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会飞的肉球
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方太抽油烟机奖品-双立人不锈钢锅

接到方太工作人员电话时,我全程懵逼,有些不敢相信~毕竟,长这么大,唯一一次中奖还是前几年在国内2个月就抽中SZ车牌~ 谢谢方太,谢谢北美君~ 锅子收到,今天就用上了,我用醋煮了下当做开锅~ 煮食物的时候锅盖密封性很好,电焊手柄,清洁也很方便~ 最后祝大家新年都行好运~😊😊😊

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Gunnar防辐射防蓝光眼镜

长时间对着电脑,用眼疲劳,易生红血丝。这个时候你就需要配备一副Gunnar防辐射防蓝光眼镜。 Gunnar官网或者亚马逊有售:GUNNAR Gaming and Computer Eyewear /Intercept, Amber Tint - Patented Lens, Reduce Digital Eye Strain, Block 65% of Harmful Blue Light 很多款式可供挑选,由于每天面对电脑8-10小时,之前就算滴眼药水,眼睛都很容易发涩、流泪,出红血丝。戴了这眼镜后确实能缓解,现在也不需要用眼药水了。 国内的小伙伴也很方便购买,京东就有直营,无需辛苦海淘。 网上很多买家使用心得可供参考,我就不再一一赘述。 爱护双眼,保护眼睛~从现在做起~😊

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Calbee麦片-好吃到停不下来

我家笨鸟每次看我吃Calbee就扑上来一顿啃,对比下美帝超市卖的麦片,2-5刀/包,Calbee都感觉贵得吃不起了。😂 可是人家口味摆在那里啊~不是一般的好吃,所以有时实在忍不住,还是会“买买买”~ 亚马逊搜:Calbee Fruit granola 800g x 2 Packs 这次亚马逊下单没认真看,结果卖家是从日本直邮过来的~😅,盼星星盼月亮,等了快一个月,终于收到了~😩

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自制阿胶糕 | 简单零失败

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FoodSaver真空食品包装机

生活在美帝大农村,一周去一两次超市,日常最常吃的就是冰箱里的冰冻食材了~就算生活在大扭腰唐人街,那超市也大多是冻肉而且现宰的啦~ So~为了食材最大的保鲜,我们就需要入一台食品真空包装机咯~😀 亚马逊78.99刀入。 Amazon搜:FoodSaver FM2000 Vacuum Sealer Machine with Starter Bags & Rolls | Safety Certified | Black 不止保鲜冰冻肉类,像蔬菜,瓜果,甚至面条(超市卖的都好大一包,一次吃不完,我都分袋真空包装好),不用冰冻,就可以保存更久。平时我在超市买几袋河粉,要是3~4天内没吃完,就会变质酸掉,真空包装后,4~7天都没问题~ 一袋新鲜的面条分装后,保存了10多天,也都没问题。(👉也有可能可以保持更久,但目前还没尝试过。) 我没买同品牌的真空食品袋,买的其它牌子(比较便宜的😛)一样好用。 最离不开它的,就是做“阿胶糕”的时候啦~😉因为要一小袋一小袋分装嘛~明儿晒个制作过程~😊

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Staub铸铁锅红烧五花肉焖冬笋

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微软Surface pro5触摸屏笔记本

家庭小型办公好帮手,是笔记本,也是平板电脑。 人脸识别登陆,轻薄方便携带,配置触控笔。✍️ 电池一次充满电,视频播放时间长达13.5小时,出差时下几部喜欢的电影,路上解闷解乏,乐在其中。😊 微软在笔记本市场这块常年被苹果压制,这次算是靠Surface打了个漂亮的翻身仗,虽然我是苹果手机粉,但电脑还是习惯了微软office操作系统,这部Surface正好适合我需求。👌😌 自从有了这部Surface,我在“死肥宅”的路上越走越远~特别是冬天的周末,窝在被窝里,啃着泡椒鸡爪、麻辣鸭脖,看着小电影~这种乐趣~谁宅谁知道。😁😂。

