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问大家
: 11.1寸会不会太小了? 11.1寸会不会太小了?
回复 @玉兰木兰 : 哈哈,我只顾看大小,忘记铸铁很重了
哈哈,我只顾看大小,忘记铸铁很重了
回复 @玉兰木兰 : 如果太小,就怕炒菜翻出来,炖菜小点都可以接受 如果太小,就怕炒菜翻出来,炖菜小点都可以接受
: 好用吗? 好用吗?
回复 @妍月亮 : 这种铸铁的就很适合炒中国炒菜,很有锅气,但是重也确实是通病 这种铸铁的就很适合炒中国炒菜,很有锅气,但是重也确实是通病
回复 @阿凡提与阿凡达 : 谢谢🙏家里现在的铁锅就特别重,再找其他的吧 谢谢🙏家里现在的铁锅就特别重,再找其他的吧
: 求问买哪款好用。
求问买哪款好用。
: 我们的铁锅分为生铁和熟铁材质。铸铁锅是生铁锅,碳钢是熟铁锅。 生铁锅是浇筑成型的,所以比较厚重。含碳量高。由于它比较厚重,所以受热比较慢,但是它保温性好,散热也慢。就比如铁锅炖大鹅,炖菜都是用生铁锅做的比较香。所以您除了炒菜之外,家里面经常炖煮焖煎炸,就选生铁锅比较合适。------------- 熟铁锅是使用和航空相同的工艺(窒化工艺),实现了导热快、高防锈、超级耐磨、且不易粘锅的无涂层铁锅。熟铁锅比较轻薄,所以它受热比较快,散热也比较快,如果火力不够,就比较容易粘,所以要热锅冷油。户外直播的,炒饭的,还有饭店里面大厨掌勺的,用的都是熟铁锅。所以如果家里人少,喜欢爆炒的,要想做饭快的,就首选熟铁锅,前提得是家里炉灶的火要旺。 我们的铁锅分为生铁和熟铁材质。铸铁锅是生铁锅,碳钢是熟铁锅。 生铁锅是浇筑成型的,所以比较厚重。含碳量高。由于它比较厚重,所以受热比较慢,但是它保温性好,散热也慢。就比如铁锅炖大鹅,炖菜都是用生铁锅做的比较香。所以您除了炒菜之外,家里面经常炖煮焖煎炸,就选生铁锅比较合适。------------- 熟铁锅是使用和航空相同的工艺(窒化工艺),实现了导热快、高防锈、超级耐磨、且不易粘锅的无涂层铁锅。熟铁锅比较轻薄,所以它受热比较快,散热也比较快,如果火力不够,就比较容易粘,所以要热锅冷油。户外直播的,炒饭的,还有饭店里面大厨掌勺的,用的都是熟铁锅。所以如果家里人少,喜欢爆炒的,要想做饭快的,就首选熟铁锅,前提得是家里炉灶的火要旺。
回复 @王源吉官方客服 : 碳钢锅就是熟铁锅吗 碳钢锅就是熟铁锅吗
: 14.2寸的铁锅附送的木盖子不喜欢,有人知道有适合的不锈钢盖子吗? 14.2寸的铁锅附送的木盖子不喜欢,有人知道有适合的不锈钢盖子吗?
: 网页链接>>这款是带防爆玻璃盖的哦 网页链接>>这款是带防爆玻璃盖的哦
回复 @Evileye_x : 您可以发邮件到这个邮箱,我们有售后处理的,给您寄合适的玻璃盖。目前库存还有一点点。Luke@wyjkitchen.com 您可以发邮件到这个邮箱,我们有售后处理的,给您寄合适的玻璃盖。目前库存还有一点点。Luke@wyjkitchen.com
: 这个锅沉不沉啊 这个锅沉不沉啊
回复 @猪猪妹宝 : 8lb是包含盖子包装配件的重量,单锅 有 2.7-4LB的选择。 8lb是包含盖子包装配件的重量,单锅 有 2.7-4LB的选择。
回复 @猪猪妹宝 : 8磅也太重了,单手颠锅成为了遥远的梦 8磅也太重了,单手颠锅成为了遥远的梦
: 普通的青椒肉丝用哪一款锅 普通的青椒肉丝用哪一款锅
: 电磁炉 电磁炉
回复 @halocute : 网页链接>> 这款合适 网页链接>> 这款合适
: 双耳应该入最大款吗? 双耳应该入最大款吗?
