妥妥的吃货一枚用户资讯 | Dealmoon 北美省钱快报

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兑换商城换了啥

今天狠心砸破了我的金钱小猪，终于斥巨资6598金币把“JOYOUNG 九阳迷你电蒸锅煮蛋器 0.75L 蓝色”带走了！快来兑换商城看看有没有你的最爱！

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端午节快乐！

每年这个时候总会听到有人感慨一下-父母在身边真好！包粽子煮粽子实在是太费时又费力了，而有父母在身边的我们总是能在这时不劳而获，等家里把粽子包好之后就会通知我们过去拿，太幸福了！这么一想突然发现今年的母亲节和父亲节都过得太简单了，等疫情过一定得好好再过一次！

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2020好起来｜吃货无敌

支持本地餐馆，意外收获了可爱的外卖袋子！它家的咖喱真的不错，可惜吃完忘记拍照了.

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自律计划｜奶茶控

自律计划最后一篇决定献给奶茶控随着奶茶文化的流行，湾区奶茶店也开的到处都是，我家方圆十miles 内就有超过10家店，以前上班的日子同事们每周总有2-3天要点奶茶外卖，我一度怀疑自己是有奶茶瘾了，自从居家令实施的这2个多月，我竟然一次奶茶外卖都没点过, 即使看着同事三不五时的点奶茶的照片也没有跟随，这就是我在居家令期间最大的自律计划了。明天开始要逐渐恢复去办公室上班了，所以今天翻出之前买的奶茶控来庆祝一下🎉 21天自律计划活动虽然结束，但疫情还没结束，希望无论是继续居家还是要出门上班的都平平安安，健健康康的！ 21/21

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自律计划｜学做面包

最近看大家都在按小高姐的配方做面包，周末有空我也学了一把，结果第一次自己做出来的面包还挺满意的，这周末决定改改配方，再做一次有馅的！ 20/21

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自律计划｜健康饮食

最近几天天气都好热，连吃饭都没什么胃口，打开冰箱纠结很久，决定炒个蒜蓉蘑菇 Costco 的有机蘑菇真的很不错，一盒能吃2，3顿，既可以炒，也可以烤，做汤也不错 19/21

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自律计划｜健康果汁

炎炎夏日，果汁不能少啊. Costco 的石榴要$18 一箱，而且吃起来也麻烦，所以我一般都是买它的果汁，既健康又省事！ 18/21

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自律计划｜零食不能少

宅家期间总免不了要吃零食，嘉应子和陈皮梅这些经典零食，你吃过吗？有多久没吃了？不知道为什么，这次买的这包总感觉跟记忆里味道不太一样

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自律计划｜周末摘樱桃

趁着长周末，去了一趟网红🍒园-Nunn better farm, 人还挺多，园里过半的樱桃树都被摘光了，但总体来说人还是比往年少了一点，至少从湾区开过去路上没有像往年一样赌车 16/21

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自律计划｜每天吃3种以上的水果

宅家期间每天基本吃3-5种水果，现在估计是berry成熟季节，这周好几家超市都有cherry，blueberry或者strawberry打折, 最近在smart and final 买的blueberry真的是又大又甜，比我在Costco买的都好吃！ 15/21

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宅家DIY｜把鸡蛋壳变肥料

听说鸡蛋壳是不错的肥料，所以把家里的鸡蛋都留下来了，但是如果直接把鸡蛋壳放花盆里，结果要不就是发臭了，要么就是生蛆了，这种做法是错误，因为鸡蛋壳里面因为有没有弄干净的蛋清，所以很容易腐烂。正确的做法步骤是： (1)把鸡蛋壳放到室外晾晒，一到二天后, 鸡蛋壳就变干变脆了，再掰成小块。(也有讲究的把蛋壳洗干净晒干) (2)把小碎块放进饮料瓶或碗里，用筷子或小棍把蛋壳捣碎。 (3)拨开花盆表层的泥，将捣碎的蛋壳埋进去，再用泥土填好，让其慢慢吸收即可。 ps:鸡蛋壳主要成分是碳酸钙，可以调节土壤的酸碱度。 5/5