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营养健康的懒人速成椰菜炒饭

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Libratone(利勃登)小鸟音响

小鸟音响是Libratone(利勃登)的昵称,因为它的Logo是一只小鸟的样子,总部位于丹麦哥本哈根。 Amazon搜:Libratone LG0020000EU3004 Too Splash Proof Bluetooth Speaker (Caribbean Green) 有4色可选,99刀拿下,我还配套买了同色系的橡胶保护外套。 支持用App通过Wifi连接,我懒,常用蓝牙连接功能,或者直接插线。 最近正在“煲机”,音质挺满意,低音做得很扎实,中频人声很悠扬甜美。 这小玩意不止可以拿来听音乐,还能代替电脑音响,在线看电影的时候,配着这小音响,电影播放时的音质有种家庭影院的感觉😁😁。 平时一边做瑜伽,一边听着男神李健的歌,心情顿时好愉悦~☺️😊

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晒锅狂魔爱锅合集 | 不锈钢锅篇

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Dr.Fuji多功能足部按摩机-养生保健必备

脚底按摩的好处大家都知道啦,养生保健,但是在美帝就别指望能经常有此享受了🙄。 这台机器是我在法拉盛闲逛的时候偶然看到的,体验过后,觉得不错就买了回来,一晃都用了6-7年了,没有任何质量问题,功能强劲依旧👍。 体积不大,平时我就把它放在电脑桌下,脚踩上去随时可以用。 机身有3个滚轮,直接踩在3个滚轮中间的两个空档处,就是挤压式按摩足部(如最后那张照片所示)。力度有3档可以调节,滚轮还可以调正向滚/反向滚(Up/Down)。 直接把脚踩在滚轮上,就是按摩脚底穴位。 另外,瑜伽过后,还能拿来放松小腿肌肉💪。 还有~工作累了回到家,还可以躺上去拿来按摩颈部背部😅,头部按摩也行😌,那舒服和酸爽~只可意会不可言传呀~😉 毕竟它本身是一台足部按摩机呀,所以我一般会套件外套再躺下去,这样不会硌着疼。😋 平时它就默默躺在桌底下,不占地方、不显眼,我也很少留意它的存在,但只要我觉得累了,需要按摩下脚,松弛下背部肌肉,它就立马大显身手了,居家养生保健必备哦~😊😉。

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Le Creuset铸铁锅肥牛海鲜拌饭

铸铁锅不一定就要做煲仔饭,也可以做拌饭的呀~😊 网上Po文都说Le Creuset家的白珐琅铸铁锅无需开锅,使用后也不需刷油保养,心想,这可比Staub容易伺候多了。所以这个Le Creuset红色22cm刚到手,就拿来做拌饭当开锅仪式,练练手了。😬 这个锅是22cm 2.75qt容量,家里3-4口人都够用了~当然,若想一口锅多功能,搞定煮饭和煲汤,那就跟大家一起入手24cm 4qt容量的咯。 做饭步骤没啥新意,之前的Po文也有写过。 反正重复一句就是: 米不需要泡那么久,网上很多人都写泡30分钟,有些更夸张,泡1小时、2小时。 我反复实验过了,泰国香米泡15分钟,入锅煮开至锅冒热气,调小火,煮10分钟,关火,焖15分钟。煮出来的米饭软硬适中,颗粒分明。

