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发布了晒货 2天前

亚米买什么 | 方便速食开箱分享

摆摊活动打卡终于完成了,接下来要和大家分享一波亚米开箱照。 图2的康师傅鲜虾鱼板面心心念念想了好久终于又买到了,这款面真是百吃不厌的真爱呀。 鲜虾鱼板面的面条口感Q弹丝滑,蔬菜包里的食材非常丰富,份量也诚意十足,有Q弹的鱼板、鲜虾仁和鲜嫩的海带芽。汤头充满浓郁的海鲜味,尝起来非常鲜美,清爽而不腻,如果吃惯了各种辣口味的方便速食,可以试试康师傅的这款鲜虾鱼板面换换口味。 记得康师傅以前还有一款花旗参炖乌鸡面,汤头是浓浓的药膳味配着细腻的面条吃起来很清爽,找了好久都没有找到呢,可能停产了吧?好怀念那种面的味道呀,有小伙伴吃过类似的药膳方便面吗?求分享! 图3和图4分别是被晒货区小伙伴们种草的好哥们酸辣粉、光友重庆小面和曾拌面,终于买到了,好开心,迟点来和大家分享一下我的做法哈,尽请期待哦! 之前在当地中超买了紫米肠粉粉和紫薯肠粉粉,这次终于买了红米肠粉专用粉,还买了肠粉专用粉(图5)。这款肠粉粉真是好用呀,比我之前买的越南肠粉粉好用,可惜这肠粉粉每单限购1包呢,喜欢肠粉的小伙伴们买这款肠粉粉试试呀! 图6的饭扫光爽脆木耳是我家必备的酱菜,每次去中超都要回购,这次顺便买了。口感爽脆又咸鲜的木耳超级下饭,拿来拌饭、拌面或者配白粥吃都好好吃! 图7的徐福记厚切凤梨酥的外皮奶香味十足,带着菠萝清香味的内陷香甜软糯,虽然外皮有点厚,但还是一如既往的好吃。 搜面时还看到亚米有华丰三鲜伊面呢,但是卖完了☹️什么时候可以再补货一下呀?好想吃好想吃好想吃!求亚米补货华丰方便面🙏🙏🙏 最后要赞一下亚米的极速送达速度,下单后隔天就收到包裹简直是给了我类似大🍑宝的体验,真是没符其实的快递,这速度,⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️好评! 还有亚米的包裹也是非常用心,肠粉粉和饭扫光都分别用防震泡沫包着,特别是饭扫光,里3层外3层地包着,虽然拆了很久,但是很感激工作人员的细心呢。 那亚米的开箱晒货就先到这里了,感谢点进来的小伙伴哦,咱们下个活动见吧!

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发布了晒货 2天前

懒吃货美食摊之腊味炒芥兰(内附去芥兰苦涩味小秘诀)

很多人都喜欢吃芥兰,但是自己在家炒芥兰时好像怎么都没有餐厅做得好吃,而且还带有苦涩的味道。要想做出青翠碧绿,爽脆清甜又可口的芥兰?小伙伴们请接着往下看呀! 🌿🌸腊味炒芥兰🌸🌿 🌿🌸食材:芥兰梗1磅、腊肉1小块、腊肠2条、洋葱丝、姜丝、蒜末各1汤匙 🌿🌸做法步骤: 1. 把芥兰的叶子和梗分开(叶子可以另外拿来做蒜蓉芥兰),把梗切掉底部的硬皮后洗净斜切成段备用。 2. 把腊肉切成薄片、腊肠剥掉肠衣后斜切成薄片备用。 3. 锅里加入适量水、少许油和盐煮开,接着倒入芥兰梗煮2分钟后捞出冲水,沥干水分备用。 4. 热锅加1汤匙油,倒入腊肉和腊肠小火炒至出油后倒入姜蒜和洋葱丝翻炒均匀,接着倒入烫好的芥兰梗,2汤匙蚝油、1汤匙酱油、1汤匙米酒和少许白糖炒匀,接着在锅边倒入少许水,盖上盖子用小火焖煮2-3分钟。 5. 打开盖子,开回大火,倒入少许水淀粉勾芡,最后倒入少许麻油炒匀后即可关火装盘啦! 小贴士:芥兰本身自带苦涩味,炒芥兰时一定要加入米酒和白糖才能去除苦涩味哦! 青翠碧绿的芥兰口感清甜爽口,由于加入了米酒和白糖一点苦涩味也尝不出来,而且芥兰中带有腊味独有的香气,好吃又下饭哦!喜欢芥兰的小伙伴们也赶紧试试这道腊味炒芥兰吧!

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懒吃货美食摊之海鲜GD炒面(简易家庭版)

之前去中餐馆吃早茶时每次都会点GD炒面,炸得脆脆的面上配着什锦芡料,沾上芡汁的面脆中带软,香气十足,是一口就会爱上的味道。自从我在家里自制成功GD炒面后已经做了好几次啦!今天是懒吃货美食摊最后一天营养,必须要和大家分享做法。 🌿🌸海鲜GD炒面(2人份)🌸🌿 🌿🌸食材:鸡蛋面2个、虾仁、鲜贝、鱿鱼、西兰花、青江菜、大白菜、胡萝卜、荷兰豆、西芹、洋葱、姜蓉、蒜蓉各适量或随意搭配自己喜欢的食材 🌿🌸做法步骤: 1. 先来处理食材,把虾仁去虾肠洗净沥干水备用,把鲜贝化冻,把鱿鱼切成鱿鱼花备用(我用的是中超里已经提前切好的冷冻鱿鱼花)。 2. 把各种蔬菜洗切好,然后锅里加水、油和盐煮开,把蔬菜焯水至断生后备用。 3. 锅里加水煮至冒小泡,然后转小火并放进切好的鱿鱼花,把鱿鱼花煮至微微卷起后捞出冲水,沥干水分后备用。 4. 锅里加适量水煮开,放进鸡蛋面搅散后捞出冲水并沥干备用。 5. 平底锅热锅加适量油,把适量鸡蛋面放进锅里并弄成圆形,中小火煎至两面金黄后把脆面饼盛出摆盘(图6)。 6. 煎面饼的同时另开一锅预热并加少许油,加入鲜贝煎至两面变色后捞出备用,接着倒入虾仁、鱿鱼花、姜蒜蓉和洋葱丝后翻炒均匀,此时倒进2汤匙蚝油、2汤匙蒸鱼豉油、少许白胡椒粉炒匀,接着倒入烫好的蔬菜和3/4杯高汤,翻炒均匀后盖上盖子用中火焖煮2分钟后开回大火,加入鲜贝炒匀,倒入适量水淀粉勾芡,最后加入些少麻油拌匀后关火,把配菜盛在煎好的脆面饼上即可享用。 🌿🌸小贴士: 1. 煎面时注意要把面弄平整,这样面条在煎至的过程钟受热更均匀,颜色也会更好看哦! 2. 这款炒面的特点就是口感酥脆,个人建议就是吃的时候才淋上酱汁,这样面就不会因为过度吸入汤汁变太软而影响口感,脆脆的口感带点软才更好吃哦! GD炒面的食谱就先分享到这里啦,小伙伴们咱们下一篇晒货见啦!

