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作为一个吃鱼10级爱好者，这里给大家推荐一道超级快手，半小时以内绝对搞定的清蒸海鲈鱼。
秋季可太适合温补了，海鲈鱼本身营养丰富，富含蛋白质，也不会给需要控制体重的姐妹们造成负担。绝对是减肥健身最好的食材之一！
这道菜做起来也极其简单，20分钟左右，就可以上桌了，超级适合懒人或者上班族。
开背海鲈鱼现在Weee! 就可以买到。这个牌子的品质很好，而且最近有惊爆价只需$5.88！
姐妹们快囤起来！
除此之外你还需要一瓶好的酱油。清蒸鱼好不好吃，除了鱼本身很关键，酱油同样重要！
我最喜欢海天 的酱油，味道是真的好！不会过咸，鲜味十足。
喜欢清淡一点口感的不妨选择这款海天 金标生抽。我个人更喜欢这款。
有了基本食材，就可以开始做菜啦。
因为Weee! 的开背海鲈鱼已经处理好了的，只需要稍微冲洗，码上几片姜上锅清蒸12分钟就好。
蒸好后的鱼倒去盘子里多余的水份。
表面铺上姜丝和葱丝，倒上适量酱油/生抽。
烧一点热油，淋上葱姜丝，呲啦一下激出葱姜的香气和酱油的香气，就可以上桌了。
是不是又简单又快捷？
在这里推荐给大家。
秋季温补起来。
笔记
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最新评论 2
: 感觉海天的调料都不会出错，清蒸的就很能保留鱼肉本身的鲜美 感觉海天的调料都不会出错，清蒸的就很能保留鱼肉本身的鲜美
: 是的，我喜欢海天的一切酱料（豆腐乳除外！别买！巨难吃！） 自从学会清蒸鱼，我就只爱吃清蒸的了 是的，我喜欢海天的一切酱料（豆腐乳除外！别买！巨难吃！） 自从学会清蒸鱼，我就只爱吃清蒸的了
回复 @困在家里不出门但今年打算接着浪 : 好哒 我记住了避雷豆腐乳 好哒 我记住了避雷豆腐乳