就是谷物蓬松酥脆,像米花一样,咬起来特别有乐趣。 麦片带着淡淡的抹茶清香,中间混杂了红豆、草莓干与葡萄干,味道有些甜。平时泡牛奶或是撒酸奶、冰淇淋、smoothie、acai bowl上都特别搭,甚至直接抓一把当零食也能吃得津津有味。 看到这个牌子还有更健康的减糖版本,以后再有机会也要买来吃😋。

笔记图片
笔记图片
笔记图片
8

发布了笔记 3年前

厨具|💰6000金币换到的Dash煮蛋器收到啦

宅家期间我开始有意养成早餐做点水煮蛋的习惯,补充蛋白质并且增加饱腹感。以往我都是用奶锅煮,因为喜欢蛋白比较嫩,蛋黄凝固但又不噎的口感,每次得盯着水开后差不多七八分钟掐点关火。前不久看到 @heianxianer 晒的煮蛋器方便又实用,超级种草,这次趁着商城上新就也换了一个。 收到君君的发货通知后,没两天Amazon包裹就送到了家,效率无敌高👍。 蒸蛋器主体圆滚滚胖乎乎的,用附带的三个托盘可以蒸/煮鸡蛋、煎荷包蛋、做蛋饼,除此之外说明书里还发散思维提供了做煎饺、蒸鱼虾、热蔬菜等更多用处,感觉这就是个超级Q萌的迷你小蒸/煎/煮锅。偶尔用它做点一人食简直不要太方便。 我今早做了水煮蛋,用附送水杯底的小针在鸡蛋的一头刺个小洞,小洞朝上放置鸡蛋,倒水盖盖一键加热就可以安心做别的事情了。只要遵循说明书与杯上标识控制水量,水煮蛋做出理想程度so easy!水蒸干后机器自动会停止加热播放提示音乐,再也不用频频注意时间去刻意控制啦✌️。 我还另外拿速冻馒头与包子试了试。我家蒸锅是32寸的,偶尔早上只吃一两个面点却要热一大锅水,实在费劲。用这个煮蛋器,手工刀切馒头一次可以热两个,包子鉴于形状只能放下一个,或是与鸡蛋拼个盘。用附送量杯装满的水量蒸热完全没有问题。我已经迫不及待想去买虾饺烧卖回来试啦~ 加热的同时准备上牛奶与水果,元气早餐完全可以十分钟搞定。真是太省心了😍!

笔记图片
笔记图片
笔记图片
9

发布了笔记 3年前

三餐|随心所欲狂加料的丰盛炒饭

今天中午发现昨天剩了不少蒸米饭,于是打算做个炒饭简单省事儿。 原本就想做个最简单的蛋炒饭,翻着冰箱想起还有超级搭米饭的白油肠与冻蔬菜粒,出锅前又想到可以加一把虾米。最后越炒越丰富,几乎配出个海陆空(如果鸡蛋麻麻扑腾的那几下可以算作空的话😂)。 食材: 剩米饭🍚 鸡蛋🥚 葱花 白油肠 冻杂蔬丁🥕🌽 虾米🦐 步骤: 1️⃣忘记从哪里学到米饭中可以先拌入一些盐,帮助吸收水分,炒出的米粒颗颗分明。一个小诀窍,我学到之后屡试不爽; 2️⃣香肠学习 @茶壶 剥去肠衣(试过才知道原来这么好剥,超有满足感😆),感觉健康了一百倍,切丁备用; 3️⃣锅中热油,先放入香肠丁翻炒逼出更多油分,然后拨到一边,在余油上直接磕入鸡蛋。因为我喜欢蛋白蛋黄分明一些,于是就不提前打散了。等蛋白稍凝固后晃一下锅,蛋黄就会分开一些; 4️⃣在鸡蛋凝固前倒入米饭翻炒,待水汽散得差不多香味开始出来时放入葱花、杂蔬、洗净的虾米,炒匀后用一点鸡精与盐调味就可以啦。 每次做蛋炒饭脑海中都会不自觉想起庾澄庆的《蛋炒饭》:“嘿蛋炒饭,最简单也最困难,饭要粒粒分开,还要沾着蛋!”短短几句话,行业标杆已然树立,为之看齐。 话说这是不是又一首暴露年龄的歌曲🌚。。。

笔记图片
笔记图片
笔记图片
5

发布了笔记 3年前

零食|拔草灭雷雪之恋珍珠奶茶牛轧饼

作为珍奶爱好者,我通常对珍奶周边食物也无比感兴趣,然而最近在这个雪之恋牛轧饼上踩了雷🌚,才知道并不是所有的珍奶周边都值得推荐。。。提醒大家小心避开啊。 包装上的珍珠图案是看着非常诱惑了,然鹅图5️⃣图6️⃣的夹心是个什么玩意儿?根本没有奶茶的味道、夹层又干又硬,更别论奶香软绵了。中间若隐若现的黑淀粉团大概就是厂家幻想的珍珠了吧。完!全!不!Q!弹! 撇开愁人的夹心不谈,上下两片苏打饼干也是疲软不酥脆的,不知道是不是受夹层影响受潮了?如果做牛轧饼难度比较大,倒真不如先诚心做好牛轧糖。 再看一眼图6️⃣的包装与实物对比图,厂家你的良心不会痛吗😭。 就算是包装图片仅供参考,它的口感、性价比(好像一包还不便宜)也实在是差强人意。可以想象这一口吃下去我是有多忧伤😞。。。

笔记图片
笔记图片
笔记图片
6

发布了笔记 3年前

零食|又香又酥嘎嘣脆的众望小麻花

嘴馋的时候吃点啥?来份众望葱香小麻花! 小小一根麻花特别酥脆,咬下去“咔嚓咔嚓”的,有着微咸的葱香味又不油腻,吃起来很解馋。麻花的“辫子”拧得很细,看起来很精致呢。 一大包有10个独立小包装,每次一包好控制食量,偶尔外带出门也方便。每份三根小麻花,只有63卡,没有添加糖,过嘴瘾的同时负罪感小😏。 好吃低卡的零食永远不嫌多。宅家的日子一起吃起来呀~~🤗

