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DIY心心相印的心形蛋饼 带来一天好心情 去购买

更新于2018-04-12

DIY心心相印的心形蛋饼 带来一天好心情

为心爱的人做一份爱心早餐

为心爱的人做一份爱心早餐,让爱与被爱的人都因此感觉幸福满满,让平淡的生活因小小创意而变得丰富多彩。这次小编推荐一款心形蛋饼,有点像日本的玉子烧,但一份爱心+创意就可以将一道平凡的食材变得与众不同。接下来让我们一起来见证“心心相爱”的过程。

 

 

准备食材:

 

鸡蛋:4-5只

牛奶:适量

胡椒粉:适量

盐:适量

 

喜欢加些配菜的朋友们可自行加入自己喜欢的食材,例如:韭菜啦,葱花啦,胡萝卜等等,让心形蛋饼变得更加好吃营养又美味。

 

制作方法:

 

  • 1.蛋清蛋黄分开,并分别加入少量奶、盐、胡椒粉

 

 

PS:Amazon上有蛋清蛋黄分离器,有兴趣的可以关注一下哦!

 

 

  • 2.把蛋黄液加入锅中煎薄薄一层蛋饼,并卷成长条状.注意不要太用力过度,免的鸡蛋破皮。

 

 

 

  • 3.卷成长条状的蛋饼留在锅边,再加入一层蛋黄液煎成蛋饼,并把第一层卷好的长条饼继续卷…如此反复至蛋黄液煎完。

 

 

  • 4.蛋黄饼煎完,加入蛋白液重复与蛋黄液步骤相同。注意要保证蛋白熟再卷,半生熟的蛋白腥味会略重。

 

 

  • 5.全部煎好的长条蛋卷切成等量份。

 

 

  • 6.将切好的蛋饼放倒,从中间斜切开,并翻面其中一块,放一起就是心形喽。

 

 

加入番茄酱或任意你喜爱的酱汁可以让蛋饼更加美味,喜欢小情调的也可以加些配菜摆盘,这么简单的佳肴你学会了吗?如果大家喜欢我的简单美食系列请多关注我哦~请用你美丽的小手指为我点亮我的小心心,你们的支持是我分享的动力。

 

本文由粉丝 瘦身的旅程长又远 分享,由快报小编整理,未经允许不得转载,否则将进行追究。

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