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宅家DIY|晒干花

因为最近天气热，家里的兰花一下全开了，看到版上好多宝宝最近都在diy 干花，所以决定学学，希望能成功! 4/5

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宅家DIY｜植物的种植

宅家期间空闲时间除了做糕点，看剧之外，就只能种种东西了，这2个月除了种姜葱蒜，还种了白萝卜，胡萝卜，枸纪叶，多肉植物等图1是可作中草药的崩大碗，其性凉，味甘、辛，入肝、脾、肾经，具清热解毒、活血、利尿的功效。《本经》说它“主大热、恶疮、痈疽”等；现代的《广东中药》亦认为它“消暑热，去湿热。治肝肿大、肋膜炎”等。有记载其鲜用可治咳血、吐血、鼻血等。以新鲜的崩大碗配备黄豆炖猪肝，清甜爽口，有清热利湿、养肝护肝的作用. 配备宽中益气性味甘平的黄豆能削减崩大碗的寒凉性而助猪肝的滋补作用。我们家乡那边喜欢直接用它炖鸡汤喝图二是买的枸纪叶吃完后把枸纪梗种地里了，虽然只有不到20%开始长出新叶子，这成绩已经比之前几次好了，希望这次真能活几颗枸纪叶，以后就不用跑Chinatown 去买了图三是吃完的生菜头和芹菜头种的，还有亲戚家拿的韭菜根. 图四是从原株里折枝或者叶子培植出来的，准备疫情结束之后拿去送好友. 3/5

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宅家手工DIY| 水培葱

从Wee上买葱一买就是5把，所以只能随大流来试试水培葱啦，这次不知到是不是阳光不够，长得有点乱，决定拍完照就把它们剪了重新再来。 2/5

发布了笔记 3年前

自律计划｜节瓜粉丝煲

又到周五了，实在不知道吃什么，打开冰箱纠结一番决定做个节瓜粉丝煲材料：节瓜1条，绿豆粉丝2把，虾米/干瑶柱适量，家里干瑶柱正好吃完，所以这次用Costco买的ham 替代了做法： 1.节瓜削皮洗净切细，虾米、粉丝泡软后捞出备用。泡虾米的水留着备用 2.锅热放油爆香姜蒜，放虾米和ham炒出味。 3. 然后放入节瓜炒匀，加入泡虾米的水和一罐鸡汤淹过节瓜。 4. 大火烧开后，转小火，待节瓜熟。 5. 最后放泡软的粉丝煮开加少许盐和胡椒粉麻油即可小诀窍：选用绿豆粉丝是因为它不容易煮糊，虾米和粉丝用凉水泡15-20分钟即可 14/21

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自律计划｜解锁网红400次咖啡

第一次尝试网红400次咖啡，咖啡粉：糖：热水按1:1:1 的比例调的，口感不错！明天决定加大热水比例试试. 13/21

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自律计划之每天刷dealmoon

dealmoon 是我手机用的最多的app, 每天刷dealmoon除了找deal，看各式各样的晒货之外，也不忘参加抽奖，可惜运气总是那么差，90% 时间都是谢谢参与，为此只能继续努力賺金币啦💪

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自律计划｜定时吃三餐

今天做了咖喱鸡，发现味道一点都不比牛肉差，而且时间只要咖喱牛肉的一半而已.