笔记图片
笔记图片
笔记图片
5

发布了笔记 3年前

三餐|浆果、酸奶、红豆、燕麦,这一杯快手早餐我爱了

㊗️大家周末愉快吖!晒晒我头一次试做的燕麦杯早餐,分享给大家~ 我以前没有吃燕麦的习惯,也不太熟悉它的做法。后来看到各位心灵手巧的姐妹们晒出花样繁多的隔夜燕麦杯,既营养又好看还快手,我也跃跃欲试买来试着做。 不过因为不熟悉燕麦种类又没做好功课,错买成了速食的一分钟燕麦😂。与traditional燕麦相比,嚼劲和营养稍逊色一些,唯独胜在做起来比较快。每次干脆也不用提前隔夜了,直接早上泡牛奶微波一分钟就可以吃,倒是温热软糯,适合咱们中国胃。 今天时间宽裕,心血来潮精致一下装扮了个燕麦杯。底层牛奶泡燕麦,二层叠了自制蜜红豆,三层抹了半杯酸奶,顶层随意摆上一些新鲜蓝莓与黑莓。 因为酸奶与红豆都挺甜,抹得比较薄,我预期的渐变颜值没有那么尽人意。不过味道还是挺好的,吃起来也方便。一勺下去,谷物奶制品水果一网打尽。捧着一杯吃完,饱腹又满足😋。

笔记图片
笔记图片
笔记图片
7

发布了笔记 3年前

好剧|有点可惜的《我才不要和你做朋友呢》

之前提过我最近在追这部《我才不要和你做朋友呢》。提前先总结,如果你喜欢看甜甜的轻喜剧或是单纯下饭图个乐,那么它的前20集非常值得一看;如果你逻辑严谨注重有头有尾缜密的剧情,那么就当我这是帮你排雷啦~ 当初被豆瓣8.6的高分吸引,即便这个剧名有点赶客,还是搜了出来,一看就很喜欢。随后不久看到微博上一个超话“被剧名耽误的电视剧”,果然也看到它频频被提及。 作为一部无流量零宣传的小成本网剧,它的前期是精彩和良心的,很抓观众的心。这部剧讲述了少女李进步穿越到99年的东北,与17岁时的妈妈李青桐重遇后,重新体验亲情爱情与友情的故事。 我很喜欢里面每一位演员真实不造作的表演与灵动自然的眼神,以及前期逗乐轻松的剧情。主要人物破烂团成员有着各自的性格与风采,少男少女们跌跌撞撞地在完成学业、懵懂相恋和享受青春时光中摸索,父母老师们的对话、训斥或不舍既亲切熟悉又让人怀念,结合具有年代感的布局与北方浪漫的雪景,难怪许多网友评价它有《1988》与《情书》的味道。 跳出故事本身,这部剧为选定主演面试了近七百人,每一集的开头都有一个可爱有创意又呼应剧情的主题,好几位主演亲唱角色主题曲而且都非常好听,全是这个团队用心打造好剧的证明。 然而!这周追完了心心念念的最后四集,很遗憾地说,结局有点让人失望。。。豆瓣评分非常直观地在几天内从8.6骤降到8.2,讨论区里纷纷表示“烂尾”“垮了”“这部剧只有20集”,甚至好多人自己动手改写结局。。。为了圆穿越的梗,呼应现代的剧情,最后四集落入俗套破坏人设生拆CP,从笑嘻嘻秒转惨兮兮,回到现实后又硬安了一个团圆和解,实在是让观众很难接受。 如果这份用心能坚持到最后维持一个合理的剧情,相信会得到更多喜爱吧。希望以后有更多更好的剧集能有始有终,给观众们讲述一个个动人的故事吖。

笔记图片
笔记图片
笔记图片
9

发布了笔记 3年前

甜品|适合夏日午后的百合绿豆汤

湾区最近的温度跟过山车似的,今天最高又上了30度。燥热的夏天,太适合来一碗清凉的百合绿豆汤啦。 绿豆清热解毒,百合具有养阴润肺,清心安神的功效,都是营养健康的食材。中国超市有鲜百合卖,比泡发的干百合好吃太多,炒菜或是做糖水口感都特别好。 绿豆提前浸泡一晚,加水大火煮开后撇去浮沫,中火煮二三十钟就差不多开花了。百合洗净掰片,因为我喜欢它脆嫩甘甜的口感,所以会等到绿豆开花后再放百合,稍微断生之后就可以关火了。 趁着有余热加冰糖融化,或是晾到微温再拌入蜂蜜调味,怎样都好吃。喜欢更冰的还可以冷藏一会儿,既消暑又爽口,每一口都是甜丝丝😋。

笔记图片
笔记图片
笔记图片
5

发布了笔记 3年前

速食|又到粽叶飘香时~~

马上6月25号就是端午节🐉啦~~姐妹们,一年一度的粽子吃起来吧!是不是关于粽子里包什么的话题也可以讨论起来😆。 预感马上晒晒圈里心灵手巧的各位要开始花式包粽子了🤤。家里人少又偷懒的我就直接买了现成的,数量可控过个嘴瘾就好。 上个月就发现超市开始集中卖粽子,挑了一圈选择了五芳斋的蛋黄花生粽。话说我们找来找去,这种国内厂家统一包装的都是素粽子,好像没有肉粽诶?是进口受限吗?粽子里怎么能没有肉呢?!(后来我又在Marina找到散装粽子才有肉馅的,感觉像是这边的员工自己包的。) 说回五芳斋,一包有六个小粽子密封包装。我很喜欢这个大小,每个粽子只有50克,吃起来不腻食量还很好控制。小巧的粽子由两片粽叶扎实包裹,大火蒸10分钟就熟了。吃起来口感软糯,咸淡合适,一颗完整的蛋黄包裹在其中,周边点缀着几粒花生。别看它小小一个,还是很顶饿呢,稍微搭配一点汤或者粥就吃饱了。 虽然不是肉粽,但也挺好吃,在现有的选择里算不错的了。期待看到大家更多的粽子!都晒起来吧~~

笔记图片
笔记图片
笔记图片
5

发布了笔记 3年前

福利|君君发放的福利口罩收到啦😷

整理信件才发现收到了之前500金币兑换的三只口罩。谢谢君君的福利! 包装得非常细心,先是信封里用保鲜袋叠好密封着三个口罩,打开发现每个口罩还有自己的独立包装,方便又卫生。比我们自己买的二十个口罩塞在一个松垮塑料袋里的感觉好多了💕。 加州最近连日新增病例数居高不下,据说是迎来了第二轮大爆发😔,也不知道这持续戴口罩人心惶惶的日子还要持续多久。。。 希望疫情能早点好转,生活尽快恢复正常🙏。

