[已过期]Shun 旬 Premier系列厨刀特卖,匠人挚爱
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日系常见刀具种类——
Chef's Knife 主厨刀,综合用刀,刀身较宽,能够切鱼、肉和蔬菜。
Santoku 译为三德刀,取三种美德之意,即切片,切丁和剁碎,对食材的适用性很强
Utility 切肉刀/多用刀,有长而尖的刀身,用于削、切、剁和雕。
Nakiri 切菜刀,有点像小缩小的中式菜刀。刀刃没有弧度,而且非常薄,很适合拿来切菜。
Paring knife,削皮刀
最新评论 16
:要性价比买藤次郎Tojiro同样的vg10钢价格一半不到,或者雅miyabi同样的价格可以上粉末钢。旬胜在做工扎实,开刃质量有保证。下面说脆的,日系刀都是高硬度但是脆,再贵的刀也禁不起轻轻摔在地上,粗心容易的人还是买国产刀或者amazon上10刀以内的吧……
:你没有手滑的时候么?我自己花钱买刀坏了觉得可惜如实说而已,搞得好像就不能买好刀似的。?真碎
:价格好吗?
:苟……不好意思看错了
:对旬刀完全无感…
:介能带回过么?
:好刀就是有点脆…我之前手滑掉进水池直接 刀尖掉了一小块…非常好看是真的。
:瞬间拔草
:种草了
:小栗旬周边
:超好用 比双立人好用很多很多
:好刀!
:不过确实好贵
:好古风的刀
:這麼貴
:这么贵