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自律计划｜坚持每天吃酸奶

居家令期间多了很多吃吃喝喝的时间，所以看到有很多人推荐的东西我都会记在出门采购的单子上，这周终于去了一趟Tj, 买了传说中的yogurt, 真的好好吃！

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自律计划｜好好吃早餐

推荐tj的 brioche 面包，好吃性价比高！

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自律计划｜山药胡萝卜汤

每次去唐人街看到铁棍山药总会买一把，既可以煲汤，煮粥，火锅或者蒸着吃都不错！

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自律计划｜芥菜番薯汤

今天天气有点热，正好冰箱里还有几颗芥菜，就来煮个芥菜番薯汤吧. 材料：芥菜大约3-5颗（看大小决定），番薯（即地瓜）1条，瘦肉大约1/4磅，咸蛋1个（可不加）做法： 1.芥菜洗干净切小段，番薯削皮切块，瘦肉切片 2.锅里注入适量清水，放入姜片开始煮。 3.水开之后放入切成块的番薯，煮大约20分钟至番薯软为止。 4.把瘦肉，芥菜和咸蛋放入。 5.大火煮至芥菜软，放少许盐/胡椒粉等调味料即可熄火。芥菜番薯汤有清热去暑，润肠，开胃健脾，助消化等作用，是夏天和秋天我经常会煮的一个汤.

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自律计划｜周末吃顿好的

又到周末了，支持一下家附近的餐馆！

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自律计划｜健康早餐之chobani 酸奶

之前一直看到有人推荐chobani 的yogurt，所以买2种口味来试试，我放了chia seed 混合着吃，感觉还不错！

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自律计划｜尝试新糕点之砵仔糕

砵仔糕是儿时最喜欢的糕点之一，感谢dealmoon，让我找到了它的方子，有机会自己动手做材料：粘米粉120g、木薯粉20g 和蔗糖100 g （喜欢白色的可以用白糖）【这份食材可以做8个的量】做法： 1. 粘米粉、木薯粉混合，加125ml水搅拌均匀 2. 锅内倒入400ml清水，加入糖煮沸，糖完全溶化就倒入混合好的面粉中，搅拌均匀 3. 分别倒入模具中（我用Costco cream brûlée 的杯子装了8个） 4. 大火隔水蒸15分钟左右即可下周准备试试加红豆馅和把糖减少一些！

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自律计划｜好好吃早餐

加班的周末来碗桂花酒酿汤圆为自己打气！思念汤圆各种不同馅料的都好好吃，还有榴莲馅的，大的汤圆吃超过3个就会觉得有点腻！所以我一般买小的或者中的

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自律计划之汤水不能少

今晚喝枸杞叶瘦肉汤材料：枸纪叶一把，瘦肉1/3lb, 鸡蛋2个做法： 1.市场上买回来一把新鲜枸纪叶，把好的枸杞叶一片一片摘下来，洗干净. 2. 瘦肉切片用盐腌一会 3. 4qt 汤锅放大约8分满的水煮开，放入姜丝，瘦肉和枸纪叶煮3-5分钟左右 4. 放入蛋花和油盐等调味料就可以食用了枸纪瘦肉汤有清肝明目，健脾养肝，补血养身，清热润燥等功效，是我从小就爱喝的一款汤，以前在国内都是用新鲜猪肝煮，这里猪肝不好买，所以我一般也就用瘦肉替代

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21天自律计划｜减少浪费

居家令期间每次出门买菜总免不了买多了，造成经常有些蔬菜来不及吃就已经坏了，莴笋算是比较能放的蔬菜之一，2周到一个月都不成问题，而且爆炒和凉拌都很好吃！口感清脆爽口！今晚把冰箱里放了近1个月的莴笋拿出来做了个肉片炒莴笋吧做法： 1.莴笋削皮洗干净切片，肉（瘦肉，五花肉或者腊肉都可以）也切片待用。 2. 肉片里放入少许生抽，香油、生粉，抓匀腌一小会 3. 锅内放入适量油，烧到八成热，下入肉片爆炒 4. 放入葱姜蒜末炒香，倒入莴笋，喜欢辣的可以加些小干辣椒或者老干妈，大火翻炒5分钟，加盐然后加点酱油和蚝油就可起锅了莴笋炒肉片是最常见的一道家常菜，荤素搭配，很营养很下饭的一道快手菜。所以疫情期间出门囤货可以考虑买点莴笋！