笔记图片
笔记图片
笔记图片

发布了笔记 3年前

饮品|益气补血红枣蜜

之前 @NY_名_叫_HNY 提到过“好好喝水困难症”,我有种被点名的感觉🙋‍♀️。。。 其实不仅是喝白水困难,纯牛奶喝多了我也会觉得无趣,一定得加点可可粉啊蜜红豆啊草莓酱啊什么的,最起码也得加点蜂蜜,咱水瓶座就是这么不拘一格又随性🤣。 以往家里囤有柚子蜜,不想好好喝水时常常冲来解闷。最近喝完搜罗了一下家里材料,发现可以试着做点红枣蜜。做完发现无敌简单随意,接下来几个月喝水都不愁啦~ 材料其实只要红枣与蜂蜜即可,冰糖不是必须。尤其我用的是国内带来的大枣,原本就非常香甜。我用泡之前125克的红枣,后来加了五六粒大概10克冰糖。做好后虽然也好吃,不过我感觉可以接受不加糖的甜度,或许更健康一些。 红枣洗净,泡水四五个小时至软,剪成小块去核。直接用泡红枣的水煮枣肉,开锅后小火煮15-20分钟,到锅里枣泥软烂汤汁变稠关火。如果要加糖可以这时趁热放入搅匀。 整锅凉至微温后,加入蜂蜜,加多少无所谓,反正回头都是自己喝掉。不过我感觉加了蜂蜜化开后整个汤汁变稀了一些,所以可以根据自己想要的浓稠度调整。蜂蜜拌匀后倒入开水消毒过的瓶子封存冷藏。 需要冲水时,一杯水舀一勺就很好喝了。喝完水把枣肉吃掉,软绵绵甜丝丝又益气补血。 忽然想到下次煮红枣还可以搭配点桂圆桂花枸杞等等,一次做完吃起来更方便,味道营养也更丰富。喜欢红枣味道的朋友们一起做起来吧~

笔记图片
笔记图片
笔记图片
7

发布了笔记 3年前

生活|夸一波近期遇到的优质售后

💕先来表扬的是Philips(图1️⃣-5️⃣): 前一阵子我在Costco买的女神牙刷出现了问题:即便始终在杯子里充着电,按开关后抖一下就不动了。当时想想也确实用了挺久,就上网找deal打算新买一个。 后来刷网页时偶然看见同款下面写着带两年warranty,算算我是18年感恩节入的用的时间还不到,才想到或许可以问问售后能不能cover。当时也搜了Costco网页,好像是说第三方商品的售后直接与厂家联系,就扭头找了Philips客服。 通过online chat很快联系上,客服问了具体情况,要了一些序列号(在牙刷底部)信息,然后告诉了我如何提交当初买牙刷的购物证明申请更换牙刷杆和充电器。随后几天收到了两三封follow up邮件,大概一周左右我就收到了新的替换零件。 新的牙刷杆(左)与旧款稍微有些不同,底部看得出形状稍扁一些没那么方,使用起来没有差别,牙刷头也一样适用。原本以为要另外花钱新买牙刷,没想到这么方便就免费换好了,我还挺开心的。 ❗️因为我当初是在Costco网上买的牙刷,因而Philips需要的购物证明信息(图5⃣️)在order confirmation邮件里直接都有。如果是店里买的,小票我肯定找不到了,不知道还能不能使用这个售后服务。或许需要和Costco再协调吧。 💕再来夸夸Amazon上的Younginc(图6️⃣-9️⃣): 我们一直用喷泉给主子喂水,前一阵发现一个pump坏了。也是打算新买时发现商品页介绍说pump正常能用两年半到四年,而我们才用了一年多。抱着试试看的心态联系了商家(在商品下面点进商家页面,就能看到发信息的链接),报了pump型号,很快收到了新的零件。 许多商品,尤其是电子产品,在广告宣传中常会标榜自己的耐用性。既然提供了这样的信息,让消费者购买时更安心,那么履行承诺的优质售后服务就必不可少。我自己常常迷糊忘记这些附带服务,经过这两次体验到态度佳效率高的客服,就想着以后再有什么坏了可以先研究一下warranty,如果在合理范围内自然可以申诉,节省额外开支,也免去再买一堆重复的配件。 🔔借此一起提醒小伙伴们呀~~

笔记图片
笔记图片
笔记图片
9

发布了笔记 3年前

三餐|停不下来的麻婆豆腐

前两天看到 @xiaomuxiaomu 分享家常菜麻婆豆腐,一下子就把我的馋虫勾起来了🤤。今晚做了个偷懒版,简化了一点步骤,不过一样好吃下饭哦~ 食材: 嫩豆腐/百搭豆腐一盒,牛肉末,葱花芝麻适量 步骤: 1️⃣牛肉末先用姜末、白胡椒粉、生抽、淀粉腌20分钟左右去腥,豆腐切小块备用; 2️⃣锅里大火热油,倒入牛肉末炒散。肉末变色后加一勺豆瓣酱炒出红油; 3️⃣放入豆腐,稍微晃一下锅让豆腐铺平沾上酱料,避免过度翻炒,然后倒入大概一碗水,微微淹没豆腐即可,换到中火炖煮约5-8分钟。同时准备一点淀粉水备用; 4️⃣尝一下汤汁咸度,不够的话可以再加一点生抽,然后倒入水淀粉大火收汁,最后撒一点葱花芝麻提香调色。 号称偷懒版,是因为觉得味道够重,就跳掉了豆腐提前焯水,和装盘后撒辣椒面到热油的步骤。做好的豆腐香辣入味,混着肉末芝麻汤汁一起拌饭,有滋又有味。 我们一直很喜欢山水牌的嫩豆腐,冰箱里始终要囤个一两盒备用。他家的特别软嫩细滑,不论是煮汤还是烧着吃味道都赞,推荐!💯