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一起来摆摊 | 中超8月购物分享

小伙伴们好,刚刚发完我的中超7月购物分享,懒吃货这次没有拖延症发作,现在来发新鲜热辣的8月中超购物清单啦,那一起来看看我这次买了啥东东吧! 图2的各种鱼丸、鱼豆腐是吃方便面或者火锅时必不可少的食材,尤其现在天热懒得做饭,我们家比较喜欢吃各种面条、粉之类的方便速食,所以各种鱼丸加上青菜、鸡蛋、虾仁之类的食材拿来煮面条最好吃了。 图3有每次都会回购的嫩豆腐,这次还买了乌冬面,打算做咖喱乌冬面,小伙伴们等我的分享哦! 图4有鹰金钱豆豉鲮鱼、榨菜、腊肉和腊肠,腊肉和腊肠是腊味煲仔饭的主要食材,或者拿来做腊味蒸饭。 口感爽脆、味道咸鲜的乌江榨菜也是宅家必囤的好物,这款榨菜拿来炒熏蹄腊肉片超好吃超下饭哦!小伙伴们也试试呀! 还有鹰金钱豆豉鲮鱼拿来做焗饭也超级惹味哒,鲮鱼嚼起来特别香呢! 图5是补仓的几款调味料,有家里常年必备的李锦记蒸鱼豉油和能香到灵魂出窍的八角麻油,这两款都是无限回购的调味神器。 早些天在家里整理储物室翻出来一瓶黑醋,这次就顺便买了两瓶醋打算做猪脚姜,已经安排上了,食谱很快就会上线啦,小伙伴们等我哦! 这次竟然还买到了久违的东江盐焗鸡粉哇,好兴奋!不知道味道会不会的国内的一样呢?盐焗鸡也要安排起来! 图6是我们最喜欢的牛骨汤面,因为这面实在是太好吃了,所以这次买了一打。网上还下单了康师傅鲜虾鱼板面,家里又有存货了,开心! 之前端午节买的各种食材家里还剩下不少,但是没啥糯米了,这次就顺便买了糯米,打算等哪天不懒了再包点粽子,还买了包日本糙米(图7),不知道好不好吃呢? 还买了图8的三黄鸡、金鲳鱼、带鱼和五花肉,图9的各种菜菜,好久没吃莴笋了,刚好看到有就买回来炒腊肉。 那今天的8月中超分享就先到这里了,感谢点进来的小伙伴们!晚安!

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发布了晒货 4天前

一起来摆摊 | 中超7月购物分享

小伙伴们晚上好!我又来啦!这次要和大家分享一波中超购物存图,一起来看看我买了什么吧! 图2是每次去中超都要买的田园嫩豆腐,口感嫩滑的嫩豆腐很好吃,我喜欢拿来煲三文鱼头豆腐汤、豉汁三文鱼蒸豆腐、豉汁排骨蒸豆腐等菜式,嫩滑的豆腐粘上酱汁超级美味! 油豆腐也是我经常买的食材,我喜欢拿油豆腐焖排骨或者焖鸡,有时候拿来煮面也会放油豆腐,吸满酱汁的油豆腐很下饭哦! 珍珍的鱼丸也很好吃,也是煮面时一定要放的食材,或者拿来做咖喱鱼蛋也很好吃。 图3的鹰金钱鲮鱼罐头和饭扫光既是直接吃也很方便好吃的下饭神器,也是煮料理的好帮手,豆豉鲮鱼拿来炒油麦菜或者苦瓜都是很棒的家常菜哦! 金然栈的白油肠和虾米也是经常回购的好物,腊肠是腊味煲仔饭的灵魂食材,加点炒香的虾米味道会更香。 图4的即食栗子是我经常回购的好物,最喜欢吃栗子了,这种即食栗子拿来煲汤、煲养生粥、焖鸡都可以,而且开袋即用,还不用剥壳真的太方便了。 越南咖啡和凤梨酥,买不到徐福记的就只好买九福的了,味道就还可以吧!还是徐福记的好吃点。 图5的澄粉、螺霸王螺狮粉和腐竹。好喜欢吃腐竹呀,尤其是拿炸过的腐竹焖各种肉肉超级好吃的,可惜我太懒了,每次都懒得炸都是直接泡软就放进锅里焖,虽然口感打了折扣,但还是好喜欢! 最后还买了图6的肉肉和图7的菜菜,嘿嘿,每次去中超基本上都是买同样的肉肉和菜菜,都是百吃不厌容易料理的食材。 好了,小伙伴们,7月份的中超采购分享就先到这里了,8月份的稍后奉上哦!

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发布了晒货 1星期前

一起来摆摊 |中超6月购物分享

好吧,这又是挺久之前的存图了,也是托打卡活动的福才得以重见天日。 由于疫情的原因好久没有吃早茶了,真是好馋各种点心呀,去中超的时候就在不多的冷冻点心里选了图2的3款冷冻食品,左边的点心拼盘虽然卖相还行,但是除了虾饺之外其它3款真是不推荐,味道一般皮还厚,不会回购。 中间的虾饺味道挺好的,虾饺皮口感软糯,内陷虽然少了点但也算鲜甜,虽然个头小了点,但是味道还是不错的,当然和餐馆的没法比但算是不错的解馋替代品了。会回购。 右边的味全叉烧包味道一般,外皮柔软,内陷甜度也适中,但是叉烧馅感觉不像是用叉烧做的,更像是猪肉丁加叉烧酱一起煮成的馅料。之前买过的佳发冷冻叉烧包更好吃,这款应该是不会回购了。 图3的红豆超级容易出沙,加点陈皮做陈皮红豆沙最清热解暑了,现在天气这么热最适合了。 中间的赤小豆主要有利水除湿的功效,可以搭配薏米做成赤小豆薏米水,或者拿来煲冬瓜赤小豆排骨汤。 右边的开边绿豆是上次买来包咸肉粽的食材,开边绿豆也可以拿来做绿豆糕或者海带绿豆粥。 图4的Vermont Curry是第一次买,这款咖喱加入了苹果和蜂蜜,应该比S & B的Golden Curry稍微甜口一点吧,等下次做了咖喱再来和大家分享体验哈! 图5的牛骨汤面是我家大大最喜欢的方便面,当然我也很喜欢这款面,吃惯了重口味的方便面换成这款牛骨汤面还是不错的,好喜欢这款面条的口感,非常非常丝滑,汤头清淡好喝,喜欢! 图6的肠粉粉已经回购了好多次了,之前有一段时间经常做肠粉,后来又陆续用这款预拌粉做了咸水粿、萝卜糕等糕点,是一款很方便多用途的预拌粉,极力推荐。 右边的螺霸王螺狮粉是闻着臭但是真是越吃越香,虽然螺狮粉本身配了很多食材,但是每次吃还是要另外加菜加肉呢。螺霸王那款番茄味的也很好吃哦! 图7的鹰金钱鲮鱼罐头也是无限回购的宅家好物,鲮鱼罐头直接吃已经很好吃了,或者拿来炒油麦菜、苦瓜也是超级棒的菜式哦!小伙伴们也试试吧! 那今天的晒货就先到这里了,谢谢点进来的小伙伴们哦!晚安啦各位!

