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跟老公一起準備聖誕大餐🎄😘

難得不用上班的聖誕節✨ 不出門也能跟老公一起準備聖誕大餐 一起吃個肚歪 吃完上秤一起直接胖3公斤🤣 祝大家聖誕快樂🎅🏻🎄🤶🏻

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好吃拉絲的卡士達醬奶香小餐包🤤

這款麵包真的是最基本款的卡士達奶油小餐包 但因為我平常做麵包的愛好是 鹹麵包或者是北海道吐司類型的 所以其實很少跟甜麵包打交道😅 但這次終於千呼萬喚始出來的原因 因為公公跟奶奶是卡士達麵包重度愛好者 又因疫情關係沒有辦法出門買麵包 身為好媳婦的我 想辦法也做出來了外面一摸一樣的味道 果然不負眾望在出爐後就直接被掃光了🤣 但因為我們家老爺不愛吃甜麵包 只好分一些麵糰出來 抹上滿滿的自製奶油蒜香抹醬捲起 再撒上滿滿的mozzarellas cheese 也是不負我望的一秒解決了😂😂😂 我做得開心也看他們吃得開心 滿滿成就感真的開心🧡🧡🧡🧡🧡🧡

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最基本的款式 創造最大的幸福🤤

自「shelter-in-place」以來 塵封好久的烘焙魂又回來了 天天都在研究各種不同的麵包做法、配方 畢竟以前都只做蛋糕、餅乾、泡芙 或者是馬林糖，塔派這種基本款 麵包對我來是新挑戰，可謂是麵包新手 果然揉麵團什麼的 真的好療癒啊🧡 加上自己做的麵包可以下重本的放蔥跟火腿腸 （老公最愛的口味 雖然是第一次做蔥香火腿麵包 但一出爐就馬上被消滅大半😱 隔天上面灑滿mozzarella cheese再去回烤 依舊是一尾活龍幸福感爆棚的好吃🤤🤤🤤 可惡 旁邊老爺又在嚷嚷讓我去做麵包了🤣

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好吃又簡單的火腿起司小餐包🤤

身為一個自己需要上班 但老公又被自己養的必須吃早餐的”好”習慣的我 很多時候早餐必須在20分鐘內製作完成 上次心血來潮想說來買買看Walmart的那種 can croissant🥐 （只有麵,未烤的那種） 一做之後真的找到新世界 🤩 各種口味都可以自己開發 之前還用蔥油（自己燒熱油燙蔥 調味的sauce 刷上蔥油 把sausage切片一起捲上 就是超好吃的蔥花火腿小餐包 或者是像圖中的 簡單將sausage切成條加上cheese 捲起來 上面刷上蛋液 我會再灑上basil 還有 black pepper 增加香氣 入烤箱15-20分鐘就可以出爐了 但真的是簡單又好吃🤤🤤🤤🤤🤤 大家可以試試看唷🥰

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揉了兩次麵終於成功的酥脆油條🤤

我們家老爺雖然是個正統🇺🇸土生土長的華人 但是口味真的是中西合璧通通都愛都❤️ 害我常常需要想各種不同的早餐選擇 前幾天他老爺突然心血來潮的跟我點了個說想吃油條的單 又礙於疫情期間根本無法出門去中超 害得我網路上各種社群分享的油條製作視頻 看了至少三十種 做夢都夢到我在打油條的麵😰 第一天試做油條的成品 老爺給我嫌棄不夠發 嚼起來沒什麼嚼勁 也沒什麼味 連續第二天發憤圖牆 稍稍改了點配方比例 今天的又酥又脆又美又好吃😏 好了 油條成就解鎖🔓 以後油條不需要買 早餐又多了個選項了🤣

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找到這醃料後，我老公再也不吃外面的雞翅了😂

前陣子逛中超的時候 看到了這個醃料粉 因為我本身不是很喜歡吃美國的buffalo雞翅 Cotsco的雞翅味道也好像少了點什麼 所以一看到這個醃料粉後 又加上前陣子黑五時入手了ninja的Grill與氣炸兩模式可用 決定購入回家試試自己氣炸雞翅 沒想到老公一試成主顧 再也不說要吃外面的炸雞翅了 想吃的時候都嚷著要去Publix買新鮮的雞翅自己回來弄😂 而且不只用在醃雞翅 雞胸排 或者雞腿🍗都很適合！ 雞胸片醃好還可以拿來做🥪！ 材料如下： 醃製前我會將雞翅先洗過 用廚房紙擦乾 在用🔪在雞翅上劃刀（幫助入味以及氣炸 再加入以下材料 🔆 新奧爾良醃料粉 🔆 大蒜粉（Garlic powder 🔆 Basil (新鮮或乾粉狀都可以 🔆適量的油（我都用🥑油或者vegetable oil 🔆最後加上自己醃的檸檬蜜 (如果沒有的話可以加蜂蜜再加檸檬🍋 🔆若是喜歡吃重口味一點可以加點生抽或是鹽巴 (但是我平常會省略最後一步 料全加滿後 將所有醃料跟雞翅拌勻 蓋上保鮮膜放入冰箱醃製個一小時即可 預熱氣炸鍋（370F, 15分鐘（一面7分左右）） 但大家家裡的氣炸鍋可能都不一樣 可以情況 或者是喜歡吃焦一點的自行調整時間 然後就完成 美美的上桌啦！ 是一個沒什麼技術成分的分享 希望大家會喜歡💕 真的很好吃喔🤤

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