笔记图片
笔记图片
笔记图片

发布了笔记 3年前

零食|黄澄澄甜滋滋的龙眼/桂圆干

大家儿童节快乐哇!一起吃点零食庆祝六一吧~ 最近一次逛Costco发现了这个龙眼果干,觉得还挺新奇的,就买了包回家尝。 龙眼/桂圆是南方特色水果,具有补心益脾、养血安神等功效(摘自百度)。龙眼比荔枝温和一些,没那么容易上火,但依然不能一次吃太多。 新鲜龙眼暴晒几天,到摇一摇果肉晃动的程度就直接晒成干了,自己做也不难。以前我还在中国超市买过龙眼干,就是不知道为啥有点湿,黏糊糊的,感觉更像药用或是作为食材,压根没想到它能作零食。 这次买的龙眼干产自泰国🇹🇭,采用新鲜龙眼制成。打开包装能闻到浓浓的龙眼香味,果干粒粒分明,吃起来味道甘甜,带一点果肉脱水后的嚼劲。这种直接买来的龙眼干省去了剥壳去核的步骤,懒人友好,不论是当零食、泡茶还是煮甜汤都简直不要太方便。 一粒果干大概1-2克,算下来差不多只有3-6大卡。因为口感还是比较甜,每次我大概也就吃不到十粒,解解馋过过瘾。 喜欢吃龙眼的朋友们一起试试呀💕。

笔记图片
笔记图片
笔记图片
7

发布了笔记 3年前

三餐|难得精致的用心早餐☀️

TGIF! 祝大家周五愉快!没啥感觉但到底还是周末的周末就在眼前啦~~ 减脂打卡最后一天,受到 @Seagull168 系列精致早餐的感召,万年粗糙对付早餐的我😅,打算用心准备一次,好好地给打卡活动收个尾。 先热上蒸锅放入之前速冻的手揉鸡蛋牛奶馒头,小锅装水中火煮上鸡蛋。看着大蒸锅里就两个馒头,我忽然发现小小蒸蛋器真是个神物,这种就俩鸡蛋俩馒头的情况完全可以一并搞定,不用开火还方便。兑换商城以后还会上么🥺。 接着洗几颗樱桃,舀一点自制草莓果酱,再倒上牛奶微波炉加热一分钟。等馒头鸡蛋差不多都好了之后,一定要切开摆盘。捧着整个馒头啃这种不显气质的画面不适合精致的今天(此处翘起兰花指)。 话说不知道是不是心理作用,鸡蛋切开之后居然感觉更好吃了呢!当然也有可能就是切小了蛋黄没那么噎。。。 一顿早餐吃了459大卡,谷物、蛋白、奶制品、果蔬都cover到了,吃得心满意足神清气爽。偶尔仪式感一下,感觉还真不错!以后不赶时间的早上应该都这么弄一下,顿时有种生活品质显著提升的错觉😆。

笔记图片
笔记图片

发布了笔记 3年前

三餐|只有名字伤心的伤心凉粉

前面说日食记的视频里做了凉拌猪蹄和伤心凉粉。吃货如我一被勾起了馋虫,那必然是要都做出来吃个过瘾的,两道菜齐齐整整一个都不能少😆。 锅里加热600克水小火加热到微温,绿豆淀粉100克加100克凉水搅匀后倒入锅中保持搅拌,很快锅里的糊糊就变浓稠,到颜色均匀冒大泡的时候倒在抹过油的容器里冷藏,俩小时后取出切条就可以了。 我用了拌猪蹄剩下的灵魂酱汁,加了一点酱油、醋与老干妈香辣脆和凉粉拌匀。因为家里的花生和芝麻都是生的,我另外拿炒锅小火无油炒了一下,然后研碎洒在凉粉上增香。 拌好的凉粉爽滑有韧劲儿,“吸溜”一口就是一条,酸辣又开胃。花生的味道很惊艳,又酥又脆还沾着调料的味道,可太好吃了,以至于除了吃凉粉,我始终专注于捞花生碎碎不能自拔🤣。 我们两个吃完一整盘猪蹄的人,等凉粉冻好后又没忍住吃掉了半盘,现在撑到瘫。。。好在绿豆淀粉100克只有100大卡左右,单独看它还真是一道适合夏日的低脂美食。 🌟最开始淀粉凉水混合时我拌的溶液看起来比视频中浓稠太多,倒进锅里也几乎瞬间凝固有点不好搅拌。下次我打算水量不变淀粉改为80克再试。如果你化开淀粉时也觉得过稠,可以稍加点水作调整。 🌟如果家里有黄瓜切点丝一起拌那就更完美了🤤(撑到不行但又开始馋。。。)

笔记图片
笔记图片
笔记图片
7

发布了笔记 3年前

三餐|告别油腻的夏日凉拌猪蹄

湾区已经连续四天还是五天最高温上30度了。炎炎夏日,干脆做个凉拌菜开胃消暑吧! 在大华买的猪蹄,之前用了一半和黄豆一起炖汤,可不知道是不是天气热起来的原因,总觉得那次做得有点油腻,吃得不尽兴。想起来不久前在日食记看到凉拌猪蹄和伤心凉粉的视频,忽然觉得这个天做太适合啦~~~(话说视频里放猪蹄把喵吓到一抖的地方真是看一次乐一次😂。) 我这次严格按照视频步骤,猪蹄洗净切块焯水,加姜、盐、香料煮开后炖45-50分钟至筷子可戳穿,冰镇10分钟后加入图三的灵魂酱汁拌匀。 我的酱汁里根据家里材料做了微调,把小米椒换成辣椒碎、老干妈换成老干妈香辣脆、青柠汁换成柠檬汁,又加了点白芝麻。剩一样花椒油找不到替换,干脆烧热油现炸花椒,后来想想又切了点青蒜、红洋葱一起炸,稍微炸一会儿香气就冒出来了,闻着就开心,难怪做油泼辣子要先在油里放香料呢。中火炸到蔬菜变枯黄后捞出稍转大火,趁热浇在其他酱料上,“滋啦”一声芝麻也顺便烫熟了,闻起来就是超!级!香! 冰镇过的猪蹄无比Q弹,被按摩入味后酱汁的鲜咸香辣融进了皮里,稍微放置一会儿更加可口,而且清凉不油腻。不夸张的说,真的是好吃到转圈圈😁。 猪蹄的热量是100克260大卡,不知道有没有算上骨头。这次做了一磅多,俩人一顿吃完了。。。估计今晚铁定是超标了。虽然有点违背减脂的意向,但实在是太好吃了控制不住寄几啊🙈。