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一起来摆摊 |Trader Joe’s 6月购物分享

好久没有和大家分享我的Trader Joe's购物分享了,正好趁着摆摊的打卡活动晒一波存图。 图2的猪肉锅贴和泰式虾饺是我每次都会回购,猪肉锅贴皮薄馅靓,价格实惠,煎熟后加点蒸鱼豉油味道超级好哟! 图3的Green Tea Mochi是我的解暑神器,Q弹软糯又甜蜜的糯米皮包裹着淡淡绿茶味的冰淇淋,口感丝滑细腻,入口即化。 终于买到紫薯冰淇淋了,去年整个夏天只买到过两次,等了一年终于等回了心心念念的紫薯冰淇淋,颜色还是一如既往的梦幻和漂亮,带有紫薯小颗粒的冰淇淋入口柔顺丝滑,甜而不腻。为了这款美味,等多久都值! 图4是各种酸奶,也是夏天的必备食品,左边的芒果/桃子的酸奶组合甜度适中,口感丝滑,加入芒果丁/蜜桃丁能让口感和味道更丰富哦! 右边的希腊蜂蜜酸奶质地略微浓稠厚重,但是口感幼滑细腻,加入各种坚果和水果,美味又饱腹。 图5的两款果汁也是回购多次的好物,橙汁酸酸甜甜的解暑又开胃,苹果汁甜甜的很好喝。 还买了图6的红花,图7的椰奶,图8的葡萄干和hibiscus flowers, 图9的蟠桃和牛油果。蟠桃去年买过一次,非常甜非常多汁,今年终于又买到了,真是心满意足呀!

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懒吃货美食摊之花式方便面 |XO酱拌面

方便面是懒吃货摊主最喜欢的食材之一,尤其现在宅家的时间越来越长,加上天气太热懒得做料理,方便食品真是懒人的福音。 方便面加热水一冲再焖个几分钟就可以吃了,虽然是很方便快手,但是泡面和煮面口感味道差别还是挺大的,所以把面放锅里加点料煮煮还是不可或缺的步骤。这次和大家分享的这款XO酱拌面超级好吃哦,咸鲜味十足的XO酱拿来拌面最香了! 🌿🌸XO酱拌面🌸🌿 🌿🌸食材:牛骨汤面、虾仁、水煮蛋、鱼包蛋、鲜贝、鲜菇、西兰花、青江菜、葱花各适量(或随意搭配食材) 🌿🌸做法步骤: 1. 把西兰花、青江菜和鲜菇洗切好备用,把鸡蛋煮熟后放进凉水里冷却后去壳备用,把虾仁去虾肠洗净备用,鲜贝化冻备用。 2. 锅里加水、油、盐煮开后放进鱼包蛋、西兰花、青江菜、鲜菇、虾仁和鲜贝,把所有食材烫熟后捞出备用。 3. 锅里加适量水烧开,把面饼放进锅里煮3分钟后捞出冲凉水,把面倒进碗里后,接着按自己喜欢的顺序码上虾仁、水煮蛋、鱼包蛋、鲜贝、鲜菇、西兰花、青江菜,撒上葱花,淋上适量蒸鱼豉油和少许麻油,最后把李锦记特辣xo酱放在面上拌匀后即可享用啦!

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懒吃货美食摊|米饭杀手之生炒姜葱鸡

小伙伴们晚上好,懒吃货美食摊摊主上线营业啦,昨天和小伙伴们分享完叉烧酱焖鸡翅,今天又有吃鸡新招式啦,就是风靡万千吃货心、人吃人爱的生炒姜葱炒鸡啦! 🌿🌸生炒姜葱炒鸡🌸🌿 🌿🌸食材:三黄鸡/走地鸡1只、生姜一小块、大蒜半头、葱2条 🌿🌸做法步骤: 1. 把三黄鸡拨掉残毛洗净后用厨房纸吸干水分,然后切成小块并装进容器里备用。 2. 把3汤匙酱油、2汤匙蚝油、少许白胡椒粉、1茶匙生粉和1汤匙油混合均匀后倒在鸡肉上,拌匀后放进冰箱里腌制30分钟。 3. 把生姜削皮洗净切片,大蒜拍松备用,葱切成葱段备用。 4. 热锅下约2汤匙油,把鸡肉倒进锅里中小火煎至两面金黄,把锅里多出的油盛出后倒进姜片、蒜瓣和葱白翻炒均匀,此时沿着锅边倒进少许米酒后把鸡肉炒匀并盖上盖子用小火焖煮2分钟,接着开盖沿着锅边再次到少许米酒,把鸡肉翻炒后盖盖子再小火焖2分钟,最后加入少许白糖调味,倒进少许麻油和葱段拌匀后即可盛出上桌享用啦! 这款生炒而成的姜葱炒鸡全程不加一滴水,充满姜葱蒜酒香气的鸡肉咸鲜味美,口感鲜嫩爽滑,妥妥的米饭杀手,吃后齿颊留香令人回味无穷哟!喜欢吃鸡的小伙伴们也赶紧试试这道姜葱炒鸡吧!

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懒吃货美食摊之叉烧酱焖鸡翅

小伙伴们晚上好,你们的懒吃货美食摊摊主带着今日份的夜市特供上线营业啦! 天气炎热食欲不振?那就来一份色泽红润发亮的叉烧酱焖鸡翅吧,细嫩爽滑的口感,甜而不腻的味道能让人瞬间胃口全开,食指大动哦! 🌿🌸叉烧酱焖鸡翅🌸🌿 🌿🌸食材:鸡翅1盒、姜片、白芝麻少许 🌿🌸做法步骤: 1. 把鸡翅洗净后在每只鸡翅的表面划两刀备用,然后在锅里加入适量水、米酒、姜片和鸡翅,水开后再煮3分钟,接着把鸡翅捞出控干水分备用。 2. 热锅下油,先放入姜片后倒入鸡翅,用中小火把鸡翅煎至两面金黄,此时倒进2汤匙叉烧酱、1汤匙蚝油和2汤匙豉油,翻炒均匀后倒进1杯水,盖上盖子大火煮开后转小火焖煮15分钟,然后开回大火收汁至自己喜欢的浓稠度,关火装盘后撒上白芝麻即可上桌享用啦! 做法简单的叉烧酱焖鸡翅真的超级快手,喜欢吃鸡翅的小伙伴们也快试试这款叉烧酱焖鸡翅呀!

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懒吃货美食摊之腊味三宝煲仔饭(平底锅版)

懒吃货美食摊继续营业啦,趁着自己现在有发晒货的热情希望可以尽快发完10篇摆摊晒货的打卡💪 广式煲仔饭是我最喜欢做的料理之一,宅家初期家里囤了一些腊味为的就是犯懒时可以派上用场,而且煲仔饭做起来又快手又方便,而且还不需要技术含量,基本上都不会失败的,现在就让懒吃货美食摊摊主和大家分享一下做法吧! 🌿🌸腊味三宝煲仔饭(平底锅版)🌸🌿 🌿食材:大米和糯米各1米杯、腊肠3条、腊肉半条、腊鸭腿1只、鸡蛋2个、西兰花1朵、姜丝、葱花各适量 🌿做法步骤: 1. 提前把米淘洗干净后加清水浸泡30分钟备用。 2. 把腊肠剥掉肠衣后切成片备用,腊肉切成小块,腊鸭腿切成小块,西兰花切成小朵后洗净备用,准备姜丝和葱花。 3. 把西兰花放进油盐水里焯水后捞出备用。 3. 把大米沥干水分后倒进平底锅里,接着倒入清水(水位没过大米即可)和1汤匙油,开大火煮开待米饭煮至表面冒大泡时转小火并码上腊肠片、腊肉和腊鸭腿块,撒上姜丝(注意动作要快同时也要小心烫伤哦),接着盖上盖子用小火继续煮5分钟(这时候可以听到锅巴形成时发出的劈里啪啦的声音,和闻到腊味的香气飘出来),此时打卡盖子打入鸡蛋,淋上少许油和撒少许盐,盖上盖子关火后再焖5分钟,上锅前码上烫熟的西兰花和撒上葱花,淋上煲仔饭酱油(图8)和少许麻油后即可享用腊味三宝煲仔饭啦!