: 那也太重了吧
,家里人口不多的,应该没必要吧 那也太重了吧
,家里人口不多的,应该没必要吧
: 很重吧? 很重吧?
: 有轻型的 有轻型的
: 这个锅应该怎么清洗呢?我每次洗完用厨房纸涂油,厨房纸上都是黑的,不知道是没洗干净还是本来就会这样 这个锅应该怎么清洗呢?我每次洗完用厨房纸涂油,厨房纸上都是黑的,不知道是没洗干净还是本来就会这样
: 中式爆炒的习惯,大火高温之下,长期使用的铁锅,无论开锅与否,最终都会形成碳化层,这是正常二氧化碳反映。其实这类碳化层表层非常疏松,使用白色纸巾擦拭时会出现黑色是非常正常的现象。这些碳化层并不会被人体吸收,只要铁锅吸收到油黑色碳化层就附在铁锅上了,就会形成油膜.前期经常涂油养护,可以形成均匀的油膜,油膜有助于减少空气和水分与铁锅直接接触,起到防锈不粘的功能。很干的时候,擦拭会这样的,但是在水里擦拭,就不会如此。这边建议您前期多做一些油大的菜,润润锅,就好很多了。 中式爆炒的习惯,大火高温之下,长期使用的铁锅,无论开锅与否,最终都会形成碳化层,这是正常二氧化碳反映。其实这类碳化层表层非常疏松,使用白色纸巾擦拭时会出现黑色是非常正常的现象。这些碳化层并不会被人体吸收,只要铁锅吸收到油黑色碳化层就附在铁锅上了,就会形成油膜.前期经常涂油养护,可以形成均匀的油膜,油膜有助于减少空气和水分与铁锅直接接触,起到防锈不粘的功能。很干的时候,擦拭会这样的,但是在水里擦拭,就不会如此。这边建议您前期多做一些油大的菜,润润锅,就好很多了。
: 好用吗? 好用吗?
: 好用,沉 好用,沉
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: 现在才看到这个优惠页面,买的时候没有优惠页面出现,没有享受到优惠码
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: 木头的锅盖炖菜出来是苦的 不知道是啥原因 现在自己换成玻璃的锅盖了
木头的锅盖炖菜出来是苦的 不知道是啥原因 现在自己换成玻璃的锅盖了
: 生铁熟铁的锅都买了,每次洗完还特别刷油养锅,照样粘锅粘到怀疑人生。 生铁熟铁的锅都买了,每次洗完还特别刷油养锅,照样粘锅粘到怀疑人生。
: 在产品的主页有一些视频可以看怎么使用不会粘锅哦,锅一定要够热,才能倒油倒食材。跟不粘锅的使用方法不一样哦。 在产品的主页有一些视频可以看怎么使用不会粘锅哦,锅一定要够热,才能倒油倒食材。跟不粘锅的使用方法不一样哦。
: 手残党别轻易尝试…开锅开毁了… 手残党别轻易尝试…开锅开毁了…
: 暴力刷干净炸一次东西就好了 暴力刷干净炸一次东西就好了
: 楼上说的对,开锅失败不可怕的,刷洗干净重新开一次就好了。最好的方法就是油炸东西,就顺便开好锅了。开锅失败是颜色不均匀而已,不影响使用的哈。 楼上说的对,开锅失败不可怕的,刷洗干净重新开一次就好了。最好的方法就是油炸东西,就顺便开好锅了。开锅失败是颜色不均匀而已,不影响使用的哈。
: 客服你给的售后电邮 Luke@wyjkitchen.com,我两周前联系他们了,收到回复是会重新寄一个锅给我。但是直到现在也没收到?连个追踪号都没,啥情况? 客服你给的售后电邮 Luke@wyjkitchen.com,我两周前联系他们了,收到回复是会重新寄一个锅给我。但是直到现在也没收到?连个追踪号都没,啥情况?
