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怕冷的小懒猫
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吉运四叶草 DIY控 健康御守

发布了晒货 5月前

元气早餐|如云朵般柔软的舒芙蕾松饼

连着做了几次的舒芙蕾松饼,掌握些小技巧,知道时间、火候控制到多少之后,做起来越来越得心应手了,而且不放泡打粉,松饼一样可以长高高,放好久都只回缩一点点,每天早上只要早起20分钟左右,就可以吃到蓬松细腻,超级柔软的舒芙蕾松饼啦。 材料:鸡蛋2颗、低筋面粉40g、细砂糖20g、牛奶30g、植物油10g、柠檬汁几滴 鸡蛋打碎,蛋清和蛋黄分别放在无水无油的容器中,把牛奶和植物油倒入蛋黄中充分搅匀,再把低筋面粉分两次筛入蛋黄糊中,用Z字形手法搅匀。 蛋清中滴入几滴柠檬汁开始打发,分两次加入细砂糖,将蛋清打发到干性发泡,松饼会膨胀的比较高。 蛋清打发好后先小火预热不粘平底锅,然后取1/3的蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀,再倒进剩下的蛋白霜中用同样手法拌匀。 平底锅中倒点油涂匀,然后用挖冰淇淋的勺子挖一大勺面糊在平底锅,再挖一小勺堆叠在上面,保留一点面糊,等面糊稍微凝固之后再往上叠加剩下的面糊,然后盖上锅盖煎3分钟后翻面,动作要轻柔,然后在锅中加入1茶匙清水,加盖再煎3分钟就做好啦。 制作的时候全程都需要开小火,不然松饼容易烤焦哦,我家用的是煤气灶,我开3档煎出来就是图中的松饼颜色,之前也有试过2档的,颜色稍微浅一点,不过口感都是一样的。

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夏日甜品~草莓🍓西米露

大家好😊欢迎关顾小懒猫的晚间饮品摊,今天第一次做草莓味的西米露,奶香浓郁,口感爽滑,颜色粉嫩粉嫩的太美啦🤩 所需材料:西米、草莓、牛奶、炼乳或细砂糖 西米加入开水中煮至只剩一点小白点的时候关火焖至完全变透明,然后捞出过水沥干,倒入杯子。 草莓和牛奶、糖全部倒入料理机打碎后直接倒进装西米的杯子中搅拌下就可以了,夏天放冰箱冷藏后更好喝哦。 最近摆摊都是卖饮品,不知道大家看腻了没有😂,但是小懒猫每天上班回家实在没有太多时间学做美食,又怕做美食不成功怎么办,所以只能选择失败率比较低的各种饮品了🤣🤣

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燕麦的营养吃法~✨苹果燕麦牛奶露✨

今天又来摆摊健康热饮啦,苹果与燕麦的绝妙搭配,再加上浓浓的牛奶奶香,健骨又增智,连平时不爱各种豆浆的闺女也津津有味地喝了一大杯。 材料:苹果1颗、燕麦40ml、牛奶200ml、清水600ml 苹果洗净切块和燕麦、清水一起放入破壁机中,选择豆浆模式按开启键,破壁熬煮好之后再把牛奶倒入就可以喝啦。 苹果和麦片都是含有丰富的水溶性纤维食物,是增加人体肠道的良好益菌,经常喝上一杯,强身又健体😋

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草莓味🍓的夏天~草莓养乐多气泡水

今天来做一款草莓和养乐多搭配的神仙饮品~草莓养乐多气泡水,清凉解渴,好看又好喝。 草莓2颗、养乐多1瓶、青柠2片(可以用柠檬,家里没有了所以用青柠代替)雪碧、冰块 将2颗草莓洗净去蒂,放入杯子捣碎(不要捣太碎),加入冰块和一片青柠片,雪碧加到杯子7分满,再倒入养乐多,最后摆上草莓和薄荷、青柠做装饰就可以喝啦,是不是超级简单,一起动手来做吧😘