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自制柠檬蜜

居家令颁布之前从朋友家摘了一大袋柠檬，放冰箱一个多月突然发现有个别开始坏了，所以想起来把它们做成柠檬蜜就可以保存久一点. 做法： 1. 柠檬用温水泡泡，然后冲洗干净 2. 再用适量盐搓洗下柠檬的表面，冲洗干净然后擦干表面的水分 3. 把柠檬切片去籽 4. 找个干净无水的玻璃瓶，倒入一层蜂蜜然后放入柠檬片，一层柠檬一层蜂蜜装满，盖上保鲜膜密封好盖上盖子入冰箱冷藏一晚，即可食用柠檬蜂蜜水有排毒养颜，增加维他命c增强免疫力等等功效注意：冲柠檬蜜不要用热水自制计划1/21

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宅家记3.10

宅家上班的时间比正常上班还长，所以除了每天下午到后院晒晒太阳，欣赏欣赏自己种的多肉和花. 白天每隔几小时也需要起来走走，看看窗外远处的风景。傍晚时也不忘起来看看外面的日落. 虽然很希望疫情能赶紧过去，但这段居家避疫的日子也是人生中不可复制的经历，一样令人难忘和不舍.

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宅家记3.9

懶癌症的我今天突然想到自从宅家后就没敷过面膜了，翻出我常用的几款面膜来一边护肤一边追剧吧！

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宅家记3.8

周末元气早餐图二是鲤鱼门的金丝饼，这是我第一次吃这种整个饼都是一丝丝组成的，得去研究研究是怎么做的图三是Costco 的French brioche竟然被我买到，隔天我朋友去都没买到！Costco不是经常有，所以我一般都是去traderJoe买切片的

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宅家记3.7

梅菜蒸肉饼是小时候常吃的一道菜，都忘记了上次吃是什么时候，也忘记了记忆中的这个菜的味道了，上周在想菜单时才突然想起这道菜，所以这周采购时特别买了包梅菜来试试材料：五花肉1lb 左右，梅菜2颗，冬菇适量（或者用马蹄就会吃起来比较脆）调料：蛋清1个，生抽/糖/鸡粉/生粉/麻油适量 1. 梅菜用清水浸15分钟，洗净后剁碎，冬菇泡软切碎 2.五花肉剁成肉泥，加入适量生抽、糖，一茶匙鸡粉，麻油少许，边搅拌边倒进生粉水和蛋清同一方向充分搅拌均匀，然后加入梅菜和冬菇碎一起搅拌，最后淋上适量生油（如果肉很肥可以不用加），静置半小时左右 3、将肉压成饼状，放於一小碟中，盖上锡箔纸大火蒸十分钟左右（肉厚可以加2分钟）撒上葱花即可

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宅家记3.6

晒晒家中为了应队疫情买的清洁用品为了买lysol消毒喷雾和消毒纸巾跑了好几次Costco，可惜都买不到，所以这周出门买了图2的多用途清洁喷雾，也不知道效果怎么样. 下个月要是恢复正常上班，消毒喷雾还是得继续努力看看哪里能买得到呀……

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宅家记3.5

今晚来个最简单的玉米胡萝卜猪骨汤材料猪骨或者排骨5块（.5-1lb 左右），胡萝卜3-4根，玉米3根，姜1块，蜜枣2粒，无花果2粒做法 1. 胡萝卜切大块，玉米切成2-3段. 姜拍扁切成小块备用 2. 猪骨洗净，用沸水焯5-10分钟后用冷水冲干净，然后把猪骨，姜和蜜枣放进盛满清水（大约4升）的煲大里大火煮开转小火煲30分钟 3. 然后把胡萝卜、玉米和无花果一起放进去煮开再转小火煲1个小时左右，最后放进盐/胡椒粉等调味料即可这个汤用砂锅煲和普通锅会有挺大区别，看来家里得买个砂锅了！

