7
25
6
7
工作的餐厅总有许多片下来的三文鱼骨，连着好多肉，扔掉特别可惜。所以请厨师把鱼腩的脂肪剃掉，鱼骨帮我剁成小块，想着烤一下当零食吃也是物尽其用了。
【腌制】
三文鱼油脂含量特别多的，稍微有一点鱼腥味。所以只需要一点料酒，黑胡椒，蚝油，糖，五香粉和芝麻腌制两个小时就可以了。
如果你可以找到照烧酱最好，就是烤鳗鱼用的那种很粘稠带甜味的酱汁。
【步骤】
选择bake功能，15 分钟， 400F。炸锅里放上锡纸，可以接着汤汁和烤出来的油。闻到香味后翻个面，把两面都烤成干干的上色为止。这个时候的肉质还微微有汁水，骨头没有到特别酥可以嚼碎的程度。如果你喜欢这样的肉质，现在就可以拿出来，带稍微凉一点就可以吃。有种鱼干的韧劲和香味。如果你追求肉质完全干紧，骨头可以嚼碎，那么降低温度刀350F，再烤15分钟。
这样的小食可以下酒，三文鱼的健康油脂吃一点也不会有负担。空气炸锅有一次证明了自己在烘烤方面的实力，确实是省事又快手，最重要的是没有油渍残留，只需要丢弃一张锡纸就好。
长文章
笔记
粉丝
adidas 这回真是便宜到我欲言又止了😭
卫衣$14 拖鞋$9
107 adidas
lululemon 本周特价区 秋风一吹💨毛衣穿上啦
斜挎包$29👛
17 lululemon
lululemon 秋日衣橱焕然一新大作战💸
特价区5折扫货
9999 lululemon
Costco 当日达满$100立减$25
足不出户的快乐
8 Costco
11.11独家：Revive😍5折起+至高送9件礼
回春油套装$213 ≈买油送面霜！
59 Revive Skincare
Nordstrom 秋促来袭🎁精选美妆8.5折
La Mer套装变相4.8折速秒！
89 Nordstrom
Michael Kors Outlet 低至1.4折又降咯！
多款斜挎包$59
51 Michael Kors
周生生 11.11限时预购！玫瑰金项链$150
💥精选6折+单件免邮
58 Chow Sang Sang
Macy's 额外7折+美妆8.5折🆘Gucci托特包买香水就送！
Bobbi橘子霜买1送1+8.5折！
46 Macy's
收马里奥赛车！McDonald's X Switch Mariokart 联名套餐
10款卡丁车🔥还可以互换车哦
8 McDonald's
最新评论 7
:天天有美味
:空气炸锅的用处真不小
:新鲜出炉鱼排该有多美味，餐盘实在过于朴素，有点不忍直视
:完了 难道要换锅了😂没有baking功能
:好吃😋
:色泽金黄，香气诱人，看着都好吃
:哇，最佳零食