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夏日草莓季🍓~一起来做酸甜香醇的草莓酱

喜欢夏季的原因之一就是能吃到各种各样新鲜甜美的水果,除了西瓜我还喜欢酸酸甜甜的草莓,不仅颜值高而且百搭,用来打奶昔、做果冻做慕斯再合适不过了,也可以做成草莓酱再搭配咸香浓郁的花生酱涂在烤的酥脆的吐司里,早餐来一片,开启元气满满的一天。 草莓500g、细砂糖100g、柠檬半颗 草莓洗净去蒂,沥干水份,然后切成小块倒入碗中,加入糖和柠檬汁搅拌均匀,盖上保鲜膜,放在室温下2个小时,天气热的话可以放冰箱。 2小时后把出水的草莓全部倒入锅中,大火烧开后转小火熬煮,边煮边搅拌避免糊底,等到草莓变浓稠成糊状,即可关火盛入干净密封的玻璃容器中,冷却后放入冰箱冷藏。 自己做的草莓酱不仅成份天然,还带有颗粒感,酸酸甜甜的真是太好吃了,玻璃容器是在Marshall’s买的,意大利制造,质量和密封效果都非常好,一下子买了3个😄

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夏日炎炎有你真甜~西瓜葡萄养乐多

炎炎夏日来一杯消暑解渴的西瓜葡萄养乐多吧,西瓜的甜美多汁、养乐多的微酸和冰块的透心凉,别提有多棒啦!这款高颜值的饮品,需要的材料简单,在家分分钟钟就做出来。 材料:西瓜、葡萄、养乐多、冰块 西瓜榨汁过滤备用,葡萄洗净剥皮放入杯子中,稍微捣碎,然后杯子加满冰块,倒入一瓶养乐多,再把刚才榨好的西瓜汁倒满杯子,最后放一朵薄荷做点缀,夏天就应该这么喝。

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发布了晒货 6月前

摆摊啦~香醇美味的南瓜核桃露要不要来一碗

家里囤了好多五谷杂粮,趁着神器在手,准备把它们通通消灭光,今天小懒猫的摊位供应的是香甜好喝的南瓜核桃露,营养丰富、不添加任何糖份,大家要不要来一碗呀😄 食材:南瓜6小块、小米20g、红枣4颗去核、核桃适量、苹果4小片 把所有食材全部倒入破壁机,加水至32oz,选择豆浆模式,边煮边破壁,南瓜和苹果、红枣已经是甜的了,所以不用额外再加糖, 25分钟之后香醇美味的南瓜核桃露就做好了。 南瓜、小米可以补气养颜,热量又非常低, 核桃能健脑、增强记忆力,这几者相结合营养价值更高,一起来做养生girl吧😄

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今日份小摊供应~黑豆豆浆+红豆豆浆

小懒猫的豆浆摊位开张啦,今天供应的是护发养肾的黑豆黑芝麻豆浆和补血养颜的红豆花生豆浆,大家快来康康吧😄 黑豆豆浆材料:黑豆、黑芝麻、黑米、红枣、枸杞(家里核桃用完了,所以没有加)、冰糖 红豆豆浆材料:红豆、花生、红枣、冰糖 清水:32oz-40oz(2-3个人份量) 新入手的这款instant破壁机最近已经成为我的厨房新宠,可以做各种冷饮和热饮,用来打豆浆真的是无敌了,边煮边破壁,25分钟就能做好香浓顺滑的各式营养豆浆,细腻不卡喉咙,无需过滤,还有2小时的保温功能。 它还有一个优点就是超级省豆,机器的破壁功能把食材研磨的非常细腻,几乎无豆渣,所以大家不要贪心放太多的食材进去,不然喝到的就是一杯米糊而不是豆浆了🤣 噪音方面破壁机刚开始运作的时候,声音比我家的那部古董九阳豆浆机要小很多,九阳豆浆机的运作声音每次都把我吓一跳,到了剩下6分钟的时间破壁机声音就比较吵了,使用到目前为止这是唯一的一个小小缺点。 再说下它的清洁方面,破壁机本身有清洗功能,豆浆倒出来后,杯身加入适量清水选择clean按键,机器进入47秒自动清洗,洗好把水倒掉再用清水稍微冲洗下就可以了。 之后摊主会陆续推出用Instant破壁机来做各种豆浆、米糊和研磨黑米、黑芝麻粉等,因为摊主比较懒,所以时间不定期😂最后感谢各位小姐妹的支持和捧场,爱你们哦😘😘