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晒锅狂魔爱锅合集 | 铸铁锅篇

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晒锅狂魔爱锅合集 | 纯铁锅篇

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舌尖3推荐国产砚池章丘手打铁锅

当时是看《日食记》种的草,买这个铁锅的时候,国产铁锅还没登上《舌尖上的中国》3,最近一看,价格翻倍了。 我对所谓的三万六千锤不太感冒,我觉得只要是手工打造,无铆钉,就挺满意了,锤再多,都不如在原材料上提升品质来得实在。 在铁的原材料上,我试了国产、日产、法产、德产、和美产锅(强迫症患者犯病就是这样的了,一心像三藏求取真经一样,一路买一路试锅,就为了寻到那个自己最喜欢的“真锅”😂😂😂)。 不参加晒货不知道,一晒才发现自己自己囤了辣么多的锅锅,明儿晒个家里炒锅合影。 涂层锅缺点: 1:致癌,目前全世界所有的不粘锅涂层主要材料都是特氟龙,在炒锅250度的油温下,涂层会被一点点分解,特氟龙释放的十几种有害气体,会导致一些呼吸道敏感的动物死亡。 2:不可煎炸,煎炸油温过高,加速涂层分解。 3:使用寿命短,一般1-3年。 国产锻打铁锅优点: 1:为中国厨房量身定制,为传统菜式烹饪而生。 2:烹饪蔬菜能减少维生素C的流失,研究结果发现铁锅保存维生素C含量明显高于不锈钢锅和涂层锅。 3:铁密度高,厚薄适中,受热均匀。 4:无涂层,使用过程中表面形成自然保护层,物理性不易粘不易糊。

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不锈钢厨具出现“蚀坑”必看,附图详解

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Omuda18/10不锈钢双耳炒锅+煎锅+火锅

这锅是我千里之外从国内扛过来的😂,这款炒锅5层加厚,质感十足。内径是30cm的,但因为有加宽边,所以视觉效果显得气场十足,更大气。我配了蒸笼,所以功能多多,可以当蒸锅,炒锅,煎锅,还能当火锅。 今天晒这锅,不晒做菜,主要讲讲不锈钢的一些使用小常识。 不锈钢材质分很多种,为健康长远计,我把家里的不锈钢制品全换成18/10(也称316 医用级别不锈钢)或者18/8 (304 食品级不锈钢)。 至于不锈钢的材质分析,大家可以自行google,Ikea(宜家)里面那些便宜的锅具我只能说“一分钱一分货”,你懂的😏。它有款很受欢迎的不锈钢搅拌盆,是201材质的,201在加热过程中,会析出一些不良物质,在国内早就禁止用于制作直接接触食品类餐具了。 我还特地买了不锈钢测试液(请原谅强迫症患者的无聊行为😊)。 很多人不知道,不锈钢锅使用前,也是需要“开锅”的,很简单,就是用醋煮一下,去除锅体残留的抛光粉,我的图3有显示,那锅醋用过后,呈淡淡的浅绿色(我用来煮了很多新买的不锈钢餐具,所以呈现的浅绿色比较明显),这些就是我们开锅要去除的附着在新餐具上的残留抛光粉。 很多人把不锈钢锅或蒸笼买回来后,就用洗洁精简单清洗后就直接使用,用完纸巾一擦,纸上一层黑黑的物质,还在买家评价里给差评,说锅有问题,其实这就是自身问题,洗洁精是洗不掉残留抛光粉的,一定要用酸性物质,像:醋,柠檬之类的。 不管多好的不锈钢锅和餐具,都有使用寿命的,很多人以为不锈钢嘛,不生锈,可以用一辈子,不是这样的。 再高端的不锈钢制品,在使用若干年(视使用频率而定,我一个高端不锈钢锅具从业朋友比较极端,他最多只用3-5年就会换新锅)后,锅底会出现“蚀坑”,(大家也可自行google)。 我附了3张图片,给大家看看“蚀坑”的样子,这个已经算日本雪平锅里口碑最好的锅了,使用频率挺高的,煮面、煮水、热奶,经常用到,1年而已,底部已经布满了细小的“蚀坑”,这个时候锅就一定要扔了换新的,别不舍得,锅可以买新的,身体健康是买不回来的。

