KitchenAid糖果色多功能食物搅拌机使用体验
好看又实用的厨房小家电！
众测员：Echo
众测产品：KitchenAid Artisan 系列糖果色多功能食物搅拌机
自从开始做烘培，就一直垂涎KitchenAid家的 Artisan系列食品搅拌机，颜值实在是太高，更重要的是，之前用面包机烤面包，一直都没能做出完美的口感，无论是和面还是发酵都不到位。超终今年夏天还是下手入了这个 Artisan系列中的5Qt西瓜红色，当时在30多种颜色里徘徊了好久。
一、开箱体验
这台搅拌机的配置有：主机身、搅拌碗、三个搅拌头（分别用来做面包、饼干和打蛋），还有一个用来引流的罩子，平时用起来并不是很方便就收起来了。基本上一机在手，别的都不愁了。
机身的右侧是控制开合的开关，在搅拌的过程中要把这个关好：
机身中间是用来放KitchenAid搅拌机的一些配件，比如说做面条的、削皮的等等。机身下方可以根据需要安装不同的搅拌头。
我还买了做面条的配件，包括一个压面器（下），一个宽的切面器（左）和一个细的切面器（右）。 如果不是用来做意面的话，晒面条的配件一般都用不上，吃多少面做多少就可以了，于是没有买。（又省了好多钱呢~~）
二、功能体验
先说大小，搅拌机比面包机要小一些，放在厨房台面上一点也不碍事，操作起来非常方便。
原料就是常见的面粉，baking powder，鸡蛋，糖等。
我之前用的面包机大概不（特）是（别）很（不）高端，和面和发酵的程序都是固定的，从来就没有一次能够做出手套膜。但是这台搅拌机可以灵活控制和面的力度和时间，以及发酵的时间和程度，在制作过程中也可以很方便的检查面团的含水量和温度，手套膜什么的随随便便就有了。
从此以后做出来的面包每一次都让我很惊艳。当然了，饼干蛋糕什么的更不在话下。
接着再说说面条器的配件。虽然面条器原来的设置是用来做意大利面的，但是做起中式面条来也非常给力，面条Q弹有劲道，从此再也不愿意买超市里的干面条吃了。
压面器可以从1-8档选择面条的厚度，而两种切面器可以切出的宽面和细面。
无论是汤面还是拌面都毫无压力。（又饿了。。。）
三、对比与总结
前面虽然夸了KitchenAid很多优点，但是还有一点点需要吐槽的地方：
- 面条器的配件价格比较高，压面器很容易卡面团，还不太容易清理，不清楚如果不买搅拌机的配件，而是单独买一个面条器，效果如何。
- 无论是面条器还是搅拌机，都非常非常非常重！无论是心灵手巧的软妹子，还是温柔如水的小伙子们，在做甜点/面点的时候还能时不时锻炼到肌肉，真是一举两得呢！
搅拌机界还有另外一位貌美如花的名媛，那就是Kenwood，不过Kenwood是英国的品牌，在美国购买起来没有KitchenAid方便和实惠，就按下不表了。
综上，KitchenAid的搅拌机利远大于弊，如果喜欢烘培喜欢面点的话，就不要再犹豫啦，选一个喜欢的颜色，就可以送给自己和爱人很多很多很多惊喜！
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最新评论 2
:玻璃碗漂亮，不锈钢碗便携、耐用。
:我买的是6Qt 的..不过装碗很麻烦..还有就是为什么我揉死都没有手膜呢？而且水总多....我都想买面包机和面了.