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懒吃货美食摊之番茄鸡蛋螺蛳粉

叮当,小伙伴们晚上好! 懒吃货美食摊晚上接着营业啦!天气炎热容易食欲不振,所以懒吃货特意为小伙伴们奉上甜酸可口又开胃的番茄鸡蛋螺狮粉哟,大家快来一起看看吧! 🌿🌸番茄鸡蛋螺狮粉🌸🌿 🌿🌸食材:螺霸王番茄味螺蛳粉1包、青江菜3棵、番茄2个、鸡蛋2个、白糖1汤匙(可选) 🌿🌸做法: 1. 锅里加适量水、盐和少许油烧开后倒入干米粉煮软后捞出冲水备用。 2. 把青江菜洗切1切为2备用,番茄洗净切成小块备用,鸡蛋打散成蛋液备用。 3. 把青江菜放进油盐水里焯水备用。 4. 热锅下少许油,加入蛋液煮至成型后炒散,接着倒入番茄炒至出汁,此时倒进番茄汤料包、适量清水(我还加了1汤匙白糖)和各种配料包,开中火煮开后倒进煮软的米粉再次煮开,关火后加入少许麻油。 5. 把番茄鸡蛋螺蛳粉装盘后码上烫好的青江菜,撒上腐竹和花生后即可享用美味的螺蛳粉啦! 散发着强烈味道的番茄鸡蛋螺蛳粉闻起来超级酸爽,闻一闻,好精神,嗦一嗦,舒筋活络哟,别误会,这不是阿婆的驱风油广告,说的就是这款酸爽销魂让人越吃越爱的番茄鸡蛋螺狮粉啦,螺蛳粉粉们赶紧也安排起来鸭!

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懒吃货美食摊之改良版三文鱼波奇饭

小伙伴们好久没见啦!希望大家都要好好的哟,懒惰人口听说现在流行摆摊也来凑凑热闹啦,今日份的美食小摊特供一款改良版三文鱼波奇饭。 一般的波奇饭都是用生海鲜为主要食材,这款改良版波奇饭用的三文鱼香煎了一下,觉得疫情时期吃熟食也更放心一些。这款三文鱼波奇饭美味健康、清爽又饱腹,现在一起来看看这款波奇饭的做法吧! 🌿🌸三文鱼波奇饭(改良版)🌸🌿 🌿🌸食材:三文鱼(可用新鲜三文鱼或烟熏三文鱼)、寿司饭/糙米饭、牛油果、毛豆、玉米、胡萝卜、紫甘蓝、黄金奇异果、草莓 🌿🌸做法: 1. 首先准备打底的米饭,我选择了更健康的糙米,把糙米洗净放进Instant Pot里加水、少许盐和1茶匙橄榄油,然后用Bean/Chili键煮30分钟。 2. 在等待煮饭的同时准备需要的配菜,把蔬果洗切好备用,毛豆焯水备用。 3. 把三文鱼洗净切成小方块,加入盐和黑胡椒腌制15分钟,然后热锅加入黄油把三文鱼煎熟后盛出备用。 4. 先把糙米饭盛到碗里打底,然后进行拼装,把各种蔬果按照自己喜欢的颜色摆好,最后淋上酱汁就可以享用啦! 美味的三文鱼波奇饭好吃又好看,尤其现在天气那么热来一份波奇饭又快手又健康哟,小伙伴们也快试试这款三文鱼波奇饭吧!

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获得了勋章 1月前

吉运四叶草勋章:参加【2020好起来】活动,完成任务获得

吉运四叶草

吉运四叶草勋章:参加【2020好起来】活动,完成任务获得

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2020好起来打卡 #3 端午节,吃肉粽(广式五香咸肉粽)

小伙伴们好呀,明天就是端午节啦,不知道小伙伴们准备好粽子应节了吗?懒虫这次带着广式五香咸肉粽来和大家分享啦,咸香可口的五香咸肉粽超级好吃哦,现在咱们一起来看看做法吧! 🌿🌸食材:(图4, 这是34个粽子的量)🌸🌿 大竹叶1包、糯米4磅、五花肉/瘦肉1磅、腊肠8条、咸蛋6个、花生1包12oz、开边绿豆1包12oz、栗子12oz、冬菇8个、虾米8oz、干贝12颗(或随自己喜欢搭配食材,但个人觉得五花肉、腊肠和咸蛋是整个粽子的精髓,一定要放!) 🌿🌸其它工具:剪刀、棉线 🌿🌸准备步骤A:(提前1天准备)🌸🌿 1. 大竹叶放入锅里加入清水和1汤匙盐煮滚后关火放置一个晚上,第二天用干净的百洁布把大竹叶刷干净,把叶子冲3次水后沥干水分备用。 2. 糯米洗净后浸泡一晚备用。 3. 花生、开边绿豆、栗子、冬菇洗净后泡发1晚。 🌿🌸准备步骤B:(腌制食材)🌸🌿 1. 五花肉腌料:五香粉2茶匙、盐1茶匙、玫瑰露酒2汤匙 把五花肉洗净切成小块后加入腌料拌匀,放入冰箱腌制一晚。 2. 开边绿豆腌料:沙姜粉1汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙、油1汤匙 把泡发好的开边绿豆沥干水分后加入调料腌制30分钟左右。 3. 糯米腌料:盐1茶匙、油2汤匙 把泡发好的糯米沥干水分后加入调料腌制30分钟左右。 🌿🌸准备步骤C:(包粽子的当天准备)🌸🌿 1. 把虾米和干贝分别洗净泡发30分钟备用,我还把虾米炒了一下,家里点酱油,这样会更香哦! 2. 把泡发的冬菇切片备用。 3. 把腊肠的肠衣剥掉后切成小块备用,把咸蛋切好备用(如果用的是蛋黄,可以洒点玫瑰露哦!) 🌿🌸包粽子步骤:🌸🌿 1. 拿两片叶子(光滑的表面向上)叠好,并从中间对折成圆椎形,并用手握着椎形的叶子。 2. 把2汤匙的糯米放入椎形叶子内,然后依次放入腊肠、五花肉、咸蛋、虾米、香菇、熟栗子、花生、和绿豆仁,然后再拿2汤匙糯米把馅料掩盖住(图5)。 3. 另外拿一块叶子把椎形接上,然后把左手边的叶子轻轻按住,然后把右边的叶子折好盖在左边的叶子上,此时把粽子竖起来,用剪刀剪去叶尾,然后用手轻拍粽身,并把多余的粽子叶折下来用手抓住(图6)。 4. 拿棉线的一头用按住叶子的手按住,然后由上至下缠饶一圈,然后再横着缠绕几次来个五花大绑后打个结就可以了(图7)。 5. 粽子包好后放入Instant Pot内胆里(图9),注入适量开水(最好不要超过最高水位线,我只放了半锅水),然后在Program点选Pressure Cook,并把时间设置为1小时后点Start(或者根据粽子的大小增减时间)。 6. 程序完成后点Cancel, 自然泄压后把粽子捞出即可享用啦! (如果是用普通锅煮粽子的话大概要煮3个小时左右,但是中途要定时检查水位并加入热水以免烧干锅哦!) 🌸🌸这次做了2种不同口味的咸肉粽,14条有肉肉、虾米和干贝的什锦粽,剩下的都是只有肉肉肉的五香咸肉粽,这样分起来也比较方便。 🌸🌸包好粽子后用Instant Pot分3次才把粽子煮完,粽子煮得超级均匀,糯米粒粒晶莹剔透、口感烟韧又软糯,五花肉的肥油渗透到糯米里真的超级香,配着丰富的馅料真是令人食指大动,一口咬下去各种食材的味道层次超级丰富,顿感齿颊留香,令人回味无穷。 🌸🌸虽然包粽子有点费时间和功夫,但是一年一次还是要应应节的。喜欢吃糯米的小伙伴们也试试这款咸香美味的广式五香咸肉粽吧! ❤️❤️❤️最后祝福各位小伙伴们端午安康哦!❤️❤️❤️

