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发布了笔记 3年前

Instant Ace Nova Blender

被这里的帖子种草买了Instant pot系列的破壁机～这款破壁机有10个自动program，既可以打冷饮又可以打热饮做豆浆和谷物奶。分享几个receipe，每种原料都可以根据自己的口味多加或少加～ 1. 西瓜冰沙原料: 西瓜去皮，冰。比例2:1 用smoothie档 2. Mango Lassi 原料: 芒果罐头或frozen mango，greek yogurt, 白砂糖，水，冰用frozen desserts档，如果一次没有搅拌均匀就再打一次 3. 各种甜点的冰沙底原料: 冰，炼乳用crushed ice档 4. 草莓香蕉smoothie 原料: 草莓，香蕉，冰（如果香蕉够熟，不加糖也很好吃）用smoothie档 5.豆浆原料: 大豆，水，糖用Soy milk档做豆浆特别方便，前一晚泡上黄豆，第二天倒入破壁机加上热水就可以了～打出来的豆浆也很细腻，不过滤直接喝也没有问题～

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21天计划-凉皮(米纸版)

夏天到了就想吃一碗冰凉的凉皮，但是网上的各种教程都从发面洗面开始，需要做好几个小时，于是就用更快手更简单的越南米纸来做～越南米纸在北美各种亚洲超市都有卖，一般是圆形半透明的。做凉皮的时候需要准备两锅水，一锅烧到开，另一锅保持室温或更凉。米纸先在开水里煮至透明，再放到常温水/凉水里泡着防粘。需要煮的米纸都煮完过凉水后，把所有的米纸从凉水中捞出，再切成合适宽度的凉皮就可以了～最后再加上芝麻酱，酸辣汁，配上黄瓜豆芽蛋皮，一碗快手凉皮就做好啦！

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21天计划-刈包，煎小牛排

刈包念做Gua Bao，但是要打Yi Bao才打的出来😂 在超市看到小牛排veal，说是完全milk fed没有吃过草，买来打开包装的时候一阵奶香扑鼻☺吃起来也确实很嫩，颜色也比普通牛肉淡很多

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21天计划-葡式蛋挞(3)

这是21天里第三次做葡式蛋挞😂吃完这些，21天里我就吃了快30个蛋挞了，为了不那么增肥，这次的挞液里没有放炼乳，也少放了很多糖，结果就是糖分不够，一直烤不出焦斑😤后来放在上层开烤炙功能，希望能快点出焦斑，结果就是把挞皮烤糊了😭要知道每次做挞皮都要做好几个小时，真是🙃🙃

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21天计划-潼关肉夹馍

潼关肉夹馍的特点在于酥脆的馍～馍要先在不粘锅里煎出颜色，然后再放到烤箱里烤10分钟。炖肉的做法和红烧肉差不多～

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AccuMed筋膜枪

看大家的晒货种草了筋膜枪，又看了一些测评挑了AccuMed的这款，用了一段时间感觉确实非常不错～有4个按头可以用来按摩不同的部位，5档可以调节快慢，而且每次充电大概能用1-2个小时，做一个全身放松完全足够了。之前也用过各种按摩椅按摩枕，都没有筋膜枪这么精准这么有力度。不管是运动后的肌肉按摩，还是平时按摩肩背，筋膜枪都可以达到想要的放松效果～ AccuMed这款对比其他的筋膜枪，我最喜欢的点在于它噪音小～在按摩的时候放音乐完全不会被它盖住声音，就算用一两个小时也不会觉得吵～