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发布了晒货 6月前

免过滤做豆浆神器~Instant Ace Nova 破壁机

一直种草这款既可以做冷饮又可以做热饮的Instant Ace Nova 破壁机好久啦,之前打算等家里的那台九阳豆浆机坏了再入手,结果两周前在Bed Bath & Beyond 看到这款破壁机在清仓,用了8折优惠券之后只要40块钱,又是不买对不起自己的感觉🤣这两天再去的时候发现之前摆在那里的10几台都被卖光光,瞬间庆幸当时还好买了,人的心态就是这样有木有🤣🤣 这款破壁机的特别之处就是一机多用,可以做豆浆、粥汤、果汁、奶昔、冰沙和研磨等,破壁机本身包括底座和杯身、过滤袋、搅拌棍和一把清洁用的刷子,杯身是玻璃材质,非常厚实,用来加热食物再安全不过了。 共有三个不同型号:Ace 60 基础款、Ace Nova进阶款和 Ace Plus高阶款,我入手的是Ace Nova进阶款,操作时候无需调节温度,只要选择想要的功能按键就可以,2小时保温效果,超高速转速,破壁研磨效果非常好,打出来的豆浆是已经煮好的了,可以直接饮用,豆浆口感细腻香甜、浓郁顺滑,亲测无需再过滤,方便快捷也很好地保留了食材营养。 下篇晒货准备摆摊卖豆浆啦,希望大家多多捧场来买全天然手工制作营养豆浆哦🤩🤩😄

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发布了晒货 6月前

一次发酵也可以做出蓬松柔软的鲜奶小馒头

最近最常做的一款面食就是刀切鲜奶小馒头,只需一次发酵,简单方便,而且做出来的馒头蓬松柔软,奶香味十足,一上桌就被孩子们吃的差不多了,按闺女的原话“好像云朵般柔软”😂😂 材料和做法都是在油管上找到,因为孩子喜欢奶香味浓点的,所以我在原配方的基础上加了10g的奶粉,然后这个配方中的糖量做出来的馒头是淡淡的甜味,喜欢甜一点的话可以多加些糖。 准备材料:中筋面粉200g、室温牛奶100g、奶粉10g、酵母2g、温水20g、糖15g、油15g 做法:温水(水温不超过40摄氏度)、糖和酵母混合,搅至糖融化,静置5分钟。 面粉倒入厨师机的不锈钢盆中,然后把所有的材料混合(我喜欢先用筷子搅成絮状再用厨师机揉,可以缩短揉面时间)用厨师机2、3档揉面8分钟左右,成光滑的面团。 面团整圆后盖上盖子或保鲜膜松弛5分钟,再把面团擀成长方形,表面均匀地粘点水,卷成长条,卷的稍微紧点。 卷好后轻轻揉搓长条,搓成粗细均匀直径大约3厘米左右,然后切成小块,不能切太小不然发酵的时候容易倒,不要问我怎么知道的😂,再把面团松散的放到蒸笼里,室温发酵1.5至2倍大,冷水上锅上气后中火蒸15分钟关火,等5分钟就可以开盖了。

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发布了晒货 7月前

白菜价入手的~甜品玻璃杯

上星期终于忍不住出去逛的时候,在Bed bath & beyond 花3块多入手了一个甜品玻璃杯,前几天再去的时候,结果在清仓区发现了一模一样整套的,里面有4个,原价是$17.99,现在降到$4.49,再用上八折优惠券,比之前一个买到的还便宜🤣🤣,虽然家里不缺各种各样的杯子,但这样的白菜价不买真的感觉太对不起自己啦😂。 虽然是白菜价,但杯子的质量还是不错的,玻璃材质的杯身纯净透亮,冷热通用,有一定的厚度,平常用来放冰淇淋、水果奶昔、自制的酸奶和各种西米露都是非常好看的。 现在很多商店刚开门都在各种打折清仓,大家有空就去逛逛吧,但要记得一定要做好防护措施。