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2020好起来打卡 #2,广式萝卜糕(肠粉预拌粉版)

肠粉预拌粉(图8)真是个好东西,之前我拿肠粉预拌粉做了肠粉(图7)、潮州咸水粿(图6),最近还拿来做了萝卜糕。平时做萝卜糕都是用粘米粉加澄粉,这次做萝卜糕刚好家里的粘米粉用完了便用肠粉粉替代,想不到成品竟然意外的好吃。用粘米粉和澄粉做的萝卜糕口感更柔软,而用肠粉粉做的萝卜糕口感更软糯Q弹,一下子就喜欢上这口感了。 🌿🌸广式萝卜糕(肠粉预拌粉版)🌸🌿 🌿🌸食材:白萝卜2个(约1000克)、肠粉预拌粉250克、腊肠3条、干贝30克、虾米50克(我用来虾米加虾皮)、泡发冬菇3个、洋葱丁3汤匙、姜蓉1汤匙(可不放)、葱花适量 🌿🌸做法步骤: 1. 把白萝卜削皮洗净刨成细丝备用,腊肠去肠衣后切成小丁,干贝、虾米洗净泡发后切成小丁备用,泡发干贝和虾米的水留用,冬菇切成小丁备用。 2. 热锅下油,放洋葱丁和一半姜蓉炒香后倒入腊肠丁、干贝、虾米丁和冬菇丁翻炒均匀,接着倒入1汤匙蚝油、蒸鱼豉油和少许清水炒匀,盖盖子焖煮约2分钟后关火盛出。 3. 热锅下油,放入余下的姜蓉炒香后倒入萝卜丝翻炒均匀,加入少许盐和白糖翻炒一会儿,此时加入1杯干贝、虾米水后盖盖子用中小火焖煮10分钟左右。 4. 把肠粉预拌粉倒入容器里,加入1杯清水调成粉浆备用。 5. 打卡盖子开回大火,把萝卜丝煮到还剩少许汤汁后关火,此时先倒入调好的粉浆混合均匀,然后倒入刚才炒好的馅料,把所有食材混合均匀至半湿的状态即可。 6. 拿一个容器在底部和四周抹上油方便一会脱模,然后把混合好的萝卜糕粉浆装好并把表面抹平,待蒸锅上汽后把萝卜糕放进蒸笼里蒸40 - 50分钟(请根据萝卜糕的厚度增减蒸煮时间)。 萝卜糕蒸好放凉后切成小块即可享用啦,当然这只是其中的一种吃法,这种吃法比较原汁原味,能很明显地品尝到萝卜糕清甜鲜香的味道。 香煎萝卜糕是最受欢迎的吃法,煎得金黄微焦的萝卜糕外部酥脆,内部细腻软糯,入口即化,再配点XO酱,咸鲜的味道和萝卜糕的咸鲜味相得益彰,美味至极! 萝卜糕还可以切成小方块做成XO酱炒萝卜糕,或者加入蛋液做成蛋煎萝卜糕……说得我突然好馋萝卜糕呀🤤上周才做完萝卜糕,我现在又想吃了,要赶紧安排😍😍……小伙伴们也快试试这款口感软糯Q弹、味道清香的萝卜糕吧!

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2020好起来打卡 #1,咸鸡腊肠煲仔饭(快手平底锅版)

君君又有新活动了,撒花🥳……懒吃货决定痛改前非不再做踩点王,现在来打卡啦😊 2020好起来的首篇晒货要和大家分享一款咸鸡腊肠煲仔饭的做法,希望2020下半年大家都平安健康、大🐔大利哦! 🌿🌸咸鸡腊肠煲仔饭(平底锅版)🌸🌿 🌿🌸食材:大米和糯米各1米杯、咸鸡半只、腊肠2条、鸡蛋/咸蛋、青江菜、姜丝、葱花各适量 🌿🌸做法步骤: 1. 首先准备咸鸡,提前把半只鸡洗净用半包盐焗鸡粉涂抹均匀后腌制12小时或更长时间,然后把鸡蒸熟后斩件备用。 2. 把大米淘洗干净后加清水浸泡30分钟,此步骤须提前准备。 3. 把腊肠剥掉肠衣后切成片备用,青江菜洗切好备用。 4. 把大米沥干水分后倒进平底锅里,接着加入1汤匙油和清水(水位没过大米即可),开大火煮开,待米饭煮至表面冒大泡时转小火并码上腊肠片、咸鸡和姜丝,接着盖上盖子用小火继续煮5分钟左右(这时候可以听到锅巴形成时发出劈里啪啦的声音,和闻到腊肠和咸鸡的香味),此时打入鸡蛋后盖上盖子并关火再焖5分钟,上锅前码上烫好的青江菜,淋上煲仔饭酱油(图5),撒上葱花后即可享用咸香美味的咸鸡腊肠煲仔饭啦! 咸鸡腊肠煲仔饭超级咸香美味,底部的微焦锅巴带有腊肠的香气和咸鸡的味道,酥香脆口,口感层次极为丰富,一口下肚回味无穷。小伙伴们也赶紧试试这款咸香可口的咸鸡腊肠煲仔饭吧!

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21天自律计划打卡2⃣️1⃣️坚持每天分享好物|佳发冷冻叉烧

佳发冷冻叉烧包,包子皮松软,叉烧馅味道很好!

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21天自律计划打卡2⃣️0⃣️坚持每天分享好物 — 焗叉烧包

早餐好帮手,焗叉烧包!

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21天自律计划打卡1⃣️9⃣️ 坚持每天分享好物|宅家囤什么

宅家囤货螺蛳粉必须占有一席之地,不想做饭的时候吃螺蛳粉或方便面最好了!

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21天自律计划打卡1⃣️8⃣️坚持每天分享好物|S&B咖喱块

宅家以来每天吃什么成了最大的问题,有时候一到饭点就会发愁不知道吃什么,所以每当这种情况出现时我就毫不犹豫地做咖喱饭,而S & B的Golden Curry咖喱块便是做各种咖喱料理的首选。 S & B的Golden Curry咖喱块有原味、中辣和特辣3种口味,中辣是我经常买的口味。这款咖喱块由小麦粉、植物油、咖喱粉、食盐、砂糖等原料制成。 这款咖喱味道略为清淡,口味柔和,味道很好,而且没有印度咖喱那么重口味,虽说是中辣但是个人觉得一点都不辣,和很多肉肉都很搭,浓稠的咖喱酱用来拌饭真是一流。 做咖喱料理时除了用Golden Curry,我还会加入柱侯酱、沙爹酱、姜黄粉、蚝油和椰奶(图4),这样做出来的咖喱菜式香气更独特,味道更浓郁,吃起来口感也更顺滑! 我拿这款咖喱块做了咖喱猪扒(图5)、咖喱鸡腿饭(图6)、咖喱鱼丸(图7&8)、咖喱焖萝卜(图9),每一款都很好吃。接下来打算开发咖喱牛腩、咖喱拉面和咖喱乌冬面之类的菜式,好期待,好想吃! Golden Curry咖喱块亚米上有售,喜欢咖喱的小伙伴赶紧买来试试吧!

