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让食物变成最美的情书旭龙行海参试吃装套餐,用不一样的味道表达不一样的爱! 去购买

更新于1546天前

旭龙行海参试吃装套餐,用不一样的味道表达不一样的爱!

让食物变成最美的情书
七夕将近,有没有想过为TA亲手制作一桌丰盛的晚餐呢?旭龙行为你精心准备了三封 “参情”的美食情书。我爱你,可是我说不出什么温柔的话,那就让这些食物成为我最美的情书,让这些时光成为最好的回忆。
 
旭龙行现推出海参试吃装套餐,比单份购买更加实惠哦,最合适初次尝试海参料理的您!输入独家折扣码”Dealmoon77”立减10%,最适合初次尝试海参料理的您!
 
 
接下来,旭龙行和您一起,用爱烹饪以下三份美食的情书:
  • 【汤】胶原蛋白美肤汤
  • 【主菜】刺参红烧肉
  • 【甜品】 参粒陈皮绿豆沙
 

第一封情书 ---- 【汤】胶原蛋白美肤汤
 

在我最美的年华,碰到了最好的你。胶质软滑的八角参配上绵密口感的猪蹄汤,吹弹可破的胶原蛋白层入口即化,可谓是超级优质的精华液,让岁月停留在最美的年华里!



材料(2人份):
  • 旭龙行一级淡干野生八角参(小号)2只,水发后切片待用;
  • 猪蹄500克,斩成6-8件待用
  • 姜,葱,旭龙行宗谷干贝1枚,金华火腿若干片,盐。 

做法:
1. 烧制猪蹄汤:烧一锅开水,把猪蹄放入沸水中进行灼水,待血沫出尽后取出洗净
2. 新准备一锅新烧开的净水,将姜,火腿,干贝和处理过的猪蹄放入后用大火烧开,然后改小火慢炖40-60分钟。猪蹄煮制到可以用筷子轻松插穿猪皮的程度
3.将八角参放入汤中,改大火烧开后转小火慢炖20-30分钟
4. 参体煮软后,加入葱,盐调味,即可起锅。


注意事项:
  • 猪蹄灼水的目的在于去除异味
  • 八角参胶质紧实,但是煮制时间不宜超过30分钟,以免煮过头而融化;

 

第二封情书 --- 【主菜】海参红烧肉


每天看你工作那么辛苦真是心疼呢,一定要好好给你补补!入口即化的双排刺参搭配浓郁喷香的红烧肉汁,好吃又专为上班族补充精力,定能让TA赞口不绝!奋斗的日子我们相濡以沫,为美好未来一起打拼。

 
所需材料:
  • 旭龙行一级墨西哥双排刺参(大号)1条,水发后切段
  • 带皮五花肉200克切块
  • 葱切片,蚝油,花雕酒或黄酒,盐,糖,生抽,老抽,八角,香叶。
 
做法:
1. 烧制红烧肉。五花肉飞水入油猛火煸炒至金黄,加入花雕酒没过肉身,入老抽酱油上色,加入葱,八角、香叶,烧沸后改小火慢炖30分钟直至五花肉身软嫩,筷子可以轻松戳穿肉体;

2. 海参泡发后切段,把锅烧热后入少许油,加入葱叶炸出葱油,放入海参煸炒3-4分钟;煸炒完毕的海参,入红烧肉中一起慢炖30分钟。参体煮软后,即可起锅。
 

要点:
  • 为确保口感,海参应尽量选择大号的,因而即便炖煮40分钟,海参形态仍然完整,口感爽脆,若偏好软嫩口感也可以继续增加海参炖煮时间。
  • 五花肉烹调过程会出油,所以油要少放。

 

第三封情书 ---【甜品】参粒陈皮绿豆沙

 
在炎热的夏季和你最爱的人一起品尝浪漫冰爽的味道吧! 当Q软晶莹的腰参颗粒配上清香的豆沙,顺舌而下的清凉感和丝般顺滑的胶质交织成趣,甜而不腻,让TA回味无穷,蜜上心头。这道美食既可以滋阴润肺、去痰止咳,又有促进血液循环、美容养颜的功效,来,你多吃点儿!

 
材料:
  • 旭龙行一级美国腰参小号2条,水发后切块待用
  • 绿豆50克(泡水一个晚上),陈皮一块,冰糖

做法:
1. 泡软的绿豆入煮锅,陈皮切碎后也入锅,大火煮开后改小火慢炖30分钟,期间每隔15分钟顺时钟搅拌几次,煮至绿豆起沙状,加入冰糖。

2.水发好的腰参切成小粒,入锅,大火煮开后改小火慢炖20-30分钟,
3. 参体煮软后,即可起锅。
 
要点:
  • 因为煮制过程需要分步骤加料,因此不建议使用高压锅。
  • 冰糖是清热的,白糖是上火的。
  • 放入冰箱中冷藏几个小时再食用口感更佳。


从洗菜、切菜、炒菜再到装盘,都是满满的的爱。伴随着这三封美食情书,爱情会持续升温,用美食狠狠抓住TA的心!
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