笔记图片
笔记图片
笔记图片
8

发布了笔记 3年前

速食|你囤的泡面吃完了吗?🍜

迷上了新剧《我才不要和你做朋友呢》,一边追剧一边无心做饭😂。。。正好想到居家令之前就囤上的泡面我们还一次都没有吃过,今天的晚餐就简单点打发了🙈。 之前囤了两种,给陈先生煮了出前一丁的红烧牛肉汤面,我自己尝了一下白象的小龙虾拌面。虽说是速食,汤底还是讲究了一下,用上了昨天煲的羊肉萝卜汤,顺便用羊肉和萝卜作为浇头。面汤里煮了蛋花烫了青菜,虽然做起来快手,也算是菜肉蛋白淀粉兼而有之了。 其实很早以前我就被出前一丁的一条麻油面粤语广告洗过脑,然而买的时候还是会选择经典的康师傅或是其他新奇的牌子,常常略过它。这次因为超市里当时有啥就抓啥,居然是第一次吃。味道还不错,面条算筋道,料包稍微有点咸,放一半吃起来就是份传统的红烧牛肉面,感觉一秒回到了在火车上吃泡面的时候,居然还有点想念罐装八宝粥😋。 白象以前吃过,印象一般,同样因为囤货心理看啥都香就拿上了。果然味道还是有点一般😅,料包的辣味比较重,小龙虾的味道嘛大概需要结合一点想象。这一批吃完大概就不会再回购了。 这一顿因为自己加点了料估计超了卡路里,不过加得很随意也算不清楚了。偶尔吃一次泡面有点莫名的因为偷懒而兴奋,吃完还挺满足。原以为宅家会很难熬需要囤泡面度日,谁知后来补货也还算方便,我囤的螺狮粉还一包没吃呢😆。 话说《我才不要和你做朋友呢》还挺有意思的!一开场一瓶年代感的蜂花洗发水就感觉剧组比较有心。尤其是东北的小伙伴应该看起来更有感觉,推荐给你 @爱剁手的刘媛媛儿 吖~~

笔记图片
笔记图片
笔记图片
7

发布了笔记 3年前

甜点|香香甜甜的草莓酱自己做🍓

长周末期间在家做了果酱,继续消耗摘的一大堆草莓。 适量草莓洗净,去蒂切小块,与1/3的糖、4%的柠檬汁混合冷藏过夜腌渍出汁水,第二天中火加热不时搅拌,加一小块黄油减少浮沫增加香气,熬煮到粘稠后趁热装进干净的瓶子中保存。 只要容器和每次取舀果酱的勺子是干净的,冷藏保存一个月没什么问题👌。自己做的果酱最清楚原料的品质,而且甜度热量可以自己控制,吃起来也格外放心。 很喜欢图四这个小瓶装的柠檬汁,在Hmart里新鲜柠檬旁边发现的,大华好像也有。我家不常备柠檬,偶尔做蛋糕的时候直接滴这个可太方便了。 熬好的果酱开罐就能闻到浓浓草莓香,尝一口都是香甜的味道,带一些果粒的质感。接下来再做馒头吐司等等的时候,想着可以抹上它就更有动力啦😊。 今天计算卡路里用了在 @努力努力再努力啊 那儿种草的App"Lose It!",自制的食物可以直接按serving数量计算。估摸一下能吃多少次,就可以算出大概热量,很好用呢。

笔记图片
笔记图片
笔记图片
9

发布了笔记 3年前

零食|葱香酥脆苏打饼干

终于压线完成了520文章,抓紧再来打减脂餐的卡。拖延症也真是能拖拉到最后一刻啊😅。。。 这几天忽然很想念中学时期常吃的太平苏打饼干的味道,不知道这是不是又一样暴露年龄的零食🤣。 读书时特别容易饿,尤其是晚自习时间,那时的太平的苏打饼干和3+2夹心饼干、还有各式杯装泡面等等不知道陪我度过了多少个馋虫爆发的夜晚。现在我只找到图7这种包装,和印象里的好像不太一样,包装颜色倒依然还是记忆里十几年前的样子。小伙伴们有也喜欢的吗?一起来怀旧吧~ 前两天在大华买了这包Totaste土斯品牌的苏打饼干。虽然包装和名字都听着土土的平平无奇,没想到饼干还挺好吃!差不多是我记忆里的味道。 一包饼干有四片54大卡,带着淡淡的葱香味,一口咬下特别酥脆,从断面能看出非常丰富的层次。几片饼干、一点水果和牛奶,就是一顿满足的加餐。 有时候越是这种简简单单的味道越是很难忘呢😍。

笔记图片
笔记图片
笔记图片
7

发布了长文章 3年前

💜我用紫薯表达爱💜几样小点心,送给爱紫薯的你我他

Daidai100
Daidai100
19 10 31

发布了笔记 3年前

零食|排毒刮油西梅干

今日用大家都非常熟悉的Costco西梅干作为加餐零食打卡~ 西梅富含维生素A、C、膳食纤维,能帮助人补充铁、钾、锌等微量元素,是天然的具有抗氧化、清肠通便作用的水果。西梅干与新鲜水果相比或许糖粉稍高,但胜在易于保存、食用方便,味道也很可口,家里备一点作为健康小零食还是很不错的。 以前就听过怀孕的朋友说,孕期容易产生便秘的困扰,而西梅干或西梅汁就是安全健康又天然的通便食品。因为梅子属于碱性食品,能帮助净化血液,促使毒素自然排出,所以没有怀孕或便秘问题的人吃一点对身体也多有益处。 每一粒西梅果干重10克左右,热量大约是25大卡。我每次吃三四粒,刚好是一个serving范围内。这里也提醒喜欢它的小伙伴注意不要一次吃太多,怕它的膳食纤维功力太强,反而容易造成腹泻。