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发布了晒货 7月前

✨蒸面食必备✨~硅胶不沾蒸笼垫

亚马逊入手的这款硅胶不沾蒸笼垫,真的超级超级好用,每次蒸些馒头肉包,只要随手拿出一块铺在蒸笼里就可以了,再也不用大费周章地把烘焙纸剪成一小份一小份的了,属于又一个后悔没早入的厨房用品。 这款不沾蒸笼垫可以重复使用,由食品级有机硅制成,安全无BPA,可以耐高温达到220℃。 非常适合传统的中国/亚洲面食,例如饺子,点心和馒头等,不会因为高温的蒸煮而发生形变。 使用时不需要刷油,多网孔的结构设计易于透气,热传导好,使蒸出来的面点底部柔软不发硬,而且清洁方便,每次使用完只要用清水冲洗干净,晾干即可。 一套里面有4块蒸笼垫,大家可以按照自己蒸笼的大小选择尺寸,产品名称是GUCUJI 4Pcs 12 inch Non stick Silicone Steamer Liners Mesh Mat Pad Steamed Buns Dumplings Baking Pastry Dim Sum Mesh

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✨烘培好帮手✨~厨房多功能电子秤

家里用的古董厨房秤坏了,看到好多晒货区的小伙伴们都入手了Ozeri多功能厨房秤,网上评论也不错,因为急着用,无法等到降到只有7、8块钱的白菜价,火速在walmart官网下单了一个。 这款Ozeri厨房电子秤外表简约大方、颜色有七种可以选择,体积也比较小巧轻便,灵敏度高。有两个功能按钮,一个可以打开和将秤重置为零,另一个功能按钮用于切换盎司、克、磅以及毫升的测量值,可以称量重达11磅并且附带有一对AAA电池,最主要的是读数也挺精准的,是一款性价比超高的厨房电子秤。 唯一缺点就是产品看上去是高档不锈钢的材质,实际整体都是非常轻的塑料制作的。

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发布了晒货 7月前

衍纸也能做出美丽的装饰画

衍纸是一种好看又实用的手工制作,运用卷、捏 、拼贴组合就可以完成一幅装饰画,也可以用于装饰卡片、包装等,搭配上各种喜欢的色彩与样式,制作属于自己的美丽作品。 基础方法就是用图七中专用的衍纸笔将一张细长的纸条一圈圈卷起来,成为一个个小部件,然后再将这些小部件捏成想要的各种形状,再组合粘贴即可,网上有很多简单的教程适合初学者,熟悉之后就可以根据自己的架构能力来完成作品了。 这款衍纸是在亚马逊上买到的,一套里面有36种渐变颜色,一共720张纸条,有不同的宽度可以选择,比较常用的是3mm和5mm,推荐给家里有喜欢做手工的宝贝们,用来打发时间的又一个好方法。

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✨荷兰松饼✨~用超简单的方法做出超颜值的早餐

荷兰松饼之所以能成为网红早餐,主要还是因为它颜值高、口感香甜,操作快手,比其它松饼类容易很多,无需分蛋打发,也不需要像普通松饼那样一个个做,只要把所有材料混合丢进烤箱10几~20分钟就可以了,还可以搭配自己喜欢的各种水果~~ 之前做过一次,松饼在烘烤的时候膨胀的很高,一拿出来就收缩了,今天换了种配方,烤出来的成品放很久也不会严重回缩,但我时间没掌握好,稍微烤焦了些,下次会再调整下时间的。 制作荷兰松饼所需材料:鸡蛋3个、牛奶1/2cup、低筋面粉1/2cup、细砂糖1 tbsp、黄油3 tbsp(每条黄油上都有刻着多少tbsp) 做饭:将铸铁锅放入烤箱一起预热400°F, 除黄油之外的所有材料混合用蛋抽搅拌至没有明显颗粒。 将黄油放在预热好的铸铁锅中,再放回烤箱。待黄油完全融化后晃动锅子,使黄油均匀分布在锅内,然后把混合好的面糊倒入铸铁锅中,放进烤箱400°F烤15分钟(我今天烤了20分钟),烘烤过程可以准备自己喜欢的水果。 15分钟之后再把烤箱温度调至300°F继续烤5分钟就可以拿出来摆上水果,再撒些糖粉就可以了。 30-6

