这个辣卤今天我高低得说一句这是辣卤天花板!!
家里的空气炸锅也别再闲置了😡虎皮鸡爪今天势必要让你们学会!!这个辣卤料包也是关键✅
不喜欢鸡爪,也可以换成任意喜欢的食材卤点素菜也很好吃!!我准备了1.7磅的鸡爪+半根莲藕+千页豆腐!提供大家参考!
👩🏻🍳做法:
1⃣️🐔爪洗净去掉指甲,冷水下锅➕料酒焯水!一定要擦干水份再➕老抽给🐔爪均匀上色!!
2⃣️空气炸锅放🐔爪390度烤25分钟,期间多翻面炸的均匀一些!烤好后立马放进冰块水里。泡15分钟以上就会出现虎皮!!
3⃣️锅里放入辣卤料包➕1700ml清水煮沸后转中小火焖煮20分钟!然后再加入鸡爪中小火30-40分钟。素菜再出锅前10分钟再放!
4⃣️煮好的辣卤关火浸泡一小时或放置一晚,可以让食材更加的入味!
5⃣️锅里少油➕蒜末炒香,倒适量辣卤汤汁!➕卤味煮沸汤汁变浓稠关火!然后开炫吧!!
这个辣卤料包用来卤鞋底都很香吧!!
打开包装的时候就香到找不到边了🥹更别说用来卤味!辣劲很足还带着花椒的麻越吃越上头!!以后再也不想去店里吃卤味了!!自己做的更香!
做法里的步骤5⃣️可以省略!辣卤直接吃就很不错,我想让它口味更丰富!你们一定要去试试!!
最新评论 6
:这个超辣
:是谁的口水滴成了河,哦,是我。
:
:视觉冲击一百分!!🤤
:🤤 +1
:流口水了🤤🤤