笔记图片
笔记图片
笔记图片
4

发布了笔记 3年前

众测|小清新高颜值的Touchland干洗手喷雾

超开心这次被选中Touchland干洗手喷雾的众测!感谢君君和商家。在这处处都需注意消毒杀菌的时期,这样一件方便随身携带又杀菌力强的洗护用品真是来得太及时了。 🌟品牌背景🌟 Touchland由Andrea Lisbona于2010年在巴塞罗纳成立,2017年进入了美国市场。Touchland的出发点是改革传统的洗手液工业,将手部清洁产品引领入一个新层面。他们致力于提供一种能快速挥发、自然滋润皮肤且杀菌消毒的清洁剂配方,给用户,尤其是注重生活品质的人群带来全新的干洗手体验。 🍉外观设计🍉 我收到的是西瓜味道的红色瓶,颜值真的是太高了!简洁明快的红白配色,流畅俐落的瓶身设计,清爽透亮的观感,难怪听到过关于它“浓浓Ins风”、“干洗手界的爱马仕”的评价。这样简约大方不输有些香水瓶的设计,真是让人拿在手里就忍不住一起优雅起来呢。 🧪主要配方🧪 这样好看的干洗手喷雾可不是绣花枕头,它的清洁能力也是相当强的。一些主要配方包括: Ethyl Alcohol Denat 酒精 - 喷雾中67%的主要成分,能杀死99.99%常见的致病菌,且经FDA认可安全有效; Aloe Vera 芦荟汁 - 富含维他命ABCDE,具有杀菌抗氧化作用,滋润皮肤且不留油腻感; Glycereth-26 甘油酯 - 湿润剂与润滑剂,给皮肤带来柔滑保湿感受; Radish Root Ferment Filtrate 萝卜根萃取液 - 提供广谱抗菌保护; Lime Essential Oil 青柠精油 - 保持青春活力,对抗手部皮肤衰老; Lemon Essential Oil 柠檬精油 - 天然抗菌成分,营养净化肌肤。 🖐使用感受🖐 喷出的洗手喷雾特别细密,一支38ml的瓶子可以喷五百多次,每次我大概喷三五下感觉可以覆盖双手,这么看一瓶可以洗手一百次左右,非常耐用。 喷在手上感觉很清爽,不粘腻,吸收得也特别快,完全不需要多搓一下或是甩甩手帮助挥发。喷雾的味道一点也不刺鼻,就是清新香甜的西瓜味道,闻着就让人心情舒畅。 今天出门补货我就已经带上它用起来了。虽然出门碰触东西还会再戴手套,但现在天一热戴着手套容易出汗,摘掉后还是觉得不太舒服。喷一喷这个干洗手喷雾,既安心又干净,真是越看越喜欢它。 Touchland真是个好用的仙女必备小物,防疫期间更是必不可少哇💯。

笔记图片
笔记图片
笔记图片
8

发布了笔记 3年前

三餐|适合夏天的香卤鸭掌

大家长周末愉快吖!是出门放放风还是宅家继续吃吃吃呢? 一到夏天感觉小伙伴们 @董cancancan @熊熊的辰辰 @几渡凡间 @努力努力再努力啊 都在做卤味,看得好馋!避开烟熏火燎的煎炒,只用煮一煮浸一浸最后冷藏,到吃的时候凉凉爽爽再配上瓶冰饮或冰啤酒,真是太有滋味啦🤤。 我这次没买到鸭翅,做了卤鸭掌换个口味。吃起来细枝末节更多,倒也更觉得入味一些,细嚼剔骨的时候还可以慢悠悠降低进食的速度。 把鸭掌洗净剪去指甲,冷水下锅,加姜片料酒大火煮开撇去浮沫,冲凉后再放入老卤煮15-20分钟,关火继续泡着,冷藏一晚后再捞出来就很入味了。 听了 @Seagull168 的推荐下了卡卡健康,一起来参加减脂算卡路里活动!一只鸭掌大概48千卡,晚餐吃上三五个搭配点蔬菜、粗粮粥应该不会超标吧🙏。 不过我发现中文网站app上都是以千卡/大卡为单位,而英文网页上很多一样的食物相似的数值就是cal诶?是标准不同吗?我有种随便吃点啥就是其他仙女几千倍的感觉,鸭梨好大啊😨。

笔记图片
笔记图片
笔记图片
4

发布了笔记 3年前

甜品|貌丑味佳的爱心克拉芙缇Clafoutis🍒

先㊗️大家520快乐吖!💕 看到仙女们把这一天过出各种小美好,我这颗万年没有仪式感的心也开始蠢蠢欲动想说做点啥。前两天刚看@馋嘴猫咪TZ 做的克拉芙缇,正好家里刚摘的樱桃还有一堆,干脆就挽起袖子做起来。 研究了才得知Clafoutis源自法国南部盛产樱桃的Limousin地区,传统做法是采用黑樱桃并且不去掉核,让核里淡淡的杏仁味道在烘焙过程中慢慢渗到面糊中提升甜点的风味,并且果汁不会溢得太厉害染红面糊,跟我想省事偷懒可一点关系都没有🤫。不过如果甜品要给小朋友吃,还是提前去核比较稳妥哦。 食材: 樱桃适量,面粉75克,糖粉50克,鸡蛋三个,盐1克,牛奶250ml,黄油20克,香草精适量,砂糖适量 步骤: 1️⃣樱桃洗净摘去蒂沥水备用,可以提前裹一点糖粉腌半个小时(我偷懒跳掉了导致最后会有点点酸); 2️⃣鸡蛋➕盐搅匀,筛入面粉➕糖粉搅匀,黄油微波40秒至融化,倒牛奶➕黄油➕一点香草精(我没有就用了柠檬汁)入面糊中搅匀; 3️⃣预热烤箱到350华氏度,烤盘或派盘上涂黄油,撒一层砂糖,抖掉多余的糖后过筛倒入面糊,然后码入樱桃,入烤箱烤35-40分钟。 最后观察有一层略带焦黄的酥皮就差不多好了,也可以再拿牙签戳观察有没有湿面糊。不知道为啥刚烤好时我的面糊都快爬超过烤盘高度了,晾了一下之后就缩回成那一圈宽宽的皮,差点遮住我摆弄了半天的爱心。 我忘记在烤盘上撒糖,外加用的是活底模具,烤盘外漏了一圈的面糊沾得无比牢固🙈,导致最后脱模有点费劲。最初码的是“爱心笑脸”,谁知还是有果汁渗出来,硬生生涂了个“鼻子”。筛了一层估计除了我没人能看出是爱心形状的糖粉,还是觉得有点丑,索性就平常心对待这份手残版clafoutis,闭着眼睛还是很美味哒。 入口是厚实的布丁或者软绵的派口感,奶香和蛋香混合,不甜腻。刚开始吃只觉得顺口,加上樱桃烤过后酸酸的还挺开胃,不知不觉半个就被我吃掉了。。。 甜品嘛,好吃就行。最后腆着脸应景晒一张三年前的今天跟陈先生摘到一颗心形樱桃的合影,回顾一下彼时尚且青春的我和削瘦的他👩‍❤️‍👨。从朋友圈学到今天还是小满节气,文艺感满满的来一句“小得盈满,自在欢喜”。日子嘛,欢喜就好🥰。