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21天自律计划打卡1⃣️7⃣️坚持每天分享好物|能量99棒

买口罩时拿来凑单的能量棒!

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21天自律计划打卡1⃣️6⃣️坚持每天分享好物— 德成行干贝

上次买的干贝质量很好,拿来煲汤超级鲜!

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21天自律计划打卡1⃣️5⃣️坚持每天分享好物—黄油曲奇

跟着君君买好deal, $2.78/盒,黄油曲奇超级香!

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21天自律计划打卡1⃣️4⃣️坚持好好发晒货 — 防疫用品

家里的防疫用品晒一波

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21天自律计划打卡1⃣️3⃣️坚持每天分享好物|许氏开箱照

在许氏买了盒口罩😷

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21天自律计划打卡1⃣️2⃣️坚持好好做料理 — 咖喱猪扒饭

宅家以来我做得最多的是各种咖喱饭,今日份的料理是咖喱猪扒饭,酥脆可口的猪扒配着香浓顺滑的咖喱酱超级下饭哦! 🌿🌸咖喱猪扒🌸🌿 🌿🌸食材:猪扒2块、鸡蛋1只、面粉、面包糠(面包糠最好用那种粗的,我的面包糠有点太细了,口感没有那么酥脆) 🌿🌸咖喱酱食材:Golden Curry 2小块、胡萝卜1根、西芹2条、洋葱半个、蒜蓉1汤匙、姜蓉1汤匙 🌿🌸做法步骤: 1. 把猪扒洗净用厨房纸吸干水分,然后用肉锤把猪扒肉敲松(两面都要敲),接着把猪扒用酱油、少许米酒和黑胡椒腌制30分钟。 2. 趁着腌制猪扒的时间可以洗切蔬菜,把胡萝卜、西芹和洋葱去皮洗净切成丁备用。 3. 热锅下油,倒进姜、蒜蓉和洋葱丁炒香后倒进胡萝卜和西芹丁翻炒均匀,此时转小火放入咖喱块、2汤匙沙爹酱、2汤匙蚝油和1茶匙姜黄粉,翻炒均匀后倒进4杯水,大火煮开后转中小火焖煮20分钟,中途搅拌几次以防粘底,然后加入少许盐和糖调味,最后加点水淀粉勾芡。喜欢的还可以加入椰奶味道更香,口感更顺滑哦! 4. 锅里加油预热准备一会炸猪扒。 5. 把鸡蛋打散成蛋液备用,把面粉和面包糠分别放入不同的容器里,把腌好的猪扒先两面粘上面粉,然后放进蛋液里,最后粘上面包糠。 6. 把猪扒放进热油里炸(或煎)至两面金黄后捞出用厨房纸控油,待猪扒稍放凉后切好备用 7. 把米饭倒扣在盘子上,放入切好的猪扒,淋上咖喱酱后即可享用美味的咖喱猪扒饭啦!

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21天自律计划打卡1⃣️1⃣️坚持每天分享好物|羊毛开箱

上次在 Bluemercury 买La Mer后送了$10礼卡,然后撸了个小羊毛,全单付了$1.5。

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21天自律计划打卡1⃣️0⃣️坚持每天分享好物|ABH极细眉

ABH半价眉笔!

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21天自律计划打卡9⃣️ 坚持好好做料理|紫薯椰汁西米露

早些天买了几个紫薯一直没吃,怕再不吃紫薯就要坏了,这几天天气热得厉害就做了点紫薯椰奶西米露,梦幻的紫薯西米露又好看又养眼,而且西米露真的好好喝哦! 🌿🌸紫薯椰奶西米露🌸🌿 🌿🌸食材:紫薯净重300克、西米50克、冰糖适量、椰奶1罐约400ml、清水3杯 🌿🌸做法步骤: 1. 把紫薯削皮洗净切成小块后放进碗里隔水蒸熟后取出放凉,然后用料理机打成泥备用(喜欢颗粒口感的可以留少许紫薯切成小丁一会放进西米露里)。 2. 把3杯水倒进锅里煮开,加入西米中火煮约5分钟左右,边煮边搅拌均匀以防粘底,关火后盖上盖子焖煮10分钟至西米完全变透明,然后把西米倒进筛子里用水冲掉粘液和粉质。 3. 把3杯清水倒入锅里加入适量冰糖煮溶后倒入紫薯泥再次煮开,然后倒入椰奶和西米搅拌均匀后关火即可。 香甜可口的紫薯椰奶西米露口感细腻丝滑,放入冰箱冷藏后食用味道更好,而且又解暑又滋润哦!

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21天自律计划打卡8⃣️ 坚持好好吃早餐 — 鸡汤面

趁着昨天做了广式盐焗鸡有一大碗原汁原味的鸡汤,今天早上做了好久没吃的鸡汤面,加入干贝熬出来的汤鲜美无比真是令人回味无穷。 🌿🌸鸡汤面🌸🌿 🌿🌸汤底:鸡高汤2杯、干贝4颗、泡发冬菇4朵、姜3片 🌿🌸食材:面条、鸡块、青江菜、大白菜、水煮蛋或随意搭配食材 🌿🌸做法步骤: 1. 把干贝和冬菇提前洗净泡发,泡发干贝水、冬菇水留用。 2. 把2杯鸡高汤、干贝水、冬菇水和姜片倒进Instant Pot里,再另外加入2杯水,盖上盖子点选Soup/Broth煲20分钟。 3. 趁着煮汤的同时把鸡切块、把需要的食材准备好。 4. 程序完成后点Cancel, 自然/手动泄压后开盖并点选Saute,倒入面条、蔬菜和鸡块煮熟后点Cancel,最后加入少量盐、白胡椒粉和麻油调味后即可盛出享用。

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21天自律计划打卡7⃣️ 坚持好好吃早餐 — 上汤水饺

猪肉锅贴是我每次去Trader Joe's一定会回购的冷冻食品,皮薄馅足的锅贴味道好,价格也很公道,是我家平时做早餐的首选。 我喜欢拿猪肉锅贴做煎饺(图6)、豉油皇炒饺子(图7)和蛋抱煎饺(图8),最近又做了上汤饺子,味道也超级不错哦! 🌿🌸上汤饺子🌸🌿(图1-3) 🌿🌸汤底:猪骨1磅、干贝4颗、虾米1小把、泡发冬菇3个、姜3片或用鸡汤 🌿🌸食材:Trader Joe's 猪肉锅贴、青江菜、鲜贝、大虾或随意搭配食材 🌿🌸做法步骤: 1. 把猪骨飞水洗净后备用,把干贝、虾米和冬菇提前洗净泡发备用。 2. 把猪骨、干贝、虾米、冬菇、姜片和5碗水倒进Instant Pot里,点选Soup/Broth后煲30分钟。 3. 程序完成后点Cancel, 自然泄压开盖后点Saute,放入冷冻猪肉锅贴煮约3分钟后放入青江菜、鲜贝和大虾,再煮2分钟后点Cancel, 起锅前加入少许盐、白胡椒粉和麻油调味后即可盛出上桌啦!

