羊肚菌是中外馳名的珍稀食用菌，記得第一次吃是在法國餐廳，小小一盅簡單的羊肚菌蒸蛋，鮮美直記到今天。好不容易等到特價，小伙伴可以考慮把它加入年末宴客菜單，煲湯清炒也都好味！