笔记图片
笔记图片
笔记图片
8

发布了笔记 3年前

众测|Chowbus送餐到家,是幸福的味道啊🥡

谢谢君君和商家Chowbus的pick!在家里坐等美食投喂真是开心🥰。 🥣品牌背景🥣 Chowbus在2016年成立于芝加哥,是一个食物配送平台,遍布北美20个城市及地区,连结3,000家餐厅与300,000名用户,为食客提供优质正宗的亚洲食品。2020年,Chowbus被列为美国top 100 marketplaces之一。 📱App体验📱 ❣️界面友好: 一进入App就是色泽鲜艳的美食照片扑面而来,让人垂涎欲滴。界面上方有按“餐馆排序”、“菜系”、“4.5⭐️以上”、“积分卡”、“营业中”、“支持拼餐馆”一字排开的滚动滑条,方便用户有针对性地快速搜餐厅。 ❣️评分参考: 每一家餐厅名下除了有餐厅类型与参加活动介绍,更难得的是还有过往食客打出的评分数与评分量,许多菜品下也有。对于不熟悉一些餐厅、菜式又想尝新的用户,这些信息都是非常好的参考内容。 ❣️海量拼单: 拼一下隔壁一家的单这种我见过,拼了一整个plaza的我还真是在Chowbus这儿头一次见。不管家人口味差异多大,或是你想尝多少种花样,整个美食广场多至六七家甚至十一二家的餐厅一定能满足你的要求,而且还只要一份运费! ❣️时段选择: 另外要夸的一点是,送餐提供多个时段可以选择,并且在餐厅没开的时候也可以随时下单。像我中午忽然想吃杏记先下完单,等一到开门时间就收到备餐通知,随后接单后二十分钟就拿到手了,效率无敌高。 🥡送餐服务🥡 这次我下了两单,中午用君君介绍的支付宝活动点了杏记的甜品,晚餐用众测券点了馋了许久的面食点心。 杏记的杨枝甘露豆腐花没得说,口感一如既往的好。豆花入口即化,杨枝甘露滋味丰富,每一口吃下去都要幸福得冒泡泡。这一单除了支付宝coupon减的八刀,还随机减了八元人民币。莫名觉得后面的随机优惠更惊喜,意外捡到钱即视感😂。 上海一号是南湾新开的沪菜餐厅,我这次第一次尝试,点了生煎包、小笼包与上海辣酱肉拌面。总的来说味道还不错,生煎包底部可以更脆一些。解封以后会考虑再去店里吃新鲜的。 前面说了中午送餐效率高,大概也与冷门时段有关。晚上五点多下的单就稍微慢一些,从接单到司机等候大概用了半个多小时才有更新,再用了十几分钟送达。偏巧我点的是适宜趁热吃的面点,拿到手略微有些凉和坨,再加热处理后还是有一点影响到口感。 其实我考虑过面食外送的不便,不过因为还是馋🙈,而且终归不能堂食总要搁一段路程,所以对菜品质量还是满意的。建议再有想点面食的朋友,尽量或早或晚避开高峰期,最大化缩短等待时机。 下完单后App上就能查看即时状态,短信也有各个步骤的提醒,送完餐后司机师傅都特意打电话告知,这些都给用户体验加分不少。如果平时点餐多,还可以考虑加入Chowbus的plus会员,两三单的运费省下来就cover一个月的费用啦。

笔记图片
笔记图片
笔记图片
9

发布了笔记 3年前

甜品|在家仿制一份鲜芋仙吧

爱紫薯,爱生活,💜紫薯💜点心following up~上次一并蒸的薯泥,我留了一部分拿来做了紫薯丸子。 自从之前看 @Grace123321 做过就开始嘴馋,还特意去超市找木薯粉。结果只找到这个太白粉,看英文也是tapioca powder,猜测是一样的东西?另外菱粉也是同样的英文名称,这个粉的名字怎么这么多变😵。。。 做起来还是很简单的!往薯泥中加入木薯/太白粉,根据湿润程度调整,我大概150克薯泥搭配了70克粉,成团不粘手即可。如果粉不小心加多,太干的话容易散,可以再加牛奶或水微调。 把薯泥团搓长条切小段,多沾点粉防粘,水烧开后直接煮至浮起就可以了。有多的丸子直接冷冻起来,下次再煮方便又快手。 因为家里没有南瓜添个颜色,我就又做了点糯米团作为小汤圆。同样糯米粉加水成团,搓成小圆球就好。过程都不复杂,就是讲究精细的话要一个个搓有点麻烦,有小朋友的家庭可以指派给孩子们😉。 找个可爱的大碗,依次放入煮好的丸子(不换水的话要注意颜色由浅至深地煮),我还加了以往剩的紫糯米汤圆与蜜红豆,再倒上冰牛奶,带馅汤圆与红豆的甜、牛奶的凉、紫薯丸子的Q弹与白汤圆的软糯一口吃下,滋味就是爽!以后再补齐南瓜丸子和珍珠就更完美了🤩。 周末的午后,大家都来一碗吧~

