酱香入味
煮面最佳CP的酱牛肉
分享下做法👇🏻
牛腱肉洗净泡水两个小时去血水,中途更换一次清水(天热的话可以放冰箱)
控干水分倒入酱油,放入冰箱隔夜浸泡,中间翻面一次
牛肉和酱油一起倒入高压锅,加入清水没过牛腱肉多一点
加入花椒、八角、桂皮、香叶、生姜、洋葱半颗、韩国黄豆酱、沙茶酱、白糖、盐
选择meat模式煮30分钟(牛腱肉比较大的话煮40分钟)等它自动泄气完再打开放凉,然后连肉带汁放冰箱冷藏一晚,第二天就更入味,也更容易切薄片了。
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酱香入味
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牛腱肉洗净泡水两个小时去血水,中途更换一次清水(天热的话可以放冰箱)
控干水分倒入酱油,放入冰箱隔夜浸泡,中间翻面一次
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最新评论 27
:太棒了我也要做
:这难不倒你,快做起来
:最好这一口了🤤
:看来大家都爱吃牛腱子肉
:这个牛肉简直就是餐厅的标准
:超妈过奖了
:超喜欢这个
:一样样呀
:太香了🤤
:闻香而来
回复 @莫妍莫妍呀:
:手工切的又薄又美,看起來就好吃!
:为了拍照好看点,切的时候小心翼翼的
:赞👍
:
:看到就知道好吃😋
:隔夜泡一晚完全入味了
:我感觉我都闻到香味了
:肉香酱香双重美味
:好诱人,家里刚好有,明天来试
:就是等的时间有点长
:
:两眼放光
:酱牛肉太好吃了
:赞同👍
:我的最爱美食
:煮面配饭都合适