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比抹果酱更好吃酸奶布丁烤吐司教你在家做,快手教程一学就会 去购买

更新于2020-04-15

酸奶布丁烤吐司教你在家做,快手教程一学就会

比抹果酱更好吃

最近小编在网上看到不少人分享这款酸奶布丁烤吐司的教程,所需要的食材都是小伙伴们家里平时常用的,加上做法十分简单,外酥里嫩,奶香十足,吐司面包新吃法,以后不用总是抹果酱啦~

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图片来自于@小编手机实拍,版权属于原作者

酸奶布丁烤吐司所需食材

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图片来自于@小编手机实拍,版权属于原作者

酸奶布丁烤吐司制作方法

1. 把烤箱预热到200摄氏度,或400华氏度。在一个烤盘中涂上一些黄油,或者喷上食用油喷雾,备用。

2. 在一个碗中打入一整颗鸡蛋,和另一个鸡蛋的蛋清,分离的蛋黄放在另一个小碗里备用。

3. 在装有一整颗鸡蛋和一个蛋清的碗中加入白糖,然后均匀搅拌。

4. 搅拌均匀后加入玉米淀粉和酸奶,继续搅拌均匀,质感是稀稠的奶昔状即可~

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图片来自于@小编手机实拍,版权属于原作者

5. 把吐司面包片放在烤盘中,用勺子在吐司片中间压出一个坑,四边要留出一些位置,放置酸奶蛋液溢出。用勺子把四边挖出坑之后,可以用手指再把中间的面包压压紧实,这样可以多放一些酸奶蛋液进去。

6. 把酸奶蛋液一勺一勺地倒进去,铺满整个坑就好,防止液体溢出来。

7. 把我们之前备用的蛋黄搅拌成蛋黄液,用小勺轻轻地淋上一些蛋黄液,然后用筷子轻轻地画出花纹就好啦~

然后放入预热好的烤箱中,烘烤15-20分钟,直到中间的酸奶布丁烤至焦黄~

 

 

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图片来自于@小编手机实拍,版权属于原作者

温馨提示:每个人家的烤箱不同,所以这个吐司烤制的时间也不同,小伙伴们可以每次定时5分钟这样烤,以免烤太糊。每次到时间观察一下,如果还中间还没有焦黄,可以再继续烤。

另外,酸奶布丁在烘烤的时候会鼓起来,小伙伴们不要担心,这是正常的,烤好后拿出来晾凉的同时就会自己扁下去的~

这样吐司面包新吃法就完成啦~表面焦黄的酸奶布丁一看就十分诱人,一口咬下去烤过的吐司酥脆,面包香味十足,再咬下去就是绵密的酸奶布丁,软软的而且奶香鸡蛋香十足,没有酸奶的酸味,只是奶香,而且没有很甜,吃了不会腻口哦!

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图片来自于@小编手机实拍,版权属于原作者

小伙伴们在用烤箱烘烤的时候需要掌握温度和时间,不过当然是要按照自己的口味喜好来烤。小编烤的吐司最外边有些微糊,不过还好没有糊到发苦~配上中间香甜的酸奶布丁,还是很好吃的~ 配上火腿肠、培根、还有新鲜水果和咖啡,就是一顿丰富的早餐啦!

如果小伙伴们跟小编一样喜欢自己在家研究美食,记得多多关注我们美食频道哦,现在宅在家里的时间比较多,自己动手丰衣足食,各种好吃好喝的在家就能做,无论是自己填饱肚子还是做给家人吃都是享受哦~

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