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Staub铸铁锅鳗鱼海鲜煲仔饭

锅尺寸22cm,容量2.75qt,双立人官网打折89刀购入。 家里2-3口人正好,拿来做煲仔饭的首选。而且平时焖菜焖排骨啥的,我都用它,锅散热慢,自带保温性能,带菜上桌,吃完锅都还有余温。 关于铸铁锅煲仔饭,网上各种教程都有,每个人都能找到适合自己的,我喜欢吃颗粒分明的饭粒,几经摸索,步骤配方如下: 1:泰国香米:1米杯(浸泡15分钟~我看网上很多人都写30分钟,试过煮出来的米太烂,个人不太喜欢)。 2:水:1米杯(水和米比例 1:1)。 3:浸泡后的香米滤干水份,入锅,加入等量的水,倒入少许食用油拌匀。 4:中火烧开,至锅冒烟,转小火,放菜肉的时间自己掌握,一般熟食我是小火烧5分钟后放入码好,再烧5分钟,就关火,焖15分钟。 如果是生肉和菜,我就在转小火的同时放入,与米一起煮10分钟,关火,焖15分钟即可。 5:喜欢吃锅巴的人,在起锅前,沿着锅内沿倒入一圈油(猪油更香,用量无需太多,少少就行了,最后倒这点油主要是辅助出锅巴)。 6:油倒入后,点中火,手扶着锅,转着烧2-3分钟,能听到锅内传出“滋滋”的声音,关火。(这一步真的只可意会,多看看视频,多练练,我第一次就成功了)🤗。 Ps:个人觉得起锅巴后洗锅麻烦,所以也只是偶尔玩玩,平时就正常煮出来就好了。 7:调汁~这个随各人喜好。我口味比较清淡,就是一点麻油+低盐酱油+细砂糖+盐拌匀倒入,与锅内饭菜一起拌匀,即可起锅。 有时起锅后我还会加入一点日本的Rice Seasoing,拌着吃更香。😋

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$99.99 ZWILLING 官网4-qt铸铁锅3天特价

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$99.99 Staub 高颜值珐琅铸铁锅4夸特 樱桃红/哑光黑/薄荷蓝三色可选

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每逢打折胖三斤

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日本Yamada山田工业所手工拓打铁锅

这是一把外表粗犷,颜值不高,但适用性广,特别适合中国家庭的炒锅,健康无涂层+完美不粘。 两种厚度,Amazon均有售。 Amazon: Yamada iron launch one hand wok (thickness 1.2mm) 33cm (japan import)。 Amazon: Yamada iron wok 33cm(Thickness 1.6mm) 有两点需注意: 1:你可以是欧美开放式厨房,但一定要装有中式抽油烟机,否则,一旦炒菜,你自己就变成了“人肉抽油烟机”,危害健康还致癌哦。 2: (1)山田锅是圆底的,美帝大多家庭用的煤气灶都是适用平底锅居多,可以去亚洲超市买那种放在锅底的支架,大概6刀的样子。 (2)或者像我一样简单粗暴…直接拿电锯把灶台一个支架4个脚给锯开,就能放了😂。 (3)又或者,你啥都不干,就这样用,炒菜的时候用一个手扶着锅别倒就行。 (4)再不行,就换个牌子,买“极”铁锅,英文叫“River Light”,也是日产,有平底。 山田的炒锅有3种款式:木柄+铁柄+双耳。 厚度有两种:1.2mm和1.6mm。 我买的是33cm,1.2mm厚度的,轻、薄,单手拿起毫无压力,还能像餐厅大厨那样颠锅😝。 不捧不吹,大家可以Google下,很多关于这锅的海淘开箱+使用心得,我没怎么保养,正常使用,完美不粘,我现在炒菜用山田,煎炸用DeBuyer(我另一篇晒的法国纯铁锅)。 美帝炉灶火力虽不像天朝那样大,但山田锅完美适配,因为它“薄”啊,而且,1.2mm的锅不需要热锅,火点着,就直接下油,油一热,就直接放菜炒,炒出来的菜就跟在国内家里炒的一样好吃,就是带有那种“锅气”,香+鲜+嫩,你懂的😏。 1.6mm厚度,33cm的我也买了一个,不过因为太好用了,我弟来做客,帮炒了个菜后直接就把我锅给“顺”走了😭。 至于你想买什么厚度的,可以自己Google多看看其他人评价后再决定(我刚搜了下,貌似美帝Amazon上多以1.2mm厚度为主,选择困难症患者可以消停了)🤣🤗。 我直接附了张当初卖家给的开锅说明,所以这里就不用再细说了。我就是照着说明,空烧、放凉、洗净、炸猪油,然后我直接让新锅带着猪油泡过夜,次日洗净即可使用。 使用过程中,没啥讲究的,这锅就是特别耐造,随便折腾,不娇气,不像Staub那样要轻拿轻放呀,要刷油保养啊~我啥都没干,就是正常使用,甚至有时还暴力对待,锅一样好用如初(想想真不应该如此待它,这么“老实”的一个好锅,我以后会温柔以待的)😬😊。 最后祝大家都能找到适合自己的美锅和……帅锅~😜😏