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✨今日份甜点✨~葡式蛋挞+芒果🥭西瓜汁🍉

葡式蛋挞可以说是人见人爱的小点心了,外酥里嫩的丰富口感还带着浓郁的蛋奶香气,再搭配一杯自制细腻香甜的双层芒果西瓜汁,真是太幸福啦! 之前有分享过港式蛋挞的做法,对比下我更喜欢葡式蛋挞的口味,材料中加了淡奶油,口感更加香浓,芒果西瓜汁也是在晒货区的妹纸们那学到的,下面来分享下蛋挞和西瓜汁的配方吧。 葡式蛋挞材料(这里的配方可以做12个蛋挞):万能酥皮一张、牛奶110g、淡奶油180g、细砂糖40g、全蛋一个、蛋黄一个 芒果西瓜汁材料:底层芒果一颗+苹果半颗、上层西瓜适量+细砂糖适量 30-5

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午餐要不要来份小熊便当盒~敲可爱的那种

一份色彩鲜明、造型可爱的的午餐会让孩子眼前一亮,食欲大开,这款小熊bento box可以随意搭配各种蔬菜和肉类,不仅外形可爱,营养也很丰富,让孩子忍不住爱上吃饭。 说了这么多,其实这份便当🍱除了猪排是我帮忙放进油锅里炸的(油温太高,炸黑了🙈),胡萝卜是姐姐切成花之外,剩下的全部都是妹妹做的😄老母亲全程除了刷刷手机和偶尔观望下,就等着吃了😂有个爱做饭爱做甜食的女儿感觉还是挺幸福的😍顺带着还能又完成一篇晒货🤣 这里简单介绍下我瞄到和听到的小熊便当基本做法: 🐻先准备蒸米饭,猪排表面撒些盐和胡椒粉腌制一会儿再裹上蛋液面粉面包糠,放入热油中炸熟捞出备用。 🐻鸡蛋打散加点盐煎熟后卷起来再切成小段 🐻红萝卜切成花形 🐻洗好的生菜铺一倆片在便当盒中,放入猪排、鸡蛋卷、红萝卜。 🐻把蒸好的米饭搓成小熊造型摆在最上面,用紫菜做小熊眼睛和鼻子贴上去就完成啦! 30-4

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✨夏日必备饮品✨~抹茶星冰乐

前段时间买了包抹茶粉,一直在寻思着做些什么🤔刚好这几天天气渐渐热了,就来杯冰冰凉凉的抹茶星冰乐来满足下自己吧,小清新的抹茶搭配甜蜜香醇的奶油,喝起来冰爽又过瘾。 准备材料:牛奶200g、冰块150g、奶油50g、抹茶粉5g、炼奶30g、cool whip奶油适量 ✨抹茶粉过筛,除了cool whip奶油之外的所有材料都倒入搅碎机中打成沙冰,倒入玻璃杯。 ✨将cool whip奶油装入套了裱花嘴的裱花袋子中,挤在抹茶星冰乐上,再在奶油上面撒些抹茶粉即可。 30-3

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✨冰凉一夏✨~香浓可口的草莓香蕉奶昔

炎炎夏日,最少不了的就是各种冰凉舒爽的水果饮品了,这款草莓香蕉奶昔材料和制作都是超快手的,口感酸酸甜甜、香浓可口,草莓控们的最爱之一~~ 下面的材料可以制作两杯奶昔,首先准备:香蕉一根、草莓200g、原味酸奶200g、牛奶80g、炼乳20g(没有炼乳可以用白糖代替)、冰块少量(不放也可以,我忘记放了😂) ✨将草莓洗净沥水,把梗摘掉 ✨冰块放入杯子中,剩下的所有材料放入搅拌机打碎,倒入装有冰块的杯子即可。 是不是特别简单,喜欢的话还可以在奶昔上加点打发好的奶油,颜值一下子就上去了😍 30-2