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21天自律计划打卡6⃣️ 坚持好好做料理|蕃茄肉酱螺蛳粉

小伙伴们我又来了!早两天和大家分享了用螺霸王做的什锦螺蛳粉,现在再来和大家分享螺狮粉的花式吃法,这次是番茄肉末螺狮粉的做法,希望粉友们喜爱哦! 🌿🌸番茄肉酱螺狮粉🌸🌿 🌿🌸食材:螺霸王番茄螺狮粉、猪肉/牛肉200克、蒜蓉1汤匙、洋葱碎2汤匙、青江菜、番茄、黄瓜丝、水煮蛋或煎蛋 🌿🌸做法步骤: 1. 锅里加入适量水煮开后放入干米粉煮软。 2. 把番茄洗净切丁备用,准备蒜蓉和洋葱碎。 3. 煮米粉的同时另开一锅煮番茄肉酱:热锅下少许油,倒入肉末炒至变色后加入蒜蓉和洋葱碎继续翻炒至猪肉出油,然后用勺子盛出多余的油倒掉,此时加入蕃茄丁拌匀后加入2杯水,大火煮开后转小火煮5分钟左右。 4. 把煮好的米粉捞出沥干水分后倒进番茄肉酱里拌匀并加入少许麻油调匀。 5. 把螺蛳粉装盘后码上烫好的青江菜、水煮蛋、黄瓜丝,撒上腐竹和花生后即可上桌享用美味的番茄肉酱螺狮粉啦!

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21天自律计划打卡5⃣️ 坚持晒货 - 亚马逊购物开箱照

今日份的自律计划小目标还是坚持每天发晒货,这次来和大家分享一波4月底/5月初收到的亚马逊好物。 自3月份开始出门都要全副武装,口罩、手套、酒精、消毒湿巾和消毒喷雾都消耗得特别快,感谢君君的补货通知和晒货区小伙伴们的分享,让我得以买到需要的消毒产品。 消毒湿巾方便好用但是消耗得特别快,好在在家里的囤货用完前终于收到了图2的Clorox消毒湿巾。这款消毒湿巾质地柔韧、湿润度高,用于清洁家居表面不但能有效杀死99.9%的病毒和细菌,还能抑制和预防细菌。这款消毒湿巾使用范围非常广,我个人最喜欢拿来清洁厨房和洗手间,拿来擦拭需要清洁的表面后处理掉,又方便又卫生。 图3的Lysol消毒喷雾可杀死99.9%包括感冒病毒和流感病毒在内的真菌、病毒和细菌。这款消毒喷雾既能用于杀菌、抑制和预防细菌,更能用于抑制/消除异味,使用范围极广,可用于全屋的消毒。 图4的Ammex一次性手套是看到君君推送才下单的,之前买的手套太大了,只能给大大戴。这款手套当时的价格为$5.10,透明的手套无粉无异味,弹性一般,使用体验还是不错的。 特殊时期蔬果的清洁不容忽视,图5的Veggie Wash也是这次的回购好物。3瓶装的蔬果清洗剂价格为$13,这款蔬果清洗剂由有机柑橘制成,成分天然安全,专门用于清洗瓜果蔬菜表面的果蜡、土壤、残留浓郁和农业化学物品等。刚看了一下现在3瓶装现在好像才$11。需要的小伙伴们赶紧下单吧! 图6的Emergen-C 维生素冲剂是S & S每月订阅送达的好物,尤其现在这个特殊时期,每天一包提高免疫力,预防感冒。 图7的Royal Dansk黄油曲奇是之前看君君推送下单的好物,一罐曲奇才$2.78,酥脆可口的黄油曲奇吃起来非常香,价格也很实惠,拿来当小零食或者下午茶的小点心也不错。 图8的Equate 70% 消毒酒精购于Walmart,感谢君君的补货推送才能买到超级难买的酒精。2瓶装的酒精售价为$3.92,需要自付运费,这个时候可以买到真的很满足和感恩了! 最后再次感谢君君的推送和小伙伴们的分享,比心❤️ 今日份的自律计划小目标坚持晒货完成啦✅……开心🥳……明天再战,小伙伴们晚安啦❤️

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21天自律计划打卡4⃣️ 坚持晒货 - 螺霸王螺狮粉

小伙伴们有没有去兑换商城玩那个今天吃什么的大转盘呀?刚才连续2次转到螺蛳粉方便面也是非常有趣了!难道是暗示/明示我螺蛳粉方便面安排一波吗?懒吃货已经吃过晚饭了,也不大想吃宵夜,翻了一下存图竟然有之前做的什锦螺狮粉哦,那就赶紧来和大家分享一下! 这次用的是螺霸王的原味螺蛳粉,天气渐热不大想吃汤粉就做了简单的拌粉,除了用螺蛳粉自带的各种食材,我还另外加了点配菜,毕竟螺蛳粉一个人吃有点太多,两个人吃又有点少,另外加点食材和大大一起吃倒也刚刚好! 配菜我准备了大虾、饺子、油豆腐、冬菇、番茄和青江菜,喜欢的食材通通加进去,或者家里有什么就放什么好了! 做法步骤: 1. 锅里加水煮开后放入粉煮软,把粉捞出冲水备用。 2. 煮粉的同时另开一锅加水煮开,放入泡发的冬菇煮10分钟,然后放入油豆腐和饺子煮软,接着放入青江菜、番茄和大虾,所有食材烫熟后捞出。 3. 锅里倒入螺蛳粉汤料包、辣椒油配料包、酸醋包、萝卜干配料包和酸笋配料包,小火煮开后倒入煮好的粉拌匀后关火,把粉放进2个碗里,随后码上之前烫好的配菜,最后淋上少许麻油,撒上腐竹和花生后即可享用啦! 虽然螺霸王的螺蛳粉汤包没有螺肉,但是它的汤料包不会过辣,味道非常好,粉的口感非常细腻顺滑,自带的配料也很丰富,尤其喜欢脆脆的腐竹和花生,螺蛳粉虽然闻起来超级酸爽但是吃起来真的超级过瘾的!吃惯了汤粉偶尔试试拌粉换换味也挺好的! 好啦,今日份的坚持晒货自律小目标完成啦!小伙伴们咱们下一篇晒货见啦!

