夏季轻食以来,我家大肉真的少了很多,队友最近就表示荤腥不够,人骨头都懒了😂。以前大鱼大肉也没见他多勤快的说😅。
好吧,只好搬出空气炸锅来一锅烤五花肉吧。
话说这次Weee上团到的五花肉真是好,偏精,又肥瘦相间。
🍍食材:
上好五花肉 一磅半
黄皮土豆🥔一个
胡萝卜🥕两根
蒜头🧄5-6瓣
小葱一根
白胡椒粉、花椒粉、姜粉、盐适量
蚝油一勺
生抽一勺
辣椒粉适量
🍍做法:
1、五花肉焯水、刮干净表皮,切成约0.5厘米厚的肉片。黄皮土豆洗净,切厚片,开水里煮1-2分钟,捞出滤水。胡萝卜去皮切厚片。
2、在五花肉片中加入白胡椒粉、花椒粉、姜粉、蚝油、生抽、白酒、辣椒粉和少量盐,抓匀,码味10分钟。
3、将蔬菜散在空气炸锅底层,上面一片一片铺好肉片。再摆上葱段和带皮蒜子。
4、set空气炸锅为烤肉档约375度,先warm5分钟。然后放入肉锅,先转12分钟,拿出来翻面,再转12分钟,最后撒小葱圈再放进去焖2分钟即可。
好了,取一瓶汽水,大口吃肉吧。(喜欢素的,可以生菜🥬包肉吃😋)
最新评论 9
:做的太好了!
:食肉者会烹肉
:色香味俱全了👍
:吃呀吃呀满嘴流油
:看起来太美味了
:这就是我肥的原因
回复 @熊熊的辰辰:你的原因真香啊
:这样的做法看着可太好吃了
:再不开荤家里要罢工了