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宅家记3.4

2周前凌晨在wee上抢到的蔬菜到了，这是居家避疫令期间抢到的唯一一单，送货时间跟以前差不多，菜的质量也不错，感谢在疫情期间辛苦工作的人员，居家避疫令结束前我应该都不需要出门买菜了！

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宅家记3.3

今晚吃鱼-Costco买了盒红鲫鱼，一盒有3条，刚好可以清蒸，红烧和糖醋三种做法各试一遍，今天先做最简单的清蒸鱼！

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宅家记3.2

宅家期间除了一日三餐，零食水果也是不能少的！今天的下午茶，麒麟果已经是最后一个，又该进货了！ Costco的蓝莓$4.99/盒有2lbs, 可惜还不是很甜.

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宅家记3.1

今天出门采购了，12点到Costco虽然不用排队，但很多肉都没有了. 但竟然发现蘑菇和猪肉干都在打折！虽然家里的还没吃完，但也赶紧又囤了2包！大华门口有几个人在排队，蔬菜价格还好，就是各种粉的架子有点空，后悔之前没多囤些粘米粉和糯米粉，今天也没找到木薯粉来做糕点！

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宅家记2.10

柱侯蘿蔔炆牛筋腩材料：牛腩2lbs 牛孖筋1lb 白蘿蔔二條切角形海鮮醬/柱侯醬/生抽/蠔油二湯匙蒜茸一茶匙薑三片酒一湯匙葱段随意八角三粒冰糖一粒(乒乓球大小）做法： 1) 牛腩、牛筋清洗乾淨，放入薑、葱沸水內煑15分鐘，取出沖乾淨，牛腩去血水，切件。牛孖筋切二吋長段。 2) 熱鑊下兩湯匙油，爆香薑片、蒜茸、海鮮醬/柱侯醬，放入牛腩、牛孖筋兜勻，下酒/生抽/蠔油，加水蓋過牛腩。大火煑滾後放入八角及冰糖，轉慢火炇50分鐘。 3）熄火等候15分鐘，再重複大火煑滾後轉慢火炆50分鐘，再熄火等候15分鐘。 4）再開大火煑滖，放入白蘿蔔炆45分鐘，熄火等15分鐘，再開火，加入調味料。

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宅家记2.9

宅在家的周末就种种多肉植物和好好管理一下兰花，希望明天我家的兰花能多开些花吧

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宅家记2.8

周末追剧啦这周看的都是悬疑，案情合理性不能深究，但用来打发时间还可以，看完重生，决定下周去追白夜追凶！

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宅家记2.7

今晚吃腊味煲仔饭自己晒的腊肉加Costco 买来的腊肠

发布了笔记 4年前

宅家记2.6

周末啦，看着版上一堆烘培照片，总让人也不自觉得想烤些什么，想了半天，决定先来烤个最简单的紅豆椰汁年糕：材料: 雞蛋 5隻黃糖（raw sugar）300克椰汁（coconut milk）400 毫升牛奶100 毫升糯米粉 300克煮熟的紅豆（或蜜紅豆） 180克做法: 預熱焗爐至 180C / 356F. 焗盤鋪上烘培紙。先把雞蛋和糖打勻，至糖溶解。不用打發太久。只需打均即可。拌入椰汁和牛奶。加入糯米粉。最好逐一兩湯匙加，這樣就容易拌勻而不容易有粉粒。最後拌入紅豆。倒進焗盤。放入已預熱的焗爐中，放在中層爐架上。焗約45至 50分鐘。用針或竹籤斜插入中央，沒麵糊黏著，即熟透。待凉即可享用。 tips：紅豆要最後加。加後不用過度搞拌，以免令紅豆爛開。不過，紅豆還是比較重身，會沉底。做這個焗年糕，用黃糖最佳。不但有天然糖的顏色，且含蔗糖香味。如沒有，也可改用白糖。焗這年糕最好用大型長方焗盤，麵糊不要太厚，否則很難熟透。