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发布了晒货 7月前

孩子在家怎么打发时间~一起来玩软陶泥

如果不是家里有两个爱做手工的姑娘,我从来不知道橡皮泥今天已经有这么多名号了:粘土、黏土、软陶泥、超轻粘土、纸粘土、橡皮泥、彩泥...... 今天来推荐的这款是大人小孩都可以玩的粘土~Polymer clay( 软陶泥)也叫Oven-bake clay它可以用来做各种可爱的小动植物、首饰和装饰品等各种仿真物品,可塑性极好,外形手感上和普通的橡皮泥类似,材质一开始稍硬,用手温反复搓揉就会软化,作品塑造好经过烘箱烘烤之后变硬定型,做出来的东西造型逼真,质地细腻。 制作前要先洗手,不能用毛巾擦,会沾到纤维。换一种颜色的泥就要检查一下手上是否有粘到颜色,不然很容易染到作品上。 完成作品后只要你不烤,粘土表面就算一直暴露在空气中也不会变干变硬,可以反复使用。想要定型的话,除了大费周章的开烤箱,我把空气炸锅安排上了,更省时省电😂 30-1

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发布了晒货 8月前

好物推荐~Bar keepers friend 锅具清洁剂

前段时间一直用instant pot高压锅煮绿豆、红豆,结果发现不锈钢锅内积累了一层厚厚的污渍,试过用醋、小苏打,甚至牙膏😂怎么都刷不掉,后来拿出之前用来除锅底铁锈的神器~Bar keepers friend锅具清洁剂,效果简直惊人,污垢轻轻松松去除了,上图给大家对比下😄 这款清洁剂是粉状的,不仅可以去除各种锅具表面污垢烧痕,还具有抛光作用,让锅具焕然一新。 只要将要清洁的物体表面打湿,撒上一层清洁剂,再用海绵或者湿布擦洗,对于顽固的污渍,将清洁剂在物体表面停留几分钟再用海绵拭擦、冲洗干净就可以了。 平常在亚马逊、Tjmaxx都可以买到,而且价格便宜只要4块多,推荐给大家哦~😘

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发布了晒货 8月前

自律计划20|呵护双唇~凡士林玫瑰润唇膏

凡士林的润唇膏有几款,其中我最喜欢的是这款有着淡淡玫瑰香味的润唇膏,它能有效改善唇部干裂、脱皮等现象,质地柔软不黏腻且易吸收,长期使用还可以修复唇纹。 凡士林润唇膏也可以作为上唇彩前的打底,能保持双唇滋润一整天,不必担心会出现嘴唇脱皮以及色素沉着的情况,用它来做唇膜效果也是很好的,晚上睡觉前涂上厚厚一层,第二天早上醒来就会感觉唇部非常柔润光滑。 小小的一盒超级可爱,方便随身携带,需要时擦一点,让双唇随时保持柔美滋润。

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发布了晒货 8月前

自律计划19|加厚好用的一次性烘焙裱花袋

之前买的wilton牌子的烘焙裱花袋用完了,袋子的质量很好但价格略贵,毕竟是一次性使用的东西。 后来在亚马逊上找到了这款物美价廉,有一千多四星半好评的weetie裱花袋,它使用食品级别材质,经过FDA批准且不含BPA,安全无毒,袋子厚实,可以承受更大的挤压力而不会破裂开。 一套里面有100个袋子、适用于任何尺寸的裱花嘴,还额外搭配两个裱花嘴转换器,裱花袋子有不同的大小可以选择,我这款是16英寸的,宽大的开口使袋子易于填充,用它来制作大份量的甜品再适合不过了。

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发布了晒货 8月前

自律计划18|喉咙不舒服~来一颗Ricola天然润喉糖

当天气干燥或者上火的时候,喉头的干涩感会令人更加烦闷,如果这个时候身边有一盒润喉糖,喉间会舒适不少。 今天要说的这款润喉糖,就是护嗓的秘密武器。 Ricola润喉糖采用多种瑞士天然香草炼制而成,它含有薄荷,口味独特且清凉滋润,而且它是不含糖的,糖尿病者也可以吃。 可以缓解咳嗽,声音沙哑、咽喉肿痛等症状,适合有慢性咽炎,经常用嗓过度的朋友。 Ricola润喉糖效果这么好, 你要来一颗吗?