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21天自律计划打卡3⃣️ 坚持晒货 - 中超5月购物分享

刚刚和大家分享了我4月份的中超购物清单,现在来分享5月份的购物合集(图1、图8和图9),现在咱们一起来看看这次我买了什么吧! 这次去中超刚好碰到店员上架各种河粉、肠粉,感觉刚摆出来的东西都特别新鲜,看了一下就买了包rice paper(图2左),这种一大块的粉皮超级方便好用,可以直接拿来做肠粉,只要放点自己喜欢的馅料上蒸锅蒸10分钟再淋上酱油就可以了。或者切成长条拿来做汤粉、炒粉也超级快手方便的。 上次试过的佳发叉烧包(图3右)觉得不错这次又回购了,这次还买了焗叉烧包(图3左),这款焗叉烧包的馅料不错,肥肉瘦肉粒粒分明,咸甜度适中,味道挺好的,会回购。 图4的各种鱼丸牛肉丸也是必买的好物,有时候做汤面汤粉时放点鱼丸牛肉丸也挺好吃的,或者有时候懒得做菜就干脆吃火锅了,鱼丸是火锅的必备食材之一,超级喜欢那个鱼包蛋,超级好吃的。鱼丸拿来做咖喱鱼丸也是极好的。 图5的Golden Curry也是每次去中超都要买的,这款咖喱的味道特别好,拿来做咖喱鸡味道特别正,最近拿这款咖喱块做了咖喱鱼蛋、咖喱鸡和咖喱猪排,咖喱的味道纯正浓郁又下饭,真的好喜欢! 图6的乌江榨菜也是每次都会回购的好物,有时候早上喝粥配点榨菜特别开胃,或者切碎和猪肉末炒熟拿来做肉糜拌面/米粉也是很好吃的,做煲仔饭时我也喜欢放点榨菜,和腊味混在一起挺香的。 平时老看到小可爱同乡 @oggyTui 分享各种梅菜的料理真是谗哭了,那天竟然看到有甜梅菜芯(图6左)就赶紧买回来试试,已经好久没有吃梅菜了,好想念,好想吃梅菜扣肉,梅菜肉饼! 图7的腐竹和粉丝也是我家经常回购的好物,腐竹用油炸过后再用水泡泡,然后拿来焖鸡鸭牛羊超级好吃的,或者拿来煲汤炒菜也别具风味。粉丝拿来蒸蒜蓉虾也是吃不厌的菜式。 家里囤的肉肉有点多,所以这次就买了走地鸡和五花肉(图6)、蔬菜(图7)和一些调料。

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21天自律计划打卡2⃣️ 坚持晒货 - 中超4月购物分享

手机里的存图有点多,刚好趁着活动来和大家分享一下我最近的中超购物清单,那今日份的自律计划小目标就是要坚持好好发晒货啦! 4月底的时候出门放风顺便去中超补了一些家里需要的东西,现在来和大家逐款分享好物哦! 平时在晒货区看到大家晒广州酒家的流沙凤凰包真是诱人至极,那天去中超特地去找了,可惜没有流沙包只有奶黄包,我们对奶黄包兴趣一般看到佳发叉烧包(图2)觉得不错就买了,回来把包包蒸了8分钟开吃,从卖相上来看包包的个头有点偏小,包子皮松软细腻带点甜味,肉馅是真材实料肥瘦肉相间的颗粒也是诚意十足了,叉烧包不错,好吃! 还看到有蛋挞就顺便买了,用微波炉打好试了一下感觉口感和味道都不怎么样,或者用烤箱烤会好一点?蛋挞的个头小里面的蛋液也很少,不会回购。 随着宅家的日子越来越长有时真的懒得做饭,吃点螺蛳粉方便面也挺好的。这次看到有番茄味的螺蛳粉(图3)就买回来试试,很喜欢图3右边的原味螺蛳粉,而且汤料包的辣度也不会太辣,真的很好吃! 由于我们太喜欢吃肠粉了,有一段时间每天早上老吃肠粉,真是百吃不厌,那天买肠粉粉时看到有黑米肠粉粉(图4中)和紫薯肠粉粉(图4右)?觉得很新奇,我个人很喜欢吃紫薯但就不知道紫薯肠粉口感怎样,就买回来试试了。有小伙伴试过黑米肠粉和紫薯肠粉吗?分享一下食用体验吧? 记得4月份的时候好像说猪肉和鸡肉会短缺,当时很多超市都限购肉肉了,上次去看到猪肉明显比平时少了许多,而鸡肉的选择也不多而且还涨价了,我们平时喜欢买的走地鸡一般是$10,现在已经涨到$12一只了,不过海鲜的价格没有怎么涨还和之前一样呢!买了龙利鱼和墨鱼仔,龙利鱼用来酥炸超级好吃的,墨鱼仔花卷拿来爆炒非常鲜。 还买了一些蔬菜水果,每次买的蔬菜和水果(图6)都是差不多,都是白菜、芥兰、白萝卜、大白菜、橙子、苹果之类,太懒了没有拍照。 最后还买了超级大罐的李锦记蚝油,每天做料理蚝油消耗得特别快,干脆买大罐的不用经常买了。花生也买了3磅装的,拿来煲汤、煲粥、煲糖水或者焖猪手都特别好吃。还买了Golden Curry,最近咖喱吃得有点多,而且这款咖喱块味道浓郁纯正,2小块咖喱可以煮一锅,大爱!还有又回购了那个杏仁饼,酥脆可口又香甜,一吃就停不下来了。 4月份的中超购物清单分享完了,5月份的稍后奉上哦!

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21天自律计划打卡1⃣️ 坚持好好做料理 — 咖喱鸡腿饭

小伙伴们好久不见啦!大家好吗?发现21天自律计划打卡的活动还在进行中懒吃货赶紧强行出来营业了,今日份的自律小目标是坚持好好做料理和拍照,说来惭愧,刚开始宅家时还每天变着花样做好吃的,但是随着宅家的时间变长就变得敷衍起来,每次做好料理后和大大赶紧开吃,也没心思摆盘了,为了打卡必须要重视起来。 宅家的日子里非常想吃常去的一家日料店的料理,但是由于疫情的关系那家店暂时关门了,好想吃各种寿司、生鱼片、拉面和各种咖喱饭,刚好家里有S & B Golden Curry咖喱块(图5),赶紧安排了一波咖喱鸡饭,香滑浓稠的咖喱口感味道极好,超级下饭,以下是咖喱鸡饭的做法。 🌿🌸咖喱鸡腿饭🌸🌿 🌿🌸食材:鸡腿4个(去骨)、土豆3个、胡萝卜1根、洋葱碎半杯、蒜蓉1汤匙、姜蓉1汤匙、咖喱块2小块 🌿🌸酱汁:沙爹酱2汤匙、蚝油2汤匙、姜黄粉1茶匙、清水2汤匙,搅拌均匀备用 🌿🌸做法步骤: 1. 把鸡腿洗净后剔骨,把鸡腿肉切成小块,加入1汤匙生粉、2汤匙豉油、1汤匙蚝油和1汤匙米酒拌匀后腌制30分钟。 2. 把土豆和胡萝卜削皮洗净切成小块备用。 3. 热锅下油,倒入姜、蒜蓉和洋葱碎炒香后倒入鸡肉翻炒至变色后用锅铲铲到锅边,此时倒入咖喱块和调好的酱汁用小火煮至咖喱块溶化(不停搅拌),然后把鸡肉和咖喱酱翻炒均匀后盛出。 4. 再加少许油到锅里,倒进胡萝卜和土豆翻炒片刻后倒入鸡肉再炒一会儿,并加入1茶匙糖和少许盐炒匀,此时加入4杯热水大火煮开后转小火焖煮20-30分钟左右(由于咖喱酱汁较为浓稠,煮制过程中要搅拌几次以防粘底),最后开回大火加入少许水淀粉勾芡即可关火(或者上锅前加入椰奶味道更浓郁,口感更顺滑哦,可惜椰奶用完了就没放啦)! 5. 把米饭倒扣在盘子里,盛入咖喱鸡后即可享用味道香浓的咖喱鸡饭啦!

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亚马逊上那些能提升生活幸福感的神器|家居清洁用品篇2

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