: 亲,我们查到了,在您给我们发地址的当天,我们就重寄了,客服没有及时回复跟踪号是我们的失误,现在客服给您发跟踪号,你邮件查看一下,还有两天就送到了。 亲,我们查到了,在您给我们发地址的当天,我们就重寄了,客服没有及时回复跟踪号是我们的失误,现在客服给您发跟踪号,你邮件查看一下,还有两天就送到了。
回复 @王源吉官方客服 : 看到了,谢谢 看到了,谢谢
: 噗 还没有之前便宜… 噗 还没有之前便宜…
: 每个活动期间对应的折扣力度不一样哦,这波活动针对的是古法系列。 每个活动期间对应的折扣力度不一样哦,这波活动针对的是古法系列。
: 求问买哪款好用。
求问买哪款好用。
: 我们的铁锅分为生铁和熟铁材质。铸铁锅是生铁锅,碳钢是熟铁锅。 生铁锅是浇筑成型的,所以比较厚重。含碳量高。由于它比较厚重,所以受热比较慢,但是它保温性好,散热也慢。就比如铁锅炖大鹅,炖菜都是用生铁锅做的比较香。所以您除了炒菜之外,家里面经常炖煮焖煎炸,就选生铁锅比较合适。------------- 熟铁锅是使用和航空相同的工艺(窒化工艺),实现了导热快、高防锈、超级耐磨、且不易粘锅的无涂层铁锅。熟铁锅比较轻薄,所以它受热比较快,散热也比较快,如果火力不够,就比较容易粘,所以要热锅冷油。户外直播的,炒饭的,还有饭店里面大厨掌勺的,用的都是熟铁锅。所以如果家里人少,喜欢爆炒的,要想做饭快的,就首选熟铁锅,前提得是家里炉灶的火要旺。 我们的铁锅分为生铁和熟铁材质。铸铁锅是生铁锅,碳钢是熟铁锅。 生铁锅是浇筑成型的,所以比较厚重。含碳量高。由于它比较厚重,所以受热比较慢,但是它保温性好,散热也慢。就比如铁锅炖大鹅,炖菜都是用生铁锅做的比较香。所以您除了炒菜之外,家里面经常炖煮焖煎炸,就选生铁锅比较合适。------------- 熟铁锅是使用和航空相同的工艺(窒化工艺),实现了导热快、高防锈、超级耐磨、且不易粘锅的无涂层铁锅。熟铁锅比较轻薄,所以它受热比较快,散热也比较快,如果火力不够,就比较容易粘,所以要热锅冷油。户外直播的,炒饭的,还有饭店里面大厨掌勺的,用的都是熟铁锅。所以如果家里人少,喜欢爆炒的,要想做饭快的,就首选熟铁锅,前提得是家里炉灶的火要旺。
回复 @王源吉官方客服 : 碳钢锅就是熟铁锅吗 碳钢锅就是熟铁锅吗
: 普通的青椒肉丝用哪一款锅 普通的青椒肉丝用哪一款锅
: 电磁炉 电磁炉
回复 @halocute : 网页链接>> 这款合适 网页链接>> 这款合适
: 好用…炒海鲜专用锅(用前用油润润锅) 好用…炒海鲜专用锅(用前用油润润锅)
: 铁锅做这种带壳的食材最好了,因为无涂层不怕剐蹭,铁锅随意炒。 铁锅做这种带壳的食材最好了,因为无涂层不怕剐蹭,铁锅随意炒。
: 那款超轻锅是有涂层的吧? 那款超轻锅是有涂层的吧?
: 也是没有涂层的,它是高纯度精铁锅,表面做了氮化处理。氮化处理不是涂层,它是通过对材料表面进行氮化处理,增强表面硬度、耐磨性、耐腐蚀性的一种工艺。 也是没有涂层的,它是高纯度精铁锅,表面做了氮化处理。氮化处理不是涂层,它是通过对材料表面进行氮化处理,增强表面硬度、耐磨性、耐腐蚀性的一种工艺。
回复 @一路平安晚上见 : 是可以的,铁锅配铁铲更好炒菜哦。用钢丝球刷完之后,记得涂油养护铁锅,不然锅太干了。 是可以的,铁锅配铁铲更好炒菜哦。用钢丝球刷完之后,记得涂油养护铁锅,不然锅太干了。
: 98.99的那款为啥我的价格是105?? 98.99的那款为啥我的价格是105??
: 你这是税后的,税前的是对的呀 你这是税后的,税前的是对的呀
回复 @加你了拒绝一下 : 噢 对 忘了税了😂 噢 对 忘了税了😂
: 我的也是有沙眼,发了客服一件好几天都没有回。 我的也是有沙眼,发了客服一件好几天都没有回。
回复 @匿名用户 : 您好,我帮忙查看了订单,并未收到最新邮件哦。最后一封邮件是去年十二月的盖子问题哦,而且您购买的是苏锅,苏锅的材质不会有沙眼问题哦,苏锅属于生铁材质,您说的会不会是那个龟裂纹? 您好,我帮忙查看了订单,并未收到最新邮件哦。最后一封邮件是去年十二月的盖子问题哦,而且您购买的是苏锅,苏锅的材质不会有沙眼问题哦,苏锅属于生铁材质,您说的会不会是那个龟裂纹?