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发布了晒货 8月前

自律打卡17|自制松软好吃的香葱花卷

用kitchenAid厨师机揉面制作香葱花卷,不仅轻松简单,蒸好的小花卷出锅香气十足,口感松软好吃。 准备材料:250g中筋面粉、2g酵母、2g无铝泡打粉(可不加)、10g细砂糖、130ml温水、1小碗葱花、香肠适量、0.5g食用小苏打、1g盐、食用油少许 首先将面粉、酵母、泡打粉、细砂糖、温水全部倒入厨师机搅拌盆,先用筷子搅拌面粉至絮状,再把厨师机开2档揉面8-10分钟,表面光滑即可,把揉好的面团放在盆中,用一块湿布盖上或者是保鲜膜,放置温暖处进行发酵,大约1小时后,面团发至两倍大,用手抓起一块面,内部组织呈蜂窝状,醒发完成。 面团发酵的时候可以准备切葱和香肠,把香肠切丁,葱洗净滤干水,用刀切细,将食用小苏打加入葱花搅拌,小苏打的作用是可使葱花在高温蒸制的过程中依然保持翠绿。 将发酵好的面团取出排气,用手揉到面团恢复发酵前的大小,然后用擀面杖将面团擀成一个长方形的形状,用刷子在面片上薄薄的刷上一层油,然后均匀的撒上盐、葱花、香肠丁。 将面片卷成一个圆筒状,然后切成块状,用筷子在中间压一下,两边稍微捏合。 放入蒸笼里,盖上盖,再次让它醒发20分钟,这步很关键,第二次发酵后蒸出来的更松软,凉水上锅蒸15分钟,时间到后关火,但不要马上打开盖子,虚蒸5分钟后再打开锅盖,这样花卷就不会回缩,香喷喷热腾腾的香葱花卷就完成啦!

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发布了晒货 8月前

自律计划16|咸香柔软的肉松吐司

人生中第三次做的吐司,第一次烤的太丑了,第二次烤过头了,第三次就是这次总算勉强可以见人,只剩3天打卡时间了,赶紧先发了再说🤣🤣 材料和做法是按照晒货区烘焙大神@布格拉之迷一步一步做的,不得不说加了汤种做出来的吐司真的好柔软,早上做好的,吃不完放到晚上还是特别松软,不会发硬,肉松和美乃滋裹在吐司里面,咬下去美味可口,唇齿留香。 这里就分享下材料,详细做法请大家移步观看大神的晒货 汤种材料:高筋面粉20g、清水100ml 吐司材料:高筋面粉300g、酵母4g、奶粉10g、细砂糖15g、盐3g、无盐黄油20g、鸡蛋一颗、牛奶70ml、淡奶油55ml 内陷材料:美乃滋、肉松、rice seasoning(我家没有也没放,但是成品还是很好吃) 总结我这次的不足之处:上色之后太晚盖锡纸了,以至于吐司颜色深了些,下次再接再厉😘

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自律计划15|打卡网红400次咖啡

前段时间风靡整个晒货区的400次咖啡,今天终于打卡了,之前想做的时候没有咖啡粉,后来有了咖啡粉的时候又一直拖,拖延症患者大家都懂的🙈🙈 其实做起来真的不难,颜值高、材料又简单,最重要的是非常非常的好喝,喜欢咖啡的小伙伴们一定要试试。(可能我是最后一个动手做的了吧)😂 准备材料:速溶咖啡粉(我用的是Nescafé牌子)2汤匙、细砂糖2汤匙、热水2汤匙、牛奶2/3杯 做法:准备一个高点的大碗,把除牛奶之外的全部材料混合,再用电动打蛋器打发到浓厚绵密的咖啡泡沫,提起打蛋器可以看到小尖尖即可。 最后把牛奶倒入玻璃杯中,再把打发好的咖啡泡沫倒在牛奶上就可以了,喝的时候别忘了先搅拌均匀哦😍

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发布了文章 8月前

自制法国小甜点~原味玛德琳蛋糕

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发布了晒货 8月前

自律计划14|夏日甜品~芒果西米露

昨天买了一箱芒果,个头又大又甜,炎炎夏日用它来做芒果西米露再适合不过了。 准备材料:西米、牛奶150ml、芒果一颗(这次买的个头大,个头小的就用两颗) 做法:锅里多放一些水烧开,放入西米,开中火煮到西米只剩下一点点白芯的时候关火,盖上盖子焖一会。等西米完全变成透明了就捞起过凉水,这样西米的口感QQ的很好吃。 煮西米的时候把芒果切粒,一半和牛奶混合放料理机打成芒果奶昔,一半备用。 西米煮好装进杯子,倒入芒果奶昔搅匀,最后放入芒果粒,香甜浓郁的芒果西米露就做好了。

