种草小能手:哼二爷
体验产品:Zojirushi NS-TSC10
一、购买初衷
首先,我想解释一下为什么我当时没有购买在
烧钱快报上红得发紫且经常有折扣的Zojirushi NS-TSC10。一直以来,我并不相信高档电饭锅会比普通有更好的效果,于是三年前在沃尔玛买的二十块电饭锅一直服役至今。
但是!就在几周前,我鬼使神差的买了一大袋糙米,扛回家之后发现,我家的电饭锅完全煮不熟,这才决定弄一口带压力的锅子。
二、开箱
由于收到通知时箱子已经被扔掉了,所以就没有详细的开箱图了。在亚马逊下的单,无非是纸盒外面套一个箱子,贴上广告封条。电饭锅的盒子长这样。

说明书很详细,有繁体中文。

来一组电饭锅的多角度图片。

我很喜欢这个收纳电源线的方式,想要多长都可以不会很乱。

内胆中为不同功能提供了相应加水刻度。

其他的零件,最左边的是米杯,和二十块电饭锅的一样大,但比二十块好在多三条刻度线,1/4、1/2、3/4cup。中间是一个把饭铲固定在电饭锅侧面的配件,
觉得很鸡肋,没啥用。最右边是饭铲,带小圆凸点,大概是为了防止饭粘在勺子上吧。

三、使用
1. 米饭
由于我家最后一点白米在下一节被用完了,所以就没有白米饭的展示了,有兴趣的童鞋自己上网搜吧,我只能说多得不得了。
这个电饭煲煮出来的饭真的比二十块的香,而且不粘在一起,粒粒分明,有弹性,大概带IH的会更牛吧。下图是害我破费的糙米煮出来的饭的照片,谢谢欣赏。

电饭煲自带稀饭功能,
但说明书明确说明只准煮白米粥,经测试,
的确煮不烂豆子,能煮烂的有白米、小米、高粱米、荞麦仁。由于我爱喝稀一点的,就一共释放了1/3 cup材料,加水加到了porridge 的0.5 刻度线,成果如下图。

从左下可以看到,锅上内盖没怎么沾上米浆,可以和上一节的图片对比。煮完之后,水损失的极少,仍然在0.5刻度线附近,见右上。煮好之后我盛了两碗(如右下),大碗16oz,小碗9oz,煮1cup米饭也差不多盛满这两碗。
既然这个电饭煲煮饭的压力比普通电饭锅高,那么肯定有办法煮杂粮粥来替代慢炖锅的,于是我想到了
brown rice 那一档,经测试可用。这一次我依然是1/3 cup材料,有糙米、红豆、绿豆、燕麦仁、薏仁,上一节提到的材料都没有加,肯定可以搞定。

加水到porridge 的 1 刻度线,煮好后水线在1/2 刻度线上高一点,水蒸发掉了差不多一半,剩下的基本与上节差不多,见下左。锅上内盖粘的比较脏,如果每次清洗干净的话,可以用勺子刮下来吃。摘掉上内盖,发现后面一层金属壳也比较狼狈(右上)。
第一次煮粥时,外出气口还有轻微溢锅,但后面几次不再发生,大概真的是模糊控制芯片起了作用。为了看得清楚,专门把材料捞了出来如右下所示,因为没有使用热水提前浸泡,没有完全煮烂,但已经全都煮熟煮软。做的时候提前用热水浸泡小半天,并使用计时器功能预约时间即可成功。

四、总结
- 煮出来的米不粘在一起,粒粒分明,有弹性;
- 外形美观;
- 刻度分类详细,便于操作;
- 能够有效地保留水分;
缺点: - 电线有点短;
- 清理起来比较麻烦;
- 煮饭耗时比较长;
- 并非传说中“无论放多少水都能煮出软硬适中的米饭”,水放太多也还是会把米饭给煮烂。
总体来说,这是一口好锅,跟以前平价的电饭锅相比起来,煮出来的效果还是有明显的差异。
友情提示:由于Amazon销量大,产品价格可能会有变化,实际价格请以官网为主。
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