回复 @匿名用户 : 这个不是沙眼,是气孔哦。古法系列的锅都是铁水高温浇铸的,浇铸时铁水表面会产生小气孔,这些小气孔仅限于锅体表面,在使用过程中气孔会随着时间变得越来越光滑,并且气孔会吸收油脂对油膜的形成锅体的养护起到很好的作用。左图是正常距离拍摄的,右图是特意挑选的一块地方放大拍摄,也会看到好多气孔。这都不影响使用的。 这个不是沙眼,是气孔哦。古法系列的锅都是铁水高温浇铸的,浇铸时铁水表面会产生小气孔,这些小气孔仅限于锅体表面,在使用过程中气孔会随着时间变得越来越光滑,并且气孔会吸收油脂对油膜的形成锅体的养护起到很好的作用。左图是正常距离拍摄的,右图是特意挑选的一块地方放大拍摄,也会看到好多气孔。这都不影响使用的。
: 还是挺好用的,就是养锅不容易,现在价格不是太好 还是挺好用的,就是养锅不容易,现在价格不是太好
: 国潮节的活动价跟黑五价格差不多了哦 国潮节的活动价跟黑五价格差不多了哦
: 这边的炉灶铁架子只能放平底锅 这种圆底锅不稳 需要国内的架子 这边的炉灶铁架子只能放平底锅 这种圆底锅不稳 需要国内的架子
: 这个底也是平的。![[吃瓜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_chigua@2x.png?v=1)
![[吃瓜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_chigua@2x.png?v=1)
这个底也是平的。![[吃瓜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_chigua@2x.png?v=1)
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: 很难用 很难用
: 我用了一年后 还是有些粘锅。不知道不粘锅是怎么养出来的 我用了一年后 还是有些粘锅。不知道不粘锅是怎么养出来的
: 温度不够,先干烧几分钟,洒几滴水如成滚珠状态不会马上蒸发时,再放油烧至出现油纹,就不会粘了。放肉的量不要太多否则温度下降太快又粘锅了。 温度不够,先干烧几分钟,洒几滴水如成滚珠状态不会马上蒸发时,再放油烧至出现油纹,就不会粘了。放肉的量不要太多否则温度下降太快又粘锅了。
: 铁锅健康,但需要养,我用了一年多,很满意,容易粘锅了,就用肥肉养养。期待锅铲及大勺2件套快上架。 铁锅健康,但需要养,我用了一年多,很满意,容易粘锅了,就用肥肉养养。期待锅铲及大勺2件套快上架。
: 网页链接>>我们已经上架了哦,铁铲和铁勺。都有单独的链接,这附上的链接是捆绑销售两件套的。 网页链接>>我们已经上架了哦,铁铲和铁勺。都有单独的链接,这附上的链接是捆绑销售两件套的。
回复 @匿名用户 : 附上的链接是已经改好的优惠价。 附上的链接是已经改好的优惠价。
: 买了好久了前几天才去拆开用,按照说明书开了锅。然后第一次炒菜锅里着火了吓死我了![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
。 买了好久了前几天才去拆开用,按照说明书开了锅。然后第一次炒菜锅里着火了吓死我了![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
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回复 @匿名用户 : 铁锅炒菜的时候如果锅里有火,可能是因为火太大或者锅底有残留的油脂或食物,导致火焰直接接触到锅底。 铁锅炒菜的时候如果锅里有火,可能是因为火太大或者锅底有残留的油脂或食物,导致火焰直接接触到锅底。
: 原谅我笑了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
原谅我笑了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
: 听我劝一句:别买!!! 听我劝一句:别买!!!
: 谁买谁后悔。 谁买谁后悔。
: 我用了几个月感觉还可以啊 怎么啦 我用了几个月感觉还可以啊 怎么啦
: 无论油多油少,,,热锅冷油还是热油。。。就是粘。。。。 无论油多油少,,,热锅冷油还是热油。。。就是粘。。。。
: 热锅冷油加热完,把油倒出去。(可以重复用) 然后再用冷油炒不会黏了! 热锅冷油加热完,把油倒出去。(可以重复用) 然后再用冷油炒不会黏了!