笔记图片
笔记图片
笔记图片
9

发布了笔记 3年前

出游|湾区的小伙伴们,摘果子的季节又双叒叕来啦🍓🍒

虽然还在防疫宅家的特殊时期,湾区三俗之摘果子的季节已经悄咪咪又来到啦~ 在家憋坏了的朋友们🙋‍♀️,戴上口罩做好防护,还是可以如往年一样前往Brentwood摘果玩乐。这一趟不仅是roadtrip、散心、锻炼,更能收获无比新鲜的水果,尤其是枇杷! 给大家推荐我们今天去到的三个果园: 1️⃣Bacchini's Fruit Tree 🌟枇杷爱好者唯一选择 📍 2010 Walnut Blvd, Brentwood, CA 94513 今天出行的首要目的,就是满足嘴叼先生对枇杷的需求(话说嘴叼先生最喜欢的水果是枇杷和新鲜杨梅。。。梅。。。🤦‍♀️)。对于家里没树的我们,购买的唯一渠道就是Brentwood的这家果园。去年还开放u-pick loquats,今年因为疫情只卖摘好的枇杷,$8一磅。请有地的朋友们认真考虑一下满园种上枇杷树🤑。 😷他家的防疫policy最严格:u-pick樱桃、杏和ollaliberry需要提前一天在网上买票预订时段(票价可抵现购买水果);购买店里现成的水果要隔开一定距离;提供curbside pickup,可以坐在车里喊话购买水果;可以刷信用卡。 2️⃣Chan's Strawberry 🌟新鲜甜美大草莓🍓、小娃友好 📍 2600 B Walnut Blvd, Brentwood, CA 94513 超!级!好!吃!的大草莓!听说往年广受好评的团购草莓就来自这家农场。自摘只要$2.5一磅,只收现金。 摘的时候挑又大又红的,回家洗净后安心吃,妥妥的甜丝丝美滋滋。原本我还想吃不过来的可以做草莓酱,后来一尝新鲜的就这么甜,都不舍得了。 😷好像店家没有特别叮嘱关于防疫的事情,不过很多游客都自觉带着口罩,加上视野开阔方便避开他人,摘的时候还是觉得挺放心的。 3️⃣ Mike's U-Pick CHERRIES 🌟Rainier、Coral樱桃🍒 📍 611 Payne Ave, Brentwood, CA 94513 就在👆草莓园马路对面,大概一分钟车程。自摘樱桃$3.5一磅,只收现金。 有很多棵树上同时有rainier和coral,不知道是不是嫁接出的新品种,总之特别适合我们两种都想摘的懒人,逮着一颗长势喜人的树使劲薅就不用挪窝。 😷入园前工作人员会叮嘱一遍戴口罩、保持距离的要求;采摘只提供塑料袋而没有往年的桶,稍微有点软塌塌不好放樱桃,不过倒是轻便。 出门采摘建议提早进行、做好防晒、着装轻便透气。今天还在周中人已经不少,周末可能会更热闹。许多果园自摘会根据疫情制定一些相应的policy,虽然或许没有往年方便,但终归是为了大家的健康考虑,所以入园前需要了解清楚、认真遵守哦~ 希望大家都摘得开心,满载而归!

笔记图片
笔记图片
笔记图片
9

发布了笔记 3年前

糕点|松软清甜的紫薯米糕

来了来了,带着对紫薯的爱我来了💗! 终于在周末一鼓作气把我家剩下的紫薯消灭了💪。前阵子炸烤的零食做得多,想说这次用蒸的,清淡又健康。参考了田园时光的碗糕做法,简化了一点步骤,做出的紫薯米糕依然清甜松软,作为零食和早餐都好吃。 食材: 紫薯2个(约150克),粘米粉150克,糖70克,水250毫升,油2tbsp,酵母0.5tsp,芝麻适量 步骤: 1️⃣紫薯蒸熟,加一点水打成细腻的薯泥; 2️⃣与粘米粉、糖、水、油搅拌均匀。可以预留一部分水量灵活调整,搅好的米浆是提起有流动性,滴回碗里没有痕迹的状态; 3️⃣加入酵母,搅匀后蒙上保鲜膜,放在温暖环境下发酵至约1.5倍容量,我大概用了一小时; 4️⃣用筷子搅拌米浆释放气泡,然后再次蒙上保鲜膜发酵约半小时,差不多到发酵前1.2倍容量,在第一次发酵前后的容量之间。这次发好后不要再搅动; 5️⃣碗里抹油后先放入蒸锅蒸一分钟,然后倒入二次发酵好的米浆,撒一点芝麻,蒸15分钟左右(如果你分了多个小碗可以适当减少时间),用筷子戳一下没有带出米浆就好啦~ 放凉之后很容易就能取出来,当天吃不完的可以密封冷藏,第二天用微波炉热30-45秒就是一顿美美的早餐😋。 其实我用这次蒸的薯泥还做了另外一样点心,先卖个关子,等我理好照片来继续发😝。

笔记图片
笔记图片
笔记图片
9

发布了笔记 3年前

手工DIY|🆓Hallmark感谢卡

Hallmark免费申领的感谢卡收到啦!感谢君君的介绍和 @Seagull168 的分享❤️~ 卡片的质感非常好,纸质厚实、设计美观。其中一张可以自由涂色,小朋友会很喜欢。我家彩笔有限,搜罗出了几支荧光笔和sharpie涂涂抹抹,给它加了一点色彩。因为纸厚用sharpie也不会透墨,可以放心填色书写。 疫情当前,除了负重前行的医护工作者,还有各行各业坚守在一线岗位上的人保障了社会各方面的持续运转,我们这些宅在家里的人才能生活无忧,继续囤货下单。向他们致敬👏。 我打算把贺卡留给邮递员和快递员,感谢他们为我们生活带来的便利。很快各处也要慢慢复工了,大家回到岗位的同时,也一定要保护好自己吖😷。

笔记图片
笔记图片
笔记图片
5

发布了笔记 3年前

手工DIY|新鲜美味简单易上手的橘子摆盘🍊

为这个手工活动可是憋死我了😂 终于让我想了个既能响应活动又还算拿得出手的点子,刚刚发布了文章,希望大家喜欢我的橘子摆盘吖~感谢 @Seagull168 的水果花朵给我的启发😘😘 Costco的小橘子特别新鲜特别甜!五磅只要$7.99,皮儿薄个儿大,买不了吃亏买不了上当。

笔记图片
笔记图片
笔记图片
8

发布了长文章 3年前

🍊等一下!吃橘子之前还可以这样玩🍊|手残党也不怕的橘子DIY摆盘技巧

Daidai100
Daidai100
16 5 35

扫码下载APP