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发布了晒货 8月前

自律计划13|每天随手涂鸦~小米液晶小黑板

之前在亚麻买了两个小米液晶小黑板,平常用来给孩子当画板或者草稿真的很不错,体积轻巧携带方便,写出来的字迹顺畅清晰,它是靠自然光线呈现书写效果,可以更好地保护孩子的眼睛,没有任何辐射作用。 小黑板做工精细,设计也很好,磁性手写笔能够吸在黑板的右边边缘上,不用担心每次都要到处找笔,将锁定开关调到开锁状态,轻按中间圆形清除键就能清除屏幕内容,反之如果你怕不小心碰到清除键,就将开关调到锁屏状态,这时候按清除键也无法清除屏幕内容了。 小黑板的长度大小和iPad差不多,重量只有0.43lbs,每天都可以随身携带、随写随画,简直是小朋友的超级画板。

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自律计划12|香甜软糯的红薯饼

之前看到好多晒货区的妹纸做了红薯饼、南瓜饼,看起来色泽诱人、香甜可口,想起我车库里还丢着几颗红薯,今天也卷起袖子学着做起来。 所需的材料很简单:红薯、糯米粉、糖 做法:将红薯洗净,去皮切薄片,上锅蒸软大概15分钟左右,趁热压成泥,依据自己喜欢的分量加入白糖,分次加入糯米粉,揉成光滑的面团,如果面团比较粘手,再酌情加入糯米粉,直到面团不太粘手,然后把面团分成相等大小,用手搓圆,在手心压扁。 平底锅烧热,倒入少许油,用中火把红薯饼煎至两面金黄就可以了。 煎好的红薯饼色泽金黄,香甜软糯,今天的早餐就是它了😋

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自律计划11|彩色手工纸

最近因为天天都在折折叠叠的,所以手工纸消耗的特别快,前几天赶紧又在亚麻下单了新的彩色手工纸。 这款彩色的手工纸尺寸是6in x 6in,两面都有相同的颜色,一共500张,20种颜色,而且都是那种粉嫩粉嫩的,小女孩特别喜欢,质量也很好,用来折各种不同的小花小动物,简直让人爱不释手。 今天就用这款手工纸折了大象和小狗,然后小企鹅和雨伞是用以前买的单面颜色的手工纸折的,都很可爱有木有😍,大家喜欢吗?😄

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自律计划10|家具护理好帮手~pledge家具护理喷蜡

推荐一款集清洁、焕新和保护为一体的家具护理喷蜡~pledge furniture spray,它可以轻松地去除灰尘和手印留下的痕迹,在各种木板、皮质和不锈钢等表面留下一层保护膜,延缓家具老化、褪色、开裂以及受潮发霉的现象。 气味是清新的柠檬香味,使用之前先摇晃均匀,然后直接喷到布上或者在距离物体表面6-8inch的地方轻轻一喷再用柔软的布拭擦干净即可。 平常在target、walmart或亚马逊上都可以买的到,价格也非常便宜。

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自律计划9|每天都要好好梳头发~Aveda按摩气垫梳

Aveda梳子~这款号称为梳子中的爱马仕是Aveda家的王牌产品,各种美妆节目上也都有推荐,相信大多数的小仙女们也都备有一把了吧。 梳子的木制手柄上刻有品牌logo,使用时候手感超好,黑色梳齿靠近手柄的地方有个小孔,刚开始我以为是缺齿,后来才知道这是为了使气囊更有弹性,达到更好的按摩效果。 喜欢它的原因是我的头发属于长发易打结的那种,用它的话头发会顺滑好梳通很多,也减缓了断发而且用来按摩头皮真的很舒服。 之前买了整套防脱洗发水和护发素,效果对我来说有点鸡肋,而作为它们家的另一个王牌产品~生发精油,大家都说坚持用有效果,但我因为懒癌晚期症状发作,买起才用过几次,查了下精油开瓶后要在两年内用完,我好像已经超过这时间了,不知道还能不能用😂

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