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Omega原汁机缔造健康生活

关于榨汁机、原汁机、破壁机这类机器性价比+实用率的分析文章,网络一搜一大把,我就不在此赘述了。 原汁机的好,在于它可以最大限度保留蔬果营养。 这台Omega已经用了快5年了,质量很好,除了正常使用痕迹,其它性能如初。(Amzon搜Omega Juicers VRT350 Vertical Slow Masticating Juicer Makes即可)。 我今天晒它,只是想倡导健康生活方式,少喝碳酸饮料,多自己动手。👈😉 这些年做过各种各样的果汁+蔬果汁+蔬菜汁,从开始的各种蔬果混搭,乱榨一通,到后面慢慢形成简约的配搭,一路体验过来,愈发觉得:饭可以不吃,果汁不能不喝。😅😂真心觉得皮肤好很多,肠胃也好很多。 自从入了健身的坑,就迷上了羽衣甘蓝(Kale),美帝各超市都有卖,我个人发现,亚洲人的超市,Kale都不是时时都新鲜,可能这种蔬菜并不是我们餐桌常见品的原因吧。所以我一般比较喜欢去家附近那个小小西班牙超市买,Shoprite也买过,都挺新鲜的。 Kale号称“超级食物/Super Food”,备受众多超模、营养师、健身达人的推崇,因为它号称GI(血糖生成指数)极低,被誉为增肌减脂必备的Super Food。羽衣甘蓝含有丰富的维生素VC、VA、VK、B1、B2、B3、铁、磷、钙等物质,低热量高营养。但我试过水煮,口感和味道真心一般,😣,所以我还是以榨汁为主。 我的搭配一般是Kale+胡萝卜+芹菜这3样,Kale毕竟是绿叶蔬菜,而胡萝卜和芹菜又都是根茎类蔬菜,所以榨汁的时候我会搭配切片的梨一起榨,能辅助出汁。而且梨有点甜味,可以中和芹菜的微苦。 最后祝愿大家都有健康的身体,快乐地生活。😋😊

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法国DeBuyer米其林大厨御用煎锅

先简单介绍下这锅:产于法国,有180多年的历史,覆盖90%米其林餐厅后厨,主打产品是煎锅,那些法国大厨们做法式可丽饼,做牛排鱼排什么的最爱,我用来煎蛋煎饼啥的,(亚马逊搜索:DE BUYER 5670.24 Mineral B Frypan, 9.5-Inch直接可以找到,里面还有我的买家秀哦。)直径24cm,重2.08磅。 Mineral B 系列的锅,都是用有机蜂蜡涂过的,阻止氧化变色。锅身是用整块铁片压制而成,无缝。锅柄是美丽的巴黎铁塔形状,锅子中央有一个蜜蜂图案,也是B 系列的标志。可用于电炉、电磁炉、煤气灶。 使用过后的清洗,和铸铁锅无异:清水、无清洁剂、柔软刷子或洗碗布/海绵,清洗完毕后彻底擦干,如果不是每天使用的话再涂一层薄油保养,收放到橱柜里。特别要注意的是,纯铁锅不能浸泡!! 和我一样喜欢这个锅的同学们,最好事先做做功课, 1:youtube大把关于这锅开锅+养锅视频(我开锅是跟着一个叫“漾漾美味”的妹纸视频开的,直接搜“漾漾美味”DeBuyer开锅教程就能搜到了。) 2:这是高纯铁(99%精铁)密度非常高,所以不吃油,煎鱼煎蛋什么的,一点点油就可以了。我朋友更极端,她说3-5滴油就能煎蛋。 3:这锅保温(你没看错,这就是一个散热慢能保温的煎锅)。为了晒图,我特意煎了条鱼,完美不粘,带锅上桌,粥和鱼都吃完锅体还是温温的。 4:这是一个好锅,但也一定要开好锅!还要懂得正确的使用方法。 我曾在网上见有人不开锅就直接用,还直接浸泡水过夜(99%精纯铁啊,次日肯定整锅生锈啦)然后就吐槽锅不好,粘锅之类的,真的很想留言说“你不配用这个锅”(说这话没有炫技的意思,我是真心疼对方这么糟蹋一个美锅,这心情爱下厨的妹纸都懂的。我当初youtube视频看了不下20个,还google看好多开箱和使用评价,当然你们不需要我这么爱折腾,但基础的一些使用常识还是要有的嘛。) 5:尺寸大小看自己需求选择,但有一点,不管你选择什么尺寸,这煎锅都不能爆煎爆炸,毕竟锅沿低,会油花四溅,到时光清理灶台就累到吐血。 6:想大炒大煎的,选择深口炒锅,我另一篇晒货就是深口炒锅。 7:最后一点重复3遍:这锅很重,很重,很重,别看薄薄小小一个,重量不轻,我炒锅买的28cm,煎锅买的24cm,都需要两个手才拿得动。 码了这么多字,足以说明我对这锅是真爱啊,最后一句话总结:这是一个可以用一辈子,可以传代的纯精铁好锅。

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法国DeBuyer无涂层不粘精铁锅开锅分享

99%精铁锻造,锅的好有口皆碑,光看着美丽的巴黎铁塔手柄,做饭也是一种享受啊。 youtube大把关于这锅开锅+养锅视频(我开锅是跟着一个叫“漾漾美味”的妹纸视频开的,直接搜“漾漾美味”DeBuyer开锅教程就能搜到了。) 开锅完全按照视频教程,一步步跟着做,1:开水/滚水洗锅去蜂蜡,2:海盐炒土豆皮/水煮土豆,进一步去除锅内残留杂质。3:高温空烧3次烧至锅湛蓝,4:涂亚麻籽油,回锅烧热,反复涂抹至少15次……大功告成。 写出来就几句话,开锅花了几小时。😴😪 现在煎鱼煎蛋什么的(有附煎蛋实拍照片),完全不粘,过些天再拍个做饭过程来分享,太喜欢我这锅了。😊

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一入Peter深似海,从此面膜不离身

有个朋友意味深长的劝诫过我,他说:“护肤品都只停留在皮肤的表皮层,而非真皮层,你所谓的美白啊,焕肤去皱啊,都是玄学,只是一种心理安慰。” 话虽如此,但是女人都抵挡不住“买买买”的冲动吧。不过我确实也不太沉迷什么大牌或是什么神奇功效,我的基础要求就是补水+镇定。 夏天的时候,参加了一个户外3.5小时25英里自行车骑行,整个人晒的红通通,像只刚煮熟的虾。照以往暴晒后遗症的经历,我接下来的几天就是晒伤的皮肤开始脱皮。 回到家,我立马从冰箱拿出Peter青瓜面膜,从脸摸到脖子,从手掌摸到腋下,瞬间有种冰凉的爽感通透全身,而且,次日我竟然没脱皮,只是晒过的皮肤还有点发红。我连续敷了3天,完美躲过了脱皮的悲剧。所以看到Jet网站的peter粉色玫瑰面膜在做活动,又立马囤了两罐,备着夏天用。😋

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